《礼仪》课程标准
《旅游服务礼仪》课程标准
《旅游服务礼仪》课程标准课程标准是学院依据专业人才培养方案课程设置，对课程培养目标、定位、课程教学内容、学时安排等作出规定的教育指导性文件。
它是编写教材、实施教学与教学评价的依据，是管理和评价课程的基础。
课程标准中教学内容和学时，可根据具体教学需要做适当的调整和补充。
一、课程基本信息二、课程定位本课程是酒店管理和旅游管理专业的一门专业基础共享课程，在专业人才培养方案中处于基础地位，对酒店和旅行社服务人员相应岗位应具备的服务接待礼仪、服务意识和品质能力的培养起到重要作用。
在学生具备一定的旅游服务礼仪的基本概念、常识、基本原理的基础上，主要介绍旅游服务人员仪表礼仪，社交礼仪，使学生掌握酒店服务和旅行社服务礼仪，并应用到实践中，并能很好的进行相关工作岗位对客服务。
前期课程：大学生入学军训后续课程：餐饮管理与实务、前厅客房服务管理、酒店服务礼仪实训、导游才艺训练、导游业务、导游职业素养综合实训三、课程教学设计思路本课程采用学习目标为导向，采用项目—任务驱动式的教学模式开展教学。
整个课程由六个完整的旅游服务礼仪的项目驱动，36课时内完成教师与学生互动的讲练结合教学过程。
之后有一个完整的“某企业（酒店或旅行社）旅游服务礼仪项目”的开发实践，要求学生在一周（4课时）的项目开发时间内完成“某企业（酒店或旅行社）实际工作场景下旅游礼仪接待课程展示。
课程的理论实践一体化教学过程全部安排在多媒体教室进行，教学中以学生为中心，教师全程负责讲授知识、答疑解惑、指导项目设计，充分调动师生双方的积极性，实现教学目标。
四、课程目标通过旅游服务礼仪课程学习，使学生认识和了解基本服务礼仪知识，掌握酒店和旅行服务礼仪，初步具有对客服务意识和职业素养以及提供旅游业的优质服务能力；养成独立思考、崇尚科学的学习习惯和严格遵守行业标准、国家标准及求真务实、踏实严谨的职业习惯，树立较强的服务意识和学生职业礼仪习惯养成；为从事旅游管理和旅游服务奠定良好的个人职业素养基础。
《教师礼仪》课程标准
教师礼仪课程标准一、课程目标教师礼仪是一门旨在培养教师职业形象与专业素养的课程。
通过学习本课程，教师能够树立良好的职业形象，培养良好的师生关系，提升教学效果和教育质量，促进学生全面发展。
二、课程内容1.教师礼仪概述–教师职业形象的重要性–教师礼仪对教学的影响2.仪表仪容与着装–教师仪表仪容标准–教师着装原则与技巧3.身体语言与姿态–肢体语言在教学中的应用–正确站姿与坐姿的培养4.语言与声音–温和、流利的口语表达–正确的发音与语调5.社交礼仪与师生关系–教师与同事、家长和学生的沟通技巧–建立良好的师生关系的重要性6.教学礼仪与教学效果–教师授课的姿态与语言表达–教师如何有效地引导学生参与学习7.面试与招聘礼仪–教师求职面试礼仪的准备与技巧–教师招聘面试官的评估与期望三、教学方法1.理论授课：通过讲授教师礼仪的理论知识，让学生理解教师礼仪的重要性和应用方法。
2.实践演练：通过实际操作，让学生学习和掌握正确的仪容、肢体语言、口语表达等。
3.个案分析：通过分析教师职业形象的案例，引导学生评估和改善自己的职业形象。
4.小组讨论：通过小组讨论，促进学生对教师礼仪的思考和理解，并通过互动交流取得共识。
四、考核方式1.平时表现：包括课堂参与程度、自我修养情况等。
2.学习笔记：要求学生完成课堂笔记和学习总结，对所学内容进行反思和总结。
3.课程论文：要求学生撰写一篇与教师礼仪相关的论文，探讨该议题在实践中的运用与效果。
五、教材参考1.《教师礼仪与职业形象培养》（韩文杰）2.《教师职业形象与礼仪指导》（王丽华）3.《教师专业形象与礼仪指南》（李海明）六、总结教师礼仪是培养教师职业素养和提升教学效果的重要属性。
本课程的目标是通过学习和实践，使教师能够树立良好的职业形象，建立良好的师生关系，提升教学质量。
学习教师礼仪不仅是教师个人素养的体现，也是教师职业发展的关键因素。
通过培养良好的教师礼仪，教师能够更好地与学生、家长和同事合作，为学生的成长与发展做出积极的贡献。
礼仪课程标准
礼仪课程标准《礼仪训练教程》课程标准课程代码：学时：学分：课程性质：必修课课程归属：适用专业：物业管理、房地产营销等编写执笔人及编写日期：覃丹 2014年4月开设时间：第2学期审定负责人及审定日期：年月系主任及审定日期：年月第一部分、课程定位一、课程性质：该课程主要面对高职高专酒店管理专业和旅游管理等服务专业的基础课，主要培养学生的通用职业能力，具体是根据学生的职业活动的特点，将礼仪与服务有机结合，提高学生的综合素质，它侧重于对外交际准则和行为规范的具体介绍和分析，重视理论与实际的结合，通过切实有效的礼仪教育，培养人们理解、宽容、谦逊、诚恳的待人态度，培养人们是非分明、推心置腹、与人为善、助人为乐的做人品行，培养人们庄重大方、热情友好、谈吐文雅、讲究礼貌的行为举止。
在学生掌握基本理论的同时，特别强调动手能力与技能训练的培养，教学内容具有针对性、指导性、应用性，突出高职教育应用型的特点。
在巩固学生所掌握的现代交际礼仪的基本理论的基础上，通过实训，在实践中培养学生良好的行为规范，使学生在未来的工作中掌握各种礼仪与技巧，从而提高学生的综合素质，为学生毕业后能在企业顺利地适应工作打下坚实的基础。
第二部分、课程设计一、基本理念：（1）终身学习的教育观。
改变传统的以“教”为中心的教学方法，而是以“学”为中心，让学生在自己参与实践过程中建构属于自己的经验和知识体系，增强学生的学习能力。
（2）多元智能的学生观。
高职学生具有形象思维的智能结构，在教学实践中因材施教，按学生的特点实施任务驱动教学方法，发掘学生探究的潜能，让学生在课程学习过程中多体验智慧开启经历，增强学生自信。
（3）建构主义的知识观。
课程的设计以职业岗位所要求的营销能力为出发点，以职业技能培养为核心，以企业实际工作项目为体，使学生在实施工作项目过程中，主动建构自己的专业知识、积累职业二、三、（9）馈赠礼仪（10）宴请（餐厅服务）礼仪（11）前厅客房服务礼仪（12）导游服务礼仪(13) 商场服务礼仪（14）涉外服务礼仪（15）习俗礼仪二、职业技能目标：（1）能够进行服务人员的角色定位（2）了解服务人员的职业道德和基本素质（3）能根据具体场合设计自己的仪容和仪表（4）能够使自己的行为举止优雅得体，符合服务礼仪规范（5）能够恰当地介绍自己和与人交谈（6）其他符合服务礼仪的各种规范（7）能够掌握餐厅服务(客房服务)的礼仪（8）能够了解导游的服务礼仪和商场服务礼仪（9）能够说出一些主要国家的禁忌和习惯（10）熟悉一些主要国家和地区的服务礼仪三、职业素养目标：1.树立爱岗敬业、勇于奉献的工作精神；2.养成讲诚信、讲纪律的职业操守；3.养成踏实肯干、敢于创新的工作态度；4. 自我设计职业形象能力、沟通能力、团队合作能力、组织能力、应变能力。
《礼仪、形体实训》课程标准
《礼仪、形体实训》课程标准一、课程的基本情况课程名称：《礼仪、形体实训》课程性质：必修课程学分：84（28×3周）适用专业：轨道交通客运二、教学目标本实训课程包括服务礼仪与形体训练两大部分。
通过服务礼仪训练，使学生掌握仪容仪表仪态、沟通礼仪、车站服务礼仪的要求和规定。
通过形体基本训练和技巧训练，塑造学生健康、健美的形体，培养学生高雅的气质和风度。
三、教学内容与要求课题一仪容仪表仪态基本要求：1、了解目光的使用及微笑的技巧。
2、对站姿、坐姿、行姿、蹲姿、鞠躬、手势进行训练。
重点：站姿、坐姿、行姿。
难点：微笑的技巧。
课题二沟通礼仪基本要求：对称呼礼、介绍礼、握手礼、脱帽、鞠躬礼进行训练。
重点：称呼礼、握手礼。
课题三车站服务礼仪基本要求：对车站各岗位服务礼进行训练。
重点：站台服务礼仪。
课题四基本姿态及把杆练习基本要求：1、站立、行走训练，掌握头、肩、胸的要求。
2、把杆练习：压肩、擦地、踢腿、控腿、蹲。
重点：头、肩、胸、压腿、踢腿。
课题五芭蕾基本功基本要求：手型、手位、脚位的训练。
课题六成套组合基本要求：进行手位、把杆、形体姿态操的成套组合训练。
重点：音乐与动作的配合。
难点：形体姿态操的艺术表现力。
四、学时分配课程内容与学时分配表五、教学方式与考核方式教学方式：以学生训练为主，辅以教师示范与指导。
考核方式：按课题考核评分，综合总评成绩。
六、参考教材及教学参考资料参考教材：《礼仪、形体实训指导书》，自编。
教学参考资料：1、《铁路运输服务礼仪》，董正秀主编，中国铁道出版社。
2、《形体训练纲论》，北京体育大学出版社。
七、编写说明教学中，强调礼仪与形体的养成教育和训练。
礼仪课程标准范文
礼仪课程标准范文第一部分：学习目标和导入一、目标要求：1．了解礼仪的基本概念和作用；2．掌握基本的社交规范和礼仪礼貌用语；3．培养良好的仪表仪容和体态姿势；4．培养自信、自尊和互助友爱的品质；5．掌握职场礼仪，提升职业素养。
二、导入：1．导入学生对礼仪的兴趣；2．引导学生回顾和总结对礼仪的了解和认识；3．激发学生对礼仪的重要性和必要性的思考。
第二部分：礼仪基础教育一、礼仪基本概念和作用：1．礼仪的定义，礼仪与文明的关系；2．礼仪的作用和意义，礼仪对人际关系和职场形象的影响。
二、社交礼仪和礼貌用语：1．尊重别人的隐私和个人空间；2．言谈举止的礼仪，如问候、道歉、感谢等；3．社交场合的礼仪规范，如就餐礼仪、交际礼仪等；4．外表整洁、衣着得体的重要性。
三、仪表仪容和体态姿势：1．保持良好的仪容仪表，如干净整洁的发型、清洁的皮肤等；2．正确的坐姿和站姿，身体语言的重要性；3．礼仪仪容的培养和养成。
四、自信、自尊和互助友爱的品质：1．发展自尊心，树立正确的自我认知；2．培养自信心，从容应对各种挫折和压力；3．培养互助友爱的意识，培养团队合作精神；4．学会与人相互尊重、理解和宽容。
第三部分：职场礼仪一、职场礼仪的重要性和意义：1．职场礼仪对职业发展和职业形象的影响；2．职场礼仪与职业成功的关联。
二、专业形象的塑造：1．职业着装的规范和要求；2．言谈举止中的专业礼仪；3．办公场合的秩序和卫生。
三、沟通与信息表达：1．有效沟通和表达的重要性；2．书面和口头沟通的礼仪规范；四、职场人际关系：1．与同事、上司和下属之间的职业礼仪；2．与客户和合作伙伴的沟通和交往礼仪；3．处理职场冲突和矛盾的礼仪原则。
第四部分：课堂互动和实践活动一、课堂互动：1．讨论社交礼仪和职场礼仪案例；2．分享学习经验和感受；3．进行角色扮演和情景模拟。
二、实践活动：1．参观企业和职场，了解职场礼仪；2．举行模拟职场活动，学生互相扮演不同角色；3．邀请专家开展职场礼仪培训和讲座。
小学生文明礼仪养成教育课程标准
《小学生文明礼仪养成教育》课程标准
一、课程目标
文明礼仪养成教育不仅是个体道德品质和个性形成的基础教育，也是提高全民族道德素质、振兴民族精神、建设社会主义精神文明及构建和谐社会的基础教育。
针对当前农村小学生礼仪意识淡薄，文明素养偏低的状况，我校特开发《小学生文明礼仪养成教育》校本课程，通过开展本课程以期达到以下目标。
1、构建了一套适合农村学生特点，操作性较强的学校、家庭、社会相结合的文明礼仪操作体系。
2、促进了学生文明素养的提高，在我们学校逐渐形成讲文明，懂礼仪的风气，使文明礼仪初步成为学生的一种自觉行为。
3、努力使学生的礼仪行为从校内延伸到校外，从家庭延伸到社会，从自己延伸到他人，形成文明的社会风气。
4、培养学生正确的审美观、价值观及荣辱观。
二、课程内容
1、本套教材分为小学文明礼仪规范，基本礼貌用语，学校礼仪篇，家庭礼仪篇，社会礼仪篇五部分。
重点指导学生的站立坐行等行为规范，及培养学生正确的审美观。
三、课程实施说明
1、组织形式及教学方法
本套教材主要以班级为单位，通过教师讲授，教师学生示范，及播放资料片等形式组织教学。
2、课时安排
以班级为单位，每双周的星期四第七节课开展本课程，每班主任担任校本课程教师
四、课程评价及考核
1、试卷考核：每学年末教导处出卷组织全体学生进行考试成绩划为优、良、可、差四等。
2、日常考核：由少先队定期对学生检查对学生进行评定，计入班级量化成绩。
五、课程类型：人文素养类
六、学习时限：20学时
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《礼仪》课程标准
《礼仪》课程标准【课程名称】礼仪课程【课程类别】公共课程【适用专业】中等职业学校的所有专业1.课程的性质本课程是中职生课程的公共必修课，根据专业人才培养目标的要求，着重培养学生良好的人际交流能力、团队合作精神和客户服务规范及意识。
该课程对提升各专业学生人文素质、职业素质、道德水准有非常重要的作用。
2.设计思路原来教学是以教师为中心、理论先行、理论为主，现在以职业工作过程为导向、以项目和任务为载体、教学以学生们为主体、知识理论实践一体化。
课程设计理念做到注重学生职业能力的培养、注重课程与企业的关联度、注重课程设计的开放性。
本课程建议课时为32学时。
3.课程目标根据专业人才培养目标的要求，着重培养学生良好的人际交流能力、团队合作精神和客户服务规范及意识。
该课程对提升各专业学生人文素质、职业素质和道德水准有非常重要的作用2.1知识目标学习现代礼仪的基础知识和操作规范，明确礼仪知识在未来工作和实践中的重要导向和规范作用。
2.2技能目标熟识一般社交礼仪行为规范，具有社交的基本技能。
能够设计自己的各种形象，做到待人接物不卑不亢、有礼有序，并能与人有效的沟通和所得。
2.3素质目标掌握并运用礼仪技巧，通过学习礼仪知识，提高在社会岗位上的形象展示能力、语言表达能力、人际沟通能力、良好的自我控制能力以及规范的事件处理能力。
4.课程内容和要求4．实施建议4.1教材编写：（1）应依据本课程标准编写教材。
（2）教材应充分体现任务引领、实践导向的课程设计思想。
（3）教材应根据各专业学生在工作方面的知识需求，设置全面、合理、够用的课程内容，课程应加大参观实践的环节，增强学生的感性认识，以便增强学生适应工作岗位的能力。
（4）教材应以学生对知识需求为本，理论知识以够用为原则，文字宜简明扼要，原理通俗易懂，易于理解，增强实践应用环节，力求模拟工作现场，增强学生的感性认识，各个章节均要有强化训练环节，利于学生巩固知识点。
（5）教材中的活动设计要有可操作性，既要结合专业，又要富有新意，增强学生的参与和操作环节，以提高学生的学习兴趣和实践能力。
《服务礼仪》课程标准
《服务礼仪》课程标准一、课程名称：服务礼仪二、对象：三年制中职旅游服务与管理专业学生三、课时：144四、学分：8五、课程目标《服务礼仪》是中等职业学校旅游服务与管理专业（酒店服务与管理方向）的一门核心课程，旨在培养学生良好的服务意识和服务心理，塑造良好的职业形象，陶冶学生的职业情操，使学生具有较强的表达能力和人际沟通能力，熟悉不同岗位群的礼仪需求，提高学生的综合职业素养。
帮助学生了解旅游业相关从业岗位的接待工作，牢固树立“宾客至上”的观点，自觉讲究礼貌礼节，切实做到文明接待、礼貌服务、诚实守信、善于沟通和合作。
培养学生良好的职业意识，注重自身职业形象的塑造，并能把握角色心理，分析客我关系，有较强的人际交往能力和抗挫折能力。
职业能力培养目标：•有良好的职业意识，能以服务为宗旨，吃苦耐劳、文明服务•注重自身形象塑造，具有良好的职业形象和心理素质•能把握角色心理，分析客我关系，有较强的人际交往能力和抗挫折能力•具有较强的语言表达能力。
六、设计思路突出实践导向、岗位任务引领的课程设计思想，把教学活动分解设计成若干项目，通过情境创设、仿真练习、角色扮演、案例分析等形式来组织教学，帮助学生形成良好的行为举止、仪容仪表，培养学生规范的岗位礼仪与良好的服务心理。
七、内容纲要八、教学方法与建议活动。
充分运用教材中设计的各种特色栏目，使教学具有更多的活力和更大的效力。
2．本课程教学突出现场教学和情景模拟，在教学过程中教师示范、学生分组练习要互动，学生提问与教师解答、指导有机结合，创设工作情境，加大实践操作的力度，通过大量直观式、互动式、参与式的教学活动，让学生在“教-学--练”的过程程中，把服务礼仪运用到各个工作任务中，增强学生的感性认识，提高学生的岗位适应能力。
通过知识链接的方式拓展学生的知识面，为学生灵活应变与危机处理打下基础。
3．教学过程中充分运用多媒体、挂图等教学资源辅助教学，充分利用形体房、语音室、各个旅游实训室等教学场地，真正把“学”与“练”结合起来。
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《礼仪》课程标准
【课程名称】礼仪课程
【课程类别】公共课程
【适用专业】中等职业学校的所有专业
1 .课程的性质
本课程是中职生课程的公共必修课，根据专业人才培养目标的要求，着重培养学生良好的人际交流能力、团队合作精神和客户服务规范及意识。
该课程对提升各专业学生人文素质、职业素质、道德水准有非常重要的作用。
2 .设计思路
原来教学是以教师为中心、理论先行、理论为主，现在以职业工作过程为导向、以项目和任务为载体、教学以学生们为主体、知识理论实践一体化。
课程设计理念做到注重学生职业能力的培养、注重课程与企业的关联度、注重课程设计的开放性。
本课程建议课时为32学时。
3 .课程目标
根据专业人才培养目标的要求，着重培养学生良好的人际交流能力、团队合作精神和客户服务规范及意识。
该课程对提升各专业学生人文素质、职业素质和道德水准有非常重要的作用
2.1 知识目标
学习现代礼仪的基础知识和操作规范，明确礼仪知识在未来工作和实践中的重要导向和规范作用。
2.2 技能目标
熟识一般社交礼仪行为规范，具有社交的基本技能。
能够设计自己的各种形象，做到待人接物不卑不亢、有礼有序，并能与人有效的沟通和所得。
2.3 素质目标
掌握并运用礼仪技巧，通过学习礼仪知识，提高在社会岗位上的形象展示能力、语言表达能力、人际沟通能力、良好的自我控制能力以及规范的事件处理能力。
2.4 程内容和要求
4.实施建议
4.1教材编写：
(1)应依据本课程标准编写教材。
(2)教材应充分体现任务引领、实践导向的课程设计思想。
(3)教材应根据各专业学生在工作方面的知识需求，设置全面、合理、够用的课程内容，课程应加大参观实践的环节，增强学生的感性认识，以便增强学生适应工作岗位的能力。
(4)教材应以学生对知识需求为本，理论知识以够用为原则，文字宜简明扼要，原理通俗易懂，易于理解，增强实践应用环节，力求模拟工作现场，增强学生的感性认识,各个章节均要有强化训练环节，利于学生巩固知识点。
(5)教材中的活动设计要有可操作性，既要结合专业，又要富有新意，增强学生的参与和操作环节，以提高学生的学习兴趣和实践能力。
4.2教学建议：
(1)在实际教学过程中，注意培养学生的分析、辨别能力、创新能力和逻辑思维能力，采用探究或趣味教学，提高学生的学习兴趣，激发学生的成就感和学习动机，增强自信。
(2)本课程关键要注重“最基本，反复练〃，训练和指导等有机结合，教者可适当补充一些紧扣教材内容实际应用题，增强学生的实际应用，使学生能掌握最基本的知识点，补习和巩固礼仪知识，也使礼仪知识成为帮助以后工作、生活和学习的工具。
(3)在教学过程中，更要注重礼仪与各专业、生活和工作更加贴近，有机的融合，为中职生职业生涯发展的空间提供保障。
(4)根据各专业需求可选、删部分章节使用。
4.3教学评价
(1)评价的主要目的是为了全面了解学生，激励学生的学习和改进教师的教学；应建立评价目
标多元、评价方法多样的评价体系。
对学生的评价要关注学生学习的结果，更要关注他们学习的过程，；要关注学生学习的水平，更要关注他们在学习活动中所表现出来的情感与态度，帮助学生认识自我，建立信心。
(2)改革传统的学生评价手段和方法，采用阶段评价、过程评价、目标评价、分层次评价相结合，理论与实践一体化评价模式。
(3)关注评价的多元性，将课堂提问，课堂表现，能力目标等考核作为平时成绩，占总成绩的20%,阶段考试占总成绩的30%,期末考试占总成绩的50%
4.4课程资源的开发与利用
注意开发多媒体教学课件，借助多媒体教学把复杂的数学问题直观形象化，可以使枯燥的几何图形在计算机的演示下有声有色的动起来，多媒体课件的直观形象化，生动有趣化，真正为教师解决课程的重点和难点提供了最佳手段。
4.5其它说明
本课程标准主要适用于中等职业学校各专业3年制学生。