太浓重的食品香味小心有
太浓重的食品香味小心有
太浓重的食品香味小心有“毒”
我们经常会有这样的经历，在走过地下通道时，忽然闻到一股香味，当你找到香味的来源时，可能是一对情侣在吃烤肠；有时你冲泡一杯茉莉花茶，竟然满屋飘香，久久不能散去；一杯黄酒在温热过程中，散发出迷人的味道；一位小姐从你身边走过，化妆品呛人的香味甚至让人窒息。
对于食品中散发出的香味，无论是其浓度，还是其扩散的范围，如果均超过正常时，你应该想到，这些香味并不是食物本身特有的，而是食品添加剂的功劳，这时，你应该小心了，有些食品添加剂可能对你形成伤害，甚至可能诱发要命的疾病，如哮喘等过敏反应。
随着现代工业、科技的的进程加速，除了工业过重的香味、汽车尾气等污染外，食品污染也是不容忽视的重要方面。
因为这些污染是我们每天都要接触、无法摆脱的。
食品中过于浓重的香味不是好东西，特别是在食品加热时散发出的过分香味，大多来自香精等添加剂，长期食用会导致人的嗅觉、味觉下降，吃正常食物总觉得没有味道；另外，四溢飘香的食品总能刺激人们的食欲，特别是青少年、儿童，往往被食品中散发的添加剂味道所迷惑，食量大增。
而这些食品中往往垃圾食品占多数，这正是我国青少年体质下降、肥胖率上升的重要原因之一。
更为可怕的是这些香味还有可能会导致过敏、哮喘病发作，有些香味甚至可以致癌，因此，香味有“毒”并非危言耸听，它们来源于物品中存在的挥发物质，致癌的物质主要是多环芳香烃等化合物。
食品添加剂
１、致癌问题。
如某些人工甜味剂、色素等经动物试验证实有致癌作用。
如奶油黄色素可诱发大鼠肝癌，甜味剂甘精和苯脲也能引起动物肿瘤。
近年来还发现发色剂亚硝酸钠与肉、鱼等食品中的胺类发生反应，形成有强致癌作用的亚硝基化合物。
２、急、慢性中毒问题。
由于制造添加剂时所用原料不纯而污染一些有毒化合物，引起人们的急慢性中毒。
如日本的森永奶粉事件就是使用了含过高的添加剂，使奶粉中含砷过高引起１万多名婴儿中毒。
作为抗氧化剂的丁基羟基茴香醚可在体内蓄积，对机体可能造成的潜在性危害值得注意。
３、转化产物问题。
食品添加剂加入食品后，在体内可产生一些转化产物，如亚硝酸盐在体内可以转化为亚硝胺，对人体产生有害作用。
由于食品添加剂存在上述问题，为了确保食品添加剂的使用安全，必须对其严格管理。
食品添加剂对儿童的危害食品添加剂是指为改善食品品质、防腐等需要而加入食品中的化学合成或天然的物质。
日常生活中食品添加剂的使用非常普遍，如我们吃的馒头、面包、饮料、方便面、红肠等食品，分别经过食品添加剂的增白、膨松、防腐等处理。
对食品添加剂的使用，联合国粮农组织及世界卫生组织有严格的要求，规定了每一种食品添加剂人体每日允许摄入的最大剂量，即ADI值，如糖精钠的ADI值为5毫克/公斤/每日，甜味素的ADI值为40毫克/公斤/日，若不过量使用，它对人体是无害的。
如果食品添加剂的使用不合乎标准，那么它就会成为人类尤其是儿童健康的杀手。
目前不少小食品加工厂和“黑加工点”，为了降低成本，牟取暴利，又使小食品达到香、酥、脆等特殊效果，常常用人工合成添加剂代替天然添加剂或超量添加人工色素、香精、防腐剂，孩子们面对那些花花绿绿的小食品，往往禁不住诱惑。
据调查大多数孩子爱吃膨化小食品，喝甜饮料，有的甚至以小食品代替一日三餐。
超量摄入食品添加剂对儿童可造成诸多危害：首先，食入味道太浓的小食品后，感觉正餐缺乏味道，导致厌食，尤其不爱吃蔬菜，最终出现营养失衡，微量元素缺乏，影响孩子生长发育。
食品犯罪案例
两种分类法：种植产品(如粮食、蔬菜)、养殖产品(如猪、牛、羊、肉)、普通食品种养殖、生产加工、流通销售、餐饮消费养殖品案例1、鲜活鱼案例2006年11月17日，上海市抽检的30件冰鲜或鲜活多宝鱼全部含有硝基呋喃类代谢物，部分样品还被检出环丙沙星、氯霉素、红霉素等多种禁用鱼药残留，部分样品土霉素超过国家标准限量要求。
2、苏丹红案例2006年11月12日，由河北某禽蛋加工厂生产的一些“红心咸鸭蛋”在北京被检测出含有致癌物质苏丹红。
部分河北农户用添加了工业染料苏丹红的饲料喂养鸭子，导致蛋黄内含有苏丹红，以致全北京市范围内停售河北产“红心”咸鸭蛋。
3、瘦肉精案例自2006年9月初开始，上海市发生多起因食用猪内脏、猪肉导致的疑似瘦肉精食物中毒事故。
这批来自浙江海盐县瘦肉精超标猪肉和内脏共导致上海9个区336人次中毒。
4、福尔马林泡刀鱼刀鱼海货保鲜，都要加保鲜剂，比如双氧水、火碱、福尔马林等。
福尔马林用来浸泡干货，可以存放更长时间不变质。
火碱，亦称工业碱，也是用来泡干货的。
鱿鱼用火碱发泡之后，一斤能发四斤，一般购买者根本看不出来。
顾客买刀鱼，爱在阳光下看鱼鳞是否有银光，鱼身是否光滑，像不像一把刀。
利用顾客这种心理，商贩在死刀鱼的身上涂抹银粉一类油漆，或者用水银进行“加工”，使得经过冰冻的刀鱼看上去如同新鲜的活刀鱼一样。
也有商贩让刀鱼喝柴油，不仅显得更加鲜活，还能增加体重。
食用福尔马林浸泡过的海产品会带来什么严重后果？福尔马林是甲醛的俗称，其防腐能力特别强，五万分之一的比例即可抑制细菌生长。
甲醛属于剧毒化学物质，浸泡过甲醛的海鲜制品和干货残留的毒素能够对人体肝、肾等器官和中枢神经造成损害，是国家严禁使用的食品添加剂。
如果长时间吸入低浓度的甲醛，会产生食欲不振、头痛、失眠、乏力、手指震颤、视力减退等症状，并影响肝肾。
吸入高浓度的甲醛，则会引起黏膜坏死和肺炎，甚至喉头水肿痉挛而窒息。
只要摄入10～20毫升，即可致死。
香水的正确使用方法
香水的正确使用方法香水的正确用法。
（1）你知道香水的三变化吗？由于香水本身的特性，当抹上香水瞬间的香味、随着时间的消逝，香味渐渐地与肌肤融合、然后变为即将消失的余香。
香味会随着时间的消逝，一点一点地产生变化，这就是香味的变化，可分成以下3个阶段：香水接触到肌肤之后，最先闻到的味道称为前味。
这个香味肩负了让大家认识这种香水的重要使命，大多数是挥发性高的柑橘香混合了酒精的味道，持续时间约10分钟左右。
选购香水时若只是以前味来判断自己的好恶，后悔的机率很大，请特别注意。
前味消失之后，中味会渐渐的表现出来。
持续时间大约30分钟至两个小时。
这个阶段的香味最能表现这种香水的特色，也就是调香师所想展现给大家的香气，此时选择适合自己的香水最为恰当。
与肌肤融合之后的香味混合了体香，就成了抹上此种香水的人特有的味道，这种香味称为后味，也就是所谓的余香，持续时间约2个小时至半天左右。
而持续性很强的动物性香料，香味常会停留很久。
和气味相投的朋友或男友约会时，建议你使用绿香调或柑橘调的香味。
偶尔做个时髦的装扮，想表现一下与平常不一样的自己，高雅、神秘的柑苔香调系或性感的东方调系香水都是很好的搭配。
（2）出门前20分钟先抹上香水香味会随着时间的消逝而改变，所以当我们出门之前，重要的是了解在什么时候抹上香水最适合？虽然擦香水是为装扮画上完美的句点，但并不表示就是在化妆之后喷上香水。
刚喷上香水时的香气，充满酒精的臭味，会让周围的人感到不愉快。
因为上完香水20—30分钟之后，散发出来的香味最好闻。
所以，约会或赴宴之前的20—30分钟抹香水，是让香水散发好香气的最好时机。
何况擦了香水也会让自己感到心情开朗，因此，请你改变一下自己的习惯，上妆之前先抹香水，当你在化妆的时候，会因为被香气包围而觉得全身舒畅，充满幸福的感觉。
事先洒上香水就不会有急着出门，而喷太多香水的事情发生。
早上出门时已经抹上香水，香气还是存在，但因为我们的嗅觉对于相同的味道闻久了，就会产生麻痹，所以到达目的地之后，你若是还想再擦一些香水时，一定要擦淡一点，或是少量擦在身体下方的脚踝、膝盖内侧。
口味重的食物有哪些优缺点
1 常说味道重的食品对人体不好，它有哪些方面的危害呢？一般来说，味道重的食物，其中令人担心的主要是盐（包括其他咸味调味品）、糖、增味剂和油脂过多的问题。
浓味有时也涉及到辣、麻、酸等方面的味道，但相比而言，没有前面的问题严重。
大部分情况下，味道重的食物含盐量很高，所谓“好厨师一把盐”，盐多，再配合一些增味剂和其他调味品，就容易给食客留下深刻印象。
盐就是氯化钠，它是一种防腐物质，具有一定的毒性。
除了盐之外，味精、鸡精等增鲜产品，以及酱油、黄酱、豆酱、日本酱、沙茶酱、豆瓣酱、辣椒酱、腐乳、豆豉、蚝油、虾酱、鱼露等所有咸味调味品也都含有大量的钠。
过多的钠会增加肾脏负担，促进水肿，升高血压，造成组织脱水，增加胃癌风险，加剧经前期不适，还会增加尿钙流失不利于预防骨质疏松，等等。
2 你常说咸甜口的菜不能常点，这种菜很好吃，为什么不健康？太咸了，人体会感觉不愉快，所以，厨师会想办法让菜咸而不“hou”，常见的办法就是放糖和增鲜剂。
糖能减轻咸味、调和百味，所以加了糖之后，就可以放更多的盐而不觉得咸得难受，甚至还产生一种浓郁够味的感觉。
可惜，糖本身也是不利于健康的，味精则会进一步增加钠的含量，地球人都知道。
所以，大量盐加上糖加上味精的调味组合，味道非常醇厚够味，却意味着其中的钠含量已经相当于正常调味的两三倍，相当不利于健康。
3 味道重的菜一般比较便宜，味道清淡的菜反而比较昂贵，比如日餐和粤菜，为什么？这是因为，味道重的调味方式，能够掩盖食物品质的低劣。
比如不新鲜的鱼和肉，用浓味烹调的方法，就吃不出其已经变坏的味道。
如果用清淡的烹调方法，人们就马上能分辨出原料的质量怎么样，店家没法用不新鲜的材料，这样原料成本必然会上升，菜也就不会太便宜。
比如说，一条鱼，只有活鱼才能做清蒸鱼。
死了不久的鱼可以做成红烧鱼，味道还不错。
如果还不太新鲜，最好做成干烧鱼，因为干烧鱼又咸又辣，有点微微的臭味都很难吃出来。
一块肉，新鲜的时候才能做清炖、做冬笋肉丝，略差点还可以做红烧肉，再差一点可以做回锅肉、做面条的调味卤子。
食品安全作文优秀7篇
食品安全作文优秀7篇食品安全为话题的篇一“君以民为天，民以食为天，食以安为先”近几年，跟随着祖国腾飞的步伐，经济蒸蒸日上，生活水平日益提升，人们就是想吃就吃，但自从一庄庄触目惊心的食品案接连爆发，人们对食品安全的问题越来越关注了，转变成了想吃而又不敢吃的问题了。
有幅对联说得很对：“人品、食品、品品相照；苍生、民生、生生相联”，生命只有一次，健康是人生最重要的财富，没了它就如同行尸走肉，但仍旧有一些人为了满足自身的食欲，去一些没有卫生许可证的小摊上买东西吃，可是他们在品尝的同时，也许这些“美味”已经严重地威胁到了自身的健康。
现在每天放学后，学校附近的小摊上，同学们总是蜂拥而至。
摊主嘹亮的吆喝声吸引了一批又一批的学生，里三层，外三层。
看到同学们吃得这么津津有味，我也情不自禁地走上去凑热闹。
“老板，我要……”还没等把我把话说完话，他就说：“你等一等！”说着，她用抹布随手一抹，便摆弄一些油炸食品。
不经意中，我看到：油腻的抹布上停着苍蝇，在同学们手上的除了油炸食品就是三无食品，所谓三无食品，也就是无生产场家，无生产日期，无保质期的食品。
每每看到这个场景，我都想冲上去大声说：“你们别吃了……”，可是看着同学们吃得津津有味，我怯步了。
我看过一部名为《给我最大号》的记录片，在这部记录片中，年轻的美国导演摩根•斯普尔洛克用自身的身体做了一个实验：连续30天，他三餐只吃麦当劳的食物，只喝麦当劳的饮料。
结果，在拍记录片之前，身高1米9的斯普尔洛克身体健康，体重不到84公斤。
在试验了两个星期之后，医生说他的肝受到严重损伤，应当停止试验，但他没有听从医生的劝告。
三周左右，他的心脏开始异常，一个月后，他的血压大大提升，体重也增多了11公斤。
中国营养学会理事李庆天指出，第一大“杀手”就是炸烤食品，炸薯条之类的油炸食品是导致心血管疾病的元凶。
而烤鸡翅等烧烤类食品含大量的致癌物质，会加重肾脏、肝脏负担。
有研究说，1个炸鸡腿等于60支香烟的毒性。
我为家乡美食代言900字作文小笼包
我为家乡美食代言900字作文小笼包全文共9篇示例，供读者参考我为家乡美食代言900字作文小笼包篇1小笼包南京有许多美食，有鸭血粉丝汤、小笼包、如意回卤干、牛肉锅贴、煮干丝、豆腐涝、状元豆、五香蛋······还有许多。
所以南京的美食小吃特别多。
数不胜数，其中我最喜欢是的就是“小笼包”。
小笼包是南京的特产。
小笼包要吃的话，有很大的讲究。
好的小笼包皮薄如纸，提来提去还不带破的。
小心翼翼地提出来，放在醋碗里，对准上面一吸，鲜美的汤汁就进了肚了。
不过不能着急，不然会烫着，然后再慢慢享用里面的内容。
所以我特别喜欢吃小笼包。
每个星期我的爷爷都会带我去吃小笼包。
每次我都会和爷爷一起吃，我先用一个小碗，里面倒上醋，再倒一碗豆浆，再在里面放几勺糖，特别甜，所以我很喜欢喝。
坐在那里边喝豆浆等着小笼包特别有意境。
很快小笼包就上了，服务员将小笼包的盖子掀开。
热气腾腾的。
皮晶莹剔透，我迫不及待的夹起一个小笼包，吃了进去。
很烫，但是这个汁，让我流连忘返，我很快的将汁吸完了，用醋一占。
肉的柔软回荡在我的嘴里，很快一笼小笼包就消失了，可我还是意犹未尽。
但我不得不下个星期来吃。
我真的觉得这个小笼包太好吃了。
只要吃了一次，绝对会还想吃第二次，第三次不断吃。
所以小笼包才在南京如此流行。
小笼包是南京的美食，如果来南京的话，小笼包是必吃的。
我为家乡美食代言900字作文小笼包篇2我为家乡美食代言——小笼包你们有没有吃过小笼包呢?小笼包可不简单,它是我家乡上海最有名的美食代表。
小小的一只笼包,圆滚滚的像个小宝宝,吃起来香喷喷、热乎乎的,满嘴都是肉馅儿的鲜香味,真是太美味了!小笼包的做法很讲究,不是随随便便就能做好的。
首先,制作小笼包的面团很重要。
面团要用上等的面粉加温水和成,再把它反复揉搓成光滑细腻的面团。
小笼包的面皮要薄而有韧性,一口咬下去香软可口。
接下来就是制作肉馅儿了。
小笼包的肉馅儿可不是乱塞的,它需要上等的猪肉剁碎后加入嫩菜心、香菇和各种香料拌好。
食物中毒心得体会
食物中毒心得体会（实用版）编制人：__________________审核人：__________________审批人：__________________编制单位：__________________编制时间：____年____月____日序言下载提示：该文档是本店铺精心编制而成的，希望大家下载后，能够帮助大家解决实际问题。
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太浓重的食品香味小心有“毒”
我们经常会有这样的经历，在走过地下通道时，忽然闻到一股香味，当你找到香味的来源时，可能是一对情侣在吃烤肠；有时你冲泡一杯茉莉花茶，竟然满屋飘香，久久不能散去；一杯黄酒在温热过程中，散发出迷人的味道；一位小姐从你身边走过，化妆品呛人的香味甚至让人窒息。
对于食品中散发出的香味，无论是其浓度，还是其扩散的范围，如果均超过正常时，你应该想到，这些香味并不是食物本身特有的，而是食品添加剂的功劳，这时，你应该小心了，有些食品添加剂可能对你形成伤害，甚至可能诱发要命的疾病，如哮喘等过敏反应。
随着现代工业、科技的的进程加速，除了工业过重的香味、汽车尾气等污染外，食品污染也是不容忽视的重要方面。
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食品中过于浓重的香味不是好东西，特别是在食品加热时散发出的过分香味，大多来自香精等添加剂，长期食用会导致人的嗅觉、味觉下降，吃正常食物总觉得没有味道；另外，四溢飘香的食品总能刺激人们的食欲，特别是青少年、儿童，往往被食品中散发的添加剂味道所迷惑，食量大增。
而这些食品中往往垃圾食品占多数，这正是我国青少年体质下降、肥胖率上升的重要原因之一。
更为可怕的是这些香味还有可能会导致过敏、哮喘病发作，有些香味甚至可以致癌，因此，香味有“毒”并非危言耸听，它们来源于物品中存在的挥发物质，致癌的物质主要是多环芳香烃等化合物。
对于商品的假冒伪劣大家都深恶痛绝，但是对于食品中的造假术人们却无奈的接受了，有些人甚至去追求这不正常的味道。
饮料中的水果味道哪个是真的？乳饮料中真的有牛奶吗？鱼肉丸子是鱼肉做的吗？政府打击用鸭肉冒充牛羊肉的行为，却放纵其他食品造假、欺诈行为，特别是通过食品添加剂造假的行为。
食品添加剂中的香精、味素、色素等在食品造假方面充当重要的角色，这些化学物质在加热时散发出的香味，只能起到诱惑人、欺骗人的目的，虽然刺激了人的食欲，但对健康并无益处，甚至有害。
只是人们对待香味更容易接受罢了，与臭味不同，不会遭到大家的抗议，甚至有人乐于接受，全然忽视了它的危害性。