饲料、预混料以及销售技巧

养猪企业对饲料产品的期待





不同阶段和种类猪只的需求 - 断奶仔猪如何增加采食量，减少应激和掉膘；通过饲料有效 预防仔猪腹泻，预防仔猪咬耳咬尾，增强免疫力 - 妊娠母猪提高采食量，增加仔猪初生重而不增加难产 - 哺乳母猪增加营养浓度，提高泌乳力，随季节而调整 - 种用公猪提高公猪繁殖能力-配种能力，精子质量 绿色环保及商业道德的要求 - 环境污染饲料的消化吸收率，减少粪污产量和氨氮残留量，减少 臭 味及蚊蝇的产生 - 绿色食品无激素、无药物残留、无重金属及其它有害物质的残留 - 职业诚信饲料质量的保证和稳定,不因任何原因而打折扣
结论： 1、环境应激水平越高，仔猪日增重越低； 2、随着维生素添加水平的提高，仔猪日增重得到改善，应激程度越 高，改善幅度越大。
不同环境应激条件下维生素添加 量对小猪死亡率的影响（1-43天）
添加水平 低 NRC 水平 下 25%水平 平均水平 上 25%水平 高 5%水平 4.17 4.17 0 0 0 环境应激程度 中 15.63 9.38 3.13 3.13 0 高 20 17.5 12.5 5 5

水 溶 性 ：
– 催化功能或代谢控制功能——辅酶，包括B族（B1、B2、B6、
B12、叶酸、烟酸、泛酸、生物素、胆碱）和VC(抗坏血酸)。 – 除C、H、O外，还有N、S、Co等。
环境应激的因素
应激程度 因素 密度,㎡/猪 猪 /栏 大肠杆菌数/猪 沙门氏菌数/猪 营养性因素 低 2.75 3 0 0 低 中 2.05 4 500,000 100,000 平均 高 1.65 5 1,000,000 200,000 高
生物素对窝产仔数的影响
12
11.0 11.3 10.3
10.3 9.7
11
10.5
窝产仔数
10
9.1
9.0 8.4
9.1
9 8 7 1
对照组 试验组
2
3
4
平均
4个控制试验
种猪蹄裂的原因与对策


每年秋后部分规模猪场有猪只发生裂蹄病，特别是从10月、11 月开始，12月最为严重； 水泥、砖铺地面过于粗糙，可用砖或机械进行磨平；新修水泥 地面先用酸性消毒液消毒几次后使用； 地面潮湿，夏季冲水过多； 生物素、锌缺乏是主要营养因素之一，地面粗糙，新修栏舍水 泥地面碱性太重，VC、VD缺乏及 钙、磷不平衡都有可能造成 裂蹄； 影响生物素、锌吸收的因素； 生长性能好的母猪如新美系、新丹系长白，更加容易发生； 每吨配合饲料中添加生物素不能低于400mg；锌120－250g(锌 源)； 钙的问题。
平均窝产仔数
8.77
9.07
1
2 胎次
3
总体平均
生物素

生物素在脂肪、碳水化合物、蛋白 质代谢中具有重要作用，作为酶复合物 的组成部分，催化羧化反应，并为糖原 异生、脂肪酸的生物合成、亮氨酸分解 作用所必需。
– 生物素的分布很广，但在通常情况下会与 某些蛋白质结合，而影响其吸收利用率； – 麦类中的生物素几乎完全不能被利用；玉 米和大豆中的生物素利用率比较高。
浓缩料是指全价饲料中除去能量饲料的剩余部分，国外称平衡用配合饲料，也称蛋
白质－维生素补充饲料。主要包括蛋白质饲料、常量矿物质饲料和添加剂预混合饲料。
全价配合饲料也称全日粮配合饲料。它能直接用于饲喂饲养对象，能全面满足饲喂对
象的营养需要。主要包括能量饲料、蛋白质饲料和矿物质等营养物质。
比较完整的预混料（预混料） 将维生素、矿物质和其它添加剂还有载体进行适当的混合 or more complete premixes will include vitamins, minerals and other additives as well as a carrier.
Coelho，M，B，—Cousins，B.(1997)
结论： 1、环境应激水平越高，小猪死亡率越高； 2、随着维生素添加水平的提高，小猪死亡率下降。
饲料中维生素的添加的作用
ቤተ መጻሕፍቲ ባይዱ
遗传育种，动物的生产潜能大幅提高. 畜禽受疾病侵袭，抗病能力增加. 畜禽抗应激的需求. 畜禽免疫能力的提高对VE、VC、生物素等需 求的提高. 日粮营养浓度提高及相对采食量下降，要求 维生素浓度相应提高. 食品安全，药物使用减少. 畜禽产品质量的提高.
8.8
11.2 31.4 80.2 20 3.4
10.9
15.2** 45** 86.8 29.9 3.7
叶酸
叶酸是很多酶的辅酶，是一碳化合 物转化不可缺少的。一碳化合物主 要在某些氨基酸代谢中生成，用于 氨基酸之间的转化以及嘌呤与嘧啶 合成，这些物质为细胞分裂所必须， 所以在细胞分裂较为活跃的组织中 有较高的叶酸含量。




1.全球产玉米6亿吨，其中大陆产1.4亿吨，美国产2.8亿吨。美 国每公顷产量9吨(若连种则产量减至7吨) ，中国每公顷产量 5.25吨，计划改良技术提升至5.63吨(2010年目标)。 2.传统配方原料: 日、韩、美国:玉米、豆粕、麸皮、鱼粉 苏联、欧洲、加拿大:大麦、小麦、豆粕、杂粕 中国:玉米、豆粕、麸皮 印度:稻谷、小麦、豆粕、杂粕 3.依FAO预测:到了2030年,动物需要之谷物增加60%，而肉类需 求2020年比2010年多了58%
预混料以及销售技巧
谭大鸿
2012.10.09
巨人(中国)的实力
‧全球产6.2亿吨饲料,美国、中国、欧联、巴西 四地 佔了74%(4.4亿吨) ‧中国年产达1.11亿吨饲料 ‧中国擁有世界50%的猪及50%的猪肉量 ‧中国擁有世界40%的鸡蛋及35%的水产养殖 ‧中国擁有饲料最大发展潜力
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维生素是什么?

体内含量少但为生物体正常代谢过程必 需的有机物质 对动物的健康和生产性能（生长、繁殖） 至关重要 通常动物本身不能合成或合成量不足， 需由日粮提供


维生素的分类

脂 溶 性 ：
– 对组织结构的发育与维持有特殊功能，包括 A，D，E，K。 – 只有C、H、O三种元素构成，对外界环境（氧化、热、紫外、 金属离子等）敏感。 – 脂溶性？水溶性？（VA、VE喷干微粉，D3，MSB）
种猪繁殖性能密切相关的维生素
含量 维生素E 叶酸 生物素 60-80 3-5 0.3-0.5 单位 /每千克 毫克 毫克 毫克 严重裂蹄1毫克 备注 后期、泌乳期250毫克
维生素C
β-胡萝卜素 Hy-d® 左旋肉碱 有机铬 有机硒
200-300
300 0.05 100－200 0.20 0.3
毫克
叶酸对母猪繁殖性能的影响



降低胚胎、胎儿死亡 提高产仔数（总、活产仔数） 促进神经发育 提高断奶重 推荐最佳用量 3-5ppm
叶酸对窝产仔数的影响
对照组 14 13 12 11 10 9 8 7 6 试验组 (1mg叶酸 /kg)
13.04 11.23 10.25 9.6 9.86 10.79
0 200
母猪繁殖期添加有机铬对繁殖性能的影响
不添加 0ppb 10.6 9.6 8.8 11.2 10.4 9.5 非泌乳期 200ppb 10.5 10.1 8.8 12.0 11.3 10.6 泌乳期 200ppb 10.5 10.0 9.3 11.6 11.2 10.3 全期 200ppb 11.0 10.6 9.5 13.2 12.4 10.8
种猪繁殖性能密切相关的微量 营养素



维生素E 叶酸 生物素 ß-胡萝卜素 25-OH-D3 VC



有机铬 有机硒 有机铁 有机锌 左旋肉碱 二氢吡啶
种猪繁殖性能密切相关的营养素
维生素E 叶酸 生物素 维生素C Hy·D β -胡萝卜素 有机铬 有机硒
生物素的缺乏
分布广泛且能由肠道微生物合成，生物素需要量少，所以缺乏情况在人 和动物都少发生。但生物素缺乏可被某些拮抗剂所诱导。
① ② ③ ④ ⑤ ⑥ ⑦ ⑧ ⑨ ⑩
结合生物素的蛋白质：如蛋清损伤，动物饲喂未煮过的蛋清可诱发 皮炎和脱发，补充生物素后恢复正常，损伤主要涉及脂质代谢和能 量生成异常 ；某些链霉菌的抗生蛋白链菌素、 抗生蛋白菌素。 鱼粉里变质脂肪酸能破坏生物素，因此使用劣质鱼粉时容易产生生 物素缺乏症。 高温环境。 妨碍肠道细菌合成生物素。 某些谷物（小麦、大麦、高粱）和动物来源蛋白质（肉粉、禽产品 加工副产品）中只有部分生物素能被鸡等利用。 某些疾病如肉仔鸡的脂肪肝和肾病。 生物素缺乏所致的皮肤炎和必需脂肪酸缺乏所致相似。
生物素对母猪繁殖性能的影响

促进发情、 缩短断奶配种间隔 提高产仔数 降低种猪淘汰率
生物素对血清动情素的影响
生物素对卵巢重量与子宫容量 的影响

卵巢重量 右 左 生殖道长 度 右 左 无生物素 平均 6.9 7.5 1184 1207 有生物素 平均 7.3 7.7 1416 1455 % +5% +2% +19% +20%
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4.海洋资源有限，鱼粉产量及海洋鱼获逐年减少 水产养殖年增加14％ 鱼粉需求增加 5.发展中国家乳制品需求越來越大。 6.担心疾病传播，很多国家规定动物副产品不准用到 同源饲料中。 7.全球暖化，很多地区发生大旱，谷物收获量减少， 澳洲小麦欠收、奶粉产量大减，乳牛也被大量淘汰。 8.耕地面积只减不增，任一原料需求增加，均会排挤 其它原料之供应，最后只要是土壤栽培的全部上涨。
不同环境应激条件下维生素添加量对仔猪 日增重的影响（1-43天）
添加水平 低 NRC 水平 下 25%水平 平均水平 上 25%水平 高 5%水平 215 237 250 248 211 环境应激程度 中 185 207 231 229 238 高 118 142 193 209 230