五星酒店标准服务礼仪1
五星级酒店服务仪容仪表细则
五星级酒店服务仪容仪表细则星级酒店的仪容仪表标准反映了酒店的保守传统。
每个员工必须展现一个专业，整的形象。
下文是五星级酒店服务仪容仪表细则，欢迎阅读!五星级酒店服务仪容仪表细则一五星级酒店服务礼仪的真面目是什么呢，相信对于一般的消费者和饭店经营者来说还不曾谋面。
在这我们就“窥视”一下五星级酒店的服务礼仪，在给中低层消费者饱饱眼福的同时，也给小本经营的酒店提个醒，不妨学习一下他们的礼仪细则，提高自己的服务质量，赢得顾客，赢得利益!五星级酒店的标准在酒店行业将其分为五个档次，即一星级、二星级、三星级、四星级、五星级，星级越高，表示酒店的档次越高。
酒店星级的划分以酒店的建筑、装饰、设施设备及管理、服务水平为依据。
具体的评定办法按照国家旅游局颁发的设施设备评定标准、设施设备的维修保养评定标准、清洁卫生评定标准，宾客意见评定标准等执行。
五星级酒店服务礼仪五星级酒店的参考标准除了酒店的建筑、装饰和设施设备外，还体现在服务水平上。
在酒店服务上五星级酒店比一般的酒店更加严格，体现出的高度也是一般酒店无法比拟的。
1、服务的基本原则不分种族、民族、国别、贫富和亲疏一视同仁;尊重民族习惯，不损害民族尊严;遵守国家法律法规，保护客人的合法权益。
2、服务的基本要求(1)仪容仪表要求：服务人员的仪容仪表端庄、大方、整洁。
服务人员应佩戴工牌,符合上岗要求;服务人员应表情自然、和蔼、亲切,提倡微笑服务。
(2)语言要求：语言要文明、礼貌、简明、清晰;提倡讲普通话;对客人提出的问题无法解决时,应予以耐心解释,不推潘和应付。
尽管这些服务礼仪与一般的酒店有很多相同之处，但是在做的考核标准上是不一样的，就像同为酒店，却分出五个档次，这是每个级别的酒店在做的标准上的不同，具体的还要通过五星级酒店服务礼仪的培训来认识。
当然关于五星级酒店服务礼仪的内容还有很多，不是说这些细则都是固定的，每个酒店应该根据顾客的需要增加服务内容，并且对于有心的五星级酒店领导者来说，细心观察顾客的需求，赢得顾客的信任和好评是服务礼仪的归宿，一般的酒店在服务礼仪上要借鉴五星级酒店服务礼仪，并加以完善和创新。
五星级酒店服务语言礼仪
3、“先生，这是您忘记带走的东西！”
这是拾到顾客忘记带走的物品追送给顾
客时说的一句话。虽说认得顾客，肯定是 这位先生忘记的物品，顾客不会计较这句 话的轻重，但就服务用语来说，如果改成： “对不起，先生，刚才我没有提醒您把这 ××带走。”我想顾客看到追送失物，已心 存感激，若再听到这样的话语，肯定心中 还会有一种热乎乎的感觉。
13、在电梯里遇到顾客时说： “请问您到哪一楼层？”（并为顾客按梯铃）
14、当顾客生病时说： “先生/小姐，听说您不舒服，是否需要请医
生？” 15、当发现可疑人时说：
“先生/小姐，请问您找哪位？” 16、询问顾客姓名时说：
“请问您贵姓？” 17、征询客是否还有别的需求或暗示对话结束可说：
“请问您还有什么吩咐？”
再见。
语言技巧
1、“先生，需要我帮忙吗？”
“先生，我能帮您做点什么？”
这是在我们经常可听到的服务用语。粗粗一 听，这两句话似乎也中规中矩，无懈可击，但仔 细推敲，就感到有些不妥，问题出在这个“帮”字 上。“帮“有一种施以恩泽的含义，会使受“帮”的 人有一种受人恩惠的感觉。而顾客来超市消费， 是上帝，我们理所当然地应为客人服务，绝不能 让客人产生花钱后还要接受赐予的别扭心理。所 以改用“为”就比较合适，“为”，是替客人做的意 思，用“为”就摆正了服务与接受服务的关系，使 客人备感尊荣，如果说成：“先生，有什么事我能
1、“对不起，这里不允许停车，请您将车停到 停车场去。” 2、“对不起，这里是行车道，为了您车身的 安全，请您将车停到停车场。”
分析：
第一种：说法虽然事先礼貌地与司机沟通， 但有一些命令的语气，对一些不太 好说话的司机，可能起不到太好的 效果。
第二种：说法让司机感觉到，工作人员 是为他车子的安全考虑，自然会配 合我们人员的工作。
五星级酒店服务礼仪
五星级酒店服务礼仪五星级酒店服务礼仪酒店礼仪，一是仪表仪容，可以概括为“形象礼仪”；二是言辞得体，措辞相宜，也即是“语言礼仪”；三则行为举止的规范。
下面是小编帮大家整理的五星级酒店服务礼仪，希望大家喜欢。
酒店服务礼仪提出“宾客至上、服务至上”的服务理念，就是讲出了酒店服务礼仪在酒店运营中的重要性。
优质的酒店服务离不开礼仪，讲究礼仪使人与人之间的沟通更加容易。
酒店服务礼仪案例某酒店入住了一批少数民族客人，当中有很多漂亮的少数民族少女带着鲜艳的鸡冠型头饰，很是漂亮。
这个酒店的一名男工作人员在跟这批客人熟识了以后，由于对少女的帽子实在好奇，忍不住抬起手摸了一下其中一个少女的帽子。
之后，这名工作人员马上被带到了同行的族长那里。
原来，这个少数民族有这样的习俗，就是如果男士摸了某位少女的头饰，就表示喜欢她。
最后在酒店与族长的协调下，两个人互认兄妹才免于族长提出的迎娶要求。
案例分析：在历史上这个少数民族曾在一夜里受到外族的入侵，恰巧一公鸡鸣叫，唤醒了人们，才免去了一次灭族之灾。
以后，为了纪念这只公鸡，村里美丽的少女都戴上鸡冠帽，男子一触摸就表示求婚。
因此在与少数民族的交际中，应了解并尊重少数民族的风俗习惯，不做他们忌讳的事，这样才有利于各民族之间平等友好的交往。
酒店服务礼仪要求（1）着装要规范。
上班是工作人员应按照酒店统一安排的衣服穿着，不得戴多余的过分花哨的首饰，男女工作人员都应穿着大方，保持服饰整洁。
（2）语言要文明礼貌恰当。
态度要谦恭，语调要亲切，并尽量用简洁的语言传达意思，根据对象的不同恰当使用语言。
对内宾使用普通话，对外宾使用外语，要尽量听懂方言。
（3）礼貌迎送。
客到有请、客问必答、客走道别。
在迎送客人或与客人交流时，面带微笑，真诚礼貌，恰当地使用尊称和各种手势。
（4）主随客便。
对需要特殊照顾，特别是有不同的宗教信仰和民族习惯的客人，尽量满足他们的要求。
接待客人预订事项主动热情、有条不紊，在办理入住、用餐等手续时，准确填写、认真核实，以符合客人要求。
[五星级酒店服务员]五星级酒店服务礼仪规范
![[五星级酒店服务员]五星级酒店服务礼仪规范](https://img.taocdn.com/s3/m/4ab364a164ce0508763231126edb6f1aff0071b1.png)
[五星级酒店服务员]五星级酒店服务礼仪规范篇一: 五星级酒店服务礼仪规范-内部资料服务礼仪行为规范酒店所出售产品主要是通过服务体现出来，服务大多是面对面的服务。
因此，仪容仪表、礼节礼貌、服务态度在客人的视觉、听觉、感官上留下深刻的印象，反映着一家酒店的服务和管理水平，同时，也体现了一家酒店员工素质的高低。
端庄大方的仪表、真诚的微笑、标准的服务敬语、规范的服务动作都将使宾客感到亲切与舒适。
一、仪容仪表规范1、服饰1）上班必须着酒店规定的工作服。
A.工作服整齐干净,无汗臭\无破洞\无皱折,钮扣齐全扣好。
B.工号牌要佩戴在左胸前或左上衣袋处，不要别在衣领上。
C.不可敞胸露怀、衣冠不整，不可将衣袖、裤腿卷起。
2）着西式制服标准。
A.笔不可放于上衣口袋，衣袋内不可装多余东西，以保证制服外形美观。
B.衬衣外直接着西装，不可在衬衣外加毛衣，衬衣的袖口长出外套2CM左右，领口长出外套部分须与袖口一致，衬衣下摆不可掉出裤腰外。
C.天冷时若加棉毛衫，应穿在衬衣里，领圈、袖头不外露。
3）领带、领结标准。
A.领带系到领口中心部分，领带末端盖及皮带扣长度为宜。
B.若使用领带夹，宜将领带夹于衬衫的第4-5颗纽扣之间。
C.领结须系在衬衣领口的正中位置。
4）鞋袜标准A.着工作鞋必须干净、无破损。
B.皮鞋要整洁光亮，不可在鞋跟上钉铁钉或使走路响声大的异物。
C.鞋带要系好，不可松松垮垮的。
D.袜子须每日更换，无臭味发出。
E.女员工穿丝袜不可有破洞或跳丝，穿裙子时不可露出袜口，必须穿肉色丝袜。
2.仪容1）头发；A.严禁染彩色怪异头发．B.男员工不留长发，发脚长度保持前面掩眉侧面不盖耳部和后面不触衣领为宜。
C.女员工头发梳洗整齐，不披头散发，不可留辫子、扎马尾，刘海不得压眉，过肩长发必须用黑色或深色发夹或发带盘起或束起。
2)面容：A.男员工坚持每日剃须，不留须髻角，鼻毛不准出鼻孔。
B.女员工着淡妆，涂口红。
3）饰物：A.不许戴除订婚戒指外的其他饰物。
五星级酒店中餐服务礼仪全攻略
五星级酒店中餐服务礼仪全攻略席间服务是指宾客从落座到结账的过程中，其间含铺口布、递送菜单、递送小毛巾、茶水服务、点菜服务、点酒服务、传菜服务、上菜服务、分菜服务、撤盘服务、更换骨碟服务、结账服务等。
席间服务要求值台员为宾客服务时，精神要高度集中，并随时关注顾客的眼神、表情、手势、言谈、心理，在宾客未说话前就了解宾客的内心需求，以便及时周到地为宾客服务。
服务员席间服务要做到「五勤」、「三轻」。
五勤：勤巡视、勤换烟缸骨碟、勤整理台面、勤斟饮料、勤冋顾客需要什么。
三轻：说话轻、走路轻、拿放东西轻。
中餐席间服务礼仪规范操作标准：一、铺口布礼仪服务1.服务员待宾客全部就座后，主动上前为宾客松口布、铺口布。
2.铺口布的顺序按照先宾后主、女士优先的原则提供服务。
如有儿童就餐，应根据家长的要求，帮助儿童铺口布。
3.铺口布时，服务员站在宾客右侧，从水杯或餐盘中轻轻拿起口布，将对角打开，右手在前，左手在后，为宾客铺好口布。
口布可以放在宾客的腿部或压放在骨碟下二、递送菜单服务礼仪1.服务员给宾客递送菜单前，要检查菜单是否完好、整洁、无污迹、无缺页。
2.递送菜单时，要将菜单的正面朝上，从宾客右侧打开菜单第一页，双手握住菜单，右手持菜单的右上角，左手执菜单的左下角，两臂适当内合，将手自然伸出，面带微笑，目视着向宾客递出。
目前星级饭店餐厅都采用现代化的电子产品进行点餐服务。
3.如果是多位宾客，为了方便宾客，服务员要拿相应数量的菜单或电子点餐机，并遵照先宾后主、女士优先的原则依次将菜单送到宾客手中。
三、递送小毛巾服务礼仪宾客用餐前或用完餐后，服务人员递上一条冷毛巾或热毛巾都会让宾客感到特别清新，让客人有热情与温馨感。
1.将洗净、消毒后的小毛巾卷好，根据宾客的人数整齐地放在服务碟中，配上毛巾夹或是分餐叉勺。
2.用左手托住服务碟，从宾客右边递送毛巾。
如果是第一次进行小毛巾服务，在没有上菜前也可以从宾客左边上毛巾3.用右手拿毛巾夹或是分餐叉勺，夹住毛巾的边角，这样在递送到宾客面前时毛巾就会自动打开。
五星级酒店服务礼仪标准
色应协调自然，粉底不宜过厚，颜色不、不应在服装上佩戴与规定不符6宜过深或过浅。
小装饰物等.钥匙链、如胸花、的饰品，录目）不得在皮肤外露处纹身。
2（、除制服配套用腰带外，一律系7 前言）使用香水味道不宜刺鼻，要3（黑色腰带。
条）5一、仪容(清新淡雅。
、男员工着深色袜子、女员工着8 条）3二、仪表（)要避人化妆，不得在客人面4（肉色丝袜，袜子不应有破洞或抽丝，应条)10(一)服饰（前或对客服务区域内照镜子、描眉、画每天换洗。
条）2（二）发式(唇、施粉等.、鞋子应保持干净、不变形、无9 条）1、男员工发式标准（1、个人卫生5破损，不得有污点、灰尘；皮鞋每天要、女员工发式标准(2条）4）每次上岗前都必须自行检查1（擦拭，保持光泽度，鞋带要系好，不可条）6（三）修饰（一次，以树立大方得体、干净利落、温拖拉于地面。
条)4、面部（1、非工作需要不得将制服穿出饭文尔雅的五星级饭店服务人员良好的103、手部（2条）外部形象. 店区域外。
条）5、首饰(3）应经常保持个人的清洁卫生，2( （二）发式条）4、化妆（4要勤洗澡、勤换衣。
2、个人卫生（5应保持头发的清洁、整齐，不得有条）、注意事项6头垢、头屑，发干应光滑柔软,要有光条）4、注意事项（6）不应在岗或客人面前打领带、1（泽。
色泽统一，发干和发尾没有出现两条)3三、仪态（提裤子、整理内衣。
截颜色，不得将头发染成自然色黑色以条）7（一）站姿()不可做检查裤裙拉链是否拉2（要稳重大方，忌个性张扬. 外的颜色。
（二）坐姿（条）10好，拉直下滑的袜子等不雅的动作。
部门内员工的发型要相对统一。
条）10（三）走姿（）不应在岗或客人面前抠鼻子、3（、男员工发式标准1 条）4四、语言（剪鼻毛、剔牙齿.分缝要齐，不得留大鬓角、前发不条）9一)服务敬语（（)在岗时不可打哈欠、打喷嚏、4（盖额、侧发不盖耳、后发不盖领. 条）5（二）称呼(咳嗽，控制不住应回避客人。
、女员工发式标准2 条）8(三)介绍()长发应盘起，发髻不宜过高1（条）5（四）电话（三、仪态或过低，以不过衣领为标准。
五星级酒店服务语言礼仪(精选)
用正反话语
最后说出的话会给对方留下很深的印象，谈正反因 素时，将正面要说的放在后面。
案例： 这块蛋糕热量低，但价格稍微有点高（价格） 这块蛋糕价格稍高些，不过热量低（热量底）
如果要这个菜，虽然会等一段时间，但是味道很不 错。
如果要这个菜，虽然味道很不错，但是会等一段时 间。
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认同客人
➢ 如果一开始就否定，会让客人失去听你说话兴趣； ➢ 首先接受对方说的，然后诱导对方走向自己的观点。
我的说话内容： 我的语气、语速： 我的表情： 我需要改进的是：
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优质服务就是良好的工作习 惯
习惯着装整洁，仪态端正大方，工作时充满 自信；
习惯让微笑成为我们工作生活的一部分； 习惯在迎来送往中，使用尊称问候客人，送客 比迎客更重要；
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看看你的语言是几星
➢ 一星：您好 ➢ 二星：中午好 ➢ 三星：先生中午好 ➢ 四星：张先生中午好 ➢ 五星：张先生中午好，您这边请！
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优质服务语言的基本要求
用语礼貌，多用敬语：良言一句三冬暖，恶语伤人六 月寒。
• 六声：欢迎声、欢送声、称呼声、致谢声、致歉声、 应答声
• 十一字：您、您好、谢谢、对不起、再见 • 忌讳粗俗的话语：要饭；您250；姓什么；几个人；等
15、答复顾客或同事的请求时说： “好的，很高兴能为您服务。”
16、当顾客反映电话总是不通时说： “对不起，由于线路忙，请稍候。”
8
17、当顾客无事纠缠你时说： “实在对不起，如果没什么事的话，我还有 别的工作需要处理，请原谅失陪了。”
18、当顾客请员工外出，而不愿去时说： “真抱歉，下班后我还有事情要处理。”
五星级酒店标准服务礼仪规范要求
五星级酒店标准服务礼仪规范要求引言：在现代社会中，酒店作为人们休闲度假、商务出行、旅游观光等重要场所，承载着重要的服务和沟通功能。
作为代表国家形象的五星级酒店，其服务质量和礼仪规范显得尤为重要。
本文将详尽介绍，以援助相关从业人员提升服务水平，满足客户需求。
一、礼仪着装五星级酒店从业人员的着装要求整整齐齐、得体，服装颜色、款式应与酒店整体风格相搭配。
前台接待人员应穿着酒店统一的制服，包括胸牌和名牌；服务员应穿着洁净整整齐齐的制服，对于男士应修剪洁净的胡须，女士应尽量简洁的化妆。
二、接待礼仪1.热忱接待：五星级酒店作为代表国家形象的场所，每位从业人员在接待客户时应表现出热忱友好的服务态度，并主动提供援助。
2.问候礼仪：员工在向客人问好时，应主动称呼客人的姓氏，并尽量通过微笑来呈现自己的热忱态度。
3.握手礼仪：在适当的场合，员工应主动伸出手进行握手，但需注意力度，不行用力过猛。
三、行李服务礼仪1.主动搬运行李：当客人使用酒店的行李服务时，员工应主动上前询问并主动搬运客人行李，同时要注意维护行李的完好性。
2.行李摆放礼仪：员工在将客人行李送到客房时，应先确认客人的身份并敲门，然后询问客人有关行李的摆放要求，并按照客人要求进行处理。
四、房间服务礼仪1.询问需求：当员工进入客人房间提供服务时，应先向客人询问是否需要打扫、更换床单等服务，并依据客人需求提供相应服务。
2.保卫客人隐私：员工进入客人房间时应尽量防止触碰客人隐私物品，保持尊重和礼貌。
五、用餐服务礼仪1.专业点菜：服务员在接待客人点餐时，应了解客人的饮食喜好和禁忌，并赐予专业的建议。
2.餐具摆放：服务员在为客人摆放餐具时，应注意次序和位置的合理摆放，提供便利的用餐环境。
3.送餐礼仪：员工在将餐点带到客人房间时应注意礼貌和耐心，了解客人的相关需求，如提供调料、餐巾等。
六、结账服务礼仪1.明晰结算：员工在为客人结算时应明晰明了地诠释费用细则，防止客人疑惑和不满。
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• 微笑服务礼仪
课程安排
• • • • • • • • 第一模块：微笑着认识自我 ---服务礼仪新理念 第二模块：培养良好的工作意识 第三模块：服务人员仪容仪表 第四模块：服务人员仪态训练 第五模块：服务人员基本接待礼仪 第六模块：服务技巧 第七模块：服务用语
行为循环的四个阶段
男士不良站姿
●在站立的过程中，一条腿抖动或整 个上体晃动。这种举动会让人觉得你是一 个漫不经心的人。
● 双手抱臂或者交叉着抱于胸前，这 种动作玩玩表示消极、抗议、防御等意思。 ●双手叉腰站立，这是一种潜意识中 带有挑衅或者侵犯意味的举动，所以一般 要注意避免的动作。 ●两腿交叉站立，这种站立的方式很 容易给人以轻佻的感觉。
服务人员的举止魅力
站姿 坐姿 蹲姿
走姿
鞠躬行礼
手势
老板与无赖的故事
一个人走进饭店要了酒菜，吃罢摸摸口袋发现忘了带钱，便对店老 板说：“店家，今日忘了带钱，改日送来。”店老板连声：“不碍事， 不碍事！”并恭敬地将他送出了门。 这个过程被一个无赖给看到了，他也进店要了酒菜，吃完后摸了一 下口袋，对店老板说：“店家，今日忘了带钱，改日送来。” 谁知老板脸色一变，揪住他，非拨他衣服不可。
女士良好坐姿的要求
◆ 女士坐姿要求两膝不分开，即使想跷腿， 两腿也要合并； ◆ 和客户一起入座或同时入座的时候，要分 清尊次，一定要请对方先入座，一般讲究左 进左出； ◆ 不要在别人面前就座时出现仰头、低头、 歪头、扭头等情况； ◆ 一般要坐椅面的2/3就比较合乎礼节了。 在工作中需要就坐时，通常不应当把上身完 全倚靠着椅背； ◆ 抖腿、大幅度跷二郎腿都是很不礼貌的动 作。
微笑如盐
微笑是服务人员的第一项工作 微笑是可以训练的 带着笑容出现在顾客面前 微笑可以拉近彼此的距离
没有笑容就没有好的人际关系
微笑是服务人员的第一项工作 • ——甜美的微笑能拉近彼此的距离
面对顾客目光友善，微笑真诚、亲切，表情自然 伴随微笑要露出6-8颗门牙、嘴角微微上翘 眼睛要礼貌正视顾客，不左顾右盼、心不在焉 有目光的接触即要送上甜美真诚的微笑
仪表要求
•
服装：一律穿规定的工作服，外观整 洁 并经过整烫，要将衬衫纽扣扣好, 选用肉色丝袜. 鞋子:穿黑色,保持整洁,禁止穿运动 鞋, 装饰品:禁止戴手链,脚链,只能戴耳 钉.
特别提示
•
不准在顾客面前化妆 用餐后应注意口红的完整 禁止穿容易脱落的丝袜 不准穿高跟鞋
第四模块
• 专业优雅的行为举止 • ——服务人员的仪态训练
案例分析—为什么为难他？
顾客慌忙跑进银行，营业厅里静悄悄，一个人也没有，ATM机 前却排着长长的队伍。
营业员问：“先生，你取多少钱？”“3000元。”营业员， “对不起，请你到ATM机取。”顾客这才在窗口上贴着一纸规定， 说为了减轻银行人员的劳动强度，取钱在5000元以下的，到自动 取款机取。顾客只好对营业员解释说：“我有急事，能不能通融 通融，先给我取了？”营业员正色道：“这是规定。”
带来的启示：
启示一：动作姿势是一个人思想感情的文化 修养的外在体现。一个品德端庄，富有涵养的人， 其姿势必然优雅。一个趣味低级。缺乏修养的人， 是做不出高雅的姿势来的。
启示二：在人际交往中，我们必须留意自己 的形象，讲究动作与姿势。因为我们的动作姿势， 是别人了解我们的一面镜子。 启示三：在人际交往中，我们可以通过别人 的动作、姿势来衡量、了解和理解别人。
第二模块
• “礼由心生，态度决定一切”
• ——培养良好的工作意识
• 我应该怎么做呢？
• 态度=100%
• •
技能=100%
如何分配？
职业态度
青蛙现象解析：
将一只青蛙扔进沸腾的开水锅里， 他会马上出来逃生。而如果将它放在大锅 里，里头加水再用小火慢慢加热，青蛙虽然 可以感觉外界温度慢慢变化，却因惰性和没 有立即往外跳的迫切动力，最后被热水煮熟 而不自知。
女士标准坐姿
第四种：前伸后屈式
身体的重心垂直向 下，双膝并拢左脚前伸 右脚后屈或右脚前伸左 脚后屈，双手虎口相交 轻握放在左腿上，更换 脚位时手可不必更换， 挺胸直腰面带微笑。
女士标准坐姿
第五种：架腿式
先将左脚向左踏出 45度，然后将右腿抬起 放在左腿上，大腿和膝 盖紧密重叠，重叠后的 双腿没有任何空隙，犹 如一条直线，双手虎口 相交轻握放在右腿上。
身体的重心垂 直向下，双腿并拢 大腿和小腿成90度 角，双手虎口相交 轻握放在左腿上， 挺胸直腰面带微笑。
女士标准坐姿
第二种：双腿斜放式
身体的重心垂直向 下，双腿并拢大腿和小 腿成90度角，平行斜放 于一侧，双手虎口相交 轻握放在左腿上，挺胸 直腰面带微笑。
女士标准坐姿
第三种：双腿交叉式
身体的重心垂直向 下，双腿并拢大腿和小 腿成90度角，平行斜放 于一侧，双脚在脚踝处 交叉，双手虎口相交轻 握放在左腿上，挺胸直 腰面带微笑。
微笑的要素
诚恳的笑
纯净的笑
眼中含笑
• 成都光大银行职员
基本方法：放松面部肌肉，使嘴角微微 上翘，让嘴唇略呈弧形，最后在不牵动 鼻子，不发出笑声，不露出牙龈的前提 下，微微一笑。
服务意识与服务能力
什么是服务意识 服务意识与服务能力
“服务意识和服务能力的区别就在于，服务意识是 愿不愿意做好的问题，而服务能力则是能不能做好的问题。”
顾客灵机一动，又把储蓄卡递给营业员，他有点生气“不是 说让你去外面取吗？”顾客说“我取5000元！”这次营业员无话 可说了，他乖乖地给顾客取了5000元，顾客从取出的钱里面抽出 1000元，连同储蓄卡递给营业员：“存1000元。”营业员张嘴想 说什么，却什么也没有说出来。手续办完了，顾客又抽出1000元， “再存1000元…”营业员简直有些恼怒了：“你为什么不一块儿 存！”
女士标准坐姿
坐姿—文雅、稳重、大方
女性五种坐姿： ● 正位坐姿 ● 双腿斜放式 ● 双腿交叉式 ● 前伸后屈式 ● 架腿式 基本要求： ■ 上身端正，腰部挺直 ■ 目光平视，表情自然 ■ 双腿并拢 ■ 双手交叉，放于腿上 ■ 坐满椅子的2/3 切忌： ■ 双腿分开
■ 抖动双腿
女士标准坐姿
第一种：正位坐姿
小故事——101%的服务 有一次，一位顾客在酒店 用餐时，需要服务员为她拿来 一把汤勺。服务员微笑着答应 了。很快，那位员工回来了， 手里却不见汤勺，只见一张洁 净的白纸。顾客生气了。就在 这时，那位员工伸出手掌，翻 开纸巾的时候，顾客会心的笑 了。因为她看到雪白的纸巾上 静静的躺着一把汤勺。
想一想： 我为什么而工作？ 我为谁而工作？
女士站姿
第二种： 双脚八字步或丁字步，双手虎口 相交叠放于腰际，用拇指可以顶到肚 脐处，手指伸直但不要外翘，在开业 典礼或是颁奖等重大场合中我们采用 这种站姿。
女士站姿
第三种： 双手轻握放在腰际，手指可 自然弯曲，在店内与顾客或同事 交流时可采用这种站姿
奥运礼仪小姐站姿训练
男士站姿 表现刚健、潇洒、英武、强壮
“这是我的规定，我规定我自己一次只能存1000元，不能多 存。”
思考？
● 如果你去消费，你喜欢什么样 的服务人员？
● 你是什么样的服务人员？
微笑服务意识
假设顾客永远是对的
用心服务---假如我是消费者 主动服务---要做的正是对方正在想的 变通服务---工作标准是规范但顾客满 意才是目标 激情服务---不厌其烦的态度
你正处在哪个 阶段？
无意识 无能力
有意识 无能力
有意识 有能力
无意识 有能力
学习目标
• 培养高雅的仪表仪容 • 蕴育优美的行为举止
• 客户交往的基本常识
给您的建议
任何时候可以提出任何问题 • Ask questions at any time
分享知识和经验 Share knowledge and experience
• 成功学大师拿破仑希尔说： • ——“世界上最廉价，而且能够得到最大收益的一种特 质就是礼节。”
将礼仪成为一份内心的修养
做一个优雅的人先从 内心的尊重开始 礼仪的最高境界是内心 的淡定
关于微笑服务
¨ 美国希尔顿酒店的董事长唐纳.希尔顿曾经说过， 酒店的第一流设备重要，而第一流的微笑更为重要， 如果缺少服务人员的微笑，就好比花园失去了春日 的阳光和春风。
走姿要求
◆ 双目平视，下颌微收，面容平和自然；
◆ 肩平不摇，双臂自然前后摆动，前摆向里 折35度，后摆向后约15度；
◆ 挺胸、收腹、立腰，起步时身体微向前倾， 身体的重量落于前脚掌，不要落于后脚跟； ◆ 前脚着地和后脚离地时伸直膝部，步频为 每分钟100-120个单步。
走姿要求
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不受欢迎的走姿
在学习中找到乐趣 • Be happy in fun
第一模块
• “微笑着认识自我”
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——两大理念
服务礼仪
微笑服务
关于礼仪
• 什么是礼仪 ？
• 什么是服务礼仪？
小问题：
你作为服务人员，陪 同客人一起进门，是你先 进还是让客人先进？
礼仪的作用 内强个人素质 外塑企业形象 现代企业竞争的附加值 增进与他人的交往
企业竞争环境的改变大多是渐热性的，如果员工对 此熟视无睹，依旧我行我素、不求上进的话，久而久 之，就会像这只青蛙一样，被煮熟、淘汰了仍不自知！
第三模块
• 打造一流的职业形象 • ——服务人员的仪容仪表
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人际交往中的魔鬼数字
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“73855”
7
你说什么
38
语音语调
55
外在形象及肢体
• 对待自己---要有卓越的形象价值