小型酒吧创业计划书
关于酒吧创业计划书范文
关于酒吧创业计划书范文一、商业计划概览1.1 企业简介本酒吧是一家以提供高品质饮品和舒适氛围闻名的酒吧，地理位置优越，交通便利。
我们通过提供精心调制的鸡尾酒、精酿啤酒和美食，以及丰富多彩的活动和娱乐节目，吸引了各种年龄段和兴趣爱好的消费者。
搭配精心设计的室内外环境，为客户打造了一种独特的社交体验。
1.2 企业目标我们的目标是成为当地社区的酒吧消费者首选，为他们提供世界一流的饮品和服务。
我们希望通过提供高品质的精酿啤酒和创新的鸡尾酒来吸引更多的顾客，并为他们提供一个休闲社交场所。
1.3 公司优势我们的酒吧位于繁华的商业区，交通便利，能够吸引到更多的潜在客户。
此外，我们还注重提供良好的客户服务和舒适的就餐环境，以满足不同客户对美食和社交的需求。
1.4 商业模式我们以酒水销售和提供娱乐活动为主要盈利模式。
通过提供多样化的饮品和美食，同时结合主题活动和音乐表演等娱乐节目，吸引更多顾客。
我们也准备在节假日期间推出特色活动，以提高酒吧的知名度和销售收入。
1.5 预期成果我们希望在经过良好的运作和推广后，能够在两年内实现投资回报，并将酒吧定位为当地居民和游客的首选休闲场所。
二、市场分析2.1 行业分析随着人们生活水平的提高，酒吧文化在国内逐渐兴起，尤其受到年轻人和上班族的青睐。
现代都市中的酒吧已不再是简单的饮酒场所，更是社交、休闲的场所。
国内酒吧市场正日渐兴起，尤其是提供高品质饮品和服务的中高端酒吧，市场前景广阔。
2.2 目标客户我们的目标客户主要包括年龄在25至40岁的上班族和年轻学生，他们对品质饮品和休闲社交场所的需求日渐增加。
此外，我们还倾向于吸引对新鲜潮流感兴趣的群体，他们追求创新和个性。
2.3 竞争分析我们所处的地理位置是繁华的商业区，周边已经有一些知名酒吧和餐厅。
竞争可能主要来自于这些同类型酒吧，因此我们需要通过提供更具特色的鸡尾酒、精酿啤酒以及主题活动和娱乐节目，来吸引更多的消费者。
2.4 市场营销策略我们计划采用多渠道的市场推广方式，包括线上和线下的宣传，例如社交媒体推广、地推和合作推广等，以及开展特色活动和促销活动。
自由创业计划书酒吧文案
自由创业计划书酒吧文案一、创业理念我们的酒吧将成为城市中心的热门去处，为客人提供优质的饮品和服务，创造愉快的娱乐氛围。
我们的目标是打造一个时尚、舒适、多样化的综合娱乐场所，为客人提供一流的酒水和美食，同时举办各种主题活动和表演，吸引更多的顾客。
二、市场分析酒吧市场是一个存在激烈竞争的行业，但随着城市人们生活水平的不断提高，消费观念的变化，酒吧消费群体越来越庞大。
我们的目标群体主要分布在25-40岁之间的都市白领和时尚群体。
随着生活节奏的加快，他们对娱乐、休闲、社交的需求也在逐渐增加。
因此，我们相信在这个城市会有很大的市场潜力。
三、产品与服务我们将提供各种种类的酒水，包括啤酒、鸡尾酒、威士忌、葡萄酒等，同时也配有小吃等食品。
酒吧内设有舒适的沙发、音乐和灯光效果，让客人在此可以得到放松和娱乐。
另外，我们也会定期举办各种主题派对、音乐表演、时尚秀等活动，为客人提供全方位的娱乐体验。
四、经营计划1. 进行市场调查，深入了解目标客户的需求和喜好2. 精心策划开业促销活动，吸引更多的顾客3. 招聘专业的员工，提供专业的培训和服务4. 打造酒吧特色，提高竞争力5. 多种经营形式，如会员制、包间预订、定期活动等，增加盈利来源五、市场推广1. 通过社交媒体平台，如微信、微博、抖音等进行宣传2. 与本地时尚杂志、网站等媒体合作，进行城市宣传3. 举办各种主题活动，吸引更多的顾客4. 定期举办促销活动，增加客户粘性5. 与周边商家进行合作，共同开展互惠推广六、风险控制1. 严格遵守当地的法律法规，减少潜在的违规风险2. 建立完善的后勤保障体系，确保日常经营的正常进行3. 加强内部管理，做好员工的培训和安全教育4. 随时关注市场的变化，及时作出调整和应对七、盈利模式1. 酒水销售，包括各类鸡尾酒、啤酒、威士忌、葡萄酒等2. 食品销售，提供小吃、简餐等3. 会员制度，提供更多的会员特权4. 活动举办，定期举办各种派对、表演等八、未来规划1. 拓展更多的经营渠道，如线上平台、外卖等2. 打造品牌，开设分店，拓展经营范围3. 不断更新经营理念，引入更多的新鲜元素，保持竞争优势4. 积极开展社会责任，回馈社会，增加企业的社会影响力九、结语我们相信随着我们的不懈努力和用心经营，我们的酒吧一定会吸引更多的顾客，取得更好的经营成绩。
酒吧计划书(热门3篇)
酒吧计划书（热门3篇）1.酒吧计划书第1篇一、计划概述著随着改革开放后中西文化的融合，随着社会进步和人类文明的不断提高以及都市文化的迅猛发展，酒吧进入我国后以迅雷不及掩耳之势急速发展，尤其在北京、上海等发达地区。
总的来说，都市的夜空已离不开酒吧，人们需要在繁忙中遗忘、沉醉。
目前，酒吧产业市场呈现出巨大的发展潜力，娱乐场所的兴旺发达对地方经济有带动作用，包括对旅游和投资的推动，而夜生活的发达水平，对一个城市来说，很大程度上意味着它的经济发达程度、开放性与吸引力。
云南省是中国旅游资源富集的省份之一。
独特的地理环境、特殊的气候条件、悠久的历史和绚丽多彩的民族文化、浓郁的少数民族风情、构成了云南旅游神奇的大观园。
昆明作为云南省政治、经济、文化、科技、交通的中心，同时也是我国著名的历史文化名城和优秀旅游城市，地理位置属北纬亚热带，境内大多数地区夏无酷暑，冬无严寒，具有典型的温带气候特点，素以“春城”而享誉中外。
然而，随着旅游支柱产业的稳步推进和城市休闲文化的迅猛发展，我们也清醒地认识到，大多数游客已从过去的单一欣赏自然风光转向了更注重文化内涵的旅游，昆明酒吧文化不仅是城市休闲文化的组成部分，也是衡量城市休闲文化发展水平的一把尺子，酒吧已成为时尚生活的象征：酒店里的酒吧、酒吧街、饭馆餐厅里的酒吧、各种庆典活动的酒会服务，甚至家居里的私人酒吧，无处不在，无酒不欢，人们置身其中，有意无意地使酒吧文化变得更加丰富。
我们的朝花夕拾酒吧是一间正在创建的旨在向年长人士提供一处属于他们自己阶层的休闲娱乐场所。
国内的酒吧或者过于前卫或者嘈杂喧闹，都不适于年长人士，他们对格调和环境有着很挑剔的要求，所以他们一时难觅能够符合他们要求的休闲娱乐场所。
与其说是他们的休闲娱乐场所不如说成他们的必备场所，因为他们大多已经退休在家，而且子女也大都在国外，他们没有子女的羁绊，并且自己的收入也颇丰，他们的闲暇时间可以是一整天的，这一整天的时间如何度过呢？我想一般人会约上三五好友或回忆往事或谈论时势，或者就是什么也不做，听听音乐自己独处也会感觉很好，但是有一个前提条件，那就是得有一个特别棒的环境，想象一下，本来约好了朋友来聊天，但是你却发现说话的时候你必须是大声叫喊，想要一个人静一静却满耳充斥着重金属的味道，混乱嘈杂。
小酒吧创业计划书范文（通用9篇）
小酒吧创业计划书范文（通用9篇）要如何找到最合适自己的范文呢？工作中会涉及到大量文档的处理，在写之前我们可以借鉴一下范文。
职场范文可以帮助我们提高工作效率，我们整理了小酒吧创业计划书范文，并分享给您，相信一定会对你有所帮助！小酒吧创业计划书范文篇1一. 基本情况酒吧名为“夜巴黎”，以安静的背景、浪漫的色彩、安静的环境为特色，独具一格。
以“安静”与一般酒吧区分开，可以说是酒吧运营的一个新模式和新创新，是一种新式酒吧。
利用安静的音乐，优雅的环境给人们精神上最大的放松，心灵上得于慰藉。
二. 市场分析1. 顾客需要：据分析，现阶段酒吧的投入产出比为负数，这说明酒吧的营业在走下坡路，一个很重要的原因就是因为随着当今生活日益发展迅速，经济日益发达，随之而来的各种、各方面压力，促使很大一部分消费者去酒吧。
但是现在的酒吧几乎都是喧嚣声与猜拳声等等，吵闹的酒吧在精神上给与放松但却在身体上给与人们巨大的劳累，去多了以后，人们就会觉得到喧嚣之后的劳累，进而就会导致去的次数少，从而导致酒吧营业额总体呈下降趋势。
只有真正意义上搞懂当今什么才符合消费者，这才是王道。
顾客需要的是一个在生活中可以给与精神和身体双方减压的酒吧，是一个工作和生活得润滑油，所以安静的酒吧在这个喧嚣的'时代符合了广大消费者的需求。
2. 竞争优势：国内一般酒吧，主要顾客面向了20到35之间的青年人。
为了满足喜欢追求刺激和激情的青年人，大多数酒吧无论从装潢还是环境，整体气氛离不开光怪陆离和震撼人心，音乐也是以摇滚和重金属为主，吵闹的音乐使一些顾客不喜，而我们的酒吧中，几乎都是一些比较优雅安静的音乐，比如有古典音乐，蓝调，爵士乐等优雅轻缓的音乐，在此不仅可以喝酒，还可以品茶，聊天，上网(开通WIFI 功能)玩桌游，观赏电影等。
而且一般提到酒吧，年长的人会觉得是一个不好的地方，但是我们的酒吧却不存在那些所谓的喧嚣不健康内容，取而代之的是优雅的给人一种健康的环境，可以让那些年长的家长不会反对孩子到此消费。
酒吧创业计划书企业概况怎么填
酒吧创业计划书企业概况怎么填
一、企业概况
1.1 企业名称：波西米亚酒吧
1.2 企业性质：私营企业
1.3 企业宗旨：为顾客提供一个时尚、轻松、愉快的休闲娱乐场所，让顾客在这里尽情放
松身心，感受美好生活。
1.4 经营理念：以“品质、创新、服务”为核心价值观，致力于成为当地最受欢迎的休闲娱
乐场所。
1.5 企业定位：波西米亚酒吧定位于高端休闲娱乐场所，主要客群为都市白领、年轻人和
情侣。
提供精致美酒、独特调酒、精心烹饪的美食以及优质的娱乐活动。
1.6 企业创始人：张晓明先生，拥有多年酒吧行业管理经验，对酒吧文化、调酒技术和顾
客需求有着深刻理解。
1.7 企业地址：波西米亚酒吧位于市中心繁华商业区，交通便利，人流量大，周围环境优越。
1.8 企业规模：初期开设一家面积约200平方米的酒吧，预计员工20人左右。
1.9 企业竞争优势：波西米亚酒吧将致力于打造独特的品牌形象和丰富多样的服务内容，
结合音乐、艺术、互动体验等元素，打造独特的消费体验，吸引更多顾客。
1.10 发展规划：在稳固市场地位的基础上，逐步扩张业务范围，开设分店，拓宽经营渠道，不断提升品牌影响力和市场竞争力。
以上为波西米亚酒吧的企业概况，希望通过我们不懈努力和团队的共同合作，打造一个独特、时尚、有品质的休闲娱乐场所，为顾客带来更多惊喜和快乐。
小型休闲酒吧策划书3篇
小型休闲酒吧策划书3篇篇一《小型休闲酒吧策划书》一、策划背景随着人们生活水平的提高和社交需求的增加，休闲酒吧市场逐渐兴起。
本策划书旨在打造一个独具特色的小型休闲酒吧，为顾客提供舒适、放松的消费体验。
二、酒吧定位1. 目标客户：以年轻人和都市白领为主要目标客户群体。
2. 酒吧特色：提供多样化的饮品和美食，营造温馨、时尚的氛围，举办主题活动，增加顾客粘性。
三、酒吧选址及装修1. 选址：选择繁华且交通便利的商业区域，周边配套设施完善。
2. 装修：采用现代简约风格，注重灯光和色彩的搭配，营造舒适的氛围。
设置舒适的座位和休闲区域，提供多样化的消费场景。
四、酒吧产品及服务1. 饮品：提供丰富的酒类饮品，包括啤酒、葡萄酒、鸡尾酒等，同时提供无酒精饮品和特色饮品。
2. 美食：提供小吃、下酒菜等轻食，注重品质和口感，与知名餐厅合作或引入专业厨师。
3. 服务：培训专业的服务人员，提供热情、周到的服务，确保顾客满意度。
五、市场推广策略1. 社交媒体宣传：利用、微博等社交媒体平台进行推广，发布酒吧活动信息和特色饮品推荐，吸引目标客户关注。
2. 会员制度：建立会员制度，提供积分、优惠等福利，增加顾客粘性和忠诚度。
3. 合作推广：与周边商家、社区等进行合作推广，举办联合活动，扩大品牌影响力。
六、酒吧运营管理1. 人员管理：招聘专业的调酒师、服务人员等，进行培训和管理，确保服务质量。
2. 库存管理：建立科学的库存管理系统，控制成本和避免浪费。
3. 财务管理：制定合理的定价策略，控制成本，确保酒吧的盈利能力。
七、风险评估及应对措施1. 市场风险：关注市场动态，及时调整经营策略，应对市场变化。
2. 竞争风险：分析竞争对手，提供差异化服务，保持竞争优势。
3. 经营风险：建立健全的管理制度，控制成本，提高经营效率。
篇二《小型休闲酒吧策划书》一、策划背景随着人们生活水平的提高和社交需求的增加，休闲酒吧行业逐渐兴起。
本策划书旨在打造一个独具特色的小型休闲酒吧，为顾客提供一个放松身心、享受生活的场所。
酒吧开店创业方案策划书3篇
酒吧开店创业方案策划书3篇篇一酒吧开店创业方案策划书一、执行摘要酒吧是一个充满活力和创意的行业，它为人们提供了一个社交、娱乐和放松的场所。
随着人们生活水平的提高和消费观念的转变，酒吧市场的需求也在不断增长。
因此，开一家酒吧是一个具有潜力和前景的创业选择。
二、市场分析1. 目标市场：我们的目标市场主要是 20-40 岁的年轻人，他们喜欢夜生活，追求时尚和潮流，喜欢社交和娱乐。
2. 市场需求：随着人们生活水平的提高和消费观念的转变，越来越多的人开始选择去酒吧消费，享受夜生活。
因此，酒吧市场的需求也在不断增长。
3. 市场竞争：酒吧行业的竞争非常激烈，我们需要提供独特的酒吧文化和优质的服务，才能在市场中脱颖而出。
三、酒吧概述1. 酒吧名称：[酒吧名称]2. 酒吧类型：[酒吧类型]3. 酒吧风格：[酒吧风格]4. 酒吧定位：[酒吧定位]四、酒吧选址1. 地理位置：选择位于繁华地段的商业区域，如购物中心、写字楼附近或高人流量的街区。
2. 交通便利性：确保酒吧周边交通便利，有足够的停车位或公共交通设施。
3. 周边环境：选择周边环境安全、卫生、整洁的地段，避免选择治安较差或环境污染严重的区域。
4. 租金成本：根据自身经济实力选择合适的租金成本，避免过高的租金压力影响经营。
五、酒吧装修1. 主题风格：根据酒吧的定位和目标客户群体，确定酒吧的主题风格，如现代简约、复古工业、欧式宫廷等。
2. 色彩搭配：选择适合酒吧主题风格的色彩搭配，营造出舒适、温馨、时尚的氛围。
3. 灯光设计：合理运用灯光设计，营造出不同的氛围和视觉效果，如舞台灯光、氛围灯光等。
4. 装饰布置：根据酒吧的主题风格和氛围，进行装饰布置，如壁画、雕塑、绿植等。
六、酒吧设备采购1. 音响设备：选择高品质的音响设备，确保酒吧音乐播放效果良好。
2. 灯光设备：选择适合酒吧氛围的灯光设备，如 LED 灯、激光灯等。
3. 家具设备：购买舒适、时尚的酒吧家具，如沙发、桌椅、吧台等。
创业计划书关于酒吧的内容
创业计划书关于酒吧的内容一、创业项目概述1.1 项目名称：酒吧1.2 项目背景随着人们生活水平的提高，社会节奏的加快，娱乐消费需求不断增加。
酒吧作为娱乐休闲场所，有着独特的魅力吸引着越来越多的消费者。
在城市中心或商业区开设一家现代化、时尚的酒吧，能够吸引大量的消费者，创造可观的经济效益。
1.3 项目规划本项目计划在城市中心或商业区开设一家面积约200平方米的现代时尚酒吧。
酒吧内设包厢、舞池、酒吧台等区域，提供各类饮品、鸡尾酒、酒水以及小吃等服务。
除此之外，还将定期举办主题派对、演出活动等，吸引更多的消费者前来消费。
1.4 项目定位本项目定位于年轻人和白领群体，主要服务对象为25-40岁的都市青年和社会精英。
倡导“休闲、时尚、文化、潮流”的酒吧文化，为消费者带来愉快的娱乐体验。
二、市场分析2.1 市场需求分析随着人们生活水平的提高，娱乐消费需求逐渐增加。
酒吧作为社交、娱乐、休闲的场所，具有吸引力和市场需求。
尤其是在大城市，酒吧文化已经深入人心，成为时尚人士的消费选择之一。
2.2 竞争分析目前城市中心或商业区已经有一些酒吧存在，竞争比较激烈。
主要的竞争对手包括大型酒吧连锁、主题酒吧、夜总会等。
但是由于市场需求较大，一家新开设的酒吧仍然有机会获得一定的市场份额。
2.3 市场营销策略为了吸引更多的消费者，本项目将采取差异化营销策略。
通过特色饮品、主题派对、演出活动等方式，吸引目标消费者前来消费。
同时，加强线上推广，通过社交媒体、抖音、微信等平台进行宣传，提高知名度和美誉度。
三、经营方案3.1 产品策略本项目将提供多种饮品、鸡尾酒、酒水以及小吃等服务，满足消费者多样化的需求。
同时，定期推出新品种，根据季节、节日等变化，调整产品口味，吸引消费者尝试新品。
3.2 价格策略根据市场需求和竞争情况，本项目将制订合理的价格策略。
对于特色产品，可以适当定价高于市场价，提高产品溢价度。
对于一些促销产品，可以适当打折，吸引消费者前来消费。
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小型酒吧创业计划书篇一：毕业设计_酷客小酒吧创业计划书柳州职业技术学院毕业设计题目：姓名学号20XX0301017专业市场营销年级20XX级指导教师余球完成时间20XX年11月22日柳州职业技术学院毕业设计（论文）任务书贸易与旅游管理系（部）市场营销专业一班学生韦庚学号20XX0301017一、毕业设计（论文）题目：酷客小酒吧创业计划书二、毕业设计（论文）工作规定进行的日期：20XX年10月8日起至11月22日止三、毕业设计（论文）进行地点：柳州职业技术学院四、任务书的内容：目的：通过对《酷客小酒吧创业计划书》的写作，让学生学会写作毕业设计，学会运用所学的市场营销专业理论知识解决企业实际问题，培养学生运用所学理论知识分析问题、解决问题的能力，提高毕业设计写作水平。
任务：独立完成题目为《酷客小酒吧创业计划书》的毕业设计。
工作日程安排：1、20XX年10月8日，召集所负责指导的学生，提出具体要求。
2、20XX年10月12日，交毕业设计提纲，10月10日面谈学生设计提纲。
3、20XX年10月27日，交毕业设计初稿，多次修改，直至符合要求4、20XX年11月22日，交毕业设计定稿。
设计（论文）要求：应遵循理论联系实际原则，论题富有现实意义、并与本专业密切相关；论点正确、有新意、有自己见解，对党和国家有关方针政策有深刻理解；论据充分、资料翔实；论证周密严谨、逻辑性强、有较强说服力、思路清晰、引文准确恰当，基础理论扎实，知识面宽；结构合理、中心突出、层次分明、条理清晰；文字流畅、无错别字或不规范简化字，字数一般不少于4000字；格式规范；独立完成。
主要参考文献：[1]柴少宗主编.消费者行为学.北京：北京交通大学出版社；清华大学出版社，20XX年1月第1版[2]佘伯明主编.市场营销实务.大连：东北财经大学出版社，20XX年8月第1版[3]张艳玲主编.商场销售实务.北京：科学出版社，20XX年6月第1版学生开始执行任务书日期：20XX年10月8日指导教师签名：学生签名：学生送交毕业论文日期：20XX年11月22日指导教师签名：学生签名：目录一、引言1二、市场背景1三、酒吧基本情况1四、酒吧管理体系2五、酒吧服务宗旨3六、酒吧经营理念3七、市场分析3八、选址分析4九、目标消费群分析4十、竞争分析5十一、自身资源分析9十二、SwoT分析10十三、酒吧定位分析11十四、酒吧的特色12十五、酒吧的服务13十六、酒吧战略13十七、酒吧经营14十八、营销方案14十九、主要采取的策略16二十、财务计划20二十一、风险规避24一、引言二、市场背景：1、随着我们生活水平的提高，人们对休闲方式提出了更高的需求。
面对我们柳职院目前还没有酒吧这一现状，我们决定从此处着手，改变大学生的休闲方式！2、经过初步的投资前期市场调查，我们定位的目标消费群以周围的广大学生群，附近的居民，据调查，柳职院旁边主要是附近的超市、饭店、小吃店、ktv、咖啡店等，并没有适合于年轻人休闲的酒吧，而面对上万人大学生主力军的休闲需求，我们相信酷客的开张将会开拓一个新的局面！三、酒吧基本状况：酒吧基本情况：酒吧名称酷客小酒吧成立时间20XX-12-12注册资本20万元整实际到位资本20万元其中现金到位20万无形资产占股份比例0%注册地点广西省柳州市目前酒吧主要股东情况：列表说明目前股东的名称及其出资情况，如下表：四、酒吧管理体系：1、酒吧主要人员总经理：常务副经理：服务生：柳职院学生（2~5名）2、酒吧上班工作流程（1）19点准时上班，不许迟到早退；凌晨3：00下班.（2）清点酒水，补充当天所需酒水及物品；（3）打扫卫生，做到吧台、地面等任何地方的清洁卫生；（4）服务生营业时，要以顾客为上帝，给顾客提供满意的服务；（4）营业结束后将吧台清洁打扫干净，并对所剩酒水进行清点记录，锁好吧台所有酒柜；3、酒吧客人服务流程（1）问候：客人到达酒吧时，服务员应主动热情地问候“您好”、“晚上好”等礼貌性问候语；（2）领坐服务：引领客人到其喜爱的座位入座。
单个客人喜欢到吧台前的吧椅就做，对两位以上的客人，服务员可领其到小圆桌就座并遵照女士优先的原则；（3）为客人点酒：客人入座后服务员应马上递上酒水单，稍等片刻后，服务员询问客人喜欢什么酒水，并耐心回答客人提出的相关问题；（4）为客人送酒服务：在送酒的服务过程中，服务员应注意轻拿轻放，手指不要触及杯口，处处显示礼貌卫生；（5）开酒与斟酒服务：在开瓶的过程中，服务员要从容地按餐厅礼篇二：开酒吧的流程以及创业计划书开酒吧的流程以及创业计划书一、科学的进行可行性分析1、充分认识隔行创业的困难与不利因素，在筹备之前一定进行一下自我分析。
看自己及合伙人是否精通这一行，如果不懂，则务必请一位专业人士来负责你的酒吧。
以后能够在日常经营中慢慢熟悉起来，并可亲自管理经营。
2、通过对市场信息的搜集、调查、预测，得出较为准确科学的综合市场分析。
筹备之前一定对包含市场前景、进货渠道等一切因素在内的综合市场进行考查分析。
3、分析自己的同行，也那就竞争对手，做到知己知彼、百战百胜。
吸收借鉴别人的长处和优点，在此基础上创出自己的特色。
4、酒吧的定位分析。
包含对酒吧的经营方向、目标消费群、酒水的价格等一定进行准确的定位，这也是最首要最关键的一点。
二、选择正确的酒吧地址1、酒吧集中点，也就是所谓的酒吧一条街，以及附近的方面。
因为这里有群体的优势和氛围，是酒吧最繁荣的方面，这里顾客云集，酒水的吞吐量很大。
但此类方面存在竞争太强的弱点，所以小酒吧在这种情况下一定要经营有特色，产品有个性。
只有这样，才干在大酒吧如林的集中群有立足之地，还能够借上有利的东风。
2、文化层次较高，居民又较为集中的地段，可经营几个大众化的酒吧等休闲场所，消费不易太高。
3、临近旅游及商务往来频繁的宾馆附近。
人源稳定，并方便住店客人选择。
4、高档住宅区及通往商业区的路段。
此种地段较为理想，每当夜幕降临，这些区域便呈现出无限生机。
5、外事机构较为集中的地段，最好是大使馆附近。
此类地区是开酒吧的最理想位置，因为这里往往是那些外国人款待朋友的最佳方面。
三、酒吧的装修及配置1、酒吧的装修因服务规模的大小和功能不同，其外观式样、内部结构及装饰也各不一样。
总之一定要体现自己的风格和独特的情调。
2、酒水配备上一定要适量并种类齐全，酒杯种类及调酒器具充足齐全，背景或主音响系统配备齐全，并针对酒吧风格、经营主题及时间段有效播放音乐。
四、酒吧人员的配备及工作安排1、除了规模和面积这些决定性因素外，还得根据酒吧的工作间和营业状况来配备当值班人员，视酒吧的顾客情况和工作量合理调配人员。
2、根据日常的工作量和繁忙水平有效安排人员的当值班情况。
可采取轮休制，取消节假日等繁忙时间的休息，在生意清闲时补休，若加班则付加班费，切记不要造成人员闲置。
五、酒吧服务的九大原则服务也是决定酒吧生意好坏的首要因素，酒吧的服务员和调酒师在服务进程中一定做到下列几点：1、笑脸相迎。
客人到来时，主动打招呼，笑脸相迎，并用优美的手势把客人迎进酒吧，熟客可直呼其名，配以“大哥”、“老板”等，使客人有亲切感。
2、主动的离开。
把酒水送给顾客并询问是否有其他需求后，应立即退离客人附近，以免让客人误认为你在偷听他们的谈话，除非客人与你直接交谈，否则不要随便插话。
3、女士优先。
留意“女士优先”的原则，但不要冷落其他客人，甚至引起误会。
4、客人永远是对的。
认真对待、礼貌处理客人对酒吧的任何意见和投诉。
5、轻声应答。
回答客人问题时应避免大声音过大，保持适合音量，自然和气。
6、令客人放心、舒心。
倒酒、调酒应尽可能在客人能看得见的情况下进行，让客人欣赏服务技巧的同时，也放心酒水的卫生及数量。
7、牢记品牌。
牢记酒吧内所有酒水的品牌、价格及其他特性，并尽可能记住熟客所喜欢的牌子和喜好。
8、谨慎的交谈。
由客人提起话头，避免谈论政治、宗教、信仰等容易引起分歧的话题，并千万不要议论他人的是非。
9、不要让顾客觉得不耐烦。
不许对客人有不耐烦的语言、表情和举动。
留意到以上开酒吧的几点建议，相信你的酒吧成功率会大大增高，生意也会越来越好。
具体流程(我自己总结的，有不完善的大家可以补充)1、选址的原则一、费用原则酒吧选址首先是经济实体，经济利益对于酒吧无论何时何地都尤为重要。
酒吧经营初期的固定费用，进入运行后的变动费用等等这些都是与酒吧选址有着很大的关系。
二、长远发展原则酒吧选址时一项带有战略性的经营管理活动，因此要有战略意识。
选址工作要考虑到我们酒吧经营管理合理的布局，要考虑到酒吧日后经营的市场开拓，要有利于日后酒吧经营的不断壮大。
这些都是我们酒吧选址中要考虑清楚的相关内容。
第三个：接近用户原则对于服务业，几乎无一例外都需要遵循这条原则，比方说酒吧、KTV、迪厅等等一些服务场所都是要遵循这一原则的。
只有你的酒吧符合这方面的要求才能够日后赚取更多的钱财利益。
第四个：聚集人才原则人才是酒吧最为宝贵的资源，酒吧选址的合适有利于吸引更多人才的加入。
反之因酒吧选址不恰当导致员工生活或者工作不方便这样都会导致员工的流失，这些事情都时有发生。
2、店面装修（以下是我总结的，大家可以完善）主要包括：布局、舞台、灯光、主色调、吧台等几个方面。
3、用具各式各样的啤酒和酒杯是必不可少的，还有量酒器，烟灰缸、冰桶、托盘、杯垫、开瓶器、酒柜、纸巾、灯光、音响、清洁用具、果汁、刨冰机、咖啡机、自动上酒器等。
4、最基本的酒水配置烈酒：干邑白兰地酒、威士忌(包括苏格兰、美国波本、加拿大和爱尔兰四种)、金酒、老姆酒（包括黑老姆酒和无色老姆酒）、俄得克酒、墨西哥产特其拉酒利口酒（容易入口的酒）：咖啡利口酒、百利甜酒、君度甜酒、白、绿两色薄荷甜酒、加利安奴香草甜酒、圣勃卡利口酒、杏仁甜酒、杏子白兰地酒、当姆香草利口酒、杜林标利口酒、樱桃白兰地酒、鸡蛋黄白兰地酒、香蕉甜酒、黑醋栗甜酒开胃酒和葡萄酒：味美思或称苦艾酒、苦味酒、大茴香酒、本酒或波堤葡萄酒、雪利葡萄酒、香槟酒、含汽葡萄酒、干白葡萄酒、干红葡萄酒果汁：橙汁、菠萝汁、西柚汁、苹果汁、番茄汁、柠檬和青柠汁最基本的调味配置：椰浆、红石榴糖浆、绿薄荷糖浆、蓝色橙味糖浆、草莓糖浆其他：啤酒、碳酸饮料、咖啡、茶、牛奶、各种水果，、调味料（包括盐、胡椒粉、肉豆蔻粉、李派林急汁、辣椒汁等）、糖、矿泉水5、所需基本设备：冷冻柜、冷藏柜、消毒柜、制冰机、搅拌机、咖啡机、电磁炉、热水器、电脑、音响、电视机、投影仪等。