深水稻
柬埔寨资源
农业资源1、稻谷：是柬埔寨最主要的农作物,种植面积占全部已耕地的80%以上，稻谷占全年农产品产量的90%，稻米年产量约400万吨。
稻谷分为水稻、浮稻、旱稻三类。
水稻分布在平原地区。
浮稻又称深水稻,在洞里萨湖和湄公河沿岸泛滥地区种植,是柬埔寨农民与自然界搏斗中创造出来的特殊品种。
浮稻有红、白两种，每年五月间在雨季来临前下种，随着降雨的增加，受淹土地水位不断上升，稻杆也逐渐向上生长，可长到六至七米。
次年一月至三月洪水退出时，稻谷成熟收割。
浮稻虽产量不高，但稻米质量很好。
旱稻主要分布在暹粒省附近和洞里萨湖至金边之间。
旱稻主要分布在暹粒省附近和洞里萨湖至金边之间。
过去十年间，柬埔寨大米产量已逐渐提高，已经从一个稻米净进口国成为一个稻米净出口国（JICA，2001），2010年以前，稻米出口量有望增至75万吨。
2、玉米：主要分布在东部高原和金边附近,多种植于干拉省和磅针省。
是柬埔寨第二位粮食作物。
历年来占出口物资的第三位。
玉米分红、白两种品种，红玉米种植面积大，供出口作饲料用，因品质好，在国际饲料市场上很受欢迎。
白玉米则供当地人食用。
3、橡胶：占柬埔寨出口物资的第二位,橡胶种植大都在红土区域。
主要分布在磅针省、磅通省、桔井省和拉达那基里省等地，其中磅针省占90%。
橡胶的的种植开发潜力大,且生产方法先进，如提早割胶时间,在胶树上提高割胶高度、合理密度、使用生长激素，提高胶树质量等等。
现今法国资本在橡胶生产中仍占重要地位，橡胶产品大部分以原料的方式向国外输出。
4、胡椒：主要分布在贡不省、茶胶省沿海湿润多雨的地区。
5、棉花：主要分布在磅针省及马德望省.一九六一年起又在马德望省的安德合地区另开了种植棉花区，该区为黑色土壤。
棉花品质优良，织维长度在28毫米以上，可以纺织高级纺织品。
柬埔寨还产木棉，可作填充材料，用于枕垫、沙发等。
过去多为输出。
6、棕糖：为柬埔寨的特产，柬埔寨华人称它为“树糖”.从棕树上割取花序中所含的糖汁，熬制成膏状或块状的红糖，也可加工制成白糖。
(完整版)水稻基础知识
2.品种的生育期随环境变化的规律
• 在同一地域，随纬度增高，生育期延长； • （C两优华占在江汉平原与襄阳随州地区生育
期差别）
• 纬度相近，随海拔增高，生育期延长； • 在同一地点，随播期推迟，生育期缩短。 • 不同条件下品种生育期的这种差异也主要是
营养生长期的差异。
• 不同生育期的品种异地播种，一般生育期长
及粳、华南晚稻的中熟籼
“强-强-短”型：华中晚稻籼
及粳、云贵的迟熟籼及粳
“强-中-中”型：华南晚稻的
迟熟粳、云贵的迟熟籼
“强-强-中”型：华南一季粳
(三)水稻发育特性理论的应用
1.在栽培技术方面的应用
早稻：因其感光性弱、基本营养生长期较短， 秧龄不能长，以防早穗减产，但可短秧龄翻秋栽培。
中籼稻：感光性弱或中等，基本营养生长期较 长，在播期变化后，营养生长期较稳定，产量形成 的变化也小，所以适播期的幅度较宽。
水稻的生活习性与沼泽植物的野生稻相似， 从而可以认定水稻是基本型，陆稻是变异型。
深水稻（右） 浮稻（下）
低地雨育稻
灌溉稻
陆稻（旱稻）
有氧稻——改良旱稻
Aerobic Rice: improved upland rice developed in IRRI
4．粘稻和糯稻 糯稻
米粒色泽 乳白色、不透明
第一章 水 稻
Rice
晚季稻
（基本型） 籼亚种
（基本型） 早中季稻
普
（变异型）
通
栽
培
稻
晚季稻
粳亚种 （基本型）
（变异型）
早中季稻
（变异型）
水稻 （基本型）
陆稻 （变异型）
水稻 （基本型）
陆稻 （变异型）
农业科技网络书屋能力提升答案
1、每亩机插秧大田的稻种量，杂交稻需种子1.2-1.5KG ，常规稻需种子3-3.5KG 。
( )【您的答案】：√【正确答案】：√【答案解析】：对，来源于"三新农"图书库《水稻机械化育秧插秧技术指南》第八章水稻机械化育秧插秧技术问答（15）怎么确定每亩机插秧大田的稻种量？主要根据品种的类型而定，一般杂交稻需种子1.2-1.5公斤，常规稻需种子3-3.5公斤。
出题人：夏贤涛 沙河乡农技推广中心审题人：姚善军 湖北省 赤壁市 赤壁市农业局2、用爱苗防治水稻纹枯病和用2甲四氯防治水稻田中莎草科杂草时，爱苗和2甲四氯两种药剂不能混配使用。
( )【您的答案】：√【正确答案】：×【答案解析】：用爱苗防治水稻纹枯病和用2甲四氯防治水稻田中莎草科杂草时，爱苗可以与2甲四氯两种药剂混配使用。
《水稻主要病虫害防控关键技术解析》金盾出版社，黄世文主编。
出题人：程管民 安徽省 桐城市 桐城市种子管理局审题人：程管民 安徽省 桐城市 安徽省桐城市种子管理局3、根据水稻品种的“三性”，一般讲来，南种北引，宜选用晚熟晚稻组的品种 ( )【您的答案】：√【正确答案】：×【答案解析】：根据水稻品种的“三性”，一般讲来，南种北引，宜选用（早熟早稻组）的品种，容易获得成功。
出题人：杨泽峰 阜南县农业技术推广中心审题人：杨泽峰 安徽省 阜南县 安徽省阜南县农业技术推广中心4、籼稻、粳稻日平均温度达10度即可发芽。
( )【您的答案】：×【正确答案】：×【答案解析】：《水稻技术100问》，中华人民共和国农业部组编，中国农业出版社出版。
第十二问：如何区分籼稻品种和粳稻品种？籼稻日平均温度在12度以上才可发芽，粳稻日平均温度达10度即可发芽。
出题人：刘维保 干汊河农业综合服务中心审题人：何其明安徽省 舒城县 舒城县农委5、出自《深水稻》百度百科。
深水稻一般生长在1~6米深的水中，最浅的约为40CM 。
泰国的水稻发展状况和战略
泰国的水稻发展状况及战略泰国是世界著名的大米生产和出口国, 每年出口大米在500 万~800 万t, 居世界首位, 稻米稳定出口, 给国家经济的增长提供了强有力的支持, 本文就泰国水稻生产、科研、大米加工和未来发展战略进行综合的阐述。
一、水稻生产状况泰国位于亚洲南部, 中南半岛中心, 地势北高南低,由西北向东南倾斜, 东北部与老挝毗邻, 东部与柬埔寨接壤, 西部和西北部与缅甸交界, 南部与马来西亚为邻。
国土面积51.4 万km2, 人口6 100 万, 其中农村人口3 500万, 占总人口57%。
耕地1 900 多万hm2,多数为靠天田地, 有灌溉条件的仅占20%左右。
稻米作为泰国人民稳定的主食, 全国大约有340 万个家庭( 约2 000 万人口) 种植水稻, 占农村人口的57%, 水稻种植面积达950 万hm2, 约占泰国土地总面积的18.5%, 占耕地总面积的50%, 平均每户种植稻谷为2.81hm2。
1. 水稻种植区划分( 1) 北方稻区( 包括平原区、北部低地) 。
人多地少,平均每户种植稻谷为2hm2, 稻田面积约220 万hm2, 占全国稻田的23%, 灌溉条件较好, 水稻单产为全国最高( 3 450kg/hm2) ;( 2) 东北稻区( 呵叻高原) 。
平均每户种植稻谷为2.6hm2, 稻田面积约480 万hm2, 占全国稻田的44%, 土地平整, 土壤瘠薄, 生产条件较差, 水稻单产为全国最低( 1 200kg/hm2) , 是香米主产区;( 3) 中央稻区( 湄南河平原, 土地平整) 。
人少地多,平均每户种植稻谷为3.2hm2, 稻田面积约200 万hm2, 占全国26%, 平均单产2 250kg/hm2 左右, 是深水稻的集中产区;( 4) 南部稻区( 马来半岛, 山区) 。
面积50 万hm2,平均每户种植稻谷为1.3hm2, 稻田面积占全国的7%左右,平均单产为1 875kg/hm2, 以经济作物为主。
水稻生物学特性—水稻栽培品种分类
栽培稻的分类
籼稻与粳稻的主要特征特性比较
项目
形
叶形、叶色
态
粒形、株型
特
芒的有无
性
颖毛状况
籼稻 叶片宽、叶色淡绿 粒细长略扁、株型较散 多数无芒或短芒 颖毛短而稀、散生颖面
粳稻 叶片窄、叶色深绿 粒短圆、株型较紧 有长芒、少数无芒 颖毛长而密、集生颖棱上
吸水发芽
生
耐寒性
理
分蘖繁茂性
特
耐肥抗倒性
征
脱粒性
减数分裂正常
图片引自毛玉姝（2012）
按不育发生的阶段分类
单核期前后败育
图片引自毛玉姝（2012）
按不育发生的阶段分类
2、配子体不育 雄性不育受配子体的支配。不育系花粉败育从二核期开始，这时花粉细胞壁进一步发育接近正常，细
胞核里由于双核中营养核的作用，细胞内有了淀粉积累，碘—碘化钾的染色反应呈现阳性，表现为圆形红 褐色至深褐色的败育花粉，称为染败。
栽培稻的分类
➢ 水稻与陆稻
水稻（包括深水稻和浮水稻）与陆稻 （也称旱稻）在植物学形态上差异不明显。 水稻通气组织发达，旱稻通气组织不发达 但根系发达，主要差异是耐旱性不同。
水稻的生活习性与沼泽植物的野生稻相 似，从而可以认定水稻是基本型，陆稻是 变异型。
深水稻 浮水稻
栽培稻的分类
在国外，根据稻作栽培过程稻田灌水深度的差异，有人又把水稻分为浅水稻（常 灌水层深度0~25cm）、中水稻（水层26~50cm）、深水稻（水层51~100cm）、浮 水稻（水层101~600cm）。
早稻：在完成光周期诱导时对日照没有严格要求。一般 认为早稻是经人工选择而形成的变异型。
中稻：对日长的反应介于早、晚稻之间。
柬埔寨（下）
第四章 和平时期的经济建设柬埔寨的自然资源由于柬埔寨地貌是三面环山，一面靠海，内陆多河流的特点，自然资源比较丰富。
土地肥沃，水源充足，有利于农业生产。
森林蕴藏量比较大，面积为1337公顷，占国土面积的74％。
木材种类很多，积蓄量很大。
柬埔寨草肥美，饲料充足，为发展畜牧业提供了良好的条件。
因有洞里萨湖这个世界上著名的淡水鱼产区，渔业资源也极为丰富。
其次还有矿藏和石油。
柬埔寨的农业资源 柬埔寨是一个传统的农业国家。
可耕地面积约680万公顷，土壤、气候等方面的条件较好，有利于扩大耕地面积，提高土地利用率，大力发展粮食作物和经济作物的生产。
粮食作物主要有稻谷、玉米和薯类等。
稻谷是柬埔寨农民种植最多的作物，稻米成为人民的基本口粮和国家出口的主要物资。
稻谷种植面积占全部已耕地的90％o稻谷的品种有水稻、旱稻和浮稻三类。
水稻主要分布在平原地区和湄公河、洞里萨河、巴萨河以及洞里萨湖沿岸。
尤其是马德望、暹粒、磅同、磅清扬、菩萨、波罗勉、柴桢、干丹和茶胶九。
产量占稻谷总产量85％左右。
早稻主要产区是暹粒附近和洞里萨湖至金边之间。
浮稻又称深水稻，洞里萨湖和湄公河沿岸氾滥地区比较多见。
虽然柬埔寨稻谷单位面积产量较低，每公顷只有1至3吨，但在西哈努克国王执政时期，每年产稻200万吨以上，1969至1970年度为359．5万吨。
出口大米50年代20万吨，60年代50至60万吨，居柬埔寨出口物资的首位。
在世界大米市场上，柬埔寨曾经是第三大出口国，金边一度成为四大米市之一，而马德望一直是柬埔寨的粮仓。
玉米是仅次于稻谷的粮食作物，种植面积很广，干丹和磅湛两省是主要的产区。
在柬埔寨出口到汇的农产品中，玉米在大米、橡胶之后居第三位。
动乱前年产量10万吨左右，最高是1963至1964年度为17万吨。
其中红玉米种植面积较大，主要是出口欧洲国家，作为饲料和啤酒原料。
薯类以木薯为主，白薯为副，种植较为普遍，可供食用或作为饲料。
根据英国《经济季刊》1985年印支增刊资料，1980年木薯产量达29．1万吨，但后来有所减少。
第一章 水稻种植的基础知识
第一章水稻种植的基础知识第一节概术第二节栽培稻的起源及品种类型第三节水稻作物的生物学特点第一节概述一、水稻生产在我国粮食生产中的地位二、我国水稻生产概况三、我国的水稻分区四、我国稻作科学的发展一、水稻生产在我国粮食生产中的地位1. 水稻是我国的主要粮食作物之一“民以食为天，食以稻为先”。
水稻是仅次于小麦的世界第二大粮食作物。
我国播种面积占粮食作物播种面积的30％左右，而稻谷产量占粮食总产的40％以上，播种面积和总产量均居粮食作物之首，是我国的第一大作物。
全国约有2/3的人口以稻米为主食。
是我国用世界7%的耕地养活世界22%人口的重要保障。
2、水稻是高产稳产的细粮作物水稻可在田面保持水层的条件下生长，人们可以通过灌溉、排水及水层深浅来调节土壤温热状况、养分释放速度、田间小气候等，以水抑制病、虫、草害的发生。
在粮食作物中，稻米的淀粉粒最小，直径仅为3～10μm，粗纤维含量仅含2.2％，虽然蛋白质含量7％～10％，但稻米中蛋白质的生物价高，因此，米饭不仅细致可口，而且稻米中各种营养成分的可消化率和吸收率都较高。
此外，稻米的价格较高，稻米外面有谷壳紧包，比较不易吸湿返潮和虫蛀，便于运输和贮藏，稻草、稻壳等可以综合利用，因此，种植水稻的经济效益较高。
3、水稻生产副产品用途极广米糠含有14％左右的蛋白质、15％左右的脂肪和20％的磷化合物等，是家畜的精饲料，也可提取糠油、脑磷素等。
谷壳可用来制装饰板。
稻草除可作家畜的粗饲料外，还可用于编成草苫（shān）。
4、稻谷深加工有广阔前景①大米食品：除直接做米饭当主食外，还可制作方便米饭，快餐米饭，方便粥，米粉制品，饼干糕点，婴儿食品，酿造业(酒类、醋)。
②米糠的利用：米糠含有丰富的蛋白质，油分，和维生素等，是食品、医药、化工业的重要原料。
③碎米的利用：可制作米粉、米粉线、点心、饴糖、淀粉、发酵原料、纺织物加工用糊。
④胚芽利用：营养食品、VB1、VB6、VE制剂以及饲料。
关乎稻米的冷知识
关乎稻米的冷知识
关于稻米，有一些有趣而鲜为人知的冷知识。
以下是一些例子：
1. 稻米的历史可以追溯到上万年前。
最早的水稻种植可能发生在我国的长江流域，大约在万年前。
后来，水稻的种植逐渐扩展到亚洲其他地区，以及非洲和欧洲。
2. 水稻是一种半水生作物，根据种植和生长生态环境的不同，可以将水稻划分为灌溉稻、旱稻、雨灌稻和深水稻四种生态类型。
3. 稻米的品种非常丰富，不同的品种可能在形状、颜色、口感和用途等方面存在差异。
例如，有的品种的稻米非常饱满，适合用来制作米饭；而有的品种的稻米则呈现出细长的形状，适合用来制作寿司。
4. 稻米的营养价值非常高，含有丰富的碳水化合物、蛋白质、脂肪、维生素和矿物质等。
此外，稻米还具有一定的药用价值，被认为具有健脾养胃、止渴、止泻等功效。
5. 在一些地区，稻米不仅仅是一种食物，还承载着文化意义。
例如，在日本，稻米被视为神圣的食物，与祭祀和庆典等场合密切相关。
而在我国南方地区，稻米则是重要的经济作物之一，与当地人民的生计密切相关。
6. 稻米的种植需要耗费大量的水资源。
据统计，生产一吨稻米需要约2000
立方米的水。
因此，在缺水的地区种植稻米是一项艰巨的任务。
7. 在加工过程中，稻米还需要经过多道工序才能成为可食用的米饭。
这些工序包括洗米、浸泡、蒸煮等。
不同的地区在加工稻米时可能存在一些差异，例如在韩国，人们通常会将米饭做得比较软，而在日本则更倾向于做出比较硬的米饭。
以上是关于稻米的冷知识，希望对你有所帮助。
利用F_2群体对深水稻抗纹枯病QTLs定位
ＱＴ ｐ ｉｇｆｒｓ ｅ ｔ ｌ ｈ ｅｉｔｎ ｅｏ ｅｐｗａｅ ｉｅ Ｌ ｍａ ｐｎ ｏ ｈ ａｈｂｉ ｔ ｓｓａ ｃ ｆｄ ｅ ｔｒｒｃ ｇ ｒ
ｂ ｓｎ ｏ ｕ ａ ｉ ｎ ｙ ｕ ｉ ｇ Ｆ２ｐ ｐ ｌ ｔｏ
１ 材 料 与 方 法
１ １ 水 稻 材 料 ．
所用 亲本 为 ‘ ＨＨ１ 和 ‘ Ｓ ０ ’ 前者 为上 海市农 业 生物基 因 中心选 育 的节水 抗 旱稻 保 持 系 ， 者 为 Ｂ’ Ｒ Ｂ ３ ， 后 来 自广 西且具 有 良好抗性 的深水 稻 品种 ， 用这 两 亲本 杂 交 构建 了一 个 Ｆ 群 体 。亲 本 及 Ｆ 群 体 于 ２ ０ 利 ： ０７ 年种 植 于海南 陵水 ， 材料 播种 后约 ２ ５ｄ移 栽 ， 每行 种植 ５株 ， 边行 ２株 为保护 行 ， 间 ３株 为试验 材 料 ， 中 田
上海农业学报
２ １ ，８ １ ：５ ９ ０ ２ ２ （ ） ５ —５
Ａ ｃ ａ Ａ ｇ ｉ ｕｌｕｒ ｅＳｈ ｇ ｔ ｒｃ ｔ ａ ａｎ ｈａｉ
文 章 编 号 ： ０ ０３ ２ （ ０ ２ Ｏ —５ ． ５ １ ０ ．９ ４ ２ １ ） １０ ５０
利 用 Ｆ 群体 对 深 水 稻 抗 纹 枯 病 Ｑ Ｌ 定 位 ２ Ｔ ｓ
‘ａｍｉｅ ５ 以及 ‘ ｅｅ ’ 材料 ， Ｊｓ ｎ８ ’ Ｔ ｔｐ 等 尚无研 究 涉及 到深水 稻 品种 。深水 稻 品种 因为其特 殊 的生长 环境 ， 能 可 蕴含 一些 抵御 非生 物 的以及 生物 的逆境 胁迫 相关 基 因 ， 对纹 枯病 具 有较 好 的抗 性ｍ 。本 研 究利 用 一个 深水 稻 品种构建 遗传 群体 ， 水稻抗 纹枯 病 ＱＴ ｓ 行定 位 。 对 Ｌ进
完全被水淹没的深水稻幼苗中一个新的ACC合成梅基因的快速诱导
２
速生 长 有利 于 这些 植 物将 其 部 分 叶 片上 升 到 水面上 ， 便 能 在 长 期 的 淹 水 环 境 中 生 存 。 以 有人 调查 过 水 稻在 各 个 发育 阶 段 对淹 水 的生 长反 应 。将 水 稻种 植 在 ５个 不 同 的生 态 系统
系的结 实 率 为 ８ １ （ ｙｒｓｌ １ ）一３ ． ％ ． ％ Ｃ ｅｓ８ ９ ｐ ２９
（ ａｂｎ ｅ １８ ） Ｋ ｙｏｎ ｔ ７ ９ 。在 大 田 中 开 花 时 三 个 突
变系 套 袋 自交 结 实 率 分 别 为 Ｏ ｏ ７３３ ｉ ｒｎ １８ ．
５％ ， ｙ ｏ ｎ ｔ１ ８ ３％ ， ｐ ｒｓ ８１ Ｋａ ｂ ｎ ｅ ７ ９ ０． Ｃｙ ｅ ｓ １ ９ ０％ 。
合 是 改 良水 稻 品种 的 有效 途 径 。
邱敦 莲摘 译 自 Ｅ ｐ ｙ ｃ ２ （ ） ４ １ ｕ ｈｔ ａ１０ ３ ：０ — ｉ
４０ ２ ０１ ８， ０
作 物育 种 中 已 应 用 了花 药 培 养 法 ， 且 还 成 而 功地 选 育 了 一 些 新 品 种 ， 是 这 种 方 法 在 作 但 物改 良时会 因难 于诱 导 器官 形 成而 使应 用 受 到 阻碍 。加倍 单倍 体 植 株 的再 生频 率 不 一定 都高 ， 同作 物 和 不 同 品 种 的诱 导 频 率 也 是 不
为 它可 以让 隐性基 因更早 得 到 表达 。尽 管在
２Ｃ 伽玛射线 照射和用 浓度 为 ３ｍ ／ 的秋 Ｏｖ ０ｇ ｌ
水 仙 碱处 理对 水 稻花 药 培 养 的绿 苗 再 生有 显 著 的促 进作 用 ， 察 到 加 倍 单 倍 体 突 变 系 的 观 频 率高 ， 明花 药 培 养 与 伽 玛 射 线 照 射 相 结 表
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深水稻
深水稻，禾本科稻属粮食作物，英文名为：deepwater rice
深水水稻主要种植在亚洲和非洲，主要分布于东南亚、孟加拉国、印度等国，中国暂时没大面积有种植深水稻的报道.目前亚洲约有6000个左右的深水稻品种。
非洲深水稻是一个不同的物种野生稻glaberrima
深水稻一般生长在1~6米深的水中，通常不会超过8米，最浅的约为50CM，深水稻的茎可长达5~6米。
其生长的主要条件取决于水位、光照和土壤三大因素。
几乎所有的深水稻品种都有强烈的光敏感，在一定的水深和光照条件下开花，种子容易脱落，种子在光照和水深适宜的条件下发芽，其休眠期可长达数周。
穗密度通常为每平方米50~120株，平均粮食产量为亩产300斤左右，某些品种能达到亩产400斤。
深水稻田可以同时养鱼，其修长的茎能为鱼提供良好的栖身场所，脱落的谷粒和稻叶也是鱼喜爱的食物。
同时深水稻对于净化水体和防洪也有一定的作用。