发
馒头怎样才算发酵好了
馒头怎样才算发酵好了其实如果是自己制作馒头的话，蒸馒头这个步骤一般都不需要太复杂的技巧做馒头这一过程中最主要的一个步骤就是发酵面团。
因为只有面团发酵好了，才会让馒头有着馒头本身的口感，而且也会让一个馒头更为劲道。
但是对于一些初学做馒头的人来说，不知道面团发酵到什么程度才算发酵好了。
馒头到底应该怎样才算发酵好的呢?1、判断的方法1，估计一下，做到“心中有数”：如果是使用“老面”发面，根据季节不同，可能“发透”的时间会有一点差别。
现在的气温下，大约2--3小时就行了。
2，看一下：面团儿体积增大一倍。
3，闻一下：面团儿有一股酸酸的气味儿。
4，拍一下：面团儿会发出“砰、砰”的声音，好像里面是“空心儿”似的。
这样，就可以判断面团儿是否发好了。
2、发酵的方法小苏打发酵用小苏打发酵，蒸出来的馒头不但很松软而且口味也非常好，但是小苏打会严重破坏面粉中的b族维生素。
而在日常饮食中，我们人体所需的维生素b族主要就是通过粮食获得，这使蒸馒头用小苏打发酵得到很多营养学家的强烈反对。
小苏打就是我们常说的碱面，在很多小吃摊和粥铺常会用到这种物质，它可以让熬粥的时间缩短，可以让含很少米粒的粥里看起来粘稠，但是它同时也将稻米中的维生素b族破坏的所剩无几。
老面发酵比起小苏打，用老面发酵似乎更好一点，它并不会破坏面粉中的营养物质。
发酵后，面粉里含有的植酸可被分解，植酸阻碍钙、铁、镁等元素的吸收，这使得机体更容易吸收和利用这些营养物质。
但是这种发酵方法会使面团产生酸味，导致很多人对馒头的口味很不满意。
酵母发酵酵母发酵可以说是营养学家最推崇的一种面粉发酵方法，蒸出的馒头不仅味道好而且营养价值也非常高。
酵母有干酵母和鲜酵母两种，属于单细胞微生物。
酵母本身是可食用的，而且营养丰富。
酵母不仅含有三大产能营养素碳水化合物、蛋白质、脂肪，而且还富含矿物质、维生素和酶类，尤其是维生素b族。
研究证明，每1kg干酵母蛋白质的含量，相当于2kg大豆、2.5kg猪肉或5kg大米中蛋白质的含量。
十三韵常用词
1、中东韵常用字(ong , eng , ing , iong ,ueng)中、风、梦、松、空、功、通、钟、终、从、丛、同、绒、童、龙、红、重、动、涌、东、冻、攻、逢、朋、工、冬、浓、荣、胸、穷、雄、弄、送、颂、痛、众、宠、懂、孔、猛、捧、奉、匆、拥、咏、情、性、生、名、声、兵、灯、命、城、成、星、清、影、景、明、营、病、定、镜、行、青、兴、轻、程、能、鸣、胜、应、境、静、净、亭、惊、腾、冷、听、厅、盛、横、英、鹰、灵、敬、晴、停、京、睛、绳、警、领、岭、请、艇、醒、映、登、庆、幸、升、增、征、争、层、评、赠、晶……2、发花韵常用字（a，ia，Ua）华、家、发、化、话、画、马、法、打、花、茶、价、下、沙、杀、纱、麻、达、察、塔、瓜、卡、骂、霸、洒、霞、假、雅、牙、芽、怕、娃、鸭、夏、啊、他、厦、差、拉、妈、答、靶、挂、瘩、疤、嫁、拿、吗、爸、峡、侠、佳、夹、涯、吧、嘛、垮、夸、帕、踏、丫、洼、筏、轧、啥、俩、砸、呀、她……3、梭波韵常用字（o，e，uo）多、火、河、车、客、色、说、国、歌、课、热、过、落、果、波、坡、所、德、作、和、合、刻、乐、活、货、祸、破、我、窝、着、策、册、测、索、错、设、漠、寞、饭、梭、锁、革、格、隔、阁、何、壳、哥、戈、鸽、喝、渴、舍、恶、鹤、托、脱、桌、夺、锣、获、惑、阔、泽、择、则、责、辙、扯、诺、迫、烁、朵、躲、播、拔、剥、搓、奢、娥、驮、酌、浊、螺、磨、魔、摩、拙、勃、魄、泊、博、搏、妥、握、措、瑟、涩、涉、特……4、一七韵常用字（i，ü）奇、击、笔、底、米、礼、体、里、鸡、级、计、济、极、的、机、及、集、衣、旗、席、力、地、戏、弟、系、利、意、义、气、立、敌、你、起、技、期、记、妻、已、理、议、异、艺、丽、迷、泥、稀、息、移、碧、益、翼、逸、役、历、密、易、挤、姬、弃、泣、帝、季、寂、替、细、西、喜、绩、激、批、宜、怡、疑、笛、比、迹、洗、以、际、溪、戚、逼、低、堤、基、滴、依、医、提、啼、习、励、吸、悉、昔、避、毕、溢、译、题、事、市、子、字、实、石、食、识、止、室、日、制、势、是、世、士、试、枝、知、汁、吃、诗、师、失、纸、齿、史、志、致、思、丝、词、死、职、迟、池、时、视、质、逝、资、私、辞、持、址、释、誓、始、滋、姿、雨、曲、区、鱼、女、去、语、玉、句、局、誉、欲、屈、菊、域、絮、续、遇、浴、举、旅、缕、侣、取、绿、律、趣……5、怀来韵常用字（ai，uai）才、爱、外、台、彩、白、来、赛、派、脉、海、害、戴、盖、材、牌、塞、态、在、载、菜、代、怀、坏、快、帅、排、开、拍、采、睬、猜、债、寨、栽……6、江阳韵常用字（am，iang，uang）光、江、枪、香、望、阳、厂、党、方、上、想、长、场、章、向、堂、唱、房、王、装、霜、亡、床、掌、赏、网、往、像、巷、窗、样、亮、伤、汤、张、邦、苍、荡、放、浪、肠、航、行、郎、忙、茫、爽、忘、壮、相、乡、扬、杨、洋、芳、养、奖、响、良、粮、凉、量、娘、强、妆、庄、藏、常、昂、旁、爱、谎、况、撞、访、朗、舱、冈、扛、康、丈、仗、仰、讲、桨……7、灰堆韵常用字（ei，ui，uei）伟、会、飞、威、回、岁、费、备、归、规、泪、妹、内、眉、醉、罪、退、美、雷、队、水、谁、对、贵、碑、悲、杯、非、危、微、吹、北、累、辈、为、梅、媒、嘴、位、味、随、辉、媚、倍、徽、慰、鬼……8、乜斜韵常用字（ie，üe）亚、月、雪、界、学、夜、节、叶、血、解、写、结、别、约、绝、谢、切、贴、野、接、烈、姐、蝶、戒、捷、洁、杰、跃、悦……9、言前韵常用字(an，ian，uan，üan )线、面、眼、点、演、谈、板、天、团、年、前、钱、见、言、山、变、电、权、员、缘、全、怨、愿、泉、远、选、战、站、片、淡、饭、难、然、短、管、暖、关、观、传、船、还、办、岸、半、间、肩、安、班、干、园、圆、源、看、脸、箭、恋、田、闲、弦、边、算、烟、燕、产、胆、返、感、烦、凡、寒、骗、兰、衫、滩、摊、残、浅、险、念、现、冤、宴、雁、艳、便、范、汉、烂、慢、盼、善、欢、宽、酸、玩、染、散、展、颜、连、莲、换、乱、转、断、单、丹、帆、件、剑、晚、沿、遍、弯、篇、迁、验、漫、倦、劝、悬、旋、颤、盘、帘、廉、绵、辨、辩、担、串、患、畔、川、穿、端、扮、灿、原、尖、炼、赶、敢、喊、坎……10、遥条韵常用字（ao，iao）笑、调、表、角、脚、掉、校、教、料、道、号、报、草、宝、倒、岛、桥、条、药、了、鸟、巧、小、好、老、脑、操、刀、高、帽、闹、套、造、照、票、跳、效、劳、摇、叫、靠、貌、早、枣、找、抱、到、导、宵、谣、跑、绕、扰、少、胞、飘、挑、骚、涛、招……11、姑苏韵常用字（u）主、务、悟、处、竹、烛、舞、途、图、足、出、树、数、术、木、目、怒、入、书、骨、虎、苦、物、步、度、渡、富、户、复、故、顾、除、土、鼓、服、伏、湖、助、住、注、著、录、幕、毒、读、福、俗、呼、乎、哭、枯、奴、如、祝、雾、楚、睹、斧、珠、无、促、逐、伍、午、独、浮、拂、糊、涂、卒、陆、绿、碌、暮、墓、慕、污、屋、粗、初、肤、暑、诉、宿、腑、抚、述、束、疏、输、舒、谷、肚、赴、付、酷、负、腹、固……12、人辰韵常用字（en，in ，un，ün）春、深、云、心、人、门、品、进、亲、新、音、今、金、文、分、身、论、军、闻、本、粉、林、针、村、运、韵、恨、神、劲、尽、信、温、痕、们、盆、仁、民、勤、琴、寻、损、笋、准、问、轮、伦、稳、吻、昏、婚、孙、君、群、裙、真、珍、银、邻、临、训、引、饮、紧、锦、任、阵、因、沉、尘、陈、臣、棍、枕、存、唇、魂、诊、滚、盾、狠、肯、忍、允、俊、峻、阴、荫、宾、襟、津、巾、薪、寝、印、鬓、近、辰、晨、困、润、顺、勋、认、慎、镇、振、吟、讯、恩、奔、纷、根、聘、您、贫……13、由求韵常用字(iu，ou，jou )秋、流、友、球、牛、手、口、斗、头、酒、楼、仇、柳、愁、肉、厚、后、忧、稠、右、有、油、休、游、修、由、留、求、守、首、走、狗、收、州、舟、受、瘦、就、透、日、奏、袖、秀、救、诱、钩、兽、候、周、幽、悠、究、羞、久、朽、扣、投、偶、抖、否、柔、凑、够、吼……。
早发白帝城的意思
早发白帝城的意思早发白帝城的意思【早发白帝城】作者：李白原文：朝辞白帝彩云间，千里江陵一日还。
两岸猿声啼不住，轻舟已过万重山。
注释：1、发：启程。
白帝城：故址在今重庆市奉节县白帝山上。
杨齐贤注：“白帝城，公孙述所筑。
初，公孙述至鱼复，有白龙出井中，自以承汉土运，故称白帝，改鱼复为白帝城。
”王琦注：“白帝城，在夔州奉节县，与巫山相近。
所谓彩云，正指巫山之云也。
”2、朝：早晨。
辞：告别。
彩云间：因白帝城在白帝山上，地势高耸，从山下江中仰望，仿佛耸入云间。
3、白帝：今四川省款节县东白帝山，山上有白帝城，位于长江上游。
4、江陵：今湖北荆州市。
从白帝城到江陵约一千二百里，其间包括七百里三峡。
郦道元【三峡】：“自三峡七百里中，两岸连山，略无阙处。
重岩叠障，隐天蔽日，自非亭午时分，不见曦月。
至于夏水襄陵，沿溯（或泝）阻绝。
或王命急宣，有时朝发白帝，暮到江陵，其间千二百时里，虽乘奔御风，不以疾也。
春冬之时，则素湍绿潭，回清倒影。
绝巘（或巚）多生怪柏，悬泉瀑布，飞漱其间。
清荣峻茂，良多趣味。
每至晴初霜旦，林寒涧肃，常有高猿长啸，属引凄异。
空谷传响，哀啭久绝。
故渔者歌曰：‘巴东三峡巫峡长，猿鸣三声泪沾裳。
’”5、一日还：一天就可以到达；还：归；返回。
6、猿：猿猴。
啼：鸣、叫。
住：停息。
7、万重山：层层叠叠的山，形容有许多。
诗意：清晨我告别高入云霄的白帝城；江陵远在千里船行只一日时间。
两岸猿声还在耳边不停地啼叫；不知不觉轻舟已穿过万重青山。
赏析：首句“彩云间”三字，描写白帝城地势之高，为全篇描写下水船走得快这一动态蓄势。
“彩云间”的“间”字当作隔断之意，诗人回望云霞之上的白帝城，以前的种种恍如隔世。
一说形容白帝城之高，水行船速全在落差。
如果不写白帝城之高，则无法体现出长江上下游之间斜度差距之大。
白帝城地势高入云霄，于是下面几句中写舟行的迅捷、行期的短暂、耳（猿声）目（万重山）的不暇迎送，才一一有着落。
“彩云间”也是写早晨景色，显示出从晦暝转为光明的大好气象，而诗人便在这曙光初灿的时刻，怀着兴奋的心情匆匆告别白帝城。
关于发型的英语单词
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做包子怎么发面？
做包⼦怎么发⾯？包⼦是我们再熟悉不过的⾷物了，在家做的话，很多⼈做出来的包⼦不理想。
不是变成了死⾯，就是蒸出来包⼦不会蓬松变⼤，⼲瘪不光滑，再者颜⾊发黄了。
在外⾯买的包⼦为什么那么好看，其实是有技巧的。
酵母和⾯粉的⽐例，⾯粉和⽔的⽐例，还有最关键的⼀步，就是如何发⾯？这三步都是⾄关重要的。
下⾯具体讲解下，如何做出好看⼜好吃的包⼦。
第⼀步：和⾯。
500克⾯粉加⼊4克酵母，2克泡打粉（放⼊泡打粉醒⾯更快，蓬松度更好）。
然后⽤温⽔和⾯，温度⼤概在35℃左右，稍微有点热就⾏。
（⾯粉与⽔的⽐例2：1），⽔⼀定不能多，⾯团才容易发酵。
⼀边慢慢加⼊⽔，⼀边搅拌，直⾄成雪花状，再揉成光滑的⾯团。
第⼆步：醒⾯。
盖上⼀层布，醒上40分钟。
时间到后，⾯团会膨胀很多，⽤⼿抓拉时，⾯团呈蜂窝状，表⽰醒好了。
然后放在案板上，继续揉搓光滑。
第三步：发⾯。
这是最重要的⼀步，包⼦包好之后，不要⽴即蒸。
因为在擀⽪时，把⾯团⾥⾯的空⽓排除了很多，马上蒸容易缩⼩。
正确的做法是，锅放⼊⽔，开⽕烧⾄⽔温有点烫⼿，温度在40℃左右。
关⽕，放⼊包⼦，盖上锅盖，让包⼦先发酵蓬松5分钟。
因为如果马上蒸的话，包⼦还没完全蓬松，遇到⾼温马上失去活性了，蒸出来就不好看。
然后根据荤素馅，决定蒸的时间，如果是素馅的话，不⽤超过15分钟即可。
蒸好时，不要先揭开锅盖，关⽕继续焖3分钟，再取出包⼦就漂亮了。
佘⼩厨（完）65评论喰点半头条美⾷视频原创作者 11-13 18:532792赞踩以前刚学蒸包⼦的时候也象你说的那相，蒸出来不光滑，不发。
上锅之前都看着胖乎乎，挺圆润的。
但每次蒸好拿出来，包⼦⽪就皱皱巴巴的，总是纠结于⽤冷⽔放包⼦还是⽔开后再放包⼦这个原因，后来找到了窍门，下⾯就简单的说⼀下：蒸包⼦和⾯发⾯的⼩技巧：步骤⼀：蒸包⼦的⾯⼀定是发⾯，所以第⼀步就是先将酵母⽤温⽔化开，⽔的温度⼀定注意不能过⾼，⼿指试⼀下温热的感觉就好。
步骤⼆：将搅拌好的酵母⽔倒进⾯粉⾥，⼀点⼀点加温⽔揉⾯，秘诀⼀来了，⽔⼀定要少量添加，⾯团揉的不能太软，才更容易定型。
博士毕业一般需要发多少文章
一般博士毕业发表的文章涉及核心刊物（北大核心、等），有部分学院要求发表SCI论文1. 清华大学：2019年起，不再硬性要求发表论文，新规称：”鼓励依据学位论文以及多元化的学术创新成果评价博士生学术水平，不再以学术论文作为唯一依据。
“2. 北京大学：本人为第一作者身份（导师为第一作者时本人可以为第二作者）在国内核心刊物或国际重要刊物上至少发表或被接受发表2篇论文。
3. 北京师范大学：4篇以上（含4篇）学术论文公开发表（其中至少1篇为CSSCI论文），或2篇以上（含2篇）学术论文在CSSCI期刊上发表。
论文第一作者应为博士生本人（与导师共同署名文章同视为第一作者），第一署名单位应为北京师范大学马克思主义学院。
4. 浙江大学：SCI 文章两篇。
且对IF(影响因子）有要求。
5 .武汉大学：1篇权威期刊或2篇北大核心。
人文、社会科学学科，必须至少有一篇以第一作者发表在权威期刊上的学术论文或至少有两篇发表在核心刊物上的学术论文。
6 .中国人民大学：2篇北大。
7 . 厦门大学：2014级起博士研究生自入学起，在获得博士学位之前，必须在我校文科最优学术刊物或一类核心学术期刊（均不含增刊、专刊、专辑）上发表1篇学术论文；或在我校文科二类核心学术刊物上发表3篇学术论文，其中可用与其学位论文相关的专著、教材或学术著作的译著（本人完成字数专著在3万字以上，教材和译著在5万字以上）来代替1篇二类核心刊物论文。
8. 复旦大学：2篇北大中文核心。
至少在国内核心及以上期刊上发表（含录用）2篇专业学术论文。
9. 上海交通大学：1篇核心。
攻读其它门类的博士学位研究生至少须以第一作者在《学位与研究生教育──中文重要期刊目录》所列刊物上发表或录用学术论文一篇。
列入统计范围的学术论文必须以上海交通大学名义发表，并有研究生署名。
10. 南开大学：2篇北大核心。
博士研究生在学期间应在核心期刊上至少发表两篇论文，核心期刊范围依照《南开大学中文核心期刊表》（2003年版）确定。
做梦梦见头发
做梦梦见头发导读：梦见头发，按周易五行分析，吉祥色彩是橙色，财位在正东方向，桃花位在西北方向，幸运数字是2，开运食物是西瓜。
【吉凶指数：83】做梦梦见头发：1、上班族梦见剪头发，表示在工作上可以从容应付，表现自我、实现价值的欲望较强，创意点子也多。
有机会实现工作和兴趣的吻合。
2、梦见自己染头发，运势一般，爱人不能尊重你的生活，自己就会非常的不开心。
3、孕妇梦见头发很脏，运势一般，担心宝宝的安全问题，宝宝一定可以顺利的出生，自己好像有点杞人忧天。
4、梦见头发打结，预示运势有上升趋势，近期可能会结识新朋友，并将有机会外出旅行，会度过一段悠闲的时光，拥有一段美好的回忆。
5、毕业生梦见头发黑，意味着在求职场上能凭自己的硬实力而获得很不错的工作岗位，在岗位上认真工作，就能很快的得到晋升。
6、待考者梦见头发顺滑，预示着近期你的考试成绩很好，记得不可以就此大意，否则将会影响下次的考试成绩。
7、梦见盘头发，预示着你近期的运势很好，与家人的关系处的不错，有困难的时候家人会出手相助。
8、老人梦见剪头发，最近运势普通，必须忍耐，等待好时机来临，小心火灾，眼睛身体受伤。
9、求职者梦见剪头发，预示求职运势不错，别人的引荐会有好机会的到来，招聘方也较看重你的团队合作能力。
10、待业者梦见头发打结，预示最近的求职运势有所上升，将有较多的工作机会，要坚持不懈的充实自己才能找到称心合意的工作。
11、孕妇梦见洗头发洗了一盆脏水，预示着你要多加注意自己和胎儿的健康，建议你最好不要出远门，要避免在危险的地方逗留，避免发生不测。
12、求学者梦见头发稀少，预示着近期你的学习成绩很好，都是自己平时努力的成果，记得不可以就此骄傲。
13、职员梦见头发黑，预示工作中将能够妥善的处理好自己与同事之间的关系，在工作中能够与自己的同事**协作，也将因此而在工作上取得令人瞩目的成就，还将会迎来升职加薪的机会。
14、梦见头发上有虫，表示近期困难缠身，心情不好。
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目录一、引言 (3)二、厦门恒信源员工流失状况 (3)（一）公司简介 (3)（二）公司组织结构图 (4)（三）公司人员构成情况及员工流失状况 (5)三、厦门恒信源员工流失的负面影响 (5)（一）增加企业员工的替换成本 (5)（二）破坏企业凝聚力和团队效率 (6)（三）造成商业秘密的泄露和客户的流失 (6)（四）导致企业对外形象的受损 (7)四、厦门恒信源员工流失原因分析 (7)（一）企业因素 (7)（二）个人因素 (10)（三）外部环境因素 (10)五、减少员工流失的对策和建议 (11)（一）加强员工的招聘管理和规范员工培训机制，完善人力资源管理体制 (11)（二）塑造优秀的企业文化 (12)（三）完善薪酬福利体系 (12)（四）进行绩效沟通和反馈 (13)（五）加强员工职业生涯规划管理 (13)（六）对员工进行情感投资 (14)（七）建立员工约束机制 (14)（八）加强员工的离职管理 (15)六、结论 (15)致谢词................................................ 错误！未定义书签。
参考文献和资料.. (16)厦门恒信源公司员工流失原因及对策探析[摘要]随着我国经济的持续高速发展，民营企业面临巨大发展机遇的同时，市场竞争也在迅速加剧，人才已经成为企业确立竞争优势、把握发展机遇的关键。
其较为突出的员工流失率，已经严重制约了企业的持续迅速发展，因而如何有效的解决员工流失问题已成为民营企业发展的当务之急。
本文基于员工流失的基本定义出发，首先介绍了厦门恒信源贸易有限公司员工流失状况及负面影响，然后从企业因素、个人因素和外部环境因素三方面，深入分析了厦门恒信源员工流失的原因，最后从加强员工的招聘管理和规范入职培训机制，完善薪酬福利体系，进行有效的绩效沟通和交流，塑造优秀的企业文化，对员工进行情感投资，建立员工的约束机制等方面入手提出避免员工流失的对策。
关键词：人力资源；员工流失；厦门恒信源；Xiamen Hengxinyuan employees Causes for LossAbstract：With the sustained rapid development of China's economy, private enterprises are faced with tremendous opportunities for development, while rapidly increasing market competition, talent competition has become established business advantage, and grasp the key development opportunities. The more prominent staff turnover, has seriously restricted the company's continued rapid growth, how effective solution to staff turnover has become the subject of each enterprise must be addressed. Based on the basic definition of the starting staff turnover, first introduced Xiamen Hengxinyuan Trading Co Ltd, conditions and negative impact on staff turnover, and then from the business factors, personal factors and external environmental factors in three areas, in-depth analysis of the causes of staff turnover, and put forward the coping strategies to retain employees: Strengthening management and regulate the recruitment of staff induction mechanism, improve the pay and benefits system, for effective communication and exchange, creating a superior corporate culture, staff emotional investment, the establishment of a mechanism for restraining employees other measures.Keywords:Human resources; staff turnover; Xiamen Hengxinyuan一、引言随着知识经济的到来，人才已经成为企业最宝贵、最重要的资源，越来越多的管理者意识到人才是未来市场角逐成败的关键，谁拥有了大量高素质的人才，谁就能在竞争中立于不败之地。
为此，越来越多的企业都十分重视人才资源，并开始全面提高企业的人力资源的能力。
美国钢铁大王卡耐基就曾说过：“将我的工厂、设备、市场、资金全部都拿去，但只要保留我的组织人员，四年之后，我仍然是一个钢铁大王1。
”由此可见，人才已经成为当前企业最重要的资本，企业失去人才，就等于失去生命力。
入世后，我国的人才市场变得更加开放，为资源的优化配置提供了更加广阔的发挥空间，以人才为核心的国际竞争愈演愈烈。
然而，我国的许多民营企业在这个挑战面前明显准备不足，存在着不同程度的人才流失现象，成为企业进一步发展的瓶颈。
目前，厦门恒信源贸易有限公司存在明显的人员流失问题，这很大程度上制约了其进一步的发展。
笔者曾经作为公司的一员，亲身感受到人员的流失，给公司的事业造成很大的危机，同时感受得到公司在人力资源管理上存在许多不足之处，如薪酬体系陈旧问题，招聘管理体制不健全问题，企业文化建设问题等。
因此，本文通过介绍厦门恒信源贸易有限公司员工流失状况及负面影响，分别从企业因素、个体因素和外部环境因素三方面，深入分析了员工流失现象的原因所在，并提出了留住员工的应对策略和建议，希望给公司的管理者提供一定的参考。
二、厦门恒信源员工流失状况（一）公司简介厦门恒信源是广西柳工机械股份有限公司全系列产品在福建省的唯一总代理，公司主要负责柳工产品在福建省内的销售、服务和配件供应。
成立至今，年营业额达到 2.2亿元。
依托母公司为强大的后盾，经过近几年的不懈努力，目前和母公司一道已发展成为福建省内知名的工程机械经营公司，公司的销售业绩在福建省内同行业中一直处于领先地位。
公司主要经营的有柳工装载机系列、挖掘机系列、挖掘装载机（两头忙）、滑移式装载机、平地机系列、压路机系列、摊铺机、叉车、混凝土设备及进出口贸易，提供租赁、大修、技术服务等。
此外，公司正在积极开拓代理产品范围，建立代理产品链1何宗思.苦难是金：从一贫如洗到亿万富豪[M].天津：社会科学院出版社，2004.条，形成资源共享、合作双赢的销售局面。
公司秉承广西柳工机械股份有限公司的经营服务理念，在全省配备了完善的服务、零件供应网络。
目前在福建省九地市已设立了11个技术服务中心和配件仓库，销售服务网络遍及全省，公司拥有一支专业性强、技术全面的服务队伍，竭诚为广大用户提供快速优质的服务。
（二）公司组织结构图（三）公司人员构成情况及员工流失状况1．公司人员构成情况截止2010年3月底，公司共有员工95人，管理人员有15人，占公司总人数的15.7%；技术服务人员和内勤服务人员有64人，占公司总人数67.3%；销售人员占21.1%。
包括所有管理人员在内，公司人员的平均年龄只有25.5岁，厦门恒信源拥有一支以年轻人为主的团队，是一家内部充满朝气活力的企业。
2．公司员工流失状况公司自成立以来，规模不断扩大，人员队伍也在不断扩充，同时各类人员流失的问题凸显，其中以销售人员和服务人员（包括技术服务人员和内勤服务人员）的流失最为突出。
根据公司综合部的相关信息资料显示，从2009年3月到2010年3月底，销售人员离职率为10.8%，服务人员（包括技术服务人员和内勤服务人员）的离职率为13.2%。
因而销售人员和技术服务人员，也就成了公司常年招聘的人员。
由于该公司是一家以销售和服务为一体的综合性服务公司，因此这两类人员的严重流失，给公司带来的影响是显而易见的。
三、厦门恒信源员工流失的负面影响员工流失，特别是优秀员工、核心员工的流失给企业带来的负面影响是十分巨大的，主要体现在以下几个方面：（一）增加企业员工的替换成本据统计分析，一个员工离职以后，企业重新招聘一名新人，单是替换成本就高达离职员工薪水的2倍左右，而优秀人才的替换成本则更大。
厦门恒信源是一家从事重型工程机械的公司，专业性较强，普通内勤人员从开始工作到上手需要1到3个月的时间；新进的销售人员要独立开展业务，至少需要3到4个月的时间，而成为一名区域业务经理至少也需要1年的时间；技术服务人员的时间则更长，从一名新人开始到独立开展技术服务的时间至少需要1到2年，培养技术纯熟的人员则需要更长。
因此公司每年都要专门针对销售人员和技术服务人员投入巨大的培训费用，一旦这部分员工流失，这一部分成本都将无法回收。
如果新进的员工在短时间内就辞职，公司所付出的招聘费用、培训费用和安置费用等人力资源成本立马付诸东流。
而且员工流失后，还会造成一段时间工作效率下降的隐形成本，因为从旧员工的离职到新员工的上岗，中间需要一段的过渡期，这会导致一段时间工作效率的下降，因此员工频繁的流失，会大大增加企业员工替换成本。
（二）破坏企业凝聚力和团队效率人员的频繁流失会严重影响公司的士气，对其他人员的工作情绪产生消极影响，甚至刺激更大范围的人员流失。
因为人员的频繁离职，会造成留任员工对企业产生怀疑，怀疑企业经营状况是否有问题，怀疑所从事行业的发展前景，造成人心不稳的状况，工作积极性受到影响。
厦门恒信源的员工流失主要集中在销售人员和技术服务人员，他们一旦蒙生去意，会对区域业务的开展和客户的技术服务产生直接的影响。
特别是区域销售经理的离职，会直接造成这一地区业务形成真空效应，进而影响该区域群体工作效率的下降。
即使找到新的合适人员的加入团队，但由于新成员对这一地区的市场状况和客户群分布状况不熟悉，短时间内肯定难以直接适应工作，而且和老员工也需要一段磨合期，团队的效率在一定时期肯定是不能很好的保证。