客房部组织架构图
组织架构及各部门主要职能介绍
经理 PA主管
清洁工 园丁
布件收发员 布草房主管 缝纫工
12
酒店各部门主要职责介绍
大中型酒店管家部机构组织图
文员
客房中心主管 物品领发员
房务 总监
经理
楼层主管
楼层服务ห้องสมุดไป่ตู้ 楼层清洁员
区域清洁工
PA主管 洗衣房主管
园丁 临时勤杂工
布草领班 洗衣领班
布件收发员 缝纫工 洗衣工
熨烫工
13
酒店各部门主要职责介绍
• 我司开发的该项目是一个集公共酒店，商业步行街和住宅小区为一体的综合性片区。该项 目选址合理，符合城市总体规划，环境优势突出，交通条件便利。该项目总占地面积200 亩，项目总投资28000万元。该项目的建成将实现整个浠水县城区扩展战略。同时促进浠 水经济发展和城市建设发展。
• “开发好一片、管理好一片、服务好一片。”——这就是我司的开发理念。酒店和房地产 开发是一个涉及多个环节的系统，讲究每一个细节的完善。我司以管理强化高效，以服务 树立品牌，以良好的社会效益和经济效益回报社会各界。
酒店安全部一般 划分为三个组
警卫组 内保组 消防组
32
酒店各部门主要职责介绍
酒店的保安设施
一、入口及通道控制与电视监控系统
二、酒店客房安全报警装置 三、消防灭火系统 四、通讯系统 五、钥匙系统
首先介绍安全设施定义，强化这一概念。
33
我们的管理团队
酒店总经理 黄振中先生
34
天泽大酒店管理有限公司
作业组织
部门最高管理层(餐饮部总监或经理) 现场管理层(各餐厅经理、厨师长)
作业组织层(主管、领班) 作业层(一线员工)
9
酒店组织架构及人员编制图
酒店组织架构及人员编制图
[总编制人数:120人]
总经理1人(由中心酒店管理部人员兼任)
财务经理兼总账
1人餐饮部经理 1人房务部经理 1人营销部经理 1人
保安工程楼吧厨前销售大客房主管主管成会面台师审1人 1人经理台堂主管本计主主长计 1人主副1人会1员管管 1人管理计人 11111人 2人人人人工人安消程
楼PA后保防领管事西茶领厨预订前层领勤领领班出领班师文员台餐艺领班领班班 1纳班 1 81人领领领 1人班班 1 1 人兼人人 1 班班班2人 1人人人文人 1人 11 员人人消维 1 服清吧服PA宿保收货餐厅服前台行人防修务洁员务服舍安仓管收务接待李监技 2人员洗4 员务食员银员总机员控工人 10碗 14员堂 7员 12收银 3 员 4 4人人 4人人 4人4人人人 6人人 3人人 4人。
酒店组织架构图word版
6人
5人
30人
44人
客房部组织架构图
ROOMS DEPARTMENTORGANIZATION CHART
级别
行政级
部门ห้องสมุดไป่ตู้理A级
部门经理B级
部门主管C级
部门领班D级
职员E级
合计
人数
0人
1人
1人
4人
11人
68人
85人
康体部组织架构图
RECREATION DEPARTMENTORGANIZATION CHART
级别
行政级
部门经理A级
部门经理B级
部门主管C级
部门领班D级
职员E级
合计
人数
1人
2人
0人
6人
35人
36人
83人
（本资料素材和资料部分来自网络，仅供参考。请预览后才下载，期待您的好评与关注！）
酒店组织架构图
HOTEL ORGANIZATION CHART
总经理办公室组织架构图
GENERAL MANAGER OFFICEORGANIZATION CHART
级别
行政级
部门经理A级
部门经理B级
部门主管C级
部门领班D级
职员E级
合计
人数
3人
0人
2人
2人
1人
1人
9人
人力资源部组织架构图
HUMAN RESOURCES DEPARTMENTORGANIZATION CHART
餐饮部组织架构图（一）
FOOD & BEVERAGE DEPARTMENTORGANIZATION CHART（1）
级别
行政级
酒店各部门组织架构图(10P)
酒店各部门组织架构图也是酒店进行人员招聘、 培训和绩效考核的重要依据。
组织架构图的意义
明确职责划分
优化管理流程
组织架构图清晰地展示了酒店各部门和岗 位的职责划分，有助于避免工作重叠和推 诿现象，提高工作效率。
酒店各部门组织架构图
目录
• 引言 • 酒店整体组织架构 • 前台部门组织架构 • 客房部门组织架构 • 餐饮部门组织架构 • 其他部门组织架构 • 酒店各部门职责与协作 • 酒店组织架构优化建议
01
引言
主题简介
酒店各部门组织架构图是酒店运营管理中的重 要组成部分，它清晰地展示了酒店各部门之间 的层级关系、职责划分和工作流程。
其他部门
营销部门
负责酒店的营销和推广工作，制定营销 计划和策略，拓展客源和市场份额。
VS
财务部门
负责酒店的财务管理和会计核算工作，制 定财务预算和报告，确保酒店财务状况良 好。
03
前台部门组织架构
前台经理
01 负责酒店前台部门的日常运营和管理，确保部门 工作的高效运转。
02 制定前台部门的工作计划和目标，并监督实施。 03 协调与其他部门的沟通和合作，确保客户需求的
强化管理层在跨部门协作中的作用
管理层应积极推动跨部门协作，协调资源，解决存在的问题，促进酒 店整体运营效率的提升。
感谢您的观看
THANKS
建立激励机制
通过奖励和表彰制度，激励员工积极参与团 队协作，提高整体效率。
优化部门职责分配
明确部门职责边界
清晰界定各部门的职责范围，避免工作交叉 和推诿现象。
优化部门内部结构
酒店各部门组织架构图
总经理办公室组织架构图职位下方前一数字表职级，后一数字表示定编人数。
另包括残疾人名额4人，费用支出800元。
总办3级以上（含3级）人员及残疾人除外，应发工资最高限额为15851元，平均每人最高应发工资为1220元（未包括残疾人）。
工资分配如下：1-----3级：保密总办主任：1×3000=3000元 驻店总经理秘书：1×1750=1750元 总办文员：1×900=900元 销售业绩统计员：1×900=900元埔南宿舍管理员： 1×900=900元 采购文员：1×1450=1450元（兼租赁部主管） 电脑技术员：1×800=800元 司机：1×1000=1000元（技术津贴200元）采购员：3×900=2700元 医务室医生：2×1000=2000元（技术津贴250元）前厅部组织架构图职位下方前一数字表示职级，后一数字表示定编人数；前厅部应发工资最主限额为38910元，平均每人最高应发工资为1793元。
工资分配如下：经理：1×3000=3000元行李领班：1×1000=1000元总台主管：1×1600=1600元行李员：1×800=800元总台领班：2×1200=1200元2×700=700元总台接待员：1×1000=1000元2×600=600元1×900=900元总机领班：1×1100=1100元1×800=800元1×900=900元2×700=1400元3×800=800元票务主管：1×1750=1750元1×700=700元商务中心文员：2×800=800元票务员：1×1000=1000元（补贴350元）值班经理：4×1600=6400元司机：1×1000=1000元（补贴200元）1×900=900元（补贴200元）客房部组织架构图职位下方前一数字表示职级，后一数字表示定编人数。
酒店各部门组织架构图
酒店各部门组织架构图1. 引言酒店作为提供住宿和服务的企业，需要一个完善的组织架构来保证各部门之间的协调运作和高效管理。
一个合理的酒店组织架构图可以清晰地展示各部门的职责和关系，为酒店的管理和运营提供指导和支持。
2. 酒店各部门组织架构图下面是一个示例的酒店各部门组织架构图：酒店各部门组织架构图酒店各部门组织架构图3. 各部门职责和关系3.1 高层管理部门高层管理部门是酒店的最高决策层，负责制定酒店的发展战略和整体管理。
高层管理部门通常包括董事会、总经理、副总经理等职位。
3.2 运营部门运营部门是酒店的核心部门，负责日常的酒店运营和管理。
运营部门通常包括酒店总经理办公室、前厅部、客房部、餐饮部等职能部门。
•酒店总经理办公室：负责协调各部门之间的工作，制定酒店的运营策略和政策。
•前厅部：负责接待酒店客户，提供客户入住前台登记、退房结算等服务。
•客房部：负责酒店客房的预订、清扫和维修等工作。
•餐饮部：负责酒店的餐饮服务，包括餐厅、咖啡厅、宴会厅等。
3.3 支持部门支持部门是为运营部门提供支持和服务的部门，主要负责酒店的后勤和支持工作。
支持部门通常包括人力资源部、财务部、市场营销部、行政部等。
•人力资源部：负责招聘、培训、薪酬和员工关系管理等工作。
•财务部：负责酒店的财务管理、预算控制和成本核算等工作。
•市场营销部：负责酒店的市场推广和销售活动。
•行政部：负责酒店的行政管理和办公室支持工作。
3.4 资源部门资源部门是酒店的生产和服务支撑部门，负责提供各种资源支持，确保酒店正常运营。
资源部门通常包括采购部、工程部、IT部等。
•采购部：负责酒店物品和设备的采购工作。
•工程部：负责酒店设备的维护和保养工作。
•IT部：负责酒店的信息技术管理，包括网络维护、软件开发等工作。
4. 总结酒店各部门组织架构图对于酒店的管理和运营至关重要。
通过一个合理的组织架构图，可以清晰地展示各部门的职责和关系，为酒店的管理提供指导和支持。
《客房部培训资料》课件
建立客人安全须知，明确告知 客人客房内的安全规定和注意
事项。
卫生管理标准
01
客房部应制定严格的卫 生管理标准，确保客房 清洁卫生。
02
员工需经过专业培训， 掌握正确的清洁方法和 消毒技巧。
03
定期对客房进行全面清 洁和消毒，保持环境卫 生。
04
建立卫生检查制度，对 客房卫生进行定期检查 ，确保卫生质量达标。
03
客房部员工培训与发展
员工培训计划
培训目标
培训方式
提高客房部员工的服务水平、工作效 率和客户满意度。
采用理论授课、实操演示、案例分析 等多种形式，注重实际操作和互动交 流。
培训内容
包括客房清洁卫生、服务礼仪、设施 设备使用、应急处理等方面的知识和 技能。
员工技能提升
定期考核
对客房部员工的技能进行定期考 核，确保员工具备合格的专业技
维修工
负责客房设施的维修保养工作 。
客房部与其他部门的关系
前厅部
与前厅部密切配合，确 保客人入住和离店的顺
畅。
餐饮部
与餐饮部合作，提供客 房送餐等服务，满足客
人需求。
保安部
与保安部合作，确保客 房安全和客人的人身财
产安全。
市场营销部
与市场营销部合作，推 广客房产品和服务，提
高客房出租率。
02
客房部服务标准与流程
能。
技能培训
根据员工的工作表现和需求，提 供针对性的技能培训，提高员工
的业务能力。
交流与分享
鼓励员工之间进行经验交流和分 享，促进技能的提升和知识的传
递。
员工激励与福利
激励措施
设立绩效考核制度，对表现优秀的员工给予奖励 和晋升机会，激发员工的工作积极性。
酒店人员架构图
酒店人员架构图组织机构图(共 11 人)总经理总经理级1人总经理助理 1人1人行政总监房务总监副总经理级1人餐饮总监康乐总监 0人 0人0人 1人财务部采购部销售总监前厅部客房部餐饮部经理8人经理经理 0人经理经理经理1人 1人 1人 1人 1人工程部保安部经理0人人事行政副总监经理经理部经理 0人 1人 1人 1人财务部销售经理前厅部客房部中餐副西餐副宴会副副经理0人副经理1人副经理副经理经理经理经理0人 0人 0人 0人 0人 0人工程部保安部洗衣房副经理0人副经理副经理副经理0人 0人 0人图2: 人事行政部组织机构图( 9 人)经理1人经理2人主管1人人事劳资厨师长事务主管培训质检值班经理主管0人主管1人 0人 0人1人人事干事劳资干事干事0人事务干事车队领班领班0人0人 0人 0人 0人1人食品检验员护士司机领班0人厨师 0人 0人 1人 2人员工6人杂工杂工 2人 1人员工0人图3: 财务部组织机构图( 30 人)经理1人经理1人副经理0人副经理0人总帐会计审计主管收银主管主管2人1人 0人 1人仓库主管主管0人0人存货费用成本收入资产财产会计会计会计会计主管0人会计 0人 1人 1人 1人0人领班1人审计领班收银领班0人 1人收入支出信贷员领班0人 0人出纳出纳1人 1人资料管理员审计员仓管员领班0人0人 1人 3人餐厅收银员员工27人18人图4: 市场销售部组织机构图( 3人)销售总监0人经理1人经理0人销售副总监0人副经理0人高级销售经理高级销售经理(宴会)0人 (市场)0人销售经理公关部经理销售经理主管0人1人 0人 0人主管0人预订主管0人主管0人高级美工0人销售代表销售代表领班0人3人 0人领班0人预订领班 0人美工领班0人0人文员员工2人 0人员工0人预订员0人图5: 前厅部组织机构图( 15 人)经理1人经理1人副经理0人副经理0人大堂副理前台主行政楼层主管0人 0人主管0人管0人 2 主管0人礼宾主管商务总机主管0人 0人 GRO主管0人 0人前台领班行政楼层领领班1人1人班0人3人总机领班商务中心领班礼宾领班领班0人 0人 0人 0人前台接待员行政楼层员工0人 6人接待0人员工10人礼宾员商务中心员工总机员工5人 1人 0人图6: 餐饮部组织机构图(51 人)经理1人经理1级1人中餐副经理西餐副经理宴会副经理副经理0人0人 0人 0人主管3人西餐主管宴会主管中餐主管 0人 0人 3人主管0人酒水部主管0人管4人主管0人管事部主管0人中中餐预订中餐领班宴会领班西餐领班送餐领班领班2人厨 4人 2人 0人 0人 0人 3人 1人领班0人西大堂吧领班酒水部领班厨 0人 0人领班0人管事部仓管员38 领班 0人迎宾员服务员服务员迎宾员服务员送餐员员工38人人 0人 2人 40人 0人 0人 0人 0人服务员员工0人0人员工0人传菜15杂工人 7人图7: 客房部组织机构图( 39 人)经理1人经理0人副经理0人副经理0人洗衣房副经理0人副经理0人洗衣房主管工服房主管客房中心楼层主管主管2人 1人 0人主管1人 0人 PA主管1人主管0人楼层领班领班3人 3人干洗领班水洗领班领班0人0人 0人仓管员 PA领班领班0人 0人 0人员工25人裁缝客房中心0人员工4人员工0人客衣水洗服务员PA打理员干洗工小烫收发工 35人 0人 0人 1人0人 5人员工0人大烫布草房工服房送布工卫生员0PA 0人 0人 0人 1人人 8人图8: 采购部组织机构图(2人)经理1人主管1人员工1人采购员1人图9: 工程部组织机构图(9人)经理1人经理1人副经理0人副经理0人主管01人维修主管0人副主管0人设备运行弱电主管电脑房主管主管0人 1人 1人1人设备运行裙楼维修客房维修弱电领班领班0人领班0人领班0人领班0人 0人领班0人电脑维护员0人高空锅维暖土客万资低调炉修通木房能料压运运工维工维电及员工7人运行行0修0修工仓行工工人人工工7管工0000人员 0人人人人 0人人图10: 保安部组织机构图(19人)经理1人经理1人副经理0人副经理0人消防主管外保主管内保主管主管 3人1人 1人 1人外保领班内保领班领班2人消防领班1人 0人 1人资料管理员领班0人 0人员工13人监控消控保安员保安员0人 0人 13人 0人经理1人桑拿部组织架构图(116人)前厅主管2人保健主管1人领班2人经理:1人搓背师保健师领班1人领班1人厨房:4人搓保前厅负一楼二楼厨房背健师师1030前厅:62人名名收咨输咨咨输厨打银客单客客单房荷66 333322人人保健/搓背师:43人人人人人人人鞋机影水大包合计:110人吧动视区厅房3 33963人人人人人人保餐机餐机洁区动区动50101人人人人人。
酒店组织架构图
6人
5人
30人
44人
客房部组织架构图
ROOMSDEPARTMENTORGANIZATION CHART
级别
行政级
部门经理A级
部门经理B级
部门主管C级
部门领班D级
职员E级
合计
人数
0人
1人
1人
4人
11人
68人
85人
康体部组织架构图
RECREATION DEPARTMENTORGANIZATION CHART
FOOD & BEVERAGE DEPARTMENTORGANIZATION CHART（1）
级别
行政级
部门经理A级
部门经理B级
部门主管C级
部门领班D级
职员E级
合计
人数
1人
3人
1人
11人
23人
137人
176人
餐饮部组织架构图（二）
FOOD & BEVERAGE DEPARTMENTORGANIZATION CHART（2）
级别
行政级
部门经理A级
部门经理B级
部门主管C级
部门领班D级
职员E级
合计
人数
0人
0人
1人
2人
4人
17人
24人
市场营销部组织架构图
SALES & MARKETING DEPARTMENTORGANIZATION CHART
级别
行政级
部门经理A级
部门经理B级
部门主管C级
部门领班D级
职员E级
合计
人数
1人
2人
行政级
部门经理A级
五星酒店组织架构图
楼面经理 1
拓展经理 1
楼
DJ
拓
面
音
展
主
响
主
管
主
管
2
管
4
1
水
楼
吧
面
领
领
班
班
1
8
文
员
1
水
服
传
咨
P
D
吧
务
菜
A
J
员
员
员
客
员
员
9
32
13
11
10
3
级别 人数
行政级 1人
部门经理 A 级 部门经理 B 级 部门主管Ｃ级 部门领班 D 级
0人
２人
７人
9人
职员 E 级 79 人
合计 ９8 人
ﻬ工 程 部 组 织 架 构 图 ENＧＩNEERＩＮG ＤEPARＴMENT ORGANIＺATＩＯN CHAＲT
销售部经理
理1
1
电
商
脑
场
部
主
主
管
管
1
1
电
售
采
脑
货
购
维
员
员
护
4
2
员
2
级别 人数
行政级 1人
部门经理 A 级 部门经理 B 级 部门主管 C 级 部门领班 D 级
3人
0人
6人
2人
职员Ｅ级 33 人
合计 ４5 人
餐 饮 部 组 织 架 构 图 (一 ) FOOD & ＢEVERＡGE DEＰARTＭENT ＯＲGANIＺＡTION CＨARＴ(1)