双汇简介发展历程及文化特色
双汇商标——中国驰名商标 品牌价值——2010年中国最有价值品牌评选双汇品牌价 值196.52亿元 A股上市代码——双汇发展（000895） 上市时间——1998年 市值——约900亿元 发展战略 企业精神——优红的,味道又好的 当然要吃"双汇火腿
双汇连锁店实行“五统一”发展模式，双汇连锁店成为“放心店”、“ 民心店”和“民生店”。 双汇连锁店的定位是一个“以生鲜肉为核心商 品的专业食品店”，同时还围绕“一日三餐”配置商品。 随着消费转型，牛奶、面包、休闲小食品和各种饮料的销售占比也逐渐 提升。
双汇冷鲜肉，又名冷却肉、冰鲜肉，是指按照严格的兽医卫生检疫制度
大体纲要
I. 双汇集团介绍 1.发展历程 2.企业文化及特色
邵一博 20130911151
一、双汇集团介绍
双汇集团是以肉类加工为主的大型食品集团，集团旗下子 公司有：肉制品加工、生物工程、化工包装、双汇物流、 双汇养殖、双汇药业、双汇软件等. 总部位于河南省漯河市
双汇集团始终坚持围绕“农”字做文章，围绕肉类加工上 项目，依靠“优质、高效、拼搏、创新、敬业、诚信”的 企业精神
特色
工业 工业园分三期建设，占地1300多亩。建设有国际 一流的生猪屠宰及冷分割生产线（并通过了对日 本、新加坡、菲律宾、俄罗斯等国出口注册）、 物流配送、肉制品、化工包装、国家级技术中心 、铁路专用线等项目。
商品
双汇商业连锁有限公司是以经营双汇冷鲜肉和肉制品为主
采用“冷链生产、冷链运输、冷链销售、连锁经营”的肉类营销模式， 集工业、商业、物流业于一体的“横向一体化，纵向一条龙”的新型肉 类经营业态。
第一阶段，万总提出“优质、高效、拼搏、创新、敬业、诚信”的“ 拼搏”文化，带领企业实现了100亿的跨越；
第二阶段，万总提出“按标准做事、用数据说话、看结果评判”的“ 数字”文化，带领企业实现了500亿的跨越；
在未来的第三阶段，新世纪的第二个十年，万总高瞻远瞩，提出“诚 信立企、德行天下”的“诚信”文化
进行检疫检验的健康生猪，屠宰后进行迅速冷却处理，使胴体温度（以后腿 肉中心为测量点）在24小时内降为0~4℃，并在0~4℃的低温条件下，经解僵、 排酸、成熟等过程后，在10~15℃的车间内进行分割加工而制得的冷却猪肉。
火腿肠
双汇集团，从第一支火腿肠走出厂门红遍全国到2010年，已经形成了以肉类 加工为主、多业配套、优势互补的产业结构新格局。产品具有中西兼顾、高 低温结合、生熟互补、品种繁多、档次分明等特色，更大范围的满足了各个 不同消费者的需要。
2011年3月 中央电视台曝光双汇瘦肉精 事件
2013年05月29日 双汇国际控股有限公司 以71亿美元成功收购史密斯菲尔德集团
2.企业文化及特色
企业精神-----优质、高效、拼搏、创新、诚信、敬业 质量方针-----“产品质量无小事，食品安全大如天”，“消费者的安全与健 康高于一切，双汇品牌形象和信誉高于一切” 为加强现代企业制度建设,率先引入系统管理理念，于1994年引入ISO9000 质量体系，建立了一整套质量保证体系，完善了质量管理组织机构
1.发展历程
1958年7月 集团公司前身——漯河市冷 仓成立 1969年4月 变更为漯河市肉类联合加工 厂 1984年7月 万隆当选厂长 1992年2月 第一支“双汇”牌火腿肠问 世 1994年8月 以漯河肉联厂为核心组建并 成立双汇集团 1998年12月 “双汇实业”在深交所成功
2009年8月 济源双汇食品有限公司、黑 龙江宝泉岭双汇北大荒食品有限公司投 产
改革与创新是双汇文化的核心，双汇集团通过持续推行管理创新、技术创新 和思维创新，使企业发展获得了无限动力。“用数据说话，按标准办事，看 业绩评判”的考核机制。通过技术创新、思维创新，实现了新形势下的新突 破,成就了行业发展的“双汇奇迹”。
30多年来，双汇集团在万隆董事长的带领下，在万隆精神的指引下 ，坚持走规模化发展、品牌化经营、产业化联动的创新之路，
双汇情况介绍
7
史密斯菲尔德公司成立于 1936 年，专注于猪肉的养
殖、加工和销售，1999年在美国纽约交易所上市。目 前下属独立子公司或合资企业横跨欧美12个国家，员 工4.6万名，拥有从生猪养殖到屠宰加工一条龙产业链 ，年销售额超过 130 亿美元，年养殖生猪 1850 万头， 屠宰生猪3200多万头，年屠宰量占美国总量的近 28% 。旗下拥有12个核心品牌和美国著名肉类品牌，最长 的品牌已有 180 年历史。这些品牌在美国、在欧洲国 家都具有极高的知名度和美誉度。公司2012年在美国 企业财富 500 强排 213 位， 2013 年被美国《财富》杂 志评为全球最受尊敬的食品企业。
双汇坚持以人为本，科学发展。双汇的目标是“做
世界最大的肉类供应商”，双汇的质量方针是“消费 者的安全与健康高于一切”，双汇的管理文化是“按 标准做事、用数据说话、看结果评判”，双汇永做消 费者信赖的企业。
6
2013年9月，受到全球广泛关注的双汇收购全球最大 的猪肉生产供应商——美国史密斯菲尔德公司交易案 ，是双汇集团的母公司——香港双汇国际完成收购的 ，此次交易总额 71亿美元，折合人民币430多亿元， 是中美历史上最大的并购案。 史密斯菲尔德公司是美国著名的老字号食品品牌， 是全球最大的生猪养殖企业、全球最大的猪肉生产商 、美国最大的猪肉制品供应商，在生猪养殖、生产和 技术研发、生产设备、管理水平方面全球领先。
9
未来展望
双汇并购美国史密斯菲尔德公司，给双方都注入了 新的发展动力，双方通过优势互补、资源整合，两 个公司都取得了较好的发展。今年一季度史密斯菲 尔德的息税前利润同比增长了 229.8%，双汇集团利 润总额同比增长了32%。 预计今年史密斯菲尔德的销售收入突破为140亿美元 ，双汇发展的销售收入为 93亿美元， 2020 年双汇国 际的营业收入将突破400亿美元。届时，双汇国际预 计将拥有近300家企业，分布在亚、欧、南美、北美 、大洋洲等世界主要地区，销售网络遍布全球，成 为世界肉类王国。
中国双汇
员工满意度
员工评价
• 工资月结,环境也行,就是很累了,经常都要加班,所以我觉得 加班累了点,要进去很简单,身体检查报告过关,还需要一点 点专业技术就行,往往招收没技术的人都比较少。 • 这是大学以来的第一次实习,大家都怀着无比的向往和憧 憬。谁见过真正的双汇屠宰现场，谁又亲历过血淋淋的实 习？ 工作的环境是恶劣的，但工作制度更是非常严格的！一天 工作十四个小时是最少的时候。一般每天都屠宰猪3500 只左右。 大家都夜以继日的不停工作，我们创造了最长工作小时的 纪录。当然，这只是我们内部的纪录。
劳动与社会保障 刘田园 1018224019
中国双汇集团
• • • • 双汇集团概况 双汇员工薪酬 瘦肉精事件 社会责任
双汇集团是以肉类加工为主的大型食品 集团，在全国18个省市建设了加工基地， 总资产约200多亿元，员工65000人，是中 国最大的肉类加工基地。 在2010年中国企业500强排序中列160 位，在2010年中国最有价值品牌评价中， 双汇品牌价值196.52亿元。
薪酬
• 每周加班小时数： 32%不加班， 17%3 小时内， 27%5-10小 时， 12%10-15小时， 10%15-20小时 • 每周工作天数：12%3 天内， 10%5天， 41%6天， 35%7天 • 带薪年假天数：32%5 天以内， 30%5-7天， 27%7-10天， 10%大 于15天
• • • • • • •
双 汇 软 件
双 汇 药 业
双 汇 养 殖
双 汇 物 流
化 工品 加 工
集 团 子 公 司
集团总况
双汇集团总部位于河南省漯河市，年肉类总产量 300万吨。始终围绕“农”字，依靠“优质、高效、 拼搏、创新、敬业、诚信”的企业精神不断创新，企 业实现平稳发展：80年代销售收入不足1000万元， 2011年达到503亿元。 双汇集团是跨国经营的大型食品集团，全国建 有20多家加工基地，200多个销售公司和物流中心， 每天有8000多吨产品配送到全国各地，每年进出口 贸易额达1亿美元。
南昌双汇基本情况
企业基本情况双汇集团是以肉类加工为主的大型食品集团，总部位于河南省漯河市，目前总资产100多亿元，员工60000多人，年产肉类总产量300万吨以上，是中国最大的肉类加工基地，在2010年中国企业500强中排名160位。
双汇集团始终坚持围绕"农"字做文章，围绕肉类加工上项目，依靠"优质、高效、拼搏、创新、敬业、诚信"的企业精神，不断进行管理创新、技术创新、市场创新，企业实现了持续、快速、健康发展：80年代中期企业年销售收入不足1000万元，1990年突破1亿元，2003年突破100亿元，2005年突破200亿元，2007年突破300亿元，2010年突破500亿元。
双汇集团是跨区域、跨国经营的大型食品集团，在全国25个省市建有现代化的肉类加工基地和配套产业，在31个省市建有200多个销售分公司和现代化的物流配送中心，每天有8000多吨产品通过完善的供应链配送到全国各地。
双汇集团在日本、新加坡、韩国、菲律宾等国建立办事机构，开拓海外市场，每年进出口贸易额突破1亿美元。
双汇集团坚持用大工业的思路发展现代肉类工业，先后投资40多亿元，从发达国家引进先进的设备4000多台套，高起点、上规模、高速度、高效益建设工业基地，形成了以屠宰和肉制品加工业为主，以养殖业、饲料业、化工包装、彩色印刷、物流配送、商业外贸等为配套的产业群。
双汇集团坚持自主创新，打造创新型企业。
拥有国家级的技术中心、国家认可实验室和博士后工作站，建立有高素质的产品研发队伍。
围绕消费转型和产业升级，进行中式产品的改造、西式产品的引进、屠宰行业的精深加工，做出了200多种冷鲜肉、200多种调理制品、600多种肉制品的产品群，满足消费需求。
双汇高低温肉制品是"中国名牌"，双汇集团是国家质检总局授予的"国家质量管理卓越企业"。
双汇集团坚持用现代物流业改造传统的屠宰业，率先把冷鲜肉的"冷链生产、冷链配送、冷链销售、连锁经营"模式引入国内，大力推广冷鲜肉的品牌化经营，实现热鲜肉、冷冻肉向冷鲜肉转变，传统销售向连锁经营转变，改变传统的"沿街串巷、设摊卖肉"旧模式，结束了中国卖肉没有品牌的历史，引导了行业的发展方向，双汇开创了中国肉类品牌。
双汇食品调研报告
双汇食品调研报告双汇食品是中国领先的肉制品生产商，生产和销售各种肉制品，如火腿、香肠和熟食等。
本文将对双汇食品进行调研，并撰写一份1000字的调研报告。
一、公司概况双汇食品成立于1956年，总部位于山东省聊城市。
公司以丰富的品种和优质的产品质量在国内外享有良好的声誉。
目前，双汇食品已在全国多个城市设立了分支机构和销售网络，品牌影响力逐渐扩大。
二、产品分析双汇食品的产品包括火腿、香肠、熟食和其他相关肉制品。
公司注重产品质量和安全，拥有先进的生产设备和技术，通过严格的生产流程和质量控制，确保产品的安全和口感。
公司还对产品进行营养价值的研究和提升，以满足不同消费者的需求。
三、市场竞争分析肉制品市场竞争激烈，双汇食品面临着来自国内外多家竞争对手的竞争。
根据数据显示，双汇食品作为领先的肉制品品牌，市场份额持续增长。
其产品既满足了大众对肉制品的需求，又能够不断创新，推出符合时代潮流的新品种。
四、销售渠道和营销策略双汇食品通过多种渠道进行产品销售，包括超市、便利店和电商平台等。
公司积极运用互联网技术，通过在线销售和品牌宣传，拓展消费者群体。
此外，双汇食品还积极参与各种促销活动，提供消费者各种购买奖励和折扣，增加产品的销售量。
五、消费者调研和品牌声誉双汇食品注重对消费者需求的了解和满足，通过市场调研和消费者问卷调查等方式，了解消费者的喜好和产品改进的方向。
同时，双汇食品注重品牌声誉的建设，积极参与公益事业，提高社会责任感和品牌形象。
六、未来发展和展望双汇食品在产品质量、安全和品牌声誉方面都具备竞争优势，为未来的发展奠定了良好的基础。
预计未来，双汇食品将通过进一步提升产品品质和服务，拓展国内外市场份额，开拓新的销售渠道，提高品牌知名度。
双汇食品还将加强研发，推出更多符合消费者需求的新品种，不断满足消费者的口味。
七、结论通过对双汇食品的调研，我们可以看到它在肉制品市场具有竞争优势，并且拥有良好的发展前景。
双汇食品的产品质量得到了广大消费者的认可，品牌的知名度和声誉在不断提高。
双汇集团SWOT分析报告
1。
双汇集团简介双汇集团是以肉类加工为主的大型食品集团,总部位于河南省漯河市，目前总资产达200亿元，员工6万多人，年肉类总产量300万吨，是中国最大的肉类加工基地,在2011年中国企业500强排序中列166位。
双汇集团始终坚持围绕“农”字做文章,围绕肉类加工上项目,依靠“优质、高效、拼搏、创新、敬业、诚信”的企业精神,不断进行管理创新、技术创新、市场创新，企业实现了持续、快速、健康发展：80年代中期企业年销售收入不足1000万元，1990年突破1亿元，2003年突破100亿元，2010年突破500亿元，2011年达到503亿元。
双汇集团是跨区域、跨国经营的大型食品集团，在全国15个省市建有20多家现代化的肉类加工基地和配套产业，在31个省市建有200多个销售分公司和现代化的物流配送中心，每天有8000多吨产品通过完善的供应链配送到全国各地.双汇集团在新加坡、韩国、菲律宾等国建立办事机构，开拓海外市场，每年进出口贸易额突破1亿美元。
双汇集团坚持用大工业的思路发展现代肉类工业,先后投资40多亿元，从发达国家引进先进的技术设备4000多台套，高起点、上规模、高速度、高效益建设工业基地,形成了以屠宰和肉制品加工业为主，养殖业、饲料业、屠宰业、肉制品加工业、化工包装、彩色印刷、物流配送、商业外贸等主业突出、行业配套的产业群。
双汇集团坚持自主创新，打造创新型企业。
双汇拥有国家级的技术中心、国家认可实验室和博士后工作站，建立有高素质的产品研发队伍。
围绕消费转型和产业升级，进行中式产品的改造、西式产品的引进、屠宰行业的精深加工，做出了200多种冷鲜肉、200多种调理制品、600多种肉制品的产品群，满足消费需求。
双汇集团坚持用现代物流业改造传统的屠宰业，率先把冷鲜肉的“冷链生产、冷链配送、冷链销售、连锁经营”模式引入国内，大力推广冷鲜肉的品牌化经营，实现热鲜肉、冷冻肉向冷鲜肉转变,传统销售向连锁经营转变,改变传统的“沿街串巷、设摊卖肉”旧模式,结束了中国卖肉没有品牌的历史，引导了行业的发展方向，双汇开创中国肉类品牌。
双汇企业的发展报告
双汇企业的发展报告双汇企业发展报告一、引言双汇企业是中国肉制品行业的领军企业之一，成立于1956年，总部位于山东省德州市。
多年来，双汇企业始终秉持“质量为本、创新驱动、服务社会”的经营理念，不断发展壮大，成为了国内外知名的食品企业。
本报告将从双汇企业的发展历程、产品线、市场竞争力以及未来发展战略等方面对其发展进行分析。
二、发展历程双汇企业成立初期，主要从事猪肉加工和销售业务。
经过多年的发展，双汇企业逐步完善了产业链，拥有了自己的猪肉养殖基地和加工工厂，并形成了从养殖、屠宰、加工到销售的一体化经营模式。
在国内市场上，双汇产品逐渐赢得了消费者的认可和信赖，成为了中国猪肉制品市场的领导者。
此外，双汇企业还积极开拓国际市场，在全球范围内建立了广泛的销售网络，产品远销海外。
三、产品线双汇企业的产品线非常丰富多样，涵盖了猪肉加工的各个领域。
其主要产品包括火腿、香肠、午餐肉等多个品类。
双汇企业不仅在传统的肉类产品上下功夫，也积极研发推出了一系列新产品，如肉松、肉丝等方便食品，满足了不同消费者的需求。
双汇企业一直致力于提高产品质量和安全性，严格按照国家标准进行生产，通过了ISO9001质量管理体系认证和ISO22000食品安全管理体系认证。
四、市场竞争力双汇企业凭借优质的产品和良好的品牌形象，赢得了广大消费者的青睐。
在国内市场上，双汇企业占据了重要的市场份额，成为了肉制品行业的领导者。
双汇企业在产品研发、生产工艺、营销策略等方面不断创新，保持了市场竞争力。
同时，双汇企业注重与供应商、分销商的合作，建立了稳定的供应链和销售网络，确保产品的及时供应和销售渠道的畅通。
五、未来发展战略双汇企业在未来发展中将继续坚持“质量为本、创新驱动、服务社会”的经营理念，努力提升产品质量和品牌形象。
双汇企业将加大研发投入，推出更多符合消费者需求的新产品，并不断优化生产工艺，提高生产效率和产品质量。
双汇企业还将加强与供应商、分销商的合作，拓展销售渠道，进一步扩大市场份额。
正文双汇集团的SIOW分析
双汇集团的SIOW分析一、双汇集团简介双汇集团是以肉类加工为主的、跨区域、跨国经营的大型食品集团，总部位于河南省漯河市，总资产100多亿元，员工65000人，是中国最大的肉类加工基地。
在2010年中国企业500强排序中列160位。
双汇集团在全国18个省市建有现代化的肉类加工基地和配套产业，在31个省市建有2 00多个销售分公司和现代化的物流配送中心，在日本、新加坡、韩国、菲律宾等国建立办事机构，每天有8000多吨产品通过完善的供应链配送到各地。
在中国的肉类市场中，双汇集团率先把冷鲜肉的“冷链生产、冷链配送、冷链销售、连锁经营”模式引入国内，大力推广冷鲜肉的品牌化经营，实现热鲜肉、冷冻。
二、双汇集团的外部环境分析（一）宏观环境分析1. 经济因素分析随着社会的发展，我国城镇居民的收入不断提高，人们的生活水平也有了很大的改善，人们越来越追求高质量的生活，这就导致人们在食品支出上的总额不断上升，特别是对肉类产品的需求上更是有较大的需求。
根据有关调查显示近年来中国肉类总产量和总消费量始终在世界各国中处于首位。
据有关资料统计分析，2005年中国肉类总产量达到7524万吨，人均占有量达到58公斤，这在中国历史上是一个前所未有的奇迹。
这不仅对食品行业的发展来说是个不小的机遇，对像双汇集团这样的肉类加工企业来说也是一个开拓市场的好机会。
另一方面，随着社会压力的不大增加，人们的生活节奏也在不断加快，这最终导致人们的消费观念也开始不断的变化，消费者越来越多的开始追求口感好、风味佳、食用方便、种类繁多的肉制品，与此同时，营养、美味、方便的食品消费潮流也越来越受到消费者的喜爱。
因此，从各个方面来说，整个市场对肉制品的需求量还是很大的。
2.政府政策因素根据2007年中央“一号文件”下达的生猪良种补贴项目实施方案，项目区内使用良种猪精液开展人工授精的母猪散养户和规模养殖户都会得到政府的补贴。
按每头母猪年繁殖两胎，每胎配种使用2份精液，每份精液补贴10元计算，每头母猪年补贴40元。
双汇公司的发展历程
双汇公司的发展历程
双汇公司是一家世界级的食品和农业品牌企业，由深圳市新华·双汇集团有限公司创立，1984年正式注册成立。
中国最初的新华·双汇集团是一家专业的食品杂货公司，1984年由张兴安创立的贵阳市南明福兴贸易公司开始，1985年贵阳市南明宏泰国际贸易公司被改制为新华·双汇集团公司。
随着国家实施改革开放政策，双汇公司受到了极大的政府支持，充分发挥了地方政府的作用。
1989年，双汇公司成立福兴食品公司，以及宏泰贸易，以及外贸国际贸易等部门；1992年，双汇公司设立深圳办事处，主要负责外贸业务；1993年正式实施大规模投资，设立大型食品加工厂，销售食用油，糖果糕饼，酸奶，牛奶以及光盘类等；1996年，双汇公司在深圳成立办事处，参与深圳股市，并建立起深圳市新华双汇集团有限公司；1998年，双汇公司在深圳成立双汇食品有限公司，发展中国食品行业，建设食品机械加工厂；1999年，双汇公司在中国、欧洲、日本等国和地区设立了9家分公司；2000年，双汇公司改造整合乳业，实行自产自销，双汇乳业上市；2002年，双汇公司向内地投资，农业机械发展；2006
年，双汇公司发展火锅产业及快餐产业；2007年，双汇公司取得中科软科技股份有限公司及衢州海立集团有限公司投资；2010年，双汇公司在中国内地及香港建立全资子公司；2011年，双汇公司成为中国十大农业品牌企业，规划蔬菜粉产业；2014年，双汇公司成为同窗国家质检总局的系统商，正式走出国门；2016年，双汇公司发动食品新零售发展；2017年，双汇公司向进出口国增加产品种类；2018年，双汇公司宣布成立亚太一带一路投资合作基金，下一步将扩大在国际市场的发展空间。
双汇发展调研报告
双汇发展调研报告双汇发展调研报告一、调研目的及背景双汇发展是中国领先的肉制品加工企业，也是全球最大的猪肉制品加工企业之一。
本次调研旨在了解双汇发展的发展现状、业务模式、市场竞争情况以及未来发展趋势，为投资者提供决策参考。
二、调研方法本次调研采用了多种方法，包括查阅相关文献资料、实地考察双汇发展的生产基地和销售渠道、与公司高层管理人员进行面对面访谈等。
三、调研结果与分析1. 公司概况双汇发展成立于1984年，总部位于中国江苏省涟水县。
公司主要业务涵盖猪肉、牛肉、鸭肉和鸡肉等肉制品的加工、生产和销售。
多年来，双汇发展始终坚持高品质、安全可靠的产品理念，赢得了广大消费者的信赖和认可。
公司产品已在中国市场建立了强大的品牌效应，并在全球范围内拓展了出口业务。
2. 业务模式双汇发展采用了一条龙的业务模式，从养殖环节到加工、包装和销售环节都拥有自己的生产线和专业团队。
公司在中国建立了庞大的销售网络，通过直营店、超市、电商平台等多种渠道向消费者提供产品。
同时，双汇发展也与国内外的供应商和合作伙伴建立了稳定的合作关系，确保原材料的供应和质量控制。
3. 市场竞争情况在中国的肉制品市场，双汇发展面临激烈的竞争。
包括嘉禾股份、大自然集团等在内的许多企业都进入了这一市场，并且依靠自身的优势展开了激烈的竞争。
与此同时，消费者对肉制品质量、食品安全和可持续发展的要求也在不断增加，这为企业提出了更高的要求。
4. 未来发展趋势随着中国消费者的不断升级和对高品质肉制品需求的增加，双汇发展有望进一步扩大市场份额。
同时，公司也将加大研发投入，引进新技术、新设备，提升产品品质和生产效率。
此外，双汇发展还将积极推进国内外市场的拓展，寻找更多的合作机会。
四、调研结论双汇发展作为中国领先的肉制品加工企业，具有一定的市场竞争力和发展潜力。
公司拥有完整的产业链和强大的销售网络，产品质量可靠，广受消费者认可。
未来，双汇发展将继续加强研发创新，提高产品品质，扩大市场份额，并积极参与国内外市场竞争，为投资者提供可靠的投资机会。
双汇案例分析
产品简介
1.核心理念：消费者安 全健康高于一切双汇 品牌与信誉高于 一切 2.产品种类：高温火腿 肠、中低温产品（如： 双汇冷鲜肉） 3.企业产品定位：创新 世纪美食享受
4.企业品牌定位：开创中国 肉类第一品牌 5.企业产品特色：双汇产品 涉及到人们的生活领域，它 不仅 有适合各种用途的火 腿产品，还有让人们放心使 用的冷鲜肉，具 有品牌和 品种特色。
4.严格的卫生管理制度
企业外部 环境分析
企业外部机会（o） 1.需求量增加 2.中小城市、 农村的低 温食品可以得到满足 3.现代销售渠道、 超市 卖场的增加 4.国内的原料肉、肠 衣、 大豆蛋白等生产原 辅料控制 机会和威胁(T) 1.消费差异化需求明 显 2.地方小企业的威胁 3.区域性消费趋势明
的制作，直到各大 卖场，都有严格的质量安全的检测检疫， 始终把双汇产品质量安 全看做企业的生命。
2.产品的品牌优势。双汇是最早在中国生产火腿肠
的企业 之一，而且双汇品牌已经在全国范围内有了 一定的知名度和美誉 度，这对于我们在双汇火腿肠 的营销和市场的开拓有着积极得影 响，目前为止， 双汇这个品牌已经将近 107 亿元的品牌价值，因
占领者除双汇以外的肉类市场，而雨润则是 双汇最
有力的竞争对手。
双汇的内部环境分析
一.双汇火腿肠优势分析（strength）
1.严格的产品质量和安全。双汇火腿肠拥有先进的生产和检测 设备，双汇集团始终把产品的质量和安全高于一切的理念， 在双 汇火腿肠的生产过程中，无论是从饲料的生产，牲畜
的养殖，然 后到牲畜的屠宰和分割，再是双汇高温肉制品
1.地方保护主义。 近年来双汇的肉制品在全国一些的地方
遭到
封锁，有些地方政府甚至公然封杀双汇，或