观察鸟卵的结构
八年级生物下册(人教版)教学课件：第七单元 第一章 第四节 鸟的生殖和发育 (2)
2、求偶、交配、筑巢、产卵、孵卵、育雏
当堂测试
1、未受精的鸡卵里含有的细胞数目是（
A）
A. 1
B. 2
C. 4
D.很多个
2、家鸽的胚胎发育部位是（A ） A.胚盘 B.卵黄 C.卵黄膜 D.卵白 3、家鸽的受精卵的胚胎发育开始于（ A） A.雌鸽体内 C.亲鸽孵卵 B.卵产出后 D.都有可能
1.昆虫的变态发育，使昆虫一生中不同发育阶 段，适应不同的食物和生活环境； 2.两栖动物的受精过程和幼体发育的特征，只 适于在有水的环境中生活。 3.鸡卵的结构复杂，胚胎的发育受到良好的保 护。此外，鸟类的营巢、孵卵、育雏，都提高 了鸟类对环境的适应。
自学检测（一）
卵壳膜
2
胚盘 卵黄 7 卵白 6 4
卵壳 1
3 气室
系带
8
卵黄膜
5
鸡卵的结构与功能
鸟卵的哪一部分将来可以发育成雏鸡？
受精卵的胚盘：
含有细胞核，受精后发育成胚胎，胚胎 在适宜的条件下发育成雏鸡。
未受精：胚盘色浅而小
受
精：色浓而略大
自学指导（二） 鸟的生殖和发育过程
阅读课本P19-21，找出： 1、鸟的生殖方式是什么？ 2、鸟的生殖和发育一般包括哪 六大阶段？ 时间：3分钟
养鸡场的母鸡下的蛋都能孵出小鸡吗？
只有受过精的鸡蛋才可以孵出小鸡
第四节 鸟的生殖和发育
广东省潮州市高级实验学校
朱秋容
学习目标
1、说出鸟卵的结构和各部分的功能。 2、描述鸟的生殖和发育过程。
自学指导（一） 鸟卵的结构及各部分的功能
阅读课本P18-19，仔细看图“鸡卵的结构” 找出： 1、鸟卵有哪些结构？
2、鸟卵各部分分别有哪些功能？
鸟的生殖和发育 人教版八年级生物下册
鸡卵中的哪些结构构成卵细胞？
胚盘、卵黄和紧包在 卵黄外面的卵黄膜构成卵 细胞。
总体来看：鸟卵既可贮存丰富 的营养物质供胚胎发育需要；又有 卵壳、卵壳膜的保护，能减少水分 的丢失。这都有利于鸟类在陆地上 繁殖后代
二、鸟的生殖和发育过程
求偶
你看我多美，嫁给我好吗？ OK!
求偶
交配
织 布 鸟 筑 巢
织布鸟的巢（一）
大蓝鹭的巢
美国反嘴雀的卵
蜂鸟在孵卵
育 雏
鸟类的生殖和发育的过程一般包括
求偶 交配 筑巢 产卵 孵卵 育雏
1、过程
鸟的生殖和发育
筑巢 求偶 交配
2、鸟卵的结构及功能
产卵
孵卵
育雏
卵细胞
4、鸟的生殖和发育经历哪几个阶段？
一、鸟卵的结构
（主要营养）卵黄
卵壳膜
（保护卵）壳膜２
７
胚盘（有细胞核）
８
卵白（营养物质和水分）
４
卵壳１
（保护）
３气室
（气体交换）
５系带
６
卵黄膜
1.卵壳： 保护,上有气孔能透气。
2.卵壳膜： 保护
6.气室： 为胚胎发育提供氧气。
5.卵白： 具有保护作用，还能供给胚胎发育所
D A.求偶期 B.孵卵期 C.筑巢期 D.育雏期
链接题
（2017长沙）小敏打开一个鸡蛋（未受 精）准备做菜，顺便认识鸡卵的结构。
A 下列认识正确的是（ ）
A.胚盘内含有细胞核 B.卵黄是细胞核 C.卵白是细胞质 D.卵壳膜是细胞膜
需要的养料和水分
7.卵黄膜：保护
7.1.4 鸟的生殖和发育课件. 人教版生物八年级下册
卵白：具有保护作用，还能供给胚胎发育所 需要的养料和水分
内
卵黄膜： 保护
部 结 构
卵 细
卵黄：储存着供胚胎发育所需的营养物质， 是卵细胞的主要营养部分
胞
胚盘：进行胚胎发育的部位，有细胞核
系带：悬挂卵黄,固定和减震，利于孵化
一、鸟卵的结构
观察鸡卵的结构 பைடு நூலகம்论 p19
1、请推测卵壳、卵壳膜、卵白和卵黄各有什么功能？ 卵壳、卵壳膜：保护 卵白：含有营养物质和水分 卵黄：主要营养部分
裂纹
一、鸟卵的结构
观察鸡卵的结构 p18
外壳膜（保护） 气室（提供空气） 内壳膜（保护） 卵壳（保护）
一、鸟卵的结构
观察鸡卵的结构 p18
❸用剪刀将小空腔下面的内壳膜剪破，使壳膜内的卵白
和卵黄流到一个烧杯或培养皿内。对照鸡卵结构图观察
卵的结构，注意观察卵黄上有没有一个乳白色小圆点。
卵黄膜（保护胚盘）
二、鸟的生殖和发育过程
从商场买回家的鸡蛋一般都 不能孵化出小鸡，这是为什么呢？
未受精
课堂小结
卵壳和卵壳膜: 保护卵的内部结构
鸟 鸡卵的 卵白：为胚胎发育提供营养物质和水分
的 结构
卵黄：胚胎发育的主要营养的来源
生
殖
胚盘：含有细胞核，
和
将来孵化成雏鸡的重要结构
发 生殖和发育过程一般包括求偶、交配、筑巢、 育 产卵、孵卵和育雏几个阶段
最耐寒的、游水最快的鸟——企鹅
飞行速度最快的鸟——军舰鸟
尾羽最长的鸟—长尾鸡
7.1.4 鸟的生殖和发育
一、鸟卵的结构
p18
鸟类能产有硬壳保护的卵一鸟卵 (俗称“鸟蛋”)， 这是鸟类的重要特征之一。下面让我们通过观察鸡卵 来认识鸟卵的结构。
区分受精鸟卵和未受精鸟卵的方法
区分受精鸟卵和未受精鸟卵的方法鸟类是一类具有特殊繁殖方式的动物，它们通过产卵的方式繁衍后代。
在鸟类的生殖过程中，受精鸟卵和未受精鸟卵是两种不同的状态。
区分受精鸟卵和未受精鸟卵可以通过以下几种方法来进行。
1. 外观观察法受精鸟卵和未受精鸟卵在外观上有一定的区别。
受精鸟卵通常较大，形状较圆，表面光滑。
而未受精鸟卵通常较小，形状较不规则，表面可能有一些凹凸不平的斑点。
另外，受精鸟卵的颜色通常较浅，而未受精鸟卵的颜色较深。
2. 破壳检测法通过轻轻敲击鸟卵的外壳，可以区分受精鸟卵和未受精鸟卵。
受精鸟卵的外壳相对较硬，敲击的声音比较清脆。
而未受精鸟卵的外壳相对较软，敲击的声音比较沉闷。
3. 借助显微镜观察法使用显微镜观察鸟卵的内部结构也可以区分受精鸟卵和未受精鸟卵。
受精鸟卵内部通常能够看到胚胎的存在，胚胎呈现出透明或乳白色。
而未受精鸟卵内部通常没有胚胎的存在，呈现出均匀的透明或乳白色。
4. 孵化测试法将鸟卵放入孵化器中进行孵化，观察是否能够孵化出幼鸟也是一种区分受精鸟卵和未受精鸟卵的方法。
受精鸟卵能够孵化出健康的幼鸟，而未受精鸟卵无法孵化出幼鸟。
5. 化学检测法利用某些化学试剂可以进行鸟卵的化学检测，以区分受精鸟卵和未受精鸟卵。
通过化学试剂的反应，可以检测出受精鸟卵中存在的某些物质，从而确定鸟卵是否受精。
需要注意的是，以上方法仅供参考，每种方法都有其局限性和不确定性。
为了准确判断鸟卵的受精情况，建议结合多种方法进行综合判断。
总结起来，区分受精鸟卵和未受精鸟卵可以通过外观观察、破壳检测、显微镜观察、孵化测试和化学检测等方法进行。
但需要注意的是，这些方法都有其局限性，建议综合运用多种方法进行判断，以提高判断的准确性。
《观察鸡蛋卵壳上的气孔》课件
教学目标
1、说出鸟卵适于在陆地上发育的结构 特点。
2、描述鸟的生殖和发育过程。 3、关注鸟类与人类生活的关系，培养 学生热爱鸟类、感受自然之美的美感 。
钱塘湖春行 白居易
孤山寺北贾亭西，水面初平云脚低； 几处早莺争暖树，谁家新燕啄春泥； 乱花渐欲迷人眼，浅草才能没马蹄； 最爱湖东行不足，绿杨阴里白沙堤。
发育方式 在变态发育中幼 成雏鸟，雏鸟发育为
体离不开水
成鸟，不变态发育
卵 无壳，离不开水 有壳，适合陆地
鸟类更适应陆地生活！
鸟类与人类的关系
1.提供禽肉和蛋，促进家禽的养殖业。 2.捕食害虫，维持生态平衡，是农林业的卫士。 3.多姿多彩的鸟类，具有观赏，研究，文化价 值等。
······
课堂总结
一、鸟卵的结构
卵细胞
二、鸟类繁殖发育的过程
筑巢 求偶 交配
产卵
体内受精
孵卵 育雏
晚成雏
课堂练习
一、连线题
供给胚胎所需养料和水分 供给胚胎发育所需要的氧气 保护作用 主要营养来源 悬挂卵黄,固定减震,利于孵化 进行胚胎发育的部位
卵壳 气孔 卵壳膜 气室 卵白 卵黄膜 卵黄 胚盘 系带
课堂练习
二、思考题：分析下表，你认为鸟 的孵化期与什么有关?你能总结出什么 规律？
课后作业
请同学们课后试着自己 动手制作并悬挂一个人工鸟 巢，绘制爱护鸟类的宣传画 或写出一句爱护鸟类的宣传 语！
谢谢观看！ 欢迎指导！
鸟类都会筑巢吗 ？与青蛙等两栖 动物相比，谁更适应陆地生活？
一、鸟卵的结构
内壳膜 外壳膜 鹌鹑卵蛋 鸡壳蛋
鸵鸟蛋
卵壳： 具有一定的硬度，对内部结构具有保护作 用,表面分布有气孔，便于气体交换
初中生物实验课——观察鸡卵的结构
初中生物实验课——观察鸡卵的结构教师指导通过本次活动，同学们应该能说出鸡卵的结构，和各结构对应的功能；并在活动过程中，进一步提高动手操作能力和观察分析能力。
本次活动的常考点是鸡卵结构图的认识和各结构对应的功能，只要同学们掌握了观察的基本方法，就很容易解决这些问题。
活动准备1.同学们，你们喜欢小鸡吗？你知道小鸡是从哪里来的吗？就你所知，它的结构都有什么？2.材料器具：新鲜的鸡卵__________枚（学生自备）、放大镜、解剖剪、镊子、培养皿或小烧杯。
3. 是本实验最重要的方法，在使用肉眼观察的同时，还需要借助能放大倍数的__________来辅助观察。
在观察时，应该采用什么样的方式和顺序呢？4.新鲜的鸡卵卵壳很容易碎裂，在观察操作的过程中，我们应该注意哪些问题呢？过程与方程1.方法步骤（1）观察鸡卵的外部形态①将鸡卵放于手心中，稍用力握住整个鸡卵，感受一下卵壳的承受力。
②观察鸡蛋的外形，以及卵壳表面是否光滑。
如果不光滑，其表面有存在。
（2）观察鸡卵的内部结构③用解剖剪将鸡卵的端轻轻敲出裂纹，用镊子小心的将破裂的卵壳连同紧贴着卵壳的一起夹去，看卵壳下面是否有一个。
④扩大卵壳的破口，并用解剖剪将小空腔下面的剪破，将卵壳膜内的物质慢慢的倒入培养皿或烧杯内。
⑤对照课本P18的鸡卵结构图观察鸡卵的内部结构认识鸟卵的结构，并注意观察卵黄上有没有一个乳白色的小圆点。
⑥用镊子轻轻的夹住卵黄系带，并向上慢慢的提拉，观察卵黄系带连接着。
⑦用镊子轻轻地夹住卵黄的一小部分，慢慢向上提拉，观察有什么现象。
提拉到一定程度时，破裂出一个小口子，观察里面物质有什么现象发生。
2.结果和结论（1）鸡卵的外部形态鸡卵呈形，比较大的一端为端，小的一端为端。
用放大镜观察，鸡卵表面光滑，在卵壳上有许多肉眼看不见的。
（2）鸡卵的内部结构鸡卵的端下面有一个小空腔，即。
卵壳里面有层膜，分别是紧贴卵壳的，和包裹着内部物质的。
鸡卵的卵壳膜内包裹着半流动的，居于卵白中央的圆球状的，以及将卵黄悬于鸡卵两端的。
12观察鸡卵的结构
请你思考讨论？
鸡卵有哪些结构?卵壳、壳膜、卵白和卵 黄各有什么功能？
卵的哪一部分将来可以发育成雏鸡？
鸡卵中的哪些结构构成卵细胞？
胚盘
卵壳膜
卵壳膜２
卵黄 ８ ７
卵白
４ห้องสมุดไป่ตู้
卵壳１
３气室
５
６卵黄膜
系带
卵壳、壳膜、卵白和卵黄有什么功能？
五、实验结论
1.细胞核位于_______，是胚胎发育的 部位。
2.为胚胎发育提供主要营养物质的结 构是________。
六、板书设计
观察鸡卵的结构
1．检查用具
2．观察外形
3．找出气室
4．倒出其内容物
5．辨认其结构
七、整理器材
把用过的实验材料放入指定的地方； 将培养皿洗净，剪刀、镊子和解剖针 擦净；将用品整齐地摆放到实验桌前 方，擦净桌面。
鸡卵中的哪些结构构成卵细胞？
胚盘、卵黄和紧包在 卵黄外面的卵黄膜构成 卵细胞。
坚硬的卵壳和内部的壳膜起保护 作用，卵白提供水环境，气室提供了 氧气，卵黄提供营养物质，使鸟的胚 胎发育受到了良好的保护。 鸟类 胚胎的发育已完全摆脱水环境的限制， 从而增加了对陆地复杂环境的适应性， 是真正的陆生脊椎动物。
观察鸡卵的结构
一、实验原理
鸟卵的结构
二、目的要求:
1．观察鸡卵（鸡蛋）。 2．辨认鸡卵的基本结构。
三、实验器材
新鲜鸡卵，放大镜，剪刀，镊子， 解剖针，培养皿。
四、实验操作
1.检查实验材料用具 2.用放大镜观察鸡卵的外形 找到鸡卵的钝端（大的一端）。 3．（1）将鸡卵的钝端轻轻敲出裂纹，
鸟卵的结构
鸟卵的结构 ——教材分析 一、在课程教材体系中的地位 本节课内容：鸟卵的结构隶属于济南版初中生物八年级上册，第四单元第二章第三节。本节主要包括两个内容：鸟的生殖和发育过程、观察鸟卵的结构。本节是在介绍完植物、昆虫、两栖动物的生殖和发育的基础上开设的，鸟类是脊椎动物中的第二大类群，它在生殖和发育上有哪些适应于陆地生活的特点呢？教材围绕这个问题设置了实验、观察图片等活动和内容，目的是让学生了解更高一等动物在生殖和发育方面的特点，突出生殖和发育与人类以及与环境的关系，多侧面的与人和环境呼应，进一步体现了整套教材以“人与生物圈”为主线的思路。所以本节课的教学内容在整个课程教材体系中占有重要地位。 二、不同教材版本教材对“鸟的生殖和发育”内容的处理分析 重点分析对比“济南版”和“人教版”中该节内容的处理方式。 人教版：
济南版： 1、对比知识体系 济南版知识体系： ①鸟的生殖和发育一般经过筑巢 、求偶 、交配 、产卵 、孵卵 、育雏 等几个阶段， ②生殖 卵壳：保护，上有气孔与外界进行气体交换。 卵白：具有保护作用，为胚胎发育所需要的养料和水分。 系带：悬挂卵黄,_固定和减震_，利于孵化。 气室：_贮存空气，供给胚胎发育所需要的氧气。
卵细胞中的胚盘相当于细胞核，卵黄相当于细胞质，卵黄膜相当于细胞膜 ③发育：鸟的受精卵在体内就已经开始发育，产出后由于外界温度低于亲鸟的体温，胚胎停止发育，需由亲鸟孵化才能继续发育。雏鸟可分为两类：象鸡、鸭一样，孵出时已充分发育的，属于早成鸟；象家燕、大山雀一样，孵出时尚未充分发育、需由亲鸟喂养一段时间的，属于晚成鸟。鸟卵孵化的条件：受精 、适宜的温度
人教版知识体系： ①鸟的生殖和发育一般经过筑巢 、求偶 、交配 、产卵 、孵卵 、育雏 等几个阶段， ②生殖 卵壳：保护，上有气孔与外界进行气体交换。 卵白：具有保护作用，为胚胎发育所需要的养料和水分。 系带：悬挂卵黄,_固定和减震_，利于孵化。 气室：_贮存空气，供给胚胎发育所需要的氧气。
产卵孵卵育雏
诗人白居易在《钱塘湖春行》 中提到“几处早莺争暖树，谁家新 燕啄春泥。”，他描写了鸟类的哪 些繁殖行为？有哪些意义？请交流 你们的观点。
只有受精的鸡蛋在适宜的条件 下才能孵出雏鸡。蛋鸡场的产 蛋鸡群，所产的蛋均为未受精 的卵，所以不能用于孵化。
坚硬的卵壳和壳膜起保护作用， 卵白提供水环境，气室和气孔提供 氧气，卵黄提供营养物质，使鸟的 胚胎发育受到良好的保护.鸟类胚 胎的发育已完全摆脱水环境的限制， 增加了对陆地复杂环境的适应性， 是真正的陆生脊椎动物。
发育方式
昆虫
有性生殖、体内 受精、卵生
两栖动物 有性生殖、体
外受精、卵生
鸟类
有性生殖、体内 受精、卵生
完全变态或不完全变态
多为变态发育。在变态发育 中，幼体离不开水
受精卵经过孵化发育成雏鸟， 雏鸟发育成鸟，没有变态发育
1.观察鸡卵的结构时，未受精卵的特点（ B）
A.胚盘色浓而大 B.胚盘色浅而小
C.卵黄色浓而大 C.卵黄色浅而小
卵黄 : 是卵细胞的主要营养部分。
系带: 悬挂卵黄,固定和减震，利于孵化
卵的哪一部分将来可以发育成雏鸡？
鸡受精卵的胚盘将来发育成雏鸡。蛋黄上
的小白点叫胚盘，未受精卵的胚盘色浅而小； 受精卵的胚盘色浓而大。
歇后语“二十一天孵不出的蛋— —坏蛋”蕴涵着什么生物学现象？
说一说：
孵化鸡卵需要什么条件？
鸡卵
卵白 卵黄 系带胚盘 发育中的胚胎
பைடு நூலகம்小鸡
发育中的胚胎
二、鸟的生殖和发育过程
求 偶
你看我多美，嫁给我好吗？
丹顶鹤在跳舞
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宜宾市初中学业水平实验操作技能考试
生物学科实验操作试题
观察鸡卵的结构
（考试时间：10 分钟）
一、实验目的
1.观察鸡卵（鸡蛋）。
2.辨认鸡卵的结构特点。
二、实验材料用具
新鲜鸡卵，放大镜，剪刀，镊子，解剖针，培养皿等。
三、实验操作要求
1.检查实验材料用具。
2.用放大镜观察鸡卵的外壳。
3.观察并辨认鸡卵的结构。
4.绘制鸡卵的结构模式简图,并标注气室、胚盘、系带、卵壳模。
5.整理器材。
宜宾市初中学业水平实验操作技能考试
生物学科实验操作试题
《观察鸡卵的结构》评分表
监考教师签名：确认成绩学生签字：。