旅游管理专业人才培养模式创新
高校旅游管理专业应用型人才培养创新模式系统构建研究——基于“素能结合”的导向
高校旅游管理专业应用型人才
培养创 新模式 系统构 建研 究
周 霄 刘 名俭 武 汉工业学 院经 济与管理 学院 湖北 大学旅游发 展研究 院 湖北武 汉 ４ ０ ４ ３ ０ ２ 湖北武 汉 ４ ０ ６ ３ ０ ２ 湖北武 汉 ４ ０ ６ ３ ０ ２
基于 “ 素能结合 ’的导向 ’
马 勇 湖北 大学旅游发 展研究 院
基 金 项 目 ：“ 十一 五 ” 国家 级教 学研 究课题 “ 高校 旅 游 管 理 专 业应 用 型人 才培 养模 式 研 究” （ 目编 号 ：Ｆ Ｏ ０ ３ 一 １— ７ ；２ １ 年 湖 北省 高等 学 校省 级教 学研 究项 目 “ 项 Ｉ ７ ３５ Ａ ４ ） ０ Ｂ １ １ 高 三 、“ 能结合 、五力联 动 ”旅 游人 素 校 旅 游 管 理 专 业应 用型 人 才培 养模 式优 化 与 实践 研 究” （ 目编 号 ：２ １ ０ ） ０ １ 项 ０ ９ ；２ １ 年 １ 才 培 养 模 式 的 系统 构 建 武 汉 工 业 学院 教 学 改 革研 究 重 点项 目 “ 高校 旅 游 管 理 专 业 ‘ 能结 合 ’型 人 才培 养创 素 “ 日 合 、 力联 动”旅游 人 培 素ｚ ， Ｌ Ｂ 新 模 式研 究” （ 目编 号 ：２ １０ ） 项 ０ １８ ． 养 模式 是随管 我 国旅游教 育 论与 实践 的 基 本 原 则 的 不 断 深 化 ， 适 应 新 纪 “ 素 质 、 为 高 强 【 文章 摘 要 】 创 新 应 用 型 旅 游 人 才 培 养 模 式 ， 要 能 力 ”复 合 型 脓 游 々、 『 人 ‘ 养 的 需 培 创 新人 才培 养模 式是 现 阶段 我 国旅 游 高等教 育 面・ 的历 史使命。本文指 出 在旅 游教 育教学 改革 过程 中不 断积累 经 要 ，在 深 刻 分 析 我 冈 现 行 旅 游 高 等 教 育 验 ， 凶 地 制 宜 地 探 索 推 进 素 质 教 育的 有 特 点 ，广 泛 吸 取 相 关 科 的 教 育 理 论 以 创 新应 用型 旅 游 人 才培 养模 式必 须 遵 循 效 途 径 和 办 法 ， 同 时 必 须 遵 循 以 下 基 本 及 系统 沦 、控 制论 、信息 论思 想的 础 科 学性 、 系统 性 、人 本性 和 发展 性 的 基 原则 ： 上 总 结 山 的 一 套 应 用 掣 旅 游 人 才 培 养 创 本 原 则 ，并从 目标 导 向和 驱 动 体 系 两个 （ ）科 学性 原则 一 新 模 式 ，其 基 本 涌 可 以 概 括 为 ：存 综 层 面构建起一 套具有普适价值的 “ 素能 科 学 性 原 则 是 指 要 尊 重 教 育 规 律 、 俞素质提 高和 多元 能 增 强的 目标导 向 结 合 、五 力联 动 ”旅 游人 才培 养创 新 模 符合 客观 实际 、把握 市场趋 势 。 由于旅 下 ， 以科 学 化 的 教 学 念 为 人 才 培 养 的 式。 游行业 的应用 性 、关联 性 、涉外性 特征 ， 引 导 力 ， 以 丰 富 化 的 教 学 资 源 为 人 培 使得 应用 型旅游 人才 的培 养必 须注重慕 养 的 支撑 力， 以多死化 的教学 为人 【 关键 词 】 础 教 育 与 实 践 教 育 的 统 一 ，必 须 坚 持 厚 培 养 的 拓 展 力 ， 以 现 代 化 的 教 学 于 段 人 才培 养模 式 ；旅 游 管理 ；素 能结 合 基 础 、宽 口径 、强 能 力 、高 素 质 的 导 向 ， 为 人 培 养 的 捉 升 力 ， 以 规 范 化 的 教 学 系统 构 建 必 须 通 过 树 正 确 的 教 学 理 念 、 配 置 完 管 理为 人才培 养的保 障 ，共 同推 动高 善的 教学 资源 、再造 科学 的教学 流程 来 校 旅 游 管 理 々、 刚 型 人 才 的 全 ＿ 问题 的提 出 ｌ 心 皿发 人才培 养模 式是 指按 照特 定 的人 才 保证 其质量 。 展。 培 养 目标 定 位 ，以 相 对 稳 定 的 教 学 内 （ ）系统性原 则 二 与传 统 的 旅游 教 育 模 式相 比 ，“ 素 容 、课程体 系 、教学流程 、 学方法 、管 教 应用 型 旅游 人才培 养模 式创 新是 能 结合 、五 力联动 ”旅游 人 才培养模 式 理 制 度 、 评 估 方 式 等 ， 实 施 人 才 教 育 的 项较 为复杂 的 系统工程 ，要 充分依据 系 充 分 运用 了系统 科 学理 论 的 重要 原 理 ， 过 程 的 总 和 。２ ｌ ０ ０年 ７月 ２ ９日正 式 颁 布 统动 力学 原理 ，将各 种功 能性 教育教 学 如 整 家 中 Ｋ期教 育改革 和 发展规 划纲 要素进 行有 机整 合 ，构建 起一 套各要 素 从 而 突 出 Ｊ其 整 体 绩 效 的 优 点 。 该 模 式 国 ， 要 （０ ０ ２ ２ ２ １ ０ ０年 ） 中 明 确 指 出 ：要 相 互 支 撑 、 相 辅 相 成 的 综 合 体 系 。 在 贯 包 含 七 个 既 白成 体 系 、 又 紧 密 联 系 的 一 》 创 新人 才 培养 模 式 ， “ 应 国家 和社 会 彻 系 统性原 则 的过程 中 ，重点 要处理 好 级 子系统 ，每 个 ・ 适 级子 系统 义包含若 干 发 展 需 要 ，遵 循 教 育 规 律 和 人 才 成 长 规 教 学 活 动 顺 序 与 旅 游 学 科 知 识 逻 辑 顺 个 ■ 级 子 系 统 。 （ １ 图 ） 律 ，深化 教育 教学 改革 ，创新 教育 教学 序 、学 生 掌握知 识和 能力 发展顺序 这 儿 （ ）素质 目标 子 系统 一 方法 ，探 索多 种培 养方式 ，形 成各 类人 者之 问错综 复杂 的关 系。 素 质 是 指 人 所 具 有 的 基 本 特 点 和 修 才 辈 出 、 拔 尖 创 新 人 才 不 断 涌 现 的 局 （ ）人 本性原 则 三 养 。素质 目标 子系统 为心 型旅 游专 业 面 ” 进 入 ２ 世 纪 以 来 ， 国 的 旅 游 业 正 。 ｌ 我 “ 以人 为 本 ”是 中 国文化 的精 髓 点 人 才培 养 设 定 了较 为 伞面 的选 标 准 ， 在 逐 步成 长为 国 民经济体 系 中的战 略性 滴 ，也 是科学 发展 观 的核心 内容 ，将 其 有 很强 的导 向性 ，它 包括 自然 素质 、社 支柱 产业 ，作 为旅游 行业 中高 级专 业人 投射 到应用 型旅游 人 才的培 养上就 是要 会 素 质 和 职 、 素 质 个 方 面 。 自然 素 质 ｌ 才 的 摇 篮 ，旅 游 高 等 院 校 亦 需 与 时俱 求在 旅 游 教 育 教 学 过 程 中 彰 显 以 “ 学 具 有 一 定 的 先赋 性 ，如 较 好 的 体 格 特
旅游管理专业人才培养方案
旅游管理专业是为了培养旅游行业人才而设立的专业，以下是一些旅游管理专业人才培养方案的建议：
一、培养目标
具备扎实的旅游管理理论和实践知识，能够胜任旅游企业、旅游景区、旅游饭店等相关旅游机构的管理工作。
具备较强的语言表达、沟通协调、团队合作和创新能力，能够适应旅游行业的快速发展和变化。
具备良好的职业道德和社会责任感，能够为旅游行业的可持续发展做出贡献。
二、培养内容
旅游管理理论：包括旅游市场分析、旅游产品开发、旅游企业管理、旅游法律法规等方面的理论知识。
旅游实践技能：包括旅游接待、旅游规划、旅游销售、旅游营销、旅游资源开发等方面的实践技能。
语言表达和沟通能力：包括英语口语、汉语口语、书面表达、演讲技巧等方面的语言表达和沟通能力。
团队合作和创新能力：包括团队协作、领导力、创新思维等方面的能力。
三、培养模式
课堂教学：注重理论知识的讲解和学习。
实践教学：注重实践技能的培养和实践经验的积累。
实习实训：通过实习实训，让学生深入了解旅游行业的运作和管理，提高实践能力。
课外拓展：通过社会实践、志愿服务、旅游考察等方式，拓展学生的视野和经验，提高综合素质。
四、毕业要求
具备较强的旅游管理理论和实践能力，能够胜任旅游行业相关工作。
具备良好的语言表达、沟通协调、团队合作和创新能力，能够适应旅游行业的快速发展和变化。
具备一定的职业道德和社会责任感，能够为旅游行业的可持续发展做出贡献。
旅游管理专业人才培养模式构建与实施效果评估
旅游管理专业人才培养模式构建与实施效果评估一、概括随着社会经济的快速发展，旅游业已经成为全球最重要的产业之一。
旅游管理专业作为培养旅游行业人才的重要途径，其人才培养模式的构建与实施效果评估显得尤为重要。
本文旨在通过对旅游管理专业人才培养模式的研究，探讨如何更好地培养具有国际视野、创新精神和实践能力的旅游管理人才，以满足旅游行业发展的需求。
1. 旅游管理专业人才培养的背景和意义旅游业是世界经济的重要组成部分，对于许多国家和地区来说，它已经成为最重要的经济支柱之一。
随着全球旅游业的快速发展，对旅游管理专业人才的需求也日益增长。
旅游管理专业的人才培养旨在为旅游业提供具有专业知识和管理技能的人才，以满足不断发展的旅游业的需求。
在当今社会，旅游业的发展已经不仅仅是关于美景和美食的简单介绍，而是涉及到旅游目的地的整体规划、市场营销、客户服务、环境保护等多个方面。
因此旅游管理专业的人才培养需要关注实践能力和创新能力的培养，使学生能够在未来的工作中更好地应对各种挑战。
此外旅游业的发展还面临着许多问题，如资源过度开发、环境污染、文化冲突等。
因此旅游管理专业的人才培养还需要关注社会责任和可持续发展的理念，使学生能够在未来的工作中积极应对这些问题，为旅游业的可持续发展做出贡献。
旅游管理专业人才培养的背景和意义在于为旅游业提供具有专业知识和管理技能的人才，以满足不断发展的旅游业的需求，同时关注实践能力、创新能力、社会责任和可持续发展等方面的培养。
这将有助于推动旅游业的健康发展，为人们创造更美好的旅行体验。
2. 国内外旅游管理专业人才培养模式的现状及存在的问题目前国内外旅游管理专业人才培养模式存在一定的问题，在国内一些高校过于注重理论知识的传授，而忽视了实践能力的培养。
这导致了很多毕业生在实际工作中难以胜任，无法满足旅游业的发展需求。
此外国内部分高校的课程设置较为陈旧，不能很好地适应旅游业的快速发展和变化。
同时一些学校的教学资源有限，师资力量不足，难以为学生提供高质量的教育。
我国旅游专业创新型人才培养模式探讨
手 段 的 改 革 等 诸 多 方 面 的 因 素 ， 新 审 视 重
一
院校 旅 游 管 理 专 业 教 学 体 系 的 建 设 走 向成 加 入 到 这 一 服 务 行 业 中 ， 制 了我 国旅 游 结 合 限 熟 的 重 要 标 志 ， 旅 游 教 育人 才 培 养 发 展 业 向 更深 、 高 层次 的 发 展 。 是 旅 游 专业 ３． 旅游 教 育注 重创 新型 人 才 人格 的 培养 是 更 二 １ 的方 向 ， 是旅 游 业 可 持 续 发 展 的 基 本 条件 。 人 才 分 布 的 结 构 不合 理 。 于 我 国 旅 游 业 由 ２ 世纪 最 重要 的是 人 才 ， 会 的发 展 ， ｌ 社 起 步 较 晚 ， 育体 系跟 不 上 社 会 的 需 求 。 教 旅 离 不 开 人 力 资 源 。 国Байду номын сангаас旅 游 业 与 国 际 旅 游 中
是 旅 游 从 业 者 学 历 层 次 偏 低 。 浩 经 验 。 在 以拥 有 中专 、 专 低 大 高 等 职 业 院 校 人 才 培 养 模 式 的 改 革 和 创 浩 荡 荡 的 人 才大 军 中 ， 新。 因此 构 建 创新 型人 才 培 养 模 式 ， 高 职 学 历 者 为 主 ， 至 于 风 景 区 当 地 的 农 民也 ３ 高校 旅游专业与创新教育进行有机 是 甚
科 教 创 新
Ｃｉ ｕ ｔｎｎ ｖ： ｅ！＿ ｈａ ｄ ａｏ Ｉｏ： 。ｓ 矗： ｎ Ｅ ｃ ｉ ｎ ｓｏ Ｈ ｌ ｔｎ ： ｉ ｒｄ ’ ：
我 国旅 游 专 业 创 新 型 人 才培 养模 式探 讨①
侯 国 英 （ 山东理 工职 业学 院文化 旅游 系 山东 济宁 ２ ２ ６ ７ ０ ７） 摘 要； 进入崭新 的２ 世纪 以来 ， 国的 国内旅 游都得 到全面迅速的 发展 。 １ 我 旅游 业作 为劳动 密集型的 第三 产业 ， 旅游业 的可持 续发展肯 定 离 不 开 旅 游人 才 的 培 养 。 才培 养 的 途 径 主 要 通 过 教 育 的 方 式 和 手段 ， 才 需 求 的 高知 识 化 ， 务 手段 的 高科 技 化 ， 求 我 国 高 等 教 育从 人 人 服 要 旅 游服 务性 强， 实践 性 强的特 点 出发来 培养 有 用的 专业人 才 。 本文 作者 针对现 有旅 游 专业人 才培 养存 在 的问题 谈 了一 些 自己的看法 。 关键 词 ： 旅游业 创新 型人 才 培养模式 中图分 类号 ： Ｉ 、 Ｇ ７ ２ 文 献标 识码 ： Ａ 文章编 号 ： ６ ３ ９ ９ （ ０ １１ （ ） Ｏ ２ — ２ １ ７ — ２ １ ） ２ｂ 一 ０ ９ ０ ７５ 选 ２ 世 纪 ９ 年 代 以来 ， 国旅 游 业全 面 迅 在 校 生 的数 量 相 应 减 少 。 择 旅 游 专 业 的 整 体 实 力 。 ｌ ０ 我 许 ２ 速 的 发展 起 来 ， 成 国 内旅 游 、 境 旅 游 及 学 生 数 量 在 逐 步 减 少 ， 多 学 生 选 择 当今 ２． 旅 游教 育 人才 结构 不 能满 足 旅游 业 发 形 入 出境 旅 游 三 大 市 场 共 同 繁 荣 的 景 象 。 游 社 会 上 的 一 些 热 门 专 业 ， 汽 车 工 程 、 。 展 的 需 求 旅 如 营 物 会 我 国旅 游 业 产 业 规 模 稳 步 快 速 增 长 ， 业 的 发 展导 致 社 会 对 旅 游专 业 人 才 的 需 求 销 、 流 、 计 电 算 化 等 专 业 在 初 次 就 业 不 断 增 长 ， 等 院 校 对 旅 游 管 理 专 业 人 才 中 有 一 部 分 同 学 放 弃 本 专 业 ， 选 择 其 他 而 旅 游 教 育 没 有 根 据 其 阶 段性 的需 求特 点 高 而
浅议旅游管理专业人才培养的模式创新
培养 学生 职业 能 力 和综 合 素 质 为宗 旨。教 学
当前 旅游管 理虽 然是 一门边 缘学 科 ， 却有 计划 与培 养方案 的制 定 ， 须及时 了解 旅游 行 必
问题 的基 本能力 ， 与以往 的 中等职业 技 术教 着 自己鲜 明 的特 点 ， 这 因此 ， 游 专业 的人 才培 业 的基本情 况 ， 旅 分析旅 游职 业 岗位 的 实际需 求 育有 很大不 同 。从 培养 目标 上来说 ， 游 职校 养应充 分考 虑专业 本 身的特 点 ， 定完 整 的教 与分 布情况 ， 旅 制 确定 旅游 职业综 合 能力 。旅游 教 培养 的主要 是服 务应用Байду номын сангаас型 的人才 ， 中在旅 游 学计划 及科 学合理 地设 置课 程 ， 为旅 游 管理 育有 自身 的行业 特点 和 目标 ， 集 成 是基 础教 育与 实 产业 的 中低 层 ， 我们 主要培 养 的是 既 具有 丰 专业人 才培 养 的核心 问题 。 而 践教 育 的统 一 ， 着 力 于 学 生 应 用 能 力 的 培 要
富理论知 识和 过 硬 的操 作 技能 的 中层 的管 理
１人 才培 养 目标 的制 定 。高 等 职业 院校 养 ， ． 引入不 同级 别的 国内乃 至 国际的 职业 技能
人 才 。以前我 国旅游企 业发 展层 次不 高 ， 对技 旅游 人才 的培养 目标 应该 针对不 同 的学 生 ， 确 资格 证 书 ， 鼓励 学生 获取跨 行业 的职业 技 能证 能 型 的人 才需求 较多 ， 现在旅 游 管理 专业 人才 保 培养 出具有 良好 的整体 素质 、 理 的知 识结 书 ， 合 以适 应学 生择业 谋职 的需要 。 的短缺 限制 了旅 游业 的发展 ， 在更 为迫 切 的 构 、 现 宽广 的视野 ， 能适 应旅游 业各 类 工作 ， 具 并
创新应用型本科旅游管理专业人才培养模式的研究
才培 养规格 的统一 性要 求 ，二 是各 高校 根据 自身 实际 适应
社会 的多样性 要求 。 对 于 应 用 型 旅 游 本 科 教 育 ，我 们 认 为 其 人 才 培 养 规 格 由 以 下 几 部 分 构 成 ， 是 人 才 培 养 的 基 本 规 格 ， 是 国 家 对 一 这
＝ “
垮
０
。
教 理 究曩 爹 育；论研
萎
创 新 应 用 型 本 科 旅 游 管 理 专 业 人 才 培 养 模 式 的研 究
邵 小 慧 陈爱梅 熊庆 蓉
（ 口经济 学院 ， 南 海 口 ５ １２ ） 海 海 ７ １ ７ 摘 要 ：随着 中国旅 游业 的快速 发展 ， 高校旅 游 专业的人 才培 养模 式的创新 成为 一项刻 不容缓 的重 大课题 。本文在 分 析应 用型本 科旅 游管 理专业人 才 需求和人 才培 养模式 创新 的必要性 的基础 上 ， 出 了要通 过准确 定位 ， 提 明确 自身培养 规格 ，
高 等学 校人 才培 养 规格 是 高等 学 校培 养 目标 的 细化 ， 是学 校对毕 业生 培养质量 要求 的规 范 。因而是 学校 制订 教
学 计 划 和 课 程 教 学 大 纲 ． 织 教 学 、 查 和 评 估 教 育 质 量 的 组 检 依 据 。＿ 们 知 道 ， 才 培 养 规 格 有 两 个 特 性 ， 是 国 家 对 人 ２ ＿ 我 人 一
调控 与微 观管理上 的创新 。Ⅲ 一 ， 旧的人才培 养模式 造 第 陈 成 了不 良影 响 ， 应用 型旅游 高等 教育要 想实 现可 持续 发展 ． 就必 须进行旅游人 才培养模式 改革 。第二 ， 旅游行 业不 断发 展的需求决定 了创新人 才培养模 式 的必要 性 。当前 。 国旅 我
旅游管理专业人才培养模式
旅游管理专业人才培养模式
旅游管理专业人才培养模式的构建，依据《教育部》关于高等学
校推进旅游领域学科专业建设的意见，采取以国际比较、立足当地实际、发挥传统文化优势、体现创新性等为原则考虑，构建一种新型的、面向国家经济社会发展要求的、科学完善的旅游管理专业人才培养模式。
以实践性较强的课程设置为基础，在课程体系结构上应建立旅游
市场营销、旅游管理创新与实践、旅游景区开发与管理等核心课程，
以及与旅游管理相关的文化遗产保护与利用、旅游资源开发与引导、
旅游消费保护与服务、旅游心理研究等学科间联合建设的课程，力求
拓展旅游管理专业的课程体系和实验室硬件设施等。
为了实现实际能力的提升，结合专业特色，应经常组织学生和老
师的实践教学和教学实习，例如，参加旅游行业的大型会议、展览、
游览活动，参加旅游管理咨询、论坛及研讨会，做实习性质的社会实践，并进行系统的教学观测、研究、模拟等实习项目。
在师资力量和教学方法上，注重培养学生自主学习与学习能力，
强调以能力培养为目标，预留充足发展潜力，即要求学生具备分析问题、解决问题、把握变化、开创活动、实践操作、协同合作等能力，
发展学生“以德育之手把旅游文化融为一体”的积极态度。
此外，还应将传统文化引入旅游管理专业的教学中，必要时应要
求学生将文化因素与旅游管理相结合，拓展学生的视野与思维，改变
学生单向、模式化的学习方法和思维习惯，使学生全面掌握旅游管理
的一般原理及其在旅游管理理论与实际操作中的应用。
总而言之，旅游管理专业人才培养模式的构建是以融合拓展国际
学术视野，把握国家文化优势，呼应社会经济发展及满足旅游市场需
求为原则，为保证旅游管理专业的培养成果而持续不断的探索、完善
的努力。
高职旅游管理专业创新人才培养模式的探讨
的基础理论知 识 ， 而且 还 要根 据 产业 发展 实 际 ， 掌握 交 际 能 力、 餐饮 服务技 能等 实践 技 能 ， 才能 满 足旅 游管 理 实践 的需
要 。因此 ， 现代旅 游专业人员的培养任务 ， 如果单单 采用过 去
的传统课堂教学方 式难 以完 成。为此 ， 高 职院校 在现 阶段 的 旅游管理类专业人 员教育过 程 中， 要 积极 运用 良好 的创新 人 才培养模式 ， 借助于更加有效 的教学途径 ， 为学生 构建更加 广
能够实现全面发展 的人 才 ， 不 只是富 有独创 性和 良好 的创 造
阔的实践平 台 ， 从而为 现代旅 游业 发展提 供足 够 的创 新人 才
支持 。
一
、
高职旅 游 管 理 类专 业实 施 创新 人 才培 养 模 式 的 必
要性
无论 是从 旅游产业 自身 的发 展来 看 ， 还是 一般 居 民在 旅 游需 求方面需要得到更 高等级 的满 足来看 ， 高 职旅 游管 理类 专业 实施 创新人 才 培养模 式都 成 为一 个 必要 而 紧迫 的教 学
要求 。
（ 一） 增强我国旅游业创新发展力量 的必要保证
据２ ０ １ １ 年国家统计局 网站 的统计 数据显示 ， 全年 国内 出 游人数规模高 达 ２ ６ ． ４亿 人次 ， 相 对 上年 的 同 比增 长幅 度为 １ ３ ． ２ ％； 同时 ， 当年 的 国 内旅 游 收入 总 规模 达 到 了 １ ９ ３ ０ ６亿
年， 我国每年将增加旅游从业人员近百万人 ， 而旅游 院校每年
（ 三） 推动高 职旅游类专业 自我发展 的必要前 提 当前我 国的现代旅游 业在 高速发 展的过 程 中， 高 职旅游 管理类 专业 的教育和现实 中的旅游业发展需要之 间出现 的人 才供需 矛盾 却不断计 划。具体来 说 ， 这方 面 的问题主 要表现 为： 高职旅游管理类专业教育 的错位现象非 常明显 ， 提供 的教
- 1、下载文档前请自行甄别文档内容的完整性，平台不提供额外的编辑、内容补充、找答案等附加服务。
- 2、"仅部分预览"的文档,不可在线预览部分如存在完整性等问题,可反馈申请退款(可完整预览的文档不适用该条件!)。
- 3、如文档侵犯您的权益，请联系客服反馈,我们会尽快为您处理(人工客服工作时间：9:00-18:30)。
浅析旅游管理专业人才培养模式的创新
摘要旅游管理学是工商管理学科下新兴的二级学科，随着旅游业的发展，急需大批高素质的管理及技术人才，高等职业院校只有认准市场需求，加强技能培养才能，才能满足旅游管理人才的需要。
关键词旅游管理人才培养模式创新
旅游管理学学科是工商管理学科一级学科下的二级学科，是一门研究旅游业经营管理的新兴学科，包括酒店管理方向、旅行社管理方向、旅游风景区管理方向、会展旅游管理方向、餐饮管理方向、休闲娱乐管理方向、旅游行政管理方向等是旅游学、管理学、文化学等学科交叉的综合性专业，其目标是培养具有旅游管理专业知识，能在各级旅游行政管理部门、旅游企事业单位与各类企业从事旅游事业管理与现代企业管理的高级专门人才。
一、旅游管理专业定位
根据国家教育部的要求，旅游管理培养的是具有旅游管理专业知识，能在各级旅游行政管理部门、旅游企事业单位从事旅游管理工作的高级专门人才。
本专业学生主要学习旅游管理方面的基本理论和基本技能，受到旅游经营管理方面的基本训练，具有分析和解决问题的基本能力，这与以往的中等职业技术教育有很大不同。
从培养目标上来说，旅游职校培养的主要是服务应用型的人才，集中在旅游产业的中低层，而我们主要培养的是既具有丰富理论知识和过硬的操作技能的中层的管理人才。
以前我国旅游企业发展层次不高，对技能型的人才需求较多，现在旅游管理专业人才的短缺限制
了旅游业的发展，现在更为迫切的是需要更多的专业化的管理人才。
二、旅游管理专业人才素质要求
旅游管理是一门综合性很强的学科，首先，旅游管理者必须具备丰富的专业知识主要包括管理学知识、旅游经济学知识、旅游法学知识、旅游地理学知识、旅游历史学知识、旅游文化学知识、旅游规划学知识以及国际旅游学知识。
其次，旅游管理对从业人员素质要求较高。
如旅游管理者要有较好的形象，有些院校在招收旅游管理专业考生时会在身体方面提出具体要求，一般要求男生身高不低于１．７０米（或１．６５米），女生不低于１．６０米，有些院校还会要求考生做肝功能检查。
再次，从事旅游管理还必须熟练掌握英语，因为管理者在工作中会经常处理英文的文件，也经常会和一些外国人打交道，而且很多旅游企业在招聘面试是全英文的，英语好的人就会很占优势。
最后，旅游管理人员要能熟练使用计算机，计算机是一种基本的工具，在工作中离不开计算机的使用。
三、旅游管理专业人才的就业前景
根据世界旅游组织的统计，目前旅游业已经成为世界最大的产业，每年还以两位数的速度在增长。
在中国，２００３年我国旅游业的固定资产达到８４３９亿人民币，年营业收入约２３０８亿人民币，创造就业机会约６４８７４００个，据世界旅游理事会（ｗｔｔｃ）在ｗｔｏ召开的世界大会上宣布，中国旅游就业现在是世界第一位的，并预测到２０１０年可吸纳８８００万的就业人数。
因此我国对旅游管理人才需求有很大的缺口。
目前，我国酒店的本土管理者基本上都是以前中专、职业技校相关专业的学生在从事酒店业务、积累经验后从基层升上去的，普遍存在理论知识不够的情况。
因此，有一定经验的高职毕业生是相当受欢迎的。
四、旅游人才培养的核心问题
当前旅游管理虽然是一门边缘学科,却有着自己鲜明的特点,因此,旅游专业的人才培养应充分考虑专业本身的特点,制定完整的
教学计划及科学合理地设置课程,成为旅游管理专业人才培养的核心问题。
1.人才培养目标的制定
高等职业院校旅游人才的培养目标应该针对不同的学生，确保培养出具有良好的整体素质、合理的知识结构、宽广的视野，能适应旅游业各类工作，并具有开拓性、创造性和应变能力的复合型的中高级旅游管理人才。
2.专业知识、能力和素质并重
高等职业教育的基本特点之一，就是培养应用型、技能型的人才。
旅游管理专业人才培养突出“实用性”，即培养符合旅游市场需要，深受旅游市场欢迎，有实际动手能力和一定管理能力的旅游人才。
旅游管理专业人才培养不仅要体现专业知识、能力培养，更要重视思想道德、情商的训练等非智力因素的教育。
通过教学中以理论知识为基础，突出实践教学环节，在理论教学中贯穿实践，在实践教学中提升理论，培养具有扎实的旅游专业知识同时知识面广、素质
高的应用性人才。
3.专业设置
在专业设置上，要适应旅游业内部分工越来越细，对人才知识、能力和素质要求越来越高的趋势，树立市场导向的办学理念。
就是坚持面向区域经济建设主战场，面向生产、服务与管理第一线设置专业，根据人才需求变化设置多个专业方向，及时、准确地运用超前意识，结合自己的优势，培养特色专业人才，体现人才培养的适度超前性，以满足不同人才市场的需求，实现跨越发展。
4.课程设置
在课程设置上，要做到以培养学生的技术应用能力为核心构建课程和教学内容体系。
基础理论教学以“必需”“够用”为度，专业课加强针对性、实用性，实践教学应在教学计划中占有较大比例。
本专业的专业课程设置是直接以毕业生就业为导向的，主干课程与旅行社、旅游饭店相关业务对接；教学过程中，关注学生实践动手能力的培养，通过课堂的实践教学、阶段性的实践实习、毕业实习等多样化实践形式，使之具备本专业主要的实践操作能力，同时，关注学生的职业道德教育、人文素质教育，培养学生爱岗敬业、吃苦耐劳、踏实好学的良好品质。
5.教学计划及培养方案
在教学中，要以培养学生职业能力和综合素质为宗旨。
教学计划与培养方案的制定，必须及时了解旅游行业的基本情况，分析旅游职业岗位的实际需求与分布情况，确定旅游职业综合能力。
旅游教
育有自身的行业特点和目标，是基础教育与实践教育的统一，要着力于学生应用能力的培养，引入不同级别的国内乃至国际的职业技能资格证书，鼓励学生获取跨行业的职业技能证书，以适应学生择业谋职的需要。
综上所述，旅游人才培养模式不仅要体现“教育要面向现代化、面向世界、面向未来”的教育指导思想，而且要加强素质教育，培养创新能力和实践能力，鼓励学生全面发展，努力实现人才培养模式多样化。
要树立“以教学为基础，以技能培训为推动环节，以科研为发展导向”的大旅游教育观，按照产、学、研、企一体化的思路，构建教学——实训——科研一体化的开放式、拓展型旅游人才培养新模式；实行“企业化与院校式”结合的管理运作模式，配合旅游企业集团的组建，成立相应的培训机构，为旅游人才培养“直通车”铺路架桥，密切院校与业界的联系，保证理论功底深厚、实践技能熟悉的旅游人才的来源与出路通畅；以合作办学、联合培养、教师互访、学术交流等方式，积极开展和加强国际、国内横向合作。
参考文献：
[1]国家发展和改革委员会课题组．“中国旅游业就业目标体系与战略措施研究”．中国旅游报.
（作者单位：河南职业技术学院）。