食堂用品统计
食堂包间用品表
把
20
26
分餐果盘
个
60
6
9
长把铁汤勺(304不锈钢)
把
15
10
分餐勺(304不锈钢)
把
30
11
红酒杯
个
100
12
白酒杯
个
100
13
白酒分酒器（小）
个
100
14
红酒醒酒器
个
10
15
托盘
个
6
16
毛巾夹
把
6
17
小吃篓
个
10
18
红酒开瓶器
个
3
19扑克板1 Nhomakorabea20
花牌
板
1
21
纸巾盒
盒
5
22
烟灰缸
个
10
23
牙签筒
个
5
24
白毛巾
条
100
25
食堂包间用品表
序号
名称
单位
数量
备注
1
口布（淡黄色）
条
100
2
酒店摆台高档陶瓷套装
套
100
含大骨碟、小骨碟、碗、勺子、双头筷架、餐垫、合金餐筷、高档合金红色公筷
3
酒店造型餐具（盘子）
个
50
样式与使用方沟通后供货
4
立式汤架（单头）
组
6
5
茶壶
个
5
6
钢化玻璃杯
个
100
7
汤架垫碟
个
18
8
漏勺(304不锈钢)
把
关于学校食堂一次性碗筷使用情况的调查报告
关于学校食堂一次性碗筷使用情况的调查报告关于大学学校食堂一次性碗筷使用情况的调查报告一、调查背景与目的：近年来，随着人们生活节奏的日益加快，“一次性产品”越来越受到青睐，餐馆里、小摊上、大学校园里、机关食堂里一次性筷子随处可见。
越来越多的“一次性用品”在给人们的生活带来方便快捷的同时，也给我们的健康生活带来一系列的安全隐患。
为此我们在大学校园里展开了一次性筷子使用情况的调查。
通过对大学风华园、嘉惠园和桃园三个食堂使用一次性碗筷的情况进行调查，分析一次性碗筷使用的现状、原因与危害，有针对性的提出合理化建议，增强同学们的环保意识，呼吁同学们拒绝使用一次性筷子。
二、调查对象：风华园、嘉惠园、桃园三、调查时间：2011.10.11四、调查方法：问卷调查，实地考察，走访调查、资料归纳法、总结分析法五、调查结果：1.下表为大学学校食堂一次性碗筷日消耗量食堂名称一次性碗筷日消耗量∕副风华园6000嘉惠园5500桃园4500合计从上图中我们注意到三个食堂使用一次性碗筷的量不同，部分同学认为可能是因为座位少而人流量多，供应一次性餐具可以减少食堂工作人员的工作量；也有同学认为是学校中的“部分集团”追逐利益所致；还有少数同学认为学校食堂餐具不卫生，未消毒干净，一次性碗筷比较干净。
同学们普遍希望学校食堂提供干净、卫生、可重复使用的餐具，可见大家的环保意识是较高的。
2.针对学生，我们进行了随机问卷查询拜访（问卷查询拜访表见下方），查询拜访容主要是学生对学校食堂使用一次性餐具的感受以与用不锈钢餐具代替一次性碗筷的看法等等。
在发放问卷之前，我们抽样访问了一些同砚并适当对问卷容做了些修改，最后，我们统共收集了有效问卷84份。
从问卷结果可相识到承受查询拜访的学生都意识到使用一次性餐具的危害，意识到一次性餐具的大量使用会给我们的环境造成巨大的破坏，严重影响我们的生活。
对食堂使用一次性餐具的看法C.无所谓B.赞成A.反对0.10.20.30.40.50.60.70.8通过上图可知，大部分同学是反对使用一次性餐具的，主要原因是浪费资源、污染环境；而站在对立面的同学则指出他们使用一次性餐具是因为它方便快捷。
学生食堂满意度调查报告5篇
学生食堂满意度调查报告5篇（经典版）编制人：__________________审核人：__________________审批人：__________________编制单位：__________________编制时间：____年____月____日序言下载提示：该文档是本店铺精心编制而成的，希望大家下载后，能够帮助大家解决实际问题。
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大学生消费统计报告
大学生消费统计报告背景介绍随着经济的发展和生活水平的提高，大学生消费能力逐渐增强。
了解大学生的消费情况对于了解他们的生活方式、消费习惯以及市场需求具有重要意义。
本文将通过统计数据分析大学生的消费状况，并提出一些对大学生消费行为的思考。
数据来源本报告的数据来源于对1000名大学生的调查和统计。
调查采用问卷形式，覆盖了不同学校、不同专业和不同年级的学生。
消费金额统计根据统计数据显示，大学生的月均消费金额在500-2000元之间的占比最高，占总人数的60%。
其中，消费金额在500-1000元之间的占比最大，达到40%。
另外，消费金额在1000-1500元和1500-2000元之间的分别占比15%和5%。
有趣的是，约有10%的大学生的月均消费金额超过2000元，这一部分人群可以被称为高消费群体。
消费领域统计在消费领域方面，统计数据显示，大学生的消费主要分为以下几个方面：1.餐饮消费：占总消费金额的30%。
大学生喜欢在校园周边的餐馆用餐，也有一部分选择在校园内的食堂就餐。
2.学习用品：占总消费金额的20%。
大学生在学习上的需求较大，他们购买教材、笔记本、文具等学习用品。
3.服饰消费：占总消费金额的15%。
大学生注重个人形象和时尚，他们会购买时尚的服装和配饰。
4.娱乐休闲：占总消费金额的10%。
大学生会花费一部分钱参加各类娱乐活动，如电影、KTV、旅行等。
5.电子产品：占总消费金额的10%。
大学生对于电子产品的需求较高，他们会购买手机、电脑、相机等电子设备。
6.其他消费：占总消费金额的15%。
其他消费领域包括日常生活用品、运动健身、交通出行等。
消费习惯分析通过对大学生的消费数据分析，可以得出以下几个消费习惯的特点：1.价格敏感：大学生对价格比较敏感，他们在购买时会比较不同产品的价格，并选择性价比较高的产品。
2.线上购物：大学生更倾向于在线上购物，因为线上购物方便、价格相对较低，并且拥有更多的选择。
3.社交消费：大学生的消费习惯受到社交因素的影响较大。
购买员工食堂用品会计分录
购买员工食堂用品会计分录1. 采购员工食堂用品企业为了满足员工食堂的需求，需要定期采购食品、餐具、清洁用品等物品。
员工食堂用品的采购属于日常经营活动中的采购成本，会计上需要将采购成本计入成本账户。
假设某企业在某月份采购了员工食堂用品，金额为10000元，会计分录如下：借：员工食堂用品（成本账户） 10000贷：银行存款 100002. 员工食堂用品的出库当员工食堂用品采购到货后，需要进行出库，移交给食堂管理人员使用。
出库的过程中，可以按照不同的类别进行分类，例如食品、餐具、清洁用品等。
出库的会计处理需要将出库成本计入成本账户，同时减少库存账户的金额。
假设某企业在某月份将员工食堂用品出库，金额为8000元，会计分录如下：借：员工食堂用品（成本账户） 8000贷：库存商品 80003. 员工食堂用品的结算企业采购员工食堂用品后，需要与供应商进行结算，将采购款项支付给供应商。
结算的过程中，需要将采购款项计入支出账户，同时减少银行存款的金额。
假设某企业在某月份与供应商进行结算，支付员工食堂用品的采购款项为6000元，会计分录如下：借：采购费用（支出账户） 6000贷：银行存款 60004. 员工食堂用品的折旧员工食堂用品属于固定资产中的无形资产，例如炉灶、冰箱等设备，这些设备的使用寿命较长，因此需要进行折旧处理。
折旧的会计处理需要将折旧费用计入成本账户，同时减少固定资产账户的金额。
假设某企业在某月份对员工食堂用品进行折旧处理，折旧费用为2000元，会计分录如下：借：折旧费用（成本账户） 2000贷：累计折旧 2000总结：购买员工食堂用品是企业日常经营活动中的一部分，对于企业来说，良好的员工食堂管理和供应品质量的保证是企业文化建设和员工福利待遇的体现。
在会计处理上，采购员工食堂用品需要计入成本账户，出库需要减少库存账户的金额，结算需要减少银行存款的金额，折旧需要计入成本账户并减少固定资产账户的金额。
企业需要建立完善的会计制度，确保员工食堂用品的采购和管理符合相关法规和企业内部要求，同时保证会计记录的准确性和真实性。
食堂易耗品发放管理制度
食堂易耗品发放管理制度一、为什么需要食堂易耗品发放管理制度食堂易耗品是指食堂日常运营中所需要的一些消耗品，比如食材、调料、清洁用品等。
食堂的正常运营离不开这些易耗品的支持，因此对易耗品的管理是餐厅管理中非常重要的一环。
食堂易耗品的管理包括采购、存储、发放等各个环节，其中发放环节更是直接涉及到工作人员的日常工作，对发放环节的管理需求更为迫切。
发放易耗品的管理制度的建立和实施，可以有效地规范工作人员的行为，提高食堂易耗品的利用率，降低浪费率，同时也可以提高食堂经营的效率和规范。
二、易耗品的分类和管理1. 食材类易耗品：指食堂所需的各类食材，包括主料、配料、新鲜食材等。
2. 调料类易耗品：指食堂所需要的各类调味料，包括油盐酱醋、香料等。
3. 清洁用品类易耗品：指食堂所需的各类清洁用品，包括清洁剂、洗涤用品、垃圾袋等。
4. 其他类易耗品：指食堂所需的其他各类易耗品，如纸巾、一次性用品等。
以上各类易耗品在食堂日常运营中有着不可或缺的作用，对这些易耗品的管理需要根据其特点进行具体的制度规定。
三、易耗品的采购管理1. 采购流程：食堂易耗品的采购需要按照一定的流程进行，首先需要制定易耗品采购计划，对各类易耗品的需求进行统计和预估，然后进行供应商的选择和合同签订。
在合同签订后，需要进行每批货物的验收和入库管理。
2. 供应商管理：食堂需要建立供应商档案，对每个供应商进行认真地考察和评估，选择信誉良好的供应商进行合作。
同时需要定期对供应商的资质和服务质量进行评估，及时处理供应商服务中出现的问题。
3. 采购合同：易耗品的采购需要签订合同，合同中需要明确易耗品的品种、规格、质量标准、价格、供货周期、结算方式等相关事项。
4. 验收管理：食堂易耗品入库后需要进行验收，对货物进行质量和数量的核对，发现问题及时与供应商进行沟通处理。
四、易耗品的存储管理1. 存储条件：易耗品需要储存在专门的仓库中，仓库需保持通风、干燥、防尘，对于易碎易变质的易耗品还需要采取相应的防范措施。
食堂的劳动防护用品
食堂的劳动防护用品食堂的劳动防护用品对于保障食堂员工的身体健康和安全至关重要。
食堂作为一个繁忙的工作环境，常常存在一些劳动风险，例如烫伤、切割伤、滑倒摔伤等。
为了减少和防止这些事故的发生，食堂必须配备适当的劳动防护用品，并且员工必须正确使用这些防护用品。
下面将介绍食堂常用的劳动防护用品及其使用方法。
一、防护服和防滑鞋防护服是食堂员工必须配备的基本防护用品之一。
食堂的工作环境通常比较复杂，有时会有食材、水等液体洒在地面上，因此员工需要穿戴防滑鞋，以防止滑倒摔伤的事故发生。
防护服应选用质地轻便、透气性好的材料，这样可以保证员工在高温环境下的舒适度，同时材料的阻燃性也是一个重要因素。
食堂中常有明火和高温设备，员工应避免与明火和高温设备直接接触，因此防烫性能也是防护服的一个重要指标。
防滑鞋应选用防滑材料制成，鞋底的花纹设计能够增加与地面的摩擦，提高防滑性。
鞋面应该具有防水、防腐蚀等功能，这样可以保证员工的脚部在潮湿环境下的干燥和舒适。
员工在穿戴防护服和防滑鞋时，应注意清洁、整洁，定期更换，以保证其有效的防护功能。
二、手套和口罩食堂员工在食品处理和烹饪过程中，常常需要与刀具和热物体接触，这增加了手部和面部受伤的风险。
为了保护员工的手部和面部，食堂必须配备适当的手套和口罩。
手套应具有良好的耐磨性和耐温性，能够保护员工的手部免受刀具和高温物体的伤害。
手套的大小要适合员工的手型，太小会影响灵活性和舒适度，太大则容易脱落。
口罩应选用能够过滤微粒和细菌的材料制成，能够有效阻挡空气中的灰尘和异味，保护员工的呼吸道。
食堂员工在炒菜和清洁工作时，常常会遇到烟雾和气味，因此戴口罩非常必要。
员工在使用手套和口罩时，应定期更换，保持清洁和卫生，以确保其防护功能的有效性。
三、护目镜和耳塞食堂中常常需要使用高温油烟、清洁剂和噪音等物质，这会对员工的眼睛和听觉造成伤害。
为了保护员工的视力和听力，食堂必须配备适当的护目镜和耳塞。
护目镜应具有抗冲击、耐高温、防紫外线等性能，能够保护员工的眼睛免受物体冲击和辐射的伤害。
幼儿园食堂专项核算制度
幼儿园食堂专项核算制度引言幼儿园食堂是为满足幼儿学习、成长和生活需求而设立的公共服务场所，既是幼儿学习和生活的重要组成部分，也是幼儿园校园文化的重要体现。
为保障幼儿食品的安全可靠，保障幼儿的身体健康，加强对幼儿园食堂管理的监管，特制定了幼儿园食堂专项核算制度。
核算范围幼儿园食堂专项核算范围包括餐费、食物采购、设备维护、人员工资、水电费用等。
餐费核算应当按照实际发生的餐费进行核算，包括菜品费用、餐具费用、清洗费用等，要求每月对收支情况进行统计和分析，既可以对食堂使用情况进行评估，也可以对幼儿园资金进行监管。
食物采购核算应当按照规定流程采购食品，符合食品安全、卫生标准，餐饮食材应当统计，并按品种分别计算食品采购成本。
每季度对食品采购情况进行统计和分析，从食品安全、食品经济和效益等方面评估食品采购情况。
设备维护核算应当对餐具消毒设备、烹饪设备、保温设备等进行日常维护和保养，确保设备安装、使用合理、安全。
按照实际情况对设备消耗费用等进行统计分析，规范设备维护工作，从而保证幼儿食品安全。
人员工资核算应当按照幼儿园人员工资标准，统计管理、后勤人员工资费用，按月结算，确保人员工资管理规范。
水电费用核算应当按照日常用水、用电量等情况，统计水电费用支出，按照相关规定进行核算。
核算方法和要求核算方法1.食堂收支情况以纸质记账为主，同时支持电子记账；2.核算采用月度统计方法，每月最终以月度报表、年度总报表呈现；3.抛去杂费，对每种支出进行指明记载，计算在对应的核算条目下。
核算要求1.核算要求食品安全、健康、卫生，保证食品和用品质量；2.核算要求设备合理、安全，保证使用稳定；3.核算要求收支一目了然、规范明显，重视核算效益，保障食堂管理╳实现经济和环境效益的统一。
核算结果利用1.核算结果既可以用于食堂内部经营管理，可以作为幼儿园经费管理的一个重要部分；2.核算结果可以对食堂收支情况进行评估，并针对性进行调整；3.核算结果也可以用于吸引公共资金、商业合作、社会互助等方式，来降低食堂的经济成本，提高效益。
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序号 名 称
1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 13 14 15 16 17 18 19 20 21 22 23 24 25 26 27 28 29 30 31 售饭机 和面机 压面机 筷子消毒机 不锈钢筷子盒 调料车 不锈钢货架 不锈钢储物柜 调料缸 分菜槽 油鼓 不锈钢桶 塑料垃圾桶 压水墩布车 防火毯 漏眼盘 案板 1 1 1 1 1 1 2 1 6 10 2 2 3 1 2 10 1 西门子电冰箱 保鲜工作柜 四盆保温售饭 台 大肚灶 四门储物柜 电气蒸车 四门冰柜 双温单炒灶 排烟风机 双门操作台 洗碗池 洗碗池 洗手池 消毒柜
规 格
KK24V55TI 1800*800*800 1500*700*800 950*950*800 1200*470*1800 100型 10L 1800*950*800 3000w 1800*800*800 4眼 3眼 HTD1A-1M
Байду номын сангаас
数 量 放置地 点
1 1 1 1 1 1 1 1 1 1 1 1 1 1 小餐厅 食堂 食堂 食堂 食堂 食堂 食堂 食堂 食堂 餐厅 食堂 食堂 餐厅 食堂 餐厅、小 餐厅、行 政 食堂 食堂 餐厅 餐厅 食堂 食堂 食堂 食堂 食堂 食堂 食堂 食堂 食堂 食堂 食堂 食堂 恒温 分餐台 单眼灶
备注
双眼灶，开关不够灵敏
配备台式电脑
不锈钢 不锈钢 直径45cm
已损坏，目前用的是餐饮公司自己采购的
1个在食堂，2个在餐厅 压水头老化 全部损坏，重新购买按易耗品分类
不锈钢 木头
所属状 态
固定资产 固定资产 固定资产 固定资产 固定资产 固定资产 固定资产 固定资产 固定资产 固定资产