常用食材热量、蛋白质、碳水化合物、脂肪含量对比表 减肥必看!
常见食物热量及蛋白质含量表(全)
常见食物热量及蛋白质含量表（全）食物名称（50克）热量（千卡）蛋白质（克）蛋类：鹌鹑蛋80 6.4鸡蛋（红皮）78 6.35鸡蛋白30 5.8鸡蛋黄164 7.6松花蛋（鸡蛋）89 7.4鸭蛋90 6.3松花蛋（鸭蛋）85.5 7.1鹅蛋98 5.55豆类：豆腐49 6.1大豆（黄豆）179.5 17.5腐竹229.5 22.3豆腐脑7.5 0.95素鸡96 8.25绿豆158 10.8红小豆154.5 10.1豆沙121.5 2.75红豆馅120 2.4豌豆156.5 10.15蚕豆167.5 10.8蚕豆（烤）186 13.5食物名称（50克）热量（千卡）蛋白质（克）谷类：稻米173 3.7米饭58 1.3香大米173 6.35高粱米175.5 5.2挂面173 5.15花卷105.5 3.2馒头110.5 3.5烙饼127.5 3.75油饼199.5 3.95油条193 3.45面条142 4.15面条（富强粉切面）142.5 4.65面条（富强粉煮）54.5 1.35小米179 4.5小米面178 3.6大黄米174.5 6.8玉米（鲜）53 2玉米面170.5 4.05玉米糁173.5 3.95酒类：啤酒16 0.2黄酒33 0.8红葡萄酒37 0.05低度汉酒（37度）108 0曲酒（55度）165 0二锅头（58度）175.5 0特制汉酒（59.9度）182 0食物名称（50克）热量（千卡）蛋白质（克）坚果、种子类：松子仁349 6.7核桃（干）313.5 7.45葵花子仁303 9.55榛子（炒）297 15.25花生仁（炒）290.5 11.95腰果276 8.65榛子（干）271 10芝麻（黑）265.5 9.55银杏（干）177.5 6.6栗子（熟）106 2.4菌藻类：蘑菇（干）126 10.5蘑菇（鲜蘑）10 1.35黑木耳（干）102.5 6.05黑木耳（水发）10.5 0.75香菇9.5 1.1 银耳（干）100 5榛蘑（干）78.5 4.75 榛蘑（水发）23 1.4 海带（干）38.5 0.9海带（浸）7 0.55紫菜（干）103.5 13.35禽肉类：鸡83.5 9.65乌骨鸡55.5 11.15肯德鸡（炸鸡）139.5 10.15烤鸡120 11.2扒鸡108.5 14.8鹌鹑55 23.0鸽100.5 42.05盐水鸭（熟）156.5 8.3 北京烤鸭218 8.3鹅125.5 8.95烧鹅144.5 9.85乳类：全脂牛奶粉239 10.05全脂速溶奶粉233 9.95炼乳（甜，罐头）116 4酸奶36 1.25牛乳27 1.5鲜羊乳29.5 0.75人乳32.5 0.65蔬菜类：大葱15 0.85大蒜（蒜头）63 2.25韭菜13 1.2蒜薹30.5 1小葱12 0.8洋葱（白皮）165 2.75洋葱（紫皮）162 3.45洋葱（葱头）19.5 0.55红萝卜10 0.5胡萝卜（黄）21.5 0.7青萝卜30.5 0.15水萝卜10 0.4白萝卜10.5 0.45白菜（脱水）143 3.1菜花143 3.25大白菜8.5 0.75卷心菜11 0.75芹菜茎10 0.6芹菜叶15.5 1.3酸白菜7 0.55西兰花（绿菜花）16.5 2.05小白菜7.5 0.75油菜11.5 0.9冬瓜 5.5 0.2西红柿9.5 0.45奶柿子 6.5 0.3黄瓜7.5 0.4苦瓜9.5 0.5辣椒（青尖）11.5 0.7甜椒11 0.5茄子10.5 0.55大豆角7.5 0.75西葫芦9 0.4丝瓜10 0.5地瓜27.5 0.45芋头39.5 1.1大薯52.5 1.05蚕豆52 4.4豆角15 1.25油豆角11 1.2黄豆芽22 2.25绿豆芽9 1.05毛豆（青豆）61.5 6.55豌豆52.5 3.7芸豆12.5 0.4蓟蓟菜19 2.25蕨菜19.5 0.8薯类及淀粉类：粉丝167.5 0.4粉条168.5 0.25藕粉186 0.1地瓜粉168 1.35土豆粉168.5 3.6红薯49.5 0.55土豆38 1水果类：橙23.5 0.4柑橘25.5 0.35金橘27.5 0.5芦柑21.5 0.3密橘21 0.4柚20.5 0.4哈密瓜17 0.25香瓜13 0.2西瓜12.5 0.3旱久保桃23.5 0.45久保桃20.5 0.3黄桃27 0.25桃24 0.45金红桃13 0.35金丝小枣147 0.6枣（鲜）61 0.55枣（干）149 1.05酒枣72.5 0.8蜜枣160.5 0.65李子18 0.35杏18 0.45杏干165 1.35樱桃23 0.55草莓15 0.5灯笼果22 0.45巨峰葡萄25 0.2马奶子葡萄20 0.25葡萄干170.5 1.25柿35.5 0.2柿饼125 0.9中华猕猴桃28 0.4石榴31.5 0.7无花果29.5 0.75菠萝20.5 0.25番桃20.5 0.55荔枝35 0.45芒果16 0.3香蕉45.5 0.7芭蕉54.5 0.6杨梅14 0.4桂圆35.5 0.6桂圆肉156.5 2.3人参果40 0.3雪梨36.5 0.45京白梨27.5 0.1长把梨27 0.4莱阳梨24.5 0.15苹果梨24 0.1香梨23 0.15鸭梨21.5 0.1红元帅苹果29.5 0.1黄元帅苹果27.5 0.1金元帅苹果25.5 0.1国光苹果27 0.15红香蕉苹果24.5 0.2黄香蕉苹果24.5 0.15红富士苹果22.5 0.35海棠果36.5 0.15大山楂47.5 0.25沙果33 0.2速食食品类：马铃薯片(油炸土豆片) 306 2曲奇饼273 3.25方便面236 4.75饼干216.5 4.5苏打饼干204 4.2蛋片195.5 4.05麦片175.5 6.2面包156 4.15糖、蜜钱类：金糕88.5 0.1金糕条(山楂条) 150 0.3山楂果丹皮160 0.5苹果脯168.5 0.3杏脯164.5 0.4桃脯155 0.7海棠脯143 0.3白砂糖200 0冰糖198.5 0红糖194.5 0.35麦芽糖165.5 0.1蜂蜜160.5 0.2巧克力293 2.15巧克力(酒芯) 200 0.65小吃类：江米条219.5 2.85绿豆糕174.5 6.4蛋糕173.5 4.3麻花262 4.15桃酥240.5 3.55月饼(豆沙) 202.5 4.1月饼(五仁) 208 4月饼(枣泥) 212 3.55板油酥饼179.5 3.8春卷231.5 3.05豆腐脑(带卤) 23.5 1.3煎饼168 3.8凉面83.5 2.4热干面76 2.1年糕77 1.65油茶47 1.2龙虾片169 0.3粉皮30.5 0.1凉粉18.5 0.1炒肝48 1.4畜肉类：牛肉62.5 9.95酱牛肉123 15.7牛肉干275 22.8牛蹄筋(泡发) 12.5 3羊肉101.5 9.5羊肉串(烤) 103 13羊肉串(炸) 108.5 9.15羊肉串(电烤) 117 13.2羊肉干294 14.1羊肚43.5 6.1猪肉197.5 6.6猪蹄筋78 17.65猪蹄(熟) 130 11.8叉烧肉139.5 11.9午餐肉114.5 4.7猪肉(清蒸) 99 9.2火腿肠106 7风干肠141.5 6.2茶肠164.5 4.5香肠254 12.05腊肠292 11狗肉58 8.4兔肉51 9.85药食两用食品类：蚕蛹115 10.75甲鱼(鳖) 59 8.9田鸡(青蛙) 46.5 10.25蛇42.5 7.55枸杞子128 6.95饮料类：冰激凌63.5 1.2油脂类：豆油449.5 0色拉油449 0香油449 0海鲜类：河蚌27 5.45扇贝(鲜) 30 5.55田螺30 5.5牡蛎(海蛎子) 36.5 2.65鲍鱼(干) 161 27.05（此文档部分内容来源于网络，如有侵权请告知删除，文档可自行编辑修改内容，供参考，感谢您的配合和支持）。
常见食物能量含量表
常见食物能量含量表
饮食是维持健康的基础，而热量是食物能源的量度单位，也是我们需要掌握的重要信息。
今天我们为大家整理了一份常见食物能量含量表，帮助大家了解食物热量的差异，更好地控制饮食，保持身体健康。
以下是常见食物的能量含量表：
1. 白米饭：100克含有130千卡热量
2. 面条：100克含有200千卡热量
3. 面包：100克含有265千卡热量
4. 蛋糕：100克含有350千卡热量
5. 花生酱：100克含有590千卡热量
6. 鸡蛋：一个鸡蛋含有78千卡热量
7. 牛奶：100毫升含有50千卡热量
8. 红肉：100克含有250千卡热量
9. 鱼肉：100克含有150千卡热量
10. 水果：平均每100克含有60千卡热量
以上数据仅供参考，具体数值还会受到食材来源、加工方式以及烹饪方法等多方面的影响。
因此，我们在日常饮食中需要结合自身情况和营养需求，科学合理地摄入食物，保持身体健康。
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食物热量-蛋白质-脂肪-碳水详细表
食物/100克能量/kal 蛋白质/克蛋白质/能量糖类/克脂肪/克水分/克地衣(水浸)3 1.550%0096.4玉米笋（玉米罐头）4 1.128%00.293茎用芥菜（青菜头 ）5 1.326%00.295.4牛蹄筋15138.425%00.562黄鳝(鳝丝)6115.425%00.885.2海参(水浸)24625%00.193.5蛇(三索线蛇)8120.125%00.180.3螯鱼8220.225%00.979.3鱿鱼(水浸)7518.324%00.881.4蛇(过树榕蛇)8119.724%00.280.6牛血5212.624%0.5086.1牛蹄筋(熟)14735.224%0.10.664鸭5513.124%00.385.6马鞭笋11 2.624%0.1090.1鸭掌5613.224%00.485.1骆驼掌31072.823%0.3221.9鸭胰5813.623%00.485海参(鲜)7116.523%0.90.277.1明太鱼8820.423%0.50.577.4鳕鱼(鳕狭)8820.423%0.50.577.4夫鱼9020.823%00.781.1鳐鱼9020.823%00.781.1黑鱼8519.523%0 1.278.7生鱼8519.523%0 1.278.7石斑鱼8519.523%0 1.278.7乌鳢8519.523%0 1.278.7赤缸8118.523%0.60.577.8黄鲂8118.523%0.60.577.8老板鱼8118.523%0.60.577.8鲜赤贝6113.923%00.684.9曼氏无针乌贼28765.323% 2.1 1.924.8墨鱼(干)28765.323% 2.1 1.924.8猪蹄筋15635.323%0.5 1.462.4大甲8819.823%0 1.178沙鲻8819.823%0 1.178蛇鲻(沙丁鱼)8819.823%0 1.178海米19543.722%0 2.637.4虾米19543.722%0 2.637.4肉桂23151.722%0 2.711.5火鸡腿9020.122%0 1.277.8鸡蛋白(乌骨鸡)449.822%10.188.4猪血5512.222%0.90.385.8塘水虾（草虾）9621.222%0 1.274骆驼蹄11625.622%0.2 1.472.2青蛙9320.522%0 1.279.4田鸡9320.522%0 1.279.4羊蹄筋(生)17738.822%0 2.462.8麦穗鱼8418.422% 1.20.678.5沙梭8418.422% 1.20.678.5喜鱼(多鳞喜)8418.422% 1.20.678.5面包鱼8318.122% 1.20.678.9东方对虾8418.322% 1.60.578中国对虾8418.322% 1.60.578火鸡胸脯肉10322.422% 2.80.273.6羊肉(青羊)9921.322%1 1.175.3乌鱼蛋6614.121%0 1.185.3白米虾8117.321%20.477.3水虾米8117.321%20.477.3花纹舌头8317.721%0.1 1.479.8舌鳎8317.721%0.1 1.479.8舌头鱼8317.721%0.1 1.479.8海虾7916.821% 1.50.679.3蚌肉711521%0.80.980.8鸭蛋白479.921% 1.8087.7酱驴肉16033.721%0 2.861.4干贝26455.621% 5.1 2.427.4龙虾9018.921%1 1.177.6金钱肉(驴)1863921% 2.3 2.351.8驴鞭(熟)1863921% 2.3 2.351.8慈蛄771621%0 1.483.3非洲黑鲫鱼771621%1180.9红大虾771621%0 1.483.3罗非鱼(莫桑比克)771621%1180.9越南鱼771621%1180.9火鸡肫9118.921% 3.10.376.5驴鞭(生)14329.721% 4.30.860.4台湾枪乌贼(鲜)8417.421%0 1.680.4乌贼(鲜)8417.421%0 1.680.4鱿鱼8417.421%0 1.680.4白露虾9018.521%30.476.4长毛对虾9018.521%30.476.4大虾9018.521%30.476.4鲜贝7715.720% 2.50.580.3章鱼5210.620% 1.40.486.4真蛸5210.620% 1.40.486.4黄鳝891820% 1.2 1.478鳝鱼891820% 1.2 1.478牛肉(后腿)9819.820%0.1277.1白斑角鲨11022.220%0 3.275.1鲨鱼11022.220%0 3.275.1真鲨11022.220%0 3.275.1牛肚7214.520%0 1.683.4鸡(乌骨鸡)11122.320%0.3 2.373.9虾皮15330.720% 2.5 2.242.4虾仁15330.720% 2.5 2.242.4虾子15330.720% 2.5 2.242.4小虾15330.720% 2.5 2.242.4对虾9318.620% 2.80.876.5灵蜜瓜6 1.220%00.198.1比目鱼10520.820%0 3.275.9片口角10520.820%0 3.275.9鲆10520.820%0 3.275.9羊心(青羊)861720%0.2 1.979.8兔肉(野)8416.620%0280.6比目鱼10721.120%0.5 2.374.6鲽（比目鱼)10721.120%0.5 2.374.6凸眼鱼10721.120%0.5 2.374.6鹅肫10019.620% 1.1 1.976.3河虾8416.420%0 2.478.1鸭心9217.919% 2.1 1.377.8鲮鱼9518.419%0.7 2.177.7鲮鱼子9518.419%0.7 2.177.7六线鱼9518.419%0.7 2.177.7麻哈鱼9518.419%0.7 2.177.7雪鲮9518.419%0.7 2.177.7牛肉(后腱)931819% 1.1 1.878.1鸡蛋白6011.619% 3.10.184.4鸡蛋白(来亨)6011.619% 3.10.184.4兔肉10219.719%0.9 2.276.2羊脖10920.919%0 2.879.1羊肉(颈)10920.919%0 2.879.1台湾枪乌贼3136019%7.8 4.621.8鱿鱼(干)3136019%7.8 4.621.8海参26250.219% 4.5 4.818.9羊大肠7013.419%0 2.484.7丁香鱼(干)19637.519% 4.6 3.136.3生蚝5710.919%0 1.587.1洋蘑菇22 4.219% 1.20.192.4又孢蘑菇22 4.219% 1.20.192.4牛肉(冻)10620.219% 1.2 2.375.2牛肉(瘦)10620.219% 1.2 2.375.2牛肉(腿)10620.219% 1.2 2.375.2豆腐脑10 1.919%00.897.8河蚌36 6.819%0.80.689.8红鳟鱼9918.619%0.2 2.677鳟鱼9918.619%0.2 2.677罗非鱼9818.419% 2.8 1.576蛤蜊31 5.819% 1.10.491蟹黄(鲜)6211.619% 1.1 1.284.4蟹肉6211.619% 1.1 1.284.4蟹子6211.619% 1.1 1.284.4黄螺10619.819% 4.5170.7螺(东风螺)10619.819% 4.5170.7泥鳅9617.919% 1.7276.6红三鱼10018.619%0 2.977.1金钱鱼10018.619%0 2.977.1鲈花10018.619%0 3.477.7鲈鱼10018.619%0 3.477.7萝卜缨(白)14 2.619%0.30.390.7羊肾9016.719%0.1 2.579.2鸭肫(公麻鸭)11721.719%1 2.972.6鹅蛋白488.919% 3.2087.2墨鱼8215.219% 3.40.979.2驴肉(瘦)11621.519%0.4 3.273.8鲜扇贝6011.119% 2.60.684.2大黄花鱼9617.718%0.8 2.577.7大黄鱼9617.718%0.8 2.577.7牛肉(前腱)10018.418% 1.8 2.176.6鹌鹑11020.218%0.2 3.175.1螺(田螺)601118% 3.60.282蛏子407.318% 2.10.388.4青蟹8014.618% 1.7 1.679.8蟹(踞缘青蟹)8014.618% 1.7 1.679.8里脊(羊)9417.118%2278.1羊肉(脊背)9417.118%2278.1马心10418.918%1 2.776.3松口蘑11220.318%0.4 3.216.1松蘑11220.318%0.4 3.216.1松茸11220.318%0.4 3.216.1喜鹊肉12823.218%0.8 3.671.3小黄花鱼9917.918%0.1377.9小黄鱼9917.918%0.1377.9斑节对虾10318.618% 5.40.873.6基围虾10118.218% 3.9 1.475.2羊肉(前腿)11119.718%0 3.678.3蛇(饭铲头蛇)9717.218%40.477.2鸭血(白鸭)11219.818% 5.4 1.272.6牛肺9416.518% 1.5 2.578.6蛤蜊(秋)8915.618%50.776.4白鲢10217.817%0 3.677.8连子鱼10217.817%0 3.677.8鲢鱼10217.817%0 3.677.8胖子10217.817%0 3.677.8鸡(土鸡,家养)12421.617%0 4.573.5巴鱼12221.217% 2.2 3.172.5鲅鱼12221.217% 2.2 3.172.5马鲛鱼12221.217% 2.2 3.172.5燕鲅鱼12221.217% 2.2 3.172.5羊肉(瘦)11820.517%0.2 3.974.2青混11620.117%0.2 4.273.9青鳞鱼11620.117%0.2 4.273.9青皮鱼11620.117%0.2 4.273.9青鱼11620.117%0.2 4.273.9蛇9115.717% 3.3 1.778.5蚶子7112.217% 2.3 1.482.7龙须菜(腌制)7112.217% 2.3 1.482.7银蚶7112.217% 2.3 1.482.7红娘鱼1051817% 1.9 2.876.1翼红娘鱼1051817% 1.9 2.876.1蛤蜊(花蛤)457.717% 2.20.687.2豆瓣菜、水田芥17 2.917%0.30.594.5水田芥17 2.917%0.30.594.5西洋菜17 2.917%0.30.594.5蛇鲻(沙梭鱼)12220.817%0.4 4.273.5鲑鱼11719.917%0 4.274.5桂鱼11719.917%0 4.274.5鳜鱼11719.917%0 4.274.5鳜鱼子11719.917%0 4.274.5酱油(三级)40 6.817% 2.40.474.2蟹(河蟹)10317.517% 2.3 2.675.8螺(红螺)11920.217%7.60.968.7胡子鲶10217.317%0 3.778鲢胡10217.317%0 3.778鲇鱼10217.317%0 3.778旺虾10217.317%0 3.778大目鱼10617.917% 2.7 2.675.2鲷(大目鱼）10617.917% 2.7 2.675.2黑鲷10617.917% 2.7 2.675.2塘水虾10617.917% 2.7 2.675.2铜盆鱼10617.917% 2.7 2.675.2羊肺9616.217% 2.5 2.477.7烤麸12120.417%9.10.368.6猪肉松(太仓肉松)22938.617%21.68.324.4鲍鱼(干)32254.117%13.7 5.618.3面筋(水)14023.517%11.40.0163.5蟹(梭子蟹)9515.917%0.9 3.177.5大头仔鱼11318.917%0576.7丁珠鱼11318.917%0576.7梅童鱼11318.917%0576.7大头狗母鱼10016.717%3 2.376.5狗母鱼10016.717%3 2.376.5牛大肠661117%0.4 2.385.9鸭肉(胸脯肉)901517%4 1.578.6牛肾9415.617% 2.6 2.478.3尖嘴白13722.717% 4.1 3.368.6牛肉(前腿)9515.717% 2.7 2.478马肉12220.116%0.1 4.674.1鲎6310.316% 2.1 1.584.1两公婆6310.316% 2.1 1.584.1中国鲎6310.316% 2.1 1.584.1鸡胗11819.216%4 2.873.1鸡肫11819.216%4 2.873.1羊肝(青羊)14323.216% 1.2569.5鸭血(公麻鸭)12620.416% 1.6 4.272.9鲤拐子10917.616%0.5 4.176.7鲤鱼10917.616%0.5 4.176.7口蘑(香杏片)20733.416%15 1.515.1香杏片20733.416%15 1.515.1香杏片口薯20733.416%15 1.515.1猪肾9615.416% 1.4 3.278.8猪腰子9615.416% 1.4 3.278.8白眼棱鱼11818.916%0 4.875.3鲻鱼11818.916%0 4.875.3蛇9014.416% 5.9177.7水蛇9014.416% 5.9177.7油菜苔20 3.216%10.492.4白蘑24238.716%14.4 3.39.2口蘑24238.716%14.4 3.39.2鸡血497.816% 4.10.287螯虾9314.816%0 3.880.1蛤蜊(沙蛤)568.916%0.8 1.986.6赤眼鳟11418.116%0576.5金目鱼11418.116%0576.5海鲋鱼10817.116% 3.8 2.775.4鲚鱼(灌装)10817.116% 3.8 2.775.4鲫鱼10817.116% 3.8 2.775.4鲫鱼子10817.116% 3.8 2.775.4喜头鱼10817.116% 3.8 2.775.4羊肉(胸脯)10917.216%0 4.577.6腰窝(羊)10917.216%0 4.577.6海蜇皮8513.416% 3.8 1.879.8明虾8513.416% 3.8 1.879.8奶豆腐(脱脂)34353.716%26.5 2.514.7静鱼12619.515%0673.9蛤蜊(毛蛤蜊)971515%7.1175.6老鸦1362115% 2.6 4.670.7乌鸦肉1362115% 2.6 4.670.7海鳗12218.815%0.5574.6海鳗鱼12218.815%0.5574.6鲫勾12218.815%0.5574.6猴头菇(罐装)13215%0.70.292.3猪小肠651015% 1.7285.4猴鱼11417.515% 1.2 4.376摆佳鱼10015.315% 4.7 2.276.5鲳板鱼10015.315% 4.7 2.276.5花鲢鱼10015.315% 4.7 2.276.5胖头鱼10015.315% 4.7 2.276.5鳙鱼10015.315% 4.7 2.276.5玉豆(龙牙豆)17 2.615% 1.10.294.4鱼片干30346.115%22 3.420.2虾脑酱10015.215%0 4.358.4羊肉(后腿)10215.515%0.9478.8奶豆腐(鲜)30546.215%12.57.831.9牛肉(腑肋)12318.615%0 5.475.1五花肋条(牛)12318.615%0 5.475.1甲鱼11817.815% 2.1 4.375甲鱼11817.815% 2.1 4.375鲍鱼8412.615% 6.60.877.5杂色鲍8412.615% 6.60.877.5味精26840.115%26.50.20.2猪肝12919.315%5 3.570.7青蛙腿7911.815% 4.7 1.481.7田鸡腿7911.815% 4.7 1.481.7边鱼12418.515% 4.8 3.472鲹鱼(蓝图鲹)12418.515% 4.8 3.472河蚬47715% 1.7 1.488.5蚬肉47715% 1.7 1.488.5蚬子47715% 1.7 1.488.5鸭肝(母麻鸭)11316.815% 5.9 2.573.5鲅鱼(咸)15723.315%12.4 1.652.8咸马鲛15723.315%12.4 1.652.8白鲩11216.615%0 5.277.3草包鱼11216.615%0 5.277.3草虾(塘水虾)11216.615%0 5.277.3草鱼11216.615%0 5.277.3蝎子17726.215%7.5 4.748.4芥蓝19 2.815%10.493.2口头鱼13419.615% 4.5 4.270.3鸡胸脯肉13319.415% 2.5572牛心10615.415% 3.1 3.577.2蟹(海蟹)9513.815% 4.7 2.377.1猪肺8412.215%0.1 3.983.1鸡肝(土鸡)11817.114% 4.2 3.674狗肉11616.814% 1.8 4.676面条鱼11917.214%0 5.676.2银鱼11917.214%0 5.676.2戈牙鱼12417.814%7.1 2.771.6黄花鱼子12417.814%7.1 2.771.6黄鳍鱼12417.814%7.1 2.771.6黄颡鱼12417.814%7.1 2.771.6琵琶虾8111.614% 4.8 1.780.6虾虎8111.614% 4.8 1.780.6淡菜(鲜)8011.414% 4.7 1.779.9牛肝13919.814% 6.2 3.968.7猪肉(冻,瘦)14320.314% 1.5 6.271猪肉(瘦)14320.314% 1.5 6.271猪肉蓉14320.314% 1.5 6.271蛤蜊(杂色蛤)537.514%0.8 2.287.7牛杂割1562214%0869.7苤蓝丝(酱)39 5.514% 4.2073.4泥蚶711014%60.881.8血蚶711014%60.881.8珠蚶711014%60.881.8螺(石螺)9112.814%8.20.775.2猪脾9413.214% 3.1 3.279.4羊肚8712.214% 1.8 3.481.7八角鱼13518.914%140.465.4八爪鱼13518.914%140.465.4火鸡肝1432014% 3.1 5.669.9猪心11916.614% 1.1 5.376白带鱼12717.714% 3.1 4.973.3带鱼12717.714% 3.1 4.973.3刀鱼12717.714% 3.1 4.973.3螺(香海螺)16322.714%10.1 3.561.6卤煮鸡21229.414% 5.87.954.4豆浆13 1.814%00.796.4方腿11716.214% 1.9573.9猪肉(冻,肥)11716.214% 1.9573.9黄姑鱼13318.414%0774黄婆鸡(鱼)13318.414%0774黄婆鱼13318.414%0774猪肚11015.214%0.7 5.178.2鸡肝(肉鸡)12116.714% 3.5 4.574扒鸡21529.614%01156.5豆粕31042.614%30.2 2.111.5鸡肝12116.614% 2.8 4.874.4竹笋19 2.614% 1.80.292.8蛏干34046.514%27.4 4.912.2蛏肉34046.514%27.4 4.912.2蛏子34046.514%27.4 4.912.2青子34046.514%27.4 4.912.2鸡(沙鸡)1472014% 1.6 6.770.5鳊鱼13518.314% 1.2 6.373.1鲂鱼13518.314% 1.2 6.373.1武昌鱼13518.314% 1.2 6.373.1酱油(味精)51 6.914% 5.70.171.6蘑菇(鲜)20 2.714%20.192.4鲜蘑20 2.714%20.192.4淡菜(干)35547.813%20.19.315.6羊肝13417.913%7.4 3.669.7鲒花11715.613%0 6.179.9榆钱36 4.813% 3.30.485.2圆腿13818.413% 1.6 6.570.9竹笋(白笋,干)1962613%13.9 4.610酱油(晒制)719.413% 6.80.664.6卤猪杂18624.613%11 4.857.5猪胆干33644.213%25.3 6.416.3酱油(油膏)991313%10.20.754.7老鼠肉13117.213%0 6.979.1里脊(猪)15520.213%0.77.970.3猪肉(脊背)15520.213%0.77.970.3鲳鱼14218.513%07.872.8鲳鱼子14218.513%07.872.8楚天啤酒(2.6度)14218.513%07.872.8平鱼14218.513%07.872.8银鲳14218.513%07.872.8快鱼15920.713%08.571.9鳓鱼15920.713%08.571.9猪肝(卤煮)20326.413% 5.68.356.4冬苋菜30 3.913% 2.70.489.6鸡蛋蛋白粉36747.513%33.5 4.87.2干酸奶42655.113%17.7158.9奶疙瘩42655.113%17.7158.9奶酷干42655.113%17.7158.9紫菜20726.713%22.5 1.112.7驴肉(熟)25132.313%013.557.7芥菜(大叶芥菜)14 1.813%0.80.494.6青鲇鱼15519.913% 2.27.469.1青砖鱼15519.913% 2.27.469.1鲐巴鱼15519.913% 2.27.469.1鲐鱼15519.913% 2.27.469.1苔菜1481913%17.20.423.7条浒苔1481913%17.20.423.7豆腐丝(干)45157.813% 3.622.87.4酱牛肉24631.413% 3.211.950.7白姑鱼15019.113%08.271.5白米子(鱼)15019.113%08.271.5海蛎肉668.413% 2.9 2.385.6枸杞44 5.613% 2.9 1.187.8螺蛳597.513%60.683.3酱油(一级)668.313% 6.90.664.8斑鸠肉17121.413% 2.28.566.8麒麟鸟17121.413% 2.28.566.8黄瓜(酱)24313% 2.20.376.2鲚鱼(小凤尾鱼)12415.513%4 5.172.7酱瓜24313% 2.20.376.2酱黄瓜24313% 2.20.376.2绿豆饼(饼折 )12215.212%12.7 1.269.7鲚鱼(大凤尾鱼)10613.212%0.8 5.577.5豆腐(北)9812.212% 1.5 4.880鬼芋粉37 4.612% 4.40.112.2绿菜花(引种)33 4.112% 2.70.690.3西兰花33 4.112% 2.70.690.3腊肉(培根)18122.312% 2.6963.1羊心11313.812%2 5.577.7草质红菇20024.412%19.3 2.815.5大红菇20024.412%19.3 2.815.5酱油(特母)55 6.712%7.1070.8根达菜14 1.712% 1.10.395.1大马哈鱼14317.212%08.674.1鲒花14317.212%08.674.1竹笋(春笋)20 2.412% 2.30.191.4羊血57 6.812% 6.90.285蒜黄21 2.512% 2.40.293猪耳19022.512%011.169.4江虾8710.312%9.30.977沼虾8710.312%9.30.977酱油(高级)718.412%90.267.5素大肠15318.112%12 3.663鹅肝12915.212%9.3 3.470.7草菇23 2.712% 2.70.292.3大黑头23 2.712% 2.70.292.3细花草23 2.712% 2.70.292.3绿豆芽18 2.112% 2.10.194.6萝卜(酱)30 3.512% 3.20.476.1白水羊头19322.412% 1.21161.9冬菇19 2.212% 1.90.391.7香菇(鲜)19 2.212% 1.90.391.7香蕈19 2.212% 1.90.391.7腐竹皮48956.612% 6.526.38.2豆腐干14016.212%10.7 3.665龙豆32 3.712% 3.10.590鸡16719.312% 1.39.469茶叶(绿茶)29634.212%34.7 2.37.5大豆蛋白(膨化豆粕)32136.711%420.79.3蕨菜(腌)22 2.511% 2.20.389.9瓢儿菜15 1.711% 1.60.294.1鸭肝12814.511%0.57.576.3鸭翅14616.511% 6.3 6.170.6羊肉串(炸)23426.411%611.652.8颚针鱼18020.211% 1.410.466.5颚针鱼子18020.211% 1.410.466.5针量鱼18020.211% 1.410.466.5海蜇皮33 3.711% 3.80.376.5菜心(菜苔)25 2.811% 2.30.591.3绿苋菜25 2.811% 2.80.390.2餐条鱼16518.311%010.272.7牛楔乙只14415.911%0974.2油予14415.911%0974.2鸭肠12914.211%0.47.877空心菜20 2.211% 2.20.392.9蕹菜20 2.211% 2.20.392.9烧鹅19020.911% 5.29.563.3油豆角22 2.411% 2.30.392.2豆腐皮40944.611%18.617.416.5豆腐(南)57 6.211% 2.4 2.587.9菠菜24 2.611% 1.80.391.2普大香杏丁蘑20722.411%290.214.1鸭肝(公麻鸭)13614.711%10.1 4.168.8羊肉(熟)21523.211%013.861.7茶叶(甲级龙井)30933.311%37.8 2.7 6.1芹菜(水芹菜)13 1.411% 1.30.296.2豆腐干(香干)14715.811% 3.37.869.2菱角菜27 2.911%30.490.6豆腐丝20121.511% 5.110.558.4豌豆苗29 3.111% 2.80.692.7毛豆(青豆)12313.111% 6.5569.6腊羊肉24626.111%11.510.647.8胡子鲇14615.411% 3.1872.6塘虱(鱼)14615.411% 3.1872.6毛竹笋21 2.210% 2.50.293.1韭黄22 2.310% 2.70.293.2茴香菜24 2.510% 2.60.491.2芥菜(小叶芥菜)24 2.510% 2.60.492.6塌棵菜25 2.610% 2.80.491.8豆腐干(熏干)15315.810%8.5 6.267.5臭干9910.210% 4.1 4.677.9臭干9910.210% 4.1 4.677.9豆腐干(小香干)17417.910%59.161河鳗18118.610% 2.310.867.1鳗鲡18118.610% 2.310.867.1鳗鱼18118.610% 2.310.867.1天麻鲤鱼18118.610% 2.310.867.1黄豆芽44 4.510%3 1.688.8豆腐(内酯豆腐)49510% 2.9 1.989.2煨牛肉(罐头)16616.710%0.11170.1白菜15 1.510% 1.60.394.5大豆角15 1.510% 1.70.194.1青菜15 1.510% 1.60.394.5青菜15 1.510% 1.60.394.5蛇豆15 1.510% 1.70.194.1蛇瓜15 1.510% 1.70.194.1生菜(花叶)13 1.310% 1.30.395.8小白菜15 1.510% 1.60.394.5豆腐818.110% 3.8 3.782.8红菜苔29 2.910% 4.3091.1豇豆29 2.910% 3.60.390.3莴笋(酱)23 2.310% 3.10.283黄蘑16616.410%21.8 1.539.3豆豉(五香)24424.110%36.8022.7豆腐干(菜干)13613.410% 4.77.171.3大豆(黄豆)35935.110%18.61610.2黄花菜19919.410%27.2 1.440.3腐竹45944.610%21.321.77.9发芽豆12812.410%18.10.766.1萝卜缨(青)32 3.110% 4.70.187.2茶叶(花茶)28127.110%40.4 1.27.4马兰25 2.410%30.491.4蒙古韭25 2.410%20.888.2咸沙葱25 2.410%20.888.2雪里蕻(腌)25 2.410% 3.30.277.1腌雪里蕻25 2.410% 3.30.277.1羊肉(肥)1981910%014.166.9羊肉(肥,瘦)1981910%014.166.9大头菜(五香)48 4.610%70.272羊肾(青羊)16615.910%0.111.371.8牛肉(肥)19018.110%013.468.1牛肉(肥,瘦)19018.110%013.468.1番茄(整,罐头)21210% 1.80.693.5糙皮侧耳20 1.910% 2.30.392.5果味奶20 1.910% 1.40.895.5平菇(鲜)20 1.910% 2.30.392.5油菜心20 1.910% 1.80.694.2冬菇211209%30.1 1.212.3香菇(干)211209%30.1 1.212.3香蕈211209%30.1 1.212.3黑豆38136.19%23.315.99.9菜干14113.39%20.10.824.9豆腐干(酱油干)15814.99%49.170.2枝竹47244.59%1824.7 6.9百页26024.59% 4.51652千张26024.59% 4.51652猪肉(腿)19017.99%0.812.867.6茶叶(珠茶)30528.79%43.7 1.7 5.3鸡爪25423.99% 2.716.456.4鸡爪(熟)25423.99% 2.716.456.4蚕蛹23021.59% 6.71357.5酱羊肉27225.49%11.813.745.7大白菜(青白口)15 1.49% 2.10.195.1宫廷烤鸡24022.49%0.116.759红烤鸭(罐头)24022.49%0.116.759烤鸡24022.49%0.116.759烤鸭24022.49%0.116.759油麦菜15 1.49% 1.50.495.7豇豆(长)29 2.79%40.290.8大白菜(小白口)14 1.39% 1.90.195.2小麦胚粉39236.49%38.910.1 4.3青豆(干)37334.69%22.7169.5发菜24622.89%36.80.810.5荷兰豆27 2.59% 3.50.391.9鸡心17215.99%0.611.870.8大酱13112.19%17.9 1.250.6黄酱13112.19%17.9 1.250.6金针菇26 2.49% 3.30.490.2韭菜26 2.49% 3.20.491.8智力菇26 2.49% 3.30.490.2海河乌江19117.69% 1.312.866.9鱼堤鱼19117.69% 1.312.866.9酱油(冬菇)38 3.59% 5.90.175.2鸡蛋(白皮)13812.79% 1.5975.8豆腐渣35 3.29% 3.70.889.2酸酪蛋44340.49%24.420.411.2干狼肚29526.99%30.87.114.3羊肚菌29526.99%30.87.114.3茶叶(红茶)29426.79%44.4 1.17.3猪蹄(熟)26023.69% 3.21755.8爪尖(熟)26023.69% 3.21755.8酱油(多味)867.89%12.90.458.2鸡腿18116.49%01370.2麻鸡18116.49%01370.2素火腿21119.19% 3.913.255艾菜21 1.99% 2.70.393茼蒿21 1.99% 2.70.393红苋菜31 2.89% 4.10.488.8茶叶(柿叶茶)28625.89%41.4 1.9 3.6白瓜100.99% 1.7096.2豆汁(生)100.99% 1.30.197.4黄毛籽234219% 2.315.67.6鸡翅19417.49% 4.611.865.4蒲包干13512.19%8.9 5.772.5豆肝尖19217.29% 3.71257.6鸭血(母麻鸭)14312.89% 2.98.974.5鸭肫(母麻鸭)15013.49%19.7 1.964.7臭豆腐13011.69% 3.17.966.4腐乳(臭)13011.69% 3.17.966.4金丝瓜37 3.39% 1.4291.7裸瓣瓜37 3.39% 1.4291.7豆腐卷20117.99% 6.211.661.6豆腐卷(豆制五香卷)20017.89%113.959.2酱油63 5.69%9.90.167.3刀豆35 3.19% 5.30.289桑葚(干)23921.19%24.9 6.110.7菜花24 2.19% 3.40.292.4牛舌196179%213.366.7珍珠白蘑21218.39%330.712.1羊舌22519.49% 4.814.260.9普中红蘑21418.49%33.50.712.3素鸡19216.59% 3.312.564.3黄酒肉(羊肉)27723.89%020.259.6叉烧肉27923.89%7.916.949.2什锦菜34 2.99% 4.60.578.9猪蹄26622.68%02058.2猪蹄膀26622.68%02058.2爪尖26622.68%02058.2蚕豆1048.88%16.40.470.2羊肉串(电烤)21718.38%1011.557.4羊肉串(熟)21718.38%1011.557.4冬菇(干)21217.88%32.3 1.313.4毛柄金钱菌扑21217.88%32.3 1.313.4牛脑14912.58%0.11175.1芹菜(叶)31 2.68% 3.70.689.4油炸豆花40033.48%33.314.812.2豆角30 2.58% 4.60.290蘑菇(干)252218%31.7 4.613.7雪菜（雪里蕻）2428% 3.10.491.5雪里红2428% 3.10.491.5雪里蕻(叶用芥菜)2428% 3.10.491.5松花蛋(鸡)17814.88% 5.810.666.4皮蛋17114.28% 4.510.768.4松花蛋(鸭)17114.28% 4.510.768.4酱油(三鲜)41 3.48% 6.60.174.3牛肉干55045.68% 1.9409.3竹笋(黑笋,干)21317.68%30.3 2.414.4海鲫鱼206178% 3.613.764.3九九鱼206178% 3.613.764.3猪脑13110.88%09.878鸽20116.58% 1.714.266.6鸡蛋(红皮)15612.88% 1.311.173.8牛乳(原料奶)50 4.18% 2.7 2.590腐乳(白)13310.98% 3.98.268.3汤菜22 1.88% 2.60.593.2海蜇头7468%11.80.369大白菜21 1.78% 3.10.293.6素什锦173148% 6.310.265.3芥菜头(腌煮)26 2.18% 3.90.270.7煮疙瘩26 2.18% 3.90.270.7煮芥26 2.18% 3.90.270.7猪肉(清蒸)22818.48%013.871.4豆腐丝(油)30024.28%12.317.138.2鹌鹑蛋16012.88% 2.111.173鹌鹑蛋(熟)16012.88% 2.111.173鹌鹑蛋黄16012.88% 2.111.173豆奶30 2.48% 1.8 1.594合锦菜7568%12.8068.3黄河蜜瓜50.48%0.8095苦菜（拒马菜）35 2.88% 4.60.685.3萝卜缨(小)20 1.68% 2.70.392.8面西胡瓜100.88% 1.8097木耳菜20 1.68% 2.80.392.8青蒜30 2.48% 4.50.390.4鸡蛋粉54543.48%11.336.2 2.5全蛋粉54543.48%11.336.2 2.5羊脑14211.38%0.110.776.3腐乳(红)151128%7.68.161.2酱豆腐151128%7.68.161.2猪肉松(老年保健肉松)45135.88%30.920.5 5.1球茎甘蓝29 2.38%5088鸡(母,一年内鸡)25620.38% 5.816.856罗汉果16913.48%270.817.3芸豆(白)29623.48%47.4 1.414.4海带(浸)14 1.18% 2.10.194.1江白菜(浸)14 1.18% 2.10.194.1昆布(浸)14 1.18% 2.10.194.1酸菜14 1.18% 1.90.295.2黄豆粉41832.88%30.518.3 6.7干酪32825.78% 3.523.543.5奶酪32825.78% 3.523.543.5油菜23 1.88% 2.70.592.9芦笋18 1.48%30.193莴荨叶18 1.48% 2.60.294.2扁豆32625.38%55.40.49.9鲮鱼(罐头)39930.78%8.526.927可可粉32024.68%36.58.47.5地姜34 2.68% 5.8074鬼子姜34 2.68% 5.8074韭菜花(腌)17 1.38% 2.20.379.6洋姜34 2.68% 5.8074豆瓣酱17813.68%15.6 6.846.6辣酱(牛肉辣瓣酱)1279.78%8.3 6.159鹌鹑蛋(五香罐头)15211.68%011.774.4冬菜46 3.58%7.30.368.4榨菜29 2.28% 4.40.375醋(青岛甘醋)37 2.88% 6.5088.2棒瓜16 1.28% 2.60.194.3菜肴梨16 1.28% 2.60.194.3茶叶(铁观音茶)30422.88%50.3 1.3 6.2佛手瓜16 1.28% 2.60.194.3茯苓16 1.28% 1.70.514.5金塔寺瓜80.68% 1.30.196.9辣椒粉20315.27%14.29.59.4巧克力豆奶39 2.97% 5.90.590.4腐乳(糟豆腐乳)15811.77%11.27.457.5芥菜头(腌)38 2.87% 6.60.170.5水疙瘩38 2.87% 6.60.170.5水芥38 2.87% 6.60.170.5豆角（白）30 2.27% 4.80.289.7芸豆(杂,带皮)30622.47%52.80.69.8鹅24517.97%019.962.9炸鸡(肯德鸡)27920.37%10.517.349.4牡蛎73 5.37%8.2 2.182蚕豆(炸)372277%61.62 4.3开花豆372277%61.62 4.3豌豆318237%54.3112.8麸皮22015.87%30.1414.5腐乳(上海南乳)1389.97% 6.48.164菜豆2827% 4.20.491.3黑木耳(水发)21 1.57% 3.40.291.8木耳(水发)21 1.57% 3.40.291.8四季豆(菜豆)2827% 4.20.491.3莴苣1417% 2.20.195.5云耳(水发)21 1.57% 3.40.291.8酱鸭26618.97% 6.318.453.6辣椒(红尖,干)212157%111214.6海带(鲜)17 1.27% 1.60.194.4江白菜(鲜)17 1.27% 1.60.194.4昆布(鲜)17 1.27% 1.60.194.4豌豆1057.47%18.20.370.2茶叶(砖茶)20614.57%27.947.8莼菜(瓶装)20 1.47% 3.30.194.5鸭蛋18012.67% 3.11370.3醋(熏)4337% 6.80.486.8油豆腐244177% 4.317.658.8猪大排26418.37% 1.720.458.8毛核桃(鲜)174127%16.3 6.757.6绿豆31621.67%55.60.812.3甘蓝（卷心菜）22 1.57% 3.60.293.2卷心菜22 1.57% 3.60.293.2圆白菜22 1.57% 3.60.293.2瓦罐鸡汤(肉)28919.77% 4.221.552.8芸豆(红)31421.47%54.2 1.311.1茭笋25 1.77% 4.20.291.1猪肘棒(熟)31421.37% 2.124.549.5鸭舌24516.67%0.419.762.6鸭条24516.67%0.419.762.6醋31 2.17% 4.90.390.6口条(猪)23315.77% 1.718.163.7猪舌23315.77% 1.718.163.7芸豆(虎皮)33422.57%590.910.2豌豆(花)32221.67%56.7111.5鸭蛋(咸)19012.77% 6.312.761.3大头菜(酱)36 2.47%60.374.8梨(红肖梨)3027%7.3089.1酸奶(桔味脱脂)48 3.27%8.20.387.6小葱24 1.67% 3.50.492.7猪肘棒24816.57%9.41655.5肠(火腿肠)212147%15.610.457.4苦苦菜38 2.57%50.988.2赤豆30920.27%55.70.612.6红小豆30920.27%55.70.612.6苜蓿60 3.97%8.8181.8脑豆36023.47%58.1 3.810.7豌豆(干)31320.36%55.4 1.110.4鸭24015.56%0.219.763.9高良姜16910.96%18.6 5.712.7麻子34121.86%028.2 5.9八宝菜（酱）72 4.66%10.2 1.472.3荞菜110.76% 1.50.295.6绿豆面33020.86%600.79.6大头菜(桂花)51 3.26%8.60.465.3佛手疙瘩51 3.26%8.60.465.3白瓜子574366% 3.846.1 4.1南瓜子(炒)574366% 3.846.1 4.1油炸豆瓣40525.16%549.88.1方瓜130.86% 2.5095.8辣酱(豆瓣辣酱)59 3.66% 5.7 2.464.5辣椒(尖,青)23 1.46% 3.70.391.9假蜜环菌1579.56%21.5 3.751.1榛蘑1579.56%21.5 3.751.1番茄酱(罐头)81 4.96%14.80.275.8玉兰片43 2.66%7.30.478花豆(红)31719.16%57.2 1.314.8素鸡丝卷18611.26% 4.513.763.5排骨(猪)27816.76%0.723.158.1猪小排27816.76%0.723.158.1豇豆(紫)31518.96%58.90.411.2芹菜(茎)20 1.26% 3.30.293.1豇豆(干)32219.36%58.5 1.210.9蚕豆(烤)44626.76%39.92010.5甘露(酱)37 2.26% 6.30.375.6姜(精)27 1.66% 3.40.867.7狗芽菜22 1.36% 4.10.181.3猪肉松39623.46%49.711.59.4黑木耳20512.16%35.7 1.515.5木耳20512.16%35.7 1.515.5云耳20512.16%35.7 1.515.5垅船豆3426% 5.50.490.3南瓜子仁56633.26%048.19.2西瓜子仁55532.46% 3.245.99.2饭豇豆32018.66%59 1.112眉豆(饭豇豆)32018.66%59 1.112香菜31 1.86%50.490.5香荽31 1.86%50.490.5芫荽31 1.86%50.490.5红皮萝卜(变萝卜)19 1.16% 3.20.293.9酸奶(脱脂)57 3.36%100.485.5脱脂酸奶57 3.36%100.485.5鸡蛋黄(乌骨鸡)26315.26% 5.719.957.8茴香(籽)25114.56%21.611.88.9茴香籽25114.56%21.711.88.8小茴香25114.56%21.611.88.9水芥33 1.96%60.289.6旱芹140.86% 2.50.194.2西瓜子(炒)57332.76%9.744.8 4.3蒜苔（蒜苗）37 2.16% 6.20.488.9大葱(鲜)30 1.76% 5.20.391鹅蛋19611.16% 2.815.669.3豌豆黄1337.56%24.50.663.7西瓜子(话梅)54130.36%0.246.55香醋68 3.86%130.179.7藿香18910.56%25.5512.7牛乳5436% 3.4 3.289.8牛乳(酸)5436% 3.4 3.289.8善酿酒3626%000豆腐脑(带卤)47 2.66% 5.2 1.888.1萝卜干60 3.36%11.20.267.7面筋(油)49026.95%39.125.17.1花豆(紫)31517.25%58.4 1.413.2辣酱(蒜蓉)88 4.85%15.90.659.2桃(白粉桃)24 1.35% 4.60.192.7黄秋葵3725%7.10.186.2秋葵3725%7.10.186.2羊角豆3725%7.10.186.2莱菔子35218.85% 1.6309黄瓜150.85% 2.40.295.8盐水鸭(熟)31216.65% 2.826.151.7后肘(猪)320175%02857.6嫩黄瓜32 1.75% 5.60.381.3乳黄瓜32 1.75% 5.60.381.3猪肉(后蹄膀)320175%02857.6牛乳(高蛋白奶)51 2.75% 5.6289牛乳(强化VA51 2.75% 5.6289宫爆肉丁(罐头)33617.75% 4.227.644.5长茄子1915% 3.50.193.1苦瓜1915% 3.50.193.4赖葡萄1915% 3.50.193.4凉瓜1915% 3.50.193.4茄子21 1.15% 3.60.293.4红皮葱46 2.45%8.90.186.2茭白23 1.25%40.292.2牛乳(西德牛)60 3.15% 5.1388.1黄皮31 1.65% 5.60.287.6黄皮果31 1.65% 5.60.287.6酸奶(高蛋白)62 3.25%7.3 2.286.6酸奶酪62 3.25%7.3 2.286.6火腿(金华火腿)31816.45%02848.7午餐肝1819.35%34.70.550.5榛子(炒)59430.55% 4.950.3 2.3郁李仁48324.85%042.7 4.9猪肉松(福建式肉松)49325.15%39.726 3.6白木耳200105%36.9 1.414.6丝瓜2015% 3.60.294.3银耳200105%36.9 1.414.6籽瓜40.25%0.10.398.7长瓜140.75% 2.70.195.3葫芦140.75% 2.70.195.3节瓜120.65% 2.20.195.6莲子(干)34417.25%64.229.5毛瓜120.65% 2.20.195.6蒲瓜140.75% 2.70.195.3芥末47623.65%28.129.97.2牛乳(罐头)59 2.95% 4.6 3.288.6牛乳(美国牛)59 2.95% 4.6 3.288.6蛋黄粉64431.65% 5.355.1 4.6鸡蛋黄(洋鸡蛋)64431.65% 5.355.1 4.6鸡蛋黄粉64431.65% 5.355.1 4.6胡麻39019.15%9.330.7 6.9白地果94 4.65%18.50.273.6后坐(火腿)330165% 4.927.447.9火腿330165% 4.927.447.9喜得乐60 2.95%10.20.885.8肠(大腊肠)26712.95%8.620.154.9杏仁51424.75% 2.944.8 5.6芥菜(酸)25 1.25% 4.90.190.3羊肉干(绵羊)58828.25%13.746.79.1素虾(炸)57627.65%16.644.4 3.4鹅蛋黄32415.55% 6.226.450.1金针菇(罐装)2115% 4.2091.6酱填鸭(罐头)24811.85% 1.321.761.9酱鸭(罐头)24811.85% 1.321.761.9肠(香肠)50824.15%11.240.719.2番茄190.95% 3.50.294.4番柿190.95% 3.50.294.4西红柿190.95% 3.50.294.4豆浆粉42219.75%64.69.4 1.5鸡蛋黄32815.25% 3.428.251.5果料酸奶67 3.15%10.4 1.484.4酸奶(果料)67 3.15%10.4 1.484.4红皮萝卜(小水萝卜)26 1.25% 5.20.191.6奶柿子130.65% 2.40.195.6西红柿130.65% 2.40.195.6大椒2215%40.293灯笼椒2215%40.293柿子椒2215%40.293肠(儿童肠)29013.15%15.319.649.8莱菔200.95%40.193.4萝卜(白萝卜)200.95%40.193.4肠(蛋清肠)27812.54% 5.822.855.1辣酱(郫县辣酱)8944%15.9151.4豆奶粉423194%68.78 2.7牛乳粉(婴儿奶粉)44319.84%5715.1 3.7前肘(猪)33815.14%031.554.3猪肉(前蹄膀)33815.14%031.554.3蘑菇(酱)121 5.44%24.30.259羊法子26011.64%9.419.558.2西葫芦180.84% 3.20.294.9花生仁(生)563254%1644.3 6.9羊肉(冻,绵羊)28512.64% 3.824.458.4肠(大肉肠)272124% 4.622.957猪肉(后臀尖)33114.64%030.855.1酱包瓜107 4.74%22059.2肠(风干肠)28312.44% 5.923.355.8麻醉瓜160.74% 3.20.195.2苤蓝30 1.34% 5.70.290.8鱼肉松25210.94%14.416.849.4鱼子酱(大麻哈鱼)25210.94%14.416.849.4卤干33614.54%31.816.732.4辣酱(麻)135 5.84%16.4 5.152.3豆瓣酱1847.94%24.8 5.947.9辣油豆瓣酱1847.94%24.8 5.947.9鸡(肉鸡,肥)38916.74%0.935.446.1咸肉38516.54%03640.4洋姜56 2.44%11.5080.8牛乳粉(全脂,速溶)46619.94%5418.9 2.3速溶奶粉46619.94%5418.9 2.3蒜头(酱)104 4.44%21.30.167.2驴打滚1948.24%39.90.248.5酸奶(中脂)64 2.74%9 1.985.8肠(小红肠)28011.84%623.256.2牛乳粉(全脂)47820.14%51.721.2 2.3萝卜(青萝卜)31 1.34%60.291生瓜120.54% 2.4096.1笋瓜120.54% 2.4096.1肠(广东香肠)433184% 6.437.333.5胡大瓜子(炒)58124.14%21.244.4 1.8花生仁(炒)58124.14%21.244.4 1.8多维奶粉48419.94%49.922.7 2.8牛乳粉(强化维生素)48419.94%49.922.7 2.8午餐肉2299.44%1215.959.9燕麦片367154%61.6 6.79.2醋(安西黑醋)91 3.74%18.50.273.1辣椒(红小)32 1.34% 5.70.488.8长生果29812.14% 5.225.448.3花生(生)29812.14% 5.225.448.3落花生29812.14% 5.225.448.3甜面酱136 5.54%27.10.653.9硬五花33913.64% 2.230.653猪排骨肉33913.64% 2.230.653猪肉(奶面)33913.64% 2.230.653葵花子(生)59723.94%1349.9 2.4脆萝卜200.84% 4.1092.9萝卜200.84%40.193.9萝卜(水萝卜)200.84% 4.1092.9茄子(绿皮)2514%40.692.8青稞(甜胚子)130 5.24%26.80.266.9婴宝426174%60.812.86高蛋白豆米粉41416.54%717.12鸭(公麻鸭)36014.34% 6.130.947.9樱桃(野,白刺)28811.44%51.9 3.918.8肠(粉肠)26010.24%20.315.351.4肠(红肠)26010.24%20.315.351.4肠(红果肠)26010.24%20.315.351.4肠(南肠)26010.24%20.315.351.4核桃(鲜)32712.84% 1.829.949.8金钱萝卜41 1.64%80.373.5大黄米（黍）34913.64%67.6 2.711.3砂仁2088.14%40.4 1.513.3大蒜(脱水)33913.24%70.90.37.3辣酱(香油辣酱)54 2.14% 3.4 3.671.3烧麦2389.24%25.61151鸭蛋黄37814.54%433.844.9鸭蛋黄(咸)37814.54%433.844.9肠(小泥肠)29511.34% 3.226.356.4大蒜(紫皮)136 5.24%28.40.263.8萝卜(心里美)210.84% 4.10.293.5北京烤鸭43616.64%638.438.2萝卜条(辣)37 1.44% 6.70.577.8羊乳粉(全脂)49818.84%4925.2 1.4玉米(鲜)10644%19.9 1.271.3肠(腊肠)584224%15.348.38.4肠(萨拉米肠)584224%15.348.38.4白果35513.24%72.6 1.39.9白果（干）35513.24%72.6 1.39.9银杏35513.24%72.6 1.39.9花生(炒)58921.94%17.348 4.1榛子(干)542204%14.744.87.4姜(子姜)190.74% 2.80.694.5竹笋(鞭笋)190.74% 2.80.694.5稻米(香大米)34612.74%71.80.912.9葵花子(炒)61622.64%12.552.82绿豆糕34912.84%72.2111.5冰淇淋粉39614.54%76.7 3.5 2.5冬瓜110.44% 1.90.296.6香椿47 1.74%9.10.485.2猪大肠191 6.94%018.774.8黑芝麻53119.14%1046.1 5.7芝麻(黑)53119.14%1046.1 5.7意米35712.84%69.1 3.311.2腐乳(桂林腐乳)2047.34%18.211.360.1醋(五香)140.54%3095.9大蒜126 4.54%26.50.266.6金瓜140.54% 2.70.195.6芝麻(白)51718.44%21.739.6 5.3面包(法式配餐)282104%57.7 1.228.3烧饼32611.54%47.69.927.3黄豆玉米面33911.83%61.9 4.913.6酸奶72 2.53%9.3 2.784.7桑葚49 1.73%9.70.482.8柠檬汁260.93% 5.20.293.1面包(麦胚)2468.53%50.8138青稞29810.23%61.6 1.212.1小麦（龙麦）352123%76.100汤包2388.13%25.211.654.2通心粉35011.93%75.40.111.8蛋糕(老年)(烤)383133%61.29.614.6山药56 1.93%11.60.284.8面包(武斯羹)2739.23%52.8 2.834.1面包(咸)2749.23%50.5 3.934.1馒头(蒸,标准粉)2337.83%48.3140.5猪肉(肥,瘦)39513.23% 2.43746.8白瓜180.63% 3.50.295菜瓜180.63% 3.50.295菜瓜(酱)180.63% 3.50.295草莓3013%60.291.3醋(白醋)30.13%00.699.4凤梨草莓3013%60.291.3姜(干)2739.13%46.3 5.714.9生瓜180.63% 3.50.295蒜3013% 5.70.490.4洋莓3013%60.291.3酸豆乳67 2.23%11.8 1.284.5茶叶(石榴花茶)32010.53%63 2.9 6.4薄荷208 6.83%36.5 3.99.6面条(富强粉)2859.33%59.5 1.129.2标准粉34411.23%71.5 1.512.7胡萝卜(黄)43 1.43%8.90.287.4挂面(赖氨酸)34711.23%74.50.511.9乳儿糕36511.73%73.5 2.710.3小肚2257.23%17.214.257.8芸豆250.83% 5.30.191.1苦荞麦粉3049.73%60.2 2.719.3番瓜220.73% 4.50.193.5饭瓜220.73% 4.50.193.5倭瓜220.73% 4.50.193.5小西胡瓜220.73% 4.8094.4姜41 1.33%7.60.687莜麦面38512.23%67.87.211面包(维生素)2798.83%48.3 5.636.1葵花子仁60619.13%12.253.47.8柠檬35 1.13% 4.9 1.291珍珠里脊丝(罐头)215 6.73%8.117.363.6芝麻酱61819.23%16.852.70.3乌梅219 6.83%42.7 2.311.7面条(干)355113%77.50.110.5酥香兰花豆41612.83%60.513.69.2萝卜(红心萝卜)39 1.23%8.4088面包(麦维)2708.33%48.5 4.737.7菠萝蜜子160 4.93%34.40.357肠(松江果)40212.33%28.526.530.4面包(果料)2788.53%56.2 2.131.2香油炒面40712.43%78.6 4.8 1.9糜子(带皮)34810.63%75.10.69.4小米粥46 1.43%8.40.789.3婴儿奶糕34210.43%73.20.911.8面条(标准粉)2808.53%58 1.629.7蛋黄酥38611.73%76.1 3.9 6.3山核桃(干)601183%18.850.4 2.2馒头(蒸,富强粉)208 6.23%43.2 1.247.3小麦粉(特二粉)34910.43%74.3 1.112羊肉(冻,山羊)2938.73%9.424.556.4蛋糕(蒸)3209.53%56.9627黄蛋糕3209.53%56.9627面包(椰圈)3209.53%59.6 4.825.1高粱米35110.43%70.4 3.110.3枣(沙枣)200 5.93%42.40.830.5花卷217 6.43%45.6145.7富强粉35010.33%74.6 1.112.7精粉35010.33%74.6 1.112.7烙饼(标准粉)2557.53%51 2.336.4挂面(标准粉)34410.13%74.40.712.4炒肝96 2.83% 3.3884.8山药(干)3249.43%69.4115桔(小叶桔)38 1.13%7.90.289.5陈皮27883%58.3 1.48.3荞麦3249.33%66.5 2.313梨(软梨)140.43% 2.60.287.4山杨梅280.83% 5.70.292树梅280.83% 5.70.292杨梅280.83% 5.70.292白兰瓜210.63% 4.50.193.2杏(李子杏)3513%7.50.189.9龙谷38310.93%84.800牛乳粉(母乳化奶粉)51014.53%51.927.1 2.9牛乳粉(脱脂)51014.53%51.927.1 2.9黄米3429.73%72.5 1.511.1红果(干)152 4.33%28.7 2.211.1黄瓜(甜辣)99 2.83%21.60.262.7甜赖黄瓜99 2.83%21.60.262.7酱汁肉54915.53%8.450.424黑米（稻米(紫)）3339.43%68.3 2.514.3洋葱39 1.13%8.10.289.2鸭(母麻鸭)461133% 1.444.840.2奶片47213.33%59.320.2 3.7芋头79 2.23%17.10.278.6面包(多维)3188.83%51.98.430.9挂面(精白粉)3479.63%75.70.612.7热干面152 4.23%28.5 2.463稻谷(早籼)3599.93%74.8 2.210.2稻米(早籼,标二)3459.53%74.6113.7白芷3248.93%68.8 1.511.9肠(茶肠)32993% 6.729.6 5.42沙子面3629.93%78.2 1.110.6肠(猪肉香肠2907.93% 1.328.160.7莲藕70 1.93%15.20.280.5胡萝卜(红)3713%7.70.289.2桃(金红桃)260.73% 5.60.192.2胡椒粉3579.63%74.6 2.210.2番石榴41 1.13%8.30.483.9番桃41 1.13%8.30.483.9鸡矢果41 1.13%8.30.483.9面包3128.33%58.1 5.127.4菠萝豆39210.43%82.8 2.1 4.1奶皮子46012.23% 6.342.936.9烧饼(糖)30283%62.7 2.125.9土豆7623%16.50.279.8稻米(早籼,特等)3469.13%760.612.9蕨菜(脱水)251 6.63%54.20.97.2五谷香3779.93%78.4 2.6 5.6玉米(白)3368.83%66.7 3.811.7酸刺107 2.83%23.30.370.7优糯米34493%74.4114.2饼干(高蛋白饼干)45211.83%6814.7 4.1全料蒸肉粉3428.93%73.9 1.27.8玉米(黄)3358.73%66.6 3.813.2花椒258 6.73%37.88.911杂豆3168.23%68.6111.4葫子(茄科)270.73% 5.90.192.2辣椒糊310.83%0.6 2.871.2辣椒酱310.83%0.6 2.871.2油茶94 2.43%19.10.976.3无花果59 1.53%130.181.3羊乳(鲜)59 1.53% 5.4 3.588.9油菜(脱水)2997.63%65.70.69石榴(玛瑙石榴)63 1.63%13.70.279.2芫荽(脱水)2937.43%63 1.39.3肠(蒜肠)2977.53%9.525.452.5牛油(炼)2977.53%9.525.452.5小米35893%73.5 3.111.6稻米(晚籼,标二)3438.63%75.30.814.2稻米(早籼,标一)3518.83%76.8112.3三鲜豆皮24063%3110.251.2杏360.93%7.80.189.4豆腐花401102%84.3 2.6 1.6怀菊花24262%47.1 3.319.2菊花24262%47.1 3.319.2蛋糕3478.62%66.7 5.118.6饼干(曲奇饼)444112%70.113.3 3.3面条(煮,富强粉)109 2.72%24.20.272.6甜椒(脱水)3077.62%68.30.410.5饼干(奶油)448112%64.516.2 5.6饼干(维夫饼干)44610.82%71.812.9 3.9血糯米（糯米(紫红)）3438.32%73.7 1.713.8甘草203 4.92%36.3 4.29.9牛乳(牦牛乳)112 2.72%17.9 3.375.3炼乳(罐头)33282%55.48.726.2面包(黄油)3297.92%54.78.727.3寒瓜250.62% 5.50.193.3西瓜250.62% 5.50.193.3西瓜(郑州三号)250.62% 5.50.193.4米粥(粳米)46 1.12%9.80.388.6樱桃46 1.12%9.90.288玉米面(黄)3408.12%69.6 3.312.1核桃(干)62714.92%9.658.8 5.2核桃仁62714.92%9.658.8 5.2胡桃62714.92%9.658.8 5.2腊肉(生)49811.82% 2.918.831.1稻米(晚籼,特)3428.12%76.70.314猪头皮49911.82%12.744.630.6鸡头米3518.32%78.70.311.4芡实米3518.32%78.70.311.4百合（脱水）3438.12%77.40.19.9玉米面(白)34082%66.9 4.513.4火腿(熟)52912.42% 6.450.424.6海带(干)77 1.82%17.30.170.5江白菜(干)77 1.82%17.30.170.5昆布(干)77 1.82%17.30.170.5红胡萝卜缨73 1.72%15.70.482.2米粉(干)34682%78.20.112.3糯米(粳)3437.92%760.813.8木榧53912.42%27.942 2.9园榧53912.42%27.942 2.9。
常见食品脂肪-糖-蛋白质-热量含量表
常见食品脂肪-糖-蛋白质-热量含量表小米100 9.7 1.7 77 1520 / 361.9 馒头100 6.1 0.2 49 932 / 221.9面条100 7.4 1.4 57 1134 / 270玉米面100 9.6 4.3 72 1524 / 362.86 富强粉100 1.1 0.4 72.9 1423 / 338.81 糯米粉100 11.1 0.4 72.9 1424 / 339.05 面包100 7.3 5.8 93 1524 / 362.86 馄吞皮100 7.3 1.4 56.2 1120 / 266.67 血糯米100 8.3 1.6 73.6 1436 / 341.9 鸡蛋100 11.8 15 1.3 783 / 186.43 鸭蛋100 13 14.7 1 781 / 185.95 蛋清100 9.6 0.1 1.2 185 / 44.05猪肉100 16.9 29.2 1 1402 / 333.81 猪心100 17.1 6.3 - 525 / 125猪肝100 20 4 3 537 / 127.86 猪肚100 14.6 2.9 2 382 / 90.95猪肾100 15.5 4.8 - 441 / 105牛肉100 20.1 10.2 - 722 / 171.9兔肉100 21.2 0.4 0.2 373 / 88.81牛肚100 14.8 3.7 - 391 / 93.1羊肉100 11.1 28.8 1 1290 / 307.14 鸭舌100 14.4 15.6 0.8 631 / 150.24 鸭肉100 16.5 7.4 0.1 560 / 133.33 鸭肝100 17.1 4.8 6.8 575 / 136.9牛奶100 3.3 3.6 6.1 285 / 67.86豆浆100 4.4 1.9 2.1 177 / 42.14麦乳精100 5.4 6.2 37.7 1112 / 264.76 啤酒100 - - - 140 / 33.33韭黄100 1.8 0.2 2 66 / 15.71青椒100 0.8 0.1 4.5 96 / 22.86蘑菇100 2.8 0.2 2.4 96 / 22.86草菇100 32 1.4 24 1000 / 238.1 金针菇100 2.1 0.4 3.7 113 / 26.9香菇100 12.1 1.8 59.6 1265 / 301.19 西兰花100 2.4 0.2 3.2 100 / 23.81青豆100 15.1 7 13.9 753 / 179.29 荷兰豆100 3.5 0.4 7 193.7 / 46.12 豆苗100 4.6 0.8 3 150 / 35.71雪菜100 1.5 0.4 4.12 108 / 25.71芹菜100 0.5 0.4 3.1 76 / 18.1黄豆100 32.4 18.8 20.8 1600 / 380.95 卷心菜100 1.2 0.2 3.6 88 / 20.95黄瓜100 0.7 0.2 2 54 / 12.86丝瓜100 1.4 0.1 4.3 100 / 23.81苦瓜100 1 0.2 3.4 80 / 19.05茄子100 1 0.3 4.1 100 / 23.81冬笋100 3 0.2 1.2 84 / 20花生仁100 24.3 48.7 15.3 2504 / 596.19 绿豆100 23 1.5 57.8 1328 / 316.19 鱿鱼100 15.1 0.8 2 322 / 76.67虾皮干100 39.3 3.1 9.1 916 / 218.1海蛰100 12.4 0.1 4.1 272 / 64.76海参100 21.4 0.3 1 267 / 63.57鳝丝100 17.2 1.2 0.6 343 / 81.67黑鱼100 18.8 0.8 0 342 / 81.43目鱼100 13 0.7 1.4 268 / 63.81海带100 5.8 0.4 22.4 486 / 115.71海米干100 47.5 0.5 - 820 / 195.24 螃蟹100 14 2.6 1 345 / 82.14鲫鱼100 13.1 1.1 0.1 261 / 62.14黄花鱼100 17.3 0.7 0.3 303 / 72.14鲑鱼100 14.8 8.6 - 581 / 138.33 带鱼100 15.8 3.4 2.1 421 / 100.24 干贝100 63.6 3.2 15.2 1432 / 340.95 青鱼100 16 2.6 2.3 401 / 95.48鲜贝100 14.8 0.1 3.4 309 / 73.57尤鱼100 15.1 0.8 2.4 323 / 76.9河虾100 17.5 0.6 0 318 / 75.71蛏肉100 7.1 1.1 2.4 201 / 47.86比目鱼100 9.3 9.1 - 501 / 119.29 鲤鱼100 18.1 1.6 0.2 365 / 86.9豆腐100 7.4 3.5 3 295 / 70.24豆腐丝，百页100 21.5 7.9 7 780 / 185.71 豆腐脑，豆腐花100 5.3 1.9 1 175 / 41.67豆腐衣100 43.2 26 12.1 1912 / 455.24 豆腐干100 15.6 0.8 4.1 340 / 80.95不过旨在减肥的朋友请注意，必需脂肪酸缺乏，可引起生长迟缓、生殖障碍、皮肤受损等；另外，还可引起肝脏、肾脏、神经和视觉等多种疾病，不要盲目减少脂肪摄取量。
家常菜的热量大全
咖喱饭640千卡什锦炒饭781-800千卡什锦比萨100克210-300千卡阳春面392千卡牛肉面540千卡什锦炒面860千卡意大利面1份470克约500- 700千卡榨菜肉丝面一碗400卡炸酱面一碗385千卡焗海鲜357千卡火腿饭690千卡烤白菜149千卡炸肉片302千卡牛肉蔬菜汤362千卡热狗堡263千卡什锦蛋包227千卡海鲜汤192千卡排骨饭面1碗480千卡混沌面560千卡肉丝面1碗440千卡方便面100g 470千卡3.2主食白饭1碗(140g) 210 千卡白馒头（1个）280千卡煎饼100克333千卡馒头(蒸,标准粉)100克233千卡花卷100克217千卡小笼包（小的5个）200千卡肉包子（1个）250千卡水饺（10个）420千卡菜包1个200千卡咖哩饺一个245千卡猪肉水饺一个40千卡蛋饼一份255千卡豆沙包一个215千卡鲜肉包一个225-280千卡*烧包一个160千卡小水煎包2个约220千卡韭菜盒子1个260千卡春卷100克463千卡烧饼100克326千卡油条1条230千卡花生豆花一碗180千卡三鲜豆皮100克240千卡烧麦100克238千卡汤包100克238千卡烙饼100克225千卡白水羊头100克193千卡艾窝窝100克190千卡爱窝窝100克190千卡白吐司（1片）130千卡米粉汤1碗185千卡粉丝100克335千卡粉皮100克64千卡凉粉100克37千卡粉条100克336千卡肉羹米粉一碗350千卡米粉汤一碗185千卡炒米粉一碗275千卡广东粥400千卡皮蛋瘦肉粥1碗367千卡鱼肉饭团1个205千卡凉粉(带调料)100克50千卡腐竹皮100克489千卡腐竹100克489千卡豆腐皮100克409千卡桂林腐乳100克204千卡豆腐丝100克201千卡薰干100克153千卡酱豆腐100克151千卡香干100克147千卡豆腐干100克140千卡上海南乳100克138千卡菜干200克136千卡腐乳(白)100克133千卡臭豆腐100克130千卡北豆腐100克98千卡酸豆乳100克67千卡南豆腐100克57千卡白薯干100克612千卡土豆粉100克337千卡地瓜粉100克336千卡大麦100克307千卡白薯(白心)100克64千卡白薯(红心)90克99千卡豆腐脑(带卤)100克47千卡豆汁(生)100克10千卡绿豆凸一个320千卡红豆馅100克274千卡炒肝100克96千卡油茶100克94千卡茶汤100克92千卡小豆粥100克61千卡黑轮一串90千卡猪血糕一串130kcal 鱼板一串60kcal 玉米棒一串100kcal 油豆腐一块80kcal 贡丸串一串100kcal 香菇丸一串90kcal 蛋丸一串90kcal 多拿滋一串70kcal 鸡香卷一串70kcal 龙虾棒一串95kcal 五味丸一串80kcal 豆鼓：100克244千卡鸡蛋1个（58克，较大）86千卡（蛋清16千卡，蛋黄59千卡）油煎的相比水煮和荷包蛋就增加很多卡。
常见食物热量及蛋白质含量表全
常见食物热量及蛋白质含量表全第一篇：常见食物热量及蛋白质含量表食物热量和蛋白质的含量是我们在进行饮食搭配和营养摄入时需要关注的重要因素。
下面是一份关于常见食物热量及蛋白质含量的表格，希望能够帮助大家更好地了解食物的营养价值。
热量单位：千卡（kcal）蛋白质单位：克（g）1. 米饭（煮）：热量：130kcal/100g蛋白质：2.7g/100g米饭作为亚洲传统主食之一，是人们日常饮食中的重要组成部分。
每100克米饭大约含有130千卡的热量和2.7克的蛋白质，属于碳水化合物较高的食物。
2. 鸡蛋（煮）：热量：147kcal/100g蛋白质：13g/100g鸡蛋是一种常见的高蛋白食物，也是许多人早餐的首选。
每100克鸡蛋大约含有147千卡的热量和13克的蛋白质。
3. 牛肉（瘦）：热量：106kcal/100g蛋白质：22g/100g牛肉是一种富含蛋白质的肉类食品，也是许多人餐桌上的常客。
瘦牛肉100克约含有106千卡的热量和22克的蛋白质。
4. 青菜（生）：热量：14kcal/100g蛋白质：1.2g/100g青菜被广泛认为是一种低热量高纤维的蔬菜，在减肥和保持健康饮食中被推荐使用。
每100克青菜大约含有14千卡的热量和1.2克的蛋白质。
5. 酸奶（全脂）：热量：61kcal/100g蛋白质：3.4g/100g酸奶是一种含有丰富蛋白质的乳制品，也是许多人早餐或健身后的补充食物。
每100克全脂酸奶约含有61千卡的热量和3.4克的蛋白质。
以上是一些常见食物的热量和蛋白质含量，希望能够帮助大家更好地了解食物的营养价值。
在日常生活中，合理搭配食物的热量和蛋白质摄入，对于维持健康和促进身体功能都非常重要。
下面继续介绍更多常见食物的热量和蛋白质含量。
第二篇：常见食物热量及蛋白质含量表6. 鸡胸肉（煮）：热量：110kcal/100g蛋白质：23g/100g鸡胸肉是一种瘦肉，含有丰富的蛋白质，深受运动员和健身人士的喜爱。
100克食物热量表大全
100克食物热量表大全每100克100克食物营养成分表你们了解吗?贴心的店铺来给大家举例了，希望对你有帮助!100克食物热量表大全食物种类食物名称总能量(千卡) 蛋白质(克) 脂肪(克) 碳水化合物(克)肉类猪肉(肥瘦) 395 13.2 37 2.4猪肉(瘦) 143 20.3 6.2 1.5牛肉(瘦) 106 20.2 2.3 1.2酱牛肉 246 31.4 11.9 3.2羊肉(瘦) 118 20.5 3.9 0.2鸡腿 181 16 13 0鸡翅 194 17.4 11.8 4.6鸡胸肉 133 19.4 5 2.5主食米饭 116 2.6 0.3 25.9馒头 221 7 1.1 47面包 312 8.3 5.1 58.6面条 284 8.3 0.7 61.9油条 386 6.9 17.6 51粥 46 1.1 0.3 9.9蛋类鸡蛋 147 12.8 10.1 1.4鸡蛋白 60 11.6 0.1 3.1鸭蛋 180 12.6 13 3.1鹅蛋 196 11.1 15.6 2.8水、海产品鱼肉 113 16.6 5.2 0虾肉 83 16.6 1.5 0.8奶类及制品牛奶 54 3 3.2 3.4酸奶 72 2.5 2.7 9.3奶酪 328 25.7 23.5 3.5豆类及制品豆腐 81 8.1 3.7 4.2豆浆 14 1.8 0.7 1.1蔬菜类黄瓜 15 0.8 0.2 2.9西红柿 19 0.9 0.2 4白菜 17 1.5 0.1 3.2生菜 15 1.4 0.4 2.1蘑菇 20 2.7 0.1 4.1胡萝卜 40 1.2 0.2 9.5土豆 76 2 0.2 17.2茄子 21 1.1 0.2 4.9水果苹果 52 0.2 0.2 13.5梨 44 0.4 0.2 13.3橘子 51 0.7 0.2 11.9西瓜 25 0.6 0.1 5.8香蕉 91 1.4 0.2 22桃 48 0.9 0.1 12.2葡萄 43 0.5 0.2 10.3猕猴桃 56 0.8 0.6 14.5杏 36 0.9 0.1 9.1食用油食用油 899 0 99.9 0五谷类：白饭 1碗(150克，5汤勺满) 220卡白粥 1碗(24克米) 88卡米粥(熟，米连汤) 1碗(140克) 173卡河粉 1碗(140克) 283卡意粉 1碗(140克) 174卡通心粉 1碗(140克) 167卡面 1碗(140克) 280卡即食面 1包(100克) 470卡上海面 1个(58克) 207卡伊面 1个(80克，细) 404卡面包 2片(厚切连皮，100克) 250卡甜面包 1个(60克) 210卡咸面包 1个(60克) 170卡西多士 1片 356卡早餐粟米片 1碗(25克) 92卡麦片(米熟) 1碗(56克) 180卡蛋，肉类：鸡蛋 1个 75卡蛋白 1个 15卡蛋黄 1个 65卡鹌鹑蛋 1个 16卡皮蛋 1个 160卡蒸蛋 1个(50克) 74卡煎蛋 1个(50克) 118卡半肥瘦叉烧 150克 484卡瘦火腿 2片(60克) 70卡烧猪扒 1件 200卡烧牛肉(瘦) 3片(90克，薄) 175卡烤牛扒 1件 155卡烤鸡肉 140克 266卡烤鸭肉(连皮) 半只(382克) 1287卡烤鸭肉(不连皮) 半只(221克) 445卡烧鹅肉(连皮) 半只(774克) 2362卡烧鹅肉(不连皮) 半只(591克) 1406卡炸鸡上脾 1件(104克) 294卡炸鸡小腿 1件(57克) 146卡炸鸡翅 1只(55克) 178卡鸡肉香肠 1条(45克) 115卡羊扒(半肥瘦) 2件(90克) 355卡鱼类：蒸鱼柳 150克 124卡白灼虾 10只(100克) 200卡龙虾肉 100克 120卡鱼柳 1份(120克) 110卡罐头沙丁鱼 100克 335卡三文鱼 100克 130卡鳗鱼 100克 340卡鳕鱼 100克 75卡比目鱼 100克 90卡秋刀鱼 100克 240卡黄花鱼 100克 62卡虾肉 100克 90卡龙虾 100克 100卡墨鱼 100克 50卡蟹肉 100克 90卡虾米 100克 195卡银鳕鱼 100克 102卡罐头沙白鱼 1罐 335卡吞拿鱼(水浸) 85克 111卡吞拿鱼(油浸) 85克 163卡红杉鱼 (生，净) 2两(75克) 85卡大鱼腩(生) 2两(75克) 57卡蔬菜类：葱 100克 47卡洋葱 100克 35卡大蒜 100克 40卡马蹄 100克 68卡白菜 100克 17卡通菜 100克 20卡大介菜 100克 47卡笕菜 100克 40卡露简 100克 15卡荷兰豆 100克 32卡青椒 100克 14卡西芹 100克 5卡苦瓜 100克 12卡菜心 100克 20卡美国南瓜 100克 73卡日本南瓜 100克 35卡菠菜 100克 19卡芽菜 100克 20卡雪菜 100克 60卡A菜 100克 40卡豆苗 100克 40卡西红柿 100克 14卡青瓜 100克 12卡丝瓜 100克 17卡茄子 100克 26卡冬瓜 100克 40卡莲藕 100克 52卡海带 100克 36卡草菇(罐头) 100克 30卡青萝卜(熟) 100克 23卡白萝卜(熟) 100克 20卡红萝卜 160克(4两) 60卡白菜(水煮) 1碗(170克) 20卡椰菜(水煮) 1碗(150克) 32卡西兰花(水煮) 1碗(156克) 44卡生菜 1碗(56克) 10卡粟米 1条(77克) 83卡青豆(水煮) 1碗(196克) 231卡番薯 1个(151克) 160卡熟红豆 1碗256克 208卡熟黄豆 1碗172克 298卡熟豆腐 1砖112克 85卡罐头豆/青豆/粟米半杯100克 60卡水果类苹果 100克 57卡杏 100克 48卡蜜饯杏脯 100克 329卡牛油果 100克 161卡香蕉 100克 92卡杨梅 100克 28卡黑莓 100克 52卡蓝莓 100克 56卡杨桃 100克 33卡甜樱桃 100克 72卡黑加伦子 100克 63卡无花果 100克 74卡无花果干 100克 255卡葡萄 100克 43卡葡萄干 100克 341卡柚子 100克 41卡番石榴 100克 41卡山楂 100克 95卡罐头糖水菠萝 100克 92卡鲜枣 100克 122卡蜜枣 100克 321卡奇异果 100克 61卡金橘 100克 55卡柠檬 100克 35卡荔枝 100克 66卡哈密瓜 100克 34卡橙 100克 47卡柑 100克 51卡梨 100克 32卡西瓜 100克 25卡零食类：芝士蛋糕 1件 300卡署片 1包小25克 130卡芝士圈 &nbs零食类：芝士蛋糕 1件 300卡署片 1包小25克 130卡芝士圈 1包小25克 125卡仙贝 1小包 35卡牛丸 1串 80卡咖喱牛肉干 1块 162卡臭豆腐 1块 370卡粟米粒 1杯 120卡鱼蛋 1串 100卡蛋塔 1个 320卡凤梨酥 50克 200卡豆干块 60克 150卡花生米 100克 560卡鱿鱼丝 80克 230卡海苔 1小包 25卡饼干类：蓝罐曲奇 100克13块 525卡克力架 1块 32卡全麦营养饼 100克12块 537卡熊仔饼 1盒 334卡糖果类：牛油糖 5粒 105卡棉花糖 5粒 80卡果汁糖 5粒(28克) 265卡瑞士糖 1粒 22卡特选牛乳糖 1颗 19卡奶类：全脂牛奶 240ml 150卡低脂牛奶 240ml 121卡脱脂牛奶 240ml 91卡全脂朱古力奶 240ml 205卡炼奶 6茶勺38克 123卡全脂淡奶 6茶勺32克 42卡朱古力奶昔 1.25杯283ml 360卡雪呢奶昔 1.25杯283ml 314卡饮料类：清茶 240ml 2卡维他奶 1盒250ml 120卡甜豆浆 1杯 120卡菊花茶 1杯 90卡纯橙汁 1杯240ml 114卡阿华田 2满茶勺7ml 26卡番茄汁 190ml 35卡蔬菜汁 190ml 35卡无糖乌龙茶 250ml 0卡无糖麦茶 250ml 0卡冰红茶 300ml 120卡泡沫绿茶 300ml 110卡可乐 355ml 150卡健怡可乐 350ml 3.5卡雪碧 350ml 147卡百事可乐 350ml 161卡酒类：啤酒 1罐 106卡威士忌 1份 70卡红酒 100克 72卡白酒 100克 68卡百威啤酒 335ml 142卡伏特加 1份 100卡梅酒(连梅) 1份 71卡麦当劳：汉堡包 260卡芝士汉堡包 320卡巨无霸 560卡猪柳蛋汉堡 440卡鱼柳堡 360卡麦香鸡 510卡小薯条 210卡中薯条 312卡大薯条 450卡麦乐鸡6块 290卡芥辣酱 60卡烧烤酱 45卡甜酸酱 50卡苹果派 260卡朱古力奶昔 360卡朱古力新地 340卡橙汁(6安士) 80卡可乐(12安士) 110卡红茶(纯) 0.5卡咖啡(纯) 2卡肯德基：全鸡桶 9块 1865卡鸡块 1个 45卡鸡米花 125克 420卡鸡翅膀(加辣) 1只 130(+25%) 鸡胸(加辣) 1份 250(+25%)小鸡腿(加辣) 1只 230卡(+25%) 鸡腿整个(加辣) 1只 290(+25%) 芝士汉堡 1个 460卡鸡腿堡 1个 440卡鸡卷 1份 615卡粟米棒 1根 90卡西餐：墨西哥沙律 1盘 981卡生菜沙律+意式醋汁 1小杯 170卡凯撒沙律 1盘 650卡总汇沙律 1份 240卡法式浓汤 1杯 72卡蘑菇汤 1杯 98卡牛肉蘑菇汤 1杯 195卡酥皮浓汤 1杯 450卡海鲜意大利粉 1盘 620卡凉拌海鲜通心粉 1份 250卡局海鲜 1份 400卡牛油局薯 1个 460卡炸虾 100克 220卡龙虾 100克 120卡沙朗牛排(带肥肉) 85克 330卡小牛排 60公克 330卡炸洋葱圈 100克 390卡去皮鸡胸肉 1份 120卡海鲜Pizza 80公克 220卡中式小食：牛肉馅饼 1个 200卡锅贴 3个 170卡水饺 1个 35卡小笼包 1个 105卡炸春卷 1个 300卡烧卖 1个 55卡客饭 1客 500卡中式炒粉面 1碟 1500卡中式炒饭 1碟 950卡中式粥 1碟 300卡中式餐点：白饭 200公克 180卡荷叶粽 1个 1200卡萝卜糕 2块 180卡筒仔米糕 1份 330卡蒸蛋 1份 75卡蛋花汤 1碗 70卡紫菜汤 1碗 10卡东瓜汤 1碗 20卡酸辣汤 1碗 155卡烧粟米 1枝 345卡麻婆豆腐 1盘 365卡炒花枝 1盘 155卡清蒸鳕鱼 1盘 360卡酥皮香鸡块 1块 560卡烤鸡 100千克 300卡卤鸡翅 65千克 115卡卤鸡腿 1只 300卡炸鸡腿 1只 310卡虾仁炒饭 1份 550卡宫保鸡丁饭 1份 509卡鸡肉饭 1份 330卡鸡肉咖喱饭 1份 550卡牛腩饭 1份 575卡什锦烩饭 1份 705卡炒米粉 1份 275卡广东炒面 1份 930卡什锦炒面 1份 685卡炒三鲜 1份 435卡炒青菜 1份 165卡青椒炒牛肉 1份 240卡火锅类：油豆腐 2个 75卡鱼饺 5个 100卡虾丸 5个 125卡鱼丸 3个 45卡鳕鱼丸 3个 26卡三文鱼丸 5个 46卡蟹柳丸 5个 50卡牛肉片 1盘 605卡羊肉片 1盘 175卡鸡肉片 1盘 140卡蟹 1只 100卡虾 3只 15卡蛤 5个 10卡大白菜 100克 10卡粉丝 1份 135卡1.早餐8:00，苹果一个，低脂牛奶250ml，蔬菜适量，馒头100g，燕麦30g，鸡蛋1个(600kcal)2.加餐10:00，橘子一个(100kcal)3.午餐12:00，米饭150g，肉类200g，蔬菜150g,水果适量(600kcal)4.训练前15:30，50g馒头或香蕉一根(100kcal)5.训练16:00一个小时6.训练后17:00乳清蛋白粉30克(常温奶或常温水冲服)，葡萄糖15克，馒头50g，燕麦30g(400kcal)7.晚餐19:00，米饭150g，肉类150g，蔬菜150g，水果可适量(550kcal)8.加餐21:00,水果一个,燕麦30克，低脂牛奶250ml(300kcal)7：30 早餐 1杯麦片，2片全麦面包，2个鸡蛋，1片维生素，稍后果汁1杯。
常见食品脂肪糖蛋白质热量含量表
100
15.5
4.8
-
441 / 105
牛肉
100
20.1
10.2
-
722 / 171.9
兔肉
100
21.2
0.4
0.2
373 / 88.81
鸽子
100
16.6
14.2
1.8
840 / 200
鹌鹑
100
16.6
14.2
1.8
840 / 200
鸡肉
100
23.3
1.2
-
440 / 104.76
鸡肝
海蛰
100
12.4
0.1
4.1
272 / 64.76
海参
100
7
鳝丝
100
17.2
1.2
0.6
343 / 81.67
黑鱼
100
18.8
0.8
0
342 / 81.43
目鱼
100
13
0.7
1.4
268 / 63.81
海带
100
5.8
0.4
22.4
486 / 115.71
108 / 25.71
芹菜
100
0.5
0.4
3.1
76 / 18.1
黄豆
100
32.4
18.8
20.8
1600 / 380.95
卷心菜
100
1.2
0.2
3.6
88 / 20.95
黄瓜
100
0.7
0.2
2
54 / 12.86
丝瓜
100
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1.30 1.30 1.30 1.30 1.20 1.10 1.10 1.10 1.10 1.1 1.00 1.00 1.0 1.00 0.90 0.90 0.80 0.80 0.8 0.80 0.80 0.80 0.70 0.60 0.6 0.50 0.40 0.40 0.40 0.4 0.20 0.2 0.10 -
246.9 195.00 48.00 167.33 255.7 147.70 71.73 346.00 46.00 59.00 33.00 106.00 46.37 35.00 65.00 264.00 31.30 58.1 69.0 23.00 109.00 19.00 24.00 116.0 30.00 26.00 26.00 20.00 19.00 18.00 24.00 28.00 8.00 20.00 56.00 70.00 15.00 17.00 10.00 22.00 21.00 326.0 15.00 19.00 91.0
纤维素(克) 10.20 15.50 12.6 21.60 10.5 6.40 8.20 18.5 5.90 0.80 0.66 5.30 7.58 0.05 4.00 2.20 0.4 -
碳水化合物:蛋白质 0.93 0.98 1.03 0.08 1.65 0.09 0.85 2.87 1.06 0.02 0.03 1.40 0.13 0.26 1.18 0.03 0.04 0.05 0.18 0.26 0.56 0.04 0.13 0.13 0.43 0.16 0.12 4.46 3.73 0.07 0.80 0.78 0.50 0.01 6.37 0.27 0.23
序号 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 13 14 15 16 17 18 19 20 21 22 23 24 25 26 27 28 29 30 31 32 33 34 35 36 37 38 39 40 41 42
食物名称 黑豆 黄豆 青豆 虾皮 紫菜（干） 威士兰烟熏山羊奶酪 腰果 绿豆 开心果（熟） 鳕鱼 猪里脊 杏仁 鸡胸 猪肝 芝麻酱 鲈鱼 鲳鱼 白玉苏州干 豆腐干（白-白玉） 龙力鱼（鳎目鱼） 黄鱼 带鱼 鸡翅 总统淡味加工奶酪片（新包装） 猪小排 草鱼 西冷牛排 清蒸鸡胸 鸡腿 自制酱牛肉 鲜贝 荷美尔精选培根 燕麦片 五谷磨房八珍粉 黑椒牛排 毛豆 牛腩煲（含酱油） 咸鸭蛋 鸡蛋（煮） 意面 蛋清 扇贝
1.23 2.08 4.92 6.38 5.17 1.91 4.45 8.18 12.09 22.45 2.80 5.80 7.10 8.80 4.44 5.56 3.63 6.88 11.63 11.88 13.88 18.13 7.57 9.67 13.83 20.60 6.50 17.50 32.75 33.25 14.00 67.50 989.00 -
10.8 10.70 10.40 10.00 10.0 8.23 8.00 7.40 5.80 4.50 4.10 4.00 3.90 3.40 3.20 3.20 3.10 3.0 3.0 2.70 2.70 2.60 2.60 2.6 2.50 2.40 2.40 2.20 2.20 2.10 2.10 2.00 1.90 1.90 1.90 1.90 1.50 1.50 1.50 1.50 1.50 1 0.10 0.20 0.40 0.20 0.20 0.20 0.2 0.10 0.20 0.2 0.20 0.20 0.10 0.20 0.2 0.20 0.20 0.60 0.10 0.10 0.2 0.20 0.20 0.10 0.20 0.2 5.00 0.2 99.90
3.5 2.80 0.70 3.0 11.24 0.80 0.20 3.10 0.60 1.20 3.00 0.10 0.50 0.20 0.20 0.20 0.30 0.3 0.20 0.40 0.40 0.30 0.30 0.10 0.20 0.40 0.30 0.20 0.20 0.30 0.10 0.10 0.20 0.20 3.8 0.40 0.10 0.2
0.70 2.20 3.30 3.00 2.10 1.30 0.90 2.00 1.6 0.60 1.80 1.1 1.10 0.50 1.00 0.50 1.40 0.8 0.40 0.60 2.60 0.80 0.30 1.3 0.40 0.70 0.80 0.90 3.1 0.70 1.2 -
43 44 45 46 47 48 49 50 51 52 53 54 55 56 57 58 59 60 61 62 63 64 65 66 67 68 69 70 71 72 73 74 75 76 77 78 79 80 81 82 83 84 85 86 87
曼可顿全麦高纤维面包（新包装） 鸡精 虾仁 老抽 曼可顿强化营养全麦面包 焖排骨 生抽 大米 安佳高钙脱脂奶（99.8%脱脂） 内酯豆腐（白玉） 西兰花 玉米（鲜） 豆豆厨黑豆浆（原味） 安佳脱脂奶（99.9%脱脂） 土豆（煮） 红枣（干） 三元脱脂牛奶 三元脱脂酸奶 土豆（蒸） 草菇 面条（煮） 竹笋 菠菜 米饭 豆角 韭菜 金针菇 空心菜 香菇 绿豆芽 菜花 四季豆 娃娃菜 平菇 山药 藕 小白菜 大白菜 榨菜 圆白菜 木耳（水发） 雪之恋手造麻糬（红豆） 生菜 芦笋 香蕉
6.0 0.70 0.19 0.70 0.40 1.60 2.90 6.20 1.60 0.01 1.80 1.70 0.3 2.10 1.40 2.70 1.40 3.30 0.80 1.20 1.50 2.30 2.30 0.80 1.20 1.10 0.80 3.30 1.00 2.60 0.60 1.90 1.2
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标准（100g） 脂肪(克) 蛋白质(克) 15.90 36.00 16.00 35.00 16.0 34.5 2.20 30.70 1.10 26.70 25.00 24.20 50.9 24.0 0.80 21.60 53.00 0.50 7.90 42.9 5.00 3.50 52.70 3.40 7.30 9.00 7.00 1.40 2.50 4.90 11.80 8.5 23.10 5.20 2.30 4.17 13.00 2.36 0.50 17.30 6.70 16.57 11.76 5.00 21.22 12.70 10.50 0.1 0.10 0.60 20.60 20.40 20.20 19.9 19.40 19.30 19.20 18.60 18.50 18.00 18.00 17.70 17.70 17.70 17.40 17.0 16.70 16.60 16.40 16.22 16.00 15.99 15.70 15.60 15.00 14.53 14.30 13.10 12.81 12.70 12.10 11.9 11.60 11.10
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小油菜 菜心 彩椒 杏鲍菇 紫甘蓝 油麦菜 茄子 洋葱 火龙果 红薯 莴笋 圣女果 草莓 胡萝卜 西红柿 白萝卜 黄瓜 水萝卜 枇杷 柚子 橙子 猕猴桃 南瓜 西瓜 芒果 葡萄 冬瓜 木瓜 提子 梨 冠利意式色拉调味酱 苹果 绵白糖 蚝油 冰糖 橄榄油
4.03 3.04 2.80 4.64 0.43 1.08 10.53 0.81 0.38 1.05 5.70 0.26 1.44 4.44 21.19 1.48 3.77 5.10 1.59 9.00 1.38 1.73 9.96 2.68 1.92 2.50 1.64 2.36 1.38 2.19 2.85 1.26 2.42 6.53 8.63 1.80 2.13 2.73 3.07 4.00 47.00 1.50 3.50 15.71