鸡屎藤文化
鸡屎藤文化
鸡屎藤是一种植物，由于这种藤叶手揉碎后有股鸡屎味，因而得名。
我在这里想说的并不是这种植物，而是用这种植物做成
的食物。
鸡屎藤是清明节江门人必备的过节小吃，除
了五邑地区外，在广西、海南都有吃鸡屎藤的习
俗。
民间普遍认为鸡屎藤有驱鬼辟邪的作用，所
以在清明节一定要做一点给全家人吃，有些地方
是在七月吃的，但是都出于辟邪的原因。
在长期的吃用过程中，人们发现鸡屎藤还有其巨大的药用价值，而对许多农村人来说，鸡屎藤，意味着童年，意味着母爱，意味着深深的家乡情、故土恋。
记得小时候清明节前后妈妈就会
做鸡屎藤糕，但我们都不喜欢吃，因
为不喜欢它的味道，更不喜欢它的名
字。
按照农村迷信的说法，越是有臭
味、污秽的东西越能辟邪，于是人们
就喜欢在清明前后做鸡屎藤糕吃。
尽
管我们不爱吃，但是妈妈每年都会做。
关于人们为什么会在清明节做鸡屎藤糕吃，还有一个小故事。
一个书生在清明节前路过一个小村庄，由于十分饥饿，向村庄一户人家讨点食物。
这村庄本来就比较贫穷，那家人自己都不能吃饱，于是就到附近摘了一些鸡屎藤叶子切碎后掺入到剩下的一点点米粉中蒸熟给书生吃了。
书生想继续赶路，村民阻止说清明节正是百鬼出没频频、索讨多多的时节，不能到人烟稀少的地方，书生不听劝阻，继续赶路。
晚上到一座深山的时候，书生遇到一个长相凶猛的怪兽，书生怕得双腿发抖，眼看着怪兽要向自己冲过来了，书生还是跑不动，就在怪兽跑近，张开嘴要吃掉书生的时候，书生全身发出亮光，怪兽就逃跑了。
第二天村民知道了这事情，问书生为什么可以吓跑怪兽，书生说自己也不知道，可能是昨天吃了那些鸡屎藤的原因吧。
从这以后大家都相信鸡屎藤可以驱鬼辟邪，于是每年清明节都做上一点给全家老少吃，以保平安。
曾听老辈的人讲，在以前物质匮乏的年代，人们为了能吃饱肚子可谓是费尽苦心，村里一些体弱多病的老人为节约粮食，随手摘了鸡屎藤叶子，和为数不多的米粒混在一起用石磨打磨成粉，揉成团，煮熟之后发现不但没有了鸡粪的怪味，反而越嚼越香。
再到后来，人们惊奇地发现，这些原本体弱多病的老人竟然身体越来越健壮，一些老毛病也不治而愈了，人们才惊奇的发现，这种怪味道的植物原来是宝贝。
于是把鸡屎藤的做法和吃鸡屎藤的习惯一代代地流传了下来。
如今农村人仍然相信鸡屎藤能够驱邪，还是每年都做些给家里人吃。
但是越来越多人已经认识到鸡屎藤的药用价值。
鸡屎藤花和叶可治蜇伤，将花和叶锤碎敷患处，功效显著；又可治疗冬季的冻疮；茎和叶治小儿疳积、支气管炎、肺结核咳嗽；治肝炎、痢疾、风湿骨痛和毒蛇咬伤等，还有有消暑清热的功效。
在人们生活水平大有提高的
今天，鸡屎藤已经不只是为了填饱
肚子而做的食物，为迎合人民的需
求，在人们的不断改进之后，鸡屎
藤的食用方法变得多种多样。
最原
始的做法是用嫩鸡屎藤茎叶切碎
后，掺入糯米粉中蒸制而成。
后来
人民生活水平提高，对食物要求也
有所提高。
鹤山的鸡屎藤糕是把把鸡屎藤磨成浆，要磨得很细腻，然后加入米浆、糖，用猛火蒸煮。
一层一层地叠加上去，这样做出来的鸡屎藤糕有很多层次，层与层之间分明但又不散落，吃起来有明显的层次感。
在夏日炎炎，尝一块鸡屎藤，有清凉爽滑之感。
这样制作的制鸡屎藤比较费时间，它需要一层一层的蒸煮，而且要把握好火候。
有点像九层糕，不过它们的用料不同，每一层蒸煮大约10分钟左右，一道菜上台整个过程要将近一个小时。
有些地方喜欢把将藤叶与大米舂磨成粉，以滚烫的开水打磨后，变成黏黏的面团，人们再根据自己的喜好，将它捏成各种形状等待下锅，一般是捏成圆圆一粒粒小球状，也有些人却喜欢将它捏成长条状。
淡绿色的鸡屎藤粑仔煮熟后会变成深墨绿色。
全部下完后放入红糖煮熟就可以吃了，也可以根据个人喜好放入牛奶或椰奶等，味道更加香甜。
这样的鸡屎藤吃后满口留香，非常清新舒服。
但要
注意的是加椰奶不能直接加新鲜椰子水，它容易酸，只能加新鲜榨出的椰子汁。
得事先把椰丝泡出，用果汁机兑热水榨出鲜汁候用。
除了做鸡屎藤糕以外，人们还发现它的其他做法和用处。
夏季人们常以鸡屎藤煲冬鸭，认为可健脾开胃、滋阴。
黑豆鸡屎藤炖塘虱，不仅不会让人有高血脂之虞，而且还有降低胆固醇的作用。
鸡屎藤还可以用来煎蛋，先把鸡屎藤嫩叶用清水清洗干净，把水沥干；把鸡蛋放入大碗中用筷子打散，把鸡屎藤嫩叶放在砧板上切得很碎碎的，再放进打散的蛋液中搅拌均匀，.加入适量盐和调味料，炒菜锅倒入适量油加热，并将混合的蛋液倒入锅中，小火煎至两面呈金黄色，盛至盘中，一道香喷喷的鸡屎藤煎蛋即大功告成。
鸡屎藤还可以煮鱼汤，新鲜鸡屎藤半斤、鱼一条，煲一至两小时成汤。
有健胃功能，适用于肠胃容易不适的人。
在炎炎的夏日，鸡屎藤用处巨大，把鸡屎藤、凤尾草、薄荷、适量红糖一起煮水喝可以预防中暑。
在许多年轻人心中，鸡屎藤或许
只是一道茶余饭后的粗粮甜点，但是
在我们父辈这一代人心中，幼时吃上
一碗鸡屎藤，那香甜的味道会直沁到
心里，淡淡的清香味许久也难以散
去……老一辈爱用鸡屎藤做东西给他们的孩子孙子吃呢？民间普遍认为鸡屎藤具有清热解毒，清凉补血的作用，认为吃它可以强身健体。
过去艰苦年代，缺少营养品，鸡屎藤被当作为“土参”，病人动手术后，或者月子里的产妇，常靠它来滋补身体。
而对当时的娃娃来说，鸡屎藤粑仔可就是一种难得的美味了。
那时哪有什么零食吃，乡下甚至连糖都难得有。
但凡能搞到一些红糖，母亲便一定会去摘来鸡屎藤，做粑仔给孩子吃。
奶奶的爱，妈妈的爱，都在那一碗鸡屎藤里了。
我对鸡屎藤印象最深的并不是那鸡屎藤的味道，也不是它那广大的药用价值，我记忆最深的是小时候跟妈妈一起做鸡屎藤的情形，其实我不是想帮妈妈做的，只是觉得那一团一团的东西捏得很好玩，坐在妈妈旁边，我就喜欢把它捏成
奇形怪状的，妈妈看见了，有点气又想笑，就说你自己做的自己吃。
自己好久没做过鸡屎藤了，但是这一幕幕却在我脑海里深存着。
现在都是老一辈才会做鸡
屎藤，即使做法很简单，但是
年轻人都不会自己
动手去做。
这让人有点担忧，
这么好的食物会不会因为这样
而无法流传下去。
但是令人欣
慰的是有些美食馆里有鸡屎藤
这道农村美食，这说明鸡屎藤
因为它的独特风味和药用价值还是能够得到人们的青睐的。
但是在家庭里做得越来越少，美食馆里或饭店出现得越来越多，这就让我们想到，鸡屎藤会不会变商业化。
就像现在的人物质生活好了，不想自己做饭吃，然后到外面饭店吃一样。
鸡屎藤可能会赢得商机，可能渐渐地在大街小巷里会出现各式各样的鸡屎藤甜品店，又或者美食馆或饭馆里会有越来越多的人喜欢吃。
由于事业或者学业出门在外的人，对家乡对亲人的思念往往从食物开始。
他们追忆过往岁月，在意的是碗里的面线能否吃得出家乡味、吃得出妈妈味，鸡屎藤于不少江门人来说亦是如此。
在深墨绿色、其貌不扬的小吃中忆苦思甜，这远比为食而食要有趣而富有深意得多。
鸡屎藤所要传达的，是五邑人长年以来用饮食来调养生息、寄托希望、驱邪避害等等的生活方式与习俗。
不雅的名字，却有绝佳的味道。
这是最具乡土气息的小吃。
鸡屎藤在农村居民房前屋后，田头山区随处可采到一种野生的蔓生植物鸡屎藤，经过手工制作，制成爽口健身消暑的鸡屎藤食品，人们也越来越多地关注到它巨大的药用价值。
但是对许多农村人来说，鸡屎藤，意味着童年，意味着母爱，意味着深深的家乡情、故土恋。
看似“不起眼”的鸡屎藤，里面包含着丰富的情感，既有海外乡亲思乡的情思，也有母亲深深的爱子之意。
民间草药：鸡屎藤
民间草药：鸡屎藤鸡屎藤，一听名字便觉味儿不大好闻，这源于它的叶。
摘下搓一搓，有臭臭的腥味，鸡屎味。
这还不算，以其藤叶做出的某类小吃，看起来像鸡屎一样，加之为草质藤本植物，鸡屎藤、臭腥藤之名于是传叫开了。
为茜草科鸡矢藤属，攀援于其他植物或岩石上，基部木质，高2～3米，其茎呈扁圆柱形，稍扭曲。
叶对生，卵形、椭圆形、矩圆形至披针形都有。
秋季是它的开花时节，圆锥花序腋生及顶生，分枝为蝎尾状的聚伞花序。
花白紫色，浆果球形，成熟时光亮，草黄色。
长江流域以南多见，溪边、河边、路边、林旁到处有生长。
到处有生长，采摘起来便相对方便，为了药用采摘它吗？鸡屎藤有许多药用功效不假，这个后头再说。
在南方民间，鸡屎藤其实是与北方的荠菜有得一拼的乡野美味。
其叶之臭，只是初次相识为你送上的一份特别之礼，正所谓不打不相识，沁人肺腑的清香，舒心的气息，是在久闻之后获得的。
由此，在海南省澄迈县一带，虽说鸡屎藤粑仔（类似汤圆），一看外观就能和它的名字联系起来。
然而其回甘而香的鲜美，却让人念念不忘，可作为产后妇女、术后患者、体虚病人的补品。
广东人也喜欢吃鸡屎藤，他们用其叶子加工粉饼，称为“鸡屎藤饼”。
主要做法是把鸡屎藤叶采集下来，水洗干净，用石磨把叶片磨成细碎状，晒干，与糯米同磨成粉，加红糖与水调成面团，用饼格压制成不同形状，一并炊熟就可。
可以散障毒，清热气，还可以去疳积。
药用部位为全草及根。
具臭味的药材，通常味辛，发散能力强，能行气活血，祛风除湿。
加之其味甘，能滋补和中、缓急止痛。
微苦，能清泄火热、泄降逆气。
故鸡屎藤又可消食化积，健脾除湿，利水消肿，活血止痛。
甚至因滋补和中而能补虚劳，因健脾除湿、利水消肿，而能减肥等。
名老中医陈源生几十年来屡次将鸡屎藤用于肝胆脾胃诸病，证实其有健脾消食，利水消胀等良好效果。
其最初用鸡屎藤，是受同乡李姓草医的启发，李草医的祖传疳积秘方，正是用鸡矢藤研成细末。
通则不通，痛则不通。
对于痛症如癌痛、风湿痛来说，鸡屎藤的行气活血、祛风除湿作用，正可用于疏通，止痛。
今天来讲一个臭屁藤（鸡屎藤），中医名叫做鸡矢藤，消积食非常好那为
今天来讲一个臭屁藤（鸡屎藤），中医名叫做鸡矢藤，消积食非常好那为今天来讲一个臭屁藤（鸡屎藤），中医名叫做鸡矢藤，消积食非常好那为什么叫臭屁藤呢？因为吃了这个藤就容易放屁，所以老百姓叫它臭屁藤，那为什么叫做鸡屎藤，因为它的叶子揉碎后会有股如鸡屎的臭味，所以叫做鸡屎藤，但是煮熟以后，有股沁人肺腑的清香，并不是想象中那样，认为这名称有点不雅，后来将其写成“鸡矢藤”。
既然能让你放屁，那肯定有通的作用，说明它能帮助消化，在广东江门，还有梅州、潮汕地区会在清明前后用这个新鲜的鸡屎藤来做成饼当小吃，说它能够助消化，化痰湿，治久咳不愈的人以前镇上有个老中医，看脾胃非常厉害，远近的人都来找他看病，比如小朋友积食了，到他那看后，会给你一包药粉，说拿这个回去冲水喝就可以，有些比较远地方来的，最多给你三包，回到家给小孩一吃，第二天拉出黝黑色的大便，胃口大开，很多毛病都消失了还有小孩感冒后咳嗽，一咳半个月都不好，到他那一看，他说是寒凉伤到了，现在是痰湿重排不出去，只好通过咳嗽排寒，结果给了几包药粉，吃下去几天咳嗽就好了？还有很多脾胃问题，他都是用这个药粉去解决，没有人知道他的秘方，后来有次和好朋友喝醉了，朋友问他是什么药？然后他很有豪气地说，就是一味鸡屎藤研末鸡屎藤是属于藤类，藤类我以前讲过，都有通的作用，因为滕到处攀爬，所以经络不通，胸闷气滞都可以用，还有这藤很臭，臭能帮你排毒，清除污垢的地方，比如肠道宿便多，吃点鸡屎藤帮你清理那鸡屎藤该怎么应用？胸闷的人——鸡屎藤+木香或者郁金腹胀的人——单味鸡屎藤磨粉冲服，比如常吃得太撑，消化不良的人久咳的人——用鸡屎藤+猪肺两肋胀痛的人——用鸡屎藤+元胡腰痛的人——用鸡屎藤+杜仲关注@岐黄老中医，带你领略中医之美，方中用药只供参考，不要私自用药#清风计划##健康明星计划##健康科普大赛#。
民间药食两用民族本草“鸡矢藤”
民间药食两用民族本草“鸡矢藤”鸡矢藤，为茜草科植物鸡矢藤或毛鸡矢藤的地上部分及根。
又名鸡屎藤，因其有一种似鸡屎的特殊味道而得名。
本品在黎族、白族、彝族、苗族、土家族等24个少数民族中使用，是我国民间少数民族传统药食两用本草药物。
食用鸡矢藤，现今则以海南琼海鸡屎藤粑仔较为有名，堪称海南小吃中的精品。
药用则始见于《生草药性备要》（1711年），《李氏草秘》（约清，年代不详）称之为却节，《本草纲目拾遗》（1765年）称之为皆治藤、臭藤根，《天宝本草》（约元1871年）称之为臭藤，其别名较多。
做为食疗，《本草纲目拾遗》（1765年）就已有记载：中暑者以根、叶作粉食之。
虚损者杂猪胃煎服。
鸡屎藤具有良好的止痛作用，民间多用于治疗风湿痹痛、跌打损伤，无名肿痛等。
《生草药性备要》（1711年）载：“其头治新内伤，煲肉食，补虚益肾，除火补血；洗疮止痛，消热散毒。
”《李氏草秘》）（约清，年代不详）载：“煎洗腿足诸风寒湿痛、拘挛不能转舒，如神。
”《植物名实图考》（1848年）载：“敷无名肿毒，并补筋骨。
”鸡矢藤清热解毒，活血止痛，可预防和缓解持续性自发痛，其所含环烯醚萜总苷类成分为抗炎、镇痛作用的主要成分。
如与大红袍同用治疗女子痛经、配伍败酱草治疗肠痈腹痛，配伍厚朴、白术治疗胃溃疡胃脘疼痛、配伍虎杖、元胡治疗慢性胆囊炎肋胁疼痛，现代采用注射液制剂用于癌症疼痛、分娩疼痛、糖尿病周围神经病变疼痛等多种临床痛症。
鸡屎藤又具有健运中州、消食化积、清热止痢的良效，可以用来治疗肠胃疾病。
《草本便方》（1871年）载其“补虚劳，调脾胃元气。
”《生草药性备要》（1711年）载：“其叶擂米加糖食，止痢。
”《重庆草药》（1982年）载：“健脾除湿，益气补虚。
”如以鸡矢藤研细粉，微火炒黄，开水冲服，可治疗小儿疳积。
鸡屎藤配用番泻叶可用于手术前、胃镜前排气通便、清洁肠道。
鸡屎藤与柴芍六君子汤治疗肝郁脾虚功能性消化不良，与香砂六君子汤合用治疗脾虚气弱、湿浊内蕴慢性结肠炎。
被误解的鸡屎藤感悟
被误解的鸡屎藤感悟“鸡屎藤”，这是一种植物，也是一种被误解的习惯。
这根植物把池塘中的水面覆盖，淹没里面的鱼虾，使得水仙等植物难以适应。
在农村，它普遍地被农民视作“农业邪教”。
但是，有一次，我去了一个南方池塘。
我在池塘边看到很多的鸡屎藤，蔓延在水面，把池水覆盖，把池水变得更美丽。
当我注意到池水的变化时，我才意识到，鸡屎藤其实为池水提供了很多有益的特性，比如把池水自然地净化、阻挡太阳辐射和防止泥沙入侵。
我还发现，池水中充满了各种生物，里面有鱼、螃蟹、小甲壳和水族动物以及其他生命形式。
他们藏身在鸡屎藤的洞穴里，或者在鸡屎藤的叶子上活动，像一个绿色的家园，他们有足够的空间去冒险、求生和繁衍。
同时，我也看到，池塘中的弱肉强食、竞争和社会活动，在鸡屎藤的保护下得以有序地进行。
这些生命组成了池塘中完整而多样的生态系统，鸡屎藤有助于保持它的活力。
因此，鸡屎藤并不是一种农业邪教，它在池塘中扮演着重要的角色。
它帮助池塘保持自己的美丽和活力，让里面的生物有了良好的环境来生活、繁衍。
但是，也有很多缺点，比如它可以影响池水中的植物，导致池水中的水植物无法生长和繁衍。
此外，鸡屎藤可能也会影响池塘中的鱼类，因为它会阻碍他们的运动和生态环境，从而影响到他们的生长和数量。
另外，当鸡屎藤的叶子掉下来后，它们会腐烂，使池水变得非常污浊，影响池塘的水质。
所以，鸡屎藤就像一个双面镜，它既有优点也有缺点，取决于它的正确使用。
若能正确利用鸡屎藤，它会成为池塘中生态系统最为重要的部分，让池塘活跃起来，更加美丽灿烂。
在这一次旅行中，我改变了对鸡屎藤的看法，从一种被众多人误解的“农业邪教”，变成对它的尊重和理解，去看到它的优点。
当我看到池水的变化时，我不仅感受到池水的美丽，而且也能深刻领会它的真正意义。
它不仅仅是一种农业植物，而是一种保护池水，维持池水中生物多样性的活动。
我从这次旅行中学习到，我们应该尊重生命本身的多样性，找到正确使用它们的方法，并保持我们身边环境的原有样子。
家乡的风俗鸡屎藤作文
家乡的风俗鸡屎藤作文今天是农历三月初三，又是我们家乡吃鸡屎藤籺的日子了。
这是本地人都遵循的习俗，这鸡屎藤是我们本地人俗称，据说在我们家乡的一本民间常用中䓍药手册上，是这样记录的：鸡屎藤，又称鸡矢藤、臭藤。
性微凉，清肝热，化气消积，去大肠湿热，止痛、杀虫、驱蛔，治腹痛、肝区痛、肠炎、百日咳、皮肤溃疡等。
这藤叶有一种特殊的气味，难道前人觉得这气味像鸡屎，才给这种小藤起了这样的名字。
从我们记事起，就知道到三月初三就要吃鸡屎藤籺。
这种面食名字有个屎字，而颜色又黑漆漆的，其貌不扬，虽不美味，但是妈妈说吃了对身体好，可以驱虫，所以即使不爱吃也把放在自己面前的那碗鸡屎藤吃光光。
长大后查过当地的民俗书，书上说本地的先人认为阳春三月，万物生发，湿气、瘟毒也会蔓延为害，发现吃这种鸡屎藤能防瘟除毒，还可以驱蛔虫，后来慢慢地变成用藤叶做成易储存又能充饥的鸡屎藤籺，在三月三煮成糖水吃，要想驱虫的，就得早上空腹吃。
所以，这种习惯一直延续到现在。
记得小时候，鸡屎藤籺还不是商品，每年农历三月初二，妈妈就到郊外拔一大捆鸡屎藤回来，摘下叶子，洗净晾干和大米一起到加工作坊打成粉。
把粉带回家，加水搅拌成面团，再用擀面棍擀成薄面片，切成条，放进预先煮开的水里，快煮熟时加黄片糖，煮到糖化了，就可以上桌开吃了。
我们这里只是一个小小习俗，可我上网一百度，才发现三月三原来在古代是一个这么重要的节日。
三月三，古称上巳节，是一个纪念黄帝的节日。
相传三月三是黄帝的诞辰，中国自古有"二月二，龙抬头;三月三，生轩辕"的说法。
魏晋以后，上巳节改为三月三，后代沿袭，遂成水边饮宴、郊外游春的节日。
在文字记述中居然可以追述到春秋末期，是古代举行“祓除畔浴”活动中最重要的节日，人们结伴去水边沐浴，就是“祓禊”，所谓"禊"，即"洁"，故"祓禊"就是通过自洁而消弥致病因素的仪式，后来又增加了祭祀宴饮、曲水流觞等内容。
鸡屎藤——不雅的名字背后却有绝佳的药效！
鸡屎藤——不雅的名字背后却有绝佳的药效！为啥叫鸡屎藤，比较流行靠谱的说法是这种藤叶手揉碎后有股鸡屎味，因此得名。
起初以为鸡屎藤只是一种民间的叫法，但翻阅资料后发现，鸡屎藤，本来就是它的名字。
据1974年科学出版社出版的《海南岛植物志》记载，鸡屎藤(paederiascanders)，为茜草科鸡屎藤属。
广泛分布于长江以南各省区,海南岛从东到西均有分布。
茎长3至5米，无毛或近无毛。
叶对生，近革质，具长柄，形状变化很大，卵形、卵状长圆形至披针形，长5-9(15)厘米，宽1-4(6)厘米。
鸡屎藤的药用，也是确有依据的。
据《海南岛植物志》所载，鸡屎藤花和叶可治蜇伤，将花和叶锤碎敷患处，功效显著；又可治疗冬季的冻疮；茎和叶治小儿疳积、支气管炎、肺结核咳嗽；治肝炎、痢疾、风湿骨痛和毒蛇咬伤等。
因其有药用功效，海南一些地方的百姓也喜欢用鸡屎藤来直接煮水喝，或制成龟苓膏状透明的糕来吃，达到消炎降暑的作用。
由中国科学技术出版社出版的《海南药用植物现代研究》一书中，对鸡屎藤也有专门介绍。
这本书也特别说明，书中所选植物都是已有过“化学成分或药理活性研究的。
”根据此书所述，鸡屎藤花茎、叶和根药用，有祛风活血，止痛解毒，消食导滞，除湿消肿及治疗毒虫蜇伤之功效。
主治风湿疼痛、腹泻痢疾、脘腹疼痛、气虚浮肿、头昏食少、肝脾肿大以及瘰疬、肠痈、无名肿毒、跌打损伤。
有趣的是，这本书还告诉说，日本科学家通过气相色谱还对鸡屎藤释放的气体成分进行了分析，结果发现气味的主要成分有COS、CS2和SO2，主要含硫有机成分CH3、SCH3和CH3、SSCH3，这说明了鸡屎藤类鸡屎味的原因，材料原味不佳，却能被制成美味的健康食品，这可见海南百姓就地取材，创造利用的智慧。
鸡屎藤粑仔从何时兴起，本省各地的饮食普及程度如何？经过调查，我们发现全省各个市县都有人做鸡屎藤粑仔来吃，而琼海、文昌、万宁等市县最为普遍，除了自家里做来吃外，主要是将它作为风味小吃来经营销售，在街头随时随意可以买来吃。
家乡的风俗鸡屎藤粿仔六年级作文
家乡的风俗鸡屎藤粿仔六年级作文
我常记得那一小候，每一个闲情逸致的早晨，外婆总是让我带着姐姐到村口大路边上采一种叫“鸡屎藤”的。
他们生长在路边，到处爬来爬去，异常茂盛。
青翠的树叶被微风吹得齐刷刷地唱起来，令人心情舒畅。
本就不满足于如此好的一件事怎么能有如此离奇的称呼，但仔细一想，人世间但凡好的事，何尝不也在暗藏玄机？
鸡屎本是世间俗物，但一和藤沾边，就散发着植物的芳香，令人产生奇妙之感。
每一次出门时，我们总能采到箩筐鸡屎藤回来。
我尤其喜欢那散发植物清香、泥土润湿、小雏菊露珠未散、鸡屎藤汁染绿指的时光。
风缓缓吹过田边，布谷鸟啼鸣啼亮一春。
外婆总是按照鸡屎藤数量按照一定比例分米，再将洗好的鸡屎藤连同大米一起送到我们手中，送到村西头碾米店碾面粉。
每次看着哗啦啦的面粉从碾米机里流出来，流进盛米的小桶，我的心总忍不住要"呼呼呼”直蹦。
它们是那样的精致、柔软、泛着蓝荧荧的光芒，似乎一转过身来，它的清香便从时间的洪流中消逝了。
大家抱回来的鸡屎藤面粉都要经过外婆加水打造成面疙瘩。
大家各自抱着一个--小块面疙瘩。
小手轻轻搓出一个小梭子"棵仔”。
“棵仔”下油锅时，诱人的鸡屎藤香缭绕。
发型、鼻翼之间、厨房里、烟囱里、甚至院子里，总有那么一股醉人的清香挥之不去。
臭名远扬的鸡屎藤，排出体内湿毒
臭名远扬的鸡屎藤，排出体内湿毒
图文/大烟
【本文由作者授权发布】
鸡屎藤，《纲目拾遗》云：“搓其叶嗅之，有臭气，故名臭藤。
”因其气味似屁臭而功效通气而得名。
又名臭屁藤、通气藤，狗屁藤。
生于溪边、路边、林旁及灌木林中，常年可采摘。
鸡屎藤是一种典型的药食同源的植物，在海南人们喜欢用它来煲鸭汤，甘甜可口，具有很好的清热下火的功效。
甚至在琼海一些高档的餐厅酒楼还将鸡屎藤粑仔作为特色甜品专门向外宾推介。
在中医学中鸡屎藤其味甘、微苦，性平。
具有祛风利湿，止痛解毒，消食化积，活血消肿之功效。
用于风湿筋骨痛，跌打损伤，外伤性疼痛，肝胆及胃肠绞痛，消化不良，小儿疳积，支气管炎；外用于皮炎，湿疹及疮疡肿毒。
《上海常用中草药》：祛风，活血，止痛，消肿。
治风湿酸痛，跌打损伤，肝脾肿大，无名肿毒。
《采药书》：治风痛肠痈，跌打损伤，流注风火瘴毒，散郁气
《植物名实图考》：为洗药，解毒，去风，清热，散寒。
《草木便方》：补虚劳，调理脾胃元气，治病后虚肿、耳鸣。
《重庆草药》：健脾除湿，益气补虚。
《李氏草秘》：煎洗除腿足诸风，寒湿痛，拘挛不能转舒。
常用附方
治风湿骨痛：鸡屎藤头30克、络石藤30克，水煎，冲酒适量服用。
治跌打损伤：鲜鸡屎藤适量，捶烂外敷。
治痈疮肿毒：鲜鸡屎藤适量，捶烂外敷。
治支气管炎、百日咳：鸡屎藤30-60克，水煎服。
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顾问：朱鹰、邹开歧
主编：姚小红
编辑：洪与、邹舟、杨玲、大烟。
介绍一种3月3做鸡屎藤籺风俗作文
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三月三的鸡屎藤籺。
哎，三月三一到，咱村里头就热闹得不得了！家家户户都忙着做鸡屎藤籺，那香味儿，简直让人流口水！
说起鸡屎藤，你们可别小看了它！这植物虽然名字有点怪，但好处可不少。
能驱风去湿，解毒消炎，简直是春季的守护神！把它和糯米粉一搅和，就变成了咱们村里人人爱的鸡屎藤籺，那颜色绿油油的，看着就让人胃口大开！
做鸡屎藤籺可真是个技术活！得先把鸡屎藤叶子洗得干干净净的，然后捣成汁，再和糯米粉一揉，哎呀，那手感！软绵绵的，黏黏的，真好玩！然后包点馅儿，捏成各种形状，最后放锅里一蒸，那香味儿，简直能飘到十里八乡去！
三月三这天，亲朋好友们都会聚在一起，吃着鸡屎藤籺，聊着天，那感觉，别提多好了！鸡屎藤籺不仅仅是一种食物，它还代表了咱村里的感情和温度。
每当这个时候，大家都特别开心，感觉生活都充满了希望。
现在的年轻人啊，好多都不知道这些传统习俗了。
但咱村里的人可不一样，这些传统，咱们得好好传承下去！。
它的名字好恶心!但却能治愈很多顽疾
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它的名字好恶心！但却能治愈很多顽疾
导语：也不知道为什么，它就是有这么一个不太文雅的名字鸡屎藤！也许有的人一看见这个名字，就有种排斥的心理先入为主了，但若给它一个证明
也不知道为什么，它就是有这么一个不太文雅的名字——鸡屎藤！
也许有的人一看见这个名字，就有种排斥的心理先入为主了，但若给它一个证明的机会，或许你对它的印象就会大有改观。
鸡屎藤，又名鸡矢藤、臭藤，是一种藤本植物，长六到九尺，茎枝圆形，揉碎后有鸡屎味！看到这里，是不是就知道它那个那么雷人的名字的来源了呢！
鸡屎藤的叶子对生，多为卵形或椭圆形，大小形状变化很大。
鸡屎藤也会开花，为白色，带有紫色，钟形，腋生和顶生圆锥花序。
果实为球形，成熟后的果子，为草黄色。
虽然鸡屎藤名字的来历或许是因为它本身揉碎后的鸡屎味，以至于让它给人的感觉更多的是一种卑微，但它自己对生长环境竟然也不是很挑剔，但凡是沟边、河旁，或是竹林灌木丛中，常攀援于其他植物或岩石上它都能稳稳地扎根生长，常攀援于其他植物或岩石上，不卑不亢。
其实鸡屎藤的长相并没有那么不堪，或者说还有点漂亮，碧绿的叶子、淡淡的花朵、清雅的芬芳，无不给人一种清新脱俗的感觉，只是被一个“艺术写真”的名字给弄坏了印象。
鸡屎藤到底有何功效呢？
别小看这么一个藤本植物，它的根、茎、叶，都能入药，只是根要等到秋冬时节才能采挖，然后清洗干净，晒干备用。
中医学认为，鸡屎藤的茎叶微甘涩平，根苦涩微温，具有消食化积、生活常识分享。