有机化学大纲(应用化学专业)
有机化学教学大纲
有机化学教学大纲一、引言有机化学是现代化学的一门基础学科，旨在研究有机物的结构、性质和合成方法。
本教学大纲旨在培养学生对有机化学基本概念的理解和应用，提高学生的实验操作能力和解决问题的能力。
二、课程目标1. 理解有机物的结构和成键理论。
2. 掌握有机化学反应的机理和应用。
3. 熟悉有机化学的实验操作技巧。
4. 培养学生的问题解决能力和科学研究能力。
三、教学内容1. 有机化学基本概念1.1 有机物的定义和分类1.2 有机物的结构和成键理论1.3 分子式和结构式的表示方法2. 有机化学的反应类型和机理2.1 加成反应2.2 消除反应2.3 取代反应2.4 重排反应3. 有机化学实验操作3.1 基本实验器材和操作技巧3.2 有机合成实验的设计和操作3.3 有机物的分离与提纯技术3.4 有机物的鉴定和表征技术4. 有机化学的应用4.1 有机合成方法的研究和应用4.2 生物有机化学的研究和应用4.3 有机物在材料科学、医药等领域的应用四、教学方法1. 理论授课结合实践操作，提供案例分析和实验演示。
2. 引导学生进行讨论和思考，激发学生的学习兴趣。
3. 组织学生进行实验操作，培养学生的实验技能和问题解决能力。
4. 定期进行练习和测试，及时反馈学生的学习情况。
五、教学评价1. 学生的学习表现和实验操作成绩。
2. 学生参与课堂讨论和提问的积极程度。
3. 学生对有机化学理论和应用的掌握情况。
4. 学生解决问题和创新能力的发展情况。
六、教学资源1. 有机化学教材及参考书籍。
2. 有机化学实验室设备和实验材料。
3. 电子教学平台和多媒体教学设备。
七、教学进度安排1. 第一学期：有机化学基础知识的讲解和实验操作基本技能的培养。
2. 第二学期：有机化学反应类型和机理的深入讲解，实验操作的进一步提高。
3. 第三学期：有机化学的应用领域及研究进展的介绍，学生实验课题的设计和完成。
八、教学团队本课程由有机化学专业教师承担，具备丰富的教学经验和科研背景。
(完整版)有机化学有机化学教学大纲
《有机化学》教学大纲课程编号：1513P0005 课程类型：专业必修课程名称：有机化学英文名称：Organic Chemistry学分：4 适用专业：应用化学、化学工程与工艺、高分子材料与工程一、课程的性质、目的和任务《有机化学》是应用化学、化学工程与工艺、高分子材料与工程专业的一门专业必修课，本课程的教学目的是使学生在学习无机与分析化学的基础上，比较系统地获得有机化学的基本理论、基本知识、基本技能及学习有机化学的基本思想和方法；在创造性思维、了解自然科学规律、发现问题和解决问题的能力方面获得初步的训练。
本课程是研究有机化合物的制备、结构、性质及其应用的科学。
通过本课程的学习使学生认识有机化合物结构和性质的关系，熟悉各类有机物的相互转化及其规律，了解本学科范围内重大的科技技术新成果及发展方向，为进一步学习后继专业课，培养造就应用化学、化学工程与工艺、高分子材料与工程人才打好基础。
二、课程教学目标课程教学目标体现为专业知识、专业技能和专业素质三方面的目标。
1.专业知识目标1.1 掌握一般有机化合物的命名、各类化合物的制备及主要的物理和化学性质，熟悉主要有机试剂及其具体应用；1.2 熟悉各类有机物的定性鉴定、分离方法，了解某些定量测定方法；1.3 掌握一般有机化合物分子结构与性能的关系；掌握有机活泼中间体碳正离子、碳负离子、自由基的生成和反应；1.4 基本掌握自由基取代、亲电加成、亲核加成、消除和芳香族亲电取代、亲核取代的反应机理。
2.专业技能目标2.1 运用结构理论、热力学、动力学来解释一般有机化合物的稳定性和有机反应的可行性；2.2 运用诱导效应、共轭效应解释碳正离子、碳负离子、游离基等活性中间体的稳定性；2.3 运用立体化学的基本知识和基本理论解释部分有机反应的机理。
3.专业素质目标3.1 具有基本的查阅国内外文献的能力；并具备基本的阅读英文文献的专业英语水平；3.2 具有良好的有机化学逻辑思维能力，从有机化学角度分析解决相关问题；3.3 具备基本的从事有机化学科学研究的专业素质和技能。
应用化学主要专业课
应用化学主要专业课1. 有机化学：研究有机化合物的结构、性质和反应机理，以及有机合成方法和有机化学品的应用等。
课程涉及有机化学基本概念、键的构成、化学键的特性和杂化等。
2. 无机化学：研究无机化合物的结构、性质和反应机理。
课程主要包括无机化学基本概念、金属与非金属元素的特征、键的类型和性质，以及无机材料的应用等。
3. 物理化学：研究物质的性质与变化的物理基础。
该课程主要包括热力学、动力学、量子力学和统计力学等内容，以及电化学和催化反应的基本原理等。
4. 分析化学：研究物质组成和化学性质的定性和定量分析方法。
该课程主要包括常用分析方法（如色谱法、光谱法）的原理和应用、理论计算和质谱等内容。
5. 生物化学：研究生物体内的化学反应和生物分子的结构与功能之间的关系。
课程内容主要包括生物大分子、酶的结构与功能、代谢和能量等方面。
6. 材料化学：研究材料的结构、性质和应用。
该课程主要涵盖材料的种类、结构与性能的关系，以及材料制备和表征技术等。
7. 环境化学：研究环境中的化学现象和化学污染物的特性与处理方法。
课程内容包括大气化学、水质分析、环境监测与污染治理等方面。
8. 化学工程与工艺学：研究化学反应和物质转化的工程原理和技术。
该课程主要包括化工原理、化工传质、反应工程、过程设计和控制等内容。
9. 热化学与热力学：研究化学反应的热效应和能量转化规律。
课程内容包括热力学基本概念、热化学计算和生活实例等。
10. 无机材料与表面学：研究无机材料的性质和表面现象。
该课程主要涵盖无机材料的制备、性质调控和表面反应等。
这些课程旨在培养学生扎实的专业知识和实践能力，以应对应用化学领域的挑战和需求。
《有机化学》实验教学大纲
《有机化学》实验教学大纲课程名称：有机化学及实验英文名称：Organic Chemistry and Experiment课程编号：xxxxxx总学时/学分：72/4 其中实验学时：XXXX适用专业：应用化学编写人：xxx审核人：xxx实验指导书：《有机化学实验》，xxx主编一、课程的性质、目的及任务化学是一门实验的科学，实验教学在整个课程体系中占据非常重要的地位。
通过实验，可以培养学生理论联系实践的作风。
求实、认真、质疑的科学精神，提高学生的动手能力和发现问题、分析问题并解决问题的能力。
二、实验原理及课程简介(此项为单独开课的实验课参考)以理论课的反应原理为基础，根据各类化合物的理化性质，运用经典及现代合成方法、分离技术及分析测试手段，对一些化合物进行合成、分离及鉴定。
三、主要设备及器材配置成套标准磨口仪器，分液漏斗等玻璃仪器，机械搅拌装置、烘箱、通风厨、熔点测定仪、阿贝尔折光仪等。
四、实验基本要求要求学生认真预习，写出预习报告并交老师审查，合格后方可进行实验。
实验过程中要求学生遵守实验室规则，严格、认真的进行实验，仔细观察，如实记录现象及数据，实验完成后，认真书写实验报告，对实验进行分析、讨论。
最后由任课教师评定成绩。
五、实验项目与内容提要六、验成绩评定办法xxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxx七、参考资料xxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxx《机械拆装实习》教学大纲课程名称：机械拆装实习英文名称：xxxxx课程编号：xxxxxxx学时/学分：x/y编写人：xxx审核人：xxx适应的专业层次：机械制造及自动化，四年本科层次一、实习的目的及任务1.实习的目的①巩固和加强机械制图课程的理论知识，为机械设计、专业课等后续课程的学习奠定必要的基础。
②使学生掌握机械总成、各零部件及其相互间的连接关系、拆装方法和步骤及注意事项；③使学生懂得并能正确地使用常用机、工、量具和专门工具；④熟悉和掌握安全操作常识，零部件拆装后的正确放置、分类及清洗方法，培养文明生产的良好习惯。
804 有机化学(II)大纲
二、考试要求（包括考试时间、总分、考试方式、题型、分数比例等） 考试时间 180 分钟，试题构成：（总分 150 分，以下赋分仅供参考，可以稍作调整） 一、命名或写结构式（10%）；二、完成反应式（30%）；三、理化性质比较（20%）；四、简答题（20%）； 五、反应机理（10%）；六、推导结构（30%）；七、有机合成（30%） 三、主要参考书目
初试参考书: 《有机化学》（第四版），高鸿宾，高等教育出版社，2005
四、学院审核意见
浙江工业大学研究生入学考试基础课、专业基础课考试大纲
浙江工业大学研究生入学考试基础课、专业基础课考试大纲
浙江工业大学 2011 年 硕士研究生入学考试基础课、专业基础课考试大纲
科目代码、名称: 804 有机化学（II）
ቤተ መጻሕፍቲ ባይዱ
专业类别：
✓学术型 □专业学位
适用专业: 应用化学、农药学专业
一、基本内容 1、掌握常见有机化合物的系统命名和习惯命名，熟悉烯烃的 Z/E 命名规则，能判断手性化合物的 R/S 构型，熟悉手性化合物的 Fischer 投影式表示法，掌握简单杂环化合物的命名方法。 2、掌握重要有机化合物的化学性质和反应规律，能进行化合物的理化性质的比较。重点要求如下： ⑴自由基取代反应。 ⑵烯烃的亲电加成反应，过氧化物效应，氧化反应和臭氧化反应，能够运用共轭效应和超共轭效应 说明分子的稳定性。 ⑶炔烃的加成反应，末端炔烃的性质及其在合成上的应用。 ⑷环己烷及其衍生物的构象、稳定性。 ⑸芳香族化合物的亲电取代反应及定位规则，取代基对芳环亲电取代反应的活性影响，稠环芳烃的 性质，非苯芳烃的判断。 ⑹手性化合物，旋光性，手性碳，外消旋体，内消旋体的概念。 ⑺卤代烃的一般制备方法，亲核取代反应及影响 SN1，SN2 反应的主要因素，消除反应及影响 E1， E2 反应的主要因素。 ⑻醇和醚的制备，特别是通过 Grignard 试剂制醇和 Williamson 合成法制醚，酚的制备（磺化碱熔 法和异丙苯法），醇、酚、醚的化学性质。 ⑼醛、酮的化学性质及其在有机合成中的应用，比较其亲核加成的活性。 ⑽羧酸及其衍生物的制备方法、化学性质和相互转化。 ⑾丙二酸二乙酯和乙酰乙酸乙酯在有机合成中的应用。 ⑿胺的碱性大小规律，季铵碱的热分解规律。 ⒀重氮化合物及其在有机合成中的应用。 ⒁杂环化合物的结构和化学性质。 3、灵活运用重要有机化合物的化学性质。 4、用简便的化学方法鉴别重要的官能团及其化合物。利用化合物的性质对相应的有机化合物进行分 离和提纯。运用有机化学的基本概念解答一些常见的问题。 5、掌握典型有机反应的机理并解释实验现象。 6、能较熟练地读懂 IR、NMR 谱图，推导有机化合物结构。 7、能较熟练地运用重要有机化合物的化学性质进行多步有机合成。
《有机化学》课程教学大纲
《有机化学》课程教学大纲一、课程基本信息二、课程内容及基本要求说明：1 本大纲主要根据（胡宏纹主编）《有机化学》拟定。
各章要求分“熟悉掌握”“一般掌握”和“了解”三类，分别以符号“* * *”“* *”“*”来表示。
2 本课程分两学期进行，上学期周学时“3”，总学时48学时，下学期周学时“4”，总学时48学时。
第一章绪论（2 学时）基本要求：一、了解有机化学发展史、主要任务和学习方法；二、了解有机化合物的基本特点、分类和反应类型；三、了解共价健的本质，掌握共价健的属性；四、掌握下述名词术语：有机化学；同分异构现象；分子间作用力；Van der walls力；官能团。
§1.1 有机化合物及有机化学 * *§1.2 有机化合物的结构* *§1.3 原子轨道和分子轨道*§1.4 有机化合物的结构* * *§1.5 官能团和有机化合物的分类 * * *第二章烷烃（4学时）基本要求：一、掌握构象的表示方法和典型的构象ap, sp, sc, ac的稳定性分析；二、了解饱和碳原子的sp3杂化轨道与烷基自由基的sp2杂化轨道的形成与构型；三、着重掌握烷烃的自由基取代反应（卤代反应）的基本规律和反应机理，烷烃的物理性质。
四、弄清下列概念：同系列与同分异构；构造异构与链异构；T.S与活泼中间体；扭转张力与Van der Walls张力；Newman投影式与透视式；活性与选择性§2.1 烷烃的同系列和异构* * *§2.2 烷烃的命名* * *§2.3 烷烃的构象* * *§2.4 烷烃的物理性质 * * *§2.5 烷烃的反应* * *§2.6 烷烃的卤代* * *§2.7 烷烃的来源和制备*第三章环烷烃（２学时）基本要求：一、掌握环烷烃的顺反异构现象；二、掌握环烷烃的性质和构象，环丙烷和环已烷的构象及其理论解释；三、掌握下述概念：氢化热与燃烧热；Baeyer张力；船式与椅式构象。
化学专业有机化学教学大纲(最新)
化学专业有机化学教学大纲(最新)无机材料化学教学大纲很抱歉，我无法找到无机材料化学教学大纲。
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化学纤维生产工艺教学大纲化学纤维生产工艺教学大纲课程目标：通过本课程的学习，学生将掌握化学纤维生产的基本原理、工艺流程、设备及安全环保等方面的基础知识，并能够在实际生产中应用这些知识，解决相关问题。
课程简介：本课程涵盖了化学纤维生产工艺的基本原理、生产流程、设备及其操作维护等内容。
通过学习本课程，学生将能够掌握各种化学纤维的生产工艺，并能够在实际生产中应用这些知识。
课程内容：1.化学纤维生产概述介绍化学纤维的基本概念、分类和发展趋势。
2.聚合物制备介绍聚合物制备的基本原理、工艺流程和设备。
3.聚合物纺丝介绍聚合物纺丝的基本原理、工艺流程和设备。
4.化学纤维后处理介绍化学纤维后处理的基本原理、工艺流程和设备。
5.不同类型化学纤维的生产工艺介绍涤纶、锦纶、丙纶、氨纶等不同类型化学纤维的生产工艺。
6.化学纤维生产的安全与环保介绍化学纤维生产过程中的安全与环保问题，以及相应的措施。
课程评估：本课程评估包括平时作业、实验操作和期末考试三个部分。
平时作业包括对课程内容的理解和应用，实验操作是对课程内容的应用和实践，期末考试是对课程内容的综合理解和应用。
化学新课标教学大纲2023版化学学科核心素养和学业要求为基础导向，主题与内容要求为本质内容为：本标准主要面向化学学科核心素养中必备的知识与技能，具体包括化学基本概念、化学基本理论、元素化合物知识、有机化合物知识、化学实验、化学计算等，内容要求为体现对未来社会和科技发展具有重要价值的物质及其变化，具体包括原子结构与元素的性质、化学键与分子结构、水溶液中的离子平衡、难溶电解质的溶解平衡、盐类水解、氧化还原反应、电化学等，这些内容均为后续学习和未来生活必备，且有助于认识化学科学中的基本问题，并与其他学科相互渗透，对于发展学生的科学思维、培养学生的化学学科核心素养具有重要的意义。
有机化学实验课程教学大纲
有机化学实验课程教学大纲课程名称：有机化学实验课程编号：0503442E(2-3)学时/学分：64/2 课程类别/性质：专业基础实践/必修课适用专业：应用化学一、课程目标与定位课程目标：它是一门独立的课程，但又与相应的理论课—工程化学有紧密的联系。
课程目标是学习有机化学的基本理论、基本知识，并运用它们指导实验。
学会正确的使用常用的有机实验仪器，掌握有机化学实验的基本操作和技能；掌握有机物的制备、提纯方法；并学会运用误差理论正确处理数据。
课程定位：有机化学实验是化学相关专业的第一门实验必修课，课程的教育内容是专业教育，隶属于专业教育实践训练体系，定位于专业实践训练体系领域的核心知识单元。
先修课程：无机化学实验，后续课程：分析化学实验、物理化学实验。
二、课程基本要求1.知识培养目标（1）电热套、恒温水浴锅、循环水泵的原理及使用方法；（2）常用有机玻璃仪器的使用方法；（3）蒸馏、回流、萃取、洗涤、过滤的原理及操作方法。
2.能力培养目标通过课程的学习，培养学生动手、观察、查阅、记忆、思维、想象和表达能力，培养学生理论联系实际的能力，进一步巩固和加深对所学基本理论的理解。
3.素质培养目标通过课程学习培养知识素质、能力素质，通过分工协作的教学方法，培养学生的创新能力、实践能力及团队合作精神。
初步具备化学工程师的基本意识和能力。
三、课程内容与学时分配四、建议教材或参考书教材：《有机化学实验》,曾玿琼主编，高等教育出版社参考书：《有机化学实验》,高占先主编，高等教育出版社《有机化学实验》,李兆陇主编，清华大学出版社五、考核与成绩评定考查，成绩为五级分制，分别为优秀、良好、中等、及格和不及格，成绩按照实验过程中的表现（学习态度、出勤、组织纪律等）及实习报告综合考评给定。
制定人：王晓丹审核人：宿辉。
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《有机化学》课程教学大纲
Orgonic Chemistry
适用于四年制本科应用化学专业
学分：6 理论学时：64
一、课程的性质、任务和要求
《有机化学》课程是应用化学专业的一门必修专业基础课。
本课程共64学时，4学分。
考试课。
有机化学课程的主要任务是：使学生通过本大纲所规定的全部教学内容的学习，较熟练地掌握有机化合物的基本性质、分类、命名、反应类型及机理、制备方法、鉴别和有几化合物之间相互转化的基本规律；培养学生初步具有选择有机化合物合成方法的能力及基本知识和理论，为工业分析与检验学科其他后续课程（高分子化学与物理、复合材料学和复合材料聚合物基体等）打下牢固基础。
同时授予学生特有的思维、推理方法，提高学生分析问题和解决问题的能力。
学习本课程后，要求学生应达到要求：
1. 熟练掌握各类有机化合物的分类和命名。
2. 熟练掌握各类有机化合物的结构及其官能团的特征。
3. 掌握有机化合物的物理性质、化学性质以及鉴别方法。
4. 掌握各类主要有机化合物合成的主要方法。
5. 掌握某些重要的反应规则及反应历程。
6. 了解各类化合物在一定条件下相互转化的规律。
二、本课程与其它课程的关系、主要参考教材
先修课程：无机化学、分析化学等
教材名称：《有机化学》付建龙、李红主编化学工业出版社 2009.9年。
参考资料：《有机化学》天津大学编高等教育出版社。
《有机化学》高鸿宾编化学工业出版社（第三版）。
三、课程内容
第一章绪论
主要内容：有机化学和有机化合物的定义、有机化合物的特点、有机化合物结构理论、有机化合物的分类及研究方法。
第二章烷烃
主要内容：烷烃的通式、同系列、同系物、烷烃的命名、烷烃的结构、烷烃的化学性质、杂化轨道理论、碳原子类型、氢原子类型及烷烃的应用。
重点与难点：杂化轨道理论
第三章烯烃和二烯烃
主要内容：烯烃及二烯烃的命名、异构现象、烯烃的结构、烯烃的物理性质及化学性质、烯烃的制备及用途、亲电加成及加成规则、诱导效应及共轭效应。
重点与难点：亲电加成及加成规则、诱导效应及共轭效应。
第四章炔烃
主要内容：炔烃的命名、结构、物理性质、化学性质、制备及用途，互变异构现象。
第五章脂环烃
主要内容：环烷烃的通式和命名、环烷烃的结构及环的稳定性、环烷烃基本性质。
重点与难点：环己烷构象
第六章有机波谱分析
主要内容：红外光谱及核磁共振谱技术及简单图谱解析
第七章芳烃
主要内容：单环芳烃的构造异构和命名，单环芳烃的物理性质和化学性质（取代反应、加成反应、氧化反应），亲电取代反应及历程；萘的结构与化学性质，苯环上取代反应定位规则及应用。
芳卤化合物的性质与制备，芳卤化合物的亲核取代反应历程和某些典型芳卤化合物的简介。
重点与难点：苯环上取代反应定位规则及应用
第八章立体化学
主要内容：有关基本概念（手性分子、对映体、非对映体、外消旋体、内消旋体、构型）、旋光度及比旋光度、构型标记法、含有一个及两个手性中心的对映异构体等。
第九章卤代烃
主要内容：卤代烃的分类和命名、卤代烃的物理性质和化学性质（取代反应、消去反应、与金属的反应）、亲核取代反应、消除反应、卤代烃的制备和用途。
重点与难点：亲核取代反应与消除反应机理
第十章醇、酚、醚
主要内容：醇的结构及命名、醇的物理性质和化学性质（与金属反应、与无机酸反应、脱水反应、氧化和脱氢反应）、醇的制备；酚、醚的结构与命名、酚、醚的物理性质及化学性质，酚、醚的制备。
重点与难点：醇、酚、醚化学性质
第十一章醛、酮、醌
主要内容：羰基的结构特点、醛酮的化学性质（醛酮亲和加成、醛酮α–氢原子的反应、氧化和还原反应、歧化反应）；羰基亲和加成反应历程、羰基的保护、醛酮的制备。
重点与难点：羰基亲和加成反应历程
第十二章羧酸及羧酸衍生物
主要内容：羧酸的分类、命名、结构，羧酸的物理性质和化学性质（羧酸衍生的生成、还原性、脱羧反应、α–氢卤代反应），羧酸的制备。
羧酸衍生物的命名、结构特点，羧酸衍生物的化学性质与制备，酰化反应，蜡和油脂，碳酸衍生物。
重点与难点：羧酸衍生物的化学性质
第十三章β—二羰基化合物
主要内容：β–二羰基化合物的概念及结构，酮–烯醇互变异构，克莱森酯缩合，乙酰乙酸乙酯在合成上的应用，丙二酸二乙酯的合成和应用，多官能团化合物的命名。
第十四章有机含氮化合物
主要内容：硝基化合物、胺的分类、命名、结构，物理性质和化学性质（碱性、烷基化、酰基化、与亚硝酸反应、季铵盐的形成），胺的制备，霍夫曼降级反应。
芳香族含氮化合物的分类和命名，芳香族硝基化合物的性质和制备；芳胺的化学性质与制备，芳香族重氮盐的反应及其在合成上的应用。
重点与难点：芳香族重氮盐的反应及其在合成上的应用
第十五章杂环化合物
主要内容：杂环的分类、命名、结构，五、六元杂环的性质及代表性的稠杂环。
第十六章碳水化合物
主要内容：单糖的命名、构型和结构、性质，二糖、多糖介绍
第十七章氨基酸、蛋白质
主要内容：氨基酸的结构、命名、性质和蛋白质介绍。
四、习题要求
根据每一章后的习题进行布置。
六、执行大纲中的说明
1. 本大纲是依据应用化学专业教学计划，参考上海华东理工大学、上海同济大学、郑州大学和天津大学有关专业制定的。
2. 本大纲为教学指导性文件，所列内容只是基本内容，只表明教学的范围及深度，具体教学安排应按具体教学计划执行。
3. 实施教学过程中可以根据具体情况在顺序上作部分调整，理论课现以64学时编制。
以后学时或其他方面有变化时，可对本大纲进行修改完善。
4. 成绩考核评定办法：以期末考试（闭卷）为主（占80%），参考作业平时成绩（占20％）为辅。
《有机化学实验》课程教学大纲
Experiment of Orgonic Chemistry
适用于四年制本科应用化学专业
学分：2 实验学时：32
一、课程的性质、任务和要求
有机化学实验课程是应用化学类专业的一门必修专业基础课。
本课程共32学时，2学分。
考查课。
本课程的主要任务是：本课程旨在训练学生进行有机化学的基本技能和基础知识，验证有机化学所学理论，培养学生进行有机合成、化合物的分离与鉴定方法的思维能力和动手能力。
同时也培养学生理论联系实际的作风，实事求是、严格认真的科学态度。
学习本课程后，应达到下列基本要求：
掌握有机化学实验的方法和技能，提高分析问题和解决问题的能力，培养学生严谨的工作作风和实事求是的科学态度，为学习后继课程和未来的科学研究及实验工作打下良好的基础。
二、本课程与其它课程的关系、主要参考教材
先修课程：高等数学、大学物理实验、无机化学、分析化学。
参考教材：1．《有机化学实验》赵建庄编高等教育出版社2003.
2．谷岷岷等编著. 有机化学实验.上海：复旦大学出版社.1992
3．北京大学编. 有机化学实验.北京：北京大学出版社.1990
4. 《有机化学实验》兰州大学、复旦大学编..北京：高等教育出版社.1992
三、课程内容
实验一实验室安全及规则、仪器认领
实验内容：课程介绍、安全教育、仪器认领、实验准备等。
实验二玻璃工操作
实验内容：掌握酒精喷灯使用，制作毛细管、滴管、搅拌棒等常用玻璃制品。
实验三熔点测定及温度计校正
实验内容：掌握毛细管熔点测定法测尿素、肉桂酸、尿素/肉桂酸混合物、未知物的熔点，掌握温度计校正。
实验四环己酮肟的制备
实验内容：熟练掌握结晶、过滤、抽滤、洗涤等基本操作。
实验五、六乙酸乙酯的制备
实验内容：掌握由醇和羧酸制备羧酸酯的方法；练习滴液漏斗和分液漏斗的使用，蒸馏操作及精馏操作。
实验七、八从茶叶中提取咖啡因
实验内容：以工业酒精为溶剂，用索氏提取器提取茶叶中的咖啡因。
熟练掌握溶剂的
回收及各种加热方法：水浴、空气浴、沙浴等。
掌握升华操作。
实验九、十肉桂酸的制备
实验内容：学习肉桂酸的制备的方法，掌握回流、热过滤、重结晶等基本操作技能，了解水蒸气蒸馏操作，学会安装水蒸气蒸馏装置及方法。
四、学时分配（建议）
五、执行大纲的几点说明
本大纲依据应用化学专业教学计划制定。
实验课的成绩由以下三方面组成：
基本操作技能，占60%。
实验报告，占20%。
实验理论，占20%。