千万不可以这样吃鸡蛋
野鸡蛋的营养成分
很多人都在纳闷，野鸡蛋与家养鸡蛋，到底谁的营养成分更高呢？它们之间的区别又在哪里？上海年货网结合专家的建议，帮大家消除这个疑问。
首先还是说说，两者的主要营养成分吧，它们都富含蛋白质，脂类，钙，维生素，铁含量。
主要区别就是在谁是养鸡的主人，家鸡是人养的，人们都喜欢用饲料，如果饲料中长期含有一种有害物质，则可能会在积蓄在鸡蛋里，因此就降低家养鸡蛋的食用价值。
而野鸡吃的食物一般都是天然食物，所吃的食物品种多样，还健康，所以野鸡蛋的营养会更安全一些，营养更均衡一些，甚至，有专家学者认为：一个野鸡蛋能顶上五个家养鸡蛋的营养！就可见其营养价值远远高于家养鸡蛋。
最后，在介绍一下关于野鸡蛋的特点：
1、活性钙的含量是普通草鸡蛋的4倍，因此是青少年和孕妇补钙的最佳选择；
2、谷氨酸含量比较高，这是比普通草鸡蛋味道更加鲜美的深层次原因之一；
3、含有大量人体必需的重要功能性因子牛磺酸，对改善心脏和大脑、促进脂肪转化油良好功效，能有效提高人体免疫力；
4、不含抗生素、激素等药物残留。
人食用后不仅能强壮体魄，还能增智增力。
男人吃鸡蛋对身体好吗？
男人吃鸡蛋对身体好吗？
经常吃鸡蛋的话将会对我们的身体有很大的好处，因为鸡蛋的营养价值是非常高的，但是在平时的生活中也不能够吃特别多，因为在鸡蛋中的胆固醇含量比较高，会使血液中的胆固醇浓度大幅度升高，从而会使男性的健康大打折扣，应该如何吃鸡蛋更有营养呢？
科学吃鸡蛋
最营养的烹饪方法：鸡蛋吃法多种多样，就营养的吸收和消化率来讲，煮蛋为100%，炒蛋为97%，嫩炸为98%，老炸为81.1%，开水、牛奶冲蛋为92.5%，生吃为30%～50%。
由此来说，煮鸡蛋是最佳的吃法，但要注意细嚼慢咽，否则会影响吸收和消化。
不过，对儿童来说，还是蒸蛋羹、蛋花汤最适合，因为这两种做法能使蛋白质松解，极易被儿童消化吸收。
注意：茶叶蛋应少吃，因为茶叶中含酸化物质，与鸡蛋中的铁元素结合，会对胃起刺激作用，影响胃肠的消化功能。
鸡蛋一天吃多少：鸡蛋是高蛋白食品，如果食用过多，可导致代谢产物增多，同时也增加肾脏的负担，一般来说，孩子和老人每天一个，青少年及成人每天两个比较适宜。
蛋白好还是蛋黄好：正确的吃法应该是吃整个鸡蛋，蛋白中的蛋白质含量较多，而其他营养成分则是蛋黄中含得更多。
在鸡蛋中，虽然有很多的营养物质，但是也不宜多吃，因为鸡蛋吃多了会影响自身的健康的，那么鸡蛋吃多了会怎么样呢？
研究表明：经常吃鸡蛋的男性的死亡率会升高22%，如果是糖尿病患者，这个概率还要翻倍。
鸡蛋吃多了对人的身体没有好处，还有可能会使你出现增肥的情况，因为吃多了会有营养过剩，这样将会转化为脂肪。
上面文章是小编为大家整理的一些关于男性吃鸡蛋的好处和一些注意事项，小编提醒广大的男性朋友吃鸡蛋虽然有好处，但是千万不要吃过多。
拉肚子不能吃什么呢？
拉肚子不能吃什么呢？
导致自身出现拉肚子的原因有很多种，可能是由于大家在饭前没有养成洗手的习惯，导致自身误食细菌使自身出现腹痛腹泻的问题，也可能是由于自身食用了一些变质不卫生的食物导致自身出现了腹痛腹泻问题，会给自身带来很大的疼痛感。
也会严重影响到个人的正常生活质量，尽快地采取有效的方法进行调理非常有必要，出现了拉肚子问题有很多饮食禁忌需要引起大家的高度重视。
出现了拉肚子的问题，大家千万不要再食用一些辛辣具有刺激性味的食物，一些辣椒，胡椒，大蒜等刺激性的食物都千万不要再食用，这类刺激性的食物可能会刺激自身的消化道粘膜，非常容易增加自身出现腹痛，腹泻问题的几率，同时也可能会导致自身出现多种肠胃疾病出现了拉肚子的问题，大家也千万不要再过多食用一些油腻的食物，过多食用油腻的食物可能会增加自身的胃肠负担压力，可能会加重自身的腹痛症状。
出现了拉肚子的问题，大家也千万不要再食用一些辛凉的食物，尽量别再吃一些冷饮或者是凉菜等食物，都可能会刺激自身的肠道，使胃肠蠕动加快，给自身带来更大的腹痛感。
也千万不要再吃一些润肠通便的食物，香蕉和蜂蜜都可以帮助自身达到一个很好的润肠通便的效果，如果人体食用这类食物之后反而会导
致自身出现腹痛加剧的问题，这一点一定要引起大家的高度重视！也千万不要再食用鸡蛋，鸡蛋属于高蛋白食物的一种，人体食用之后，非常不利于人体消化，在出现拉肚子问题以后吃鸡蛋不但不能够达到自补身体的作用，反而会给自身带来一系列的负面影响。
鸡蛋的营养价值鸡蛋的功能作用
鸡蛋的营养价值鸡蛋的功能作用鸡蛋，又名鸡卵、鸡子，是母鸡所产的卵，其外有一层硬壳，内则有气室、卵及卵黄部分，它富含各类营养，是人类常食用的食品之一。
鸡蛋的营养价值有哪些呢?下面是店铺整理的鸡蛋的营养价值，欢迎阅读。
鸡蛋的营养价值一、防治动脉粥样硬化：鸡蛋含有丰富的蛋白质和脂防、维生素、核黄素以及钙、磷、铁等营养成分，是人们生活中常食的佳品。
但自从鸡蛋中发现胆固醇后，不少人便不敢多吃，尤其是中老年人，怕吃多了会引起动脉粥样硬化和冠心病。
其实，这是误解。
美国癌症医学专家曾调查过80多万人6年间的饮食习惯，结果发现，吃鸡蛋多的因心脏病致死的反而少些。
据分析，这是由于鸡蛋中含有大量的预防冠心病发作的卵磷脂。
卵磷脂具有清除胆固醇，防治动脉粥样硬化的作用。
它可使血液中胆固醇和脂肪颗粒变小，并使其保持悬浮状态，不易在动脉血管壁上沉积，保持血管的弹性，从而达到防治动脉硬化的作用。
因此，我们应克服那种吃鸡蛋怕增加胆固醇的想法，适当地掌握鸡蛋的摄入量，多摄取一些新鲜的鸡蛋。
当然，吃鸡蛋时，还要注意鸡蛋的加工方法，千万不要吃不熟的鸡蛋，不吃变质的鸡蛋，以确保人体健康。
二、防癌作用：癌症的发生和防治都与饮食关系密切。
最近，台北医院董大成教授指出，一般致癌毒素在人体氧化时，需要维生素B2，但台湾人对维生素B2摄取量不足，故肝癌患者比别的地方多。
医学家还用老鼠做实验，结果发现，缺乏维生素B2的老鼠，如果在喂食中添加黄曲霉素，5个月后便会患肝癌。
若是在饲料中拌有维生素B2或蛋黄，则不会产生癌症。
这表明，维生素B2可帮助分解致癌的黄曲霉素，而鸡蛋是含维生素B2最丰富的食物之一，故吃鸡蛋是预防肝癌的有效方法。
同时，研究还发现，鸡蛋中所含的微量元素如硒、锌等，也有防癌的作用。
三、健脑益智：鸡蛋黄中的卵磷脂、甘油三脂、胆固醇和卵黄素，对神经系统和身体发育有很大的作用。
卵磷脂被人体消化后，可释放出胆硷，胆硷可改善各个年龄组的记忆力。
四、保护肝脏：鸡蛋中的蛋白质对肝脏组织损伤有修复作用。
富硒姐姐鸡蛋羹告诉你,生吃鸡蛋不安全,千万别乱吃
6富硒姐姐鸡蛋羹告诉你，生吃鸡蛋不安全，千万别乱吃
生吃鸡蛋安全吗富硒姐姐鸡蛋羹告诉你，揭开生吃鸡蛋的神秘面纱，鸡蛋，含有丰富的蛋白质等营养物质，具有很高的营养价值。
但有些人认为在煮鸡蛋的过程中会破坏鸡蛋的营养成分，因此他们认为生吃鸡蛋是最营养的，能够完全的保留子鸡蛋的营养成分，特别是上一代的人经常是生吃鸡蛋。
可是，生吃鸡蛋安全吗?
一、生吃鸡蛋不利于身体对营养物质的吸收
有人认为生吃鸡蛋可以保全鸡蛋的蛋白质成分，使蛋白质不会被破坏。
但实际上生鸡蛋中含有卵抑制剂，而这种成分会抑制蛋白质的吸收。
并且生鸡蛋的蛋清中含有一种叫做生物素结合蛋白的成分，这种成分是会阻止身体对B族维生素中的生物素吸收，如果长期食用生鸡蛋会，导致生物素缺乏，会出现皮肤干燥，红色皮疹等症状的，甚至是会引起食欲减退、恶心、呕吐等比较严重的症状。
二、生吃鸡蛋很危险
许多人认为鸡蛋有壳，所以就不会有细菌，但这种想法是极为错误的，因为生鸡蛋中很有可能带有沙门氏菌，这种细菌常常会容易导致发烧、腹泻、腹痛等现象，严重的甚至会造成死亡，但是这种细菌要在七十摄氏度以上的温度才可以被杀死，所以生吃鸡蛋是非常危险的。
三、煮鸡蛋的时间过长会破坏鸡蛋的营养成分
与吃生鸡蛋的人群相反，有些人习惯地将鸡蛋长时间烹饪，这也是不科学的。
鸡蛋中的蛋白质等营养成分如果长时间处于高温状态下，是极易被破坏的，对营养的吸收也会带来不利的后果。
因此在煮鸡蛋的过程中也要掌握火候与时间才能保证鸡蛋的营养成分不会流失过多。
由上述可见，不管是生吃或者吃煮过了的鸡蛋，对人体的健康都是不利的，因此以后在吃鸡蛋时一定要注意不要再吃这两种鸡蛋了。
100个标题暗示(标题党).
第一部分：1、中国最厉害的(20个最美景点)，知道一个算你牛!2、不是(你学不会写标题)而是(你没用好知音体!)3、史上最全面的(微信运营教程)，读完就能(当运营总监/拿到20万年薪)4、(月薪3000的文案)与(月薪30000的文案)的区别在哪里?5、自从(知道这种学习方法后)，再也(不愁考不到100分了!)6、不会(微信排版/seo/网络推广)怎么办?用这些方法分分钟提高!7、千万不要(去这个地方旅游/购买这些东西)，否则会(吃大亏)!8、全球/中国最(好看的景点/好吃的10道菜)，你(知道/吃过)哪些?9、他是(一个千万富翁)，经历了(破产)，结果(现在变成这样了)!10、在不增加(人员)的情况下推广(公司) 的5个方法11、(百度/则西/郭美美)事件以后，引发我们哪些思考?12、(和漂亮妹纸谈恋爱)是一种怎样的体验?13、关于(微信推广的10个技巧)你可能还不知道!14、这个(曾经估值30亿美元的万人公司)为什么(现在只剩下180人)?15、为什么(你学不好数学/不会谈恋爱)?这就是原因!16、如何在较短的时间获得(第一桶金/本科学历/100万)?17、(读完这本书)，它教给了我这些(道理/知识)?18、(泡妞最常见的20个方法)你知道几个?19、(致贱人/90后),为什么要(帮你/录用你)?你20、这些事情做到了，想(不会运营/SEO)都难!21、(30个超级实用的生活小妙招)，赶紧收藏吧!22、万万没想到，(这样吃鸡蛋对身体竟然有害处!)23、意想不到!(这个地方比美多了)!24、(这样吃水果才是最正确的姿势)，赶快来试试!25、为什么(很多人)都(不愿意当老师)?26、震惊!如果(用这种方式洗脸)就会(生大病)!27、这些(风景太漂亮)，简直(不敢相信自己的眼睛)!28、(2015/2016)最新(旅游报告/旅游攻略/高科技发明)29、为了(能考上清华)，我(彻底拼命了!)30、如果(你读不完一本书)至少(可以读完这十句话吧)?第二部分：1、别让（这个坏习惯毁掉你！）2、学会（这些泡妞秘笈），能让你（夜夜笙箫）！3、原来（这才是微信营销的正确姿势）！4、怎样（运动更减肥）？（三个方法/技巧）让你快速降脂！5、不足（100斤的女孩）如何（扳倒了200斤的胖子）？6、手把手教你如何（做营销/做推广/做SEO）！7、这篇文章一定要阅读完，跟你的（生命/健康）有关！8、（出国旅游/爬山）必备的10个（行打包/省力气）！9、还在（每天熬夜加班）？小心（加快衰老）哦！10、如果（你能做这10个动作）说明（你身体很好）！11、一个（热吻）却让（他找到了最漂亮的老婆）！12、(和漂亮妹纸谈恋爱)是一种怎样的体验?13、（一个不经意）没准能救你的性命，（外出打工/在外求学）都应该看看！14、你才（20岁）不要(活的像个老头)!15、不要找我了，我要去（//）了！16、盘点（互联网）发生的（10件）大事！17、他为了（情人丢弃结发妻子），如今（流落街头）！18、如何（一年快速赚到100万）？秘诀原来是这样！19、这（5部大尺度）的电影，一般人都不好意思看！20、（6图/10句话）告诉你什么才是真正的（男人）！21、因为（我是男人）所以（要肩扛世界）！22、你可以（不用功读书）但是必须（要提升能力）！23、(网络推广的)100种方法，你知道几种?24、(如何快速读完一本书，)99%的人都不知道！25、都在（微信卖东西）为何（差别那么大）？26、你是否做过这10件让人（激动/害羞/难以忘记）的事?27、看完这些（照片），瞬间不想（上学/上班）了！28、（这5新拍的照片），瞬间刷爆了朋友圈！29、太恐怖了，整个朋友圈都在疯传这个（视频）！30、（开车这样包养才最有效果）很多老司机都不知道！第三部分：1.别让（未来的你），讨厌现在的自己！2.同样是（男人），为什么差别这么大？3.其实，你比想象中更（强大/善良）！4.挂几块砖头就能发电，这个简单发明让15亿人收益！5.女人觉得（美美哒/漂亮）的10个爆款，在男人眼中却是这样…6.别再每天早晨只知道（喝牛奶/吃蔬菜）了，这些更有营养~7.这样（说话的人/做事的人），不要深交！8.月薪7千的小夫妻，如何存下600万？9.2种方法，让菜鸟轻松学会包粽子！10.徐克教你如何写影评，月入6万块11.看懂这些后，你再决定买什么样的越野车吧！12.这（条视频/篇文章），（作者边剪边哭），小编边编边哭，太感人了！13.25岁小伙突然没了心跳，他的习惯很多年轻人都有14.（国妹子卸妆后/穿上衣服后）！网友全都震惊了~~~15.公安提醒：手机突然没信号，千万别不当回事！16.他没那么（喜欢/爱你），只是（刚好遇到你/需要你）！17.长得漂亮是优势，活得漂亮才是你的本事18.如果你不想让自己越来越丑，那就必须要补充这个！19.十大“约炮”聊天软件排名：陌陌第二第一是微信20.（任正非/马云）最吓人的13句话，真不是常人所能读懂的！21.微信上这3个功能，知道的人少之又少22.两天时间，3篇文章10万+，他们是这样做的！23.微商常用的（21个神级洗脑文案/10个加粉技巧），看完先笑后哭/赶紧收藏！24.终于知道为何（飞机起降前要打开遮光板/洗衣服要先用洗衣服了）！25.自从（车头装了这个东西/加班以后），再也（没遇见过远光狗/没被老板骂了）！26.国唯一敢媲美九寨沟的地方，却低调得让人心疼27.（外地人快把人羡慕死了）就因为这10件事···28.它是开在树上的“荷花”，很多人只知观赏却不知其药效29.这才是去（凤凰古城//旅行），最正确的打开方式，超美够全！30.吓人，史上最毒的（蔬菜/水果），遇见了千万别吃！31.写原创文章的秘籍，千万别传出去，阅完即焚！32.科学家标明，原来看一个人的肾好不好，看舌头就知道！33.这10种（常见病/小病），其实绝大部分不用治！我竟然现在才知34.（孩子吃奶粉的7大禁忌），一定不能越雷池一步!当爸妈的赶紧收藏35.（这么带娃，娃就毁了），赶紧改正，为时不晚36.仅需（10分钟/2个技巧），让你轻松学会（微信排版/写文章）！37.想当皇帝小妾？你先满足这些条件吧!38.她是军统美女特工，色诱汉奸一把好手！一件事之后竟......39.人是活给自己看的，别奢望人人都懂你40.他粉丝有23万，却主动要求粉丝取消关注。
鸡蛋每天吃,但你知道吃的有可能是人造蛋吗？富硒姐姐鸡蛋告诉你
鸡蛋每天吃，但你知道吃的有可能是人造蛋吗？富硒姐姐鸡蛋告诉你鸡蛋的营养丰富，做法也简单，与很多食材都能很好的搭配，很多人家中都是常备着鸡蛋的，早上上学上班来不及的时候就煮个鸡蛋带着吃，非常的方便，但是现在市场上竟然出现了一种人造鸡蛋，外形和普通的鸡蛋相差无几，要具体要怎么分辨呢？首先我们要观察它们的外表，虽然说我们不能够以貌取人，但是这一步完全不可以省略。
每一颗鸡蛋的外表都不一样，不同的鸡蛋气孔分布是非常不一样的，纹路什么的也是非常不均匀，所以这个时候我们就要注意，如果看到买的鸡蛋气孔和纹路都非常均匀，那么很有可能就是假的。
不是说好看的鸡蛋就是好，这样的情况才会证明鸡蛋是假的，我们一定要有准确的认知，千万不要搞错。
其实这种鸡蛋和我们的普通的鸡蛋也有相似之处，我们在挑选的时候，触摸这些鸡蛋时，不会发觉他们有什么太大的区别。
因为他们在制作过程中，会让蛋壳表面有一种磨砂的质地。
这样你摸上去就不会那么的光滑，使他们与其他的鸡蛋更为类似。
但缺点就是这样的鸡蛋，看上去并不会那么的有光泽，所以，所以在买鸡蛋的时候，我们一定要多观察多留意，不要因为贪图一时的小便宜就吃了大亏。
不然的话只能是得不偿失。
过于光亮的鸡蛋，总是有特殊的原因让它变得光亮，所以我们一定要多加注意，千万不要觉得光亮的就是最好的。
鸡蛋的味道其实还是比较大的，会有一种“腥”味，所以这也就是很多人不喜欢吃鸡蛋的原因。
但是这个味道其实还是比较淡的，如果我们闻到非常重的话，那么很有可能就是假的。
大家还可以拿起鸡蛋晃一晃，这样的做法，并不会对鸡蛋造成什么样的影响，我们不需要顾虑会给鸡蛋造成什么样的损害，在轻轻摇晃鸡蛋的时候，一定要注意听一下声音，如果蛋壳内的声音比较清脆，我们就可以放心购买，如果声音比较沉闷，我们就不要考虑购买这样的鸡蛋了，别买到假鸡蛋，让自己上当受骗。
发烧可以吃鸡蛋吗 吃鸡蛋的错误方法
发烧可以吃鸡蛋吗吃鸡蛋的错误方法鸡蛋营养丰富，是很多家庭常见的家常菜，但常听人说发烧不可以吃鸡蛋，否则会加重并且，这是真的吗？今天我们就一块来了解发烧可以吃鸡蛋吗？一、发烧可以吃鸡蛋吗常常听人说发烧不能吃鸡蛋，理由则是鸡蛋里面的蛋白质含量特别高，发烧的时候吃容易增加身体的代谢率，不仅会影响降温，而且会加重病情，导致发烧变得更严重。
但其实发烧病人适当的吃鸡蛋不仅不会加重病情，还有不少好处。
二、吃鸡蛋的错误方法没有煮熟鸡蛋蛋白里面富含抗生物素蛋白，这是一种不利于食物里面的生物素吸收的成分，容易影响食欲，导致乏力、发炎、酸痛等情况，而鸡蛋里面含有的抗胰蛋白酶，则会影响身体对蛋白质的吸收和消化，对于没有煮熟的鸡蛋，这两种成分都不能得到很好的分解，一旦食用就容易影响吸收和消化，并且没有煮熟的鸡蛋里面含有大量细菌，直接食用容易造成腹痛腹泻，只有经过高温处理的鸡蛋才能消灭那些细菌。
大火炒鸡蛋炒鸡蛋一定要用中小火慢慢的翻炒，千万别用大火快速翻炒，否则就容易把鸡蛋翻炒糊，而且也会让鸡蛋的口感特别硬、特别老，如果你想要品尝到鲜嫩柔滑的鸡蛋，就一定不要使用大火哦。
空腹吃鸡蛋鸡蛋不建议空腹食用，因为鸡蛋是一种蛋白质很高的食物，如果直接空腹吃，则容易导致蛋白质转化成热量，而被消耗掉，因此会造成营养的浪费，并且在一个较短的时间内，蛋白质过量积聚在一起，蛋白质分解过程中会产生大量尿素、氨类等有害物质，不利于身体健康。
三、鸡蛋怎么做好吃韭菜炒鸡蛋的做法先把鸡蛋磕入碗里搅拌均匀，放入少许盐，韭菜洗干净后切成段，再把油倒入锅里，倒入蛋液翻炒成蛋花后铲出，再倒入少许油，倒入韭菜，翻炒至有一点干，倒入蛋花，用盐和鸡精调味即可。
香菇炒鸡蛋的做法鸡蛋磕入碗里搅拌均匀，再把香菇放入温水里面浸泡软后捞出切成条，杭椒洗干净后切成段，油倒入锅里，烧热后倒入蛋液快速翻炒后铲出，再倒入少许油，放入蒜瓣爆出香味，倒入香菇和杭椒，倒入白开水，中小火翻炒至香菇熟软，放入盐，倒入生抽，翻炒均匀后倒入蛋花，小火翻炒一分钟后熄火。
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千万不可以这样吃鸡蛋——太危险了！
众所周知，有营养的食物需要正确烹调才能发挥出其健康功效，对于鸡蛋、鸭蛋等蛋类食品也是如此。
近日“明报健康网”刊出香港营养师蔡衍彤总结的“饮食中的六大坏蛋”(坏蛋指数以五个★为最不健康)。
1.油炸鸡蛋。
坏蛋指数﹕★★★★★“增癌变风险”。
点评：高温油炸会改变油脂结构，产生大量自由基和反式脂肪，前者侵袭健康细胞，增加细胞癌变几率；后者会增加体内坏胆固醇，加大患心脑血管疾病风险。
2.咸蛋。
坏蛋指数﹕★★★★“血压上升”。
点评：制作过程中加入大量盐分腌制，因此钠含量高。
钠摄入量超标，会导致血压上升，增加心脑血管患病风险。
3.皮蛋。
坏蛋指数﹕★★★★“智力损伤”。
点评：制作过程中加入强碱性溶液，令蛋白质变性，变性后的蛋白质不容易被人体消化吸收，会导致腹胀不适；多数含重金属铅，摄入过量会导致铅中毒，破坏神经系统及消化系统。
4.铁蛋、卤蛋、茶叶蛋。
坏蛋指数﹕★★★★“消化不良”。
点评：经长时间烹煮、腌制，蛋的营养流失，蛋白质也变性，尤其是铁蛋，烹煮时间很长，变得坚硬、极难消化，肠胃较差的人进食后容易消化不良。
5.鸡蛋仔。
坏蛋指数﹕★★★★“引发糖尿病”。
点评：制作时使用大量牛油、糖分，因此高能量高脂肪。
一份鸡蛋仔热量为390千卡，相当于一碗半米饭，脂肪达8克，相当于2茶匙油，经常进食会导致肥胖，增加心脏病、糖尿病等患病风险。
6.鲜奶炖蛋。
坏蛋指数﹕★★★★“体重增加”。
点评：制作时使用高脂的全脂奶，并加入大量糖分，容易导致体重增加，增加多重健康隐患。
蔡衍彤指出，无油少盐方式烹调的蛋最健康，如水煮蛋、蒸蛋及蛋花汤等。