消防常识应知应会问答 作者

消防常识应知应会问答1、单位应该履行的消防安全职责是什么？答：（一）制定消防安全制度、消防安全操作规程；（二）实行防火安全责任制，确定本单位和所属各部门、岗位的消防安全责任人；（三）针对本单位的特点对职工进行消防宣传教育；（四）组织防火检查，及时消防火灾隐患；（五）按照国家有关规定配置消防设施和器材、设置消防安全标志，并定期组织检验、维修，确保消防设施和器材完好、有效；（六）保障疏散通道、安全出口畅通，并设置符合国家规定的消防安全疏散标志。

（七）建立防火档案，确定消防安全重点部位，设置防火标志，实行严格管理；（八）实行每日防火巡查，并建立巡查记录；（九）对职工进行消防安全培训；（十）制定灭火和应急疏散预案，定期组织消防演练。

2、燃烧的三个条件是什么？答：（1）有可燃物；（2）有助燃物（氧气）；（3）有着火源。

三个条件缺一不可，相互作用，相互结合就能燃烧。

3、燃烧的三个条件，在消防工作上是怎样利用的？答：一切防火措施都是防止燃烧的三个条件相互作用，互相结合；灭火方法和冷却法、窒熄法、隔离法都是消除燃烧三个条件中的一个或两个。

另外，对易燃液体、可燃气体的燃烧，还可以使用干粉、卤化剂等灭火器，以抑制燃烧的化学反应，使火熄灭。

4、一旦发生火灾怎么办？答：一旦发生火灾，一方面要组织人采用正确的灭火方法和选用适当的灭火工具积极扑救；在密闭的房间内起火，未准备好充足的灭火器材时，不要打开门窗，防止空气流通，扩大火势。

一方面赶快打电话报警，火警电话"119"。

报警时要沉着、冷静，讲清楚着火单位、区县、街道名称、门牌号码、着的什么东西、火势怎样、报警人姓名及使用电话号码。

报警完后要派人去街道口迎候消防车，以便及时达到着火地点。

电工消防常识5、电气设备引起火灾的原因有几种？答：①短路；②过负荷；③接触电阻热；④电火花和电弧；⑤照明灯具、电热元件、电热工具的表面热；⑥过电压；⑦涡流热。

6、短路是怎样形成的？如何预防？答：短路分为相间短路和接地短路两类。

绝缘导线形成短路的主要原因是：①绝缘选择得不合适，如电压等级高，绝缘等级低；②受高温、潮湿、腐蚀作用失去绝缘能力；③用金属丝捆扎导线或把绝缘线挂在金属物上；④日久天长绝缘层磨损或机械损伤、老化；⑤油浸设备油脂老化变质或含水份、杂质等；⑥雷击过电压、线路空载时的电压?法：导线与导线或导线与电气设备的连接点应牢固可靠；对于重要的母线与干线的连接点，接好后要测量其接触电阻情况，通常要求接触电阻值不应大于相同长度母线的电阻值的1.2倍。

对运行中的设备连接点，应经常检查，发现松动或发热情况时应及时处理。

铜铝导线相接时，应采用钢过渡铝接头。

在易造成接触电阻过大的地万，应涂以变色漆或安放试温蜡片，能及时发现接触点的过热情况。

7、怎样扑救电气设备的火灾？答：电气设备发生火灾，首先断绝电源。

在带电情况下，可用二氧化碳、1211和干粉灭火机扑救。

但应注意不要让人身的任何部分接触带电体，并注意通风。

如果断电后与其他火灾的扑救方法相同。

电、气焊工消防常识8、电、气焊操作有什么火灾危险性？答：①有大量的火星飞溅和溶渣。

②焊、切时的电弧、火焰温度高（电弧温度可达：3600- 6000℃，火焰温度可达3000℃左右），辐射热强；③所使用的氧气瓶、乙炔发生器有爆炸危险；④电焊机接触不良，电阻热高或下班时未断电，极易引起火灾；⑤焊接盛装过易燃，可燃液体的容器、管道时，违反操作规程，能引起爆炸；⑥焊接的溶渣或火花落在下面或附近的易燃物或裹在工作服或手套内，能阴燃起火。

⑦在不能动火的地方，如生产、使用、储存易燃物品的地方进行焊接。

9、对电、气焊割防火安全要求是什么？答：①焊工应经过专门培训，掌握焊割安全技术，并经过考试合格持证后，方准独立操作。

②焊割前应经本单位领导同意，消防、保卫、安全技术部门检查批准，领取动火证方可作业。

③焊割作业要选择安全地点，焊前要仔细检查上下情况，周围的可烧物必须清除，如不能清除时，应采取浇湿、遮隔等安全可靠措施加以保护。

④盛过或有易燃、可燃液体、气体及化学危险物品的容器和设备，未彻底清洗干净前，不得进行焊割。

⑤严禁在有可燃蒸气、气体成粉尘的爆炸危险性场所焊割。

在这些场所附近进行焊割时，应按有关规定，保持一定距离。

⑥焊割操作不准与油漆、喷漆、木工等易燃操作同部位、同时间、上下交叉作业。

⑦乙炔发生器、氧气瓶不准进入建筑工程内，在高空焊接时，也不要放在焊接部位下面，并保持一定水平距离。

乙炔发生器的回火装置及胶皮管发生冻结时，只能用热水或蒸气解冻，严禁用明火烘烤或用金属物敲打。

⑧电焊机地线不准接在建筑物、机械设备、各种管道、金属架上，必须设立专用地线，不得借路。

⑨不得使用有毛病的焊割工具。

电焊的导线不要与装有气体的气瓶接触，也不要与气焊的软管或气体的导管放在一起，这些软管不得从生产、使用、储存易燃易爆物品的场所或部位穿过；油脂或沾油的物品，禁止与氧气瓶、导管、软管等接触。

⑩焊割工作点火前要遵守操作程序，焊割结束或离开现场时，必须切断电源、气源，并仔细检查现场，清除火险隐患。

在闷顶、隔墙等隐蔽场所焊接，在操作完毕半小时内应反复检查，以防阴燃发生问题。

⑾焊割现场必须配备灭火器材，危险性较大的应有专人现场监护。

10、气焊的操作程序是什么？为什么要按程序操作？答：操作时先开乙炔气点燃后再开氧气调火。

如相反则由于氧气压力大，易倒流入乙炔发生器内，与乙炔气剧烈氧化，引起乙炔发生器的爆炸。

11、乙炔发生器的保护装置都是什么？使用时注意什么？答：①安全回火器。

使用前应检查是否有水，水位是否合适。

②防爆膜。

在乙炔气产生过多、压力增大的情况下防爆膜爆破，乙炔排放出去。

在更换防爆膜时，一定要按同样的标准，不应将防爆膜随意加厚。

③使用浮桶式乙炔发生器时，其上面不能用重物压盖，防止爆炸。

④不论是何种形式的发生器，用后将水放净，将电石渣倒在指定地点，不得乱倒。

校食品卫生安全知识讲座同学们，在这秋高气爽、丹桂飘香的金秋时节，你们是祖国的花朵，学校是你们成长的摇篮，学校的各位领导和全体教职工时刻关心着你们的健康成长。

学生的健康牵动着千万个家庭的心，学校一旦发生食品卫生安全问题往往影响到一个大群体，轻者影响学生学习，重者影响社会的稳定性。

同时发生食品卫生安全问题也影响学校的正常学习和工作秩序，使学校陷于被动局面。

因此,保障学生的身体健康是学校义不容辞的责任和义务，要想把这项工作做好，要求我们学生掌握必要的食品卫生安全知识。

一、食品安全形势食品中毒案例1、据新华社昆明6月14日电(记者吉哲鹏)2011年6月13日上午,云南省文山壮族苗族自治州第一中学的78名师生陆续出现嘴唇发麻、呕吐等疑似食物中毒症状,被送到州人民医院就治。

目前食物中毒原因已查明,中毒师生病情稳定、生命体征平稳。

经调查,中毒师生均食用过州一中校门外苏某(食品摊贩)所卖的糯米饭。

苏某在蒸煮糯米饭时,雇工莫某误将亚硝酸钠(食品添加剂)当做食盐放入糯米饭,导致师生食物中毒。

目前,苏某的摊点已被查封。

2、度度、11东方网2011年9月4日消息：记者从河北省成安县政府获悉，在9月1日发生的成安县横城小学食物中毒事件中，截至4日12时，十多名学生已经出院，留院观察的12名学生目前已无任何症状，有望4日下午全部出院，周一正常上课。

同时，成安县还提醒该校凡怀疑可能吃了同样食物的学生，都可自愿来县医院免费检查。

江西宜春市的梁女士为了庆祝小孩考上大学，8月28日在宜春市档次较高的酒店——新东方酒店宴请亲朋好友。

8月29日清晨开始，梁女士的多名亲戚朋友出现腹痛、腹泻等症状，纷纷前往医院就诊。

据宜春市政府通报，8月28日中午，宜春市新东方酒店承办5起酒宴，共57桌。

从29日清晨1时开始，陆续有上述在新东方酒店就餐人员出现腹痛、腹泻等症状。

截至30日下午，共有49人先后到宜春市人民医院和宜春市中医院就诊。

而仅仅在几天前，江西会昌县也发生了一起因参加酒宴引发的食物中毒事件，共有48人入院接受治疗。

8月24日，会昌县庄口镇大排村村民肖某在镇上的天和酒店办升学宴庆祝小孩升学，不料发生食物中毒事件，破坏了大家的好心情。

8月11日，江西省瑞昌市举办龙虾节，开设了“万人龙虾宴”，当地约4000人参加了品尝龙虾美食活动。

200多人因为食用龙虾出现腹泻或呕吐现象，部分食用者还出现发热、寒颤等症状，“龙虾节”成了“龙虾劫”。

短短一个月时间，仅江西省就发生3起规模较大的食物中毒事件。

发生食物中毒的不仅有小餐馆，也有大酒店，甚至还发生在政府举办的活动中，让原本因使用地沟油、不洁餐具声名受损的餐饮行业蒙上更深的阴影。

民以食为天，食以安为先。

早在2010年2月10日，由3位副总理和15位部长组成的国务院食品安全委员会正式设立，食品安全的重要性得到空前显示。

食品安全牵涉到农业、卫生、工商、质检、交通运输等十多个部门.十多个部门坚决打击食品安全领域各种违法生产经营的行为，严肃查处并追究监管不力的行为，真正做到有法必依、违法必究、执法必严。

马克思说：如果有100%的利润，资本家们会铤而走险；如果有200%的利润，资本家们会藐视法律；如果有300%的利润，那么资本家们便会践踏世间的一切。

总有一些商家，对于利益唯命是从。

就是在近期30万婴儿尚未走出病痛的阴霾，婴儿家长仍在泣血心痛的时候，又发生了奶粉改头换面再次登上货架这样的事情。

这些无良心商家，通过倒换包装、套用批次的方法，将问题奶粉改头换面再次登上货架，置消费者的安全利益于不顾。

二、中学生了解食品安全的必要性长期以来，中国的食品供应体系主要是围绕增加食品供给数量问题而建立起来的，作为一个发展中国家，目前中国在农业投入品供给、产地环境、动物防疫体系、农产品生产、食品加工以及销售等环节仍然存在安全隐患，假冒伪劣食品屡禁不止、重大食品安全事故屡有发生初级农产品源头污染仍然较重。

有的产地环境污染、污水浇灌、滥用甚至违禁使用高毒农药；有的饲养禽畜滥用饲料添加剂，非法使用生长激素及“瘦肉精”（盐酸克伦特罗）；有的在水产养殖中滥用氯霉素等抗生素和饲料添加剂，造成虾、蟹、鱼等水产品质量下降。

食品生产加工领域假冒伪劣问题突出，有的用非食品原料加工食品，有的滥用或超量使用增白剂、保鲜剂、食用色素等加工食品，有的掺杂使假，生产假酒、劣质奶粉，用地沟油加工食用油等，食品企业鱼龙混杂，其乱像是：一是为数众多的食品经营企业小而乱，溯源管理难，分级包装水平低，甚至违法使用不合格包装物。

二是有些企业在食品收购、储藏和运输过程中，过量使用防腐剂、保鲜剂。

三是部分经营者销售假冒伪劣食品、变质食品。

还有的在农村市场、城乡接合部及校园周边兜售无厂名厂址、无出厂合格证、无保质期的“三无”食品、假冒伪劣食品，严重危害农民和未成年人的身体健康。