小小一粒米第二课时

9.小小一粒米（第二课时）
教学目标：
1.了解食品的简单加工过程。

2.联系学生实际生活,懂得爱惜粮食的重要性。

教学重点：
了解食品的简单加工过程。

教学难点：
联系学生实际生活,懂得爱惜粮食的重要性。

教学准备：多媒体课件，饼干，食物，盘子，彩纸。

教学过程：
活动一：看一看，了解过程
1.师：小朋友们，上节课我们认识了米宝宝，了解了它们的种植过程，也
体会到了粮食的来之不易，还知道了我们南方是以（生：稻）为主食，北方是以（生：麦）为主食。

同学们学得可真棒！这节课啊，先让我们来饱饱眼福吧！
2. 出示图片（馒头、饺子、汤圆、油条、米饭、粽子、饼干、面条、饭团、米糕）
师：看, 餐桌上的这些食物，你们吃过吗？（引读）这是——（教棒点出）3.师：看着这些美味的食物，很多小朋友已经在咽口水了，老师这里为大家准备了一些小饼干，你们来尝一尝吧！（事先把饼干装袋子里分给学生，并放在课桌内）（播放音乐）
师：看小朋友们吃得那么高兴，老师的心情也很好，但特别高兴的是这几个小朋友吃得很干净，也很文明！老师奖励你们几朵小花！这些花不仅是
节约之花，更是礼仪之花、文明之花呢！我们一起把掌声送给他们，向他们学习！
4.师：看到小朋友们这么文明，瞧，可爱的面粉小子也忍不住跳了出来，想和大家打个招呼呢！
（1）播放视频，放映“油条、面条”的加工制作过程，了解食品的简单加工过程。

（2）师：小朋友们，看了视频，你们知道油条和面条都是用什么做的?——面粉（出示面粉）那么面粉又是用什么磨成的呢？——麦（出示麦）而上节课我们知道了米是稻加工成的，（出示米——稻图）其实呀，稻和麦的本领可大了，他们都是神奇的大魔法师呢！
5. 师：听，他们在和你们打招呼呢！
（1）（媒体播放声音）：小朋友们，你们好，我是伟大的魔法师麦小姐，我和稻先生会的魔法可多了！今天呀特地来考考你们！下面的食物就是我们的魔法！请你们猜一猜他们是谁变出来的，猜对的小朋友可以和我们做朋友呢！
（2）出示图片（馒头、饺子、汤圆、油条、米饭、粽子、饼干、面条、饭团、米糕）
师：瞧，魔法师们在考你们了呢！小朋友们，动动脑筋，桌子上有2个盘子和10张食物宝宝的照片，现在呀，请同学们先讨论再动动手摆一摆，也可以打开书本翻到35页从书本上找答案。

（3）小组活动后，师：哪组小朋友有勇气在黑板上摆一摆？
（当学生摆到饼干图片时）师：前面呀，我们吃过了小饼干，告诉老师，它是什么做的呀？——（生齐声回答面粉！）
（4）预设：
师：小朋友们，你们都摆对了吗？你们真棒，摆错的同学不要灰心，只要你现在牢牢记住食物宝宝们！他们也会愿意和你们做朋友的！
活动二：学一学，明白道理
1.师：（音乐铃声）咦，铃声响了，米宝宝准备带我们去瞧瞧那些生活在
世界各地的兄弟姐们！出示中国、非洲刚果、美国的大米产量柱状图（柱状图显示：在非洲刚果，200千吨（200000），在美国，0.1亿吨（10000000），中国，1亿吨（100000000）
瞧，在这幅图上，哪个国家米宝宝的亲人最多啊？——中国（生说不出，提醒：你看哪根柱子最高啊？）
师：是啊，在中国，米宝宝有着有着大约1亿吨（100000000）的亲人，虽然美国米宝宝的亲人没有我们国家多，但美国人少多了，所以每个人都有多余的粮食。

而我们中国人口最多，1亿吨也足够食用，而米宝宝亲人最少的国家就是——生：非洲刚果，非洲人很多，但粮食却是最少的，所以非洲人民总是吃不饱。

2.师：同学们，在米宝宝的介绍下，我们知道了非洲是非常缺粮的，其实呀，曾经，我们中国也是缺粮大国，但是因为有了一个人的发明，使我们国家摆脱了缺粮的困境，他是谁呢？他就是袁隆平爷爷，（出示他的图片）让我们去了解一下他吧！
（1）（播放视频），了解袁隆平爷爷
（2）师：尽管杂交水稻的技术在全世界已经推广了，但还是不能满足所有人的需求，要知道，（动画显示：人越来越多，土地越来越少。

）世界人口在不断地增多，可是农耕面积不断减少，但很多人并没有意识到，仍在不停地浪费粮食！
3. （出示数据）据调查统计，现在的浪费现象已经到了非常严重的地步，让我们来看看这2组数据吧：
（1）中国人每年在餐桌上浪费的粮食价值高达2000亿元，（举个例子：小朋友的家里每个月用2000元钱吃饭，而2000亿元的粮食够我们上海2000多万人吃上整整10年呢。

）
（2）全世界每年浪费的粮食数大约是13亿吨，可以养活9亿的饥饿人口（要知道我们中国有13多亿的人口，也就是说呀，这些浪费的粮食可以养活我国大半的人口呢，而欧洲有10个国家，这些浪费的粮食可以养活整个欧洲，还有剩余呢！）
（3）师：这是多大的浪费啊！在我们浪费粮食的同时，有没有想过，许多人正在因为没有粮食而在挨饿呢？
4. （出示提地干裂图片）当发生干旱的时候，人们不得不饿肚子，种植的粮食因为缺水都枯死了，土地都干裂了，也没办法种植了，人们已经没有粮食吃了。

（出示树皮草根图片）当人们饿到了极点之后，他们连树皮、草根都开始吃了起来。

因为他们已经把所有能吃的东西都吃完了，但还是饿啊！
（出示图片）
（1）饥饿是多么的恐怖啊，瞧，眼前这个来自非洲的孩子，已经是泪流满面，那是害怕的泪水，他多么害怕因为饥饿而死去啊；
（2）一只只小手高举着，正是为了争夺那么一小块对我们而言微不足道的面饼，可对于他们来说，那块面饼却是救命的粮食啊；
（3）再看眼前这个昏迷的小男孩，骨瘦如柴，也许只有在睡梦中，他才能填饱肚子吧！
（4）男孩颤抖着紧紧抓住手中的盘子，多么希望上面还有残留的食物啊！（5）男孩儿饿极了，只要能吃到东西，不管多脏、多难闻，他都会心满意足！因为，那是粮食啊！
5.师：（出示对比图）同学们，瞧那些挨饿的人们他们过着怎样的生活啊！而想想我们自己，每天中午一碗碗的饭菜都被你们无情地倒掉了，桶里装满了剩菜剩饭
（1）此时此刻，你们心里有些什么想法吗？谁愿意来说一说？（2-3人）（★重点是不要浪费，珍惜每一粒米）根据学生回答，随机出示板书：
我们要爱惜
不能浪费它
6.师：小朋友都说的很好！那我们该怎么做才能避免浪费呢？刚才在吃饼干时，有很多同学把饼干屑掉在了桌上、地上，你有什么好方法处理呢？或者你有什么预防浪费的好方法吗？
预设（生交流，掉在地上后：喂鸽子，喂鱼......吃之前：用塑料袋装着吃，
吃的时候慢一点......）
7.师：哦，你们想出了那么多节约的好方法，那平时应该怎么节约呢？（出示4幅图片）
请小朋友看看这4幅图片，每个小组选一幅讨论一下，你看到了什么？这种行为对不对？说说原因。

（1）生讨论，（注意巡视，每幅图都有小组选择吗？）
（2）请4-5个学生交流（师：说得真好、他们分析得可真对或还有谁要补充吗？）
媒体出示：
A家里吃得满地都是
B饭店里“打包”行为(首先要肯定“打包”是正确的，但还要提醒：去饭店吃饭少点一些，不够再点)
C学校里,中午吃饭倒了满桶的饭菜(平时吃饭吃多少盛多少，不够再添)
D春游，装了许多零食，还要买！（小朋友吃多少带多少，背得多不仅会造成食物的浪费，而且还会让我们很累，玩不动）
活动三：写一写，深化道理
1.师：你们说得真好！老师还要告诉你们一个好消息！我校将要进行征集“珍惜粮食”标语的活动！现在就请你们来写一写，看谁写得最棒！
2. 学生写一写，说一说（看时间，来得急贴一贴）
师：其他同学不要急，下课后我们继续交流！
3.师：最后，让我们都来记住10月16日这一天，是我们的“世界粮食日”，（出示图片）。

希望小朋友们从自己做起，从现在做起，养成珍惜粮食的好
习惯，去帮助更多有需要的人！老师在这里送给大家一首歌，（生唱《小小一粒米》）。

板书：
9.小小一粒米
来得不容易
我们要爱惜
不能浪费它。