窝肥施用芝麻类有机物料对烤烟化学成分和香气质量的影响

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烟田有机肥配施对烤烟抗病性和品质的影响

Ｃｌ比值趋于协调，可明显改善烟叶香气质，增加烟叶香气量。
关键词：烤烟；有机肥；农艺性状；抗病性；品质中图分类号：￥５７２文献标志码：Ａ文章编号：１００４— ３２６８（２０１５）０６— ００３８— ０５
ＣＨＥＮＹｕｇｕｏ，ＬＩＸｉａｏｊｉｅ，ＷＡＮＧＨａｉｔａｏ，ＬＩＳｈｕｊｕｎ，ＬＩＣｈｅｎｇｊｕｎ，ＺＨＵＪｉｎｇｗｅｉ，
ＷＡＮ照降低３１．０３％和３８．６３％，对赤星病的防效也达到了４６．９１％；烤烟质量和产值显著增加，
与对照相比，其上等烟比例、上中等烟比例、均价和产值分别提高３１．８４％、１９．４５％、２４．４０％、２６．３４％。各有机肥处理烤后烟叶化学成分含量适中，还原糖／总糖比值、还原糖／烟碱比值、Ｋ，Ｏ／
Ａｂｓｔｒａｃｔ：Ｉｎｏｒｄｅｒｔｏｅｘｐｌｏｒｅｔｈｅｅｆｆｅｃｔｓｏｆｏｒｇａｎｉｃｆｅｒｔｉｌｉｚｅｒｃｏｍｂｉｎｅｄｗｉｔｈｃｈｅｍｉｃａｌｆｅｒｔｉｌｉｚｅｒｏｎｔｏｂａｃｃｏｇｒｏｗｔｈ，ｄｉｓｅａｓｅｒｅｓｉｓｔａｎｃｅ，ｑｕａｌｉｔｙａｎｄｐｒｏｖｉｄｅｔｅｃｈｎｉｃａｌｓｕｐｐｏｒｔｆｏｒｒｅｄｕｃｉｎｇｃｏｋｅａｎｄｈａｒｍ，ｔｈｅｆｉｅｌｄｅｘ — ｐｅｒｉｍｅｎｔｗａｓｄｏｎｅｔｏｉｎｖｅｓｔｉｇａｔｅｔｈｅｇｒｏｗｔｈ，ｄｉｓｅａｓｅｒｅｓｉｓｔａｎｃｅａｎｄｑｕａｌｉｔｙｏｆｌｕｆｅ — ｃｕｒｅｄｔｏｂａｃｃｏｂｙａｐｐ— ｌｙｉｎｇｄｉｆｆｅｒｅｎｔｔｙｐｅｓｏｆｏｒｇａｎｉｃｆｅｒｔｉｌｉｚｅｒｓｕｃｈａｓｆｕｌｌｗｅｌｌ — ｒｏｔｔｅｄＣＯＷｄｕｎｇ，ｓｅｓａｍｅ — ｓｅｅｄｃａｋｅａｎｄｓｏｙａ — ｂｅａｎｍｉｌｋｉｎｔｈｅｃｏｎｄｉｔｉｏｎｏｆｔｈｅｓａｍｅｓｕｐｐｌｙｏｆＮ，Ｋａｎｄｄｉｆｆｅｒｅｎｔｐｅｒｃｅｎｔｏｆｏｒｇａｎｉｃ — ＮｉｎｔｏｔａｌＮ．Ｔｈｅｒｅｓｕｌｔｓｓｈｏｗｅｄｔｈａｔｔｈｅｆｕｌｌｗｅｌｌ — ｒｏｔｔｅｄＣＯＷｄｕｎｇ，ｓｅｓａｍｅ — ｓｅｅｄｃａｋｅａｎｄｓｏｙａ — ｂｅａｎｍｉｌｋｕｎｄｅｒｔｈｅｏｒｇａｎｉｃ — Ｎ

有机肥配以化肥对烤烟生长的影响

有机肥配以化肥对烤烟生长的影响摘要研究有机肥配以化肥对烤烟生长的影响，结果表明：有机肥配以化肥有利于改善土壤的生态环境，提高土壤中微量元素的含量，进而提高烤烟烟叶的质量，促进烤烟茁壮成长。

关键词有机肥；化肥；烤烟；生长伴随着化肥业的快速发展，化肥对作物的生长做出了重大贡献。

但长期使用单一的化肥，会造成土壤结构的改变，直接使烤烟质量下降。

究其原因，主要是因为单一施用化肥使土壤内有机质含量降低，导致各种营养元素比例失调，而烤烟在生长过程中需要吸收大量的营养元素，一旦土壤中的营养元素比例失调，将直接导致烤烟质量下降。

因此，如何有效提高烤烟的质量成为人们关注的话题。

研究发现，以有机肥中的饼肥为例，适量的饼肥配以化肥可以有效提高烤烟烟叶的质量，其中有机氮的含量占总氮含量的1/4配比，其烤烟烟叶的质量最好[1-3]。

但近年来，饼肥的价格逐年上涨，供不应求，给烤烟生产带来一定的影响。

因此，研究人员探讨饼肥及其他有机肥如猪粪、商品有机肥等配以化肥对烤烟生长的影响。

1 材料与方法1.1 试验地概况以云南丽江点为试验基地，土壤为水稻土，含有机质20.5 g/kg，碱解氮98 mg/kg，速效磷8.5 mg/kg，速效钾为85.0 mg/kg，水溶性氯2.0 mg/kg，pH值为5.0。

1.2 试验材料供试烤烟品种：云烟87；供试肥料：饼肥（氮、磷、钾总含量分别为40.0、26.5、20.0 g/kg）、猪粪（氮、磷、钾总含量分别为20.0、25.0、33.0 g/kg）、商品有机肥M号（氮、磷、钾总含量分别为28.0、19.0、12.0 g/kg）、商品有机肥m 号（氮、磷、钾总含量分别为35.0、18.0、15.0 g/kg）。

1.3 试验设计试验根据所施肥料不同共设5个处理，分别为纯化肥（CK）、饼肥配以化肥（A）、猪粪配以化肥（B）、商品有机肥M配以化肥（C）、商品有机肥m配以化肥（D）。

试验中，除有机肥种类不同外，施用的氮、磷、钾总量相同。

不同有机肥施用对烤烟生长及产质量的影响探讨

不同有机肥施用对烤烟生长及产质量的影响探讨摘要：利用田间试验来对比了不同有机肥与化肥配施对烤烟农艺性状、叶绿素含量、产质量及烤烟青枯病产生的影响。

和常规的化肥相比较，在减量20%的基础上，添加比例4.5%的生物有机肥，烤烟产值增加了9.8%，上中等烟比例提高了8.4%，青枯病病情指数降低了47.3%;配施精制有机肥烤烟产量提高了5.3%，青枯病病情指数降低了15.8%。

施用生物有机肥，其烤烟产值提高了9.5%，上中等烟比例提高了6.2%，烤烟青枯病病情指数降低了37.5%。

关键词：有机肥施用；烤烟生长；产质量；影响引言云南属于我国的主要烟区，在大量使用化肥的情况下，土壤在外界因素的干扰下，本身的有机质产生了一定的改变，一般来说其有机质都会不断下降，因此造成了烟田土壤酸化、板结，烟叶营养比例失调等现象，因此土壤当中的烟叶由于其香气不足且烟碱含量较高，甚至于在不协调的化学成分下就会造成产量品质降低的现象。

基于此，需要合理的分析和应用有机肥，实现烟叶行业领域的可持续化健康发展。

在本文当中，主要对有机肥和无机肥进行合理的配比，调配出一个合理科学的配比来进行确保烟株的生长营养需求，实现促进提升烤烟叶片当中总叶绿素的含量作用。

基于此，需要对其不同有机肥施用对烤烟生长及产质量的影响进行分析，以此来进行植株抗病能力的提升，实现土壤养分状况调节。

一、材料和方法在本文当中主要利用云南省某个地区的试验田来进行分析和研究，主要研究云烟87，对试验田进行分析的时候，利用基肥:8－15－22，追肥:15－0－33来进行试验。

其中精致有机肥包含了多种物质，比如44.2%的有机质，4.4%的全氮(N)，0.67%的全磷(P2O5)、全钾(K2O)，生物有机肥包含着42.5%的有机质，1.95%的全氮，3.25%的全磷以及1.8%的全钾。

在实验当中利用三个对照处理方式来进行对比，其中分别为100%NPK化肥、80%的NPK化肥+200kg精制有机肥/667m2、80%的NPK化肥+200kg生物有机肥BIO/667m2，在实验当中需要确保进行3次重复性实验，对9个区域进行分析和研究，将每一个区域都进行随机排列组合，且每一个区域都进行栽种行距为55cm×120cm且5墒且每墒8株的植株。

不同有机肥施用量对烤烟生长发育及产质量的影响

天津农业科学死。

巧机Ａ矿如ｕｆｍｒ甜．ｓｃ拓ｗｅｓ・土壤肥料与节水灌溉不同有机肥施用量对烤烟生长发育及产质量的影响黄正宾．．２，梁伟２，龙晓彤２，苏赞２，齐永杰２（１．湖南农业大学农学院，湖南长沙４１０１２８；２．广西中烟工业有限责任公司，广西南宁５３０００１）摘要：为了研究有机肥不同施用量对烤烟生长发育及产质量的影响，通过大田试验研究不同有机肥施肥量对云烟８７的生育期、植物学性状、农艺性状、经济性状、外观质量、化学成分及感官评吸质量的影响。

结果表明，增施有机肥能促进烤烟生长发育，提高产量、产值，使化学成分趋于协调，改善评吸质量，并以每６６７ｍ：施生物有机肥５０ｋｇ＋饼肥２０ｋｇ＋化肥效果最好。

烤烟生产应重视有机肥的施用。

关键词：有机肥；烤烟；生长；产质量中图分类号：Ｓ５７２文献标识码：ＡＤＯＩ编码：１０．３９６９／ｉ．ｉｓｓｎ．１００６—６５００．２０１５．０１．００４ＤｉｆｆｅｒｅｎｔｏｒｇａＩｌｉｃＦｅｒｔｍｚｅｒｏｎｔｈｅＧｒｏ啊恤，ＹｉｅＭａｎｄＱｕａｌｉｔｙｏｆＦｌｕｅ—ｃｕｒｅｄＴｏｂａｃｃｏＨＵＡＮＧＺｈｅｎｇ—ｂｉｎ１一，ＬＩＡＮＧＷｅｉ２，ＬＯＮＧＸｉａｏ—ｔｏｎｇ２，ＳＵＺａｎ２，ＱＩＹｏｎｇ—ｊｉｅ２（１．ＨｕｎａｎＡｇｒｉｃｕｌｔｕｒａｌＵｎｉｖｅｒｓｉｔｙ，Ｃｈａｎｇｓｈａ，Ｈｕｎａｎ４１０１２８，Ｃｈｉｎａ；２．ＴｏｂａｃｃｏＧｕａｎｇｘｉＩｎｄｕｓｔｒｉａｌＬｉｍｉｔｅｄＣｏｍｐａｎｙ，Ｎａｎｎｉｎｇ，Ｇｕａｎｇ】【ｉ５３０００１，Ｃｈｉｎａ）Ａｂｓｔｒａｃｔ：Ｉｎｏｒｄｅｒｔｏｓｔｕｄｙｔｈｅｅｆｆｅｃｔｓｏｆｄｉｆ！ｆ．ｅｒｅｎｔａｐｐｌｉｃａｔｉｏｎｒａｔｅｓｏｆｏｒｇａｎｉｃｆｅｒｔｉｌｉｚｅｒｏｎｎｕｅ—ｃｕｒｅｄｔｏｂａｃｃｏｇｍｗｔｈ，ｙｉｅｌｄａｎｄｑｕａｌｉ－ｔｙ，ｄｉｆｆｅｒｅｎｔｏ唱ａｎｉｃｍａｎｕｒｅｆｅｒｔｉｌｉｚｅｒｅｘｐｅｒｉｍｅｎｔｓｗｅｒｅｃｏｎｄｕｃｔｅｄｔｏｓｔｕｄｙｔｈｅｂｏｔａｎｙ，ａｇｒｏｎｏｍｉｃ，ｅｃｏｎｏｍｉｃｔｍｉｔｓ，ａｐｐｅａｒａｎｃｅｑｕａｌｉｔｙ，ｃｈｅｍｉｃａｌｃｏｍｐｏｓｉｔｉｏｎａｎｄｓｅｎｓｏｒｙｅｖａｌｕａｔｉｏｎｑｕａｌｉｔｙｏｆｔｈｅｃｌｏｕｄｓ８７．Ｔｈｅｒｅｓｕｌｔｓｓｈｏｗｅｄｔｈａｔｏ唱ａｎｉｃｆｂｎｉｌｉｚｅｒｃｏｕｌｄｐｍｍｏｔｅｔｈｅｇｒｏｗｔｈａｎｄｄｅｖｅｌｏｐｍｅｎｔｏｆｎｕｅ—ｃｕｒｅｄｔｏｂａｃｃｏ，ｉｎｃｒｅａｓｅｏｕｔｐｕｔ，ｏｕｔｐｕｔｖａｌｕｅ，ｍａｋｅｔｈｅｃｈｅｍｉｃａｌｃｏｍｐｏｓｉｔｉｏｎｔｅｎｄｓｔｏｃｏｏｒｄｉｎａｔｅａｎｄｉｍｐｒｏｖｅｔｈｅｓｍｏｋｉｎｇｑｕａｌｉｔｙ，ｔｈｅｂｅｓｔｃｏｎｄｉｔｉｏｎｗａｓｂｉｏ—ｏ唱ａｎｉｃｆｂｒｔｉｌｉｚｅｒ５０ｋｇ＋ｃａｋｅｆｅｒｔｉｌｉｚｅｒ２０ｋｇ＋ｆｅｒｔｉｌｉｚｅｒｐｅｒ６６７ｍ２．Ｔｏｂａｃ－ｃｏｐｒｏｄｕｃｔｉｏｎｓｈｏｕｌｄｐａｙａｔｔｅｎｔｉｏｎｔｏｏｒｇａｎｉｃｆｂｎｉｌｉｚｅｒａｐｐｌｉｃａｔｉｏｎ．Ｋｅｙｗｏｒｄｓ：ｏｒｇａｎｉｃｆｅｒｔｉｌｉｚｅｒ；ｎｕｅ—ｃｕｒｅｄｔｏｂａｃｃｏ；ｇｒｏｗｔｈ；ｐｍｄｕｃｔｉｏｎｑｕａｌｉｔｙ土壤营养状况是影响烟叶品质，特别是影响烟叶香吃味的重要因素。

有机肥对烤烟生长及内在质量的影响

有机肥对烤烟生长及内在质量的影响摘要采用大田试验与室内分析相结合的方法，研究沼气肥料及饼肥的施用对烤烟生长及内在质量的影响。

研究发现，施用有机肥使烤烟株高下降，有效叶片数减少，单叶重增加；施用有机肥对上部烟叶产量影响较大，产量较低；有机肥提高了烟叶外观质量，成熟度、组织结构及油分等指标均优于施用化肥的烟株。

有机肥的施用提高了中上部叶片总氮及总碱的含量，总糖及还原糖含量下降，而下部叶的趋势与之相反，烟片中氯元素含量相对偏高。

施用有机肥的烟叶评吸得分与施用化肥的烟株相等或略低。

Abstract Effect of biogas and cake fertilizer on development and internal quality on tobacco was studied by field experiment and laboratory analysis. The results showed that applying organic fertilizer on tobacco decreased the plant height and leaf number，but increased dried weight of tobacco leaf. Organic fertilizer had more influence on upper leaves，which had lower yield. Tobacco sensory quality increased with the application of biogas and cake fertilizer，maturity，microstructure and oil content were superior to chemical fertilizer treatment. Organic fertilizer increased the content of total nitrogen and alkaloids，reduced the content of total sugar and reducing sugar in middle and upper leaves，which showed contrary tendency in lower leaves，also increased content of chlorine，but smoking quality score was equal or lower slightly.Key words organic fertilizer；flue-cured tobacco；development；quality；effect大量化肥、农药的施用，造成烟叶的吃香味，尤其是香气量、香气质等方面表现了明显的缺陷，烟叶安全性也受到挑战，吸烟与健康问题越来越受到全社会的广泛关注。

有机肥对植烟土壤肥力及烤烟产质量的影响

有机肥对植烟土壤肥力及烤烟产质量的影响邵阳市烟草公司邵阳县分公司邹凯烟叶质量受土壤、品种、栽培技术、气象和烘烤技术等诸多因素的影响，而土壤条件是优质烟系统工程的基础，是影响烟叶质量的首要环境因素。

土壤状况不但会影响养分的溶解度和有效性，而且还会影响烟株根系的生长，从而影响烟叶品质的形成以及养分的吸收和积累。

在栽培上，合理施肥则是决定烟叶产量、产值的第一因子，其贡献率分别达39%和47%,对烟叶香吃味的贡献仅次于品种，达到25%。

因此，在一定的环境和品种条件下，施肥措施是调控烟叶产量和质量的核心技术。

1 土壤培肥土壤是作物生长的基地，是陆地生态系统中物质和能量的转化库；土壤肥力是农业持续发展的基础资源。

要使农业生态系统的产量和地力协调发展，必须以生态学原理去管理农业生态系统；而维持农业生态系统正常运转的基础，关键所在必须协调农业生态系统中的基础能量和储备能量的关系。

重视土壤库中再循环能量的后备基础库的发育，为物质循环和能量流动创造一个良好的协同环境，培肥土壤是维持农业生态系统持续性生产最常用的方法，藉以补偿由于农产品的重复收获对土壤库亏损造成的影响。

施用有机肥可以提高土壤肥力，培肥土壤，能减轻旱、涝等造成的危害，有机肥肥效长，既可以增产又可以达到养地的目的。

随着化肥施用量的逐年增多，土壤退化及环境污染问题引起了世界各国的高度重视。

世界产烟大国，如津巴布韦、巴西、美国纷纷采用休耕、深耕、秸秆还田、种植绿肥、施用（生物）有机肥等方法来防治土壤退化，保持烟叶生产可持续发展，提高烟叶品质。

2烤烟有机肥概况有机肥种类很多，有畜禽粪、厩肥、堆肥、沤肥、饼肥、沼气池肥、泥炭及腐植酸类肥料等。

各种有机肥的成分、性质、肥效各不相同，但也有一定的共性。

有机肥中氮素大多以有机态氮为主，无机态氮含量较少。

这些有机态氮除了作为营养物质外，还具有非营养物质的作用。

下面就烟草生产中常用的几种有机肥特点作以简单阐述。

2.1厩肥家畜粪尿和各种垫圈材料（主要是秸秆）堆制而成的肥料统称厩肥。

施用不同有机肥对烤烟品质的影响

施用不同有机肥对烤烟品质的影响作者：何澎周建黔韩晓哲杨丙钊来源：《科学与财富》2017年第29期摘要：以云烟87为实验材料，采用大田试验研究了花生麸、鸡粪、黄豆粉和烟草专用有机肥对南雄地区烤烟品质的影响。

结果表明：相比对照，施用花生麸和黄豆粉烤后烟叶B2F 和C3F化学成分更加协调，全钾和石油醚提取物含量提高，B2F烟碱含量分别比对照降低21.8%、9.18%，全氮含量降低7.9%、4.76%，上部叶可用性增加，外观质量评价更高。

施用花生麸处理的烤烟B2F类胡萝卜素类、棕色化产物类、新植二烯等致香成分的含量分别较对照提升40.47%、75.05%、44.39%，C3F较对照提升了65.50%、47.29%、43.80%。

施用鸡粪和黄豆粉处理对提升烤烟类胡萝卜素类及新植二烯致香成分效果明显。

苯丙氨酸类致香成分的含量以施用黄豆粉较高，分别较对照提升86.04%（B2F）、40.73%（C3F）；施用鸡粪则可使茄酮和其他致香成分的含量提升较多，B2F分别比对照高139.53%、94.22%，C3F分别比对照高103.40%、177.14%。

花生麸在当地综合表现为最优。

关键词：烤烟；有机肥；香气；品质我国烟叶生产地区的农药化肥使用量逐年增多，保证了烟叶的产量，但同时造成了土壤结构和生物多样性被破坏，保水保肥能力下降，土壤理化性质恶化，严重影响了优质烟叶的生产[1]。

近年来，在烟叶生产中，有机肥作为改良土壤状况的重要物质，被人们逐渐接受并大量使用[2，3]。

有机肥能够释放土壤矿质营养[4]，改变土壤理化性质[5]，增加土壤微生物种类与数量[6]，提高土壤肥力[7]等方面有极其重要的作用。

施用有机肥中的氮磷钾等大量元素和铁锰锌铜等微量元素能直接被烟株吸收利用，同时也能通过这些营养元素聚集大量的微生物，直接或间接地改良土壤理化性质，改变土壤结构，给植物根系一个良好的生长环境，并提供大量的有机质和矿质营养；施用有机肥中的有机酸等物质，能活化土壤中被固定的氮及钾养分，提高土壤的利用效率。

有机肥与中微量元素配施对烤烟产量及品质的影响

有机肥与中微量元素配施对烤烟产量及品质的影响作者：文天雁吴轶凡刘晓芳贺帅尹显慧杨森李洪来源：《山地农业生物学报》2017年第05期摘要：为了寻找烤烟有机肥与中微量元素混合施肥的理论依据，研究了有机肥与不同中微量元素配施对烤烟生长发育及产质量的影响。

结果表明：与常规施肥CK相比，酒糟与中微量元素（B、Zn、Cu、Mg）肥料配施能使烤烟生育期提前3d，促进烟株生长发育，降低病害发生率，其青枯病、病毒病发病率分别降低748%、802%，产值及上中等烟比例分别提高67%、27%，显著提高了烤烟的产量及品质，可大面积推广应用。

关键词：有机肥；中微量元素；烤烟；产量；品质中图分类号：S14-33，S142+9文献标识码：A文章编号：1008-0457（2017）05-0062-04国际DOI编码：10.15958/ki.sdnyswxb.2017.05.011Abstract：In order to search the theoretical basis for the mixed fertilization of organic manure and medium-and micro-element in flue-cured tobacco. A field experiment was conducted to investigate the effects of organics and medium-and micro-element combined application on growth and development， yield and quality of flue-cured tobacco. The results showed that organics and medium-and micro-element （B， Zn， Cu， Mg） combined application reduce 3 day in the growth period of duration compared with conventional fertilization （CK）. Promoted the growth and development of tobacco plant， reduced the incidence of disease. The incidence rate of bacterial wilt and virus disease were decreased by 748% and 802%. Output value， the proportion of secondary smoke were increased by 67% and 27%. The yield and quality were significantly improved of flue-cured tobacco. Organics and medium-and micro-element combined applicationcan be widely applicable.Key words： organic manure； MediumMicro element； flue-cured tobacco； yield； quality中微量元素是植物健康生長发育所不可缺少的必需营养元素，虽然作物对其需要量少，但中微量元素大多是植物体内促进光合作用、呼吸作用及物质转化作用的“酶”或“辅酶”的组成部分，在作物的不同生育期发挥着不同的作用[1-3]。

配施芝麻饼肥对烤后烟叶主要挥发性香气物质含量的影响

Ｋｅｒｓ：ｕｅｃｒｄｔｂｃｏ；ｅａａｅｆｒｉｉｅ；ｒｍａｃｍｐｎｎｓｙｗｏｄｆ — ｕｅｏａｃｓｓｍｅｃｋｅｌｒａｏｏｏｅｔｌｔｚ
收稿日期：０７—１２０１—１６
基金项目：河南省烟草专卖局科技攻关项目（ＹＪ０６０ＨＫ２０１）
２ＨｕｎＴｂｃｏｌｄＣ．，Ｃａｇｈ１０７，Ｃｉ；．ｎｏａｃｎ．ｏａｈｎｓａ４００ｈｎａ
３ＣｌｇＡｒ，ｅａｇ．Ｕｉ，ｈｎｚｏ５０２ｈｎ）．ｏｌｅｆｇ．ＨｎｎＡｒｎｖＺｅｇｈｕ４００，Ｃｉｅｏ．ａ
养与烟叶质量评价．维普资讯 Fra bibliotek第２期
张延军等：配施芝麻饼肥对烤后烟叶主要挥发性香气物质含量的影响
・１・３
Ｏ引言
饼肥是烟草生产常用的优质有机肥料，有较含
４℃／ｎ至２０℃ ，持１ｎ进样口２０ ℃ ；ｍｉ升５保０ｍｉ；５
物在烟叶各部位间的平均含量，比施纯化肥的烟叶依次增加了２．４，２７％，０５％，５４％７５％１．２３．４６．７
和６．％．０１
关键词：烟；烤芝麻饼肥；气物质香中图分类号：５２￥７文献标志码：Ａ
ＭａｌｒｅｃｉｎｐｏｕｔｆｔａｍｅｔＴ１ｗｔｅａａｅｆｒｉｚｒａｅ２．４，２．２，０５％，ｉａｄｒａｔｒｄｃｓｏｅｔｎｉｓｓｍｅｃｋｅｌｅｒ７５％１７％３・４ｌｏｒｈｔｉ６．７５４％ａｄ６Ｏ％．ｅｐｃｉｅｙｈｇｅａｏｅｏｎ．ｌｒｓｅｔｌｉｈｒｔｎｔｓｆＣＫ．ｖｈｈ

不同有机肥用量对烤烟生长发育及产质量的影响

不同有机肥用量对烤烟生长发育及产质量的影响作者：李涛蒲波张世杰王宾刚刘云张喜峰来源：《安徽农业科学》2024年第02期摘要 [目的]探明不同有机肥对宝鸡烟区烤烟生长发育、经济性状、外观质量、化学成分和感官质量的影响。

[方法]以“秦烟99”为试验材料，开展了高炭基一体肥、芝麻饼肥、普通有机肥3种有机肥施用田间试验研究。

[结果]增施有机肥能促进烟株生长发育，烟叶成熟落黄，协调烟叶化学成分，提高烟叶外观质量和感官质量；能显著提高烟叶产量效益，其中以芝麻饼肥效果最好，烟叶产量、产值、上等烟比例、上中等烟比例、均价分别较CK提高14.39%、22.78%、24.86%、15.91%、7.29%；3种有机肥施用效果存在一定差异，高炭基一体肥在提高烟叶内在品质、感官质量方面有较大优势，但增产量、增效益效果不如芝麻饼肥。

[结论]芝麻饼肥适宜在产区推广应用。

关键词烤烟；有机肥；生长发育；产质量中图分类号 S572 文献标识码 A文章编号 0517-6611（2024）02-0143-04doi：10.3969/j.issn.0517-6611.2024.02.032开放科学（资源服务）标识码（OSID）：Effect of Different Organic Fertilizer on the Growth， Yield and Quality of Flue-cured TobaccoLI Tao， PU Bo， ZHANG Shi-jie et al（Shaanxi Tobacco Company Baoji Company， Baoji， Shaanxi 721004）Abstract [Objective]In order to investigate the effects of different organic fertilizers on the growth and development， economic characteristics， appearance quality， chemical composition and sensory quality of flue-cured tobacco in Baoji tobacco area.[Method]Three kinds of organic fertilizers （high carbon-based fertilizer， sesame cake fertilizer and ordinary organic fertilizer）were applied with ‘Qin Yan 99’ as experimental materials. [Result]The results showed that the application of organic fertilizer had positive effect on growth and development， maturity， chemical composition， chemical composition and sensory quality of flue-cured tobacco. Organic fertilizer could significantly improve the yield benefit of tobacco leaf， among which， sesame cake fertilizer had the best effect， and the yield， output value， proportion of upper grade tobacco， proportion of middle and upper grade tobacco， and average price were increased by 14.39%，22.78%，24.86%，15.91%，7.29%， respectively. There were some differences in the application effects of the three organic fertilizers， and the high carbon-base fertilizer had significant advantage in improving the internal quality and sensory quality of flue-cured tobacco， but the effect of increasing yield and benefit was not as good as that of sesame cake fertilizer. [Conclusion]Comprehensiveanalysis showed that sesame cake fertilizer was suitable for popularization and application in production areas.Key words Flue-cured tobacco;Organic fertilizer;Growth;Yield and quality基金項目陕西省烟草公司宝鸡市公司科研项目“提高宝鸡烟叶在‘兰州’卷烟品牌配方中的适配性技术研究项目”（KJ-2019005）。

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中国农业科学 2011,44(14):2980-2989Scientia Agricultura Sinica doi: 10.3864/j.issn.0578-1752.2011.14.015窝肥施用芝麻类有机物料对烤烟化学成分和香气质量的影响韩富根1，史金钟1.2，王校辉1，宋鹏飞1,3，沈铮1，李永亮1,4(1河南农业大学烟草学院，郑州450002；2贵州省铜仁地区烟草公司，贵州铜仁554300；3红塔烟草（集团）有限责任公司，云南玉溪653100；4云南省烟草公司保山市公司，云南保山678000)摘要：【目的】研究窝肥施用不同芝麻类有机物料对烤烟化学成分和香气质量的影响。

【方法】采用田间试验的方法，改变传统饼肥施用方式，窝肥施用的不同芝麻类有机物料栽烟时穴施。

【结果】（1）窝肥施用芝麻饼可提高3个部位烟叶品质，施用炒芝麻可提高中部和上部烟叶质量，施用芝麻油仅提高上部烟叶致香物质总量。

施用芝麻饼的3个部位、施用炒芝麻中部和上部烟叶糖与烟碱和总氮与烟碱的比值均适宜，而施用芝麻油3个部位的烟叶这两者比值均不太适宜，化学成分的协调性均较差。

（2）窝肥施用芝麻饼的下部和中部烟叶致香物质总量的增加是由新植二烯、类西柏烷类和类胡萝卜素类致香物质增加引起的，上部烟叶致香物质总量的增加是由苯丙氨酸类、棕色化产物类和类西柏烷类致香物质增加引起的；施用炒芝麻的中部和上部烟叶致香物质总量的增加主要源于新植二烯、苯丙氨酸和类西柏烷类致香物质；施用芝麻油的上部烟叶致香物质总量的增加主要源于新植二烯和类西柏烷类致香物质。

（3）3个部位均以窝肥施用芝麻饼烟叶感官评吸得分最高，尤其香气质较纯净，香气量较足，余味舒适特征较明显。

【结论】芝麻饼肥用量相等情况下，基肥与窝肥相结合施用，较传统的饼肥全部用作基肥，更有利于烟叶致香物质的形成，提高各部位烟叶致香物质总量，尤其明显提高新植二烯（上部烟叶略低于对照除外）及其以外致香物质含量、烟叶糖碱比和氮碱比均较适宜，蛋白质和氯含量较低，钾素含量相对较高，使烟叶化学成分和致香物质的含量及组成更趋协调，有助于改善烟叶香气质量。

关键词：烤烟；窝肥；芝麻类有机肥；化学成分；香气质量Effects of Applying Different Sesame Organic Materials asNest-Fertilizers on Chemical Components and AromaQuality of Flue-Cured TobaccoHAN Fu-gen1, SHI Jin-zhong1,2, WANG Xiao-hui1, SONG Peng-fei1,3, SHEN Zheng1, LI Yong-liang1,4(1 College of Tobacco Science, Henan Agricultural University, Zhengzhou 450002; 2Tongren Branch of Guizhou Tobacco Company,Tongren 554300, Guizhou; 3 Hongta Tobacco Group Co., Ltd. Yuxi 653100, Yunnan; 4Baoshan Company of Yunnan Tobacco,Baoshan 678000, Yunnan)Abstract: 【Objective】The purpose of the experiment is to study the effects of applying different sesame organic materials as nest-fertilizers on chemical components and aroma quality of flue-cured tobacco. 【Method】Different from the traditional cake fertilizer applied as base fertilizer in row replacement, nest-fertilizers of different sesame organic materials were applied at transplanting period in the field experiment. 【Result】The quality of three parts of tobacco leaf could be improved when sesame cake fertilize was used as the nest-fertilizer. The quality of middle and lower leaves could be improved when fried sesame was used as the nest-fertilize. The quality of upper leaves could only be improved when the sesame oil was used nest-fertilizer. The ratio of sugar/ nicotine and total N/nicotine were appropriate in three parts of tobacco leaves (with the treatment of cake fertilizer ) and upper & middle leaves (with the treatment of fried sesame), but the quality of three parts leaves with the treatment of sesame oil were no收稿日期：2010-09-17；接受日期：2011-04-21基金项目：河南省烟草专卖局项目（HYKJ200611）联系方式：韩富根，E-mail：hlsh118@14期韩富根等：窝肥施用芝麻类有机物料对烤烟化学成分和香气质量的影响2981good, and the chemical components contents were less harmonious. The increase of total aroma components contents of lower and middle leaves was from neophytadiene, cembranoids and carotenoids, the increase of total aroma component contents of upper leaf was from phenylalanine products, brown chemical products and cembranoids (with the treatment of sesame cake fertilizer). The increase of total aroma component contents of middle and upper leaves was from neophytadiene, phenylalanine products and cembranoids (with the treatment of fried sesame). The increase of total aroma component contents of upper leaves was from neophytadiene and cembranoids (with the treatment of sesame oil). Sensory smoking results showed that three parts of tobacco leaf (with the treatment of sesame cake fertilizer) were the best in all of the treatments. The characteristics of them were pure aroma, adequate aroma and comfortable aftertaste. 【Conclusion】The results showed that, when the same amount of sesame cake fertilizer was applied, a part of them applied as base fertilizer and nest-fertilizer was better than as base fertilizer, especially, the contents of neophytadiene (except that in upper leaves compared with CK) and the other aroma components. The other features of this treatment were comfortable sugar/ nicotine and total N/ nicotine ratios, lower contents of protein and Cl, higher K, more harmonious chemical and aroma components. It is better to improve aroma quality of tobacco leaves by combining sesame organic materials applied as basal fertilizer and nest-fertilizer.Key words: flue-cured tobacco; nest-fertilizer; sesame organic fertilizer; chemical component; aroma quality0 引言【研究意义】早在20世纪40—50年代，河南豫中烟区烟田主要施用有机肥，生产的烟叶以油润浓香而驰名中外。

但自20世纪90年代以后，由于农业种植结构的调整，土地复种指数增大，加之有机肥源较为缺乏，且质量难以保证，大量化肥的施用，造成植烟土壤板结、营养元素失衡[1-2]，导致烟叶原有的质量风格逐渐弱化，且烟株部位间烟叶质量不平衡，上、下部位烟叶质量较差，工业可用性较低，市场上优质高香气烟叶原料较为紧缺[3-4]。