妈妈作文之妈妈教我煎鸡蛋作文
煎鸡蛋作文15篇
煎鸡蛋作文15篇煎鸡蛋作文15篇煎鸡蛋作文1妈妈首先将油锅放在炉台上，然后放了一些油，把火调到最小说：“煎蛋前得先放油，再把火调小。
”说着把两个鸡蛋“叭”的一声打在了锅上，用小火慢慢煎，七成熟时，再把蛋翻过来撒点水，再把火调大一点，盖上锅盖，这样很快就好了。
最后，浇上一点生抽，就成了美味的煎蛋了。
我百思不得其解，为什么只撒那么一点水呢？而且为什么要把火调小？妈妈似乎知道我在想什么，笑着说：“开大火是为了快点熟，而撒点水则是为了不把鸡蛋烧焦。
”我听了恍然大悟，原来煎鸡蛋也有那么多技巧呀！煎鸡蛋作文2我每天都要吃煎鸡蛋，所以决心学一学。
我准备了三个鸡蛋和一个碗后，就拿起一个鸡蛋在碗沿上轻轻一敲，呀，鸡蛋出现了一条裂缝！我顺着裂缝把鸡蛋掰开，蛋清和蛋黄就“跳”进了碗里。
我把另外两个也小心翼翼地打进了碗里，再加入少许的盐和味精，然后用筷子把它们打成糊状。
接着，我把锅子放在煤气灶上，点上火，倒入油。
油热了，我赶紧把鸡蛋倒入锅中，在“吱啦、吱啦。
”的`歌声中，只见一个个黄色的小泡泡鼓了起来，我用铲子把它翻了个身，再煎。
就在鸡蛋快出锅时，我又把葱花撒进锅里，这样一盘金黄、油亮、香喷喷的鸡蛋就煎好了。
吃着亲手煎的鸡蛋，我觉得特别香。
煎鸡蛋作文3今天早上，我拿出妈妈给我买的小煎锅煎鸡蛋。
我先把锅用火烧热，把油倒进去，再把鸡蛋从中间敲开，“啪”的一声，鸡蛋就像一个小小的皮球掉进了锅里，锅里顿时响起了“辍鄙。
过一会儿，蛋白像一张大大长长的`被子把蛋黄包了起来，而蛋黄就像个害羞的小姑娘躲进了被窝。
我小心翼翼地用铲子把蛋翻了一面，待两面都变成金黄色后，蛋终于可以出锅了。
我咬了一口，啊，自己煎的鸡蛋真香啊！煎鸡蛋作文4煎蛋今天早上，我煎了一个鸡蛋给妈妈吃。
我就是这样煎鸡蛋的。
我从冰箱里拿出一个鸡蛋，然后拿了一个心形的.煎鸡蛋锅放在炉子上，先倒了一点食用油，然后把鸡蛋嚼进小嘴里，慢慢把鸡蛋打碎，让它流进心形的锅里。
然后打开煤气炉，把小锅放在炉子上煎鸡蛋，先在小锅里放一点食用盐，过一会儿用筷子把鸡蛋翻过来。
关于煎鸡蛋的作文5篇
关于煎鸡蛋的作文5篇篇一：煎鸡蛋今天，妈妈要教我做煎鸡蛋。
我开心极了。
我要做的煎鸡蛋可不是一般的鸡蛋。
而是黄蜡煎鸡蛋，首先，妈妈拿来一个鸡蛋，把它递给我，我把鸡蛋在碗边沿碰了一下，鸡蛋就裂开了，蛋清和蛋黄争先恐后的流了出来，就像在比赛跑一样。
我拿出一双筷子，连忙把蛋清和蛋黄均匀的搅合在一起，这时，妈妈拿出一块褐色油光发亮的东西，妈妈说这是黄蜡。
我拿起刀，小心依依的把黄蜡切成薄片，妈妈说一点点就够了，薄片切完后，我就要开始做了，心里非常紧张，我把火打开之后，妈妈说，要调成小火，我拿起一把大勺子，把黄蜡放了进去，又把勺子放在火上，等黄蜡慢慢的融化，冒出微烟时，可以把鸡蛋放进去了，只听“哧啦”一声，鸡蛋表面浮起一层薄蜡，这时，妈妈赶快让我用筷子把黄蜡和鸡蛋搅在一起，如水般的鸡蛋被我搅了几下之后，就变成了金黄色的小块块看上去非常漂亮。
这一碗香喷喷的鸡蛋就做好。
黄蜡鸡蛋不但好吃，而且特别有营养。
妈妈说它还可以预防感冒呢。
原来，做饭有这么多乐趣呀。
篇二：学习煎鸡蛋每次看见香喷喷的鸡蛋，我就会“口水流下三千尺”。
那煎鸡蛋是怎么煎的呢？我准备向“高级厨师”——妈妈请教一下喽！我学着五星级宾馆里的服务员那样，把脚叉开，成“八字型”，轻手轻脚地走过去，笑着对妈妈说“嘿嘿，妈妈，你是一个‘高级厨师’吧？”“对呀！怎么，又想耍什么花招？”妈妈通常这么讲话。
“教我煎鸡蛋，行么？”“好呀！”妈妈“由阴转晴”了。
妈妈把我带进厨房，说“你先拿一个鸡蛋！”我点点头说：“哦！”鸡蛋拿来后，妈妈又说：“你对着锅子的边沿打个鸡蛋，我开火！”“啊”我大叫一声，“怎么了嘛？”妈妈抬头看到我“哈哈”大笑起来。
原来，我打鸡蛋力气过大了，鸡蛋清淋了我一身，我赶紧擦了一下身上，又继续忙活了起来。
“嗯！最后是关键，煎鸡蛋！”妈妈清了清嗓子，大声说。
只听“呯”“达”“噼啪”这几声，我身上有了几个小红点。
“多了”“少了”妈妈大声呼到。
哎！油不是多了就是少了，经过妈妈的一次次纠正，好不容易煎好了一个鸡蛋，尝尝看，嗯！还行吧！我想：如果煎鸡蛋都这么难，那学做别的家务事不就更难了吗？而且妈妈还要日复一日的做，我终于可以体会到妈妈的辛苦了！篇三：煎鸡蛋今天我早早的就起床了，因为爸爸妈妈都在家，我想给他们做一顿早饭。
煎鸡蛋的作文
煎鸡蛋的作文煎鸡蛋的作文（精选30篇）在日常的学习、工作、生活中，大家总少不了接触作文吧，借助作文人们可以反映客观事物、表达思想感情、传递知识信息。
相信很多朋友都对写作文感到非常苦恼吧，以下是小编为大家整理的煎鸡蛋的作文，欢迎大家借鉴与参考，希望对大家有所帮助。
煎鸡蛋的作文篇1在“五一”放假的这几天中，我学会了怎样煎鸡蛋。
就在星期六早上，我早早地起床了，看见妈妈和平常一样，在厨房里为我煎鸡蛋，我突发奇想：我今天要学会煎鸡蛋。
说干就干，我就拿来了碗和鸡蛋，便磕起鸡蛋来，但磕得太轻了，怎么也磕不破。
鸡蛋挺着个大肚子，仿佛在嘲笑我：“你这个小笨蛋，只有那么点力气吗？怎么能把我磕碎呢？”我不服气，想：我是不会败给你这个小小的鸡蛋的。
边想边把鸡蛋用力一磕，蛋清蛋黄撒了我一手，在一边的妈妈看了，笑着对我说：“手上的力气要均匀，不要忽轻忽重。
”接着，我就按照妈妈的方法，把鸡蛋磕碎了，里面的蛋清蛋黄流入了碟子。
我又拿来锅，在里面放了一点油，等它烧开了，就把蛋液倒进了锅里。
“哧啦”一声，鸡蛋液倒进锅里后，冒出了一个个小泡泡。
过了一会儿，流动的蛋液渐渐有了一个形，看起来像一个圆圆的月亮。
我拿起铲子，把鸡蛋翻了一下。
一会儿后，鸡蛋变得金黄金黄的，透出一阵阵香气，大功告成了。
我把鸡蛋放入盘子里，给妈妈吃。
妈妈尝了一口后，直夸道：“这是我吃过的最美味的一道菜了。
”我听了，心里乐开了花，比吃了蜜还甜。
这件事使我想到了一句话：“世上无难事，只怕有心人。
”煎鸡蛋的作文篇2因为今天爸爸妈妈不在家，所以，我要自己做菜。
我的拿手好菜就是煎鸡蛋。
我先从冰箱里拿出两个大鸡蛋，白白胖胖的，就像一个小拳头，再拿出一个碗，把鸡蛋往碗的边缘轻轻一敲，鸡蛋壳便露出一条裂缝。
我小心翼翼的把鸡蛋壳往两边轻轻掰开，鸡蛋黄，鸡蛋清，都骨碌碌地滚到碗里。
鸡蛋黄像一个刚升起的黄澄澄的金太阳，鸡蛋清像一条在云雾中的小溪，如胶似水。
我拿出筷子把鸡蛋搅碎，搅成糊状。
描写煎鸡蛋的日记六篇_日记作文
描写煎鸡蛋的日记六篇描写煎鸡蛋的篇一今天妈妈早早的叫醒我，教我煎荷包蛋。
我一听，就猛地睁开眼睛，兴奋地跳了起来，因为我早就想自己学会煎荷包蛋了。
妈妈教我先把鸡蛋洗干净再*碗里，然后我按妈妈说的去做了，瞧着椭圆形的鸡蛋，心想这还不容易，于是我拿起鸡蛋，洗干净后就把蛋往碗里剥，哪知我手一用力，鸡蛋却在碗外边滑下去，流在了地上，只留下可怜的蛋白在碗里面，我赶紧拿来抹布把流在外边的鸡蛋清理干净，妈妈又给我一个鸡蛋，耐心地告诉我：打鸡蛋之前要拿着蛋在碗边轻轻地敲一下，有个裂缝后再沿着裂缝去剥开，按照妈妈的提醒，我把鸡蛋在碗边敲了下，然后放到碗中间，轻轻一剥，鸡蛋就流到了碗里，呀，是个双黄蛋呢！我高兴地惊呼起来。
终于开始煎蛋了，我打开煤气灶，因为紧张，打了好几次才打着，我在锅里倒油，可是该倒多少油呢？妈妈说先少倒一点，我就倒了一滴，妈妈说不够，我又加了一点，看着油平铺了锅面，我就关成小火，然后倒入鸡蛋，鸡蛋顺着油扩散，像一条小溪缓缓流动，最后变成了一个篮子的形状。
我拿着铲子，按照妈妈说的把鸡蛋推一推，然后翻个身，香味立马就扑鼻而来，看着鸡蛋变成了金*，妈妈说把火关了，铲起鸡蛋，让多余的油流下去，再把鸡蛋铲进盆子里。
瞧，一个小篮子形状的荷包蛋出锅啦，让我迫不及待地就想尝一口。
我拿起筷子，正准备尝一口，突然，我想起第一次做的事情要留个纪念，我就让妈妈给我手机，拍下我的劳动成果——篮子形的荷包蛋。
描写煎鸡蛋的日记篇二每天的早饭都是妈妈做的，可是这几天妈妈生病了，爸爸起床又晚。
我只好自己做了，只能做最简单的煎鸡蛋了。
爸爸说我不自量力，让我泡方便面，越说我越上劲，偏要自己做。
我把煎锅洗干净，等过热了便放油，谁知一会儿油噼里啪啦的乱蹦，吓得我往后退了好几步，我不知道油遇水加热会炸。
等了会儿，油终于不乱爆了，心魂未定的我才小心翼翼地拿起一个鸡蛋，在煎锅边上磕了一下，我用力过猛，鸡蛋渣都掉锅里了。
我毛手毛脚地拿筷子夹碎渣，夹蛋黄上的时，手一抖把黄澄澄蛋黄戳破了，蛋黄流了一锅。
煎鸡蛋的作文(15篇)
Many things in life are not that we can't do it, but that we don't believe it can be done.悉心整理助您一臂（页眉可删）煎鸡蛋的作文(15篇)煎鸡蛋的作文1妈妈首先将油锅放在炉台上，然后放了一些油，把火调到最小说：“煎蛋前得先放油，再把火调小。
”说着把两个鸡蛋“叭”的一声打在了锅上，用小火慢慢煎，七成熟时，再把蛋翻过来撒点水，再把火调大一点，盖上锅盖，这样很快就好了。
最后，浇上一点生抽，就成了美味的煎蛋了。
我百思不得其解，为什么只撒那么一点水呢？而且为什么要把火调小？妈妈似乎知道我在想什么，笑着说：“开大火是为了快点熟，而撒点水则是为了不把鸡蛋烧焦。
”我听了恍然大悟，原来煎鸡蛋也有那么多技巧呀！煎鸡蛋的作文2今天的天气碧空如洗，是一个好天气。
太阳都已经下山了，我想：“要是能看到美丽的夕阳就好了！”妈妈今天要开家长会呢！我决定要帮妈妈做炒蛋，不知道会不会成功呢？说干就干，我先准备六个蛋，不能是坏的哦！先把蛋打进碗里，搅拌均匀，然后拿出两根火腿肠切成小块放进碗里。
接着，把锅洗得干干净净，点燃煤气炉，把锅加热，再放食用油，等油完全热了以后，把搅拌好的蛋液放进锅里摊平，中火煎一分钟成型后，再把煎蛋翻过来煎至两面金黄，就完全啦！闻起来真香呢！我拿出妈妈最心爱的精致陶瓷盘把煎蛋装起来，然后藏在一个地方，等妈妈回来后给妈妈一个大惊喜！妈妈平时做饭都很简单，其实是很难呢。
我今天才知道哦！最后我想说：“祝全天下的爸爸妈妈身体健康。
”煎鸡蛋的作文3我非常喜欢吃鸡蛋或是含有鸡蛋的菜，比如蛋炒饭、番茄炒鸡蛋、番茄鸡蛋汤、炒鸡蛋等等。
我喜欢蛋清烧熟的Q弹和蛋黄的浓香。
而今天我收到了肚子的一级指示，也就是他饿了。
所以我准备像往常一样，为自己煎一个鸡蛋。
煎蛋的方法很简单，材料是一个鸡蛋和一点点菜籽油。
我先把鸡蛋磕到碗里，这时的蛋清是透明的，而蛋黄就像一个小太阳似的，而这两者搭配在一起，非常的有特色。
妈妈教我煎鸡蛋学习煎鸡蛋做的作文
妈妈教我煎鸡蛋学习煎鸡蛋做的作文英文回答：My mom taught me how to fry eggs when I was young. It was a fun and delicious cooking experience. First, she showed me how to crack the eggs into a bowl without getting any shells in it. Then, she whisked the eggs with a fork until they were well mixed.Next, my mom heated a pan on the stove over medium heat and added a small amount of oil. She made sure the oil covered the bottom of the pan evenly. Once the oil was hot, she poured the beaten eggs into the pan.As the eggs cooked, my mom gently stirred them with a spatula. She told me that stirring helps to evenly distribute the heat and prevents the eggs from sticking to the pan. After a few minutes, the eggs started to solidify and turn a golden color. My mom flipped them over to cook the other side.When the eggs were fully cooked, my mom carefully transferred them onto a plate. She seasoned them with a pinch of salt and pepper. The aroma of the fried eggsfilled the kitchen, making my mouth water. I couldn't wait to taste them!中文回答：妈妈教我煎鸡蛋的时候，我觉得非常有趣，而且做出来的鸡蛋也非常美味。
煎蛋作文400字（精选23篇）
煎蛋作文400字煎蛋作文400字（精选23篇）在日常生活或是工作学习中，说到作文，大家肯定都不陌生吧，作文根据体裁的不同可以分为记叙文、说明文、应用文、议论文。
那要怎么写好作文呢？以下是小编精心整理的煎蛋作文400字，仅供参考，欢迎大家阅读。
煎蛋作文400字篇1在我的人生中有许多第一次，在这些第一次当中，最令我难忘的就是第一次煎鸡蛋。
记得我第一次煎鸡蛋那天，是三年级的时候。
妈妈为了让我学点本领，就教我煎鸡蛋。
妈妈拿出锅，生好火，向我示范了煎鸡蛋的过程和要领。
我一边听妈妈讲的话，一边盯着铁锅并不住的点头。
终于轮到我了，我跃跃欲试地拿起鸡蛋，此时妈妈教我的磕蛋要领我已抛置脑后了。
只听“啪”的一声，鸡蛋被我大力地磕在锅沿，烂了。
第二次，我记住了妈妈的话，小心翼翼地操作着。
首先，我把锅热了，等锅开始冒着缕缕轻烟的时候，向锅底慢慢地倒了些油。
然后，又拿起鸡蛋，把鸡蛋在锅沿轻轻地磕出一条缝，接着沿着蛋壳缝把鸡蛋掰开，蛋清与蛋黄从蛋壳里流到了滚烫的油锅里。
“沙”的一声，鸡蛋瞬间凝固了起来。
我拿起锅铲，在鸡蛋周围向里面铲动，鸡蛋脱离了锅底，我把鸡蛋铲起来，马上来一个倒挂金钩，把鸡蛋翻了过来煎。
虽然最后鸡蛋被我煎得焦了，但是我为自己的劳动成果而感到高兴。
这真是令我难忘的第一次。
煎蛋作文400字篇2今天，我饥饿的回到家，在厨房觅食。
待我仔细地搜寻了一番，才发现没有熟食。
怎么办？妈妈出门了，爸爸也不在家。
突然，冰箱中的一篮鸡蛋令我想起：我可以煎鸡蛋呀！虽然我没有做过，但是，身为吃货的我可是吃过N次的！于是，我烧热了锅，又烧热了油，便磕了一个蛋倒进去。
等蛋的一面快熟了，我就去拿铲子，却偏偏在这时不见铲子的踪影，等我好不容易地从碗架中找到铲子，蛋已经快糊了。
我迫不及待地要去翻鸡蛋，没有注意到铲子上有水，“滋”的一声，我的手被溅起的水花狠狠地“亲”了一口。
顿时，我的手火辣辣地疼，眼泪像断了线的珠子似地掉下来。
我的心里十分伤心，心想：再也不要煎什么臭鸡蛋了，手都起泡了，痛死了！哼！等我处理好手上的伤后，肚子不争气地“咕”了一声，好饿哇！我仔细地想了想：如果我现在放弃的话，不但吃不到煎蛋，也学不到煎蛋的本领，不如再一次尝试，说不定就会煎鸡蛋了！我重新收拾好心情，再次去煎蛋。
妈妈教我做煎鸡蛋作文400字
妈妈教我做煎鸡蛋作文400字篇1妈妈把我从小照顾到大，每一餐几乎都是他亲历亲为，恰好今天是妈妈的生日，我一定要送给妈妈特殊的礼物。
终于等到中午放学回家，见妈妈正在煎鸡蛋。
我对妈妈说：“您能教我煎鸡蛋吗？”“哎呀，大人的事你就别瞎凑热闹。
”“妈妈，我已经不小了，您就教教我吧。
”我央求道。
“那好吧，既然你这么想学，我就教你吧。
”妈妈终于答应了。
妈妈首先给我做了示范。
我学着妈妈的样子煎起鸡蛋来。
先拿两个鸡蛋和一只碗，把鸡蛋磕破，把蛋清和蛋黄放进碗里，然后用筷子搅拌均匀，然后加点盐和少量味精。
然后，在锅里倒入油，烧开，再把搅拌好的鸡蛋，倒入锅内，不停翻动。
不一会，一阵香味窜进我的鼻子里，一盘香喷喷的煎鸡蛋就这样做好了。
妈妈看了我的“杰作”，高兴得合不拢嘴。
我的心里比吃了蜜糖还甜，因为我既送给了妈妈一份珍贵的生日礼物，还学会了一项技能——煎鸡蛋。
篇2昨天晚上，妈妈教我煎鸡蛋。
我先从冰箱里拿出两个鸡蛋，洗干净，拿着鸡蛋往碗沿一敲，然后两手一掰，蛋黄蛋清就顺势流进了碗里，我加上一点点盐，然后用筷子搅拌。
搅拌过的鸡蛋在碗里均匀而浑黄。
“放油，把火关小点。
”妈妈在旁边看着边说。
我放了些花生油，再用锅铲将油往锅壁四周拨开，一等油和锅热了起来，我把搅拌好的鸡蛋倒进锅里，然后拿起锅在煤气炉上倾斜着慢慢地旋转，我以前看妈妈煎鸡蛋有一定的经验。
只见鸡蛋从锅中间往四周流去，锅里薄薄的鸡蛋，慢慢地成形了，越来越大，我看在眼里，喜在心里。
过了一会儿鸡蛋表面开始变成金黄色，这时妈妈说：“快翻过来，不然会煎糊的。
”我赶紧把鸡蛋翻过来，还未翻过来时，我心里非常紧张想，鸡蛋会不会烧焦了翻过来一看，还好没有烧焦。
我悬着的心才放了下来。
过了一会儿鸡蛋熟了，我熄掉了火，再把煎好的鸡蛋用锅铲切成一小块一小块的，好让我和妹妹慢慢地品尝。
我尝了尝我亲手做的煎鸡蛋，心里像喝了蜜一样甜。
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妈妈教我煎鸡蛋作文
【篇一：我学会了煎鸡蛋作文】
我学会了煎鸡蛋作文
我学会了煎鸡蛋
作者：城北304班商律
星期天，就我和妈妈在家。
时间一晃而过，很快就到了做中饭的时候。
我提议妈妈教我煎鸡蛋，妈妈高兴地答应了。
妈妈先传授理论，告诉我煎鸡蛋的方法：先从冰箱里取出鸡蛋，再
准备好碗，然后将鸡蛋在碗沿上轻轻一磕，鸡蛋裂开，就可以用手
将它掰开分成两半，这样蛋黄、蛋白就乖乖地“束手就擒”——流入
碗里。
接下来就可以把油倒入锅内，先用高火烧，等油烧得泡泡都
没了的时候，换用低火。
这时候就可以把鸡蛋倒进锅里，再用高火，煎得蛋白、蛋黄都凝固时，把蛋翻个身，再烧一会就可以起锅了。
我照妈妈说的方法去做，可是刚把鸡蛋倒进锅里的一刹那，油就溅
了出来。
说时迟，那时快，我急忙把手收回来，人也远远地跑开了。
这时，鸡蛋已经再锅里了，发出“嗤——嗤——”的声音。
值得庆幸
的是，我没有想象中的“手无完肤”，而是完好无损！
蛋白开始一点一点地变白，冒出一个个透明的泡泡。
有些蛋白在蛋
黄上，就像白云包裹太阳一样。
嘿，真神奇！蛋液开始凝固了，我
拿起铲子，笨手笨脚地给蛋翻身，小心翼翼地试了好几次
总算把它翻了过来。
等鸡蛋出锅，香味四溢，我迫不及待地想咬一口。
妈妈急忙喝住我：“烫！真是小馋猫！”
终于可以吃鸡蛋了。
倒了点酱油后，我立刻狼吞虎咽地吞下了两个
鸡蛋，真是美味佳肴啊！
【篇二：小学四年级作文：煎鸡蛋】
刘轶
今天放学回家，闻声妈妈说煎荷包蛋吃。
我立即从房间窜进了厨房，像蜜蜂一样嗡嗡地缠着妈妈不放，请求妈妈收我为徒，教我煎荷包蛋。
妈妈被吵得受不了，只好投降说；好吧！好吧！你可要看好了!
我屏息凝神地看着妈妈的一举一动。
只见妈妈先把黄灿灿的油倒进
正在烧热的锅内，然后打了个蛋放入锅里，随着一阵哧啦啦的响声，一会儿一个笑脸似的鸡蛋出炉了。
到我来打鸡蛋了，妈妈对我微微
一笑。
我原以为只要把蛋敲开就可以够了。
可是出乎我意料。
我固
然把蛋壳敲开了，但是蛋黄和蛋白都不听指挥，争抢着跑出来，最
后蛋黄被蛋壳这个守门员给挤破了头。
嘻嘻弄得我满手沾满粘糊糊
的蛋清蛋黄，真是些调皮蛋呀！
我把蛋猛地扔进了油锅里，只闻声噼里啪啦的炸开了锅，响声伴随
着油光四溅，得的我连忙用锅盖挡住了脸。
等声音终究停息了，凑
上去一看，哇！这鸡蛋四周出现了一串串气泡，有大的、小的、胖的、瘦的、许很多多，姿态万千。
这时候妈妈说；赶紧给它翻个身，不然要糊了。
说时迟，那时快，妈妈赶紧把火关小了，但还是有点
烧焦的气味。
我想让鸡蛋来个鲤鱼翻身的表演，可翻了好几次都没
有成功。
最后终究翻过来了，可是金黄的蛋白身上长出了一个个黑斑，嫩嫩的蛋黄像岩浆一样涌了出来，没几秒，蛋黄就炸成了蛋黄
干了。
我又打了一个蛋，这次我吸取了前一次的经验，把这个煎蛋
做得完善无缺，蛋的全身恍如穿上了一层金黄闪亮的铠甲。
妈妈看
了我的成绩表扬了我，顿时我信心十足，接二连三又做了几个煎蛋，一下子碗里盛满了。
我轻轻地咬了一口，皮又脆又薄，满嘴的香味
直往我喉咙里钻，真好吃！在我看来，恍如比山珍海味还略胜一筹。
我迫不及待地给mm试试，看着小mm从嘴里吐出来的鸡蛋壳的
表情和妈妈那苦笑的神情，我叹息到；味道是有些特别，但打个八
十分还是没题目吧？顿时，大家看着满桌子的鸡蛋宴哈哈大笑。
评语：小作者从生活当选材，仔细观察了煎荷包蛋的进程，生动描
写了煎的进程中鸡蛋的变化，叙述真实、有趣。
【篇三：今天妈妈教我煎鸡蛋】
今天妈妈教我煎鸡蛋
开始煎鸡蛋了。
先把排风扇开启，再把锅加热，过了一会儿，锅热
了开始倒油。
我拿着油瓶小心翼翼地走到锅跟前，害怕地不敢靠锅
太近，大约在离锅有1尺的地方站定，两手捧着油瓶远远地朝锅里
倒了一点油，因为太怕了，我刚倒上点油就退回到安全地带，妈妈
见我害怕的样子，既好气又好笑，说：“油倒得太少了！”叫我再倒
得多一点，突然“啪”的一声响，一滴油从锅里跑出来，直溅到我的
手上，吓得我六神无主，连油瓶也掉在了地上，油撒了一地，半晌，我才回过神来。
我对妈妈说：“妈妈我不想学了，这么难。
”妈妈对
我说：“晶晶，学一样本领不能半途而废，你既然决定学煎鸡蛋，就
一定要把它学会，知道吗？”于是我又信心百倍地学了起来。
这时，
发现锅里的油冒烟了，
妈妈说：“快，油烧开了，快往锅里放鸡蛋！”妈妈递给我一个鸡蛋。
要敲蛋了，我的心怦怦直跳，拿着鸡蛋在锅沿边敲一下，还没等我
把鸡蛋拿到锅的上端，鸡蛋已经流出来了，这调皮的蛋宝宝已经从
蛋壳里蹦到了地上，把地板弄得一片狼藉。
妈妈说没关系，再试一次。
于是我又拿了一个鸡蛋，我总结了上次的经验敲鸡蛋，只听得“啪”地一声响，我成功了，不偏不正正好敲在锅的中央。
接着就看
见锅里开出了一朵白色的“梨花”。
中间的蛋黄金灿灿的就像一个大
太阳，还散发出阵阵清香，馋得人直流口水。
大约过了两分钟，蛋
煎熟了，我急忙把它盛到盘子上。
看着自己亲手煎成的蛋我的心里像吃了蜜似的，甜滋滋的。
通过这第一次煎蛋，让人明白一个道理：不管做什么事，只要坚持
就能成功！。