动物防疫基本操作程序
《动物检疫技术实训》课程标准
《动物检疫技术实训》课程标准（动物防疫与检疫专业，1周）课程名称：动物检疫技术实训适用专业：动物防疫与检疫1 前言1．1 课程性质《动物检疫技术实训》是配合《动物检疫技术》课程开设的一门实践性课程，主要任务是使学生进一步掌握动物检疫及处理的基本方法与基本操作技能。
1．2 设计思路本课程的总体设计思路是以能力为本位，以项目导向和任务驱动的方式组织课程教学内容，打破以知识传授为主要特征的传统学科课程模式，让学生在完成具体项目和任务的过程中巩固和加深对理论知识的掌握，逐步培养学生各项动物检疫的能力。
本课程包括7个项目，所有这些项目都是围绕实际工作任务来设计的。
课程内容突出对学生职业能力的训练，并融合了相关职业资格证书对知识、技能的要求。
在课程建设和教学过程中，应积极邀请行业企业专家全程参与，并且在教学过程中积极探索校企深度融合，采取工学交替的方式让学生到校外实训基地进行生产性实训，在实践过程中促进理论知识的掌握。
在教学效果评价方面采用过程评价与效果评价相结合、校内和校外评价相结合的形式，适当扩大学生作业和校外实践所占比重，通过理论与实践相结合，着力培养学生掌握动物活体检疫、屠宰检疫以及检疫后处理的各项能力。
本课程总学时为1周。
2 课程目标通过本课程的学习，学生能够掌握产地检疫、屠宰检疫、运输检疫和市场监督方面的有关实际操作技术。
职业能力目标：（1）能进行动物的群体检疫和个体检疫。
（2）会根据具体情况对检疫后的现场和死亡的动物尸体进行规范处理。
（3）掌握常见猪、牛、鸡疫病的检疫技术。
（4）能进行动物的屠宰检疫。
（5）了解市场检疫监督的工作内容和方法。
3 课程要求本课程的内容和要求如表1所示。
4 实施建议4．1 教材选用建议（1）建议选用与本课程标准相适应的高职高专教材或依据本课程标准编写教材。
（2）教材应充分体现任务引领、实践导向的课程设计思想。
（3）课程应以完成任务的典型活动项目作为驱动，从而让学生了解动物检疫的基本方法。
动物防疫员技能操作规程
动物防疫员技能操作规程摘要本文档旨在制定动物防疫员的技能操作规程，以确保动物防疫工作的顺利进行。
该规程涵盖了动物防疫员的基本技能要求、操作流程和注意事项等内容。
1. 引言动物防疫员是负责动物防疫工作的专业人员，他们的技能操作对于动物健康和公共卫生至关重要。
为了保证动物防疫工作的有效进行，我们制定了本技能操作规程。
2. 技能要求动物防疫员在完成防疫工作时，需要具备以下技能要求：•熟悉相关法律法规和政策•具备动物解剖学、病理学和防疫学等专业知识•掌握动物疫苗的接种技巧和动物疾病的诊断方法•具备动物处理和运送技能•熟练掌握防疫工具和设备的操作方法•具备动物行为观察和心理疏导的能力•具备动物急救和抢救的基本知识3. 操作流程动物防疫员在进行防疫工作时，需要按照以下操作流程进行：3.1 动物检疫1.确认动物的身份和来源。
2.检查动物是否患有传染性疾病。
3.引导动物主人填写相关的检疫申报表格。
4.对动物进行体温测量和身体检查。
5.依照检疫规定的程序，对患有传染性疾病的动物进行隔离或治疗。
3.2 动物疫苗接种1.根据动物种类和疫苗要求，选择合适的疫苗。
2.对动物进行疫苗接种前的准备工作，包括体温测量和身体检查。
3.采用合适的接种方法和工具，对动物进行疫苗接种。
4.记录疫苗接种的时间、剂量和接种部位等信息。
5.对接种后的动物进行观察和监测。
3.3 动物疾病诊断1.根据动物的临床表现和病史，初步判断可能的疾病类型。
2.采集动物体液或组织样本，进行相关的实验室检测。
3.分析实验室检测结果，进行疾病的确诊或排除。
3.4 动物环境监测1.对动物居住环境进行定期巡查和检测。
2.检查动物饲料和饮水的质量。
3.保持动物舍内外的清洁和卫生。
4.定期消毒动物舍和设备。
4. 注意事项在进行动物防疫工作时，动物防疫员需要注意以下事项：•严格遵守防疫工作的操作规程和流程。
•注意个人和动物的防护，佩戴防护口罩、手套等装备。
•做好防疫工具和设备的消毒和维护工作。
第七章 动物防疫概论 2
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4、定期消毒、杀虫、灭鼠，进行粪便无害化 处理，搞好环境卫生；
5、加强动物检疫、以便及时发现并消灭传染 源和病原体； 6、进行疫情的监测、分析和预报工作，以便 有计划进行疫病的净化、控制和消灭工作。
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（二）、发生疾病时的扑灭措施
1、及时发现、诊断和上报疫情，并通知邻近单 位和地区做好预防工作；
（2）、 前瞻性调查
在疫病未发生前，为了研究某因素是否与某疾病的 发生有联系，将动物群体划分为两组，一组暴露于某 因素组，另一组为非暴露于某因素组。然后在一定时 间内观察两组某疫病发病率和死亡率，并进行比较。 12
（二）流行病学调查中一些概念
1、数：即数量 2、率：在一定时间内总体中出现某事件的 频数。 3、比：用一个统计值A除以另一个不包含A 的统计值B所得的比值。 4、发病率：一定时期内某动物群体中发生 某病新病例的频率。 5、感染率：检测出阳性动物数/（除以）受 检测动物总数×100%。
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（三）流行病学调查的步骤和内容
1、拟订流行病学调查表 2、确定调查范围 3、座谈询问 4、查看现场 5、收集流行病学资料 6、实验室检查
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（四）流行病学分析
1、整理资料 2、分析资料
（1）、分析方法：综合分析、对比分析、逐个排 除。 （2）、分析内容 A、流行特征的分析：发病时间、发病地区分布、 发病率、发病动物群体分布的分析。 B、流行因素的分析。 C、防疫效果的分析。
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第二部分：调查方法
1、主要写清楚本次调查所使用的是 哪一种 或哪几种方法？ 2、如何使用这些方法进行调查？调查地 点、调查对象如何选择？ 3、资料如何处理？ 4、如果需要实验室检查，则需要说明样品 如何采集和处理？ 5、实验方案、设计与主要的操作步骤如何？
《动物防疫与检疫》课程标准
《动物防疫与检疫》课程标准课程类别：技能方向课课程学时：48学时开设学期：第3、4学期一、概述（一）课程性质《动物防疫与检疫技术》是中等职业学校畜牧兽医专业一门技能方向课程。
其任务是使学生掌握动物防疫与检疫的基础理论、基本知识和基本技能，能运用所学知识和技能于今后的实际工作中，树立依法防疫，依法制疫的理念，初步具备执业兽医岗位必需的知识及技能，为适应将来考执业兽医资格证和就业准入制度打下坚实基础，增强学生的实践、创新能力和升学的学习能力，提高学生的综合素质。
（二）课程设计理念本课程标准根据教育部《关于加强中等职业技术学校教育人才培养工作的意见》精神和《畜禽专业教学计划》要求，结合社会人才需求情况制定，符合中等职业学校畜禽专业人才培养目标的要求，对学生职业能力培养和职业素养养成起着重要的支撑作用，与其它课程衔接非常密切。
本课程以提高学生的实践技能、掌握关键知识为主线，以实用为目的，以“必需、够用”为度的原则，从专业理论性和实践性特点出发，遵照课程教学内容“专业性、服务性、职业性”的要求，对课程教学内容进行科学设置，在知识点和能力点构建上，遵循学生学习认知规律和为后期专业课学习奠定坚实基础要求。
（三）课程开发思路根据中等职业教育的特点，按照学校人才培养要求，积极探索以实践能力考核为主的课程评价方法，切实提高学生的职业能力和就业竞争力。
本课程以培养学生畜牧兽医专业岗位能力为重点，从探索、实施课堂与实训一体化，项目导向为突破口，将教、学、做、考一体化融入教学全过程，充分体现了职业性、实践性和开放性的课程设计理念，形成了认知教学、理论教学、实践教学、模块教学等课程教学体系。
努力实现课程内容设计与职业岗位能力需求的完美统一。
二、课程目标（一）知识目标通过本课程的教学，使学生掌握动物检疫员、动物疫病防治员应职岗位所必需的知识及操作技能，并使学生掌握动物防疫与检疫的基础理论、基本知识和基本技能，能运用所学知识和技能于今后的实际工作中，更好地贯彻《中华人民共和国动物防疫法》，促进我国经济贸易的发展。
动物检疫技术操作规范
⒋检疫结果登记
对动物种类、产地、数量和患病或健康
情况及处理措施等做详尽的登记。 5、运载工具的消毒
四、宰前检疫后的处理 ⒈宰前检疫合格动物的处理
检疫证明、运载工具消毒证明有效；
有有效免疫耳标；证物相符；被检动
物临床检查健康→出具准宰通知书，
准予屠宰。
⑵能及时发现和剔出患病动物和伤残动 物，有利于做到病、健分宰，减轻肉 品污染，提高肉品卫生质量，减少经 济损失。 ⑶通过查证验物，发现和纠正违反动物 防疫法律法规的行为，维护动物防疫 法的尊严，促进动物免疫接种和动物 产地检疫工作的实施。
出售或者运输的动物，经检疫符合下列条件， 由官方兽医出具《动物检疫合格证明》：
（一）来自非封锁区或者未发生相关动物疫情的饲养场 （户）； （二）按照国家规定进行了强制免疫，并在有效保护期内； （三）临床检查健康； （四）农业部规定需要进行实验室疫病检测的，检测结果 符合要求； （五）养殖档案相关记录和畜禽标识符合农业部规定。 乳用、种用动物和宠物，还应当符合农业部规定的 健康标准。
三、宰后检疫工具有哪些？
⒈检疫用工具：检疫刀、检疫钩和锉棒等。 注意：动检人员上岗时，要随身携带两套检疫工具。 2.检疫工具的消毒
放入消毒药液中浸泡消毒30 ～ 40min，消毒后用清
水冲去消毒药液，擦干后备用。不可用水煮沸、火焰、 蒸汽、高温干燥消毒。
四、宰后检疫有哪些方法？
视检 剖检 触检 嗅检 细菌学 血清学 理化学 寄生虫学 病理组织学
接种工作，以便顺利完成对严重危害养殖
业生产和人体健康的动物疫病实行计划免 以检促防。
疫，实施强制免疫的任务，实现防检结合，
(三)实施主体 主体：动物卫生监督机构。 具体执行者：官方兽医。依据《动物检 疫管理办法》第五条 第二款的规定：动物 卫生监督机构可以根据工作需要，指定兽医 专业人员协助官方兽医实施动物检疫。
动物防疫应急预案
动物防疫应急预案2023-11-10•预案概述•应急组织与职责•疫情监测与预警•应急处置与措施•保障措施与支持目•预案评估与修订•预案实施与监督录预案概述01CATALOGUE预防和控制动物疫情的扩散和传播保障公共卫生安全和动物产品质量安全维护社会稳定和经济发展目的和背景适用于各级政府和相关部门在动物防疫应急处置工作中的组织、协调、指导和监督适用于对动物疫情的监测、预警、预防和控制适用范围工作原则预防为主，科学应对依法防控，群防群控健全机制，长效管理快速反应，果断处置统一领导，分级负责应急组织与职责02CATALOGUE设立应急指挥部，由主管动物防疫的部门领导担任总指挥，负责全面领导和协调应急工作。
应急指挥部下设办公室，负责日常应急事务的处理和协调。
应急指挥机构应急工作小组成立疫情监测与预警组，负责动物疫情的监测和预警，及时发现和报告疫情。
成立应急处置组，负责疫情现场的应急处置，包括隔离、消毒、扑杀等措施。
成立物资保障组，负责应急物资的采购、储备和调配，确保应急工作的顺利进行。
成立宣传与心理疏导组，负责疫情期间的信息公开和心理疏导工作，稳定公众情绪。
03各级政府和有关部门要积极配合应急工作小组的工作，提供必要的支持和保障。
职责与分工01应急指挥机构负责全面领导和协调应急工作，指导应急工作小组开展工作。
02应急工作小组各司其职，负责完成各自职责范围内的工作任务。
疫情监测与预警03CATALOGUE构建覆盖全国各地的动物疫情监测网络，及时掌握动物疫情动态。
设立疫情监测网络定期监测异常情况报告各级动物防疫部门定期进行动物疫情监测，包括临床观察、实验室检测等。
一旦发现动物疫情异常情况，立即上报至上一级动物防疫部门。
03疫情监测0201根据疫情严重程度划分预警级别如蓝色预警（轻度）、黄色预警（中度）、橙色预警（重度）和红色预警（紧急）。
根据预警级别制定应对措施不同预警级别对应不同的应对措施，以确保疫情得到及时控制。
动物检疫学——第二章动物检疫程序与方法
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第二节 动物检疫的基本方法
• 常用的检疫方法有流行病学调查、临诊检 查、病理学检查、病原学检查和免疫学检 查法等方法。 • 这些方法并非在检查每一种疫病时、每次 诊断都要用上，而是根据不同的情况，应 用其中几种方法。
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一、流行病学调查
1、流行病学的概念 • 流行病学是研究动物群体某种疫病的发生、 发展以及消灭规律的科学，即研究动物疫病 流行过程的规律。
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流行病学调查的步骤与内容 （1）拟订流行病学得出结果 （5）结论报告
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5 流行病学调查分析中常用的频率指标 （1）发病率 • 是表示在动物中一定时期内某病的新病例发 生的频率。 • 发病率能较完全的反映出疫病的流行情况， 但还不能说明整个流行过程，因为常有许多 动物成隐性感染，而同时又是传染源。 •
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2、 器械视诊 借助器械观察动物自然孔腔内的病理 变化，如使用手电筒、鼻镜、直肠镜等 各种照明、反射和内腔视诊器械。
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检查内容
A 、精神状态的检查 • 健康动物两眼有神，反应敏捷，动作灵活，行 为正常； • 若有过度兴奋或抑制，则表现中枢神经机能紊 乱。精神兴奋的动物，表现惊恐不安，狂躁不 驯，甚至攻击人畜，多见于侵害中枢神经系统 的疫病（如狂犬病、李氏杆菌病等）。
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• 精神抑制的动物，轻则沉郁，呆立不动， 反应迟钝； • 重则昏睡，只对强烈刺激才产生反应； • 严重时昏迷，倒地躺卧，意识丧失，对 强烈刺激也无反应。见于各种热性病或 侵害神经系统的疾病等。
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B 、营养状况的检查 • 营养良好的动物，肌肉丰满，皮下脂肪丰富， 轮廓丰圆，骨骼棱角不显露，被毛有光泽， 皮肤富有弹性； • 营养不良的动物，则表现为消瘦，骨骼棱角 显露，被毛粗乱无光泽，皮肤缺乏弹性；多 见于慢性消耗性疫病（如结核病、肝片吸虫 病等）。
动物防疫消毒制度范本（3篇）
动物防疫消毒制度范本为加强动物卫生安全及人员安全，规范消毒程序，预防动物疫病发生、传播，根据《动物园管理制度规范》及有关规定，制定本制度。
1、动物防疫人员、兽医人员必须坚持严格的消毒制度，执行消毒程序，做到组织、安排消毒工作到位。
2、动物饲养场所饲养人员必须按照兽医部门的工作要求，扎实做好相关圈舍环境的消毒工作。
3、使用消毒液时应选择正确的消毒药物及药物浓度。
具体消毒剂和浓度由兽医院决定，兽医从药房领取消毒剂并按配比稀释后由各饲养班组长领取和下发。
4、消毒剂应选择高效低毒低残留的消毒剂。
5、消毒剂应现配现用，不使用无效或消毒效果模糊不清的消毒剂。
6、饲养人员进入圈舍应穿戴工作服，工作服应定期消毒保持清洁。
非工作人员不得进入饲养圈舍，禁止饲养人员相互串岗或将非本区物品带入圈内。
7、主要消毒措施。
对重点消毒场所、入口设立消毒池、消毒垫，消毒垫定期清洗并换消毒液，专人负责填表上墙。
圈舍室内和开放圈舍环境每天清扫一次，每周至少消毒一次，圈舍内室消毒时应当先清扫、冲洗干净，然后均匀喷洒消毒液进行消毒，消毒液保留____分钟后，再用清水冲洗干净。
墙面、栖架和运动场用喷雾器进行喷洒消毒，或直接撒消毒剂，一般不用冲洗。
动物水槽、料槽必须每天清洗，三天消毒一次。
瓜果、蔬菜及设施工具每天清洗干净并消毒。
全园区每季度安排一次大消毒。
5、主要消毒程序。
准备物品(消毒药、消毒器械)、采取针对性强的消毒方式、机械清扫、实施消毒、清除残余消毒药品。
6、基本要求。
做到消毒彻底、均匀、覆盖率高、保持一定时间、确保消毒效果。
7、兽医做好消毒记录等工作。
对消毒的工作开展情况，要建立消毒登记簿，认真填写消毒记录，做到项目齐全；贮备消毒药品和消毒设备，保证消毒工作的顺利开展。
8、消毒细则常用消毒方式有：8.1煮沸消毒法，试用范围。
人工育幼料盘、水盘、奶瓶、毛巾等。
操作方法及注意事项。
煮锅内的水应将物品全部淹没，水沸开始计时，持续____分钟到____分钟。
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动物防疫基本操作程序
动物；是指家畜，家禽和人工饲养，合法捕获的其他动物。
动物防疫；是指动物疫病的预防，控制，扑灭和动物，产品的检疫。
1；询问；存栏数，病，孕，仔畜。
2；器件准备；注射器，针头安装，棉球消毒，耳标钳，耳号装试。
3；疫苗配制；看疫苗颜色，瓶是否裂缝，用法用量，盖启封消毒。
4；保定；剪毛，消毒。
5；注射部位；猪耳根后部，牛颈部上三分之一或三分之一至三分二交界处。
鸡胸部或颈部后三分之一处。
6；加施耳标；耳号装试后消毒，猪，牛，羊首次在左耳中部，再次在右耳中部，动物耳标编号为15位数，第一位数代表动物品种，猪，牛，羊分别为1,2,3，第二位至第七位代表省，市，县，第八位数代表动物编号。
7；注意事项；过敏时可用盐酸肾上腺素或地塞米松注射
抢救未用完的疫苗放入保温箱，冻干苗4小时内用完，空瓶，棉球。
坏针头集中销毁
8；免疫档案填写；逐项规范填写，数字准确。
一；免疫证；编号，数量必须大写，注射人签字。
二；免疫登记薄；逐项填写，畜主，注射人签字。
三；免疫登记表；逐项填写，畜主，注射人，村主任签字；
9汇总；分清各种畜禽品种，存栏数，免疫数，养殖户装订后逐级按时上报。