连锁企业门店运营管理习题[精品文档]
超市管理制度培训试卷
超市管理制度培训试卷第一部分：基础知识测试一、选择题1. 下列哪项不是超市管理制度的内容？A. 店铺货物的陈列B. 员工的培训和考核C. 顾客的反馈和投诉处理D. 营销策略的制定2. 超市管理制度的目的是为了：A. 提高工作效率B. 增加利润C. 提升服务质量D. 扩大市场份额3. 超市员工在工作中应具备的基本素质包括：A. 诚实守信B. 团队合作C. 客户导向D. 所有选项都正确4. 超市管理制度中的“5S理念”是指：A. 选择、排序、清扫、整顿、勤奋B. 实践、实际、实际、实践、实际C. 基本、标准、实践、实际、实际D. 簡單、簡單、簡單、簡單、簡單5. 超市员工应该具备的服务理念是：A. 顾客至上B. 大事小事都要负责C. 一切为了顾客满意D. 所有选项都正确二、填空题6. 超市管理制度的基本原则是__________。
（答：规范、透明、公正、灵活）7. “5S理念”中的“整顿”是指要__________。
（答：整顿杂物、整理摆放、标识物品）8. 超市员工在工作中应遵守的底线是__________。
（答：诚实守信、尊重他人、保护公司财产）9. 超市店铺货物的陈列需要注意__________。
（答：清洁整齐、便于顾客取用、合理排序）10. 超市员工在处理顾客投诉时应先__________。
（答：听取对方意见、耐心解释、妥善处理）三、问答题11. 请简述一下超市管理制度的好处及其重要性。
12. 什么是“顾客满意至上”的理念？如何在实际工作中体现这一理念？13. 请描述一下超市店铺货物的陈列规范及其原则。
14. 举例说明一些员工因素可能导致超市管理制度执行不完善的情况。
15. 请谈谈针对顾客投诉的处理方法和技巧。
第二部分：案例分析鲁丽超市近期出现了员工素质不够好、货物陈列不规范、顾客投诉增多等问题，请你结合超市管理制度相关知识对该超市进行分析，提出解决方案。
第三部分：应用能力测试创设一个超市管理制度的完整框架，包括制度目的、内容、实施方式等方面的设计。
精品文档管理学浅析连锁企业配送中心选址成本控制成本管
精品文档管理学浅析：连锁企业配送中心选址成本控制成本管理1. 引言连锁企业的发展离不开高效的配送系统支持，而配送中心选址则是确保配送网络的顺畅运作的关键一环。
选址成本控制成本管理是连锁企业在选址过程中需要注重的核心问题。
本文将从精品文档管理学的角度浅析连锁企业配送中心选址成本控制和成本管理的相关要点和方法。
2. 选址成本控制配送中心选址的成本控制是指在选址过程中合理管理和控制各项成本，以降低企业的总成本。
以下是几个需要注意的方面：2.1 土地成本配送中心的选址涉及到土地的选购或租赁成本。
在选择土地时，需要考虑土地价格、地理位置、面积等因素。
合理评估土地价值，选择性价比高的土地，以降低土地成本。
2.2 建筑成本选址过程中，建筑成本是不可忽视的一部分。
建筑物的大小、结构、设备等都会对成本产生影响。
需要根据企业的规模和需求，选择适合的建筑方案，并控制建筑成本。
可以考虑合理利用现有建筑，进行扩建或改造，以降低建筑成本。
2.3 交通成本配送中心的选址最关键的一点是交通便利性。
选址时应考虑到周边交通网络情况，包括主干道的便捷性、交通拥堵程度等。
选择交通便利的地区，可以减少配送中心的运输成本，提高运作效率。
3. 成本管理成本管理是指对选址过程中产生的各项成本进行监控和控制，使成本得到有效管理，确保企业的盈利能力。
以下是几个需要注意的方面：3.1 预算控制在选址之前，制定详细的预算计划，明确每个环节的费用预期，以便合理进行成本控制。
在选址过程中，及时跟进预算的执行情况，及时调整预算计划，确保成本的控制在合理范围内。
3.2 费用核算在选址过程中，需要对各项费用进行核算，包括土地成本、建筑成本、设备费用、人力资源成本等。
及时记录和报账，对每项费用进行核对，确保费用的准确性和合理性。
3.3 成本分析与优化对选址过程中产生的各项成本进行分析，并找出成本的主要来源和影响因素。
根据成本分析的结果，制定相应的优化方案和措施，降低成本，提高效益。
门店管理制度试题
门店管理制度试题第一部分：门店人员管理1. 描述门店人员的招聘流程以及相关要求和标准。
2. 门店员工的培训计划是什么？如何进行员工培训的评估和监督？3. 门店员工的考勤和绩效考核机制是怎样的？请描述考核指标和考核周期，并说明绩效考核结果的奖惩措施。
4. 门店员工的管理体系是什么？请描述上下级关系和员工职责分工。
5. 门店员工的福利待遇是怎样的？请描述薪酬标准、保险福利等相关政策。
第二部分：门店运营管理1. 门店的开店准备工作包括哪些内容？请详细描述。
2. 门店的日常运营管理流程是怎样的？请描述包括进货、销售、库存管理等在内的相关流程。
3. 门店的客户服务管理体系是什么？请描述客户投诉处理、客户满意度调查等相关政策。
4. 门店的营销推广计划是怎样的？请描述包括线上线下活动、促销策略等相关方案。
5. 门店的风险管理是怎样的？请描述门店安全管理、资金风险防控等相关政策。
第三部分：门店财务管理1. 门店的财务报表和分析是怎样的？请描述门店的资产负债表、利润表和现金流量表，并进行相关财务比率和趋势分析。
2. 门店的资金管理政策是什么？请描述资金调度、收付款管理等相关制度。
3. 门店的成本控制和预算管理是怎样的？请描述成本控制的具体措施和制定预算的流程。
4. 门店的税收管理政策是什么？请描述税收筹划、纳税申报等相关政策。
第四部分：门店品牌管理1. 描述门店的品牌定位和品牌形象。
请问门店的品牌核心价值是什么？2. 门店的品牌宣传和推广策略是怎样的？请描述门店的品牌推广渠道和宣传计划。
3. 门店的客户关系管理是怎样的？请描述门店的CRM系统和客户维护计划。
4. 门店的社会责任管理是怎样的？请描述门店的社会公益活动和环保政策。
以上试题为门店管理制度的一部分，通过此测试，能够全面了解门店的管理体系和运营情况，对于门店的管理者和员工来说，能够提高管理水平和工作效率，为门店的长期发展提供有力保障。
连锁企业门店运营管理
连锁企业门店运营管理连锁企业门店运营管理是指一家连锁企业通过统一的管理体系和标准化的运营流程，对门店进行有效的管理和运营。
这种管理方式在现代商业领域中得到广泛应用，帮助企业实现规模化经营，提升效益和品牌形象。
本文将探讨连锁企业门店运营管理的重要性、关键因素以及一些成功的案例。
一、连锁企业门店运营管理的重要性连锁企业门店运营管理对企业的发展具有重要意义。
首先，通过统一的管理体系，连锁企业可以确保所有门店都遵循相同的标准和流程，实现品牌形象的一致性。
这有助于提升消费者对品牌的认知和信任，为企业赢得更多的忠诚用户。
其次，门店运营管理可以提高运营效率。
通过制定标准化的运营流程，减少了门店管理的时间和精力成本。
同时，可以通过数据分析和信息共享，实现对门店业绩的实时监控和管理，及时发现问题并采取措施进行改进。
最后，门店运营管理可以提供一致的客户体验。
无论客户在哪个门店购买产品或享受服务，他们都能够得到相同的高品质和专业化的服务，这有助于提高客户满意度和口碑传播效应。
二、连锁企业门店运营管理的关键因素1. 标准化运营流程连锁企业门店运营管理的核心是建立标准化的运营流程。
这包括从人员管理、库存管理到销售和客户服务等各个方面的流程规范和要求。
标准化的运营流程可以确保门店按照相同的标准进行运营，降低人为错误和管理成本。
2. 人员培训和管理连锁企业门店运营管理的成功离不开对门店员工的培训和管理。
通过培训可以确保员工理解和掌握运营流程，提高服务质量和效率。
同时，要建立有效的绩效考核和奖惩机制，激励员工积极主动地履行工作职责。
3. 数据分析和决策支持连锁企业门店运营管理需要依靠数据分析和决策支持系统。
通过收集和分析门店运营数据，企业可以及时了解每个门店的绩效和问题，并根据数据结果制定相应的运营策略。
决策支持系统可以帮助企业管理者做出明智的决策，提高运营管理的准确性和有效性。
三、成功的案例1. 星巴克星巴克是一个成功的连锁企业门店运营管理的案例。
连锁实训报告
连锁门店经营管理实训报告门店共分角色：店长、销售主管、物价主管、财务主管、信息员。
一、各岗位职责如下：（一）.店长职责：掌握销售主管、物价主管、财务主管所有权限范围内的信息处理。
1. 店长可对印章管理，客户管理，订单管理，销售活动，销售分析与统计，付款时间设置，产品管理，库存管理，财务（财务支出，财务收入）管理，管理员密码管理等工作进行处理。
2.店长可使用BBS论坛天地开展信息交流活动点击“论坛天地”，进入BBS模块的主页。
点击中间的“发布一篇新文章”进入“发布文章”窗口。
输入标题，文章内容，点击“发表按钮”，即完成新文章的发表。
此时进入BBS模块的主页，有刚才发布的帖子，帖子显示其标题，发帖（单位），发帖时间和回复数。
点击帖子标题，进入“显示文章及相关子文章窗口”。
此页面有此帖的标题，发帖人（单位），发帖时间，并有对此贴的答复，输入文章内容，点击“提交”完成对帖子的答复。
答复只是正对该帖子的所有回帖子的数目，并不包含对其回复帖子子帖中的回复数。
3.店长可使用聊天室进行商务交流活动。
在交易中心以注册号的会员名，密码登录，点击“信息中心”，点击“聊天室”进入聊天室窗口。
左边是洽谈室列表，右边分别为聊天记录与要发布聊天信息、重新填写订单信息4.对发布聊天信息可以进行一些设置，包括资料，自动滚屏，洽谈室列表，关闭窗口，选中私聊，意思是跟单个会员进行聊天，不选私聊，意思是跟大家说话，自动滚屏是对聊天记录窗口滚屏，洽谈室XXXX即可关闭退出聊天室。
(二)、销售主管职责：可进行印章管理，客户管理，订单管理，销售活动管理，销售分析与统计，付款时间设置，密码管理1、.印章管理功能：点击印章管理，进入印章管理页面，可以制作印章，修改印章，删除印章。
1.1制作印章功能：点击“添加印章”→进入印签管理页面→首先→要下载“电子图片生成器”→并安装运行。
打开开始→程序→“电子印章图片生成器”→制作印章图片→用英文名保存为gif,jpg格式，这样可以制作印章了，制作印章步骤：确定印章类型（印章类型可分为公章和私章）---输入用户名称→设置用户密码→设置印签名称→载入印签文件→(通过印章图片生成器做出的图片文件--载入印签文件时需要点击“浏览”找到通过印章图片生成器做出的gif/jpg文件。
连锁企业门店营运管理--习题
第一章门店店长的作业化管理一、判断题1、门店营运与管理的目标就是实现销售的最大化。
2、门店营运与管理的目标就是保证损耗的最小化。
3、连锁企业总部时决策中心，而门店则是作业现场。
4、昨夜管理等同于岗位管理5、作业标准的制定具有两层含义先进性和实际性。
6、如果商场内发生缺货应及时用其他商品补充。
7、缺货率一般控制在0.5%就可以了。
8、盘点会影响门店的正常工作，甚至会影响销售额，所以门店不需要经常盘点。
9、每次盘点工作只需要盘点一次就好了。
10、店长主要指连锁企业下属直营门店的最高负责人。
11、店长是门店的管理者，也是门店的所有者。
12、副店长即店长的助理，代理店长也是实习店长。
13、店长必须是大学本科毕业。
14、店长的作业重点是人、财、物和现代商业企业所需要的信息。
二、简答题1、门店运营与管理的具体目标是什么？2、制定门店营运与管理标准的步骤？3、商品布局与陈列的控制应注意的问题是什么？4、单介绍门店店长的资质要求。
5、店长是如何定义的？6、论述店长作业化管理的重点。
三、应用题检验收银员工作准确性的具体步骤。
四、案例分析案例一：培训与沟通所有员工下班时必须打开包接受防损的检查，这在超市员工手册上有明确的规定，而且大部分员工都也照做，并没有异议。
2005年2月由于春节销售高峰期超市引进了很多厂方促销员，由于销售高峰人力资源部门也特别忙就没有对这批促销进行全面的培训，在有一天一位促销员下班的时候，员工通道处的防损员请她打开包接受检查，但她就是不愿打开包，并和防损发生冲突，防损员态度比较强硬，和员工发生争吵。
这位促销员在员工通道处大哭，说防损人员骂她，侵犯她人身权利等等。
防损员也很无奈，他只是按公司的规定在执行。
而且这位促销员回去以后将这件事情投诉到了报社，报纸报道出该超市侵犯人身权利，搜身等新闻。
讨论：遇到这种情况店长该如何处理？第二章一、单选题1、不属于异形柜台是A、三角形B、矩形C、梯形D、多边形2、一般顾客选取商品频率最高的范围为地面以上（）厘米A、90-150B、60-160C、20-230D、160-2003、要求动线长且宽敞的是A、顾客动线B、销售人员动线C、管理动线D、上货动线4、位于卖场中主通道的两侧，是顾客必经之地，是A、第一磁石点B、第二磁石点C、第三磁石点D、第四磁石点5、穿插在第一磁石点中间，一段一段的引导顾客向前走的是A、第一磁石点B、第二磁石点C、第三磁石点D、第四磁石点6、超市中央陈列货架两头的端架位置是A、第一磁石点B、第二磁石点C、第三磁石点D、第四磁石点7、卖场中副通道的两侧，是充实卖场各个有效空间的摆设，这是A、第一磁石点B、第二磁石点C、第三磁石点D、第四磁石点8、位于收银台前的中间卖场是A、第五磁石点B、第二磁石点C、第三磁石点D、第四磁石点二、多选题1、零售店卖场布局的作用A、指导零售店管理B、活用卖场空间C、塑造整体魅力D、满足顾客需求E、创造直接价值2、隔绝式销售方式下的货架布局形式主要有A、附墙式B、岛屿式C、斜角式D、柱面式E、台式3、敞开式主要的货架布局形式有A、网状式B、线条式C、散点式D、柱面式E、单元式4、连锁超级市场卖场通道设计的基本原则A、足够的宽B、笔直、少拐角C、平坦D、通道上的照明度要比卖场明亮E、没有障碍物三、填空题1、柜台可分为（）和（）2、连锁商店卖场通道安排主要包括（）（）3、隔绝式销售方式下的货架布局形式（）（）（）4、敞开式销售方式下的货架布局形式（）（）（）（）5、商品陈列维护通常要从以下几个方面来进行（）（）（）（）（）6、在超市中所谓好的陈列位置是指（）7、在黄金陈列线上最忌讳陈列（）或（）的商品。
《连锁企业经营与管理》期末考试A卷与参考答案
《连锁企业经营与管理》期末考试A卷与参考答案work Information Technology Company.2020YEAR广州市***学院2011-2012学年度第一学期《连锁企业经营与管理》期末考试试卷与参考答案（ A卷）班级学号姓名总分(考试形式：闭卷时间：90分钟)一、填空题（将正确的答案填在横线上）（每空2分，共20分）1、世界上最早出现的连锁经营形式是正规连锁2、连锁经营这一经营模式最早出现在美国3、特许经营的关键在于总公司特许权的授予．4、自愿连锁中总部与各分店没有从属关系，双方互相合作，各取所需．5、商圈指以商店所在地为中心，沿着一定的方向和距离扩展，吸引顾客的辐射范围．6、商品的成本一般可分为固定成本和可变成本．7、很多店铺是24小时营业的业态是便利店。
8、条形码是由一组按一定规则排列的条、空符号，用以表示一定的字符、数字及符号组成的信息。
9、中国国家内贸局发布的国家行业标准对连锁经营的定义中：“连锁经营（便利店）公司应由10 个以上门店组成。
二、判断题（判断正误，并在括号内填“√”或“X”）（每题1分，共10分）1.连锁经营这一经营方式最出现在日本．（X）2.直营连锁又称为正规连锁．（√）3.自愿连锁也称合同连锁．（X）4.特许连锁也称加盟连锁．（√）5.自愿连锁的关键在于总公司特许权的授予．（X）6.分店所有权是区分直营连锁店与其他经营形式的关键．（√）7.自由连锁是中小型零售店与大型零售商业竞争的结果．（√）8.直营连锁店中各个分店的所有权归属总公司，自主权较小，关系最为紧密．（√）9.人力资源是指能够推动生产力发展、创造社会财富的，能进行智力劳动和体力劳动的人们的总称．（√）10.商圈一般由核心商圈，次级商圈，边缘商圈三部分组成．（√）三、单项选择题（在下列选项中选择一个正确答案，并将其序号填在括号内）（每题2分，共20分）1.直营连锁又称（A）A.正规连锁B.合同连锁C.自由连锁D.自愿连锁2.在哪一种商圈范围内顾客密度最大?（A）A.核心商圈B.次级商圈C.边缘商圈D.中心商圈3.特许经营的关键在于（A）A.特许权的授予B.商标的授予C.服务标志的授予D.经营技术的授予4.连锁经营的优势是（A）A.提高效率,降低成本B.分店经营者独立性受到限制C.提高双方风险D.经营水平的降低5.标准版商品条形码的代码是由（C）位阿伯数字组成的。
第六章(连锁企业商品管理)
第六章 连锁企业商品管理
第二节 商品结构的确定与优化
一、商品结构的定位
（一）连锁企业商品结构的政策
商品结构的中心内容是确定经营商品的种类以及各类商品的花色、 规格、式样、质量、等级、价格等。
组合方式 宽而深
表6-1 商品结构政策
优点
市场大、商品丰富、顾客流量大、能一 次购足
缺点
资金占用多、形象一般化、很多 商品的周转率低、商品易过时
第六章 连锁企业商品管理
（4）营销部门是商品销售的“发动机”，营销如果没有创新，就不可能有良 好的经营业绩。
（5）门店运营系统是商品管理的直接责任者，必须把指标落到每一位店长。 （6）要利用电脑系统的数据资料，进行商品分析，及时调整商品结构。 （7）商品管理必须掌握商品知识。 （8）引进新品、淘汰滞销品是采购系统的关键。
窄而深 宽而浅 窄而浅
市场大、顾客流量大、投资宽而少、能 一次购足、方便顾客
形象专门化、特定商品种类齐全、投 资少、满足顾客购物需要的能力强、 人员专业化 方便顾客、投资少
花色品种有限、满足顾客购物需 要的能力差、形象较弱、顾客易 失望 种类有限、市场有限、顾客流量 有限
种类有限、顾客少、形象弱、顾 客容易失望
“355毫升听装可口可乐”、“1.25 升瓶装可口可乐”、“2升瓶装可口可 乐”、“2升瓶装雪碧”，就属于四个不同单品。
连锁经营原理与实务
第六章 连锁企业商品管理
（二）商品编码
商品编码是指用一组阿拉伯数字标识商品的过程，这组数字称为代码。 1．商品编码原则 （1）唯一性
唯一性是指商品项目与其标识代码一一对应，即一个商品项目只有一个 代码，一个代码只标识同一商品项目。商品项目代码一旦确定，永不改变， 即使该商品停止生产、停止供应了，在一段时间内（有些国家规定为3年） 也不得将该代码分配给其他商品项目。 （2）无含义
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模块一门店布局一、填空1.在设计卖场时，要始终围绕着（吸引顾客）的主题进行。
2.零售企业的CIS系统包括企业的（理念识别）（视觉识别）（行为识别）三方面内容，这三者缺一不可。
3.出入口的设计要做到易于出入，主要有三种形式：（封闭型）（半封闭型）（开放型）。
4.橱窗的主要作用有：一是让顾客（识别店铺及其商品）；二是吸引（顾客进入店铺）。
5.一般情况下，卖场的店面广告设计应该遵循以下原则：（简练）（醒目）（重视陈列设计）（强调现场效果）。
二、选择1.下列哪种招牌的命名是以商品属性命名的（B）A、百分百鞋店B、掉渣渣肉饼C、佳木斯百货大楼D、麦当劳2. 下列哪种招牌的命名是以服务精神命名（A）A、百分百鞋店B、掉渣渣肉饼C、佳木斯百货大楼D、麦当劳3．经营宝石、玉器、金银等商品为主的高级品商店，出入口应该设计为（A）A、封闭型B、半封闭型C、开放型D、出入分开型4．经营化妆品、服装、装饰品等的零售点，比较适合采用（B）出入口A、封闭型B、半封闭型C、开放型D、出入分开型5．经营大众化消费品如食品、水果、蔬菜、海鲜等的商店，客流量特别大，比较适合采用（C）出入口A、封闭型B、半封闭型C、开放型D、出入分开型6．下列不属于室内广告的是（C）A、柜台广告B、吊旗广告C、招牌D、橱窗式广告7、下列描述不正确的是（B）A、店内设计的原则总的来说就是“总体均衡，突出特色，和谐舒适，方便购物，适时调整”。
B、色彩的对比与组合不同，不会使商品及广告文字的醒目程度产生差异。
C、照明灯光的目的在于展现商品，吸引顾客注意。
D、在购物低峰期，可以播放节奏缓慢的轻音乐，留住顾客的脚步，增加购物机会。
三、判断1．在沿海地区，台风出现的比较频繁，招牌适宜悬挂过高。
N2．招牌要根据自己店面的情况来设计，有时候可以为了突出自己而忽略周围环境。
N 3．橱窗陈列一个月至少要改变两至三次，重要的是保持橱窗和货架的新鲜感。
Y4．经过专家权威的手设计的橱窗，摆设过的商品是不可更改的。
N5．卖场内，夏季可以调配淡蓝色等偏冷色，给人以清爽、阴凉的感觉。
Y模块二商品陈列一、填空1．商品根据其性质、特点不同可以分为三大类：（方便商品）、（选购商品）、（特殊商品）。
2．在连锁超市中陈列的肥皂旁边同时陈列肥皂盒，属于（关联陈列）。
3．一个厨房用品的商店把店面设计成一个厨房，然后把厨房内有关器具组合摆设，属于（主题陈列）。
4．出售女性羊毛内衣，可以从一般常见的小规格到交大规格依次分类陈列，但颜色或式样不能全部顾及时，则可以对每一规格都以不同颜色或式样出样陈列，属于（分类陈列法）。
5．将小玩具，糖果等商品挂在货架上，属于（悬挂陈列法）。
二、名词解释1．卖场磁石：卖场中最能吸引顾客眼光，最能引发购买冲动的地方。
模块三服务管理一、填空题1．顾客对门店的投诉主要集中在以下（商品）（服务）（环境）三个方面。
2．商品投诉问题主要集中在一下几个方面（价格）（质量）（标识）（缺货）等。
二、选择题1．顾客对门店服务的投诉中对门店不提供送货、提货、换零，营业时间较短的投诉是（C）。
A、找不到服务人员B、存包服务不当C、送货服务不当D、收银作业不当2．“当你踏进沃尔玛时，你就是一个沃尔玛人，你的形象代表沃尔玛”这是八大意识中的（C）。
A、目标意识B、顾客意识C、形象意识D、合作意识3．顾客的投诉意见主要包括对商品、服务、安全与环境等方面，其中找不到服务员属于对（A）A、对服务的投诉B、对商品的投诉C、对安全的投诉D、对环境的投诉模块四理货管理一、选择题1．陈列商品时，单品排面上的宽度不得少于（B）A、10厘米B、20厘米C、25厘米D、30厘米2．货架两段的陈列叫做（C）A、突出陈列B、关联陈列C、短假陈列D、堆头陈列3．超市防损主要是防止商品的（C）A、盗窃和损坏B、盗窃和损耗C、损耗和损坏D、破损和破包4．门店由于对公等原因，急需某种商品，但目前门店内无货或货源不足，到配送中心提货或者供应商送货实际情况又不允许，这时，就要寻求附近兄弟门店的帮助，进行（B）。
A、商品订货B、商品调拨C、商品提货D、商品送货5．做促销商品堆头的时候要保证陈列的（D）A、清洁B、整齐C、丰满D、以上都是6、受季节影响的商品，称之为（B）A、当即商品B、季节性商品C、过季商品D、畅销商品7、以整个展览空间的中心为重点的陈列品编组。
把大型的陈列品放在醒目的中心位置，把小件展品按类别组合后放在四周靠墙的站台上的方法叫做（A）A、中心陈列法B、悬挂陈列法C、线形陈列法D、梯形法8、把不同分类但有互补作用的商品陈列在一起称之为（A）A、关联陈列B、突出陈列C、端架陈列D、堆头陈列判断题1、理货员要清洁货架和商品。
Y2、接送客人上车，服务接待人员要先行引路，让客人随后紧跟，以免迷路。
Y3、在销售作业过程中，发现有破包的商品，我们应不理会继续销售。
N4、礼节是一种行为规范，而礼仪则是这种行为规范的具体表现形式。
N5、尽可能多的把一个公司的商品全品项分类陈列在一个货架上，即可满足不同消费者的需求，增加销量，又可提升公司形象，加大商品的影响力。
Y6、皮革、纸张、木制品、蔬果等发生脆裂、干缩的现象是由于空气过于湿润。
N7、礼貌语言是谈判双方进行沟通获取信息的主要手段，它的使用具有高度的技巧性。
Y8、订货时应考虑天气的影响Y9、对商品市调前，要考虑商品是否是敏感性商品、季节性商品、促销商品。
Y10、缺货商品不可以随意用其它商品填充。
Y11、在顾客挑选商品后，装袋及封口作业可以由顾客亲自操作。
N12、男性顾客对商品本身不是很关注，了解不多，所以作为销售人员应该多向其介绍商品的质量、性能、原材料与价格才能达到销售目的。
N13、在购买商品和接受服务过程中，如果在经营者提供的设施和场地发生人身伤害，如果不是经营者造成的经营者就不需要承担任何责任。
N模块五收银管理一、选择题1、收银员接待顾客一般应本着（A）的原则A、先来后到B、女士优先C、老幼优先D、军人优先2、单位在销售产品、商品、材料及对外提供商业性劳务中形成的债权，一般用（A）科目进行核算。
A、应收帐B、应付账款C、预付账款D、应付工资3、如果保险柜钥匙不慎遗失，收银员应该（D）A、请锁匠配钥匙B、请人打开保险柜C、请保安人员解决D、报请领导处理4、对下列哪种人可以谢绝办理收银手续。
（A）A、醉酒者B、外国人C、聋哑人D、视觉障碍者5、下列哪项不属于收银后的结束工作（C）A、清点核对现金、票据B、汇报、交接工作C、备单据D、关机、锁门模块六促销管理一、选择题1、连锁企业向消费者提供低于正常价格的销售商品的方法称为（A）A、折扣B、特价C、赠奖D、交易印花2、（B）促销活动特别强调特定时间或突发事件的实际掌握，若掌握得当，常会提高连锁企业知名度及业绩。
A、主题性B、创意性C、全员性D、计划性3、下列哪个不是POP广告的信息传达原则（D）A、准确性B、逻辑性C、艺术性D、唯美性4、促销活动的业绩评估标准与方法（B）A、促销活动检查表B、前后比较法C、消费者调查法D、观察法5、采用兼职促销队伍的好处（D）A、良好的培训和丰富的实战经验B、在临场发挥时通常较好C、更能抓住消费者的心理D、及时培训，激发其热情，会有新意出现6、在商品标价中，特殊展示卡可用在(D)A、罐装商品B、一般商品C、瓶装商品D、礼品7、蓝猫保健品的“见面有理，不见不散”属于(D)A、赠品促销B、限时折扣C、免费试用D、面对面销售8、在连锁超市中，鲜鱼、肉制食品、散装水果、蔬菜等宜适合(C)A、免费试用法B、赠品促销C、限时折扣D、面对面销售9、世纪泰华广场每年圣诞节，某些品牌服饰都会实行两小时五折起销售活动，此种促销方式为（D）A、展示促销B、店头促销C、赠品促销D、限时折扣二、判断题1、促销只是零售企业的一种经营手段，并不是零售企业竞争优势的来源。
Y2、零售商运用促销手段其目的就是希望达到立竿见影的业绩增加效果。
N3、零售商的促销组合手段可以分为付费和不付费的两种，付费的促销手段其成本更大。
Y4、零售商最常采用的促销手段是广告和销售促进。
Y5、选择促销手段应考虑企业的促销预算，这是一个硬约束。
Y6、零售广告主要是宣传某一次活动，吸引顾客前来购买，而制造商广告主要是宣传某一商品本身。
Y7、零售商的销售促进活动往往可以达到一个长期的促销的效果。
N8、价格促销是超级市场开展促销活动的一个主要内容。
Y模块七门店安全与防损管理判断题1、损耗是盗窃引起的N2、损耗是门店接收进货时的商品零售值与售出后获取的零售值之间的差额。
Y3、收银员虚构退货而私吞现金属于作业手续不当所造成的。
Y4、商品验收时点错数量属于商品管理不当造成的损耗。
Y5、POP或价格卡与标签的价格不一致属于收银员行为不当引起的。
N6、意外事件引起的损耗包括自然意外事件和认为意外事件。
Y7、存心不付款可视为盗窃。
Y8、偷窃事件中员工偷盗是主要因素。
N9、不同类型的商店，在卖场设计中考虑防盗措施时，应有所不同。
N10、在顾客偷窃事件的处理中注意误会的发生。
Y二选择题1、下列属于作业手续不当造成连锁企业门店商品损耗的是(B)A、商品验收时点错数量B、商品调拨的漏记C、姑息扒窃D、水灾2、对于小火苗的发生掉以轻心，而演变成一场大火灾，可以归属于(B)A、员工基本常识的缺乏B、员工警觉性的缺乏C、门店设备的老化 D 未做定期保养和检查3、门店发生安全事故的原因有设备老化等，其中超负荷用电属于(B)A门店设备的老化B、员工基本常识不足 C 员工警觉性缺乏D、其他。