工业工程概论PPT课件
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《工业工程概论》课件
质量改进
持续改善
不断优化生产流程
员工培训
提升员工技能
客户反馈
倾听客户意见
质量标准
提高产品质量
库存管理
库存管理涉及到企业的资金周转和生产运营效率，在供应链管理 中起着至关重要的作用。企业需要合理规划和控制库存水平，以 便满足生产需求，避免过多的资金固定在库存中。通过库存管理， 企业可以实现成本降低和效率提升。
《工业工程概论》PPT课件
创作者：XX 时间：2024年X月
第1章 课程简介 第2章 工业工程方法学 第3章 生产管理与控制 第4章 人因工程学 第5章 工程实践案例分析 第6章 总结与展望
目录
● 01
第1章 课程简介
工业工程的定义
工业工程是综合利用数学、物理、人文、社会学等知识，通 过系统性的研究、设计和改进来提高生产效率、降低生产成 本、提升产品质量的一门工程学科。
分析成本与收益关系
资本预算
规划资金使用
收益评估
评估项目收益情况
作业设计
工作分配
合理分配工作任务
工作测量
测量工作量与效率
工作标准
制定工作标准规范 操作
工作方法改进
改进工作方法提高 效率
现场布局设计
现场布局设计是指对工作场所的物理布置进行合理规划，包 括空间规划、流程优化、设备配置以及布局评估。通过科学 的布局设计，可以提高工作效率，降低生产成本，改善工作 环境，增强企业竞争力。
提升产品质量
改进工艺，提升产 品质量
降低生产成本
消除浪费，降低生 产成本
工业工程的核心概念
系统思维
综合考虑整体系统的因素 找出系统中的瓶颈和优化点
方法工程
研究和设计操作方法 提高生产效率和质量
工业工程概论(PPT65张)
第一章
工业工程概论
参考资料
13.Don Lin Mon etc, fuzzy System reliability analysis for components with different membership functions, fuzzy sets and System, 1994(65), P145~147 14.Jin GuoFan, The speech of the conference, Proceedings of ICRMS’2001, 2001,PVI~VII 15.Yao Fusheng etc, The RMS Management of Large Complicated system and its position and role in the Modernization of the national economy, Proceedings of ICRMS’99, 1999, P1~8 16.李延杰，并联系统的模糊可靠性，系统工程理论与实践，1990（2）,P13~16 17.李延杰，表决系统的模糊可靠性，系统工程理论与实践，1989（6）P11~14 18.崔玉玲，李延杰，转换完全可靠的旁联系统的模糊可靠性，系统工程理论与实践，1989（4）P21~26 19. 崔玉玲，李延杰，转换不完全可靠的旁联系统的模糊可靠性，系统工程理论与实践， 1989 （ 5 ） P31~38 20.陈胜军，机械设计中k/n系统的模糊可靠性分析，机械设计，1997（5），P23~24 21.陈胜军，复杂系统的模糊可靠性，系统工程理论与实践，1997（4）P30~34 22.季馨，n单元冷贮备系统的模糊可靠性，机械设计，1999（8），P45~47 23.C.H. Cheng etc, fuzzy System reliability analysis by confidence interval, Fuzzy sets and System, 1993(56), P51~55 24.Shyi-Ming Chen, fuzzy System reliability analysis using fuzzy number arithmetic operations, fuzzy sets and System, 1994(64), P31~38 25.Cai K-Y, System failure engineering and fuzzy, Methodology: an introductory overview. Fuzzy sets and System，1996,83（2）, P113~133 26.莫文辉，可修复串联系统的模糊可靠性，机械设计，1998（25）P28~29
《工业工程简介》课件
人力资源管理
优化人员配置和培训， 提高服务质量和员工满 意度。
公共部门与非营利组织
项目管理
运用项目管理方法，提高项目执行效率和资 源利用效率。
组织结构优化
通过组织结构分析和设计，提高组织效率和 执行力。
公共服务改进
运用工业工程理论和方法，提高公共服务质 量和效率。
04
工业工程的工具与方法
时间研究与动作分析
物流网络设计
01
优化运输、仓储和配送网络，降低物流成本。
库存管理
02
通过需求预测和库存控制，降低库存成本。
供应商管理
03
评估和选择供应商，确保供应链的稳定性和可靠性。
服务行业
服务流程改进
通过分析服务流程，找 出瓶颈和浪费，提高服 务效率。
顾客关系管理
运用数据分析和市场调 查，提高顾客满意度和 忠诚度。
详细描述
某物流公司为了降低成本和提高配送效率， 运用工业工程理念和方法，对配送网络进行 了重新设计。通过对配送中心选址、路线规 划、车辆调度等方面的优化，实现了配送成 本降低15%和配送效率提高20%的目标。
某医院的医疗服务流程改进
总结词
运用工业工程理论，优化医疗服务流程，提高医疗质量和患者满意度。
VS
详细描述
某制造企业面临生产效率低下、产品质量 不稳定的问题，通过引入工业工程理论和 技术，对生产流程进行全面分析和优化， 包括工艺流程改进、作业研究、设备布局 调整等措施，最终实现了生产效率提高 30%和产品质量提升20%的目标。
某物流公司的配送网络设计
总结词
运用工业工程理念和方法，优化物流配送网 络，降低成本和提高配送效率。
工业工程的未来发展
人工智能与大数据在工业工程中的应用
优化人员配置和培训， 提高服务质量和员工满 意度。
公共部门与非营利组织
项目管理
运用项目管理方法，提高项目执行效率和资 源利用效率。
组织结构优化
通过组织结构分析和设计，提高组织效率和 执行力。
公共服务改进
运用工业工程理论和方法，提高公共服务质 量和效率。
04
工业工程的工具与方法
时间研究与动作分析
物流网络设计
01
优化运输、仓储和配送网络，降低物流成本。
库存管理
02
通过需求预测和库存控制，降低库存成本。
供应商管理
03
评估和选择供应商，确保供应链的稳定性和可靠性。
服务行业
服务流程改进
通过分析服务流程，找 出瓶颈和浪费，提高服 务效率。
顾客关系管理
运用数据分析和市场调 查，提高顾客满意度和 忠诚度。
详细描述
某物流公司为了降低成本和提高配送效率， 运用工业工程理念和方法，对配送网络进行 了重新设计。通过对配送中心选址、路线规 划、车辆调度等方面的优化，实现了配送成 本降低15%和配送效率提高20%的目标。
某医院的医疗服务流程改进
总结词
运用工业工程理论，优化医疗服务流程，提高医疗质量和患者满意度。
VS
详细描述
某制造企业面临生产效率低下、产品质量 不稳定的问题，通过引入工业工程理论和 技术，对生产流程进行全面分析和优化， 包括工艺流程改进、作业研究、设备布局 调整等措施，最终实现了生产效率提高 30%和产品质量提升20%的目标。
某物流公司的配送网络设计
总结词
运用工业工程理念和方法，优化物流配送网 络，降低成本和提高配送效率。
工业工程的未来发展
人工智能与大数据在工业工程中的应用
工业工程概论PPT(共 58张)
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2
--------IE的认识
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3
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4
工业工程的定义
• 中國工業工程在線對工業工程的定 義是：是以人、物料、設備、能源 和信息組成的集成系統為主要研究 對象，綜合應用工程技術、管理科 學和社會科學理論與方法等知識， 對其進行規劃、設計、管理、改進 和創新等活動，使其達到降低成本， 提高質量和效益的目的。
结果，在三年以后，原本要五六百名员工进行的作 业，只要140名就可以完成，材料浪费也大大降低。
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11
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12
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13
砌墙动作的研究
吉尔布雷斯从事的是建筑业。十九世纪末的建筑业，砌砖墙 是施工的一个重要部分。吉尔布雷斯发现不同的施工者在不同 的场合下动作各不相同，他认为其中一定存在一种最合理的施
工方法，能使效率最高，施工人员的疲劳度也最低。
例如：当时，砌墙时砖头摆放在地面上，施工人员必 须一次次的弯腰选择砖头，选择比较良好的侧面。这样，不但 施工人员容易疲劳，效率也不可能高。吉尔布雷斯通过一系列 研究，改进了施工方法，在施工人员容易取放的高度上设置了 一个摆放砖头的同时，另一只手拿着沾满混凝土的抹板，改以 前的单手作业为双手作业。
经过这样的改进后，施工速度是以前的三倍以上，施工 人员的疲劳度也大降低。
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15
2、IE发展历程
IE的萌芽：18世纪中叶到19世纪末 经典IE的建立：20世纪初 经典IE的发展：第二次世界大战及战后 现代IE的建立：50~70年代 进入80年代，国际上IE的发展与应用相当广泛，
工业工程概论课件第1章工业工程的概念与意识
THANK YOU
感谢聆听
工业工程的目标
提高生产率、降低生产成本、优化资源配置和提高 企业整体效益。
工业工程的方法论
基于系统化、量化的方法，对生产、服务和管理等 领域的实际问题进行分析和解决。
工业工程的起源与发展
80%
起源
起源于19世纪末的美国，最初是 为了提高工厂和制造过程的效率 而发展起来的。
100%
发展历程
随着科技和管理理论的发展，工 业工程不断吸收新的理论和方法 ，逐渐形成了现代工业工程的体 系。
效率
效率是指生产过程中投入与产出之间的比例关系，通过减少浪费 、优化流程、提高作业效率等方式提高效率，实现资源利用的最 大化。
工业工程的系统方法
系统分析
系统分析是工业工程的核心方 法之一，通过对系统整体进行 分解、分析、优化，寻求最佳 解决方案。
系统设计
系统设计是根据需求和目标， 对系统进行整体规划和设计的 过程，包括工艺流程设计、设 备布局设计、信息系统设计等 。
如何培养工业工程意识
1 2 3
培训与教育
通过专业培训和课程教育，向员工传授工业工程 的基本概念、原理和方法，培养他们的工业工程 意识。
实践与反思
鼓励员工在实际工作中运用工业工程的理念和方 法，不断反思和总结经验，加深对工业工程的理 解和认识。
交流与分享
组织员工之间的交流和分享活动，促进彼此之间 的学习与成长，共同提高工业工程意识。
工业工程概论课件第1章工业 工程的概念与意识
目
CONTENCT
录
• 工业工程的定义与起源 • 工业工程的基本原理 • 工业工程在企业中的作用 • 工业工程意识的培养 • 案例分析：工业工程在企业的成功
精选工业工程概述PPT69页
主要内容
1.1 工业工程概述工业工程定义工业工程的发展工业工程的意义1.2 生产与生产管理社会组织功能生产与生产运作生产系统
1.3 生产率管理生产率定义生产率测定生产率与工业工程
1.2.1 生产与生产管理
本节要点企业生产运作的主要内容与主要的管理模式生产率的定义生产率测定的方法提高生产率的主要途径联系实际分析企业生产运作与管理存在的问题
生产与运作管理生产管理是对生产系统设计、运行与维护过程的管理运作管理是对生产活动的计划、组织与控制基本上属于微观经济管理的范畴
1.2.2 生产与运作管理(POM)
1.2.3 生产与运作管理
预测 决策 年度计划 作业计划 物料需求 计划生产要素的合理配置与组合
1.3.3 生产率测定
即某一给定时期的产出量与投入量之比，也就是一个测定期的绝对生产率
式中： 、 分别为测定期内第i种产出量与投入量。
多要素或全要素生产率
单要素生产率
静态生产率
一个时期（测量期）的静态生产率被以前某个时期（基准期）静态生产率相除的商，反映了不同时期生产的变化。指数大于1就表明生产率提高了。
社会组织的三大基本职能
三大基本职能(Basic Functions)
生产(Production)：输入转化为输出的过程物质产品的生产 (goods-oriented, tangible products)服务性产品的生产 (service-oriented ,intangible products)是一切社会组织最基本的活动
2．投入（工人）
5
—
—
5
—
100
3．投入（工时)
示例：教育单位
生产与运作过去：将原材料转化为有形产品的过程称为生产(Production)后来：生产的概念扩大到非制造领域，把提供服务的过程也称为生产(Operation)现在：两者均称为 Operations(运作) 或 Production and Operations(生产与运作)
1.1 工业工程概述工业工程定义工业工程的发展工业工程的意义1.2 生产与生产管理社会组织功能生产与生产运作生产系统
1.3 生产率管理生产率定义生产率测定生产率与工业工程
1.2.1 生产与生产管理
本节要点企业生产运作的主要内容与主要的管理模式生产率的定义生产率测定的方法提高生产率的主要途径联系实际分析企业生产运作与管理存在的问题
生产与运作管理生产管理是对生产系统设计、运行与维护过程的管理运作管理是对生产活动的计划、组织与控制基本上属于微观经济管理的范畴
1.2.2 生产与运作管理(POM)
1.2.3 生产与运作管理
预测 决策 年度计划 作业计划 物料需求 计划生产要素的合理配置与组合
1.3.3 生产率测定
即某一给定时期的产出量与投入量之比，也就是一个测定期的绝对生产率
式中： 、 分别为测定期内第i种产出量与投入量。
多要素或全要素生产率
单要素生产率
静态生产率
一个时期（测量期）的静态生产率被以前某个时期（基准期）静态生产率相除的商，反映了不同时期生产的变化。指数大于1就表明生产率提高了。
社会组织的三大基本职能
三大基本职能(Basic Functions)
生产(Production)：输入转化为输出的过程物质产品的生产 (goods-oriented, tangible products)服务性产品的生产 (service-oriented ,intangible products)是一切社会组织最基本的活动
2．投入（工人）
5
—
—
5
—
100
3．投入（工时)
示例：教育单位
生产与运作过去：将原材料转化为有形产品的过程称为生产(Production)后来：生产的概念扩大到非制造领域，把提供服务的过程也称为生产(Operation)现在：两者均称为 Operations(运作) 或 Production and Operations(生产与运作)
工业工程概论课件第10章现场管理
*
*
中文 定义
10.3.2 五常法的内涵
中文 定义 常组织：判断必需与非必需的物品并将必需物品的数量 降低到最低程度，将非必需的物品清理掉。 常整顿：要用的东西依规定定位、定量、明确标示地 摆放整齐。 常清洁：清除工作场所各区域的脏乱，保持环境、物品、 仪器、设备处于清洁状态，防止污染的发生。 常规范：连续地、反复不断地坚持前面3S活动。一句话 就是养成坚持的习惯，并辅以一定的监督措施。 常自律：要求人人依规定行事，养成好习惯。
即工作环境为所有厂内外有形设备和无形条件的总称。
*
*
5. 5S之间的关系：
第1个S整理
第2个S整顿
第3个S清扫
第4个S清洁
第5个S修养
保持美观整洁
使员工养成良好习惯遵守各项规章制度
将不需 要的东 西彻底 清扫干净
区分“要用”与“不用”的东西
地 点 物 品
将有用的东西定出位置放置
*
*
6. 5S活动推进层次：
*
*
10.2.3 5S活动的作用
推进5S活动对个人习气严重的人来说，确实是一件很难受的事，这也要管，那也要限制，条条框框绑得真难受。但是，牺牲个人的自由，可换来众人的方便。 作业出错机会减少，不良下降，品质上升。 作业人员心情舒畅，士气有一定程度的提高。 避免不必要的等待和查找，工作效率得以提升。 资源得以合理配置和使用，浪费减少。 整洁的作业环境易给客户留下深刻印象，有利于提高公司整体形象。 通道畅通无阻，各种标识显眼，人身安全有保障。 为其他管理活动的顺利开展，打下基础。
某车间改善前后如图
“5S” 口诀
整理：要与不要，一留一弃
整顿：科学布局，取用快捷
清扫：清除垃圾，美化环境
*
中文 定义
10.3.2 五常法的内涵
中文 定义 常组织：判断必需与非必需的物品并将必需物品的数量 降低到最低程度，将非必需的物品清理掉。 常整顿：要用的东西依规定定位、定量、明确标示地 摆放整齐。 常清洁：清除工作场所各区域的脏乱，保持环境、物品、 仪器、设备处于清洁状态，防止污染的发生。 常规范：连续地、反复不断地坚持前面3S活动。一句话 就是养成坚持的习惯，并辅以一定的监督措施。 常自律：要求人人依规定行事，养成好习惯。
即工作环境为所有厂内外有形设备和无形条件的总称。
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5. 5S之间的关系：
第1个S整理
第2个S整顿
第3个S清扫
第4个S清洁
第5个S修养
保持美观整洁
使员工养成良好习惯遵守各项规章制度
将不需 要的东 西彻底 清扫干净
区分“要用”与“不用”的东西
地 点 物 品
将有用的东西定出位置放置
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6. 5S活动推进层次：
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10.2.3 5S活动的作用
推进5S活动对个人习气严重的人来说，确实是一件很难受的事，这也要管，那也要限制，条条框框绑得真难受。但是，牺牲个人的自由，可换来众人的方便。 作业出错机会减少，不良下降，品质上升。 作业人员心情舒畅，士气有一定程度的提高。 避免不必要的等待和查找，工作效率得以提升。 资源得以合理配置和使用，浪费减少。 整洁的作业环境易给客户留下深刻印象，有利于提高公司整体形象。 通道畅通无阻，各种标识显眼，人身安全有保障。 为其他管理活动的顺利开展，打下基础。
某车间改善前后如图
“5S” 口诀
整理：要与不要，一留一弃
整顿：科学布局，取用快捷
清扫：清除垃圾，美化环境
《工业工程概述》课件
工业工程的目标
提高生产效率，降低成本，优化生产流程。
工业工程的方法和技术
包括流程优化、作业分析、设备优化等。
工业工程的基本原则
标准化、优化、持续改进。
工业工程的主要内容
工业工程的基本领域
包括生产线优化、供应链管理、 质量管理等。
工业工程的主要应用
广泛应用于制造业，包括汽车制 造、电子制造等。
工业工程的典型案例
总结
1 工业工程的重要ห้องสมุดไป่ตู้和必要性
工业工程可以提高生产效率、降低成本，对企业的发展具有重要意义。
2 工业工程的未来前景
随着科技的进步，工业工程将在智能制造、工业互联网等领域发展壮大。
3 工业工程的推广和应用
企业应积极应用工业工程的方法和技术，不断优化生产流程，提升竞争力。
如对工厂布局进行优化、产品设 计改进等。
工业工程的发展历程
1
工业工程的起源和发展
20世纪初，工业工程作为一门学科逐渐形成，并在工业革命中得到广泛应用。
2
工业工程在现代工业发展中的作用和影响
工业工程的应用大大提高了生产效率和质量，对现代工业起到了重要推动作用。
3
工业工程的未来发展趋势
随着技术的不断发展，工业工程在智能制造和大数据应用方面有着广阔的发展前 景。
《工业工程概述》PPT课 件
工业工程是针对生产流程进行优化的学科，通过提高效率和质量，对工业生 产进行改进和创新。
什么是工业工程？
工业工程是一门研究如何优化生产管理与生产流程，提高生产效率、降低成 本的学科。它不仅包括管理和技术方面的因素，还涉及到对人的合理配置和 工作流程的优化等。
工业工程的基本原则
提高生产效率，降低成本，优化生产流程。
工业工程的方法和技术
包括流程优化、作业分析、设备优化等。
工业工程的基本原则
标准化、优化、持续改进。
工业工程的主要内容
工业工程的基本领域
包括生产线优化、供应链管理、 质量管理等。
工业工程的主要应用
广泛应用于制造业，包括汽车制 造、电子制造等。
工业工程的典型案例
总结
1 工业工程的重要ห้องสมุดไป่ตู้和必要性
工业工程可以提高生产效率、降低成本，对企业的发展具有重要意义。
2 工业工程的未来前景
随着科技的进步，工业工程将在智能制造、工业互联网等领域发展壮大。
3 工业工程的推广和应用
企业应积极应用工业工程的方法和技术，不断优化生产流程，提升竞争力。
如对工厂布局进行优化、产品设 计改进等。
工业工程的发展历程
1
工业工程的起源和发展
20世纪初，工业工程作为一门学科逐渐形成，并在工业革命中得到广泛应用。
2
工业工程在现代工业发展中的作用和影响
工业工程的应用大大提高了生产效率和质量，对现代工业起到了重要推动作用。
3
工业工程的未来发展趋势
随着技术的不断发展，工业工程在智能制造和大数据应用方面有着广阔的发展前 景。
《工业工程概述》PPT课 件
工业工程是针对生产流程进行优化的学科，通过提高效率和质量，对工业生 产进行改进和创新。
什么是工业工程？
工业工程是一门研究如何优化生产管理与生产流程，提高生产效率、降低成 本的学科。它不仅包括管理和技术方面的因素，还涉及到对人的合理配置和 工作流程的优化等。
工业工程的基本原则
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次 数 时 间
/ (B)
(A) / (A× B)
.
14
2、工业工程的发展史
2.2工业工程的代表人物二
佛兰克与吉尔布雷斯
工作测量方法之父
创立了“动作研究”（Motion study)：分解动 作确定基本动作要素，经科学分析建立省时高 效和最满意的操作顺序
意大利
1776年 劳动分工的经济利益
亚当．斯密司(Adam Smith)英国
1798年 互换件
爱立．维脱耐(Eli Whitney)
美国
1832年 按技能高低付酬；工时研究的一般 查理．倍倍奇(Charles
概念
Babbage)
英国
1911年 科学管理原理；正式的时间研究概 泰勒(Frederick
念
W.Teylor)
美国
1911年
动作研究；工业心理学的基本概念 佛兰克与莉莲．吉尔布雷 斯(Frank and Lillian Gilbreth)
美国
1913年 移动的装配线
. 亨利．福特(Henry Ford) 美国11
2、工业工程的发展史
2.1工业工程的发展历程
年份 1914 1917
概念或方法 工作进度图表 应用经济批量方法控制存贮
G.B.但泽(Dantzig) 美国
1949年 人的因素的研究
人机工程学会
1950年后 模拟、决策理论数学规划、计算机 技术的应用和发展
美国和 西欧
70年代后 完善的工业工程理论和技术，研制
出软件包
.
12
2、工业工程的发展史
2.2工业工程的代表人物一
¨ 泰勒
¨ 科学管理之父 ¨ 1881年, Midvale Steel总工程师, 研究完成工作的方法 ¨ 创立效率原理
工业工程（IE）概论
主讲：宋杰应
2006-8-21
.
1
课程内容
▪ 什么是工业工程 ▪ 工业工程发展简史 ▪ 工业工程范畴 ▪ 基础IE及分析手法
.
2
1、什么是工业工程（IE）
1.1工业工程的定义
Industrial Engineering IE
工业工程是对人员、物料、 设备、能源和信息所组成的集成系统， 进行设计、改善和设置的一门学科。它综合运用数学、物理学、社 会科学的专门知识、技术以及工程分析与设计的原理、方法，对由 人、物料、设备、能源、信息组成的集成系统，进行规划、设计、
生产率=产出/投入
技术
管理
.
7
1、什么是工业工程
1.2.3问题与改革意识
▪ 问题：
当现状与标准或期望发生了差距，即 遇到了问题。 Deviation from should
过去
现在
未来 目标
.
8
1.2.3问题与改善意识
改善 没有最好，只有更好！ 改善永无止境！
1、什么是工业工程
.
9
1、什么是工业工程
创始者(发展者)
国别
亨利·甘(HenryL.Gantt)美国
F.W.哈利斯(F.W.Harris)美国
1931 质量控制的抽样检查和统计表
瓦脱．休哈特等
美国
1934年 工作活动的抽样调查
铁佩特(Tippett) 英国
1940年 解决复杂系统问题用的协作方法 运筹学小组
英国
1947年 线性规划的单纯形法
design to specify, predict, and evaluate the results to be
obtained from such systems.
——195.5年AIIE提出
3
1、什么是工业工程
1.1工业工程的定义
人员 物料 设备 能源 信息
设计
Design
综
合 通过 体
改善 Improve
draws upon specialized knowledge and skills in the
mathematical, physical, and social sciences together with
the principles and methods of engineering analysis and
强调科学管理，从而提高生产率； 创立了”时间研究”，改进了操作方法； 提出了一系列科学管理原理与方法；
.
13
2、工业工程的发展史
2.3工业工程的代表人物一
旧方法
作业员
400－600人
每人每日平均工作吨数 16吨
每人每日平均工资
1．15
每吨人工成本
0．072
搬每
运次
量搬
时 间
运 量
新方法
140人 59吨 1．88 0．033
专业化 全局和整体意识：系统最优 以人为中心的意识：充分发挥工人的积极性
.
5
1、什么是工业工程
1.2.1增值的概念
▪ 站在客户的立场上，有四种增值的工作
- 使物料变形 - 组装 - 改变性能 - 部分包装
.
6
1.2.2生产系统
1、什么是工业工程
生产要素 人财物
投入
产出
转换
生产的财富 产品 服务
利用
系
设置
Installation
专门的
数学 物理学 社会科学
知识 技术
工学的 分析 原理 设计 方法
期待的成果
P Q C D
规划 设计 评价 改进
S
创新
M
.
4
1、什么是工业工程
1.2工业工程意识
增值与非增值 成本和效率意识：大处着眼、整体出发、节约
的思想 问题和改善意识：改善、改善、再改善 工作简化和标准化意识：3S指简单化、标准化、
1.2.4简化和标准化意识
Simplification 简单化
Standardization 标准化
Specialization 专门化
使构造单纯 使方法简单 使数（量）减少
减少零件的件数 使位置的决定单纯化 自动化，加工方式
规格的统一
将方法、手续统一化 将材质、形状的范围缩小
将规格、尺寸标准化
传票的统一 作业标准的制定
收集配送时间定时化
将机种、品种专业化 将种类、工作专门化
有盖车、无盖车、家 畜车、冷冻车 设备及模具的专业化 职务的专门化（装配、 搬运、检查…）
.
10
2、工业工程的发展史
2.1工业工程的发展历程
年份
概念或方法
创始者(发展者)
国别
1370年 机械时钟
维克(Wyek)
法国
1430年左右 威尼斯兵工厂的船只外装备装配线 威尼斯船厂
评价、改进（创新）的一门学科。
The branch of engineering concerned with the design,
improvement, and installation of integrated systems of
people, material, information, equipment, and energy. It
/ (B)
(A) / (A× B)
.
14
2、工业工程的发展史
2.2工业工程的代表人物二
佛兰克与吉尔布雷斯
工作测量方法之父
创立了“动作研究”（Motion study)：分解动 作确定基本动作要素，经科学分析建立省时高 效和最满意的操作顺序
意大利
1776年 劳动分工的经济利益
亚当．斯密司(Adam Smith)英国
1798年 互换件
爱立．维脱耐(Eli Whitney)
美国
1832年 按技能高低付酬；工时研究的一般 查理．倍倍奇(Charles
概念
Babbage)
英国
1911年 科学管理原理；正式的时间研究概 泰勒(Frederick
念
W.Teylor)
美国
1911年
动作研究；工业心理学的基本概念 佛兰克与莉莲．吉尔布雷 斯(Frank and Lillian Gilbreth)
美国
1913年 移动的装配线
. 亨利．福特(Henry Ford) 美国11
2、工业工程的发展史
2.1工业工程的发展历程
年份 1914 1917
概念或方法 工作进度图表 应用经济批量方法控制存贮
G.B.但泽(Dantzig) 美国
1949年 人的因素的研究
人机工程学会
1950年后 模拟、决策理论数学规划、计算机 技术的应用和发展
美国和 西欧
70年代后 完善的工业工程理论和技术，研制
出软件包
.
12
2、工业工程的发展史
2.2工业工程的代表人物一
¨ 泰勒
¨ 科学管理之父 ¨ 1881年, Midvale Steel总工程师, 研究完成工作的方法 ¨ 创立效率原理
工业工程（IE）概论
主讲：宋杰应
2006-8-21
.
1
课程内容
▪ 什么是工业工程 ▪ 工业工程发展简史 ▪ 工业工程范畴 ▪ 基础IE及分析手法
.
2
1、什么是工业工程（IE）
1.1工业工程的定义
Industrial Engineering IE
工业工程是对人员、物料、 设备、能源和信息所组成的集成系统， 进行设计、改善和设置的一门学科。它综合运用数学、物理学、社 会科学的专门知识、技术以及工程分析与设计的原理、方法，对由 人、物料、设备、能源、信息组成的集成系统，进行规划、设计、
生产率=产出/投入
技术
管理
.
7
1、什么是工业工程
1.2.3问题与改革意识
▪ 问题：
当现状与标准或期望发生了差距，即 遇到了问题。 Deviation from should
过去
现在
未来 目标
.
8
1.2.3问题与改善意识
改善 没有最好，只有更好！ 改善永无止境！
1、什么是工业工程
.
9
1、什么是工业工程
创始者(发展者)
国别
亨利·甘(HenryL.Gantt)美国
F.W.哈利斯(F.W.Harris)美国
1931 质量控制的抽样检查和统计表
瓦脱．休哈特等
美国
1934年 工作活动的抽样调查
铁佩特(Tippett) 英国
1940年 解决复杂系统问题用的协作方法 运筹学小组
英国
1947年 线性规划的单纯形法
design to specify, predict, and evaluate the results to be
obtained from such systems.
——195.5年AIIE提出
3
1、什么是工业工程
1.1工业工程的定义
人员 物料 设备 能源 信息
设计
Design
综
合 通过 体
改善 Improve
draws upon specialized knowledge and skills in the
mathematical, physical, and social sciences together with
the principles and methods of engineering analysis and
强调科学管理，从而提高生产率； 创立了”时间研究”，改进了操作方法； 提出了一系列科学管理原理与方法；
.
13
2、工业工程的发展史
2.3工业工程的代表人物一
旧方法
作业员
400－600人
每人每日平均工作吨数 16吨
每人每日平均工资
1．15
每吨人工成本
0．072
搬每
运次
量搬
时 间
运 量
新方法
140人 59吨 1．88 0．033
专业化 全局和整体意识：系统最优 以人为中心的意识：充分发挥工人的积极性
.
5
1、什么是工业工程
1.2.1增值的概念
▪ 站在客户的立场上，有四种增值的工作
- 使物料变形 - 组装 - 改变性能 - 部分包装
.
6
1.2.2生产系统
1、什么是工业工程
生产要素 人财物
投入
产出
转换
生产的财富 产品 服务
利用
系
设置
Installation
专门的
数学 物理学 社会科学
知识 技术
工学的 分析 原理 设计 方法
期待的成果
P Q C D
规划 设计 评价 改进
S
创新
M
.
4
1、什么是工业工程
1.2工业工程意识
增值与非增值 成本和效率意识：大处着眼、整体出发、节约
的思想 问题和改善意识：改善、改善、再改善 工作简化和标准化意识：3S指简单化、标准化、
1.2.4简化和标准化意识
Simplification 简单化
Standardization 标准化
Specialization 专门化
使构造单纯 使方法简单 使数（量）减少
减少零件的件数 使位置的决定单纯化 自动化，加工方式
规格的统一
将方法、手续统一化 将材质、形状的范围缩小
将规格、尺寸标准化
传票的统一 作业标准的制定
收集配送时间定时化
将机种、品种专业化 将种类、工作专门化
有盖车、无盖车、家 畜车、冷冻车 设备及模具的专业化 职务的专门化（装配、 搬运、检查…）
.
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2、工业工程的发展史
2.1工业工程的发展历程
年份
概念或方法
创始者(发展者)
国别
1370年 机械时钟
维克(Wyek)
法国
1430年左右 威尼斯兵工厂的船只外装备装配线 威尼斯船厂
评价、改进（创新）的一门学科。
The branch of engineering concerned with the design,
improvement, and installation of integrated systems of
people, material, information, equipment, and energy. It