酒店工程管理考试题及答案

酒店工程管理考试题及答案
一．填空题（20分）：
1．工程部的三大管理任务：技术管理、能源管理、行政管理。

（每空2分共计6分）2．技术管理的内容：供配电系统、给排水系统、供冷供热系统、供排风系统、卫星电视接收系统、中水处理系统、消防报警系统、安防报警系统、楼宇自控系统、垂直运输系统、计算机网络系统、娱乐健身设备、厨房设备、清洁机具设备。

（每空1分共计14分）
二．选择题（20分）：
1．单项选择（每空1分共10分）：
(1)每年第( D )季度对房屋共用部位及共用设施设备进行一次安全检查,根据检查情况
制定下一年度的维修和服务计划,并按规定组织实施.
A 一
B 二
C 三
D 四
(2)装修巡视应由( D )负责,明确巡视项目,了解装修禁止行为和注意事项,有巡视记录.
A 保安
B 工程
C 客服人员
D 专人
(3)电梯出现故障时,电梯报修后维修人员应在( B )分钟到达现场.
A 10
B 20
C 30
D 40
(4)无人值守的高层电梯三方对讲、轿厢内监控24小时正常运行，发现故障（ C ）小
时修复.
A 6
B 12
C 24
D 48
(5)园区内路灯应保证杆正、灯全、亮率为( D )。

A 85%
B 90%
C 95%
D 100%
(6)通过人身的安全直流电流规定在( A )以下。

A 50mA
B 60mA
C 70mA
D 80mA
(7) 呈报工程改造立项,总造价在( A )以上的至少要求有三家外委公司比价.
A 1万
B 2万
C 3万
D 5万
(8) 发生事故要及时填写( A )，建立事故处理制度、事故分析制度。

对重大事故要做
到三不放过：原因没有查清不放过;员工没有受到教育不放过；没有员工没有受到教育不放过；没有采取有效措施不放过。

A事故调查报告 B 事故原因 C 过失单D记录
(9)每(C )应对业主托管的或空闲置房进行巡检。

A日B月C周D季度
(10)在比较干燥没有尘埃的环境中，安全电压最高是( C )伏。

A 24 B32 C36 D48
2．多项选择（每空1分共10分）：
(1)在( ABCD)前要进行安全检查.
A冬季B雨季C汛期D重大节假日
(2)在二装工作中,受理业主或使用人的装修申报登记,与业主或使用人\施工单位签订装
修服务协议,告知业主或使用人有关装饰装修的( B )和( D ).
A申报程序 B 禁止行为C出入规定 D 注意事项
(3)物业管理费测算包含的内容有(ABCDE)
A 公共区域电费、水费、排污费、天然气费
B 日常设备保养及小修费
C 设备合同费用（考虑正常的市场价格）
D 年检费用（电梯、锅炉、收视费）
E 设备运行敷料费用（锅炉、空调）
(4)供水设备的维修,分为三种(ABC)
A维护保养 B故障急修 C修理工程 D更换设备
(5)工程外委（改造、维保、施工、外加工）等项目的验收条件(ABC)
A工程全部施工完毕 B所有建筑垃圾清理完毕
C施工单位已完成自检 D施工单位口头汇报已完工
(6) 出现跑水事故, 工程部接到跑水报告后，应迅速通知(A)或(B)赶赴现场处理并及时
通知(D),情节严重的,(D )要到现场指挥.
A 维修主管
B 当班水工 C客服部 D工程部经理
(7) 消灭火灾的方法有(ABCD).
A 窒息法
B 冷却法 C分散法 D 破坏法
(8) 接到报修通知后，应在( A )分钟内到达到现场，工作完成后做( C )工作.
A 5-10
B 10-15
C 现场清理
D 打扫卫生
(9) 高层建筑供水立管减压方法有(BCD)
A放水 B减压阀 C加压孔板 D变管径
(10)入室维修行为规范中以下哪几项是错误的(ACD)
A私自作主移动业主/租户物品
B维修工作完成后带走垃圾
C与业主/租户闲聊与工作无关的事情
D收受业主/租户的礼品、钱物
三．判断题（30分）：
1．以下哪几项工作属于换季工作，请选出5个正确的答案？（每个答案2分）
ａ、空调冷凝器清洗、预膜、盘管过滤网清洗？（㊣）
ｂ、空调机组清洗、预膜、加药？（）ｃ、配电室清扫、紧固、摇测变压器绝缘？（㊣）ｄ、正常运行的水泵倒用备用泵运行？（）ｅ、锅炉打开炉膛进行清扫及检查？（㊣）ｆ、清理屋顶地漏？（㊣）ｇ、清洗厨房灶间的排风管？（）ｈ、将压力管线上的压力表送计量局校验？（㊣）2．能源管理的工作重点，请选出5个正确的答案（每个答案2分）？
ａ、绘制计量网络图，建立计量管理网络？（㊣）ｂ、定期统计业主、重点耗能部位的能源消耗数据，用于能源分析？（㊣）ｃ、关闭照明灯达到节能的目的？（）ｄ、减少空调机组的运行时间，达到节能的目的？（）ｅ、采用新的技术、新的产品替代原有设备，达到节能的目的？（㊣）ｆ、定期对设备进行保养、润滑？（㊣）ｇ、利用楼宇自控手段对用电设备进行单独控制？（）ｈ、定期对空调机组、冷却塔进行清洗、加药以减少腐蚀及结垢？（㊣）3．以下哪几项工作属于违反安全操作规程，请选出5个正确的答案（每个答案2分）？
ａ、电工1人用摇表摇测单台电机绝缘？（）ｂ、在有监护人的情况下，单人踩在1．8米的梯子上面换灯泡？（）ｃ、自来水主管线跑水，工程人员在不停水的情况下进行抢修？（㊣）ｄ、由于工程人员少派弱电工技工去业主家处理停电事故? （㊣）ｅ、到施工现场考察,未经过施工方人员带领,自行进入现场? （㊣）
ｆ、当发生停电事故时，采取紧急停炉措施，执行停炉的操作步骤? （）
ｇ、配电室内存放的安全用具只有一套完好（㊣）
ｈ、变配电室的门、窗、电缆进出孔等处的防护网罩破损（㊣）四．简答题（30分）
1.安全生产管理的目的和意义是什么？（10分）
杜绝各种安全生产事故，保护员工和财产的安全，减少事故损失，及时处理各种突发事件，确保各项管理工作的顺利进行。

2.用电安全包含哪些方面? （10分）
1) 变（配）电室的值班人员，必须熟悉本室电气设备的性能及运行方式，掌握操作技
术，遵守《配电室运行管理制度》，严格执行安全操作规程和工作票制度。

2) 各种电工安全用具使用前，应检查表面有无裂纹、划痕、毛刺、孔洞、断裂等外伤
等，使用完毕后要妥善保管，并保持干燥和清洁，不得受潮、受污、擦伤和损坏；
同时按照试验周期定期进行检测。

3) 在停电电气设备上工作，必须实行验电、装设接地线、悬挂标示牌和装设临时遮栏
等安全防护措施：
4) 对电气连锁装置和继电保护装置必须定期进行检验，发现问题及时修理。

5) 正确选用和安装各种导线、电缆和电气设备，发现电气设备出现故障时，应及时进
行检修，不得带病运行和使用。

6) 电气设备应有良好的接地和接零保护，同时在配电箱内安装漏电保护开关，漏电保
护开关的动作电流一般为30mA，动作时间不得大于0.1S。

7) 临时照明灯及经常移动的照明灯具，应采用36V以下的安全电压。

8) 经常检查电气设备的绝缘性能，有无漏电现象，有无裸露的带电部分，发现问题应
停止使用，并立即检修。

9) 电动机械和手持电动工具应单机单开关或有专门插座，并用软线连接，使用电动工
具，原则上应佩戴绝缘手套和绝缘鞋。

10) 拆除电气设备时，应同时将电源线拆除，不宜拆除时，应用绝缘胶布将接线头包好。

3.施工现场安全都包含哪些方面? （10分）
1）施工人员进出施工现场要出示出入证，接受保安人员及管理人员的检查。

2）施工现场必须配备足够的灭火器材，严禁擅自动用明火。

电、气焊等施工要提前到保安部门办理“动火证”，经批准并落实好监护人及防火措施后方可施工。

3）施工现场严禁吸烟。

4）施工中要保护好各种探头、消防用具、电气设施及其他设备，不得遮挡消防设施，不得占用消防通道。

5）施工物料应设置专门堆放区，做到分类码放。

易燃易爆及有毒物品应单独存储，并设有专人保管。

6）不得向卫生间及下水道倾倒油漆、稀料、汽油等易燃物品，以免引发火灾。

7）施工必须切断原有电源并接好临时用电，断电和接通临时电源应由工程部工程人员予以协助。

8）电工、电焊工等特殊工程必须持证上岗，穿戴好防护衣物，防止触电、烫伤、机械损伤等工伤事故发生。

9）每日施工完毕，应及时拉闸断电并关好门窗，在确保无火灾隐患后，方可离开现场。