北京奥运会菜单中英文对照
奥运会比赛项目中英文对照
奥运会运动项目英文名称汇总Aquatics（水上运动）Swimming游泳freestyle自由泳backstroke仰泳breaststroke蛙泳butterfly蝶泳individual medley个人混合泳freestyle relay自由泳接力medley relay混合泳接力Water polo水球Diving跳水10m latform event 十米跳台3m springboard event三米跳板synchronised diving from 10 m platform双人十米跳台synchronised diving from 3 m springboard双人三米跳板Synchronised swimming花样游泳Archery（射箭）Individual events个人赛Team events团体赛Athletics（田径）Track径赛100 m, 200 m, 400 m100米，200米，400米800 m, 1,500 m, 5,000 m, 10,000 m800米，1500米，5,000米，10,000米110 m hurdles, 400 m hurdles110米栏，400米栏3,000 m steeplechase3000米障碍赛4 x 100 m relay, 4 x 400 m relay4×100米接力，4×400米接力Jumping跳跃high jump跳高pole vault撑杆跳高long jump跳远triple jump三级跳远Throwing投掷shot put推铅球discus掷铁饼hammer掷链球javelin标枪Decathlon男子十项全能Heptathlon女子七项全能Road events公路赛marathon马拉松walk竞走Ball Games（球类运动）Badminton羽毛球men's singles男子单打women's singles女子单打men's doubles男子双打women's doubles女子双打mixed doubles混合双打Baseball棒球Basketball篮球Football足球Handball手球Hockey / Field Hockey曲棍球Softball 垒球Table Tennis乒乓球Tennis网球Volleyball排球Beach Volleyball沙滩排球Cycling（自行车）Road cycling公路自行车赛Track cycling场地自行车赛sprint 追逐赛time trial计时赛points race 计分赛pursuit 争先赛Mountain bike山地自行车赛Equestrian（马术）Jumping障碍赛Dressage盛装舞步Eventing三日赛Fencing（击剑）Foil 花剑Epee重剑Sabre佩剑Gymnastics（体操）Artistic Gymnastics竞技体操Floor Exercises自由体操Pommel Horse鞍马Rings吊环Vault跳马Parallel Bars双杠Horizontal Bar单杠Uneven Bars高低杠Balance Beam平衡木Rhythmic Gymnastics 艺术体操Gymnastics Trampoline蹦床Modern Pentathlon（现代五项）Shooting射击Fencing击剑Swimming游泳Riding马术Cross-country running越野跑Sailing（帆船）Windsurfer men / women - Mistral one design男子/女子帆板米氏级Single-handed Dinghy Women - Europe女子帆船欧洲级Single-handed Dinghy men - Finn男子帆船芬兰人级Single-handed Dinghy open - Laser激光级Double-handed Dinghy men / women - 470男子/女子帆船470级预赛Double-handed Dinghy open - 49er49人级Multihull open - Tornado龙卷风级Keelboat men - Star男子星光级Keelboat women - Yngling女子索林级Shooting（射击）10 m air rifle10米气步枪10 m air pistol10米气手枪Men's 10 m running target男子10米移动靶Men's 50 m rifle prone position男子50米步枪卧射50 m rifle three positions50米步枪3种姿势Men's 50 m pistol男子50米手枪Women's 25 m pistol女子25米手枪Men's 25 m rapid fire pistol 男子25米手枪速射Trap多向飞碟Double trap双多向飞碟Skeet 双向飞碟Triathlon（铁人三项）Swimming游泳Cycling自行车Running跑步Weightlifting（举重）Snatch抓举Clean and jerk挺举Wrestling（摔跤）greco-roman古典式摔跤free style自由式摔跤Rowing（赛艇）Boxing（拳击） Canoeing（皮划艇）Judo（柔道）Taekwondo（跆拳道）2008年北京奥运会比赛项目中英文对照一览国际奥委会今年4月28日发布公报称，2008年北京夏季奥运会的比赛项目已全部确定，共包括28个大项和302个小项。
奥运菜单英文翻译官方初稿-猪牛肉类(转载)
腊肉炒香干 ：Sautéed Preserved Pork with Dried Tofu Slices
榄菜肉菘炒四季豆 ：Sautéed French Beans with Minced Pork and Olive Pickles
萝卜干腊肉 ：Sautéed Preserved Pork with Dried Radish
锅烧肘子配饼 ：Deep-Fried Pork Hock with Pancake
两吃干炸丸子 ：Deep-Fried Meat Balls with Choice of Sauces
腐乳猪蹄 ：Stewed Pig Feet with Preserved Tofu
溜肚块 ：Quick-Fried Pork Tripe Slices
香辣肚块 ：Stir-Fried Pork Tripe Slices with Chili
毛家红烧肉 ：Braised Pork，Mao’s Family Style
米粉扣肉 ：Steamed Sliced Pork Belly with Rice Flour
蜜汁火方 ：Braised Ham in Honey Sauce
蜜汁烧小肉排 ：Stewed Spare Ribs in Honey Sauce
清炸里脊 ：Deep-Fried Pork Filet
软炸里脊 ：Soft-Fried Pork Filet
尖椒里脊丝 ：Fried Shredded Pork Filet with Hot Pepper
滑溜里脊片 ：Quick-Fried Pork Filet Slices with Sauce
潮式凉瓜排骨 ：Spare Ribs with Bitter Melon，Chaozhou Style
奥运菜单详表
主菜
川菜：麻婆豆腐(MaPo Tofu)、回锅肉(Sautéed Sliced Pork with Pepper and Chili)、干烧鱼翅(Dry-Braised Shark’s Fin)、豆花肉蟹(Sautéed Hardshell Crab with Tofu Pudding)、坛子鸡(Chicken in Pot)、樟茶鸭(Smoked Duck,Sichuan Style)、魔芋鸭(Braised Duck with Shredded Konjak)
粤菜：佛跳墙(Fotiaoqiang)、叉烧(BBQ Pork)、烧鹅(Roast Goose)、白斩鸡(Chopped Boiled Chicken)、脆皮乳猪(Crispy BBQ Suckling Pig)、脆皮乳鸽(Crispy Pigeon)
鲁菜：葱烧海参(Braised Sea Cucumbers with Spring Onions)、九转大肠(Braised Intestines in Brown Sauce)
东北菜：小鸡炖蘑菇(Stewed Chick with Mushroom)、酱骨架(Braised Spare Ribs in Brown Sauce)
新疆菜：大盘鸡(Braised Chicken with Potato and Green Pepper)、孜然寸骨(Sautéed Spare Ribs with Cumin)
淮扬菜：红烧狮子头(Stewed Pork Ball in Brown Sauce)、蜜汁火方(Braised Ham in Honey Sauce)
浙江菜：西湖醋鱼(West Lake Fish in Vinegar Gravy)、东坡肉(Braised Dongpo Pork)
奥运项目中英对照二
奥运项目中英对照二奥运项目中英对照二Men’s 10m Platform 男子10米跳台Women’s Taekwondo Over 67kg 女子67公斤级以上跆拳道Women’s Athletics 20km Walk 女子20公里竟走Men’s Diving Synchronized 3m Springboard 男子3米跳板Women’s Diving 3m Springboard 女子3米跳板Women’s Diving Synchronized 10m Platform 女子10米跳台Men’s Wrestling Greco-Roman 58kg 男子58公斤古典摔交Men’s Diving 3m Springboard 男子3米跳板Men’s Artistic Gymnastics Parallel Bars 竞技体操男子双杠Women’s Artistic Gymnastics Beam 竞技体操女子自由体操Men’s Table Tennis Singles 男子乒乓单打Women’s Diving 10m Platform 女子10米跳台Women’s Artistic Gymnastics Uneven Bars 竞技体操女子跳马Women’s Table T ennis Singles 女子乒乓单打Men’s Badminton Singles 男子羽毛球单打Women’s Badminton Doubles 女子羽毛球双打Men’s Diving Synchronized 10m Platform 跳水男子10米跳台Women’s Diving Synchronized 3m Springboard 跳水女子3米跳板Men’s Table Tennis Doubles 男子乒乓球双打Women’s Badminton Singles 女子羽毛球单打Men’s Fencing Team Foil 击剑男子团体花剑Women’s Judo Heavyweight +78kg 柔道女子重量级78公斤Men’s Shoo ting 10m Running Target 射击男子10米移动靶Women’s Shooting 25m Pistol 射击女子25米运动手枪Women’s Table T ennis Doubles 女子乒乓球双打Men’s Weightlifting 77kg 举重男子77公斤级抓举Women’s Weightlifting 75+ kg 举重女子75公斤以上级抓举Mixed Badminton Doubles 羽毛球男子双打Women’s Artistic Gymnastics All-Around Finals 竞技体操女子个人全能决赛Women’s Judo Half-Heavywt 78kg 女子次重量级78公斤级柔道Men’s Artistic Gymnastics All-Around Finals 竞技体操男子个人全能Women’s Fencing Team Epee 击剑女子团体重剑Women’s Artistic Gymnastics Team Finals 竞技体操女子。
冬奥会 中英文菜谱
冬奥会中英文菜谱随着2022年北京冬奥会的临近，冰雪运动和中国文化备受瞩目和喜爱。
而在这个时候，了解一些冬奥会中英文菜谱，也不失为一种探索中国文化的方式。
在这篇文章中，将为大家介绍一些可以在冬奥会期间品尝的中国菜肴，并了解它们的一些历史背景和食用文化。
1.麻辣火锅 - Spicy Hot Pot作为重庆的特色菜，麻辣火锅早已走向全国，甚至全球。
当你在漫长的冬日、寒冷的夜晚去享受，一口垂涎的麻辣火锅可能会是你不得不点的第一道菜。
火锅伴着各种新鲜的蔬菜和熟食，锅中有两种鸳鸯火锅底料可供选择——一种是湖南的辣椒油和豆瓣酱汁，强烈的香气和辣味让你无法抵挡。
另一种是四川花椒以及麻辣调料，一种更具厚度和深度的辛辣味道。
2.糖醋里脊 - Sweet and Sour Pork Loin糖醋里脊是一道儿时常为宴会上出现的热菜。
将里脊切丁配以鸡蛋、面粉和淀粉裹上香脆的外套，再加上糖、醋和其他调味料，这道菜肴变得甜美而酸爽。
在高低起伏不停的冬日，这道菜肴在饱含感恩和欢欣的气氛下分享，不仅增加了热量，还增进了家人或朋友之间的感情。
3.番茄炒蛋 - Tomato and Egg Stir-fry一道深受中国人民喜欢的简单而美味的菜肴，番茄炒蛋的基本材料是鸡蛋和番茄。
用这样的两种简单的食材，加上一些调味料，可以做出一道美味的炒菜。
番茄中富含维生素C、维生素A和抗氧化剂等成分，蛋白质丰富，营养丰富，并且容易消化。
将这道菜肴作为一餐中的副菜或伴碗热饭都非常适合，既美味又健康。
4.醋溜土豆丝 - Vinegar Potato Shreds“醋溜”的意思是泼上醋的炒菜。
土豆丝是土豆中最有名的做法之一。
土豆切成细丝，泼上醋，再加入辣椒粉和蒜末炒熟。
口感爽脆，让人回味无穷。
这道菜肴正好贴合了冬天饮食的原则“温散”，既暖胃又不会让身体过度负担。
5.饺子 - Dumplings中国的传统餐桌上，饺子始终是不可缺少的食品之一。
特别是在冬天，吃上一盘热腾腾的饺子，总能给身体带来温暖和满足感。
奥运会比赛项目中英文对照
奥运会运动项目英文名称汇总Aquatics（水上运动）Swimming游泳freestyle自由泳backstroke仰泳breaststroke蛙泳butterfly蝶泳individual medley个人混合泳freestyle relay自由泳接力medley relay混合泳接力Water polo水球Diving跳水10m latform event 十米跳台3m springboard event三米跳板synchronised diving from 10 m platform双人十米跳台synchronised diving from 3 m springboard双人三米跳板Synchronised swimming花样游泳Archery（射箭）Individual events个人赛Team events团体赛Athletics（田径）Track径赛100 m, 200 m, 400 m100米，200米，400米800 m, 1,500 m, 5,000 m, 10,000 m800米，1500米，5,000米，10,000米110 m hurdles, 400 m hurdles110米栏，400米栏3,000 m steeplechase3000米障碍赛4 x 100 m relay, 4 x 400 m relay4×100米接力，4×400米接力Jumping跳跃high jump跳高pole vault撑杆跳高long jump跳远triple jump三级跳远Throwing投掷shot put推铅球discus掷铁饼hammer掷链球javelin标枪Decathlon男子十项全能Heptathlon女子七项全能Road events公路赛marathon马拉松walk竞走Ball Games（球类运动）Badminton羽毛球men's singles男子单打women's singles女子单打men's doubles男子双打women's doubles女子双打mixed doubles混合双打Baseball棒球Basketball篮球Football足球Handball手球Hockey / Field Hockey曲棍球Softball 垒球Table Tennis乒乓球Tennis网球Volleyball排球Beach Volleyball沙滩排球Cycling（自行车）Road cycling公路自行车赛Track cycling场地自行车赛sprint 追逐赛time trial计时赛points race 计分赛pursuit 争先赛Mountain bike山地自行车赛Equestrian（马术）Jumping障碍赛Dressage盛装舞步Eventing三日赛Fencing（击剑）Foil 花剑Epee重剑Sabre佩剑Gymnastics（体操）Artistic Gymnastics竞技体操Floor Exercises自由体操Pommel Horse鞍马Rings吊环Vault跳马Parallel Bars双杠Horizontal Bar单杠Uneven Bars高低杠Balance Beam平衡木Rhythmic Gymnastics 艺术体操Gymnastics Trampoline蹦床Modern Pentathlon（现代五项）Shooting射击Fencing击剑Swimming游泳Riding马术Cross-country running越野跑Sailing（帆船）Windsurfer men / women - Mistral one design男子/女子帆板米氏级Single-handed Dinghy Women - Europe女子帆船欧洲级Single-handed Dinghy men - Finn男子帆船芬兰人级Single-handed Dinghy open - Laser激光级Double-handed Dinghy men / women - 470男子/女子帆船470级预赛Double-handed Dinghy open - 49er49人级Multihull open - Tornado龙卷风级Keelboat men - Star男子星光级Keelboat women - Yngling女子索林级Shooting（射击）10 m air rifle10米气步枪10 m air pistol10米气手枪Men's 10 m running target男子10米移动靶Men's 50 m rifle prone position男子50米步枪卧射50 m rifle three positions50米步枪3种姿势Men's 50 m pistol男子50米手枪Women's 25 m pistol女子25米手枪Men's 25 m rapid fire pistol 男子25米手枪速射Trap多向飞碟Double trap双多向飞碟Skeet 双向飞碟Triathlon（铁人三项）Swimming游泳Cycling自行车Running跑步Weightlifting（举重）Snatch抓举Clean and jerk挺举Wrestling（摔跤）greco-roman古典式摔跤free style自由式摔跤Rowing（赛艇）Boxing（拳击）Canoeing（皮划艇）Judo（柔道）Taekwondo（跆拳道）2008年北京奥运会比赛项目中英文对照一览国际奥委会今年4月28日发布公报称，2008年北京夏季奥运会的比赛项目已全部确定，共包括28个大项和302个小项。
北京2008年奥运会比赛项目中英文对照
北京2008年奥运会比赛项目一、水上项目Aquatics [☜♦✌♦♓]1、游泳Swimming2、跳水Diving3、花样游泳Synchronized Swimming二、射箭Archery三、田径Athletics四、羽毛球Badminton五、棒球Baseball六、篮球Basketball七、拳击Boxing八、皮划艇Canoe [kəˈnu:]/Kayak[ˈkaiæk]九、自行车Cycling1、场地自行车Track Cycling2、公路自行车Road Cycling3、山地自行车Mountain Bike4、小轮车BMX（bicycle motocross）十、马术Equestrian [♓♦♏♦♦❒♓☜⏹]十一、击剑Fencing十二、足球Football十三、体操Gymnastics 1、体操Artistic Gymnastics2、艺术体操Rhythmic Gymnastics3、蹦床Trampoline十四、手球Handball十五、曲棍球Hockey十六、柔道Judo十七、现代五项Modern Pentathlon[☐♏⏹♦✌●⏹](现代五项包括射击Shooting、击剑Fencing、游泳Swimming、马术Riding越野跑Cross-country running)十八、赛艇Rowing十九、帆船Sailing二十、射击Shooting二十一、垒球Softball二十二、乒乓球Table Tennis二十三、跆拳道Taekwondo二十四、网球Tennis二十五、铁人三项Triathlon铁人三项包括：游泳Swimming、自行车Cycling、跑步Running 二十六、排球Volleyball1、室内排球Volleyball2、沙滩排球Beach Volleyball二十七、举重Weightlifting二十八、摔跤Wrestling。
北京奥运会菜谱详解
北京奥运会菜谱详解（中英文对照）2008-08-15 16:23凉菜:八宝辣酱 Eight Delicacies in Hot Sauce夫妻肺片 Pork Lungs in Chili Sauce川北凉粉 Clear Noodles in Chili Sauce棒棒鸡 Bon Bon Chicken麻辣小龙虾 Hot and Spicy Crayfish扒猪脸 Snout桂花糯米藕 Steamed LotusRoot Stuffed with Sweet Sticky Rice 醉蟹 Liquor-Soaked Crabs酒水:茅台 Moutai红星二锅头 Red Star Erguotou衡水老白干 Hengshui Laobaigan青岛啤酒 Tsing Tao Beer长城干红 Great Wall Red Wine绍兴女儿红 Nu'er Hong茶:碧螺春 Biluochun Tea大红袍 Dahongpao Tea陈年普洱 Aged Pu'er Tea祁门红茶 Keemun Black Tea茉莉花茶 Jasmine Tea汤:西红柿蛋花汤 Tomato and Egg Soup紫菜蛋花汤 Seaweed and Egg Soup鱼头豆腐汤 Fish Head and Tofu Soup老鸭汤 Duck Soup酸菜粉丝汤 Pickled Cabbage and Vermicelli oup萝卜丝鲫鱼汤 Crucian Carp Soup with Shredded Turnips黄豆排骨汤 Pork Ribs and Soy Bean Soup木瓜花生炖鸡脚 Chicken Paw Soup with Papaya and Peanut主菜:川菜:麻婆豆腐 MaPo Tofu回锅肉SautéedSliced Pork with Pepper and Chili干烧鱼翅 Dry-Braised Shark’sFin豆花肉蟹SautéedHardshell Crab with Tofu Pudding坛子鸡 Chicken in Pot樟茶鸭 Smoked Duck,Sichuan Style魔芋鸭 Braised Duck with Shredded Konjak粤菜:佛跳墙 Fotiaoqiang叉烧 BBQ Pork烧鹅 Roast Goose白斩鸡 Chopped Boiled Chicken脆皮乳猪 Crispy BBQ Suckling Pig脆皮乳鸽 Crispy Pigeon鲁菜:葱烧海参 Braised Sea Cucumbers with Spring Onions九转大肠 Braised Intestines in Brown Sauce北京菜:北京烤鸭 Peking Duck京酱肉丝SautéedShredded Pork in Sweet Bean Sauce羊蝎子(Lamb Spine Hot Pot)贵州菜:酸汤鱼(Fish in Sour Soup)花江狗肉(Huajiang Dog Meat)湘菜:剁椒鱼头(Steamed Fish Head with Diced Hot Red Peppers) 羁廴?Braised Pork with LotusSeeds)农家小炒肉(Shredded Pork with Vegetables)干锅茶树菇(Griddle Cooked Tea Tree Mushrooms)淮扬菜:红烧狮子头(Stewed Pork Ball in Brown Sauce)蜜汁火方(Braised Ham in Honey Sauce)浙江菜:西湖醋鱼(West Lake Fish in Vinegar Gravy)东坡肉(Braised Dongpo Pork)东北菜:小鸡炖蘑菇(Stewed Chick with Mushroom)酱骨架(Braised Spare Ribs in Brown Sauce)新疆菜:大盘鸡(Braised Chicken with Potato and Green Pepper) 孜然寸骨(SautéedSpare Ribswith Cumin)广西菜:啤酒鸭(Stewed Duck in Beer)酸笋炒牛肉(SautéedBeef with Pickled Bamboo Shoots)上海菜:油爆虾(Stire-FriedShrimps)毛蟹炒年糕(SautéedHardshell Crab wi th Rice Cake)江西菜:三杯鸡(Stewed Chicken with Three Cups Sauce)藜蒿炒腊肉(SautéedPre- served Pork with Artemisia selengensis)童子鸡正名前：Chicken Without Sexual Life（直译为：还没有性生活的鸡）正名后：Spring Chicken红烧狮子头正名前：Red Burned Lion Head（烧红了的狮子头）正名后：Braised Pork Ball in Brown Sauce麻婆豆腐正名前：Tofu Made by Woman with Freckles（一脸雀斑的女人做的豆腐）正名后：Mapo Tofu (Sautéed Tofu in Hot and Spicy Sauce)驴打滚儿正名前：Rolling Donkey（翻滚的毛驴）正名后：Lǘdagunr ( Glutinous Rice Rolls Stuffed with Red Bean Paste )夫妻肺片正名前：husband and wife's lung slice（丈夫和妻子的肺切片）正名后：Sliced Beef and Ox Tongue in Chili Sauce鱼香肉丝正名前：Shredded Pork with Garlic Sauce（蒜酱浇肉丝）正名后：Yuxiang Shredded Pork（Sautéed in Spicy Garlic Sauce）木须肉正名前：Wood mustache meat（木头胡子肉）正名后：omelet with shredded pork（炒鸡蛋加碎猪肉）醉蟹正名前： Drunk crab（喝高了的螃蟹）正名后： wine-preserved crab 火爆腰花正名前：Pork flower（猪肉花）正名后：Sautéed pig kidney。
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北京奥运会菜单中英文对照
凉菜
八宝辣酱(Eight Delicacies in Hot Sauce)、夫妻肺片(Pork Lungs in Chili Sauce)
川北凉粉( Clear Noodles in Chili Sauce)、棒棒鸡(Bon Bon Chicken)
麻辣小龙虾(Hot and Spicy Crayfish)、扒猪脸(Snout)
桂花糯米藕(Steamed Lotus Root Stuffed with Sweet Sticky Rice)
醉蟹(Liquor-Soaked Crabs)
酒水
茅台(Moutai)、红星二锅头(Red Star Erguotou)
衡水老白干(Hengshui Laobaigan)、青岛啤酒(Tsing Tao Beer)
长城干红(Great Wall Red Wine)、绍兴女儿红(Nu'er Hong)、
茶
碧螺春(Biluochun Tea)、大红袍(Dahongpao Tea)
陈年普洱(Aged Pu'er Tea)、祁门红茶(Keemun Black Tea)
茉莉花茶(Jasmine Tea)
汤
西红柿蛋花汤(Tomato and Egg Soup)、紫菜蛋花汤(Seaweed and Egg Soup)
鱼头豆腐汤(Fish Head and Tofu Soup)、老鸭汤(Duck Soup)
酸菜粉丝汤(Pickled Cabbage and Vermicelli Soup)
萝卜丝鲫鱼汤(Crucian Carp Soup with Shredded Turnips)
黄豆排骨汤(Pork Ribs and Soy Bean Soup)
木瓜花生炖鸡脚(Chicken Paw Soup with Papaya and Peanut)
主菜
川菜：麻婆豆腐(MaPo Tofu)、回锅肉(Sautéed Sliced Pork with Pepper and Chili)、干烧鱼翅(Dry-Braised Shark’s Fin)、豆花肉蟹(Sautéed Hardshell Crab with Tofu Pudding)、坛子鸡(Chicken in Pot)、樟茶鸭(Smoked Duck, Sichuan Style)、魔芋鸭(Braised Duck with Shredded Konjak)
粤菜：佛跳墙(Fotiaoqiang)、叉烧(BBQ Pork)、烧鹅(Roast Goose)、白斩鸡(Chopped Boiled Chicken)、脆皮乳猪(Crispy BBQ Suckling Pig)、脆皮乳鸽(Crispy Pigeon)
鲁菜：葱烧海参(Braised Sea Cucumbers with Spring Onions)、九转大肠(Braised Intestines in Brown Sauce)
北京菜：北京烤鸭(Peking Duck)、京酱肉丝(Sautéed Shredded Pork in Sweet Bean Sauce)、羊蝎子(Lamb Spine Hot Pot)
贵州菜：酸汤鱼(Fish in Sour Soup)、花江狗肉(Huajiang Dog Meat)
湘菜：剁椒鱼头(Steamed Fish Head with Diced Hot Red Peppers)、莲蓬扣肉(Braised Pork with Lotus Seeds)、农家小炒肉(Shredded Pork with Vegetables)、干锅茶树菇(Griddle Cooked Tea Tree Mushrooms)
淮扬菜：红烧狮子头(Stewed Pork Ball in Brown Sauce)、蜜汁火方(Braised Ham in Honey Sauce)
浙江菜：西湖醋鱼(West Lake Fish in Vinegar Gravy)、东坡肉(Braised Dongpo Pork)
东北菜：小鸡炖蘑菇(Stewed Chick with Mushroom)、酱骨架(Braised Spare Ribs in Brown Sauce)
新疆菜：大盘鸡(Braised Chicken with Potato and Green Pepper)、孜然寸骨(Sautéed Spare Ribs with Cumin)
广西菜：啤酒鸭(Stewed Duck in Beer)、酸笋炒牛肉(Sautéed Beef with Pickled Bamboo Shoots) 上海菜：油爆虾(Stire-Fried Shrimps)、毛蟹炒年糕(Sautéed Hardshell Crab with Rice Cake)
江西菜：三杯鸡(Stewed Chicken with Three Cups Sauce)、藜蒿炒腊肉(Sautéed Preserved Pork with Artemisia selengensis)
云南菜：汽锅鸡(Steam Pot Chicken)
蔬菜：
开水白菜(Steamed Chinese Cabbage in Supreme Soup)
清炒红菜苔(Sautéed Chinese Kale)
米汤豆苗(Sautéed Pea Sprouts in Rice Soup)
干煸四季豆(Dry-Fried French Beans with Minced Pork and Preserved Vegetables)
主食
粥：艇仔粥(Tingzai Porridge)、红豆粥(Red Bean Porridge)
粉：干炒牛河(Stir-Fried Rice Noodles with Beef)、过桥米线(Yunnan Rice Noodles)、桂林米粉(Guilin Rice Noodles)
面：热干面(Hot Noodles with Sesame Paste)、炸酱面(Noodles with Soy Bean Paste)、担担面(Noodles, Sichuan Style)、两面黄(Pan-Fried Noodles)、刀削面(Sliced Noodle)、哨子面(Noodle with Pork)、羊肉泡馍(Pita Bread Soaked in Lamb Soup)、狗不理包子(Go Believe)、叉烧包(Steamed BBQ Pork Bun)、生煎包(Pan-Fried Bun Stuffed with Pork)、红油抄手(Meat Dumplings in Spicy Sauce)
饭：八宝饭(Eight Delicacies Rice)、鱼翅捞饭(Fin Rice)、手抓饭(Xinjiang Rice)、扬州炒饭(Yangzhou Fried Rice)、海南鸡饭(Hainanese Chicken Rice)
饭后甜点
甜品：
杨枝甘露(Chilled Mango Sago Cream with Pomelo)、双皮奶(Stewed Milk Beancurd)、龟苓膏(Guiling Jelly)、蛋挞(Egg Tart)、驴打滚(Ludagunr)、醪糟汤圆(Tangyuan in Fermented Glutinous Rice Soup)、冰糖葫芦(Bingtanghulu)
小吃：
豆汁(Douzhir)、爆肚儿(Soiled Pork Tripe)、天津十八街麻花(Tianjin Hemp Flowers)、油炸臭豆腐(Deep-Fried Fermented Tofu)
水果：
香梨(Xinjiang Pear)、哈密瓜(Hami Melon)、玫瑰香葡萄(Muscat Hamburg)、广东荔枝(Litchi)、烟台苹果(Yantai Apple)、赣南脐橙(Jiangxi Navel Orange)。