和面机的使用方法 和面机的操作规程
和面机使用方法及安全操作规程

和面机使用方法及安全操作规程和面机使用方法、安全操作规程、工艺流程一、和面机安全操作规程1、和面机在开机前应认真检查设备情况及电路情况,确认无误后方可开机使用。
2、和面机反转时间不能过长,正反转时手必须离开箱斗。
3、和面机操作人员在机器运转过程中,不能将手放入箱斗内(手只能放在上边边缘处检查面的干湿度注意安全)。
4、和面机操作人员应定期找机修工注润滑油;坚持每天清理,保持和面机清洁,三个月更换一次机油。
5、每台和面机都应有专人管理,维修或和面完毕需清理剩面时,应先察看是否断电,再进行下一步操作。
6、如果发现设备运转异常,应立即关掉电源,通知机修维修。
二、使用说明:1、接通电源,使运行无异常后,方可进行下一步。
2、把待和制面粉、水先后倒入和面斗内,将盖子盖好,开关手柄扳在“绿钮”上,搅拌器开始正转,红钮为停止。
三、和面车间工艺流程及工作流程。
第一步,领用原辅料备料待和面使用。
第二步,按公司配比标准配料,倒入和面斗内,按公司标准加入适量的水和盐,之后启动和面机,搅拌(搅拌2~3分钟)至均匀即可。
第三步,将料斗转序车推至和面机出料口处,拉开料口插把料放入转序车料斗内,推至相应的熟制线投递口转序给熟制线。
第四步,将空面袋,整齐,平整码放在投递口旁边,每40个面袋捆一捆,在下班前将装好的面袋子倒入面袋子库。
第五步,每天生产完工后填写生产记录表(填写报表实际入库面粉淀粉袋皮数量),清理车间卫生和和面机卫生,必须达到公司标准。
熟制间机使用方法、安全操作规程、工艺流程一、熟制间机安全操作规程1、熟制机在开机前应认真检查设备情况及电路情况,确认无误后方可开机使用。
2、熟制机操作人员在机器运转过程中,不能将手放入熟制机料斗内、填料口、冷面传送设备链条与齿轮处、吹风机进排风口等带有危险部位。
3、坚持每天清理,保持熟制机清洁,三个月更换一次机油。
4、每台熟制机都应有专人管理,维修或出条完毕后必须需清理剩面时,应先察看是否断电,确认停止状态下再进行下一步操作。
和面机操作规程

和面机操作规程
和面机是一种常见的食品加工设备,用于制作面食、面条等食品。
使用和面机需要按照操作规程进行操作,以确保生产出的食品质量符合要求、安全无害。
以下是和面机操作规程:
一、准备工作
1.检查和面机的运行状态,确认机器无异常状况。
2.清洗和面机的各个部件,尤其是和面机的面粉接触面,以免污染面粉。
3.将和面机放置在平稳的地面上,并通过固定脚固定住。
4.准备好原料(面粉、水等),并确保原料的质量符合要求,无异味、杂质等。
二、操作步骤
1.将适量的面粉放入和面机的面桶中。
2.按照配方加入适量的水或其他液体,并按照加液口的刻度标记掌握好加液量的控制。
3.启动和面机,并调整面桶的倾角,控制好面粉和水的混合程度。
4.观察面团的状态,适时进行调整,以确保面团的均匀性和适宜的湿度。
5.根据需要调整和面机的加水和加面量,以达到生产需要的面团。
6.和面机停止运行后,将和好的面团取出并检查质量,如有问题应及时调整。
7.清洗和面机的各个部分,保持设备的卫生。
三、安全注意事项
1.操作人员应该穿戴、佩戴符合安全要求的工作服、工作鞋及
其他必要的个人防护用具。
2.避免长时间连续操作和面机,以免对机器造成损坏,影响使
用寿命。
3.在清洗时,断开设备的电源,并注意避免用水浸泡电气零件。
4.严格遵守生产安全规定,做好生产安全保护措施,避免工伤
事故。
以上就是和面机的操作规程,操作人员应该严格按照要求进行
操作,保证生产的面食安全无害,符合相关标准和法规。
和面机使用方法及及安全操作规程

和面机使用方法及及安全操作规程和面机是在制作面食的过程中非常重要的设备,它可以将粉和水混合,揉成面团,省去了手工揉面的繁琐步骤。
但是,在使用和面机之前应该了解相关的使用方法和注意事项,以确保用户的安全和设备的正常运行。
下面是和面机的使用方法及安全操作规程:一、和面机的使用方法1.准备材料:将面粉和水按照比例倒入和面机中。
可根据自己需要添加一点食盐等调味品。
2.开机前:将和面机的面盆、面刀、搅拌器等部件取下,用洗涤剂清洗干净。
清洗之后将这些部件彻底晾干。
3.安装部件:将面刀安装好,然后再将面搅拌器安装到面刀上。
4.开机:将插头插进电源插座,将和面机开关拨动到“ON”的位置,待机器正常运转后,将材料慢慢倒入面盆中。
5.加水:在面团揉制期间,观察面团的干湿程度。
根据实际情况,可以适量添加水。
6.观察:观察面团是否均匀,是否出现粘连现象。
如果面团太稀,可以继续添加一些面粉揉制;反之,可以添加适量的水。
7.关机:揉制完成后,将和面机开关拨动到“OFF”的位置,机器即可停止运转。
8.清洗:将面盆、面刀、搅拌器等部件取下,用清水将设备清洗干净。
然后,将这些部件拿出晾干。
二、安全操作规程1.使用和面机之前,必须熟悉每一部分的位置及操作程序,禁止自行拆卸和改装部件。
2.和面机应该放置在水平台面上,确保稳定。
使用过程中,手不应该靠近面盆和面刀,以免发生意外。
3.在正常使用和面机时,应该使用普通材料和合适比例的水和面粉,不得使用与和面机功能不相符的物品,以免损坏设备。
4.使用和面机时,禁止清洗机器内部,以免发生危险。
5.使用和面机的过程中,任何不属于该机器的物品都不得嵌入设备内部。
6.使用和面机时,禁止在操作过程中离开,并禁止将手伸入机器内部。
7.和面机必须与正确电源连接,使用稳定且耐用的电源,电流电压应符合国家标准规定。
8.使用和面机时,应该时刻关注设备运转状况和噪音大小。
如果设备异常,应立即停止使用,并通知专业技术人员进行维修。
2023年和面机使用方法及及安全操作规程

2023年和面机使用方法及及安全操作规程一、和面机的使用方法1. 准备工作(1) 查看和面机的产品说明书,并严格按照要求选择电源插座。
(2) 根据和面机的规格要求,选择合适的配料。
(3) 清洁和面机的工作台面,确保工作环境整洁。
2. 操作步骤(1) 将和面机放置在平稳的台面上,并保证与电源插座连接稳固。
(2) 打开和面机的工作盖,将配料按照所需比例倒入和面机。
(3) 关上和面机的工作盖,调整和面机的参数(如时间、速度等)。
(4) 按下启动按钮或旋转调节按钮,启动和面机的工作模式。
(5) 观察和面机的工作状态,及时调整参数,保证和面的效果。
(6) 当和面机完成工作后,使用工具将和面倒出,并清洁和面机的工作盖和容器。
3. 清洁保养(1) 每次使用完和面机后,应将其内外部分进行清洁,防止残留物沾染下一次使用的原料。
(2) 定期检查和面机的机械部件,如齿轮、皮带等,并根据需要进行润滑或更换。
(3) 注意避免和面机受潮、受热、受强磁场等影响,以免对其正常运行产生不良影响。
二、和面机的安全操作规程1. 了解产品(1) 在使用和面机之前,务必详细阅读产品说明书,并掌握其结构、功能和操作方法。
(2) 在使用和面机时,要注意产品规格和要求,避免因操作不当导致事故发生。
2. 安全环境(1) 操作和面机时,要放置在平稳的台面上,避免因机器不稳造成的意外情况。
(2) 和面机的工作环境要干燥、通风,并保持工作面的整洁。
(3) 在使用和面机时,周围应保持安静,避免因干扰导致意外伤害。
3. 个人防护(1) 使用和面机时,应戴上适当的个人防护用品,如手套、围裙等。
(2) 避免和面机直接接触皮肤,尤其是在高速运转时,以免发生刮伤或烫伤等事故。
4. 操作要点(1) 在使用和面机时,严禁将手或其他物体伸入工作区域,以免因误操作导致伤害。
(2) 使用和面机时,应保持集中注意力,避免分神或过度疲劳,以免因操作不当而发生事故。
(3) 在和面机工作过程中,不得随意更改参数设置或触碰机械部件,以免影响其正常运行。
和面机的操作规程

和面机的操作规程
《和面机操作规程》
一、准备工作
1. 将和面机放在平稳的台面上,插上插头并接通电源。
2. 把要和的面粉倒入和面机的面粉盒中。
3. 确保和面机上的所有控制按钮都处于关闭状态。
二、操作步骤
1. 调整和面机的参数,根据要和的面粉种类和量来选择和面机的速度和时间。
2. 按下开关,启动和面机并开始和面。
3. 在和面的过程中,需要适时停下来检查面团的状态,可以根据需要调整和面机的参数。
4. 当面团和好后,关闭和面机并取出面团。
5. 将和好的面团擀平或者切割成需要的形状和大小。
三、清洁和保养
1. 在使用完毕后,拔掉电源插头,并用干净的湿布擦拭和面机的外壳,确保和面机的表面干净。
2. 将和面机的面粉盒、和钩等易拆卸部件取下来清洗干净,然后晾干。
3. 定期检查和面机的电源线和插头是否有损坏,需要及时更换,以确保安全使用。
4. 对和面机的各部件进行定期保养,涂抹适量的食用油以防止生锈。
四、注意事项
1. 在和面机运行时,不要用手指或其他物品靠近和面机的搅拌部件。
2. 不要超负荷使用和面机,根据和面机的使用说明来选择适合的和面量和时间。
3. 在拆卸和清洗和面机时,务必断电并等待和面机完全停止运行后再进行操作。
以上就是关于和面机的操作规程,希望对您有所帮助。
和面机使用方法及及安全操作规程

和面机使用方法及及安全操作规程一、前言和面机是一种常见的厨房小电器,广泛用于面条、馒头等面食的制作过程中。
为了保证使用者的安全和使用效果,下面将介绍和面机的使用方法及安全操作规程。
二、使用方法1. 准备工作在开始使用和面机之前,需要对设备进行一些准备工作。
首先,确保和面机处于稳定的工作台面上,并插上电源。
其次,根据所要制作的面食种类,选择合适的和面机工作模式和面团容量,并将面团桶安装在机身上。
2. 加水和加粉将适量的清水倒入面团桶中,按照面食配方的要求确定加水量。
然后,逐步将面粉加入面团桶中。
加粉的同时,可以使用配有搅拌装置的勺子搅拌面粉和水,以确保均匀混合。
需要注意的是,加水和加粉的速度要适中,不可过快或过慢。
3. 启动和面机勾亮面团桶的刀叉装置,然后将面团桶安装回机身上。
确认面团桶牢固安装后,将插头插入电源插座。
然后,按下启动按钮,启动和面机。
在启动过程中,需要保持机器的平衡,以确保正常工作。
4. 监控和调整在启动和面机后,需要及时监控和调整面团的情况。
首先,观察面团是否均匀,如果发现不均匀,可以轻轻摇晃面团桶来进行调整。
同时,还需要观察面团的湿度和黏稠度,如果太干或太湿,可以适量调整加水和加粉的量。
调整过程中,需要注意不可过分追求速度,保证面团的质量和适宜度。
5. 停止和面机当面团达到所需的状态后,可以停止和面机。
首先,按下停止按钮,停止机器的运转。
然后,等待面团停止旋转后,即可将面团取出,并进行下一步的加工或发酵。
三、安全操作规程1. 使用稳定的工作台面在使用和面机前,需要确保机器所处的工作台面稳定。
避免在摇晃或不平稳的台面上使用和面机,以防止发生滑倒或倾倒的危险。
2. 注意电源和插座在插拔电源时,应该保持手干燥,并且使用正确的插头和插座。
同时,避免将电源线靠近高温或潮湿的物体,以防止电源线受损或引发火灾。
3. 使用适量的面粉和水加水和加粉时,需要按照面食配方的要求确定适量。
加水过多或过少都会影响面团的质量和和面机的工作效果。
和面机使用方法及及安全操作规程

和面机使用方法及及安全操作规程和面机是一种常见的厨房小家电,它的主要功能是用来帮助制作面食,如面团、饺子皮等。
使用和面机能够省去人工揉面的繁琐过程,提高生活质量,但是在使用和面机的过程中也需要注意一些安全事项。
本文将详细介绍和面机的使用方法及安全操作规程。
一、和面机的使用方法:1. 准备工作:在使用和面机之前,首先需要进行准备工作。
将和面机放置在平整的桌面上,并确保插头能够插入电源插座。
检查和面机的机器线路是否有故障,是否有漏电等情况。
2. 准备原材料:根据需要制作的面食种类和数量,准备好相应的原材料,包括面粉、水等。
根据食谱的要求,将原材料按照比例倒入和面机的面盆中。
3. 打开和面机:按下和面机的开关,通电开机。
此时可以看到和面机的面盆开始旋转,表明机器已经正常运转。
4. 开始和面:将准备好的原材料逐渐倒入旋转的面盆中。
在倒入的过程中,可以根据需要适量增减水的量,以保证面团的湿度合适。
同时,也可以根据需要选择不同的和面机配件,如搅拌钩、切面弓等。
5. 观察面团状态:在和面的过程中,要注意观察面团的状态。
正常情况下,面团应该逐渐变得柔软、光滑,并且与面盆脱离。
如果发现面团过于干燥,可以适量加水;如果发现面团过于湿润,可以适量加面粉。
6. 停止和面:当面团和面完成后,可以按下和面机的停止按钮,停止机器运转。
取出和面好的面团,开始后续的面食制作。
二、和面机的安全操作规程:1. 使用稳定的电源:在使用和面机之前,要确保电源的安全稳定。
将插头插入可靠的电源插座,并且检查和面机的电源线路是否有损坏,以防发生电漏、触电等危险情况。
2. 避免机器过载:在使用和面机时,要根据机器的容量和功率来选择合适的原材料和工作量。
不要一次性将过多的原材料倒入机器中,以免超出机器的承载能力,导致机器过载、烧坏等问题。
3. 避免受伤:在使用和面机时,应注意手部的安全。
不要将手伸入旋转的面盆中,以免被搅拌器等机器配件刮伤。
在开机和停机时,要保持手部的距离,防止手被夹到。
和面机使用方法及安全操作规程

和面机使用方法、安全操作规程、工艺流程一、和面机安全操作规程1、和面机在开机前应认真检查设备情况及电路情况,确认无误后方可开机使用。
2、和面机反转时间不能过长,正反转时手必须离开箱斗。
3、和面机操作人员在机器运转过程中,不能将手放入箱斗内(手只能放在上边边缘处检查面的干湿度注意安全)。
4、和面机操作人员应定期找机修工注润滑油;坚持每天清理,保持和面机清洁,三个月更换一次机油。
5、每台和面机都应有专人管理,维修或和面完毕需清理剩面时,应先察看是否断电,再进行下一步操作。
6、如果发现设备运转异常,应立即关掉电源,通知机修维修。
二、使用说明:1、接通电源,使运行无异常后,方可进行下一步。
2、把待和制面粉、水先后倒入和面斗内,将盖子盖好,开关手柄扳在“绿钮”上,搅拌器开始正转,红钮为停止。
三、和面车间工艺流程及工作流程。
第一步,领用原辅料备料待和面使用。
第二步,按公司配比标准配料,倒入和面斗内,按公司标准加入适量的水和盐,之后启动和面机,搅拌(搅拌2~3分钟)至均匀即可。
第三步,将料斗转序车推至和面机出料口处,拉开料口插把料放入转序车料斗内,推至相应的熟制线投递口转序给熟制线。
第四步,将空面袋,整齐,平整码放在投递口旁边,每40个面袋捆一捆,在下班前将装好的面袋子倒入面袋子库。
第五步,每天生产完工后填写生产记录表(填写报表实际入库面粉淀粉袋皮数量),清理车间卫生和和面机卫生,必须达到公司标准。
熟制间机使用方法、安全操作规程、工艺流程一、熟制间机安全操作规程1、熟制机在开机前应认真检查设备情况及电路情况,确认无误后方可开机使用。
2、熟制机操作人员在机器运转过程中,不能将手放入熟制机料斗内、填料口、冷面传送设备链条与齿轮处、吹风机进排风口等带有危险部位。
3、坚持每天清理,保持熟制机清洁,三个月更换一次机油。
4、每台熟制机都应有专人管理,维修或出条完毕后必须需清理剩面时,应先察看是否断电,确认停止状态下再进行下一步操作。
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导语:把准备好的面粉和水等需要的添加剂放入箱斗里面,动低速将面粉和水充分混合后,在启动高速。
直接启动高速面粉会向外飞。
一般低速搅匀时间为3分钟,高速和面时间为6分钟。
和面机的使用方法 和面机的操作规程
和面机的使用方法 近年来,人们用和面机来代替手工和面,和面机不减少我们体力支出,为了更快了解和面机这一和面机械,对和面机的使用流程做出下列说明: 和面机在开始使用前再一定要检查线路是否安全,在确认没有问题情况下才可以开机使用了。
把电源弄好以后,看到和面机正常运转,然后进行一步操作。
把准备好的面粉和水等需要的添加剂放入箱斗里面,动低速将面粉和水充分混合后,在启动高速。
直接启动高速面粉会向外飞。
一般低速搅匀时间为3分钟,高速和面时间为6
分钟。
期间注意反转时间不。