茶文化对中国及世界文化的影响
茶文化在世界传播的积极意义
茶文化在世界传播的积极意义茶文化在世界传播的积极意义包括：促进文明的交流与传播，丰富人类的物质文化生活。
有利于构建人类命运共同体。
促进开放，推进国际文化交流。
使中国传统文化以及中华文化教育的重要组成部分。
茶文化是世界了解中国的重要途径。
茶文化有利于中国经济增长。
茶文化可促进开放，推进国际文化交流。
研究茶和茶文化的发展史，可以观察到中国历史上不论是儒家、释家、道家和民间人士都非常重视茶文化中所蕴含的精神文明，非常重视茶与文化的结合。
茶文化把人类的精神和智慧带到了更高的境界。
茶文化是中国传统文化中的重要组成部分，也是中华文化教育的重要组成部分。
在中国历史上，不论是儒家、释家、道家和民间人士都非常重视茶文化中所蕴含的精神文明，非常重视茶与文化的结合。
随着茶文化的传播，茶文化逐渐走向世界，为世界各地的人民所喜爱和传承。
本文将探讨茶文化在世界传播的积极意义。
首先，茶文化的传播促进了文明的交流与传播，丰富了人类的物质文化生活。
茶文化的传播始于中国唐代，经过漫长的历史时期，逐渐传播到世界各地。
在传播过程中，茶文化不仅带来了中国的饮茶文化，还包括了与茶相关的艺术品和茶具文化。
世界各地的人民在吸收和传承茶文化的过程中，也发扬了自己的文化特色，形成了具有当地特色的茶文化。
其次，茶文化在世界传播有利于构建人类命运共同体。
茶文化具有“和平、友谊、合作、共赢”的内涵，在茶文化的传承和发展中，各国人民相互学习、相互交流，不断推进国际文化交流。
通过推广茶文化，可以促进各国之间的和平与友谊，推进不同文明之间的交流和互鉴，为构建人类命运共同体做出贡献。
第三，茶文化在世界传播有利于促进开放，推进国际文化交流。
茶文化的传播不仅带来了中国的饮茶文化，还包括了与茶相关的艺术品和茶具文化。
世界各地的人民在吸收和传承茶文化的过程中，也发扬了自己的文化特色，形成了具有当地特色的茶文化。
这种交流不仅丰富了人类的物质文化生活，还促进了不同文明之间的交流和互鉴。
茶文化对中国及世界文化的影响
海南大学2011——2012年第二学期《跨文化交际》课程论文题目：茶文化对中国及世界文化的影响姓名：***学号：**************学院：旅游学院班级：09级市场营销一班老师：杨红老师成绩：2012年06月18日【摘要】本文先是从中国茶种、茶文化的起源、发展说起，接着结合当前世界各地人民饮茶的现状，分析中国茶文化和饮茶的习惯，以及茶种的对外传播，对世界各地的文化、经济、政治的影响。
【关键词】茶文化茶道交流目录Contents引言 (1)1.茶的起源 (1)1.1饮茶的起源 (1)1.2 饮茶的起因 (2)1.3 茶树的发源地 (2)2.茶的对外传播 (2)2.1茶马古道 (2)2.2中国茶的外传史 (3)3世界各国的茶文化 (4)3.1亚洲国家 (4)3.1.1日本 (4)3.1.3其他亚洲国家 (5)3.2欧美国家 (5)3.2.1英国下午茶 (6)3.2.2美国茶文化 (6)4总结 (6)茶文化对中国及世界文化的影响引言“公元·二六七年，蒸青绿茶东渡日本；贞观十五年，红茶经茶马古道传往西域；十七世纪，中国乌龙风行英伦；传统的中国茶，神奇的东方树叶。
”这是一则农夫山泉出品的东方树叶茶饮品广告。
从短短不足百字的广告词中，我们就可以得知在很早之前，中国的茶文化就向世界各地传播了。
而当今，全世界已有50余个国家种茶，其中有30个国家能稳定地输出茶叶，而进口茶叶的国家遍及五大洲150多个国家和地区，20多亿人钟情于茶饮。
20世纪90年代以来，世界茶叶的年消费量一直稳定在250万吨左右，人均年饮茶0.5公斤，日均消费茶近4亿杯。
茶已经成为了世界性饮料。
为此，对茶文化的起源、发展以及推广的研究有助于我们更深入的了解茶的精髓和内涵，并且从中得知茶对我们的生活文化起到了什么样的影响作用。
1.茶的起源茶，是中华民族的举国之饮，如今已成为了风靡世界的三大无酒精饮料（茶叶、咖啡和可可）之一，并将成为21世纪的饮料大王，饮茶嗜好遍及全球，全世界已有50余个国家种茶种茶。
茶文化的跨文化交流和国际影响
茶文化的跨文化交流和国际影响茶文化自古以来就扮演着重要的角色，它不仅仅是一种饮品，更是一种独特的传统和习俗。
随着全球化和文化交流的加深，茶文化也开始在世界范围内传播和影响，成为世界共同的文化遗产。
本文将探讨茶文化在跨文化交流中的作用，并分析其对其他国家和地区的国际影响。
茶文化的跨文化交流可以追溯到一千多年前的丝绸之路时期。
作为重要的贸易品，茶叶通过这条古老的商路传至中亚，中东乃至欧洲，促进了文化和商业的交流。
中国的茶艺、茶道和茶具在经过了数个朝代的培育和发展之后，开始进入国外，深受其他国家的欢迎。
例如，日本的茶道就是在唐朝时期由中国传入的，并在此基础上形成了独特的茶道文化。
随着时间的推移，茶文化继续扩大其影响力。
在16世纪的明朝时期，欧洲开始了大规模的海洋探险，茶叶成为了航海家们带回的珍贵货物之一。
茶的引入为欧洲社会带来了革命性的影响，成为上流社会的象征。
茶具的使用和茶文化的流行不仅仅改变了人们的饮食习惯，还在艺术、文学和室内设计方面产生了深远的影响。
进入现代社会，茶文化依然持续发展。
互联网和全球旅游的普及使得不同国家和地区的人们更加容易接触到茶文化。
茶文化透过影视作品、网络平台和旅游体验传播，受到全球范围内不同文化群体的喜爱和推崇。
例如，世界各地的茶会、茶艺表演和茶叶展览成为了人们了解茶文化的窗口，并且为跨文化交流提供了机会。
茶文化的国际影响不仅仅体现在流行趋势上，还体现在全球市场和贸易中。
中国作为茶叶生产大国，其茶叶产品出口到世界各地，满足了国际市场需求。
而与此同时，其他国家的茶叶品牌也开始在全球范围内扩大市场份额，提高茶叶的供应和质量。
茶文化的国际化使得不同国家和地区的茶叶交流增多，相互借鉴和融合，创造出更多元、丰富的茶文化体验。
茶文化的跨文化交流和国际影响也存在一些挑战和困扰。
茶的认知和理解因不同文化的差异而有所不同，可能导致误解或误传。
因此，为了更好地推广和传承茶文化，需要制定相应的文化交流政策，加强茶文化的研究和教育，并积极组织国际茶文化交流活动，以促进多元文化的交流和共享。
茶与历史茶在世界历史中的重要地位
茶与历史茶在世界历史中的重要地位茶与历史：茶在世界历史中的重要地位茶，作为一种古老的饮品，不仅是人们日常生活中的必需品，还承载着丰富的文化内涵。
茶的历史可以追溯到几千年前，一路走来，茶在世界历史中占据着重要的地位，对人类社会的发展产生了深远的影响。
一、古代中国茶文化的兴起在古代中国，茶被广泛种植和饮用。
相传，中国古代神农以茶叶作为药物来治疗疾病，后来茶叶渐渐成为饮料。
茶在唐代的鼎盛时期，被誉为“淑女的饮品”，成为社交和仪式的一部分。
茶文化的兴起，从此让茶成为中国社会生活的一个重要组成部分。
二、茶与文化交流茶文化的兴起不仅在中国遍地开花，也逐渐传播到世界各地。
茶的种植和饮用方式随着丝绸之路的贸易活动传入西方世界，茶在亚洲、中东以及欧洲得到了广泛的推崇。
茶的引入，不仅促进了东西方之间的贸易和交流，更使茶成为不同文化间相互交流和融合的媒介。
三、茶与社会变革茶在培育社会文明和社会变革中扮演着重要角色。
在中国宋代，茶文化引发了茶馆的兴起，茶馆成为社交、政治讨论和文学创作的场所，推动了当时社会的进步。
同时，茶在欧洲文艺复兴时期也推动了社会进步，茶在宫廷和贵族之间流行起来，成为社交和文化交流的象征。
四、茶的医药价值茶在世界历史中的地位不仅仅是一个传统饮品，还因其药用价值而备受推崇。
茶叶富含丰富的抗氧化剂和维生素，具有消脂降压、润肠养胃等多种健康功效。
茶的药用价值成为人们保持健康的一种重要方式，不仅在亚洲受到广泛应用，在欧美地区也拥有众多拥趸。
五、茶的艺术价值茶的品饮并不仅仅是一种简单的饮用行为，还蕴含了浓厚的艺术价值。
不同种类的茶具有不同的口感、香气和泡制方式，成为品味的调和者。
茶道、茶艺通过烹茶和品茗的过程，培养了人们的品味和审美情趣，进一步丰富了人们的生活。
综上所述，茶在世界历史中的重要地位不容小觑。
茶文化的兴起不仅对古代中国社会产生了深远影响，还在世界范围内促进了文化交流和社会变革。
茶的药用和艺术价值更使其成为人们生活中不可或缺的一部分。
茶文化对中国及世界文化的影响
茶文化对中国及世界文化的影响茶文化是中国传统文化中的重要组成部分之一，深深地影响着中国以及世界各地的文化。
茶文化不仅仅是一种饮品的文化，它还承载着中国人的生活哲学、艺术追求和交流方式等，通过茶文化的传播和交流，中国茶文化对世界各地产生了深远的影响。
首先，中国茶文化对中国文化的影响是显而易见的。
自古以来，茶被视为中国的国饮，被中国人民奉为“天赐之饮”。
茶叶的采摘、炒制和品饮过程形成了独特的茶道，茶道把制茶技艺、茶具、品茗礼仪和艺术气质有机融合在一起，成为中国文化的一部分。
茶道表达了中国人推崇自然、追求内心宁静和身心合一的生活理念，对中国文化的审美观念、礼仪与人际交往方式都有着重要的影响。
茶文化对中国的社会以及经济发展也起到了重要的作用。
茶文化在不同地区的发展，带动了茶叶种植与制茶业的发展，促进了相关产业和就业的增长。
茶文化的传承与发展，推动了中国传统产业转型升级与创新发展，提升了茶叶产品的品质和附加值。
茶产业的繁荣也带动了茶旅文化的兴起，茶山与茶园成为旅游目的地，茶旅结合为当地经济增长带来了新的机遇与挑战。
茶文化也对世界文化产生了深远的影响。
中国茶叶的传入和推广，使茶文化成为世界上流传最广泛的饮茶文化之一、茶文化通过一带一路的交流与传播，进入了亚洲、非洲、欧洲和美洲等地区，影响着各地人民的生活方式和审美观念。
茶文化的传播也推动了各国茶叶产业的发展，产生了日本茶道、英国下午茶、摩洛哥薄荷茶等不同的茶文化形式。
茶文化不仅仅是一种饮品的文化，它是中国传统文化的重要组成部分，通过茶文化的传播与交流，茶文化不仅对中国文化产生了深远的影响，而且对世界各地的文化也产生着重要的影响。
茶文化的传承与发展，既是对传统文化的传承与创新，又是中国与世界文化交流与互鉴的重要载体。
茶文化的影响不断扩展与深化，推动着茶文化在中国和世界文化中的重要地位的进一步巩固与提升。
茶的力量——浅谈中国茶叶对世界文化的影响
茶的力量——浅谈中国茶叶对世界文化的影响茶叶是中国文化的重要组成部分，拥有悠久的历史和深远的影响力。
凭借其独特的香气、口感和营养价值，中国茶叶已经传播到全世界，成为世界各地人民每天生活中不可或缺的一部分。
本文将探讨中国茶叶对世界文化的影响，并谈谈茶叶背后蕴含的力量。
首先，中国茶叶对世界文化的影响体现在茶文化的传播和融入。
茶叶的饮用方式、制茶工艺和茶具的使用等方面体现着中国文化的独特之处。
中国的茶道文化通过丝绸之路和其他贸易路线传播到世界各地，影响了许多国家的茶叶文化。
例如，日本的茶道文化源于中国的茶道，韩国、越南等国也有自己独特的茶文化。
茶叶的饮用方式也在世界范围内不断发展和变化，各个国家都根据自己的文化和环境进行了适应和创新。
因此，中国茶叶对世界文化的影响是多方面的，不仅仅是简单的传播，更是与各个国家文化的融合。
其次，中国茶叶对全球健康意识的影响也是不可忽视的。
中国茶叶源自自然，富含丰富的维生素和抗氧化剂，对人体健康有很多益处。
饮茶有助于减少疾病的风险，增强免疫系统，保护心脏和降低胆固醇。
这些优势使得茶叶成为全球茶饮料市场的主要选择之一。
茶叶的普及和推广对提高人们的健康意识起到了积极的推动作用。
此外，中国茶叶对世界经济的贡献也是巨大的。
中国是世界上最大的茶叶生产国和出口国，茶叶业是中国农业的重要组成部分。
中国茶叶的出口额占全球茶叶出口总额的很大一部分，对中国的经济增长和国际贸易起到了重要的促进作用。
茶叶产业也为中国农民提供了丰富的就业机会和收入来源，对农村地区的发展起到了巨大的推动作用。
最后，茶叶也是拉近人与人之间距离的媒介。
无论是在中国还是在其他国家，品茶都是一种社交活动和友谊的象征。
茶叶可以让人们聚集在一起，交流思想和体验文化。
茶叶的存在使得人们有共同的话题，有机会更好地理解和尊重彼此的文化差异。
茶叶给世界带来的和谐和友谊是无法估量的。
综上所述，中国茶叶对世界文化的影响不仅仅是一种饮品的传播和流行，更是一种文化的传承和融合。
中国茶文化对世界的影响
中国茶文化对世界的影响一、茶文化的起源与发展1.1 茶文化的起源中国是茶的故乡，茶文化的起源可以追溯到数千年前的中国古代。
据考古学家的发现，早在公元前两千多年的西周时期，我国就已经有了使用茶叶的记录。
最早的茶叶使用是用于药用，后来逐渐演变成为一种饮品。
1.2 茶文化的发展茶文化在中国的发展经历了漫长的历史长河。
从最早的药用茶到饮用茶的普及，再到茶艺的研究与发展，中国茶文化逐渐形成。
茶文化不仅仅是饮茶的过程，更是一种生活方式、一种精神追求。
茶文化深深融入了中国人的生活，成为中国传统文化的重要组成部分。
二、中国茶文化的特点与内涵2.1 尊重自然中国茶文化强调尊重自然，追求与自然的和谐共处。
茶树生长在自然环境中，这使得中国茶叶具有独特的天然风味。
在采摘和加工过程中，茶农们注重保护环境，尊重大自然的恩赐。
2.2 表现艺术茶文化包括茶艺和品茶两个方面。
茶艺是一门表演艺术，通过精心的准备、泡茶和品饮的过程，展现出茶具、水、茶叶和人之间的和谐与美。
品茶是一种审美活动，通过品味茶叶的香气、口感和颜色，领略茶叶的独特韵味。
2.3 体现礼仪中国茶文化强调礼仪，茶具、品茶流程和茶道表演都有着严格的规范。
人们在品茶的过程中，要尊敬茶叶、茶具和与自己一同品茶的人，体现出尊重和关怀。
三、中国茶文化对世界的影响3.1 茶叶的传播中国是茶叶的故乡，世界上许多国家的茶叶种植和饮茶习惯都源于中国。
茶叶经过丝绸之路和海上丝绸之路的传播，逐渐传入世界各地。
如今，茶叶已成为世界上最为普及的饮品之一，与人们的日常生活紧密相连。
3.2 茶文化的影响中国茶文化的影响力已经超出了国界。
茶文化通过中国传统文化的交流与传播，影响了亚洲以及欧美地区的茶文化发展。
世界各地的人们学习中国的茶艺和品茶方式，将茶文化融入自己的生活中。
3.3 茶文化的价值中国茶文化不仅仅是一种饮茶的方式，更是一种思想和精神的追求。
茶文化强调尊重自然、追求和谐、重视礼仪，这些价值观在世界各地都有积极的影响。
中国茶文化对世界的影响
中国茶文化对世界的影响
中国茶文化是世界上最古老、最深厚的茶文化之一，它已经影响了全
球茶文化的发展和变革。
中国的茶文化在世界上有着广泛的影响，下
面将从几个方面来探讨。
1. 茶艺表演
中国茶艺表演是中国传统文化中独特而精美的表现形式之一。
中国人
用各种器具和技巧来展示他们泡茶的过程，包括水温、水量、时间等等。
这种表演形式已经被世界各地广泛接受和欣赏，成为了一个国际
性的文化交流活动。
2. 茶道
茶道是日本传统文化中极为重要的一部分，它起源于唐代时期的中国。
日本人通过学习中国传统文化中的茶道，发展出了自己独特而精致的
茶道文化。
这种影响不仅体现在日本国内，还在全球各地得到了广泛
传播和接受。
3. 茶叶贸易
作为全球最大生产和消费国家之一，中国对于全球茶叶贸易有着重要影响力。
中国所生产的各种茶叶品种，如龙井、碧螺春、普洱等，已经成为世界各地茶叶市场的主流产品。
中国的茶叶生产和消费量对于全球茶叶市场的供应和需求有着重要影响。
4. 茶文化交流
随着全球化进程不断加速，中国茶文化在世界上得到了越来越广泛的认可和接受。
国际性的茶文化交流活动也在不断增加，这些活动不仅有助于推广中国茶文化，也为中国与其他国家之间的文化交流提供了重要平台。
总之，中国茶文化对世界的影响是多方面的，在各个领域都得到了广泛传播和接受。
作为一项重要而独特的传统文化，中国茶文化将继续影响着全球茶文化的发展和变革。
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海南大学2011——2012年第二学期《跨文化交际》课程论文题目：茶文化对中国及世界文化的影响姓名：***学号：**************学院：旅游学院班级：09级市场营销一班老师：杨红老师成绩：2012年06月18日【摘要】本文先是从中国茶种、茶文化的起源、发展说起，接着结合当前世界各地人民饮茶的现状，分析中国茶文化和饮茶的习惯，以及茶种的对外传播，对世界各地的文化、经济、政治的影响。
【关键词】茶文化茶道交流目录Contents引言 (1)1.茶的起源 (1)1.1饮茶的起源 (1)1.2 饮茶的起因 (2)1.3 茶树的发源地 (2)2.茶的对外传播 (2)2.1茶马古道 (2)2.2中国茶的外传史 (3)3世界各国的茶文化 (4)3.1亚洲国家 (4)3.1.1日本 (4)3.1.3其他亚洲国家 (5)3.2欧美国家 (5)3.2.1英国下午茶 (6)3.2.2美国茶文化 (6)4总结 (6)茶文化对中国及世界文化的影响引言“公元·二六七年，蒸青绿茶东渡日本；贞观十五年，红茶经茶马古道传往西域；十七世纪，中国乌龙风行英伦；传统的中国茶，神奇的东方树叶。
”这是一则农夫山泉出品的东方树叶茶饮品广告。
从短短不足百字的广告词中，我们就可以得知在很早之前，中国的茶文化就向世界各地传播了。
而当今，全世界已有50余个国家种茶，其中有30个国家能稳定地输出茶叶，而进口茶叶的国家遍及五大洲150多个国家和地区，20多亿人钟情于茶饮。
20世纪90年代以来，世界茶叶的年消费量一直稳定在250万吨左右，人均年饮茶0.5公斤，日均消费茶近4亿杯。
茶已经成为了世界性饮料。
为此，对茶文化的起源、发展以及推广的研究有助于我们更深入的了解茶的精髓和内涵，并且从中得知茶对我们的生活文化起到了什么样的影响作用。
1.茶的起源茶，是中华民族的举国之饮，如今已成为了风靡世界的三大无酒精饮料（茶叶、咖啡和可可）之一，并将成为21世纪的饮料大王，饮茶嗜好遍及全球，全世界已有50余个国家种茶种茶。
寻根溯源，世界各国最初所饮的茶叶、引种的茶种，以及饮茶的方法、栽培技术、加工工艺、茶事礼俗等，都是直接或间接地由中国传播过去的。
1.1饮茶的起源据唐代陆羽《茶经》：“茶之为饮，发乎农氏。
”而中国饮茶起源于神农氏的说法也因民间传说而衍生出不同的观点。
有人认为茶是神农氏在野外以釜锅煮水时，刚好有几片叶子飘进锅中，煮好的水，其色微黄，喝入口中生津止渴、提神醒脑，以神农过去尝百草的经验，判断它是一种药而发现的，这是有关中国饮茶起源最普遍的说法。
另有说法则是从音上加以附会，说神农有一个水晶的肚子，由外观可得见食物在胃肠中蠕动的情形，当他尝茶时，发现茶在肚内到处流动，查来查去，把胃肠洗涤的干干净净，因此神农称这种植物为“查”，再转成“茶”，而成为茶的起源。
在之后的西周、秦汉、六朝都有关于茶起源的记载。
西周的《华阳国志》中记载了那时就已经有人工栽培的茶园了。
汉代时期，在王褒的《僮约》中记载了了当时是茶文化的发展状况，此文是现存最早较可靠的茶学资料。
在六朝时期，关于中国饮茶的说法，除了有“孙浩以茶代酒”和“王肃茗茶”这两种依据之外，“达摩禅定”的说法也在日本、印度广为流传着。
1.2 饮茶的起因关于人类最早为什么要饮茶、怎样形成饮茶习惯也是一个众说纷纭的话题。
祭品说认为茶与一些其他的植物最早是作为祭品用的，后来有人尝食后发现食而无害，便“由祭品，而菜食，而药用”，最终成为饮料。
同时也有人认为，人们最初利用茶的方式方法，可能是作为口嚼或烤煮的食料，后逐渐为药料饮用。
但是，也可以考证，茶在社会各阶层中被广泛普及品饮，大致还是在唐代陆羽的《茶经》传世以后。
所以宋代有诗云“自从陆羽生人间，人间相学事春茶”。
也就是，茶发明以后，有一千年以上的时间并不为大众所熟知。
1.3 茶树的发源地关于茶树的发源地，也有各种说法。
有四川说、云南说、川东鄂西说，最近还有人提出始于以河姆渡文化为代表的古越族文化。
一般认为我国西南部是茶树的原产地和茶叶发源地。
这一说法所指的范围很大，正确性就较高了。
2.茶的对外传播当今世界广泛流传的茶种、制茶和饮茶习俗，都是由我国向外传播出去的。
据推测，中国茶叶传播到国外，已有两千多年的历史。
而这其中对中国茶的流传起到至关重要的两条渠道：“茶马古道”和“海上丝绸之路”，它们不仅将中国的茶流传出去，同时也将中国的文化带向世界，将世界的文化带入了中国。
2.1茶马古道茶马古道是指存在于中国西南地区，以马帮为主要交通工具的民间国际贸易通道，是中国西南民族经济文化交流的走廊。
茶马古道是一个非常特殊的地域称谓，是一条世界上自然风光最壮观，文化最为神秘的旅游绝品线路，它蕴藏着开发不尽的文化遗产。
茶马古道源于古代西南边疆的茶马互市，兴于唐宋，盛于闽清，二战中后期最为兴盛。
茶马古道分川藏、滇藏两路，连接川滇藏，延伸入不丹、锡金、尼泊尔、印度境内、直到西亚、西非红海海岸。
滇藏茶马古道大约形成于公元6世纪后期，它南起云南茶叶主要产区思茅、普洱，中间经过今天的大理白族自治州、丽江地区和香格里拉进入西藏，直达拉萨。
有的还从西藏转口印度、尼泊尔，是古代中国与南亚地区一条重要的贸易通道。
普洱是茶马古道上独具优势的货物产地和中转集散地，具有悠久的历史。
历史上，普洱茶外销路线主要有以下几条：一条是从普洱出发至昆明、昭通，再到四川的泸州、叙府、成都、重庆至京城。
一条是普洱经过下关到丽江与西康西藏互市。
一条是有渤海至边境口岸打洛，再分二路：一路至缅甸、泰国；一路经过缅甸到印度、西藏。
还有一条是由勐腊的易武茶山开始，至老挝丰沙里，到河内再往南洋。
2.2中国茶的外传史约于公元5世纪南北朝时，我国的茶叶就开始陆续输出至东南亚邻国及亚洲其他地区。
公元805、806，日本最澄、海空禅师来我国留学，归国时携回茶籽试种；宋朝时期荣西禅师又从我国带回茶籽种植。
日本茶业继承我国古代蒸青原理制作的碧绿溢翠的茶别具风格。
10世纪时，蒙古商队来华从事贸易，将砖茶从中国经西伯利亚带至中亚一带。
15世纪初，葡萄牙商船来中国进行通商贸易，茶叶对西方的贸易开始出现。
而荷兰人约在公元1610年左右将茶叶带至了西欧，1650年后传至东欧，再传至俄、法等国。
17世纪时传至美洲。
印度尼西亚于1684年开始传入我国茶籽试种，以后又引入中国以及日本茶种试种。
1780年印度由英属东印度公司传入我国茶籽种植。
至19世纪后叶是“印度茶之名，充噪于世”。
今日的印度是世界上茶的生产、出口、消费大国。
17世纪开始，斯里兰卡从我国传入茶籽试种，复于1780试种，1824年以后又多次引入中国、印度茶种扩种和聘请技术人员。
所产红茶质量优异，为世界茶创汇大国。
1880年，我国出口至英国的茶叶多达145万担，占中国茶叶出口量的60%到70%。
1833年，欧洲开始从我国传入茶籽试种，1848年又从我国输入茶籽种植于黑海岸。
1893年聘请中国茶师刘俊周并带领一批技术工人赴格鲁吉亚传授种茶、制茶技术。
1924年南美洲的阿根廷由我国传入茶籽种植于北部地区，并相继扩种。
以后旅居的日本与苏联侨民也辟建茶园。
50年代以后茶园面积与产量不断提高，成为南美主要的茶生产、出口国。
1983年，我国向朝鲜提供茶种试种，并在黄海南道临近的西海岸的登岩里成功种植。
位于朝鲜半岛南部的韩国，种茶起源可以追溯到9世纪20年代，历经千年沧桑，如今茶叶生产初具规模。
目前，我国茶叶已行销世界五大洲上百个国家和地区，世界上有50多个国家引种了中国的茶籽，茶树，茶园面积247万公顷，有160多个国家和地区的人民有饮茶习俗，饮茶人口20多亿。
中国近年来的茶叶年产量达286多万吨，其中1/3以上用于出口。
3世界各国的茶文化3.1亚洲国家中国茶文化对世界有重要的影响，尤其是对地理上与中国比较邻近的亚洲国家影响最甚。
3.1.1日本茶叶自古以来就成为中日两国人民友谊的纽带。
唐朝时，日本和尚最澄来我国浙江天台山国清寺研究佛学，回国时带回茶籽种植于日本贺滋味县，并由此传播到日本的中部和南部。
南宋时期。
日本荣西禅师两次来到中国，到过天台、四明、天童等地。
荣西禅师不仅对佛学造诣颇深，对中国茶叶也很有研究，并写有《吃茶养生记》一书，被日本人民尊敬为茶祖。
南宋开庆年间，日本佛教高僧禅师来到浙江径山寺攻研佛学，回国时带回“茶道具”，“茶台子”，并将径山寺的“茶宴”和“抹茶”制法传播到日本，启发和促进了“日本茶道”的兴起。
日本的茶道有烦琐的规程，如茶叶要碾得精细，茶具要擦的干净，插花要根据季节和来宾的名望、地位、辈分、年龄和文化教养等来选择。
主持人的动作要规范敏捷，既要有舞蹈般的节奏感和飘逸感，又要准确到位。
凡此种种都要表示对来宾的尊重，体现“和、敬”的精神。
日本茶道，以“和、敬、清、寂”四字，成为融宗教、哲学、伦理、美学为一体的文化艺术活动。
3.1.2朝鲜朝鲜是与中国接壤的近邻，而且在历史上无论从政治、经济和文化上都深受中国的影响，这种影响在饮茶方面表现得也很突出，中国的茶和饮茶习惯传入朝鲜要早于日本。
朝鲜人用茶注重礼，这是受中国茶文化中儒家的“仁”、“礼”思想的影响，对茶中体现的礼的追求胜于对茶艺形式的追求。
茶在朝鲜最主要的应用范围就是宗教的祭祀仪式、宫廷的庆典仪式以及民间的婚丧嫁娶的仪式，茶在朝鲜成为一种礼仪的象征。
3.1.3其他亚洲国家印度、斯里兰卡等南亚国家目前都是世界上主要茶叶出产大国，而究其根源，它们的茶种无一不是从我国传入的，就目前所产茶的品种来看，也与我国的出产基本相同。
东南亚地区的越南等国家在历史上很长一段时间内一直是我国的附庸国，其文化受中国文化的影响极深，茶在汉代时已经传入这一地区，后又由此向周边扩散。
唐宋以来，我国海上对外交往，特别是对外贸易的频繁，使茶迅速传到印度尼西亚、菲律宾等国，而随着其后欧洲殖民者对这一地区的占领，又增加了一条通往欧洲的茶的传播途径。
3.2欧美国家在欧美国家，虽然茶传入的时间并不太长，但是茶已经成为最重要的饮料之一。
通过“丝绸之路”，中国商品在唐代，也就是公元7世纪前后，已经传到今天的地中海沿岸，但是茶的贸易由于受到国家专卖的控制，一直规模不大，所以即使有不少量到欧洲，影响也不到。
意大利旅行家马可波罗从中国回到欧洲，也带回了茶，这在《马可波罗游记》中有确切的记载，这是欧洲人认识茶的开始。
3.2.1英国下午茶在英国有喝下午茶的习惯，茶对于英国人是极好的兴奋剂、解渴的饮料。
英国人饮茶的时间，即所谓“茶时”，是早上醒来首先饮一杯，早餐时饮一杯，11点时一边工作一边饮茶或交谈，午餐时当然要饮一杯，16点时即使工作没有做完也要停下来饮一杯，并借此机会检查一天工作，谈谈明天的工作准备，最后临睡前还要喝一杯。
这样一天饮茶六七次，成了“日常茶饭”，因而英国人可以称得上是世界饮茶冠军。