农业部发布2013年10月4000个监测点生猪存栏信息
2013年一季度我国生猪价格及后期走势分析
2013年一季度我国生猪价格及后期走势分析虞华;虞丽娜【期刊名称】《中国畜牧业》【年(卷),期】2013(000)008【总页数】3页(P49-51)【作者】虞华;虞丽娜【作者单位】国家统计局盐城调查队;江苏省盐城邮政局【正文语种】中文进入2013年，全国生猪市场迎来开门红，蛇年春节前多地生猪价格直逼每千克18元。
不过，春节需求旺季过后，随着终端消费需求的萎缩，供求关系的变化，猪价肉价均呈下行趋势。
3月初大型养猪户仅有稍许盈利，而散户则处于保本边缘。
3月底已创2010年9月以来的新低，猪粮比价亦跌至5.45∶1，生猪养殖步入中度亏损，养猪户期盼国家能早日发布收储政策以提振低迷猪市。
而此次拐点出现后的目标位可能将是跌破成本线、跌入亏损区，二季度探底，三季度起价格有望反弹。
一、2013年一季度国内生猪市场情况元月上半月，全国生猪市场表现格外抢眼。
猪价在元旦后突然发力，半个月内，猪价上涨幅度高达每千克2元多，全国猪价至1月中旬时每千克高达17.7元，其中，广东、河北、山东、四川等地毛猪均价突破18元/千克的大关，而福建和广东局部地区猪价一度飙升至18.8元/千克。
猪价涨幅明显超出预期，部分养殖户惜售心理增强，养殖户普遍压栏，这也为下半月猪价的快速下跌埋下伏笔。
全国猪价在元月第三周达顶点后，于第四周开始跌潮席卷全国，猪价下跌之快令养殖户措手不及。
到元月底，全国生猪均价已回落至16.47元/千克，两周内跌幅高达7.35%。
其中，东北三省及山西等地再次重回16元/千克以下。
进入2月以后，生猪行情震荡下跌，至3月下旬全国一半以上地区猪价已经跌破13元/千克。
而饲料价格继续小幅上涨，从而导致猪粮比价跌至5.45∶1，养猪亏损程度进一步扩大，每头亏损已突破100元。
1.猪价跌两成肉价仍坚挺。
价格监测资料显示，和2012年一样，直接影响CPI的猪肉零售价与生猪出栏价的联动性并不一致。
肉价随着猪价下调的同时，猪肉零售价格依然坚挺。
2013年全国生猪市场回顾及2014年1季度走势研判
2013年全国生猪市场回顾及2014年1季度走势研判虞华(国家统计局盐城调查队,江苏盐城224005)摘要:近期生猪市场的走势可以看出,生猪销售方面形势非常不乐观。
在需求已经逼近最高峰的情况下,猪价仍是如此疲软,折射出总存栏已经处于非常高的水平。
一旦春节后,需求大幅回落,极有可能像2013年春节后一样出现大幅下跌。
关键词:2014年;我国;生猪价格;走势分析随着2014年的到来,大家最关注的莫过于春节前后的生猪价格变动情况。
12月上中旬开始,国内多数地区生猪价格呈现弱势运行,由于真正的需求旺季还未到来,加之各地猪市屠宰企业、经纪人压价现象明显,猪价的上涨动力并不充足,春节前后一段时间,猪源相对充足,生猪市场整体供应量仍然较大,估计生猪价格不会出现明显的起伏,猪价在震荡徘徊一个时期后,随着猪肉消费需求的增加,生猪价格会出现一定的涨幅,但肉价及猪价出现暴涨的可能性很小。
12月20日全国生猪价格最高地区为江西省,生猪平均价为每公斤16.44元;最低地区为江苏省,生猪平均价为每公斤14.40元,全国大部分地区生猪行情都在震荡调整。
近期生猪市场的走势可以看出,生猪销售方面形势非常不乐观。
在需求已经逼近最高峰的情况下,猪价仍是如此疲软,折射出总存栏已经处于非常高的水平。
一旦春节后,需求大幅回落,极有可能像2013年春节后一样出现大幅下跌。
2014年1季度生猪市场形势不容乐观。
12013年国内生猪市场价格变动总体特点猪价监测资料显示:2013年全国生猪平均出场价格为14.74元/kg,比2012年同期的14.44元/kg高0.30元;全年均价最高的月份是1月份,达17.16元/kg;全年均价最低的月份是4月份,仅12.30元/kg。
2013年1-4月份全国生猪出栏平均价由高峰时的17.42元/kg跌至4月30日的12.11元/kg,价差达到5.31元,跌幅超过30%。
在国家两次收储冻猪肉影响下,5月份以后,全国猪价连续四个多月出现回升(图1),9月10日全国生猪平均出场价格已回升至15.82元/kg,后在15.5元/kg 上下震荡。
农业部发布2013年2月4000个监测点生猪存栏信息
养猪 Ｓ ＷＩ Ｎ Ｅ Ｐ ＲＯ Ｄ Ｕ Ｃ Ｔ Ｉ Ｏ Ｎ（ ２ ）
２ ０ １ ３
２ ０ １ ３ ／ １ ４年度 全球粮 食产 量预 计
全 国 豆粕 、 玉米、 鱼粉、 赖氨酸 、 蛋氨 酸价 格统计
据 Ｉ ｎ ｆ ０ ｒ ｒ ｎ ａ经 济 公 司 发 布 的 最 新 报 告 显 示 ， ３月 １ ９日， 豆粕价格华东 ４ ０ １ ０ ～ ４ ０ ６ ０元／ 吨， 华 ２ ０ １ ３ ／ １ ４年度 （ ７月到 次年 ６月） 全球 玉米 产量 预计 北 ３ ９ ７ ０ ～ ４ ０ ９ ０元／ 吨， 华南 ４ ０ ６ ０ ～ ４ １ ８ ０ 元／ 吨， 东 北 为９ ． ７ ５ ８亿 吨 ，这 要 高于 ２ ０ １ ２ ／ １ ３年度 的 ８ ． ４ ８ ８亿 ３ ９ ６ ０ ～ ４ １ ６ ０元／ 吨， 中西部 ４ １ ２ ０ ～ ４ １ ９ ０元／ 吨 。玉 米 吨。 其 中， 美 国玉米产量为 ３ ． ７ ４ ８亿吨， 相 比之下 ， 早 先 的预测 为 ３ ． ７ ６ ８亿吨 ， 上 年为 ２ ． ７ ４ Ｊ ４亿吨 ； 中 国玉 米产量 可能在 ２ ． ０ ５亿吨 ，与早先 的预 测相一致 ， 上 年为２ ． ０ ８ 亿吨 ； 欧盟 ６ ４ ８ ０万吨 ， 与早先的预测相 一
２ ０ １ ３ － ０ ３ － ２ ２部分地区生猪价格
元／பைடு நூலகம்千克
１ ． １ ７ ９亿吨 ；加拿大 小麦产 量将达 到 ２ ６ ５ ０万吨 ， 相 比之 下 ，前两个年度 分别在 ２ ６ ７ ０万 吨和 ２ ５ ３ ０万 吨； 美国 ６ ２ ４ ０万 吨， 相 比之 下 ， 前两 个年度 分别在 ６ １ ８ ０万吨和 ５ ４ ４ ０万吨；欧盟 小麦产量 为 １ ． ３ ９ １ 亿 吨 ，相 比之 下 ，前 两 个 年度 分 别在 １ ． ３ １ ６亿 吨和 １ ． ３ ７ ４亿 吨 ； 阿 根廷 １ ２ ４ ０万 吨 ， 前两 个年度 分别在 １ ２ ０ ０万 吨 和 １ ６ ０ ０万 吨 ；澳 大利 亚 小 麦 产 量 为 ２ ７ ６ ０ 万吨， 相 比之 下 ， 前两个 年度分 别在 ２ １ ２ ０万
农业部办公厅关于2013年度渔业统计工作情况的通报-农办渔[2014]22号
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农业部办公厅关于2013年度渔业统计工作情况的通报正文：---------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------- 农业部办公厅关于2013年度渔业统计工作情况的通报（农办渔[2014]22号）一年来，各级渔业统计部门紧紧围绕渔业中心工作，以国务院《关于促进海洋渔业持续健康发展的若干意见》和全国现代渔业建设电视电话会议精神为指导，扎实执行统计调查任务，不断强化基层队伍建设，努力提高渔业统计服务能力，各项工作取得了长足进展和积极成效。
现将有关情况通报如下。
一、2013年渔业统计工作开展情况（一）渔业统计制度、队伍和能力建设取得新成效。
启动《渔业统计技术规范》标准研究，科学统一渔业统计指标涵义、计算方法、分类标准和调查方式等内容，不断完善渔业统计制度体系；加强渔业统计业务培训，提高基层渔业统计工作人员的业务水平和责任意识，自2009年以来累计培训县级渔业统计工作人员1492人次；成功实施新旧两套全国渔民家庭收支调查任务，顺利验收水产养殖产量抽样调查试点工作，为深入推进渔业统计制度和方法改革积累了宝贵经验。
（二）渔业统计数据质量、服务水平和公信力取得新提升。
建立并严格执行渔业统计数据定期专家会商制度、数据质量岗位责任制和数据联审等制度，有效提高统计数据质量；正式出版《2013中国渔业统计年鉴》，开发编印《2013年全国渔业统计手册》等系列渔业统计资料，组织编撰《中国渔业统计》工具书，全面提升渔业统计服务水平；在FAO出版的《2012世界渔业和水产养殖状况》中，专文通报了我国渔业统计工作并予以充分肯定，有力提升了我国渔业统计数据的国际公信力，进一步树立了我国负责任渔业大国的形象。
预计2013年我国生猪供应仍较充足
2012年3月份以来仔猪价格持续下降，全国仔猪平均交易价格由37.8元/公斤下降至9月底的27.8元/公斤，累计下降10.0元/公斤，下降超过35%；虽然8、9月份全国生猪价格小幅回升，但仔猪价格依然呈现下降趋势，只是降幅较前期有所减小。
这表明散户、小规模养殖户补栏比较谨慎，甚至部分退出。
7、8月份全国二元母猪的价格呈现下降趋势，由1673.0元/头下降至8月中下旬的1641.0元/头。
随着生猪价格持续2个月回升，9月份全国二元母猪平均价格稳定在1650.0元/头。
同时种猪企业普遍反映2012年种猪销售比较好。
这表明随着规模化养殖比例的提高，大规模养殖场特别是大型养殖企业仍在积极建设生猪养殖基地。
目前我国生猪和母猪存栏量均处在较高水平，我们预计2013年我国生猪市场供应依然较为充足。
记者探访浙江嘉兴
记者探访浙江嘉兴:黄浦江死猪事件后猪价下跌2013年04月01日01:24 央视我有话说(13人参与)养猪之痛——猪农的三月主编：熊曼琳记者：侯珍玛摄像：毛云李一、近段时间，生猪价格一路跌跌不休。
从春节前的将近九块钱，一路跌到现在6块多钱。
这样的价格已经跌破了大多数养殖户的成本。
为什么每隔三四年，生猪价格就会像过山车一样产生巨大的波动？现在养猪户的日子过得怎么样？我们的记者分赴浙江、河北和陕西进行了调查。
今天我们首先先来关注浙江嘉兴。
我们到达竹林村的这天是村民顾海民卖猪的日子，现在正在过称装猪，价钱在十分钟前刚刚谈好。
顾海民告诉记者，今天的猪价6块钱都算高的，5块8的都有，即使6块钱的时候，自己也亏二百到三百。
每斤6块钱的价格卖了亏钱，可对未来的市场顾海民也并不看好，权衡之下，他只能无奈的接受现实。
她叫徐文英，是竹林村专门给养猪户联系买家的经纪人，今天，她帮顾海民卖了32头猪。
这一刻，顾海民一年的辛苦马上就要得到兑现。
对于一个养猪户来说，生猪出栏的时候就像是农民丰收的时候，可这一刻，拿着卖猪的钱，看着即将拉走的猪，顾海民的脸上一点都没有丰收的喜悦。
为了了解现在生猪市场的行情，第二天一大早，我们又找到了经纪人徐大姐，她正带着杭州萧山的猪贩，在竹林村附近的凤桥镇收猪。
徐大姐今年50岁，多年来家里一直养猪，但因为养猪的风险高，多年来也认识了很多买猪、卖猪的人，久而久之，逐渐做起了经纪人的买卖。
两人协商了一会，谈好了价格。
老沈显然对目前的价格很不满意，一边和收猪人讨价还价，一边抱怨，现在的猪价基本上都是猪贩说了算。
而收猪的猪贩告诉我们，现在出栏的生猪比较多，市场上的猪肉价格又一直下跌，他们的生意其实也并不好做。
徐大姐不停的接着电话，昨天苏州的朱老板又来买猪了，安顿好这边的生意，徐大姐赶忙前去汇合，带着朱老板去挑猪。
看了一圈，朱老板似乎并没有看上这家农户的猪。
嘉兴市新丰镇竹林村卖猪经纪人徐文英说：“太大了，体型不好，太肥了，卖不掉，他不要，回去卖不掉这个猪。
2014年猪价总体走势：仍将震荡向上
随着2014年的到来，广大养猪户最关注的莫过于2014年生猪价格走势了。
就2014年初的现状来说，让养猪户有些“憋屈”。
现阶段南方“暖冬”压力较大，无力全面带动猪价消费，东北、华北地区疫情带来的影响也引起当地的抛售，青海、新疆等局部地区出台的一些“向市场投放冻储猪肉”的消息，对养殖户来说也不是利好因素，总之一句话：市场上不缺货。
加上养殖户还在压栏，都想集中到过年前的关键几天出栏，这样的行情让部分养猪人对近期生猪市场明显信心不足，不敢对2014年1月份猪价能涨到一个高峰报以高期待。
1月2日全国生猪价格最高地区为贵州省，生猪平均价为每公斤16.03元；最低地区为黑龙江省，生猪平均价为每公斤13.85元，全国生猪平均出场价格为每公斤14.96元，全国大部分地区生猪行情都在震荡调整。
近期生猪市场的走势可以看出，生猪销售方面形势非常不乐观。
在需求已经逼近最高峰的情况下，猪价仍是如此疲软，折射出总存栏已经处于非常高的水平。
一旦春节后，需求大幅回落，猪价极有可能像2013年春节后一样出现下跌，而猪价浴火重生或在2014年下半年。
一、2013年国内生猪市场价格变动总体特点2013年的养猪行业，或许担心多于稳定，失望多于惊喜，收获大于付出。
现在虽然猪价依旧不是人们想象中的“高高在上”，但是头均盈利也有上百元。
（一）猪价和肉价两头高、中间低，走势形同2010年猪价监测资料显示：2013年全国生猪平均出场价格为14.74元/kg，比2012年同期的14.44元/kg高0.30元；全年均价最高的月份是1月份，达17.16元/kg；全年均价最低的月份是4月份，仅12.30元/kg。
2013年1-4月份全国生猪出栏平均价由高峰时的17.42元/kg跌至4月30日的12.11元/kg，价差达到5.31元，跌幅超过30%。
在国家两次收储冻猪肉影响下，5月份以后，全国猪价连续四个多月出现回升（见图1），9月10日全国生猪平均出场价格已回升至15.82元/kg，后在15.5元/kg上下震荡。
2013年10月我国生猪生产及猪肉消费情况
综 上可见 ，１ ０月份 猪价 虽然 整体处 于上涨 通道之 中，但 价 格上涨幅度十分缓 慢。这主要 由于各地 市场生猪 和猪 肉成
交 量 不 断 放 大 ，市 场 供 给 充 足 造 成 的 。 从 整 个 所 处 的猪 周 期
位置来看 ， 目前 还处于产能过剩阶段 ，所 以猪价短 期内可能 不会有超乎预期 的涨幅。随着元旦 、春 节的临近 ，猪肉价格 仍 有一定上涨空 间。此外 ，１ １ 、１ ２月也是南方地 区全面开始 制作腊味 、香肠 的时期 ，终端猪 肉消费 量会有 明显 增加。但 是 ，春节过后 的形势还不 明朗。
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据 显示 ，ＣＰ Ｉ 环 比上涨 ０ １ ％，同比上 涨 ３ ． ２ ％。从 环 比数据 看 ，１ ０月份食 品价格 环 比下 降 ０ ． ４ ％。其 中 ，鲜蛋 、鲜 菜 、
鲜 果和猪 肉价 格环 比分 别下降 ５ ． ９ ％、２ ． ８ ％、０ ． ９ ％和 ０ ． ４ ％，
０ ６ ９ ％。全 国主 要批 发市场 玉米价格 为 ２ ４ ０元 ／ ｋ ｇ ，与 上周 持 平 ；猪粮 比价 为 ６ ． ６ ５： １ 。比上周 上涨 ０ ． ６ １ ％。二元母 猪 销售价格 为 ３ １ ． １ ０元 ／ ｋ ｇ，比上周上涨 ０ ０ ６ ％ （ 图２ ） 。 国家统计 局发布的 １ ０月份 居民消费价格指 数 （ Ｃ Ｐ Ｉ ）数
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元／ 吨 。９ ８ ． ５ ％赖氨酸报价在 ８ ． ５ ０ ～ ９ ． ０ ０元／ 千克， ６ ５ ％ 赖氨 酸 ４ ． ６ ０元／ 千 克； 固体蛋氨酸 ２ ６ ． ５ ０ ～ ２ ７ ． ｏ ０元／ 千 克， 液体蛋氨酸 ２ Ｏ ． ２ ０ ～ ２ １ ． ５ ０ 元／ 千克 。截 至 １ １ 月１ ７ 日， 国内主要港 口鱼粉库存总量 为 １ ４ ． ４万吨 。 （ 据 中国饲料行 业信 息网， ２ ０ １ ３ — １ １ － １ ８ ）
同期 减 少 ０ ． ４ ％。 （ 据 中 国政 府 网， ２ ０ １ ３ — １ １ － １ ８ ）
２ ０ １ ３ — １ １ — １ ７部分地区生猪价格
省市 报 价 地 点 价 格 品种
元／ 千克
１ ５ ． ９ Ｏ 外三元 １ ５ ． ６ ０ 外 三 元 １ ５ ． ８ Ｏ 外 三 元 １ ５ ． ４ ０ 外 三 元 １ ５ ． ４ ０ 外 三 元 １ ５ ． ８ ０ 外三元 １ ６ ． ０ ０ 外 三 元 １ ５ ． ４ ０ 内三 元 １ ５ ． ９ Ｏ 外 三 元 １ ５ ． ４ Ｏ 外 三 元 １ ５ ． ４ ０ 外三 元 １ ５ ． ４ ０ 外三 元 １ ５ ． ２ ０ 外三 元 １ ６ ． ４ Ｏ 外三 元 １ ６ ． Ｏ ¨ Ｄ 外三 元 １ ６ ． ０ ¨ ０ 外 三元 １ ５ ． ８ ０ 外 三元 １ ５ ． ６ ０ 外 三元 １ ５ ． ６ ０ 外 三元 １ ５ ． ２ ０ 外 三元 １ ５ ． ２ Ｏ 外三元 １ ５ ． ４ ０ 外 三元 １ ６ ． ４ ０ 外 三元 １ ６ ． ６ ０ 外 三元 １ ６ ． ４ ０ 外 三元 １ ５ ． ６ ０ 外三元 １ ５ ． ｏ ０ 外 三 元 ｌ ５ ． ４ ０ 外 三 元 １ ６ ． ５ ０ 外 三 元 １ ６ ． ５ Ｏ 外 三 元 １ ６ ． ６ ０ 外 三 元 ｌ ５ ． ８ ０ 外 三 元 １ ５ ． ４ ０ 外三元 １ ５ ． ９ ０ 外 三 元
２ ０ １ ３ ／ １ ４年 度全球 粮食产 量预 计
据私营分析机构 Ｉ ｎ ｆ ｏ ｒ ｍ ａ经济公 司发布的最新 报告显 示， ２ ０ １ ３ ／ １ ４年 度 全 球 玉 米 产 量 可 能 达 到 ９ ． ６ ７ ６亿吨， 相 比之下 ， 早先 的预测为 ９ ． ６ ３ ６亿 吨， 上 年为 ８ ． ６ ０ ７亿吨 。其 中， 美国 ３ ． ６ １ ３ 亿吨 ， 相 比之 下， 早先的预测为 ３ ． ５ ５ ９ 亿 吨， 上年 为 ２ ． ７ ３ ８ 亿 吨。中国 ２ ． １ ６亿吨 ， 早先的预 测为 ２ ． １ ５亿吨， 上年为 ２ ． ０ ５ ６亿 吨。 巴西 ７ １ １ ０万吨 ，略 高于早 先预测 的 ７ １ ０ ０万 吨， 上年为 ８ １ ３ ０万 吨。阿根 廷 ２ ５ ０ ０万吨 ， 与 早先 的预测相一致 ， 上年为 ２ ６ ５ ０ 万 吨。 欧盟 ２ ８国 ６ ２ ９ ０ 万 吨，早先的预测为 ６ ４ １ ０ 万 吨，上年为 ５ ８ ３ ０万 吨。乌 克兰 ２ ７ ５ ０ 万 吨， 与早先的预测相一致， 上年 为２ ０ ９ ０ 万吨 。 ２ ０ １ ３ ／ １ ４年 度全 球 大 豆 产 量 预测 数 据 上 调 至 ２ ． ９ ０ ５亿 吨 ， 相 比之下 ， 早先 的预测 为 ２ ． ８ ４亿吨 ， 上 年为 ２ ． ６ ６ ９ 亿吨 。其 中， 美国８ ９ ８ ０ 万 吨， 相 比之下 ， 早先 的预测为 ８ ６ ４ ０万吨 ， 上年 为 ８ ２ ７ ０ 万吨 。阿根 廷 ５ ９ ５ ０万 吨 ，相 比之 下 ， 早 先 的 预 测 为 ５ ５ ０ ０万 吨， 上年为 ４ ９ ３ ０万 吨 。巴西 ８ ６ ７ ０万 吨 ， 相 比之 下 ， 早先 的预测为 ８ ６ ４ ０万吨 ， 上年 为 ８ １ ５ ０ 万吨 。中国 １ ２ ５ ０万吨 ， 相 比之下 ， 早先的预测为 １ ３ ０ ０万吨 ， 上 年为 １ ２ ８ ０ 万吨 。 据 国际谷物理事会 （ Ｉ Ｇ Ｃ ） 发布 的最新月报显示 ， ２ ０ １ ３ ／ １ ４ 年度 全球小麦产量 为 ６ ． ９ ６亿吨 ，全球小麦 消费量为 ６ ． ９ ０亿吨 ， 全球 小麦期末库存预计 为 １ ． ８ ２
农业部发布 ２ ０ １ ３ 年ｌ ０ 月４ ０ ０ ０ 个监测点生猪存栏信息
２ ０ １ ３年 ｌ ０月对 ４ ０ ０ ０个 监测 点生猪存栏 信息 监测 结果显示 ， 生猪 存栏 比上 月增 加 ０ ． ６ ％， 与上年 同期持平 ； 能繁母猪 存栏 比上 月减 少 ０ ． ２ ％， 比上年
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养猪 Ｓ ＷＩ Ｎ Ｅ Ｐ ＲＯ Ｄ Ｕ Ｃ Ｔ Ｉ Ｏ Ｎ（ ６ ）
２ ０ １ ３
由于真正 的需求 旺季还 未到来 ， 猪价 的上涨动 入上行通道 ， 但 肉价及猪价 出现暴涨的可能性很小， 力并不充足 ， 屠 宰企业可 能于 １ １月进行补库 ， 或将 春节前可能是最高点，估计南方部分地区可 能达到 ７ ． ０ ０ ＋ １ ８ ． ０ ０ 元 ｇ ， 北方可能会是在 １ ６ ． ｏ ０ ～ １ ７ ． ０ ０元 ｇ 。 小幅刺激猪价 反弹 ，但 总体 可能仍保 持在涨跌 ０ ． ６ １ 元／ ｌ （ ｇ的范 围内小幅弱势震荡， 大涨大跌 的可能性均 在这种情况下 ，生猪养殖保持猪场正常的运 行就显 较小。未来 一段 时间， 猪源相对 充足 ， 生猪市场整体 得尤为重要 ，现 阶段要尽最大努力使生猪平 安度过 春节前要继续做好饲养管理 ， 及 时把握高位的 供应量仍然较大 ， 生猪价格不会出现明显的起伏 ， 猪 冬季 。 价在震荡徘 徊一个 时期后 ，随着 猪 肉消费需求 的增 出栏 价， 适时 出栏 ， 避 免后 期过度集 中出栏 ， 造成 不 加， 生猪价格 会 出现一 定的涨幅 ， 或在 ２ ０ １ ３年底进 必 要 的损 失 。 （ Байду номын сангаас辑： 富春妮 ）