陈皮中药材详细说明书
陈皮的用法用量 功能主治
陈皮的用法用量功能主治1. 陈皮的简介陈皮，又称陈皮橙或晒皮橙，是指晒干的橙皮，在中医药领域被广泛应用。
陈皮具有独特的香气和药效，含有丰富的挥发油、柚皮苷等有效成分。
它被用于中医药中，具有多种功能和主治作用。
2. 陈皮的用法•生用：将鲜橙皮剥离，直接使用；•炙用：将鲜橙皮炙烤后使用。
3. 陈皮的用量根据具体情况和药物配方的要求，陈皮的用量会有所不同。
一般情况下，使用陈皮的药物用量为3-9克。
4. 陈皮的功能主治陈皮具有多种功能和主治作用，下面列举了主要的几种：4.1 调理胃气陈皮有助于消化和驱除湿气，可以缓解胃脘胀满、恶心、呕吐等胃气不适症状。
4.2 祛痰止咳陈皮具有行气化痰的作用，可以帮助排除体内的痰湿，缓解咳嗽、痰多等症状。
4.3 缓解胸闷气短陈皮可以舒展气机，促进气血运行，缓解胸闷气短的症状。
4.4 疏肝理气陈皮具有疏肝理气的作用，能够舒缓情绪，缓解烦躁、焦虑等症状。
4.5 健脾消食陈皮有助于健脾消食，可以增强消化功能，改善食欲不振、腹胀等症状。
5. 注意事项•陈皮性温，大多数人可放心使用，但脾胃虚寒者慎用。
•在使用陈皮时，应按照医嘱或药师的指导进行用量控制。
•使用陈皮时，如果出现过敏、头痛、恶心等不适症状，应立即停止使用并咨询医生或药师的建议。
以上是关于陈皮的用法用量和功能主治的介绍。
请在使用中医药时，遵循药师或医生的建议，并严格按照用量使用。
如果出现不适症状，请及时咨询医生。
陈皮作为一种常见的中药材，具有广泛的应用价值，在日常生活中也可以适量食用，享受其独特的香气和药效。
陈皮的使用方法
陈皮的使用方法中药为中国传统中医特有药物，那么你知道中药陈皮吗?陈皮该怎么用你又知道吗?下面跟随店铺一起去看看陈皮的使用方法吧。
陈皮的简介陈皮，别名：橘皮、贵老、红皮、黄橘皮、广橘皮、新会皮、柑皮、广陈皮。
为芸香科植物橘及其栽培变种的成熟果皮。
橘常绿小乔木或灌木，栽培于丘陵、低山地带、江河湖泊沿岸或平原。
分布于长江以南各地区。
10至12月果实成熟时，摘下果实，剥取果皮，阴干或通风干燥。
广陈皮剥取时多割成3至4瓣。
陈皮药材分“陈皮”和“广陈皮”。
陈皮的使用方法药用法陈皮可以选择煎服用，常用量为3-10g，有理气健脾，燥湿化痰的功效。
不能与半夏和南星同用。
食用法陈皮茶每次取陈皮20g开水泡茶，每次3次作用，有预防高血压，心梗，脂肪肝等作用，适用于消化不良，食欲不振，脾胃气滞的人群。
陈皮鲫鱼陈皮10克，鲫鱼250克，姜、葱段、胡椒、料酒、醋、盐、鸡精各适量。
将切成丝的陈皮、姜和胡椒、葱段放入洗净、去鳞的鱼腹内，而后将鲫鱼放碗中，再加入料酒、醋、盐、鸡精，隔水蒸熟后便可服用。
陈皮鲫鱼健胃消食之功。
陈皮海带粥陈皮2克，海带、粳米各100克，白糖适量。
海带温水浸软洗净切碎;把粳米洗净放置于锅内，放适量水煮沸至粥样后，加陈皮、海带末，不时搅动，小火熬10分钟作用，加白糖即可食用。
陈皮海带粥补气养血、清热利水的功效。
降脂茶食材：陈皮25g、山楂15g、甘草5g、丹参10g制法：把四种药材放入瓦罐中加入1500ml清水，先用大火煮沸，在用小火煮20分钟即可饮用。
功效：降低胆固醇，降低血脂，适用于体质壮实而高血脂的患者，经常腹泻或消化性溃疡的人慎重。
陈皮的功效与作用理气健脾，燥湿化痰。
用于胸脘胀满，食少吐泻，咳嗽痰多。
1、陈皮有助于消化，因为陈皮含有类柠檬苦素，这种类柠檬苦素味平和，易溶解于水，此外，陈皮含有挥发油、橙皮甙、维生素B、C 等成分，它所含的挥发油对胃肠道有温和刺激作用，可促进消化液的分泌，排除肠管内积气，增加食欲。
陈皮的功效与功能主治与用量
陈皮的功效与功能主治与用量1. 陈皮的功效与功能陈皮，是指晒干后的柑橘果皮，具有丰富的药用价值。
陈皮中含有多种有效成分，具有以下功效与功能：1.理气开郁：陈皮具有理气开郁的作用，对情绪抑郁、脾气烦躁等症状有一定缓解作用。
2.健脾消食：陈皮能够调节胃肠功能，促进消化，缓解脘腹胀满、食欲不振等症状。
3.化痰止咳：陈皮有促进咳嗽痰液排出的作用，对于痰多、咳嗽等症状有较好的疗效。
4.理气化湿：陈皮有一定的利水消肿作用，对水肿、腹胀等症状有一定缓解效果。
5.解毒消肿：陈皮具有解毒的作用，对皮肤溃疡、疮疡肿痛等有一定的疗效。
2. 陈皮的主治陈皮主要用于以下疾病和症状的治疗：1.消化不良：陈皮能够调节胃肠功能，缓解脘腹胀满、食欲不振等消化不良症状。
2.胃痛腹痛：陈皮具有理气的功效，能够舒缓胃腹痉挛，缓解胃痛腹痛。
3.呕吐反胃：陈皮具有健脾消食的作用，能够缓解呕吐反胃等消化不良引起的症状。
4.咳嗽痰多：陈皮能够化痰止咳，促进痰液排出，对于咳嗽痰多的症状有一定疗效。
5.情绪抑郁：陈皮具有理气开郁的作用，能够缓解情绪抑郁、脾气烦躁等症状。
6.水肿腹胀：陈皮具有利水消肿的功效，能够缓解水肿腹胀等症状。
3. 陈皮的用量陈皮的用量需要根据具体情况来定，一般可遵循以下建议：1.生颗粒陈皮：一次可用3-10克，每日可2-3次。
可用开水冲泡，或者煮水服用。
2.陈皮粉：一次可使用2-5克，每日可2-3次。
可用开水冲泡，或者加入食物中食用。
注意事项： - 陈皮在使用过程中，如果出现过敏反应，应立即停止使用并咨询医生。
- 孕妇、哺乳期妇女和儿童在使用陈皮前应先咨询医生的建议。
- 使用陈皮时应注意个人体质和病情，如果症状不明显或者加重，应及时就医。
以上是关于陈皮的功效与功能、主治与用量的相关介绍。
希望对您有所帮助！。
中药材介绍陈皮
中药材介绍陈皮中药材介绍：陈皮陈皮是一种常用的中药材，被广泛应用于中医药领域。
它是由晒干的柑橘果皮制成，具有独特的气味和药理作用。
本文将介绍陈皮的来源、药用价值以及使用方法。
一、陈皮的来源陈皮主要由陈年晒制的柑橘果皮制成，一般采用名贵的陈皮柑、陈皮橘等作为原料。
制作陈皮的关键在于果皮的晾晒过程，要经历一段时间才能达到质量要求。
陈皮的产地主要集中在中国南方地区，如广东、福建等地。
二、陈皮的药用价值陈皮在中医药领域有着广泛的药用价值。
它味苦而微辛，性温，具有理气、健脾、化痰等功效。
主要用于治疗脘腹胀满、嗳气呕吐、食欲不振等症状，常用于消化不良和胃寒症状的调理。
1. 理气作用：陈皮具有促进气机流通的作用，可用于治疗胸膈胀闷、脘腹胀满等症状。
它可以舒缓气滞，有助于改善胸闷不适的感觉。
2. 健脾作用：中医认为脾主运化，陈皮可以调节脾气，促进脾胃的消化功能。
对于食欲不振、腹胀便溏等脾胃虚弱的症状有良好的效果。
3. 化痰作用：陈皮还具有化痰的功效，可用于治疗痰湿阻滞、咳嗽痰多等病症。
它有助于疏通气道，促进痰液的排出。
三、陈皮的使用方法陈皮可以以多种形式使用，包括煎剂、煮汤、泡茶等。
1. 陈皮煎剂：将陈皮切碎后煎煮，可用于治疗气滞胸闷、脘腹胀满等症状。
煎剂通常于餐前饮用，可起到促进消化的作用。
2. 陈皮煮汤：将陈皮与其他药材搭配，煮成汤剂，可用于治疗脾胃虚弱、食欲不振等症状。
煮汤时可根据个人情况酌情添加其他药材。
3. 陈皮泡茶：将陈皮放入茶杯中，冲入开水后浸泡片刻即可饮用。
陈皮茶口感香醇，可帮助消化、舒缓胃肠不适。
总结：陈皮作为一种常用的中药材，具有理气、健脾、化痰等药理作用，被广泛应用于中医药领域。
它可以通过煎剂、煮汤、泡茶等方式使用，有助于改善胸腹不适、脾胃虚弱等症状。
在使用过程中，应根据自身情况来选择合适的用法和剂量。
陈皮因具有一定的药理作用，不适宜长期大量使用，同时也需要注意过敏反应等不良反应的产生。
陈皮的功效作用与主治,陈皮的保健与食疗
陈皮的功效作用与主治,陈皮的保健与食疗【科属与别名】陈皮为芸香科植物福橘、朱橘、温州蜜橘等多种柑橘的果皮，又名：橘皮。
处方名：陈皮、广陈皮、橘皮、新会皮。
橘皮过去分橘红、橘白，现已合并为一药。
入药的还有橘络、橘叶、橘核。
化橘红为化州柚的果皮，化州柚又名化州仙橘。
【性味、功效与主治】味辛、苦，性温。
功效：健脾理气，和胃化湿。
主治脾胃气滞、脘腹胀闷、食欲不香、恶心、呕吐以及咳嗽痰多等病症。
【传统方剂】(1) 二陈汤(《和剂局方》) 陈皮、半夏、茯苓、甘草，治疗脾胃不和、纳谷不香、以及咳嗽痰多。
(2) 橘皮竹茹汤(《金匮要略》) 陈皮、竹茹、人参、甘草、生姜、大枣，治疗病后虚弱、胃热恶心或妊娠恶阻。
【主要成分】陈皮主要含挥发油柠檬烯等，以及黄酮类橙皮苷等成分。
1. 挥发油陈皮含挥发油1.5%～4%，35种。
其中80%～97%为柠檬烯，10%左右为γ-松油烯。
挥发油含1%以上的还有α-蒎烯、β-蒎烯、β-月桂烯、对-伞花烃、α-松油醇、芳樟醇等。
香气成分有42种，主要为柠檬烯、月桂烯、麝香草酚;还有里哪醇、十一碳烯醛、橙花醛乙酸酯、香茅醇乙酸酯等。
甜味成分主要为辛醛、枸橼醛和癸醛。
2. 黄酮类陈皮含橙皮苷6.35%～9.93%。
还含新橙皮苷、柑橘素、川陈皮素、5-去甲二氢川陈皮素、芸香苷、松柏苷、紫丁香苷、柚芸香苷、葡萄糖芹黄素、鼠李糖柠檬黄素、橙皮素-7-新橙皮糖苷、橙皮素-7-芸香糖苷、丁香油酚-1-β-吡喃葡萄糖苷、多种甲氧基黄酮等。
橙皮苷为双氢黄酮类化合物，碱化后，可转变为查耳酮;酸化后又环合成原来的双氢双黄酮。
橙皮苷可甲基化成为甲基橙皮苷，含查耳酮，称为橙皮苷甲基查耳酮，又称橙皮苷查耳酮。
3. 果胶类陈皮含果胶约12%，由半乳糖醛酸和少量的半乳糖、鼠李糖、阿拉伯糖所组成。
还含纤维素、半纤维素、木质素。
4. 色素重要的色素有红色的β-柠乌素，橘红色的红橘素，橙色的隐黄素，堇菜黄质，六氢番茄红素，ζ-胡萝卜素和隐黄质的环氧化物。
陈皮的功效作用功能主治和用量
陈皮的功效作用功能主治和用量1. 陈皮的简介陈皮，又称橙皮、陈香皮，是指橙子和柑橘果实的外皮经过干燥加工后形成的一种药材。
在中医药学中，陈皮属于草药范畴，具有广泛的功效和应用。
2. 陈皮的功效与作用•健脾消食：陈皮能够促进消化液分泌，增强胃肠蠕动，从而改善食欲不振、消化不良等问题。
•理气止痛：陈皮具有舒肝理气、止痛的作用，可以缓解胸闷、脘腹胀痛等症状。
•祛痰止咳：陈皮有助于清热化痰，可以有效缓解咳嗽、痰多以及咽喉肿痛等症状。
•调节肠道：陈皮具有调节肠道功能的作用，可以改善腹泻、腹痛等消化系统问题。
•解郁安神：陈皮具有舒缓情绪、安定心神的效果，可以缓解焦虑、失眠等精神压力导致的问题。
3. 陈皮的主治疾病陈皮在中医药学中作为常用药材，可以用于以下疾病和症状的治疗： - 消化不良：陈皮能够增加胃酸分泌，促进消化液的分泌，有助于消化不良引起的腹胀、食欲不振等问题。
- 脘腹胀痛：陈皮具有理气的作用，可以改善胸腹胀痛、不适等症状。
- 咳嗽痰多：陈皮可以祛痰止咳，对于咳嗽、痰多、喉咙疼痛等有一定的疗效。
- 腹泻：陈皮具有调节肠道功能的作用，可以收敛止泻，治疗腹泻症状。
- 焦虑失眠：陈皮具有缓解焦虑、舒缓情绪的功效，有助于改善失眠问题。
4. 陈皮的用量陈皮作为一种草药，使用时需要注意用量控制。
一般来说，可以按照以下用量进行使用： - 干燥陈皮：一般每次用5-10克，可作为中药煎剂或煮汤时加入。
-饮片剂：根据具体情况和医嘱，按照包装上的说明或药师的建议进行用量控制。
总的来说，用量应根据具体情况来决定，如病情轻重、个体差异等。
5. 注意事项•孕妇和哺乳期妇女慎用陈皮，最好在医生的指导下使用。
•对于过敏体质者和有特殊禁忌症状的患者，应避免使用陈皮。
•使用陈皮时应注意保存，避免受潮和霉变。
以上是关于陈皮的功效作用功能主治和用量的介绍，希望对您有所帮助。
如果需要使用陈皮治疗疾病，请在专业医生的指导下进行。
陈皮中药的作用与功效
陈皮中药的作用与功效陈皮是一种常见的中药材，主要用于舒肝理气、消食化滞、行气止痛的功效，同时还有一些其他的作用和功效。
本文将详细介绍陈皮的作用与功效，并探讨其理论基础和临床应用。
一、陈皮的基本介绍陈皮，又称陈皮皮、陈皮子、陈皮汁等，是指晒干成熟的柑橘果皮，主要来源于柑橘属植物中的宽皮果品。
按其陈旧程度分为不同等级，最好的是至少陈脱10年的老皮。
陈皮味苦、辛，性温。
其化学成分主要包括挥发油、黄酮类化合物、柑苷类、倍半萜类及有机酸物质等。
二、陈皮的作用与功效1. 舒肝理气陈皮能够缓解肝气郁结，舒缓肝脏，有助于调节情绪、缓解压力。
临床上常用于治疗肝郁气滞引起的乳房胀痛、胃脘胀闷、痛经等症状。
2. 消食化滞陈皮有促进消化的作用，能够增加胃肠蠕动，增加食欲。
临床上常用于治疗消化不良、食欲不振、胃脘疼痛、恶心呕吐等症状。
3. 行气止痛陈皮具有行气的特性，能够调理气机，缓解疼痛。
临床上常用于治疗胸胁胀痛、胃痛、腹痛、痛经等症状。
此外，陈皮还具有化痰止咳、祛湿散寒的作用，可以用于治疗咳嗽、感冒等症状。
另外，并有抗菌抗炎、降脂降压、抗氧化等作用。
三、陈皮的理论基础1. 中医理论基础陈皮的作用与功效与中医理论中的肝、胃、脾三脏相关。
中医认为，肝为气机调畅之脏，气机郁滞可导致肝郁气滞的病理状态。
陈皮具有舒肝理气的作用，能够调理肝脏，缓解肝气郁结所致的不适。
同时，陈皮还能调和胃气，促进消化，有助于消食化滞。
此外，陈皮还能行气止痛，缓解气机不畅所引起的疼痛症状。
2. 现代药理基础现代药理研究发现，陈皮的挥发油中主要成分为柠檬烯、橙皮素、槲皮素等，具有抗炎、抗氧化等作用。
柠檬烯能够抑制细胞外的炎性因子，减轻炎症反应。
橙皮素具有抗氧化、抗菌、抗病毒等作用。
槲皮素对胃黏膜有保护作用，具有抗酸胀、抗消化性溃疡的作用。
四、陈皮的临床应用陈皮既可以单独应用，也可以与其他药物配伍应用。
以下是陈皮的一些常见临床应用：1. 陈皮龙骨牡蛎汤组方：陈皮、龙骨、牡蛎、苍术、茯苓。
陈皮
成分： 挥发油（柠檬烯、枸椽醛等） 黄酮苷（橙皮苷、柚皮苷等） 对羟福林
功效： 疏肝破气，消积化滞 ，散结
附：
橘核为芸香科植物橘 Citrus reticulata Blanco 及其栽培变种的干燥成熟 种子。有理气、止痛、散 结作用。
橘络为芸香科植物橘 Citrus reticulata Blanco 及其栽培变种的干燥成熟 果皮内层的维管束群。外 形疏松呈丝团状，习称 “散丝橘络”；或整理成 条状或压成砖块状者，习 称“凤尾橘络”。有通经 络，顺气活血，化痰作用。
附：
青皮：为芸香科植物橘Citrus reticulata Blanco及其栽培变种的 干燥末成熟果实的果皮。 有疏肝破气，消积化滞作用。 化橘红：来源本品为芸香科植物化 州柚Citrus grandis Tomentosa 或柚Citrus grandis(L.) Osbeck 的未成熟或近成熟的干燥外层果皮。 前者习称——“毛橘红”，后者习 称 ——“光橘红” 。主产于广东 化县、广西玉林地区。 有散寒、燥湿、利气、化痰作用。
【化学成分】 1. 含挥发油：为右旋柠檬烯 2. 黄酮类：橙皮苷（hesperidin）， 新橙皮苷（neohesperidin），川陈皮素 等。 数瓣，基部相连，或为不规则的碎片，厚约1～4mm。⑵外表 面橙红色或红棕色，有细皱纹及凹下的点状油室；内表面黄白色，粗糙，附黄白 色或黄棕色筋络状维管束。⑶质稍硬而脆，气香、味辛而微苦。
广陈皮：常3瓣相连，裂片向外翻卷，形状整齐，厚度均匀，约1mm；点状油室 较大，对光照视，透明清晰；质较柔软
【显微特征】 广陈皮粉末：黄白色至黄棕色。
（1）外果皮表皮细胞表面观多角形、类方形或长方形，垂周壁增厚，气孔不定式，副卫 细胞6-8个，类圆形 （2）中果皮薄壁组织众多，细胞形状不规则，壁不均匀增厚，有的作连珠状，有的含橙 皮苷结晶。 （3）草酸钙方晶多，成片存在于中果皮薄壁细胞中，呈多面形、菱形或双锥形，有的1 个细胞内含有由2个多面体构成的平行双晶或3～5个方晶。 （4）橙皮苷结晶大多存在于薄壁细胞中，黄色或无色 ，圆形或无定形团块，有的可见放 射状条纹。 此外，螺纹、孔纹和网纹导管及管胞较小。 陈皮：———— 草酸钙方晶较多，呈多面形、方菱形或双锥形。
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陈皮药材名称：陈皮拼音名称：CHENPI别名：橘皮、黄橘皮、红皮、橘子皮、广橘皮。
科属：为芸香科植物橘及其栽培变种的成熟干燥果皮。
产地：主产于广东、福建、四川、浙江、江西等地。
性味：[性味、归经]辛、苦，温。
归脾、肺经。
功效：理气健脾，燥湿化痰。
中成药：共有923种中成药使用陈皮:复方颠茄铋镁片庆余辟瘟丹壮骨追风酒杜仲补天素国公酒复方蛇胆陈皮末追风壮骨膏阳和解凝膏特制狗皮膏金果饮等。
应用：1、脾胃气滞证。
本品辛行温通，有行气止痛、健脾和中之功，因其苦温而燥，故寒湿阻中之气滞最宜。
治疗中焦寒湿脾胃气滞，脘腹胀痛、恶心呕吐、泄泻等，常与苍术、厚朴等同用，如平胃散（《和剂局方》）；若食积气滞，脘腹胀痛，可配山楂、神曲等同用，如保和丸（《丹溪心法》）；若外感风寒，内伤湿滞之腹痛、呕吐、泄泻，可配藿香、苏叶等同用，如藿香正气散（《和剂局方》）；若脾虚气滞，腹痛喜按、不思饮食、食后腹胀、便溏舌淡者，可与党参、白术、茯苓等同用，如异功散（《小儿药证直诀》）。
若脾胃气滞较甚，脘腹胀痛较剧者，每与木香、枳实等同用，以增强行气止痛之功。
2、呕吐、呃逆证。
陈皮辛香而行，善疏理气机、条畅中焦而使之升降有序。
治疗呕吐、呃逆，常配伍生姜、竹茹、大枣如橘皮竹茹汤（《金匮要略》）；若脾胃寒冷，呕吐不止，可配生姜、甘草同用，如姜橘汤（《活幼心书》）。
3、湿痰、寒痰咳嗽。
本品既能燥湿化痰，又能温化寒痰，且辛行苦泄而能宣肺止咳，为治痰之要药。
治湿痰咳嗽，多与半夏、茯苓等同用，如二陈汤（《和剂局方》）。
若治寒痰咳嗽，多与干姜、细辛、五味子等同用，如苓甘五味姜辛汤（《伤寒论》）；若脾虚失运而至痰湿犯肺者，可配党参、白术同用，如六君子汤（《医学正传》）。
4、胸痹证。
本品辛行温通、入肺走胸，而能行气通痹止痛。
治疗胸痹胸中气塞短气，可配伍枳实、生姜，如橘皮枳实生姜汤（《金匮要略》）。
配伍效用：1、陈皮配伍半夏、茯苓陈皮理气健脾、燥湿化痰；半夏燥湿化痰、降逆止呕；茯苓益脾和胃、渗湿利水。
三者共用，共奏燥湿化痰、健脾和胃、降逆止呕之功效，用于治疗痰湿犯肺、痰浊中阻或脾虚湿停所引起的痰多色白、胸膈满闷、恶心呕吐、肢体困倦；或头眩心悸、苔白脉滑。
2、陈皮配伍贝母陈皮辛温，理气健脾、燥湿化痰；贝母苦寒，清热散结、止咳化痰。
二者伍用，共奏健脾燥湿、清肺化痰之功效，用于治疗脾虚不运、痰湿犯肺之胸脘痞闷、咳嗽痰多；或痰热阻肺之咳嗽气急、咯痰不爽。
3、陈皮配伍苍术、厚朴陈皮理气燥湿；苍术燥湿醒脾；厚朴行气化湿。
三者伍用，有行气、燥湿、醒脾之功效，用于治疗湿邪阻滞脾胃而引起的各种证候。
4、陈皮配伍人参、白术陈皮行气宽中；人参、白术补气健脾。
三药伍用，有补气、健脾、理气之功效，用于治疗脾气虚弱而有气滞者。
5、陈皮配伍生姜陈皮理气宽中、和胃止呕；生姜温胃散寒、降逆止呕。
二者伍用，有理气散寒止呕之功效，用于治疗寒饮阻胃、胃失和降所致之恶心、呕吐、呃逆、嗳气。
6、陈皮配伍枳实陈皮苦辛性温，入脾、肺经，理气调中、燥湿化痰；枳实味苦性寒，入脾、胃经，破气散痞、泻痰消积。
陈皮升多降少，以升为主；枳实升少降多，以降为要。
二者相伍为用，使气机升降有序，共奏行气和中、消胀止痛之功效，用于治疗脾胃运化功能不健，气机失调引起之胃脘痞闷不舒、不思饮食、腹痛、腹胀等症以及急、慢性肠炎，溃疡性结肠炎等。
7、陈皮配伍竹茹陈皮苦辛性温，理气降逆、燥湿化痰；竹茹味甘性寒，清热止呕、和胃消痰。
二者伍用，共奏和胃调中、降逆止呕之功效，用于治疗脾胃虚弱、气机不调，或胃有虚热、气逆不降之呃逆、恶心、呕吐、脘腹胀满以及妊娠恶阻。
用法用量：煎服，3～9G。
注意事项：气虚及阴虚燥咳者不宜。
吐血证慎服。
采收加工：秋末冬初果实成熟时采收果皮，晒干或低温干燥。
炮制工艺：1、陈皮：取原药材，除去杂质，喷淋清水，润透，切丝，阴干。
2、炒陈皮：取净陈皮丝，置炒制容器内，用文火加热，炒至颜色加深，有香气逸出时，取出晾凉。
或用麸炒法炒至内皮黄色有香气为度。
现代研究：1、化学成分：陈皮中含有川陈皮素、橙皮苷、新橙皮苷、橙皮素、对羟福林、黄酮化合物等。
陈皮挥发油含量为1．5～2．0％，广陈皮挥发油含量为1．2～3．2％，其成分有Α-侧柏烯、柠檬烯等。
2、药理作用：本品煎剂对家兔及小白鼠离体肠管，麻醉兔、犬胃及肠运动均有直接抑制作用；小量煎剂可增强心脏收缩力，使心输出量增加，冠脉扩张，使冠脉流量增加，大剂量时可抑制心脏；陈皮水溶性总生物碱具有升高血压作用；陈皮提取物有清除氧自由基和抗脂质过氧化作用；鲜橘皮煎剂有扩张气管的作用；挥发油有刺激性祛痰作用，主要有效成分为柠檬烯；陈皮煎剂对小鼠离体子宫有抑制作用，高浓度则使之呈完全松弛状态，用煎剂静脉注射，对麻醉兔在位子宫则使之呈强直性收缩；有利胆、降低血清胆固醇作用。
临床应用：1、治疗百日咳：蛇胆陈皮末（每支药量0.6G），每次用量分别为：1岁以下者1/5支，1～2岁者1/4支，3～5岁者1/3支，6～10岁者1/2支，均日服2次，可加糖调味。
同时肌肉注射维生素C及胶丁钙注射液（分别注射，每日各1次），用量分别为：小于2岁者用维生素C50MG、胶丁钙0.5ML；3～5岁者用维生素C75MG、胶丁钙0.75ML；6～10岁者用维生素C100MG、胶丁钙1ML。
6天为1疗程。
治疗60例，痊愈56例，显效2例，进步2例。
〔《中西医结合杂志》1985；5（11）：695〕2、治疗溃疡性结肠炎：陈皮15G，干荷叶10G，砂仁2G。
制成散剂，开水泡服，每日2剂，早晚各服1剂。
治疗30例，治愈17例，显效6例，好转4例，无效2例，总有效率90％。
〔《浙江中医杂志》1991；26（4）：156〕3、治疗烧伤：鲜橘皮洗净切碎捣烂，装瓶密封，待其液化至水样或糊状后，外涂局部，1日数次。
治疗40余例物理性Ⅰ度、浅Ⅱ度烧伤，有止痛、消炎、收敛诸作用。
〔《赤脚医生杂志》1975；（4）：11〕4、治疗冻疮：新鲜陈皮3～4个，生姜30G，加水200ML煎煮30分钟，连渣取出，待温浸泡并用药渣覆盖患处。
每晚1次，每次30分钟。
如果冻疮在耳廓或鼻尖，可用毛巾浸药液热敷患处。
治疗30例，均获良效。
〔《福建中医药》1986；（1）：62〕5、治疗急性乳腺炎：A.陈皮70G，每日煎服1剂，15天为1疗程。
治疗45例，痊愈38例，显效6例，无效1例。
〔《唐山医药》1989；7（2）：10〕B.陈皮60G，赤芍60G，瓜蒌30G。
高热者加石膏、大黄；乳痛明显者加皂刺、白芷、乳香、没药。
制成煎剂，轻者每日1剂，重者每日2剂。
同时用热药渣外敷患部，每次30分钟，每日3～4次。
治疗31例，治愈20例，基本治愈10例。
总有效率为96.8％。
〔《陕西中医》1990；11（6）：270〕茶疗食谱：1、陈皮雪耳鸽子汤[材料]鸽子、雪耳、陈皮、料酒、盐。
[做法]鸽子洗净，用水焯一下，除去鸽子的血水和杂质（焯的时候可以加点料酒，去腥）雪耳先用水泡发，洗净撕成小块，陈皮洗净（陈皮不能过多，一小块就可以了）把鸽子、雪耳、陈皮一起放入炖盅，加入料酒，注入开水，隔水炖两小时，最后调味即可。
[养生提示]鸽子的营养价值极高，它所含的钙、铁、铜等元素及维生素都比鸡、鱼、羊、肉的含量高。
鸽肉又易于消化，对小儿消化不良都有很好功效。
还有助于幼儿大脑的发育和智力的提高。
2、陈皮茶[材料]陈皮10G、花茶3G。
[做法]用250ML开水冲泡后饮用，冲饮至味淡。
[功效]燥湿化痰，理气调中；抗炎，抗溃疡，利胆。
[用途]水湿停聚胁肋胀满，不思饮食、呕吐秽逆、咳嗽痰多。
[来源]传统药茶方。
3、陈术茶[材料]陈皮5G、白术3G、花茶3G。
[做法]用200ML开水冲泡后饮用，冲饮至味淡。
[功效]运脾健胃。
[用途]脾胃不调腹部胀满、饮食无味。
[来源]来源于《鸡峰普济方》。
4、苹果陈皮茶[材料]鲜苹果1个、陈皮3G、绿茶3G、冰糖15G。
[做法]用苹果、陈皮的煎煮液泡茶饮用。
[功效]解暑开胃，醒酒。
[用途]用于食差及醉酒者。
5、黄芪陈皮粥[材料]生黄芪30克，粳米100克，陈皮未1克，红糖少量。
[做法]将生黄芪浓煎取汁，粳米、红糖少量与之同煮，粥成加陈皮末，稍煮即成。
[养生提示]适宜于慢性腹泻、体虚自汗、老年性浮肿、慢性肝炎、肾炎、气血不足等症。
6、陈皮扒鸭条[材料]熟白鸭肉（去骨）200克，陈皮20克，植物油50克，酱油25克，葱段20克，姜片8克，蒜片3克，大料3克，淀粉20克，清汤100克，味精、白糖适量。
[做法]陈皮用水洗净，水煮提取陈皮浓缩汁20克，熟白鸭肉片成条，淀粉用水泡上。
炒勺置于旺火，放入植物油35克、葱段、姜片、蒜片、大料，用料酒烹，放入清汤、酱油、白糖、煮沸片刻后捞出调料不要，将鸭条面朝下放入勺内。
移至微火上烤透，再移至旺火上，加味精，将水淀粉及陈皮浓缩汁淋入，放植物抽15克，将勺颠翻过来，装盘即成。
[功效]健脾、开胃、补虚。
[用途]适宜于脾胃虚弱、食欲不振、营养不良的患者食用，也可作为手术前后的保健膳食。