世界最为著名的十大咖啡品牌
世界十大咖啡排名 各种咖啡的区别是什么

世界十大咖啡排名各种咖啡的区别是什么咖啡是一种很受消费者喜欢的饮品,咖啡喝起来的口感很好,适量的喝一些咖啡,对人体的好处是非常多的。
咖啡的品种很多,不同的咖啡之间,也有一些细微的差别。
关于排名前十的咖啡品种,大家都了解了吗?下面我们就一起来看看吧!世界十大咖啡排名1、蓝山咖啡(BlueMountainCoffee);蓝山咖啡原产于西印度群岛中牙买加(Jamaica)的高山上,其香气浓郁,口味甘醇,品质优秀,拥有各种优质咖啡的特点。
是咖啡中的极品。
但产量很少,价格昂贵,一般人难喝上真品,只能品尝到味道相近似的同类咖啡。
蓝山咖啡常以单品饮用。
2、摩卡咖啡(MochaCoffee):摩卡咖啡原产于阿拉伯半岛的北也门,属小粒种优质咖啡豆,香气浓郁,是咖啡中的上品,现世界主要咖啡生产国均有种植生产该品种咖啡。
常以单品饮用。
3、圣多斯咖啡(SantosCoffee)圣多斯咖啡产于巴西的圣多斯市,该城是巴西第二大海港市,亦蝶界最大的咖啡输出港口.圣多斯咖啡属中性品类,适宜用于调配综合咖啡。
4、哥伦比亚咖啡(ColombiaCoffee):哥伦比亚咖啡产于南美洲西北部的哥伦亚共和国(TheRepublicofColombia)。
该品种咖啡香味突出,味道协调,苦味适中,属咖啡中的土品。
适宜作为单品饮用。
5、曼特林咖啡(MandelingCoffee):曼特林咖啡产于印度西亚的苏门答腊岛(SumatraIsland)。
其香味浓复厚,苦味较重,风味独特,可作为单品饮用,亦是调配综合咖啡的良品。
6、危地马拉咖啡(GuatemalaCoffee):危地马拉咖啡产于中美洲西北部的危地马拉共各国(TheRepublicofGuatemala)。
该国家山林面积占全国面积的三分之二,盛产优质咖啡豆,其酸味较强,味道香醇而略带野性,可作为单品饮用或用于调配综合咖啡。
7、爪哇咖啡(JavaCoffee):爪哇咖啡产于印度尼西亚的爪哇岛(Java),属段质咖啡品种,香味清雅,酸味适中,苦味较强,适合用于调配综合咖啡。
十大咖啡品牌

十大咖啡品牌咖啡作为一种受欢迎的饮品,在全球范围内有着广泛的市场。
在这个任务中,我将为您介绍十大咖啡品牌,包括其历史、特点、产品种类和市场份额等方面的详细信息。
1. 星巴克(Starbucks)星巴克成立于1971年,总部位于美国西雅图。
它是全球最大的咖啡连锁店之一,以提供高品质的咖啡和舒适的咖啡店环境而闻名。
星巴克的产品包括各种咖啡、茶饮料、糕点和三明治等。
截至2021年,星巴克在全球拥有超过30,000家门店。
2. 雀巢咖啡(Nescafé)雀巢咖啡是瑞士食品和饮料公司雀巢集团旗下的咖啡品牌。
它于1938年推出,是世界上第一种即溶咖啡。
雀巢咖啡以其方便快捷的制作方式和浓郁的口感而受到消费者的喜爱。
它的产品种类包括不同口味的咖啡粉和咖啡罐装饮料等。
3. 茶研社(Chatime)茶研社是台湾的一家知名奶茶品牌,成立于2005年。
它以其独特的茶叶调配和创新的饮料口味而闻名。
茶研社的产品包括各种奶茶、水果茶和冰沙等。
截至2021年,茶研社在全球范围内拥有超过1,000家门店。
4. 雀巢咖啡(Nespresso)雀巢咖啡旗下的另一个知名品牌是雀巢咖啡。
雀巢咖啡是一种高品质的胶囊咖啡,以其方便的制作方式和独特的口味而受到消费者的青睐。
雀巢咖啡的胶囊种类丰富,可以满足不同口味的消费者需求。
5. 红豆咖啡(McCafé)红豆咖啡是麦当劳旗下的咖啡品牌,于1993年推出。
它以提供高品质的咖啡和糕点为特点,是麦当劳餐厅的重要组成部分。
红豆咖啡的产品包括各种咖啡饮料、糕点和冰沙等。
6. 悠悠球(UCC)悠悠球是日本的一家知名咖啡品牌,成立于1933年。
它以其独特的咖啡豆烘焙技术和丰富的咖啡文化而受到消费者的喜爱。
悠悠球的产品种类包括各种咖啡豆、咖啡粉和咖啡饮料等。
7. 卡布奇诺(Caffè Nero)卡布奇诺是一家总部位于英国的咖啡连锁店,成立于1997年。
它以提供高品质的意式咖啡和舒适的咖啡店环境而闻名。
全球十大咖啡连锁店

全球十大咖啡连锁店目录1、星巴克(Starbucks,美国,创办于1971) (1)2、罗多伦(Doutor,日本,1962) (2)3、沏宝(Tchibo,德国,1949) (3)4、戴奇(Diedrich,美国,1983) (5)5、第二杯(SecondCup,加拿大,1975) (6)6、瑟滴(SegafredoIanetti,意大利,1962) (7)7、科斯塔(Costa,英国,1978) (8)8、麦咖啡(麦当劳)(McCafe,美国,1993) (10)9、咖啡豆和茶叶(CoffeeBean&TeaLeaf,新加坡,1963) (11)10、驯鹿(Caribou,巴林,1992) (12)1、星巴克(Starbucks,美国,创办于1971)据说,星巴克咖啡店应该是充溢着浓郁的北美情调的。
在这里,不仅可以品尝各种咖啡,同时还可以领略到星巴克提供的一系列手工制作饮料、新鲜烤制糕点的风味。
所有星巴克的咖啡都是在1小时内新鲜研磨,以保存来自印度尼西亚与拉丁美洲的原始咖啡美味。
星巴克的标准是:在每一位顾客点好当场制作,在20秒内完成,立即端给顾客。
一种质地浓调、口味独特、气味芳香的浓缩咖啡,正是星巴克的招牌武器。
目前,星巴克在中国内地有三家合作伙伴:北京美大咖啡有限公司代理中国京津地区,台湾统一集团代理沪苏杭地区,香港美心餐饮有限公司则代理广州、深圳等南方地区。
星巴克在上海真是遍布角角落落,我大概搜了一下,有400多家!!!星巴克人认为:他们的产品不单是咖啡,咖啡只是一种载体。
而正是通过咖啡这种载体,星巴克把一种独特的格调传送给顾客。
咖啡的消费很大程度上是一种感性的文化层次上的消费,文化的沟通需要的就是咖啡店所营造的环境文化能够感染顾客,并形成良好的互动体验。
星巴克的成功并不在于其咖啡品质的优异,轻松、温馨气氛的感染才是星巴克制胜不二的法宝。
因为“星巴克”咖啡馆所渲染的氛围是一种崇尚知识,尊重人本位,带有一点“小资”情调的文化。
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本文部分内容来自网络整理,本司不为其真实性负责,如有异议或侵权请及时联系,本司将立即删除!== 本文为word格式,下载后可方便编辑和修改! ==国际咖啡品牌排行榜前十强对于咖啡这种特殊的饮品,在当前的市场上已经拥有了非常高的人气,十分受欢迎。
那么在市面上,有哪些优质的咖啡品牌是我们的优先选择呢?下面是小编为大家整理了国际知名的咖啡品牌排行榜,供大家参阅!国际十大咖啡品牌排行榜NO.1、Starbucks星巴克星巴克1971年成立于美国。
是全球最大的咖啡连锁店,世界领先的特种咖啡的零售商,烘焙者和品牌拥有者。
除咖啡外,星巴克亦有甜品提供。
“星巴克”这个名字来自小说《白鲸》中一位处事极其冷静,极具性格魅力的大副。
NO.2、雀巢咖啡Nescafe雀巢咖啡起源于1930年。
马克思莫根特尔同他的研究队伍花了七年的时间,研究出了只需用水冲调同时又能保持咖啡原汁原味的方法,,最终他们创造出了雀巢咖啡独特的味道。
NO.3、皇室哥本哈根RoyalCopenhagen一直拥有高品质的皇室哥本哈根在咖啡市场上拥有无法动摇的地位。
使用来自巴西,世界著名的克拉西菲卡多尔所使用的咖啡豆是其保持香醇的根本原因。
NO.4、麦斯威尔Maxwell得名于美食家JoeCheek研制出的咖啡,主要销售并大受欢迎的地点位于麦斯威尔饭店。
麦斯威尔在1985年首次进入中国,1997年,由“麦氏”改名为“麦斯威尔”。
其广告词“滴滴香浓,意犹未尽”源自1907年美国总统西奥多罗斯福对于该品牌咖啡的评语。
与雀巢同为最受中国消费者熟知的速溶咖啡产品之一。
NO.5、UCC悠诗诗悠诗诗(UCC)咖啡是以定点精心培养、种植的咖啡豆为原料,由日本UCC上岛咖啡株式会社生产、销售的世界著名品牌咖啡。
NO.6、LAVAZZA第二次世界大战爆发,意大利受到国际同盟的抵制,所有物资都无法进入意大利,整个意大利咖啡市场也几乎停摆,但在困难的环境中,Lavazza却未放弃惨淡经营的咖啡事业,终于战后,他硕果仅存,一支独秀主宰了意大利咖啡市场。
咖啡品牌故事分享了解咖啡背后的故事

咖啡品牌故事分享了解咖啡背后的故事咖啡品牌故事分享:了解咖啡背后的故事咖啡,作为一种被广泛喜爱的饮品,早已成为了人们日常生活中不可或缺的一部分。
然而,很少有人知道,在每一杯香浓的咖啡背后,都隐藏着一个独特而精彩的故事。
本文将深入探讨几个知名咖啡品牌背后的故事,带您领略咖啡世界的奇妙之处。
1. 斯塔布克斯:让咖啡充满激情斯塔布克斯,这个全球知名的咖啡连锁品牌,它的发展源于其创始人─霍华德·舒尔茨对咖啡的热情与追求。
当舒尔茨第一次进入位于西雅图的一家小咖啡店时机缘巧合,深深地被咖啡文化所吸引。
他认为,咖啡应该不仅仅是一种饮品,更是一种生活的方式。
因此,他致力于将精细咖啡带给全球消费者,从而创建了斯塔布克斯品牌。
斯塔布克斯注重咖啡豆的采购与烘焙,力求为消费者呈现最佳的咖啡风味。
同时,他们还注重社会责任,与咖啡产地的农民建立了长期的伙伴关系,为他们提供技术支持和经济帮助,改善他们的生活条件。
斯塔布克斯用激情与品质塑造咖啡的品牌形象,同时也散发出对于世界的关怀与回报。
2. 蓝山咖啡:享受高品质的尊贵体验蓝山咖啡,作为牙买加的国宝级产物,以其独特的风味和高品质而闻名于世。
蓝山咖啡产自海拔超过2000米的蓝山地区,气候适宜、土壤肥沃,这些独特的环境条件赋予了蓝山咖啡细腻且醇郁的口感。
蓝山咖啡因其产地限定,每年产量极为有限,以至于被誉为“咖啡中的香槟”。
在生产过程中,蓝山咖啡严格遵循传统的手工制作工艺,从咖啡树的栽种、采摘、去果皮、发酵、晾晒等每个环节都亲手监督。
这种精细的制作工艺,使蓝山咖啡成为了享受尊贵与奢华的象征。
3. 雀巢咖啡:追求便捷与品质完美结合雀巢咖啡是全球最大的食品饮料公司之一,其咖啡产品系列丰富多样,满足了不同消费者的口味需求。
雀巢咖啡始于瑞士,诞生于19世纪,至今已有百年历史。
作为一家大规模生产咖啡的公司,雀巢注重生产过程中的每一个环节。
他们通过全球范围内的采购网络,确保从咖啡豆的选购到原材料的储存和输送都达到最高的标准。
世界十大奢侈品牌咖啡

世界十大奢侈品牌咖啡1、翡翠庄园瑰夏咖啡详细介绍:翡翠庄园瑰夏咖啡多次在国际咖啡大赛上脱颖而出,被誉为是巴拿马国宝一般的存在,但是由于产量稀少,价格也不便宜,平均2400元/磅。
2、麝香猫咖啡详细介绍:麝香猫咖啡就是我们经常说的猫屎咖啡,这种咖啡原产地在印尼,虽然它的制作过程听起来很恶心,但是加工之后喝起来味道是特别醇香的,价格自然也不便宜,大约要1100元/磅。
3、圣海伦娜咖啡详细介绍:圣海伦娜咖啡产自非洲西海岸的圣海伦娜,这种暗咖啡在拿破仑时期就已经非常出名了,制作过程非常的繁琐,口感是特别有型的气息,价格约540元/磅。
4、莫洛凯咖啡详细介绍:莫洛凯咖啡是美国非常出名的一种有机咖啡,它里面附带着特别纯狐的浆果香气,还伴随着焦糖风味,价格约350元/磅。
5、圣伊内斯庄园咖啡详细介绍:圣伊内斯庄园咖啡产自巴西,种植的条件是非常苛刻的,而且加工方式也很繁琐,这种咖啡喝起来会有很独特的余韵,价格约340元/磅。
6、牙买加蓝山咖啡详细介绍:牙买加蓝山咖啡咖啡在日本特别流行,这种咖啡种植在高山至上,在采摘的时候是完全人工的方式,处理起来也比较困难,所以价格比较贵,大约334元/磅。
7、罗普拉内斯咖啡详细介绍:罗普拉内斯咖啡原产地为萨尔瓦多,咖啡种植在闪迪之中,曾经连续多年在国际咖啡大赛之中获得大奖,独特的风味也受到了不少人的喜爱,价格约275元/磅。
8、埃斯佩兰萨咖啡详细介绍:埃斯佩兰萨咖啡的兴起特别浓郁,没有那种让人很难接受的苦涩口感,更多的是醇香,大部分的人都是可以适应的,很推荐给喜爱咖啡的朋友,价格大约是240元/磅。
9、星巴克卢旺达蓝波旁咖啡详细介绍:星巴克的这款咖啡的原料产自波旁,是当地最出名的咖啡平整,有着独特的坚果香气,还伴随一定的酸度,回味无穷,价格大约是165元/磅。
10、尤克特选咖啡详细介绍:尤克特选咖啡对于产地的要求是非常高的,种植起来比较困难,这种咖啡喝起来会有很独特的巧克力香气,口感也很醇厚,价格大约是163元/磅。
全球知名咖啡品牌排行榜

全球知名咖啡品牌排行榜第一名雀巢Nescafe雀巢Nescafe:历史悠久的咖啡,创立於1867年。
鸟巢商标是19世纪末,为祈求世界上婴儿的死亡率降低而设计的。
第二名UCCUCC:在1933年成立於日本,是日本在世界上最为成功的品牌,也是品质的保证。
第三名皇室哥本哈根RoyalCopenhagen皇室哥本哈根RoyalCopenhagen:一直拥有高品质的评价的皇室哥本哈根。
在咖啡市场上,拥有无法动摇的地位。
第四名克莱士咖啡KreisKaffee克莱士咖啡KreisKaffee:於1963年的德国,是世界上最早的真空包制法被开发成即溶咖啡。
在欧洲及苏联等国广受好评。
第五名葛兰特咖啡GrandosCoffee葛兰特咖啡GrandosCoffee:德国著名的咖啡品牌。
推出一系列的卡布其诺咖啡,味香芳醇。
市面上常见其随身包包装。
第六名狄得利Tetley狄得利Tetley:19世纪中叶创立於英国,其产品,连法、美等国也都相当受到欢迎。
第七名薇吉伍德Wedgwood薇吉伍德Wedgwood:17世纪中叶,在英国诞生的品牌。
有英式咖啡传统的香醇。
第八名皇家咖啡RoyalFlavor皇家咖啡RoyalFlavor:有时很轻便,有时尝起来很道地。
相同产品,却能够以各种方法来品尝其美味。
第九名达乐麦耶Dallmayr达乐麦耶Dallmayr:德国的慕尼黑,有间达乐麦耶咖啡店,其咖啡曾因是拜尔王室所喜爱而闻名。
第十名上岛咖啡上岛咖啡:一九六八年成立于中国台湾,以其千锤百炼的烘焙技术,芳香醇久的独特品味享誉各地。
十大咖啡品牌

十大咖啡品牌【咖啡品牌】咖啡作为一种受欢迎的饮品,拥有许多知名的品牌。
在这篇文章中,我将为您介绍十大知名的咖啡品牌,包括它们的历史、特色和产品。
1. 星巴克(Starbucks)星巴克是全球最知名的咖啡连锁店之一,成立于1971年。
其独特的咖啡文化和舒适的环境使其成为了人们爱慕的去处。
星巴克提供多种咖啡饮品,如拿铁、卡布奇诺和浓缩咖啡,还有各种口味的咖啡豆供消费者选择。
2. 雀巢咖啡(Nescafé)雀巢咖啡是全球最大的咖啡品牌之一,成立于1938年。
它以其方便快捷的速溶咖啡而闻名,供应各种口味和浓度的咖啡产品。
雀巢咖啡通过其独特的烘焙工艺,为消费者提供了一杯香浓的咖啡。
3. 蓝山咖啡(Blue Mountain Coffee)蓝山咖啡产自牙买加的蓝山地区,以其独特的风味和高品质而闻名。
这种咖啡具有温和的酸度和浓郁的口感,被认为是世界上最好的咖啡之一。
蓝山咖啡通常是以整豆形式出售,供消费者自行研磨和冲泡。
4. 耶加雪菲(Yirgacheffe)耶加雪菲是埃塞俄比亚最著名的咖啡产区之一,其咖啡以其独特的口感和花香而受到爱慕。
这种咖啡通常具有柔和的酸度和丰富的果味,适合喜欢口感复杂的咖啡爱好者。
5. 伊莎贝拉咖啡(Isabella Coffee)伊莎贝拉咖啡是哥伦比亚最有名的咖啡品牌之一。
它以其丰富的口感和甜味而受到欣赏。
伊莎贝拉咖啡通常具有中等酸度和浓郁的巧克力和坚果味,是一种适合各种口味的咖啡。
6. 蒂姆霍顿斯(Tim Hortons)蒂姆霍顿斯是加拿大最受欢迎的咖啡连锁店之一,成立于1964年。
它以其新鲜烘焙的咖啡和美味的甜甜圈而闻名。
蒂姆霍顿斯提供各种咖啡饮品,如冰咖啡、卡布奇诺和拿铁,满足不同消费者的口味需求。
7. 瑞纳咖啡(Lavazza)瑞纳咖啡是意大利最著名的咖啡品牌之一,成立于1895年。
它以其浓郁的口感和独特的意式风味而受到欣赏。
瑞纳咖啡提供各种咖啡产品,包括浓缩咖啡、意式咖啡和咖啡豆,满足不同消费者的需求。
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世界最为着名的十大咖啡品牌
时间:2012-03-20 11:01:55
一个悠闲的午后,总是少不了的伴侣。
现在咖啡的种类也随着人们的需求变得越来越多,究竟哪些咖啡才是它们之中的骄子呢?
一个悠闲的午后,咖啡总是少不了的伴侣。
特级蓝山咖啡
详细说明:
♦产地:加勒比海&中美洲
♦烘培方式:City Roast
♦特性:香醇丰盈,回味充分
♦选择风味属性与纯正蓝山咖啡近似的中美洲高海拔,调配牙买加蓝山咖啡产区的咖啡,特殊的烘焙设计采City Roast ,无论是在风味与口感方面,与纯正的牙买加蓝山咖啡都非常近似。
炭焙特级蓝山咖啡
♦产地:牙买加Jamaica
♦烘培方式:City Roast
♦特性:
1.口感:微酸、柔顺、甘而滑口。
2.香味:清香。
3.视觉:咖啡豆比一般咖啡豆稍微大一点,表面光滑硬度高。
牙买加蓝山(Jamaica Prime Washed)生产于牙买加的咖啡主要产区圣安琪海拔6000英尺以上,
产量较约多出四至六倍,价格亦偏高;同样是蓝山咖啡,去卩不能以直接命名,虽是如此,但仍有许多国际上的专业买家,专门收购该系列产品,部分较着名的咖啡庄园仍然是在采收季节到来之前,就被咖啡行家收购一空,同样的海拔越高的地区咖啡豆品质越佳,滋味浓郁香醇,颗粒饱满,
圆润般的果香,微酸、甘、苦皆适中,是众多咖啡老饕的极品。
特级曼特宁咖啡豆
♦产地:印尼苏门答腊Indon esia Sumatra
♦烘培方式:City Roast
♦特性:
1.口感:香醇浓郁,性甘苦,没有柔和的酸味,却有苦味。
2.香味:焦糖般特殊香味,气味香醇。
3.视觉:经过烘焙之后豆粒甚大,生豆呈褐色或深绿色。
在蓝山尚未公诸于世的时代,是被认为世界第一的优良品,经过烘焙之后豆粒甚大,生豆呈褐色或深绿色,焦糖般特殊香味,口感香醇浓郁,性甘苦没有柔和的酸味,却有苦味。
生产量比较少,故价钱较一般性咖啡豆略高。
曼特宁主要产地有爪哇岛、苏拉威西岛及苏门答腊岛,其中90%为罗布斯塔种。
其中苏门答腊岛所产的“曼特林”最为有名。
由于曼特宁咖啡豆本身没有酸的特性,所以一般特别冲调方式,都以曼特宁咖啡豆为基础,在长时间的保温或调制冰咖啡时,皆没有令人讨厌的酸涩口感出现。
特级哥伦比亚咖啡
♦产地:哥伦比亚Colombia
♦烘焙方式:City Roast
♦特性:
1.口感:良质的酸度及甘甜味,具有独特的酸味及醇味。
2.香味:高均衡度,具高度香气,味道相当浓郁。
3.视觉:颗粒饱满、煎培过的咖啡豆,更显的大且漂亮。
哥伦比亚是产量仅次于巴西的第二大咖啡工业国,较有名的产地分别是“美特宁”“玛莉萨雷斯” “波哥大”“亚美尼亚”等,所栽培的咖啡豆味道相当浓郁,品质、价格也很稳定,国际知
名的优质豆为哥伦比亚?斯普雷墨(Colombia - Supremo)/ 哥伦比亚?依塞尔索(Colombia -
Excels。
);其味道的特征为酸、苦、甜味重且浓,冲泡好的咖啡色泽如酿好的酒;具有独特的酸味及醇味,中度烘培味道清爽,深度烘培成熟浓厚,两者之中有股隐隐约约独特风味,煎培过的咖啡豆,酸度降低内容饱满,外观更显的大且漂亮。
哥伦比亚产区除产量大之外,从低级品至高级品都能生产,其中有些是世上少有的好货,味道香醇至令人爱不释手。
特级摩卡咖啡
♦产地:埃塞俄比亚Ethiopia
♦烘焙方式:City Roast
♦特性:
1.口感:微甜带柔和的果酸,甘性特佳有其特有的圆熟味其独特之甘,酸,苦味极为优雅。
2.香味:浓郁的果香及草腥香。
3.视觉:豆颗粒较小且豆色不均匀。
被称为咖啡发源地的埃塞俄比亚,拥有堪称咖啡原产地的历史和传统的农产国,以其所生产的”摩卡-Mocha"咖啡最为有名,在西方Mocha除是咖啡品种名称之外,同时还是指冲泡制作咖啡
的方法或是煮咖啡的器具及特殊的调理方法,摩卡咖啡豆多为干燥式处理,但也有所谓的极品
水洗豆,摩卡咖啡豆以其所散发的酸味着称,同时具有微甜,微酒香,咖啡因含量少。
特级巴西咖啡豆
♦产地:巴西Brazil
♦烘培方式:City Roast
♦特性:
1.口感:微苦微酸,性温和。
2.香味:淡雅型,香味居中。
3.视觉:颗粒大,淡绿或为淡黄色的豆。
一个可将其誉为“咖啡大陆”的世界最大咖啡生产输出国家,约占世界所有产量的一半。
尤以从
圣保罗州的山多士港出口的巴西山多士(Brazil San tos) 闻名,Scree n 18-19 为标准品;生豆
颗粒豆粒大,呈淡绿或为淡黄色,一般几乎都是用来做为调配用;细致的香气,舒适温和的风味,
适合初接触咖啡者尝试饮用,酸味和苦味可藉由烘培来调配,中度烘培香味柔和,味道适中,深度烘培则有强烈苦味,适合来调配混合咖啡。
特级夏威夷可纳咖啡豆
♦产地:夏威夷岛Hawaii
♦烘培方式:Full City Roast
♦特性:
1.口感:香醇,甘柔滑口,酸度适中。
2.香味:诱人富有坚果味。
3.视觉:大粒带有蓝色半透明的豆。
美国领土上的唯一咖啡种植地。
生长于火山岩的土壤中,多产于夏威夷群岛的东南沿海边缘,不过由于这里的产量并不高,种植成本却出奇的昂贵,再加上美国等地对单品咖啡的需要日渐增强,所以它的单价不但越来越高,并且也不容易买到,平均年产量约为二万吨左右,售价颇高;纯正的夏威夷可纳,富有坚果味和诱人的香味,口感甜美甘柔滑口,带有愉快的的酸味,酸度适中,非常特殊。
意大利LAZZA咖啡豆
意大利第一品牌LAZZA咖啡豆;成立于公元1895年的LAZZA由一家食品杂货店,逐渐转向以
咖啡为唯一商品,经过一百多年的发展,LAZZA已是全球第三大咖啡烘焙商,更是意式咖啡的代
名词,在意大利有47%勺市场占有率,行销全世界超过80个国家,每年销售量86,000吨(140
亿杯)。
没有任何一道咖啡可以比得上纯正的意大利式浓缩咖啡来的浓郁丰厚了,精确的压力使得恒温的
水分乳化咖啡纤维中自然存在的油脂和蛋白质,结果就像似一个糖浆似的液体(也有人说是酱油膏)浓郁丰厚的味道在舌头上慢慢的延伸,完全的席卷了整个味觉,并且持续了数十分钟;在细心且精准的操作条件之下,咖啡表面将会呈现一层赭红色并且细致绵密的“克莉玛”Crema这
正是许多意大利式咖啡专业玩家所追求的最高意境了。
特级意式咖啡
经过反复的比对与测试,选择了与多数兼容度最高的调配与烘焙方式,选用了以较高海拔的巴西
-喜拉朵Cerraado咖啡为基底,搭配中美洲高海拔所产的优质咖啡豆。
没有任何一道咖啡可以比得上纯正的意大利式浓缩咖啡来的浓郁丰厚了,精确的压力使得恒温的
水分乳化咖啡纤维中自然存在的油脂和蛋白质,结果就像似一个糖浆似的液体(也有人说是酱油膏)浓郁丰厚的味道在舌头上慢慢的延伸,完全的席卷了整个味觉,并且持续了数十分钟;在细心且精准的操作条件之下,咖啡表面将会呈现一层赭红色并且细致绵密的“克莉玛”Crema这
正是许多意大利式咖啡专业玩家所追求的最高意境了。
金牌特级蓝山咖啡
♦产地:牙买加,加勒比海&中美洲
♦烘培方式:City Roast
♦特性:牙买加蓝山与其他豆调配,风味更佳,媲美高山蓝山
市面上经常以它种貌似蓝山咖啡的豆子来混淆视听,甚至出现以巨大的咖啡豆自称为蓝山咖啡的
情形时有所闻,真的纯蓝山咖啡豆事实上只比一般咖啡豆稍微大一点而已,消费者该如何选购呢? 只有慎选信誉良好咖啡厂商了;当然它的价格较其它咖啡高出许多,而各家咖啡厂商的叫价也大
不相同,但是消费者可不要一味的以价格来衡量,并不是价格开的越高就表示咖啡越好或越纯,否则花了大钱还要当冤大头。