猪肉粥的做法大全知多少
瘦肉菜粥的家常做法步骤图解很简单
瘦肉菜粥的家常做法步骤图解很简单
瘦肉青菜粥有很多的家常做法，虽然做法简单，但是具有很高的营养价值。
下面给大家介绍很简单的瘦肉菜粥的做法吧，希望你喜欢! 瘦肉菜粥的食材准备
瘦肉菜粥的做法步骤
1.主要食材猪肉、白菜、粳米。
2.将白菜切丝，猪肉放入团粉、料酒搅拌备用。
3.将粳米倒入水先煮成粥备用。
4.另取一个炒菜锅，点火倒入油，油热了将葱姜倒入炒出香味，倒入猪肉翻炒。
5.等猪肉炒的变色将白菜倒入锅里翻炒，炒到白菜5成熟，放入盐调味。
6.将炒好的猪肉白菜，倒入已经熬制好的粳米粥里，再熬制一会等白菜熟了粥就熬好了。
7.白菜粥熬制好了，再配上煮鸡蛋，一道有菜、有肉、有鸡蛋的营养饭菜就好了，请用餐吧。
瘦肉菜粥的制作小贴士
白菜不要炒的过火，不然放到粥了就太烂了，口感不好。
皮蛋瘦肉蔬菜粥的做法
材料
皮蛋，白粥，瘦肉，上海青，盐，鸡精，白胡椒
做法
1.准备：先用高压锅熬白粥，皮蛋去壳用线切成小块(最好用线割，用刀子，蛋黄会粘在刀子上，既不卫生也不漂亮。
)，瘦肉先用生粉、黑胡椒、盐、鸡精、糖等腌制过。
莱切成小撮。
2.把粥放进一个干净的汤锅中，下皮蛋先熬一会。
3.沸腾后下瘦肉，用勺子从底往上翻，把肉和粥搅拌一下，使肉能窝在粥中烫熟。
4.差不多肉熟的时候再下青莱，划动几下，下盐、鸡精、白胡椒
等调下味即可。
儿童瘦肉粥的家常简单做法推荐
儿童瘦肉粥的家常简单做法推荐瘦肉粥的做法简单又健康，是很适合儿童吃的营养早餐，父母可以经常在家做孩子吃。
以下是儿童瘦肉粥的几种做法推荐，欢迎阅读! 儿童瘦肉粥的做法1：皮蛋瘦肉粥材料东北珍珠米(颗粒比较圆的)小半碗、猪瘦肉末80克、皮蛋一个、姜、葱、香菜各适量。
做法1、先将米洗一遍，然后浸泡，我让浸泡了4小时;2、锅内放水，我放了5碗，冷水放肉末、姜粒，肉末放的时候，要用手捏散;3、水开放泡好的米。
锅再开后，关中小火，直到米粒软烂;4、放入切成粒的皮蛋，放盐调料;5、放葱花、香菜关火。
儿童瘦肉粥的做法2：胡萝卜玉米瘦肉粥材料胡萝卜，玉米，瘦肉，香菇，姜，香麻油，葱，花生油，食用盐，鸡精做法1、大米洗好。
2、胡萝卜切丁，玉米掰一粒粒，香菇提前浸泡好切片，瘦肉切条腌制备用。
3、姜片放入锅中，和大米一起炖。
4、大米开始煮开了，滴几滴花生油，将胡萝卜丁、玉米粒、香菇、瘦肉一起放入炖。
5、炖好后起锅，调味，滴香麻油，撒葱花即可。
儿童瘦肉粥的做法3：皮蛋瘦肉粥材料大米150克，皮蛋2个，猪瘦肉90克，水适量，盐适量，鸡精1/4勺，料酒1/2勺，淀粉1/2勺，香油1小勺做法1、将大米放入大碗中，加水揉搓后，洗净，放入水中浸泡30分钟。
2、将泡过的大米再度洗净，沥去水后倒入锅中，加入水适量，水量约为平时煮饭时的2倍。
盖上锅盖，按下开关开始煮。
3、瘦肉浸泡出血水后，再冲洗干净，切成肉丝，放入盐适量、鸡精1/4勺、料酒、淀粉，抓拌均匀后腌制10分钟。
4、皮蛋剥壳，切成小丁。
5、粥煮开后锅盖挪开一些留出缝隙避免扑锅，煮至10分钟左右粥水渐浓后拿开锅盖，不时用勺搅动。
6、另用一口煮锅，倒入少量水，煮开后下入肉丝，用筷子拨散，煮至全部颜色变浅。
7、捞出后用温水冲洗去浮沫，沥去水。
8、粥煮得米完全熟透粥水也比较稠后，放入肉丝、皮蛋、盐适量、鸡精1/4勺，再煮1分钟左右，用勺子不断搅动，放入香油，搅匀后盛出即可。
排骨粥简单又美味的做法
排骨粥简单又美味的做法
众所周知，经常炖排骨汤喝对我们的身体大有裨益，其实排骨除了炖汤外还可以做成排骨粥，这种做法有着不一样的养生效果。
以下是小编为大家推荐的排骨粥做法，欢迎参考。
排骨粥食材明细
排骨粥做法具体步骤
1. 第一步：先将买回来的排骨煮一下，水开后差不多一两分钟就好，煮好后把水倒掉用冷水再洗下就好，因为排骨比较难煮烂，所以需要先煮十几分钟后在下米。
2. 第二步：把鱿鱼干切好，先切些叉，然后再一条一条切出来，这样煮出来好看也容易嚼烂，旁边的猪肉是我从排骨上切下来的，我用太太乐鸡粉腌制了一会等粥快熟的时候才下的猪肉。
3. 我还下了香菇，这个香菇可以根据个人爱好，喜欢吃就多下点不喜欢吃就少下点。
记得下姜末哦。
4. 芹菜比较容易熟需要最后下
5. 现在已经熟了再下盐和鸡粉或味精调味就好了。
6. ok啦，这个粥简单容易做，特别适合单身或者懒人，哈哈
花生咸排骨粥的做法
材料：
大米1杯、清水8杯、排骨150克、花生米100克、盐少许
制作方法：
1。
排骨洗净，切成小块，放盐腌至少2小时，最好是腌一晚;
2。
咸排骨放入开水锅中焯一下捞出，冲冷水后，沥干水份，备用;
3。
花生米用清水浸泡至少半小时;
4。
大米洗净，用油和盐捞匀，腌一下，备用;
5。
锅里放清水，大火烧开后，放入大米，排骨块，花生米再煮滚，改用中小火煮1小时，要不断的搅动，煮至米烂成粥，排骨和花生米熟软，加入盐调味，搅拌均匀即可。
瘦肉粥的做法
瘦肉粥的做法瘦肉粥是一道简单而营养的家常粥品，它以瘦肉为主料，加入米粒慢炖而成。
瘦肉粥既美味又易于消化，特别适合体弱多病、消化不良的人食用。
下面我将为大家介绍一下瘦肉粥的制作方法。
所需材料：1. 瘦猪肉100克2. 大米1杯3. 姜片2片4. 大葱1根5. 食盐适量步骤一：准备工作和清洗1. 将大米用清水浸泡20分钟，然后用清水冲洗几次，去除杂质。
2. 将姜切成片状。
3. 大葱切成段状，备用。
4. 将瘦猪肉洗净，切成小块。
步骤二：煮瘦肉粥1. 将大米和猪肉放入一个炖锅中，加入足够的清水。
水的量要稍微多一些，以免煮的时候粥太稠。
2. 把炖锅放在火上，待水烧开后撇去浮沫。
3. 加入姜片和大葱段，这样可以去除猪肉腥味。
4. 火候调至小火，用文火慢慢熬煮。
烧煮时要注意不要离开，以免粥粘锅底。
5. 煮粥的过程中，可以不时用勺子搅拌，以防粥底糊焦。
6. 煮约1小时左右，直到米粒熟烂且糊化成粥状为止。
7. 煮好的瘦肉粥中加入适量的盐，根据个人口味调整。
步骤三：享用瘦肉粥1. 将煮好的瘦肉粥盛入碗中，撒上一些葱花作为装饰。
2. 瘦肉粥可以作为早餐、午餐或晚餐的一部分食用。
3. 搭配些清淡的小菜或者煮熟的蔬菜，可以增加营养搭配并且增加口味层次。
温馨提示：1. 点缀的葱花可以提升瘦肉粥的美味，也可以选择适合自己口味的配料。
2. 煮瘦肉粥时火候要掌握好，避免煮成糊状或者米粒未熟。
3. 在煮粥过程中，要注意不要离开，以免烧焦或粥底糊底。
瘦肉粥可以为我们提供丰富的蛋白质、维生素和矿物质，有助于增强体力、促进恢复和增加免疫力。
无论是在冬季温暖身体还是在夏季清凉消暑，瘦肉粥都是一道美味又营养的家常粥品。
希望大家在制作瘦肉粥时能够按照上述步骤来操作，制作出有口感的瘦肉粥。
祝大家健康美味每一天！。
电饭锅瘦肉粥的的制作方法
电饭锅瘦肉粥的的制作方法很多人喜欢喝瘦肉粥做早餐，我们可以通过食谱上的制作方法学习，在家用电饭锅也能做出美味营养的瘦肉粥。
下面是小编为你整理的电饭锅瘦肉粥的做法，不放一起动手试试吧!电饭锅瘦肉粥食材准备电饭锅瘦肉粥做法步骤1.材料备齐，虾仁和干贝提前泡十分钟2.大米洗净下锅3.倒入干贝和虾仁4.再倒入瘦肉(瘦肉用开水焯过)5.再加入盐6.倒入适量的水7.盖上盖子，按下煮粥的键8.30分钟排气完了，再下大白菜9.再倒些油和鸡精进去就可以了电饭锅瘦肉粥的营养价值瘦肉的营养价值瘦肉中蛋氨酸含量较高。
蛋氨酸是合成人体一些激素和维护表皮健康必需摄取的一种氨基酸,但在一些酶类催化激活下,在热理化处理过程中的蛋氨酸,会产生一种叫同型半胱氨酸的有机物。
一般来说,猪肉、牛肉、羊肉都含饱和脂肪较高,禽肉、鸡及兔肉中含饱和脂肪较少。
同时含无机盐丰富,尤以含铁(红色瘦肉)、磷、钾、钠等较多,唯含钙较少。
瘦肉也是维生素B1、B2、B12、PP的良好来源,瘦猪肉中的维生素B1含量相当高,不过,含维生素A却很少,几乎不含维生素C。
粥的营养价值1、大米最主要的成份是碳水化合物约70%左右,同时含有一定量的蛋白质7%~8%、维生素、纤维素和矿物质。
2、大米的营养价值一般、比较均衡,维生素B族含量比较丰富、齐全。
但是大米在加工过程中却可能造成营养素大量流失,一般来说大米越精制营养流失就越多,所以标二米的营养价值比标一米高,糙米的营养价值要比标二米高。
3、大米蛋白质中,含赖氨酸高的碱溶性谷蛋白占80%,赖氨酸含量高于其它谷物,氨基酸组成配比合理,比较接近世界卫生组织认定的蛋白质氨基酸最佳配比模式,大米蛋白质的生物价(BV值)为77,蛋白质效用比率(PER值)为2.2(小麦为1.5,玉米为1.1),蛋白质的可消化性超过90%,均高于其它谷物,因此大米蛋白质的营养价值高。
营养粥谱 状元及第粥的做法
营养粥谱状元及第粥的做法选料
主料：猪肉、猪肝、粉肠、猪腰、猪肚各50克，大米适量，油条1根。
辅料：姜片、葱丝、葱花、香菜、盐各少许。
制法
1.猪肉、猪肝、粉肠、猪腰、猪肚洗净备用，油条切段，猪肉、猪肝、猪腰切丁备用，大米淘洗干净。
2.取一深锅加入可盖过粉肠及猪肚的水量煮至滚，放入猪肚、粉肠及姜片、葱丝煮约1小时至软后捞起沥干，粉肠切段、猪肚切细条状备用。
3.大米加水烧开后，改用小火慢煲。
放入盐及其余材料(油条除外)煮开后，食前加入油条段、香菜、葱花即可。
功效
猪肉具有补中益气、生津液、润肠胃、丰肌体、泽皮肤等作用。
可以供阴虚不足、头晕、贫血、营养不良者及妇女产后乳汁缺乏者食用。
猪肉还能为人体提供优质蛋白质和必需的脂肪酸；提供血红素(有机铁)和促进铁吸收的半胱氨酸，改善缺铁性贫血。
猪肉粥的做法有哪些？
猪肉粥的做法有哪些？
猪肉粥就是用猪肉熬制的家常粥，其实喝粥对身体保健是比较有利的，而且容易消化，加上猪肉具有很好的滋阴水，滋润肌肤的功效，还能够帮助我们补充人体所需的维生素以及各种微量元素。
一、基本材料
瘦猪肉、糯米各一百克，猪肉汤1500克，葱白、味精、麻油、料酒各少许。
1.将大米淘洗干净，放入水，倒入香油搅匀后放置一旁，浸泡30分钟。
姜去皮切成细丝，香葱切碎。
皮蛋切成小块
2.把肉先切成片，再切丝，最后切成小颗粒。
放入碗中，加入1/4茶匙(1克)盐，搅匀后腌制20分钟
3.锅中倒入清水，大火煮开后，将肉粒倒入煮一会儿，当水面有浮沫时，用勺子彻底撇干净，然后倒入一半的皮蛋块，再倒入姜丝，煮约2分钟后，倒入浸泡后的米，改成小火煮40分钟，期间每隔5分钟用勺子沿同一方向搅拌一次，以免皮蛋黏锅底
4.最后，将剩下的一半皮蛋倒入，继续煮10分钟即可，喝前调入剩余的盐和香葱碎
二、营养价值
猪肉味甘咸，性平，具有滋阴血、润肌肤的功效。
主治热病伤津、消渴羸粥、燥咳、便秘等症。
猪肉中富含B族维生素、磷、钾、锌等多种营养元素，还可提供血红素铁和促进铁吸收的半脘
氨酸，能改善缺铁性贫血。
大米富含蛋白质、淀粉等，配入葱、姜，营养更加丰富。
厨房美食菜谱：白果咸蛋猪肉粥的做法
厨房美食菜谱：白果咸蛋猪肉粥的做法
天气比较干燥，又有点热气，早点起床煲粥做早餐。
此粥既能清热降火，又能滋润肠道，大家都喜欢。
食材
主料：
瘦猪肉200g
米
咸鸭蛋1个
油适量
盐适量
白果适量
陈皮1/4块
步骤
1.瘦猪肉加点盐腌一夜，将材料清洗干净。
米里加一点盐、油调匀腌一下。
2.白果去皮。
3.加适量水入电饭锅，放入陈皮，按下煮饭键。
4.将水煲开。
5.放入材料煮沸，将电饭煲转用保温档。
6.约40分钟后捞起咸鸭蛋，放凉5分钟去壳。
7.再捞起猪肉。
8.将咸鸭蛋、猪肉弄烂。
9.倒入搅匀，按下煮饭键煲10分钟调味。
10.有粥食啦。
小贴士：米用小量盐、油调匀腌一下会使粥更软滑更易煮烂。
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生活常识分享猪肉粥的做法大全知多少
导语：猪肉粥作为传统的粤式美食，其美名早已轰动全国，走上了普通家庭的餐桌，早餐店里也十个有九个在吃，一个在点！猪肉粥很香浓顺滑，不仅好吃
猪肉粥作为传统的粤式美食，其美名早已轰动全国，走上了普通家庭的餐桌，早餐店里也十个有九个在吃，一个在点！猪肉粥很香浓顺滑，不仅好吃而且还有营养，它的熬制方法也非常简单，只要食材齐全，在家就能做哦！接下来，小编就来为大家介绍非常简单易操作的猪肉粥的做法大全。
做法一：
食材：瘦猪肉100克，糯米100克，猪肉汤1500克，葱白、味精、麻油、料酒各少许。
做法：
1、将大米淘洗干净，放入水，倒入香油搅匀后放置一旁，浸泡30分钟。
姜去皮切成细丝，香葱切碎，皮蛋切成小块；
2、把肉先切成片，再切丝，最后切成小颗粒。
放入碗中，加入1/4茶匙(1克)盐，搅匀后腌制20分钟；生滚皮蛋猪肉粥很易令肉片变粗糙，皆因肉片纤维丰富而水分不足，因此要按上述方法腌制肉片，以补充水分及软化纤维，令肉片保持嫩滑。
3、锅中倒入清水，大火煮开后，将肉粒倒入煮一会儿，当水面有浮沫时，用勺子彻底撇干净，然后倒入一半的皮蛋块，再倒入姜丝，煮约2分钟后，倒入浸泡后的米，改成小火煮40分钟，期间每隔5分钟用勺子沿同一方向搅拌一次，以免皮蛋黏锅底；
4、最后，将剩下的一半皮蛋倒入，继续煮10分钟即可，喝前调入剩余的盐和香葱碎，味道更鲜美哦！。