茯砖茶文化

茯茶源头看文化【说典故看遗址】

一：茯茶的功效和影响：

中国茯茶、起源泾阳！具有分解油腻、消食和胃、通便利尿等功效。历来在西北牧区、缺乏蔬菜水果、以奶酪牛羊肉为主食的牧民生活中，是与盐巴等同的生活必需品。牧区民谣：“宁可三日无粮,不可一日无茶！”。年长日久，牧区人将藏有《泾阳茯砖》视为财富多少。逢年过节、拜佛献供、喜庆送礼轻重，以泾阳茯砖块数而论。可见在牧民心目中的地位和价值！

现代科研检測，称茯茶“金花”为“冠突散囊菌”。这是普洱、坨茶、千两茶、茯砖茶、藏茶几种紧压发酵茶中、唯茯砖茶独有的菌花！仅在灵芝和茯苓中发现此菌。除消食和胃外；还有降三高、抗辐射、醒酒、减肥等功效。专家研究还发现：【冠突散囊菌胞外多糖、对K562细胞有较强的抑制作用，因而产生抗癌功效】！

茯砖茶所含氨基酸、微量元素和矿物质、能保证人体所需营养，因而成为边民生活的必需品。古称“安边茶”，于右任称为“安国茶”。1988年日本丰茗会理事长松下智在河西走廊考察了解此茶后，惊叹为“丝路神茶”！

调研发现，牧区人主食高脂肪，但三高的发病率反而比内地人群低！而今，随着人们生活水平地提高，肥胖症、高血压、高血糖等富贵病的普遍流行，金花茯茶将成为人类保健祛病的一大福音。

二：茯砖茶的起

历史上——是泾阳.县前地界独特的地下水、与安化黑茶压制发酵产生金花，成就了辉煌！

据考：汉起唐兴的丝绸之路上，湖茶运销西北牧区，发展到茶马交易、设茶马司，虽朝代更替而茶运不衰。古时交通不便，在长期车船转运途中，体虚抛载和防雨潮湿始终困扰着人们。约在宋代，有批茶受雨淋，到泾阳晾晒，装包时太干，轻微喷水紧压；几包忘运堆压的茶发酵生花，香气四溢！功效陪增，人们惊奇寻思……

泾阳先民经过二百年地不断探索，逐渐形成以“原料是基础，加工是关键，储藏是升华！”的独特工艺。到明初1368年，铸就以地域署名的品牌【泾阳茯砖茶】！由国家严格掌控，史传朱元璋一个女婿欧阳伦，因走私官茶被正法。

特产成名后，安化黑茶必过泾阳加工成“泾阳茯砖”，才运销西北。泾阳县志载：加工业最盛时有八十多家，曾形成泾阳历史上最大的一项产业。

三：丝路驼队一起点沿革与变迁：

今县前村（原县衙前的村落，起名为县前村）“骆驼巷”，因当年停歇运茶骆驼，乃丝路驼队一起点！人称“骆驼关”，地名延用至今。经历六百多年,《泾阳茯砖》以特有的金花异香和神奇功效、誉滿西北；沿着驼铃声声.商队络绎的丝绸之路，远销亚欧多国，久久不衰……。

泾阳茯茶历经兴衰、到新中国成立时剩存八家：意诚、马合盛、天泰运、裕兴重、庆余、积成、茂盛、元顺栈、都集中在县前地界，可见其地得天独厚！

1950年，中茶公司刚成立、就秉承中央人民政府意旨下发文件，对《泾阳茯砖茶》认证生产，定名为《人民茯茶》！【此件由省供销社主管茶业的已故经理巩西平珍藏，现传其女珍藏在泾阳茶莊】。

可惜，在后来社会改造中.破除迷信，将《泾阳茯砖茶》迁到原料产地加工。仅1980年在泾阳拖修厂闪现了一下，前后中断50多年了。

而今，盛世政府以人为本，立项研究“金花真菌”对人体健康的神奇功效。全国研究“冠突散囊菌”的专家教授们，皆奋力钻研、争摘桂冠。而追根溯源都归至《泾阳茯砖》！中国茯茶，起源泾阳！

四：挖掘史实、记载第一。

为使这古老奇葩金花重绽，为人类健康发挥奇效。2007年，《涇阳茶莊》高旭、巩军红最先萌动，曾问技当年拖修厂总工冯军键，拉开挖掘序幕。

在陕西省、市、县各级党政领导的关切指导下：省苍山茶业公司董事长纪小明策划，2008年9月，通过泾阳供销社派周洛阳寻访老茶工去西安座谈加工技艺，展开抢救挖掘。

2008年11月，贾根社和刘百顺在朱全胜家获此信息，即与朱、刘首闯安化，购茶试制。

2009年4月，茯茶源头县前村八位老人，出与历史责任感，集资合作：创立《复兴盛茶社》。下湖南、续茶缘，考工艺、究数据，反复试制。在最早挖掘的几家中，率先发花！抢救恢复了频临失传的《泾阳茯茶》，省质检部门鉴定为“特茯”

2009年9月2--5日在咸阳养生展销会上，【复兴盛】“特茯”一片金花，围观者称奇赞叹！并搜集整理了【茯砖茶文化】，在中国大地原点映起一片夕阳红……。

五：弘扬宣传：

2010年，中央电视台《走遍中国》栏目组、《陜西电视台》、《陝西广播电台》、《陝西日报》、《华商报》、《咸阳报》、湖南《潇湘晨报》、先后来《复兴盛》采访，联合唱响泾阳县的知名度与此产业的开发前景！

泾阳茯茶、金花独秀，在化学污染日益严重的今天，这纯洁天然特产，将成为人们放心的保健饮料！为人类健康长寿，再现辉煌！……重出国门，再香丝路创汇！

销遍全球，让人类饮出健康！

泾阳茯砖茶中魁，冠突散囊菌珍贵。

汤色红黄不混浊，口感醇厚不苦涩。

茶香宜人耐冲泡，储藏升华增品位。

金花保健飲长寿，环球茶香首一杯！