工业工程概论PPT(共 66张)
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《工业工程概论》课件
质量改进
持续改善
不断优化生产流程
员工培训
提升员工技能
客户反馈
倾听客户意见
质量标准
提高产品质量
库存管理
库存管理涉及到企业的资金周转和生产运营效率，在供应链管理 中起着至关重要的作用。企业需要合理规划和控制库存水平，以 便满足生产需求，避免过多的资金固定在库存中。通过库存管理， 企业可以实现成本降低和效率提升。
《工业工程概论》PPT课件
创作者：XX 时间：2024年X月
第1章 课程简介 第2章 工业工程方法学 第3章 生产管理与控制 第4章 人因工程学 第5章 工程实践案例分析 第6章 总结与展望
目录
● 01
第1章 课程简介
工业工程的定义
工业工程是综合利用数学、物理、人文、社会学等知识，通 过系统性的研究、设计和改进来提高生产效率、降低生产成 本、提升产品质量的一门工程学科。
分析成本与收益关系
资本预算
规划资金使用
收益评估
评估项目收益情况
作业设计
工作分配
合理分配工作任务
工作测量
测量工作量与效率
工作标准
制定工作标准规范 操作
工作方法改进
改进工作方法提高 效率
现场布局设计
现场布局设计是指对工作场所的物理布置进行合理规划，包 括空间规划、流程优化、设备配置以及布局评估。通过科学 的布局设计，可以提高工作效率，降低生产成本，改善工作 环境，增强企业竞争力。
提升产品质量
改进工艺，提升产 品质量
降低生产成本
消除浪费，降低生 产成本
工业工程的核心概念
系统思维
综合考虑整体系统的因素 找出系统中的瓶颈和优化点
方法工程
研究和设计操作方法 提高生产效率和质量
工业工程概论(PPT65张)
第一章
工业工程概论
参考资料
13.Don Lin Mon etc, fuzzy System reliability analysis for components with different membership functions, fuzzy sets and System, 1994(65), P145~147 14.Jin GuoFan, The speech of the conference, Proceedings of ICRMS’2001, 2001,PVI~VII 15.Yao Fusheng etc, The RMS Management of Large Complicated system and its position and role in the Modernization of the national economy, Proceedings of ICRMS’99, 1999, P1~8 16.李延杰，并联系统的模糊可靠性，系统工程理论与实践，1990（2）,P13~16 17.李延杰，表决系统的模糊可靠性，系统工程理论与实践，1989（6）P11~14 18.崔玉玲，李延杰，转换完全可靠的旁联系统的模糊可靠性，系统工程理论与实践，1989（4）P21~26 19. 崔玉玲，李延杰，转换不完全可靠的旁联系统的模糊可靠性，系统工程理论与实践， 1989 （ 5 ） P31~38 20.陈胜军，机械设计中k/n系统的模糊可靠性分析，机械设计，1997（5），P23~24 21.陈胜军，复杂系统的模糊可靠性，系统工程理论与实践，1997（4）P30~34 22.季馨，n单元冷贮备系统的模糊可靠性，机械设计，1999（8），P45~47 23.C.H. Cheng etc, fuzzy System reliability analysis by confidence interval, Fuzzy sets and System, 1993(56), P51~55 24.Shyi-Ming Chen, fuzzy System reliability analysis using fuzzy number arithmetic operations, fuzzy sets and System, 1994(64), P31~38 25.Cai K-Y, System failure engineering and fuzzy, Methodology: an introductory overview. Fuzzy sets and System，1996,83（2）, P113~133 26.莫文辉，可修复串联系统的模糊可靠性，机械设计，1998（25）P28~29
《工业工程简介》课件
人力资源管理
优化人员配置和培训， 提高服务质量和员工满 意度。
公共部门与非营利组织
项目管理
运用项目管理方法，提高项目执行效率和资 源利用效率。
组织结构优化
通过组织结构分析和设计，提高组织效率和 执行力。
公共服务改进
运用工业工程理论和方法，提高公共服务质 量和效率。
04
工业工程的工具与方法
时间研究与动作分析
物流网络设计
01
优化运输、仓储和配送网络，降低物流成本。
库存管理
02
通过需求预测和库存控制，降低库存成本。
供应商管理
03
评估和选择供应商，确保供应链的稳定性和可靠性。
服务行业
服务流程改进
通过分析服务流程，找 出瓶颈和浪费，提高服 务效率。
顾客关系管理
运用数据分析和市场调 查，提高顾客满意度和 忠诚度。
详细描述
某物流公司为了降低成本和提高配送效率， 运用工业工程理念和方法，对配送网络进行 了重新设计。通过对配送中心选址、路线规 划、车辆调度等方面的优化，实现了配送成 本降低15%和配送效率提高20%的目标。
某医院的医疗服务流程改进
总结词
运用工业工程理论，优化医疗服务流程，提高医疗质量和患者满意度。
VS
详细描述
某制造企业面临生产效率低下、产品质量 不稳定的问题，通过引入工业工程理论和 技术，对生产流程进行全面分析和优化， 包括工艺流程改进、作业研究、设备布局 调整等措施，最终实现了生产效率提高 30%和产品质量提升20%的目标。
某物流公司的配送网络设计
总结词
运用工业工程理念和方法，优化物流配送网 络，降低成本和提高配送效率。
工业工程的未来发展
人工智能与大数据在工业工程中的应用
优化人员配置和培训， 提高服务质量和员工满 意度。
公共部门与非营利组织
项目管理
运用项目管理方法，提高项目执行效率和资 源利用效率。
组织结构优化
通过组织结构分析和设计，提高组织效率和 执行力。
公共服务改进
运用工业工程理论和方法，提高公共服务质 量和效率。
04
工业工程的工具与方法
时间研究与动作分析
物流网络设计
01
优化运输、仓储和配送网络，降低物流成本。
库存管理
02
通过需求预测和库存控制，降低库存成本。
供应商管理
03
评估和选择供应商，确保供应链的稳定性和可靠性。
服务行业
服务流程改进
通过分析服务流程，找 出瓶颈和浪费，提高服 务效率。
顾客关系管理
运用数据分析和市场调 查，提高顾客满意度和 忠诚度。
详细描述
某物流公司为了降低成本和提高配送效率， 运用工业工程理念和方法，对配送网络进行 了重新设计。通过对配送中心选址、路线规 划、车辆调度等方面的优化，实现了配送成 本降低15%和配送效率提高20%的目标。
某医院的医疗服务流程改进
总结词
运用工业工程理论，优化医疗服务流程，提高医疗质量和患者满意度。
VS
详细描述
某制造企业面临生产效率低下、产品质量 不稳定的问题，通过引入工业工程理论和 技术，对生产流程进行全面分析和优化， 包括工艺流程改进、作业研究、设备布局 调整等措施，最终实现了生产效率提高 30%和产品质量提升20%的目标。
某物流公司的配送网络设计
总结词
运用工业工程理念和方法，优化物流配送网 络，降低成本和提高配送效率。
工业工程的未来发展
人工智能与大数据在工业工程中的应用
第一章-工业工程概论PPT课件
● IE 的核心与目标是降低成本、提高生产率 ● IE 是将新技术、新工艺转化为现实生产力的工程活动 ● IE的重点是面向微观管理 ● IE 追求系统的整体优化与合理化 ● 重视人的因素
.
22
第一章 工业工程概论
四、工业工程学科的意识
● 成本和效率意识 ● 问题和改革意识 ● 工作简化和标准化意识 ● 全局和整体意识 ● 以人为中心的意识
.
5
第一章 工业工程概论
一 、工业工程的定义
● 工业工程的本质
采用各种科学和工程的方法，以最少的输入，力求 取得最大（佳）的输出，即实现最佳的工作系统。
输入： People, Materials, Information , Equipment , Energy
输出： Productivity, Quality, Cost , delivery, Safety
的其它领域 ▪ 以信息网络系统为手段，与计算机技术紧密结合 ▪ 定性研究与定量研究相结合 ▪ 广泛的国际交流和多学科协调发展
.
18
第一章 工业工程概论
第四节 工业工程学科的范畴与特点
一、工业工程学科的范畴 二、工业工程学科的性质 三、工业工程学科的特点 四、工业工程学科的意识
.
19
第一章 工业工程概论
.
33
第一章 工业工程概论
三、生产率测定
● 生产率测定的意义
所谓生产率测定就是对某一个研究对象（如一 个生产系统）的生产率进行度量和计算。
我们的目的是要提高生产率，那么就必须首先 测定生产率水平，以便有一个衡量生产率变化的基 准。
.
34
第一章 工业工程概论
三、生产率测定
● 生产率测定的种类 (1) 按生产要素的种类分类 (2) 按生产要素的数量分类 (3) 按测定方式分类
.
22
第一章 工业工程概论
四、工业工程学科的意识
● 成本和效率意识 ● 问题和改革意识 ● 工作简化和标准化意识 ● 全局和整体意识 ● 以人为中心的意识
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5
第一章 工业工程概论
一 、工业工程的定义
● 工业工程的本质
采用各种科学和工程的方法，以最少的输入，力求 取得最大（佳）的输出，即实现最佳的工作系统。
输入： People, Materials, Information , Equipment , Energy
输出： Productivity, Quality, Cost , delivery, Safety
的其它领域 ▪ 以信息网络系统为手段，与计算机技术紧密结合 ▪ 定性研究与定量研究相结合 ▪ 广泛的国际交流和多学科协调发展
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18
第一章 工业工程概论
第四节 工业工程学科的范畴与特点
一、工业工程学科的范畴 二、工业工程学科的性质 三、工业工程学科的特点 四、工业工程学科的意识
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19
第一章 工业工程概论
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33
第一章 工业工程概论
三、生产率测定
● 生产率测定的意义
所谓生产率测定就是对某一个研究对象（如一 个生产系统）的生产率进行度量和计算。
我们的目的是要提高生产率，那么就必须首先 测定生产率水平，以便有一个衡量生产率变化的基 准。
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34
第一章 工业工程概论
三、生产率测定
● 生产率测定的种类 (1) 按生产要素的种类分类 (2) 按生产要素的数量分类 (3) 按测定方式分类
工业工程概论课件第1章工业工程的概念与意识
THANK YOU
感谢聆听
工业工程的目标
提高生产率、降低生产成本、优化资源配置和提高 企业整体效益。
工业工程的方法论
基于系统化、量化的方法，对生产、服务和管理等 领域的实际问题进行分析和解决。
工业工程的起源与发展
80%
起源
起源于19世纪末的美国，最初是 为了提高工厂和制造过程的效率 而发展起来的。
100%
发展历程
随着科技和管理理论的发展，工 业工程不断吸收新的理论和方法 ，逐渐形成了现代工业工程的体 系。
效率
效率是指生产过程中投入与产出之间的比例关系，通过减少浪费 、优化流程、提高作业效率等方式提高效率，实现资源利用的最 大化。
工业工程的系统方法
系统分析
系统分析是工业工程的核心方 法之一，通过对系统整体进行 分解、分析、优化，寻求最佳 解决方案。
系统设计
系统设计是根据需求和目标， 对系统进行整体规划和设计的 过程，包括工艺流程设计、设 备布局设计、信息系统设计等 。
如何培养工业工程意识
1 2 3
培训与教育
通过专业培训和课程教育，向员工传授工业工程 的基本概念、原理和方法，培养他们的工业工程 意识。
实践与反思
鼓励员工在实际工作中运用工业工程的理念和方 法，不断反思和总结经验，加深对工业工程的理 解和认识。
交流与分享
组织员工之间的交流和分享活动，促进彼此之间 的学习与成长，共同提高工业工程意识。
工业工程概论课件第1章工业 工程的概念与意识
目
CONTENCT
录
• 工业工程的定义与起源 • 工业工程的基本原理 • 工业工程在企业中的作用 • 工业工程意识的培养 • 案例分析：工业工程在企业的成功
《工业工程》PPT课件
工作时
空闲时间
1.3
2
车削时2的人机作业图（原1方.3法）
利用率 1.3 / 3.3 39 % 2 / 3.3 61 %
人
2. 采用“5W1H”提问技术和“ECRS”原则进行分析改进
—
问：为什么去毛刺并检查尺寸要在机器停止时去毛刺并检查？
机
答：过去一直是这样的。
问：有无改进的可能性？
作
答：有。
问题和改革意识，“永远有更合理的做事方法”
简化和标准化意识
全局和整体意识，把研究的对象看作一个整体的系统， 把内部的事务作结构化分解，找出内在联系
人本意识，人是生产经营活动中最重要的要素，一切工 作只有通过人的参与才能发挥作用。以人为中心
创新意识
从需求出发的意识，面对问题寻找最合适的方法解决， IE不是什么先进的技术，它是用合理的方式整合现有的 资源，使其达到最好的效果。
第三次提问
目的 为何做（Why） 为何要这样做 是否不需要做
原因 做什么（What） 是否必要
有无其他更合适的对象
时间 何时做（When） 为何要此时做 有无其他更合适的时间
地点 何处做（Where） 为何要此处做 有无其他更合适的地点
人员 方法 效果
何人做（Who） 为何要此人做 有无其他更合适的人
主要内容
工业工程概述 工业工程与精益生产 工作研究、程序分析、作业分析、动作分析 工业工程的相关知识
三 工作研究
工作研究是工业工程体系中最重要的基础技术
工作研究
方法研究 把工作简化并 制定出进行此 项工作更经济 的方法和程序
作业测定 确定进行某项 工作所需时间 的长短
提高效率
工作研究的分析过程是从粗到细，从宏观到微 观，从整体到局部的过程。用图表示如下。
工业工程概论课件第1章工业工程的概念与意识
1.3.3 工程师的特点
区别工程师与其它专业者特点： (1)工程师要解题，
但数学家也解题。 (2)工程师要分析，
经济学家和统计学家也要分析。 (3)工程师设计系统，
其他职业者也设计系统吗？
5/14/2020
课件
16
1.4 工业工程的形成
工业工程中最重要的基础技术是“工作研
究”。它起源于泰勒提倡的“时间研究”和吉尔
斜面、车轮、螺丝起子、水车、帆船、简单杠杆 等，在工程师设法改善人民生活事业中，都起了 很大作用。
几乎所有1800年前工程发展结果都与物理现象有 关，如克服摩擦力、起重、蓄电、牵引、构造、 连接等。1800年后的发展结果都与化学和分子现 象有关，如电、材料的性能、热过程、燃烧和其 他化学方法。
5/14/2020
It draws upon specialized knowledge and skill in the
然科学和社会科学的 mathematical, physical, and
专门知识和技能，以 social sciences together with
及工程分析和设计的 the principles and methods of
⑵机械工程：物理和数学奠定了机械原理实际应用的基础。
l700年研制了能够作有用功的实用蒸汽机。 1800年初研制出了许多机械装置，导致这一学科出现。
⑶电气工程：l752年Franklin的风筝实验后开始了解磁性和静电。
1840年Morse研制电报术，是电学第一次有效的运用。 1880年Edison发明碳丝灯，促进了发输用电的发展。
⑷化学工程：内燃机需要燃料，机械设备需要润滑剂，
房屋、金属制品、船舶等需要保护涂料，
工业工程概论PPT课件
The branch of engineering concerned with the design, improvement, and installation of integrated systems of people, material, information, equipment, and energy. It draws upon specialized knowledge and skills in the mathematical, physical, and social sciences together with the principles and methods of engineering analysis and design to specify, predict, and evaluate the results to be obtained from such systems.
▪ 站在客户的立场上，有四种增值的工作
- 使物料变形 - 组装 - 改变性能 - 部分包装
1.2.2生产系统
1、什么是工业工程
生产要素 人财物
投入
产出
转换
生产的财富 产品 服务
技术
生产率=产出/投入
管理
1、什么是工业工程
1.2.3问题与改革意识
▪ 问题：
当现状与标准或期望发生了差距，即 遇到了问题。 Deviation from should
次数/时间(B)
每次搬运量(A) 搬运量/时间(A×B)
2、工业工程的发展史
2布雷斯
工作测量方法之父
创立了“动作研究”（Motion study)：分解动 作确定基本动作要素，经科学分析建立省时高 效和最满意的操作顺序
▪ 站在客户的立场上，有四种增值的工作
- 使物料变形 - 组装 - 改变性能 - 部分包装
1.2.2生产系统
1、什么是工业工程
生产要素 人财物
投入
产出
转换
生产的财富 产品 服务
技术
生产率=产出/投入
管理
1、什么是工业工程
1.2.3问题与改革意识
▪ 问题：
当现状与标准或期望发生了差距，即 遇到了问题。 Deviation from should
次数/时间(B)
每次搬运量(A) 搬运量/时间(A×B)
2、工业工程的发展史
2布雷斯
工作测量方法之父
创立了“动作研究”（Motion study)：分解动 作确定基本动作要素，经科学分析建立省时高 效和最满意的操作顺序
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案 例
工业工程概论
原则6：连续曲线运动较方向突变直线运动为佳 原则7：弹道式运动较轻快 原则8：动作宜轻松有节奏 “动量、曲线、弹道、节奏”动作之例──大锤锤钢板
工业工程概论
（2）工作场所布置与环境原则
原则9：工具物料应置于固定处所 原则10：工具物料装置应依工作顺序排列并置于近处
『正常工作范围』
工业工程概论
防呆法的基本原则：
1.使作业的动作轻松 2.使作业不要技能与直觉 3.使作业不会有危险 4.使作业不依赖感官
工业工程概论
防呆法方法的基本步骤如下：
【步骤 1 】发现人为疏忽 【步骤２】设定目标，制定实施计划书 【步骤３】调查人为疏忽的原因 【步骤４】提出防错法的改善案 【步骤５】实施改善案 【步骤６】确认活动成果 【步骤７】维持管制状态
原则11：利用重力，愈近愈佳 原则12：利用重力传送
工业工程概论
原则13：适当的照明
适合其工作的充足光度。
光线的颜色必须适当，没有反光。
正确的投射方向。
必须记住一个物体的“可见度”是由下列的因素来决定： 物体本身的“明亮度”。 物体与背景物的“对比度”。 物体本身的尺寸大小。 物体与眼睛之距离。 其它的因素例如，注意力分散，疲劳，反应时间及反光等
0.0026分
工业工程概论
原则5：尽可能利用物体 的“动量” “动量（Ｍ）”是为其“质量（ｍ）”与“速度（Ｖ）”之乘积
有用动量——加大动量 无用动量——减少动量
工业工程概论
1.生活之例：钉“钉子” 2.“动量”之例──铲煤
每铲铲起重量 38磅
33磅
21磅
15磅
每天之工作量 25吨
30吨
35吨
28吨
工业工程概论
第二次改良:
运用原理: 1.零件/工具尽量靠近在作业员前方。 2. 重力输送。
改良方法: 1.将零件依正常工作区域半圆范围内尽量靠近夹具处 排列。 2.将零件盒斜放，使其能自然流下，以替代“拿起” 的动作。 3．在夹具二侧设置滑槽，组合好的成品只需要起移动 约一寸左右即可丢入滑槽内流至下方成品盒内。
工业工程概论
防呆法的基本原理:
排除化：剔除会造成错误的要因。 替代化：利用更确实的方法来代替。 容易化：使作业变得更容易、更合适、更独特，或共同性以减 低失败。适合化、共同化、集中化、特殊／个别化。 异常检出：虽然已经有不良或错误现象，但在下一制程中，能 将之检出，以减少或剔除其危害性。 缓和影响：作业失败的影响在其波及的过程中，用方法使其缓 和或吸收
防呆法 动改法 流程法 五五法 人机法 双手法 抽查法
工业工程概论
（1）防呆法
工业工程概论
防呆法：其义即是防止呆笨的人做错事。亦即，连愚笨的人 也不会做错事的设计方法，故又称为愚巧法。
具体而言： 1.具有即使有人为疏忽也不会发生错误的构造──不需要注意力。 2.具有外行人来做也不会错的构造──不需要经验与直觉。 3.具有不管是谁或在何时工作都不会出差错的构造──不需要专 门知识与高度的技能。
级别
一
二
三
四
五
运动枢轴
指节
手腕
肘
肩
身体
人体运动 部份
手指
+手掌
+前臂
+上臂
+肩
人 手
动作范围
手指节 长度
手掌长度 前臂长度 上臂长度
上臂+身躯 弯曲
动
作
速度
1
2
3
4
5
的
五 体力消耗
最少
少
中
多
最多
等
级 动作力量
最弱
ห้องสมุดไป่ตู้
弱
中
强
最强
疲劳度
最小
小
中
大
最大
时间以25mm 为主
0.0016分
0.0017分
0.0018分
改良方法： 1.将零件盒除中间之外，皆分成二份，依动 作顺序对称排列。 2.设计一个夹具使装配组件能放入夹具内。
工业工程概论
第一次改良后方案：
1.双手同时反向对称移动至橡皮零件盒处。 2.拿取垫圈放回夹具处放下。 3.重复上述动作由外往内去取平面垫圈，放回在夹具内之橡皮垫圈上方。 4.重复上述动作，去取弹簧垫圈放回在夹具内之平面垫圈上方。 5.重复上述动作，去取螺钉，回到夹具处塞入垫圈内。 6.将已组合好的组件放到成品处。 7. 双手再同时去取橡皮垫圈，重复上述１至６之步骤。
工业工程概论
内容安排
1
引言 什么是工业工程
2
第一篇 工业工程基础
3
第二篇 业绩改进管理
4
第三篇 现代工业工程
工业工程概论
第三章 工业工程方法
1
IE的七大手法
2
系统分析方法
工业工程概论
IE七大手法
IE七大手法:
(1)防止呆子法(Fool-Proof) (2)动作改善法(动作经济原则) (3)流程程序法 (4)5X5WIH(5X5何法) (5)人机配合法(多动作法) (6)双手操作法 (7)工作抽查法
工业工程概论
第三次改良:
运用原理:
1.利用重力传送零件盒。 2.利用较低等级的手动作，以手及前臂动作替
代上臂及肩膀动作。
3.动作有节奏及韵律。
改良方法: 使用较高零件重力堕送盒，使零件能自动流近 作业员处，因而作业员可使用较低等级中前臂 及手动作而使得工作较有节奏及韵律感。
工业工程概论
原则4：尽可能以最低等级动作工作
工业工程概论
防呆法的应用原理:
1.断根原理 2.保险原理 3.自动原理 4.相符原理 5.顺序原理
6.隔离原理 7.复制原理 8.层别原理 9.警告原理 10.缓和原理
工业工程概论
（2）动改法:
配合人体手臂及手的动作，将有关事物，归纳出最省力省时的 动作原则，用以检视工作场所及操作效率是否有值得改善之处， 以减少工作人员的疲劳并提高工作效率。
工业工程概论
原则14：工作台椅高度应适当舒适 一个良好的坐椅设计应具有下列之特征： ⑴高低可调整。 ⑵坚固耐用。不会摇摆。最好采用钢制，坐垫及靠背采用木 制或适当之垫状物。 ⑶坐垫应考虑人体工学之形状成形，使身体之重量能平均分 配于坐椅上，较舒适。 ⑷必须有靠背以支撑下方部位之脊椎骨。
分类: (1)有关于人体运用方面原则 (2)有关于工作场所之布置与环境原则 (3)有关于工具和设备之设计原则
工业工程概论
（1）人体运用原则
原则1：两手同时开始及完成动作 原则2：除休息时间外，两手不应同时空闲 原则3：两臂之动作应反向同时对称
工业工程概论
“双手，同时，对称”动作范例──螺钉的装配
欲将一个螺钉、弹簧垫圈、平面垫圈及橡皮垫圈组合：
原来的工作方式如下： 动作顺序如下：
(1)左手取一螺钉，回原位，持住;
(2)右手取一弹簧垫圈装上螺钉;
(3)再取一平面垫圈装上螺钉;
案
(4)再取一橡皮垫圈装上螺钉;
例
(5)左手取成品放入成品箱内;
工业工程概论
第一次改良：
运用原理：
1.双手同时开始及结束。 2.除休息时间外双手没有同时空闲。 3.反向同时对称运动。 4.零件工具依动作顺序排列