提升门店营业额的N种实用方法
门店提升业绩的方法和策略

门店提升业绩的方法和策略
1.了解推销的要点
要点就是让客户了解你的产品,明白益处,信任你这个人,打消客户的疑虑,要求客户作决定。
2.会员管理,积分兑换
很多店铺生意多是靠老客户维持,所以增加店铺的老客户是提升店铺业绩的有效方法。
让顾客成为老顾客,VIP卡和积分奖励都是有效的措施,凭借VIP卡可以享受优惠,打折等,一般的VIP卡制作精美,但是不宜过多。
3.如何老带新购买
顾客是最好的业务员,在顾客购物后,要告诉顾客,只要邀请三位顾客购买,即可全额返现,邀请第一位顾客购买,返10%,邀请第二位顾客购买,再返20%,邀请第三位客户购买,再返30%,邀请第五位客户购买,将剩余50%全返。
在这种返现模式中,许多客户是很难拒绝的,而且裂变的成本很低,可以换个角度去理解这个问题,也可以理解成买三送一,其实这样只要控制好利润就还可以赚钱。
4.倾听客户,别急于推销产品
请记住这句名言:“卖一个客户自己想要的产品,比让他买你有的产品容易很多”营业员耐心细心为客户服务。
提升店铺业绩20个方法

提升店铺业绩20个方法提升店铺业绩是每个店主都关注的重要问题。
在竞争激烈的市场环境中,如何有效地提升店铺的销售业绩成为了摆在每个店主面前的难题。
本文将介绍20个提升店铺业绩的方法,希望能对店主们有所帮助。
一、优化商品展示1. 商品分类清晰明确,便于顾客快速找到所需商品;2. 商品描述准确详细,包括尺寸、颜色、材质等重要信息,避免顾客因信息不足而犹豫购买;3. 商品图片清晰美观,多角度展示商品特点,增加顾客购买欲望。
二、提升服务质量4. 提供专业的售前咨询和售后服务,及时回复顾客的问题和投诉;5. 加强员工培训,提高服务态度和专业水平;6. 提供灵活的退换货政策,增加顾客的购买信心。
三、营销策略7. 制定合理的促销策略,如满减、折扣、赠品等,吸引顾客购买;8. 开展限时抢购活动,创造购买紧迫感;9. 与其他相关店铺合作开展联合促销,扩大店铺知名度和影响力;10. 通过社交媒体平台进行广告宣传,吸引更多潜在顾客。
四、提升店铺形象11. 设计独特的店铺logo和店铺装修风格,增强品牌辨识度;12. 优化店铺页面布局,使其简洁美观,提高用户体验;13. 提供店铺实体地址和联系方式,增加顾客的信任感。
五、积极参与行业展会和活动14. 参加行业展览会,展示店铺产品和服务,吸引潜在顾客;15. 主办或参与行业活动,提高店铺知名度和影响力。
六、关注顾客评价和反馈16. 关注顾客的评价和反馈,及时解决问题,提升顾客满意度;17. 鼓励顾客进行评价,增加店铺好评率,提高店铺口碑。
七、提供个性化定制服务18. 根据顾客需求,提供个性化定制服务,增加顾客粘性;19. 推出限量版或独家款商品,增加购买的独特性和稀缺性;20. 定期推出新品,吸引顾客的关注和购买欲望。
总结起来,提升店铺业绩需要从多个方面入手,包括优化商品展示、提升服务质量、营销策略、提升店铺形象、积极参与行业展会和活动、关注顾客评价和反馈以及提供个性化定制服务等。
如何快速提高店铺销售业绩,试试这15个方法

如何快速提高店铺销售业绩,试试这15个方法细节之处见成败。
随着网购的发展,现在实体店铺客流量减少,很多人都在想办法怎么来提升业绩,其实,细节才是决定实体店能否长久的关键!今天给大家带来能让实体店业绩增长的15个小秘诀,来看一看你家店铺还有哪些主要补足和提升的~01 坚持每月一个会员日,会员日送会员一份礼品。
02商品旁边多一张小海报(pop),这款商品的销量可以增加16%。
03尽量让顾客在门店停留更多的时间,比如邀请顾客坐下来,给顾客倒上一杯水。
04 请收银台工作的店员操作迅速一些。
让顾客等待一分钟,顾客会感觉等待了5分钟,可以多增加扫码付款。
05 制定自己门店的SOP (标准化操作流程),指引员工工作,可以提升37%的效率。
06永远要向顾客介绍高于顾客心理目标价位20%的商品。
07每周都要进行一次针对竞争对手的市场调查(调查品类、价格、活动、品牌等)。
08每一个通过微信或电话咨询问题的顾客,都应该及时得到回复,可以有效留存顾客。
09 关注半年或一年内消费金额累计排名前30%的顾客,满足他们,就相当于抓住了门店82%的业绩。
10 明亮的灯光能够刺激顾客进店的欲望,色温选择5000-5500K 的暖白灯,最能赋予商品新鲜感和生机。
11 进门的通道和店内的通道必须保持通畅,不能被任何物体阻挡,进店人数可有效提升17%。
12 每个员工都要掌握50个有很强消费能力的忠实粉丝型顾客,才有持续创造大单的可能。
13 每个员工都应该能够熟练地向顾客讲述成为本店会员的好处和会员卡办理方法。
14 每月都要进行一次收银系统和后台信息系统维护,减少运行故障,避免影响销售。
15 当一个门店标准配置是10个员工时,请配置11个!首先给门店一个业绩提升的可能,其次也给员工一个随时都可能下岗的压力。
其实开店做生意就是一个“读心”的过程,只有用心对待顾客,才能读懂顾客的需求,只有读懂顾客需求,才能更好地为顾客服务,从一些小的细节上提升服务质量,业绩怎能不提升!。
零售门店业绩提升新方法

零售门店业绩提升新方法
零售门店业绩提升可以通过以下几种新方法:
1. 利用大数据分析:收集并分析门店的销售数据,了解顾客的购买习惯和喜好,从而制定更精准的营销策略和商品陈列方式。
2. 优化购物体验:提供优质的服务,包括售前咨询、售后服务等,提高顾客满意度。
同时,门店的布局和陈列方式也会影响顾客的购物体验,需要合理规划。
3. 个性化营销:利用大数据分析的结果,针对不同顾客群体进行个性化营销,如定制推荐、邮件营销等。
4. 线上线下融合:利用线上平台如社交媒体、电商平台等,推广门店的商品和服务,吸引更多潜在顾客。
同时,可以通过线下门店为线上平台引流,实现线上线下相互转化的目的。
5. 引入新科技:如引入智能化的POS系统、自助结账系统等,提高门店的
运营效率。
同时,可以利用AR、VR等技术为顾客提供更丰富的购物体验。
6. 跨界合作:与其他行业的品牌或企业合作,共同举办活动或推出联名商品,提高门店的知名度和吸引力。
7. 会员制度:建立会员制度,为会员提供专属的优惠和服务,增加顾客忠诚度。
8. 社区化经营:通过建立社区,聚集目标顾客,提供更贴近顾客需求的服务和活动。
9. 快闪店:通过在商场、购物中心等地方开设快闪店或临时店,吸引更多顾客关注和购买。
10. 优化供应链管理:优化进货渠道和库存管理,保证商品的质量和供应量,避免缺货或积压库存。
这些新方法并非全部适用于每一个零售门店,具体实施时需要根据门店的实际情况和市场环境进行调整。
同时,多种方法可以结合使用,以达到更好的效果。
零售行业提升零售店面销售额的七种方法

零售行业提升零售店面销售额的七种方法在零售行业中,提升零售店面销售额是每个零售商都追求的目标。
随着市场的竞争越来越激烈,零售商需要探索和采取切实可行的方法来吸引顾客、提高销售额。
本文将介绍零售行业提升零售店面销售额的七种方法。
方法一:优化店面陈列店面的陈列设计对吸引顾客、提升销售额有着重要的影响。
零售商可以通过将热销商品放置在显眼位置、合理规划货架摆放、运用色彩搭配等方式,提高商品的吸引力和可见度。
此外,合理的灯光设置和舒适的购物环境也能增加顾客的购买欲望。
方法二:优化产品包装精美的产品包装可以吸引顾客的目光,增加其购买欲望。
通过对产品包装的设计和创新,零售商可以突出产品的特点、提升产品的价值感,并与目标顾客进行情感共鸣,潜移默化地促使顾客购买。
此外,优化产品包装还能提高产品的品牌形象和竞争力。
方法三:提供个性化的购物体验顾客越来越注重购物体验,零售商可以通过个性化的服务来吸引顾客并提升销售额。
例如,提供专属的顾客咨询服务、针对特定顾客的促销活动、定制化产品等,可以增加顾客的满意度和购买意愿。
此外,通过提供快捷、便利的支付方式和售后服务,也能提升顾客对店面的忠诚度。
方法四:提供多样化的产品选择顾客的需求多样化,零售商可以根据市场需求和顾客反馈,提供多样化的产品选择。
不同价格、不同风格、不同功能的产品可以吸引更多的顾客,满足顾客个性化的需求。
此外,定期更新和引入新产品,能够增加顾客的兴趣和购买欲望。
方法五:开展促销活动促销活动是提升零售店面销售额的有效手段之一。
通过折扣、满减、赠品等促销方式,零售商可以吸引顾客的关注,并刺激顾客的购买欲望。
此外,定期举办主题促销活动,如节日促销、特卖会等,也能吸引更多的顾客到店消费。
方法六:加强市场推广市场推广是提升销售额的重要环节。
零售商可以通过广告、宣传等手段提高店面知名度和曝光率,吸引更多的潜在顾客。
此外,与其他企业或社区建立良好的合作关系,可以通过共同推广活动、优惠券等方式来扩大店面的影响力。
提升门店业绩方案

提升门店业绩方案随着市场竞争的激烈,门店业绩的提升已经成为各个商户和零售机构追求的目标。
如何能够有效地提升门店业绩,吸引更多的顾客并增加销售额,成为每个业主都面临的问题。
为了解决这个问题,本文将提出一些可行的方案和策略,帮助门店提升业绩。
一、优化门店陈列门店的陈列是吸引顾客的第一印象,优化门店陈列布局能够增加产品的吸引力,提高顾客购买欲望。
首先,门店可根据产品的特点和目标顾客群体,进行合理、有序的陈列安排;其次,可以采用独特的主题展示,创造出吸引顾客眼球的场景;再次,保持良好的陈列整洁度,注重产品摆放和标签展示的一致性。
二、培训门店员工在提升门店业绩的过程中,门店员工起着举足轻重的作用。
一个热情、专业的员工队伍能够赢得顾客的好感,促使他们愿意再次光顾。
因此,培训门店员工成为一个重要的环节。
培训内容可以包括产品知识、销售技巧、服务礼仪等方面,旨在提高员工的专业素养和销售能力。
此外,激励机制也是吸引员工积极性的重要因素,可以设置奖励机制,激励员工在销售过程中的积极表现。
三、提供个性化服务在满足顾客购买需求的同时,提供个性化的服务能够让顾客感到被重视,增加他们的忠诚度。
例如,门店可以与顾客建立良好的互动关系,了解他们的购物偏好和需求,根据顾客的喜好推荐产品;同时,提供更多的售后服务,在售后方面给予顾客更及时、专业的解答和帮助。
四、加强市场推广市场推广是提升门店业绩不可或缺的环节。
门店可以通过多种方式进行市场推广,例如利用社交媒体平台发布促销活动、优惠券等信息,吸引更多的顾客;同时,可以与其他商家合作开展联合营销活动,共同吸引顾客。
此外,也可以通过线下广告、宣传单页等方式提高品牌知名度。
五、加强与供应商的合作与供应商的合作不仅能够获得更多资源和支持,还有助于提升门店的业绩。
门店可以积极与供应商沟通,争取更优惠的采购价格和供货周期;同时,与供应商建立良好的合作关系,获取更多的市场支持和产品推广支持。
六、关注顾客反馈与改进关注顾客的反馈意见能够帮助门店不断改进和提升服务质量。
营业额提升方案范文

营业额提升方案范文1.优化市场定位:了解目标客户的需求和偏好,调整产品或服务的定位,使其更符合目标客户的需求,从而提高销量和营业额。
可以通过市场调研、分析竞争对手和消费者行为等方式来确定市场定位。
2.提供个性化服务:提供个性化服务能够吸引更多的顾客和提高顾客满意度。
可以通过建立客户数据库,记录顾客的购买历史、偏好和意见等信息,从而向顾客提供更加个性化的服务和推荐。
3.加强市场推广:在市场推广方面,可以采取多种方式,如广告、促销活动、公关活动等。
可以选择合适的媒体进行广告投放,选择适合的推广途径,向潜在客户传达企业的价值和品牌形象。
4.增加产品线和服务内容:通过增加产品线和服务内容,能够吸引更多的顾客,提高销售和营业额。
可以根据市场需求和客户反馈,对产品线和服务内容进行调整和优化。
5.提高客户忠诚度:提高客户忠诚度是提升营业额的重要方法。
可以通过会员制度、积分制度、送礼品等方式鼓励顾客再次购买,并提供更好的客户服务。
6.加强员工培训:员工是企业的重要资产,提升员工的专业知识和服务水平,能够提高客户满意度,进而提升营业额。
可以通过培训课程、工作坊等方式加强员工的培训和教育。
7.开拓新市场:开拓新市场是提升营业额的有效途径。
可以通过拓展区域市场、开拓新的客户群体等方式来扩大销售规模和市场份额。
8.优化供应链管理:供应链管理的有效性直接关系到企业的竞争力和运营效率。
通过优化供应链管理,能够实现成本的控制和效率的提高,从而提高企业的竞争力和营业额。
9.创新产品和服务:创新是企业发展的重要驱动力,通过不断创新产品和服务,能够吸引更多的顾客和提高销售额。
可以通过研发新产品、改进现有产品、提供特殊的服务等方式来创新。
10.提高工作效率:通过提高工作效率,能够减少成本和时间的浪费,从而提高利润和营业额。
可以通过引入先进的管理工具和技术、改进流程和工作方式等方式来提高工作效率。
综上所述,提升营业额需要综合运用市场定位、市场推广、个性化服务、产品创新、员工培训和效率提升等多种方法。
提升门店业绩方案

提升门店业绩方案随着社会的发展,消费者对于商品质量和服务水平的要求越来越高,商家也需要不断地提升自己的经营能力才能够在激烈的竞争中立于不败之地。
门店业绩的提升是商家必须注重的问题,那么如何提升门店业绩呢?下面,笔者就来分享几种提升门店业绩的方案。
一、商品质量的提升商品质量是门店经营的根本,商品质量优良不仅可以提高品牌知名度,还可以促进品牌的长远发展。
因此,商家可以优化自己的采购渠道,确保采购到的商品品质良好,同时也要把控商品质量,例如定期抽检、录入商品进货信息等等。
通过优化商品质量,可以吸引更多的顾客,提高门店的人气度。
二、服务水平的提升服务水平是门店的重要衡量标准,一个优质的服务可以让顾客留下好印象,进而提高顾客再次到店购买的可能性。
为了提升服务水平,商家可以保持和顾客的良好沟通,例如主动询问顾客的意见、及时反馈、解决顾客的问题等等。
同时,商家还可以通过培训员工来提高服务质量,例如针对员工进行服务技能培训、提供更好的工作条件等等。
通过优化服务水平,可以提高门店的顾客满意度和口碑形象。
三、推广活动的策划推广活动是促进门店销售的有效手段,对于新店来说,通过推广活动可以吸引更多的顾客进店,提高品牌知名度;对于老店来说,推广活动可以进行客源的维护和激励,同时也可以提高顾客黏性和消费频次。
因此,商家可以制定不同类型的推广计划,例如搞搞促销、打折优惠、送礼品、开展会员活动等等。
商家要保证推广活动的真实性和公正性,切勿虚假宣传。
通过合理的推广活动,可以提高门店的客流量和存折销售额。
四、商品管理的完善良好的商品管理可以提高门店的销量和客户满意度,同时也可以有效地控制门店的成本。
商家可以采用库存管理系统,及时了解商品库存的情况,避免库存积压和耗品损失。
商家还可以通过举办清仓活动、开展换季促销等方式清理滞销商品,同时也可以增加新品清新度。
通过优化商品管理,可以使门店更高效地运营,达到营业额最大化。
五、顾客关系的维护顾客是门店的重点关注对象,良好的顾客关系可以让顾客产生归属感和信任感。
- 1、下载文档前请自行甄别文档内容的完整性,平台不提供额外的编辑、内容补充、找答案等附加服务。
- 2、"仅部分预览"的文档,不可在线预览部分如存在完整性等问题,可反馈申请退款(可完整预览的文档不适用该条件!)。
- 3、如文档侵犯您的权益,请联系客服反馈,我们会尽快为您处理(人工客服工作时间:9:00-18:30)。
提升门店营业额的N种实用方法某资深外籍培训师在讲解门店运营原则的培训课上提出了一个问题:门店收入=客流量×客单价,如果有一天你发现门店收入正在下降,而只允许你在提高客流量与提高客单价之间选一项作为应对措施,你会选择那个?10个人里面,有9人选择提高客流量,只有1人选择提高客单价。
选择前者的答案是:有顾客上门,才谈得上客单价。
门店的人流稀稀拉拉,没什么客流量,客单价再高又有什么用呢?而且,提高客流量是比较容易操作的,只要找一些价格敏感产品做特价和促销,就能立竿见影。
唯一一个选择提高客单价回答道:零售业是自由竞争的市场,我们不能阻止后来者进入我们的商圈,就算我们打败了它,也会有其他业者前仆后继,因此,门店的顾客群被分流,是谁也无法阻挡的趋势。
不能指望用特价和促销把客户拉回来,因为这些手段的门槛太低,我们能用,对手也能用,价格战之后,大家的优劣对比又回到原来的状态,客流的格局并不会有什么变化,而双方的毛利损失只是便宜了那些对价格极其敏感的“特价大军”。
让进店的顾客花更多的钱。
买走更多的东西,提高门店的客单价,才是我们有可能解决的问题。
回答完毕,老师不置可否,其它学员则陷入沉思。
如今连锁超市的竞争日趋激烈,在一级城市的主要商圈,网点日趋饱和。
在上海,距离最近的2个大卖场均仅相隔100米之遥。
连锁超市新开门店的单店产出不断下降,客流争夺十分惨烈,家电连锁业甚至出现了门店对峙全武行。
让我们重新回到培训这个案例,分别从提高客单价和提高客流量两个角度出发,探讨如何有效提升门店销售额。
分析提高客流量的N方程式提升客流量更重要。
从顾客知晓→购物体验→满意→忠诚这样的购物品牌体验过程来看,门店商圈覆盖面首先要解决的是顾客的知晓度,其次是顾客的购物体验。
大致可以通过以下几种途径来解决这两类问题。
1.门店商品组合的选择和调整一般而言,便利店、超市、大卖场、专卖店都会有较为严格的商品区隔,跨业态经营,对单店而言并不现实,因为后台的一系列支撑难以改变。
但门店的商品组合还是有一定的调整空间的,可以根据周围商圈消费者的层次以及商圈内竞争者的状况,有所为有所不为,突出自己的经营优势。
2.改善顾客抵达门店的便利性和便捷性顾客抵达门店的便捷性和便利性也是门店商圈覆盖面的一个重要影响因素,可以通过增设免费购物班车、改善门店的停车环境、与公共交通部门的协同增加到本门店的公交路线或站点等等来方便顾客到达本门店。
3.利用促销广告和服务口碑的扩散性来滚动扩大商圈要提高商圈内居民对门店的知晓度,通过有效利用促销广告和通过服务质量带来的口碑的传播,利用这种扩散性来滚动扩大商圈就是一种很不错的选择。
比如我们可以有意识地到那些薄弱地带的小区去重点组织公关活动、散发促销广告,以提高这些地区居民对本门店的知晓度。
4.强化在边缘区域的营销深耕细作边缘区域的客户是最容易流失的,也是最容易受到竞争对手攻击的,如果能够在边缘地区构筑有效的防御体系,那么巩固自己的整体市场地位就相对容易了。
因此边缘区域的营销一定要深耕细作,组织起有效的纵深防御系统,比如对这些地区的客户的拜访、小区的公关活动、促销广告的传播到位等等都是门店必修的基本功。
继续循着顾客知晓—体验—满意—忠诚这样一个购物品牌体验过程追索,提高门店商圈渗透率主要解决的是顾客的满意度和忠诚度。
如果说我们在扩大商圈覆盖面环节所做的工作主要还是提高顾客的知晓度、促成顾客的购物体验的话,那么我们在接下来的环节中主要解决的就是让顾客购物愉快、高度满意、并形成重复购买。
1.门店营销工作的精细化门店营销工作的精细化是一项无止境的工作,也是一项看似简单却实际上非常有挑战性的一项工作,因为中国人惯于随意而疏于工作的精细化,一次两次把工作做得很出色,中国人很容易做到,但是要求他持之以恒地把一件件大家公认很简单的工作做得很到位很出色,可能就得十里挑一、甚至百里挑一了。
对于门店来说,似乎每次的工作都是重复,但是站在每个顾客的角度,每次的购物体验其实都是唯一的,你怠慢了他、让他不满意,他永远也就不会再光顾了。
只有把每一位来光临的顾客都当作最后一位顾客,我们才可能真正实现营销和服务管理的精细化,正如只有把自己的每一天都当作生命的最后一天来对待的人才可能真正珍惜时间和生命一样。
关于门店营销工作的精细化,大家不妨平时多看些这方面成功经验的介绍或者向做得比较成功的店长虚心请教,部分优秀门店大多都是行业中的佼佼者,确实是有很多细节和亮点值得我们借鉴学习的。
2.提升门店的服务质量,提供顾客溢价的服务体验门店的服务质量其实存在于每一个环节,从顾客踏入门店到离开的一整个过程都构成了我们的服务质量监控点,而且服务质量不是由各个点的服务质量连加的结果,而是一种连乘的结果,其实我们自己站在顾客的角度想想这个问题,是不难有适当的答案的。
比如,我作为顾客去一家门店,我进店的感觉很好,满意度可以打90%,商品的陈列看上去也很满意,也可以打90%,也选中了自己满意的商品,还可以打90%,结算的时候收银员笑得很灿烂,给她一个95%,但是最后去开发票时很不开心,与总台服务员吵了一架,我给她一个0%,各位认为我给这家门店打分是打(90%+90%+90%+95%+0%)/ 5呢,还是90%*90%*90%*95%*0%=0,除了少数仁慈的顾客会采取前一种打分办法外,可能绝大部分顾客都会采用后一种打分方式,这就是服务质量评估的残酷性,前面四个人的工作可能就会因为最后一个人工作的不到位而全毁了。
所以要提升门店整体的服务质量,就需要关注每一个环节的服务质量,要力求营造一个整体的令顾客满意的溢价的服务体验。
3.提供顾客高性价比的商品应该说提供顾客高性价比的商品才是构成顾客满意度评价的核心,毕竟顾客到门店购物是为了买东西的,而不是仅仅为了饱眼福的,所以能否提供顾客高性价比的商品应该是一切门店寻求提高顾客满意度的最终目标和核心目标,如果不能在这一点上让顾客满意,其它的工作做得再好,那也不过是“金玉其外”罢了。
那么如何来确保门店能够提供顾客高性价比的商品呢?除了企业需要在各个环节,诸如商品采购、物流配送、门店管理、信息管理、财务管理、人力资源管理、门店选址拓展等等环节加强管理、提高效率降低成本以外,更重要的还需明白,即便我们再努力再出色,我们都不可能在所有的商品上提供顾客最高性价比的商品,与其平均使用力量和资源在每一个品类上,不如有所为有所不为,集中优势资源在自己的优势品类上,为顾客营造独特的高性价比的品类,这样就凸显了门店的特色和独特的优势,避免与其它商家进行恶性价格竞争,同时也更容易被顾客认可。
从顾客角度来看,这与我们去饭店吃饭的体验是很类似的,我们不会尝遍该店所有的菜以后才对该店做评价,甚至我们也不会对自己点的每一道菜做细致的评价,但一定会对其中的特色菜关键菜肴留下很深的印象,而这些菜是在别的店吃不到的,其实零售企业也是需要营造类似的比较优势的,我们不求在所有的品类超越对手,但是我们一定要有几个品类在市场上是拥有竞争优势的,是被顾客明显认可的,这样顾客的口碑传播才会比较快比较有针对性,也容易保持持久的传播效果。
提高客单价,提升销售额其实提高客流量是非常容易操作的,随便找些价格敏感度高的单品做特价和快讯就ok了,比方说鸡蛋2毛钱一个,猪肉7元一斤,还怕没有客流吗?但是这些手段你能用,竞争对手也能用!。
况且店长是有毛利指标考核的,这样操作之后的毛利指标绝对过不了考核关,到月底老板看到财务报表,不叫你回家种地才怪了?所以作为店长,不能指望靠这些低门槛、滥手段把客户拉回来,选择用什么方法来提高客单价呢?只能苦练自身“内功”,唯有如此,竞争对手无法模仿。
那么又如何苦练“内功”呢?笔者认为大致包括以下几方面:一是要抓住目标消费群的调研,包括他们的生活水平、月总收入、月平均生活支出、购物习惯和规律等做出详细的调查并予以分析,这也是我们的基本功,因为我们所有的工作都是为了顾客而做的。
二是要根据调查分析出来的顾客资料来调整门店属性,包括对卖场布局、客动线设计、商品定价策略、商品结构、商品陈列、促销活动、顾客服务、生鲜经验管理、卖场氛围等等这些方面来调整。
基于从这方面来提高客单价主要有两个目的:A是能提高来店顾客购买商品的单价;B是可增加来店顾客单次购买商品的单品数。
三是要拉好单品链和价格带。
以定价来提高品单价已经是行业共识,但是我们还可以按照价格带来直接拉开单品链,然后在每个小分类中根据单品链的多少来导入高价高值单品数。
例如:在袜子分类当中(首先还是市场调查),根据调查资料表明顾客认为一双女袜子5元以下就是相对便宜了,15上的就有些高了。
那么在拥有这样的市场调查数据资料的条件下就非常方便拉价格带和单品链了,具体操作是在4.8元到4.9元这个价格区间提供两个单品(需要提醒的是此价格区间提供的单品不要超过3个,否则品单价低就导致客单价低,然后坪效就上不来)因为在此提供2个单品主要是为了树立低价形象,让顾客感觉这里商品便宜。
然后在13.8到15.9之间提供8-10个单品;再在7元-13个价格区间提供5个左右的单品。
同时为了提高品单价,在18元-20元之间拉2个单品,那么回头来看,单品链和价格带都拉出来了,而且能够满足不同顾客的需求。
当然拉单品链和价格带不是一成不变的,还要根据商店属性、顾客特点、当地文化、季节变化等因素的变化而变化的,是一项需要不断跟踪的动态工作。
四是主推高价高值商品来提高客单价。
只要我们稍微注意一下大流通品牌,就可以发现他们的促销商品大部分都是集中在大包装、大规格的单品或者就是捆绑销售的商品,其实这些都是提高客单价的方法。
还有就是好的货架位置、端架、堆头要尽量分配给高价高值高利的单品。
五是提高来店顾客购买商品的单品数。
上面我曾提到过靠拉单品链来把品单价提高从而提高客单价,虽然这种方法能够起到一定的作用,但是如果长期下去就可能导致来客数的减少。
所以我们还得在顾客购买的单品数上面来想办法。
如果你是一家每天来客数有2000的门店,只要每个顾客多买2-3个单品,就等于每天又增加了几百甚至上千的客单数。
具体操作是比方买商品送购物券活动、捆绑销售、买二送一等。
六是用关联陈列来提高客单价。
这是提高客单价的核心方法。
它是根据商品之间的相互关联性和顾客的消费特点而进行的一种组合陈列。
假如一个女性顾客进入门店,最初只想买些小根鱼、卤豆腐、瓜子等之类的休闲小吃,但是在选择的过程看见了饮料、水、纸巾,觉得吃了这些东西会辣,然后还要檫下嘴巴,于是顺手就买了一些,这样客单价是不是就可以提高了?所以我们应该尽量把一些相关联的商品陈列在一起,比如说面包架上陈列水奶,粮油旁边陈列些调味盒、洗衣粉和沐浴露放在一块等等。
但是啤酒千万不要和尿片放在一块,因为那是在美国。