与学校食堂进行餐饮方面谈判方案
食堂谈判
****在校学生与校食堂管理人员有关食堂饭菜的谈判方案一、谈判双方：甲方（我方）：****学院在校学生代表。
乙方（谈判对象）：****学院食堂管理人员。
二、谈判主题：由于近来物价持续上涨，学校食堂的饭菜在质量和数量上都大不如从前，不仅如此，饭价也频频提升。
我方希望就此问题与食堂管理人员本着平等互利、和谐友好的原则，在一定程度上达成共识，互惠互利。
三、谈判的时间、地点及我方谈判小组成员：时间：2012年4月22号上午8：30分地点：****学院第*教学楼****教室谈判小组成员：四、谈判类型：本着对双方都有利的基点着手，最适合的谈判类型是双赢谈判。
双方都能获取一定的利益，但是利益大小的划分还是需要通过具体的谈判磋商来实现。
五、谈判事项与利益划分：谈判事项：1．解决学校食堂饭菜价位高、质量低、数量少的问题；2. 提出饭菜不卫生、缺营养给学生身体上带来的危害；3. 校内饭菜与校周边饭馆饭菜在价位、质量、卫生等方面的对比分析；4．希望食堂的有关管理人员能够用切实的行动安抚学生对食堂饭菜的不满，重塑校食堂饭菜在学生心目中的形象，改变现状。
利益划分：争取以最优惠的条件获取最大的利益。
对自己所在方的忠告：从身心健康的角度出发，自觉的多到校食堂吃饭，这样沾染病菌或者是吃坏肚子的几率就更少些；从经济的角度出发，当然是实惠的饭菜更可口；从便利的角度出发，当然是校食堂更近更方便。
给谈判对象的忠告：舍小钱赚大钱，如果食堂的饭菜在质量、数量、价位、卫生等方面都能做到使更多的学生满意的话，必定会迎来更多的回头客，这样一来，按人次算得话，一月或是一季度、一年下来，何愁赚不到大钱呢？放眼长远，不要把眼前利益看的太重。
倘若校内饭菜跟校外的没什么区别的话，那校内饭菜就会失去它本有的竞争优势，自动的把机会分给其它的同僚。
六、谈判目标：希望能与校食堂管理人员本着对在校学生的身心健康负责、本着维护食堂管理人员合法利益的基础上，经过谈判磋商双方能够达成一定的共识，能找到一个折中的办法，互惠互利。
进驻食堂谈判策划书3篇
进驻食堂谈判策划书3篇篇一《进驻食堂谈判策划书》一、谈判主题关于[我方名称]进驻[食堂名称]相关事宜的谈判。
二、谈判团队成员[列出参与谈判的我方人员姓名]三、谈判目标1. 争取获得在食堂内的合理经营空间。
2. 协商确定一个有利的租金和合作条件。
3. 明确双方的权利和义务，保障我方的合法权益。
四、谈判时间与地点时间：[具体时间]地点：[具体地点]五、双方优势与劣势分析我方优势：1. 具有独特的餐饮产品和服务理念。
2. 拥有一定的品牌影响力和客户群体。
3. 具备丰富的餐饮运营经验。
我方劣势：1. 对该食堂的具体运营情况了解有限。
2. 可能面临其他竞争对手的压力。
对方优势：1. 食堂具有稳定的客源和消费群体。
2. 对食堂的管理和运营有决定权。
对方劣势：1. 可能需要新的经营内容来提升食堂的吸引力。
2. 希望引入优质商家以提高整体形象。
六、谈判具体内容及策略1. 开场陈述我方清晰阐述进驻食堂的意愿、优势以及能为食堂带来的价值。
2. 经营空间谈判策略：强调我方对空间的合理需求，以及如何通过合理布局来最大化利用空间且不影响整体运营。
3. 租金谈判策略：根据市场行情和我方承受能力，提出合理的租金范围，同时可探讨租金与业绩挂钩的方式。
4. 合作条件谈判策略：争取有利的合同期限、设备使用、水电供应等条件，强调双方的长期合作共赢。
5. 权利义务明确策略：详细讨论双方在食品安全、卫生管理、营业时间等方面的责任和义务。
七、谈判可能遇到的问题及解决方案1. 对方提出过高的租金要求。
解决方案：提供市场调研数据，说明合理租金范围，强调我方的价值和潜力。
2. 对经营空间存在较大分歧。
解决方案：提出多种空间规划方案，寻求双方都能接受的妥协点。
3. 对方对我方的品牌和经营能力存在疑虑。
解决方案：展示过往成功案例和相关资质证明，增强对方信心。
八、谈判底线1. 租金不得超过[具体金额]。
2. 必须保证我方有足够的经营空间来开展业务。
3. 合同期限不少于[具体年限]。
与餐厅就菜价问题进行商务谈判
一、谈判主题解决学校餐厅菜价过高问题二、谈判双方背景1、甲方（河北金融化学院二餐厅）分析此食堂是承包的，因此当前高校食堂成本管理存在较多的弊端，主要存在以下几个方面：一、食堂管理材料浪费、毁损等不合理消耗大。
尽管食堂建立了如企业食堂管理的餐饮产品标准成本卡，但由于信息归集、处理、分析工作量大、手续繁杂等原因，并没有实行标准成本控制制度，成本差异无法落实到食堂管理责任人，材料浪费、毁损现象不能得到抑制和根治。
甚至有些食堂管理人员认为“常在河边走哪能不湿鞋”，对于食堂管理员工偷食偷拿现象睁一只眼闭一只眼。
二、食堂管理员工成本控制意识薄弱。
尽管食堂管理员工也谋求食堂利益成长，但在具体行为中往往缺乏节约开支、控制成本的意识和行动，那种认为自己是普通员工，成本控制是主管的责任的思想普遍存在，对材料、对物品的浪费习以为常，尤其是个别食堂管理员工的浪费行为没有受到及时处罚时，会引起其他食堂管理员工心理不平衡，加剧材料浪费，造成成本失控。
三、食堂管理成本控制机制不完善，餐饮中责、权、利不对称。
目前食堂只是成本中心，而非收入中心或利润中心，虽然高校后勤集团常常以“营业额”或“利润”指标考核食堂管理业绩。
首先，食堂菜谱制作、销售餐饮产品过程中要发生各种费用开支，这说明它属于成本中心，但它没有材料来源的决策权（如食堂蔬菜配送等的采购），只有材料耗量的控制权；其次，食堂直接创造营业收入但没有产品定价权和营销决策权。
事实上，食堂是一个既创造收入又发生成本的相对独立的业务部门，应视为利润中心管理，同时赋予相应权利，以利润考核食堂管理业绩，才能激发食堂管理控制成本的内在源动力，达到成本投入小、经济利益大的经营目的。
以上种种原因最终导致食堂菜价居高不下。
而由于本校地处偏僻，学校周围的餐饮商店几乎没有，食堂便是学生在校唯一的吃饭场所。
2、乙方（河北金融学院全体学生）分析大学生是物价上涨的敏感群体，饭菜大小不等的涨价或缩小分量直接影响到大学生伙食费不够用。
与食堂交流策划书3篇
与食堂交流策划书3篇篇一《与食堂交流策划书》一、活动背景为了增进学生与食堂之间的沟通和理解，提高食堂服务质量，我们计划举办一次与食堂交流活动。
二、活动主题“共建美好食堂，共享健康生活”三、活动目的1. 加强学生与食堂之间的沟通与交流。
2. 收集学生对食堂的意见和建议，促进食堂改进服务。
3. 推广健康饮食理念，提高学生的健康意识。
四、活动时间和地点1. 时间：[具体时间]2. 地点：[具体地点]五、活动对象全体师生六、活动内容1. 食堂介绍：由食堂负责人向学生介绍食堂的基本情况、菜品供应、食品安全管理等方面的内容。
2. 互动交流：学生可以就自己关心的问题向食堂负责人提问，如菜品质量、价格、口味等。
食堂负责人将一一解答学生的问题，并听取学生的意见和建议。
3. 健康讲座：邀请营养师或医生为学生举办一场健康讲座，介绍健康饮食的知识和技巧，提高学生的健康意识。
4. 问卷调查：在活动现场发放问卷调查表，收集学生对食堂的意见和建议。
七、活动组织与宣传1. 活动组织：成立活动筹备组，负责活动的策划、组织和实施。
2. 宣传推广：通过海报、校园广播、公众号等多种渠道对活动进行宣传，提高活动的知晓度和参与度。
八、活动预算本次活动预计总花费[X]元，具体如下：1. 场地布置费用：[X]元2. 健康讲座费用：[X]元3. 问卷调查费用：[X]元4. 其他费用：[X]元九、注意事项1. 活动现场要保持整洁卫生，垃圾分类处理。
2. 活动期间要注意安全，防止发生意外事故。
[策划部门/策划人][日期]篇二《与食堂交流策划书》一、活动主题“沟通，从心开始”二、活动目的为了加强学生与食堂之间的沟通和交流，提高食堂服务质量和学生满意度，我们计划举办一次与食堂交流活动。
本次活动旨在搭建一个学生与食堂之间的沟通平台，让学生能够更好地了解食堂的工作和运营情况，同时也让食堂能够更好地听取学生的意见和建议，共同促进食堂服务质量的提升。
三、活动时间和地点时间：[具体时间]地点：[具体地点]四、活动组织主办单位：[主办单位名称]承办单位：[承办单位名称]五、活动流程1. 开场致辞：主持人介绍活动的目的和流程，欢迎学生和食堂代表参加活动。
与食堂交流策划书3篇
与食堂交流策划书3篇篇一《与食堂交流策划书》一、活动主题“沟通无限，共建美好食堂”二、活动目的1. 加强与食堂的沟通，了解师生对食堂的需求和意见。
2. 增进师生与食堂之间的相互理解和信任。
3. 促进食堂改进服务质量，提升师生满意度。
三、活动时间[具体时间]四、活动地点食堂五、参与人员学校相关领导、食堂管理人员、师生代表六、活动安排1. 前期准备（1）成立活动筹备小组，负责活动的策划、组织和协调工作。
（2）设计并制作宣传海报，宣传活动的主题和目的。
（3）通过学校官网、公众号、班级群等渠道发布活动通知，邀请师生参与。
（4）准备活动所需的物资，如调查问卷、礼品等。
2. 活动流程（1）开场致辞由学校领导或相关负责人致辞，介绍活动的背景和目的。
（2）食堂介绍由食堂管理人员介绍食堂的基本情况、菜品供应、卫生管理等方面的工作。
（3）互动环节问卷调查：发放调查问卷，收集师生对食堂的意见和建议。
现场交流：师生代表与食堂管理人员进行面对面的交流，提出问题和建议。
互动游戏：设置一些与食堂相关的互动游戏，增加活动的趣味性。
（4）意见反馈对收集到的意见和建议进行整理和分析，反馈给食堂管理人员，督促其进行改进。
（6）礼品发放为参与活动的师生发放小礼品，感谢他们的支持和参与。
3. 后期跟进（1）对食堂的改进工作进行跟踪和监督，确保意见得到有效落实。
（2）定期开展类似的交流活动，形成长效沟通机制。
七、注意事项1. 活动现场要保持秩序，注意安全。
2. 参与人员要尊重他人意见，理性表达观点。
八、活动预算1. 宣传海报制作费用：[X]元2. 调查问卷印刷费用：[X]元3. 礼品购买费用：[X]元4. 其他费用：[X]元总预算：[X]元篇二与食堂交流策划书一、活动主题“沟通无限，共建美好食堂”二、活动目的1. 加强与食堂的沟通与合作，了解师生对食堂的需求和意见。
2. 促进食堂改进服务质量，提升师生满意度。
3. 搭建师生与食堂之间的交流平台，增进相互理解和信任。
商务谈判策划书食堂3篇
商务谈判策划书食堂3篇篇一《商务谈判策划书食堂》一、谈判主题就食堂的承包经营问题进行商务谈判，以达成双方满意的合作协议。
二、谈判团队人员组成主谈：[主谈人员姓名]决策人：[决策人姓名]技术顾问：[技术顾问姓名]法律顾问：[法律顾问姓名]三、谈判时间和地点时间：[具体日期]地点：[具体地点]四、谈判双方背景1. 甲方：[甲方名称]，拥有食堂的经营权，希望通过谈判找到合适的承包商，提高食堂的服务质量和经营效益。
五、谈判目标1. 甲方目标：合理确定承包费用和经营期限，保障甲方的利益。
明确双方的权利和义务，避免后期出现纠纷。
2. 乙方目标：获得食堂的承包经营权，拓展业务范围。
争取合理的承包费用和经营期限，实现盈利目标。
六、谈判程序及具体策略1. 开局阶段：明确谈判的目的和议程。
提出初步的合作意向和方案。
2. 报价阶段：甲方提出承包费用和经营期限的要求。
乙方根据自身情况进行报价，并阐述报价的合理性。
双方就报价进行讨论和协商。
3. 磋商阶段：针对承包费用、经营期限、服务质量等关键问题进行深入磋商。
提出各自的利益诉求和解决方案。
寻求双方的利益平衡点，达成初步共识。
4. 僵持阶段：如果双方在某些问题上存在较大分歧，进入僵持阶段。
采取迂回策略，暂时搁置争议问题，从其他方面寻找突破口。
调整谈判策略，寻求新的解决方案。
5. 让步阶段：在双方都做出一定让步的基础上，逐步接近最终的合作协议。
明确双方的让步条件和底线。
达成最终的合作协议。
6. 签约阶段：起草和签订正式的合作协议。
明确协议的各项条款和细节。
举行签约仪式，庆祝合作成功。
七、谈判的风险及应对措施1. 风险：双方在承包费用和经营期限等关键问题上存在较大分歧，导致谈判破裂。
乙方的资质和信誉存在问题，影响食堂的正常运营和服务质量。
后期出现不可预见的情况，如政策变化、市场波动等，影响双方的利益。
2. 应对措施：充分了解对方的情况和需求，制定合理的谈判策略。
对乙方的资质和信誉进行严格审查，确保其具备承包食堂的能力和条件。
学院在校学生与校食堂管理人员及承包商之间的谈判方案（合集五篇）
学院在校学生与校食堂管理人员及承包商之间的谈判方案（合集五篇）第一篇：学院在校学生与校食堂管理人员及承包商之间的谈判方案****学院在校学生与校食堂管理人员及承包商之间的谈判方案一、谈判双方甲方（我方）：****学院在校学生代表。
乙方（谈判对象）：****学院食堂管理人员及承包商。
二、谈判主题解决由于近来物价持续上涨造成的学校食堂饭菜在质量和数量上都大不如从前的问题，解决饭菜价位频频攀升的问题。
我方希望就此问题与食堂管理人员及承包商间本着平等互利、和谐友好的原则，在一定程度上达成共识，互惠互利。
三、谈判团队人员组成主谈：决策人：法律顾问：四、双方利益及优劣势分析我方利益：1、尽快解决学校食堂饭菜价位高、质量低、数量少的问题。
2、维护在校就餐学生的饮食健康。
3、校食堂的现状已经引起大众的不满，可以以此追究责任人。
对方利益：1、通过减少饭菜的数量、质量，提高饭假来获取更多利益。
2、用当今物价的攀升飞快来说事。
3、以现今的孩子挑食，不好满足为前提进行自我辩护。
我方优势：1、作为食堂饭菜的消费主体，我们可以通过减少食堂的客流量来迫使食堂进行改革。
2、一旦不卫生的食物引起学生发病，我们可以向食堂的承包商及管理人员提出索赔。
3、可以向学校的有关部门进行反应。
我方劣势：1、相比学校周边的小摊点，学校食堂的卫生状况可能更有保障些。
2、学校相关部门可能不予理会食堂的现状，因为已经承包出去了。
3、如果食堂更注重眼前利益，而忽略“薄利多销，日后也能积少成多”这个道理的话，那我们的反抗可能作用就微乎其微了。
对方优势：1、学校食堂吃饭便利，离教学楼和宿舍近能节约一定的时间。
2、卫生做的相对外边还算可靠些。
3、学生那么多，客流量一定会有的，就算你不来还会有其他的学生来就餐。
对方劣势：1、如果学生心中的不满一直得不到抚慰的话，食堂的生意会越来越不景气。
2、大家现在都是口耳相传，所以传播速度很快。
一旦不好的名声出现的话，会引来业绩的下滑。
学校食堂食品竞争性谈判方案及流程
学校食堂食品竞争性谈判方案及流程下载提示：该文档是本店铺精心编制而成的，希望大家下载后，能够帮助大家解决实际问题。
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引言学校食堂食品采购是一项重要的管理任务，不仅关系到学生的健康饮食，也涉及到学校的经济效益和供应商的合作关系。
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与学生代表进行餐饮方面谈判方案
（零和谈判）
一、谈判准备 (2)
二、谈判目标 (2)
三、程序及具体策略 (2)
四、制定应急预案 (3)
五、谈判的风险及预测效果 (4)
六，预期谈判费用，布置会场 (4)
七谈判的议程 (4)
一、谈判准备
（1）知己知彼：
对方利益：1、降低餐饮价格，保障师生经济利益；
2、提高就餐环境，提升就餐质量；
3、保障菜品安全质量，确保食品安全。
我方利益：1、高菜价格的高收益；
2、尽可能降低成本；
3、维护公司形象。
对方优势：1、校方领导对承包商能否承食堂窗口包具有决定权，学生可以对学
校施压；
2、市场上有很多承包商想进驻学校餐饮业，市场竞争激烈；
3、对方代表学校学生和教职员工的利益。
对方劣势：1、不能每天都对食堂的各承包商进行监督和检查；
2、不能及时了解市场环境，无法调查食堂食品原料等的市场来源及
市场价格；
3、不了解经营管理，对对方的成本利润不清楚。
我方优势：1、对方属于市场中的相对供应者，对校园的餐饮具有垄断地位；
2、学生的需求弹性差，而且利用外界对对方内部管理的模糊，可以
任意升降食品价格；
3、我方有很强的经济实力做基础、和社会资源，可以调动各种资源
应对突发事件。
我方劣势：1、我方有承包期限，对于承包期限内“民怨载天”，会影响下一年承
包。
是否能够连续承包，在一定程度上取决于群众的意见；
2、我方是社会企业，要注重社会影响和企业形象。
（2）基础数据：
学校平均就餐人数、企业成本评估、市场价格对比、学生月消费额与在食堂消费额数据等
二、谈判目标
1、达到长期合作目的。
2、提高食堂卫生环境。
3、在保障餐饮卫生营养的前提下，稳定饭菜价格，使学生和承包商都满意实现双赢。
三、程序及具体策略
1，开局阶段：
采取进攻式开局策略，营造低调谈判气氛，强硬地指出我方菜价的定价因素是综合材料成本、人工成本、固定投资、维护费用、管理费用、代理费用以及利润考虑给定的，饭菜卫生情况实行留样保存，具有质量保证，学生们就餐环境较学校周边餐饮店要规范、卫生、舒适、整洁，通货膨胀、物料人工成本不断上涨迫使食堂逐年调整饭菜价格。
对方提出自己反对意见的对策：
①借题发挥的策略：认真听取对方陈述，抓住对方问题点，进行攻击、突破。
例如学生调查的成本数据与我方给出的数据差异较大，我发可以提供上级主管部门给出的指导价和校外市面上同产品价格对比（市面上价格比学校贵这是事实）
②与事实相结合：适时派主管经理发言。
2、中期阶段：
①红脸白脸策略：由两名谈判成员其中一名充当红脸、一名充当白脸辅助协议的谈成，适时将谈判话题短期减价的定位上转移保持良好就餐环境长远利益上来，把握住谈判的节奏和进程，从而占据主动
②层层推进，步步为营的策略：有技巧地提出我方预期利益，先易后难，步步为营地
争取利益
③把握让步原则：明确我方核心利益所在，实行以退为进策略，退一步进两步，做到迂回补偿，充分利用手中筹码，适当时可以以不断推出新品等虚实承诺来换取其它更大利益
④突出优势: 以资料作支撑，以理服人，强调与我方协议成功给对方带来的利益，同时软硬兼施，暗示对方若执意要就降价与我方协议失败将会有学生就餐环境和质量上有巨大损失
⑤打破僵局: 合理利用暂停，首先冷静分析僵局原因，再可运用把握肯定对方行式，否定方实质的方法解除僵局，适时用声东击西策略，打破僵局
3、休局阶段：如有必要，根据实际情况对原有方案进行调整磋商策略：
①回避分歧，转移议题。
当双方对某一议题产生严重分歧都不愿让步而陷入僵局时，一味的争辩解决不了问题，可以采用回避分歧的议题，换一个新的议题与对方谈判。
②尊重客观，关注利益。
谈判双方各自坚持己方的立场观点，由于主观认识的差异而使谈判进入僵局，这时候处于激烈争辩中的谈判者容易脱离客观实际。
因此要关注企业整体利益和长远目标，而不要一味追求论辩的胜负。
③尊重对方，有效退让。
当谈判双方各持己见互补先让而陷入僵局时，谈判人员应当明白，坐到谈判桌上的目的是为了达成协议实现双方共同利益，如果促使合作成功所带来的利益要大于固守己方立场导致谈判破裂的收获，那么退让就是聪明有效的方法。
4、最后谈判阶段：
①把握底线，:适时运用折中调和策略，把握严格把握最后让步的幅度。
②埋下契机：在谈判中形成一体化谈判，以期建立长期合作关系。
③达成协议：明确最终谈判结果，出示会议记录和合同范本,请对方确认,并确定正式签订合同时间。
四、制定应急预案
双方是第一次进行商务谈判，彼此不太了解。
为了使谈判顺利进行，有必要制定应急预
案。
对方提出新的异议应对方案：就着和好往来，适当让步，避免没必要的解释，可转移话题，必要时可指出对方的策略本质，并声明，对方的策略影响谈判进程。
五、谈判的风险及预测效果
谈判风险：
（一）对方可能会在谈判中顽强要求价格上让步，我方必须发挥自身优势迫使其妥协。
（二）谈判中对手可能会对我方采取各种手段和策略，让我方陷入困境，对此我方必须保持头脑清醒，发挥好耐心的优势，冷静而灵活地调整谈判策略谈判效果预测：（三）双方以合理的条件取得谈判的成功，实现双赢，双方能够友好的结束谈判，获得成功，实现长期友好合作。
六，预期谈判费用，布置会场
七谈判的议程
1．双方进场。
2．介绍本次谈判的安排与与会人员。
3．正式进入谈判。
4．达成协议。
5．签订协议。