特儿
特殊幼儿营养膳食管理方案
特殊幼儿营养膳食管理方案特殊幼儿包括早产儿、低体重儿、过敏儿、患有慢性疾病的儿童等，他们需要特殊的营养膳食管理。
以下是一个特殊幼儿营养膳食管理的基本方案，具体情况应根据医生和营养师的建议进行调整。
1. 营养评估和监测：对特殊幼儿进行全面的营养评估，包括生长发育情况、体重、身高、体质指数等。
通过定期监测，及时了解幼儿的营养状况，调整膳食方案。
2. 提供高能量高营养食物：根据特殊幼儿的身体状况，调整膳食结构，提供高能量、高蛋白质、富含维生素和矿物质的食物。
可以选择鸡蛋、奶制品、肉类、豆类等富含蛋白质的食物。
3. 预防和处理过敏反应：对于存在过敏问题的特殊幼儿，应避免食用可能引起过敏的食物，比如花生、海鲜等。
同时，随时观察幼儿是否出现过敏反应，必要时紧急处理。
4. 补充维生素和矿物质：特殊幼儿可能由于生理原因或慢性疾病影响到对某些维生素和矿物质的吸收，因此在膳食中要适量补充。
可以考虑增加水果、蔬菜等含有丰富维生素和矿物质的食物。
5. 确保充足的水分摄入：特殊幼儿可能由于某些原因影响到水分的吸收，因此要确保充足的水分摄入。
可以通过适当增加喂奶次数、提供水果、果汁等方式保持水分平衡。
6. 个性化膳食方案：根据特殊幼儿的具体情况，制定个性化的膳食方案。
比如，对于早产儿，可以根据出生时的实际月份来确定喂养计划。
7. 合理的饮食结构：保持合理的饮食结构，包括早餐、午餐、晚餐和两次小食。
避免过多的糖分和油脂，推荐适量的碳水化合物、蛋白质和脂肪。
8. 定期复查和调整：定期进行营养状况复查，根据检查结果和孩子的生长情况，及时调整膳食方案，确保特殊幼儿能够获得全面均衡的营养。
在制定特殊幼儿的营养膳食管理方案时，建议家长与专业的医生和营养师进行沟通，充分了解幼儿的健康状况，制定更加科学合理的膳食计划。
怎么辨别一般问题幼儿和特殊幼儿
怎么辨别一般问题幼儿和特殊幼儿文：天润育儿计既然要分辨特殊儿童和问题儿童，那首先就是如何定义特殊儿童。
特殊儿童在我的理解里应该包括：自闭儿童发育迟缓等占比较大，糖宝（二十一三体综合征）也应包含其中，但是面部特征比较明显略过不表。
而问题儿童单独来说的话就是有行为问题的孩子，行为问题很好理解，那就是“有问题的行为”。
比如破坏性行为直接影响周围孩子的利益,同时也影响自己的社交。
比如喜欢丢东西故意引人注意很容易砸到别人这种。
肉眼即可观察到。
那既然要从人群中筛选出特殊儿童，那首先就要找到特征。
一般来说特殊儿童（不管是自闭症还是别的）的发育是晚于普通儿童的，也就是各种硬性指标（九大方面）的落后，一般落后幅度超过一年以上就比较好分辨了。
特殊儿童落后的方面的逻辑如下：1.认知理解偏落后，所以影响语言能力，而语言能力则间接影响社交。
2.大运动落后，则间接影响精细能力，而精细则影响手工写画类技能。
3.以上方面落后则进一步削弱孩子的自信心与注意力。
如果你心中没有量表横向对比，那我们就用傻瓜一点的方式倒过来推导，就比较容易分辨了。
以下方面符合项目越多，则是特殊儿童可能性就越大。
1.社交方面，特殊儿童的社交基本很差甚至于根本没有，所以请优先关注到长期落单不与他人互动的孩子。
2.在社交有问题的前提下再观察大运动，进入幼儿园的孩子一般都是3岁以上了，而跳跃是一个指标，一般来说22-26个月左右都能自然发展出跳跃能力。
如果这个你从来都没有见他原地起跳过，那可能性就更大了。
3.在社交和大运动都符合以上描述的前提下，再检验语言能力，先听，看看这个孩子的主动语言是不是从来就不超过3-5个字。
再问，和孩子进行简单的对话，“你刚才吃什么了啊”“我们和谁谁一起玩好不好”，如果这样简单的是和否的问题都无法回答，甚至孩子干脆就是像复读机一样重复你的问题，那就更为符合了。
因为孩子很可能不理解你的问题。
4.在社交大运动语言都符合的前提下，观察孩子是否有自我刺激的刻板行为，比如斜眼晃动手指以及喜欢转动闪烁的物品。
特殊儿童家庭教育指导
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一、特殊儿童的定义与类型
• （一）特殊儿童的定义：广义的特殊儿童是指除正常儿童 以外的各类儿童，包括身心障碍的儿童与资赋优异的儿童。
• 狭义的特殊儿童主要指那些身心有障碍的儿童。 • （二）特殊儿童的类型 • 特殊儿童包括身心障碍的儿童和资赋优异的儿童两大类 • （一）身心障碍类： • 1、智能障碍儿童：指个人智力和活动能力明显低于同龄
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• 3、做人的教育：包括培养儿童良好的个性品质，与人沟 通交往的能力。要根据各类特殊儿童的实际情况，对他们 进行一定的这方面的教育。这是他们接受特殊教育后，能 够独立走向社会的一个重要条件。
• 4、智育：特殊儿童智育的目的不仅是为了给儿童提供一 些必要的知识，更重要的是改善、提高智力。
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分析：
• 此处没有家园合作的内容。 因为幼儿园老师没有给予家长对孩子在幼儿园的知
情权，即没有及时把幼儿在幼儿园的表现反馈给家长，也 没有给家长了解幼儿在幼儿园生活和学习情况的机会。这 样做就把幼儿园教育和家庭教育截然分开，致使家园分离， 未能形成教育合力。
问题，以致在听、说、读、写、算等学习上有显著困难者；
其障碍非因感官、智能、情绪等障碍因素或文化刺激不足、
教学不当等环境因素所直接造成的结果。
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• ※9、自闭症儿童：又称孤独症儿童，这种症状通常发生 在三岁以前，是一种终身性、固定性、严重的全面精神发 育障碍疾病。这些儿童社会交往困难，语言表达能力有限。 社会性的培养是这部分儿童教育的重点和难点。 孤独症儿童的主要特征：感知觉神经系统统和失调； 语言发育迟缓；缺乏正确的表达和交流情感的方式；不主 动与他人交流；兴趣范围狭窄和刻板的行为模式。
特殊儿童安全免责承诺书
特殊儿童安全免责承诺书尊敬的各位家长：为了保障特殊儿童的人身安全，加强校园安全管理，根据我国相关法律法规，特制定本承诺书。
请家长们认真阅读并签订本承诺书，共同为特殊儿童的健康成长营造一个安全、和谐的环境。
一、学校承诺1. 严格遵守国家有关特殊教育的法律法规，全面执行特殊教育相关政策，为特殊儿童提供优质的教育服务。
2. 建立健全特殊儿童安全管理机制，明确责任，确保特殊儿童在学校的人身安全。
3. 加强校园安全隐患排查，对校园内存在的安全隐患及时整改，确保特殊儿童的活动环境安全。
4. 对特殊儿童进行安全教育，提高特殊儿童的安全意识和自我保护能力。
5. 加强与家长、相关部门的沟通协作，共同做好特殊儿童的安全管理工作。
二、家长承诺1. 严格遵守国家有关特殊教育的法律法规，积极配合学校做好特殊儿童的教育工作。
2. 确保特殊儿童按时到校、按时离校，不擅自提前接走或迟送特殊儿童。
3. 如实告知特殊儿童的身体健康状况和家庭情况，配合学校做好特殊儿童的疾病预防和安全教育。
4. 教育特殊儿童遵守学校的各项规章制度，不打闹、不奔跑、不玩火、不接触危险物品等。
5. 加强与学校的沟通，共同关注特殊儿童的学习、生活状况，共同解决特殊儿童在成长过程中遇到的问题。
三、特殊儿童承诺1. 遵守学校的各项规章制度，听从老师和家长的教导，注意自身安全。
2. 按时到校、按时离校，不在校园内外逗留。
3. 不打闹、不奔跑、不玩火、不接触危险物品等，注意个人安全。
4. 遇到问题及时向老师或家长反映，共同解决。
特殊儿童安全免责承诺书签订后，学校、家长和特殊儿童应共同努力，确保特殊儿童的人身安全。
如在安全管理过程中出现争议，应本着公平、公正、公开的原则及时解决。
签订日期：____年____月____日（注：本承诺书一式三份，学校、家长和特殊儿童各执一份。
）。
特殊儿童的概念及发展
预防智力残疾的措施
健康儿童
建立安全、 健康、具有 适宜刺激的
成长环境
Text
尽早发现 苯丙酮尿症 等先天代谢性
疾病
遗传咨询 产前诊断
优生优育
加强孕期保 健注意孕期 营养均衡
做好儿童保 健注意婴幼 儿营养均衡
加强宣传教育 提倡优生优育
感谢您的指导
Thank you for your guidance
(2)记忆缺乏明确的目的，记忆的组织能力较差，尤其是 需要深入处理的记忆任务；
(3)后设认知（认知执行任务时需要什么策略与使用自我 调节能力的策略）的能力有困难；
(4)分类能力差，例如，无法将火车与汽车视为一类； (5)理解、推理、判断能力低，智力发育低下、迟滞，智 商指数(IQ)在70以下。
➢ （二）语言方面
(3)在18岁之前发病。
我国智力残疾的分级标准
智力残疾 级别
一级 二级 三级 四级
发展商 （DQ）
≤25 26-39 40-54 55-75
分级标准
智商 适应性行 WHO—DAS （IQ） 为（AB） 分值
＜20 极重度
≥116
20-34 重度
106-116
34-49 中度
96-损伤
智力超常儿童 智力落后儿童 听力残疾儿童
视力残疾儿童
特
殊
认知过程有无异常
教
肢体残疾儿童 学习障碍儿童
育 交往和言语过程有无异常 言语和语言障碍
需
孤独症
要 精神、情绪、行为有无异常 情绪和行为异常
精神病
有无违法
轻微违法犯罪（问题行为）
智力障碍儿童
智力障碍
是指智力显著低于 一般人水平，并伴有适应 行为的障碍。此类残疾是 由于神经系统结构、功能 障碍，使个体活动和参与 受到限制，需要环境提供 全面、广泛、有限和间歇 的支持。
特殊儿童教育心得体会体会
特殊儿童教育心得体会体会在特殊儿童教育的问题上,如今正提倡无差别教育,希望他们接受正常教育,避免由于过于特殊而造成伤害。
作为特殊儿童的家长就应该了解残疾孩子与其他正常的孩子不同的心理特点。
下面是为大家整理的特殊儿童教育心得体会体会5篇，希望大家能有所收获!特殊儿童教育心得体会体会1新课程的教育理念倡导教育要“关注全体学生，关注学生的全面发展，引导学生主动发展”。
但教育实践中，教学内容的统一、班级授课制的形式以及学生人数的众多等教育现实却往往让教育只能面对“大多数”，而忽视了学生中特殊的一部分。
这部分学生因为其特殊性往往成了“被遗忘的角落”。
基于这样的现状，我校根据二期课改要求，提出了“关注‘特殊儿童’教育，促进全体学生均衡发展”的策略，研究、转化“特殊儿童”，使教育的关注点面向每一位学生，从而达到教育的均衡发展。
一、“特殊儿童”其实是有“特殊需要”的学生在一般教师的心目中，但凡学生所表现出的行为违反了教师所限定的一套行为规范准则，行为异于班中大多数乖巧的孩子，就被看成是“特殊儿童”。
一般有这样一些类型：课堂上好动、不静心，思维专注的时间较短，影响其他学生听课效率，影响教师上课情绪;较易亢奋，在群体中往往会作出幅度较大、异于常人且不易控制的行为，造成伤人、伤己的后果;极有自己的主见，常常质疑教师的观点，提出自己的想法，且不易说服等。
教师所认为的“特殊儿童”是否是特殊儿童，究竟什么样的儿童才能称为特殊儿童?对于这样一个问题我们可以有不同的着眼点。
可以依医学的观点，从病因分析上来确定谁是特殊儿童;可以依机体上或心理上的特质来区分谁是特殊儿童。
但从教育的观点看，并不是所有在机体上或心理上呈现“特殊”特质的儿童皆可称作特殊儿童。
特殊儿童之所以特殊，是就其学习需要的特殊性而言。
例如，一个儿童智能特别低下，无论如何也赶不上教师在班级教学中的进度;他在学习上有特殊的需要，需要教师在课程与教学上给予个别的考虑，那么，他就是教育上所谓的特殊儿童。
特殊儿童心理学重点整理
特殊儿童心理学重点整理第一部分特殊儿童心理学概论1.特殊儿童心理学：作为心理学的分支，旨在研究特殊儿童心理现象，揭示特殊儿童心理发展过程和内在规律。
2.特殊儿童心理学研究的基本范畴：感官障碍儿童（视觉障碍儿童和听觉障碍儿童）、智力异常儿童（智力落后儿童和超常儿童）、学习障碍儿童和自闭症儿童这几类更为典型的特殊儿童心理发展过程和特点。
3.国内特殊儿童心理研究历史：（1）最早撰文阐述特殊儿童心里发展问题的是陈鹤琴先生，他对耳聋儿童、口吃儿童和低能儿童的心理进行了一些开创新的研究。
（2）新中国成立以后停顿状态。
至十一届三中全会以后，得到重视。
朴永馨1983年出版《智力落后学生心理学》移动了国内的相关研究。
（3）进30年来我国特殊儿童心理学的学科发展主要体现在如下几个方面：一是陆续出版有关特殊儿童教育和心理研究的教材。
二是在心理学系设置了特殊教育专业。
三是由相关学科人员组成的特殊儿童心理学研究队伍逐渐壮大，他们都开始从不同的角度，采用不同的研究方法和技术手段聚焦于特殊儿童心理研究，获得越来越多的研究成果。
4.特殊儿童心理的研究方法：观察研究法、实验研究法、调查研究法、单一被试研究法。
第二部分视觉障碍儿童的心理（一）视觉障碍儿童的感觉特点：1.听觉是视觉障碍儿童认识世界获取外界信息的主要手段，也是视觉障碍儿童学习、交流、活动的主要途径。
2.人们认为视觉障碍儿童的听力天生地自然而然地比正常儿童灵敏，其实，这是人们的误解。
相反，视觉障碍儿童的听力损失比正常儿童还要大。
3.盲人用手指认字、聋童靠振动觉欣赏音乐、利用了肤觉来补偿视觉和听觉的缺陷。
4.动觉也叫运动觉，它反应身体各部分的位置、运动以及肌肉的紧张程度，是内部感觉的一种重要形态。
在视觉障碍儿童中，常发现许多人会表现挤眼、摆动身体、绕圈子转、注视光源、玩弄手指等习惯，这些习惯是视觉障碍儿童寻求自我刺激的一种方式。
这是由于盲童缺乏大量视觉信息的刺激，只能通过自我身体部位的运动刺激来弥补。
【育儿知识】特殊幼儿的护理
特殊幼儿的护理
特殊幼儿的护理
一、体弱儿的护理
针对体弱儿的护理，同样也是需要加强运动，所谓强身健体，越是体弱越不能坐在那里不动，适当的运动还是很有必要的，但是体弱儿的运动强度不能过大，而且要时刻注意他们在运动中有没有不舒服的情况，要时刻提醒他们去擦擦汗、多喝水等等，看到他们额头上微微出汗了就提醒他们要休息一会。
另外每天早上10点左右，我们会对体弱儿进行加餐（例如鸡心、猪肝、红枣、鹌鹑蛋、奶黄包等）增加铁质和补血，在平时的进餐过程中我也会提醒他们不可以挑食偏食，只有摄取各种各样的营养才会有更好的抵抗力。
以上是我对体弱儿的一些护理，下面提供一些方法给家长们。
对肥胖、体弱特殊幼儿的护理
饮食治疗
轻度贫血的幼儿可以采取调整饮食的方法。
在原饮食的基础上注意补充优质蛋白质和增加含铁丰富的食物，例如猪肝、动物血、瘦肉、牛肉、鱼、大豆、面粉、红枣、黑木耳、血糯米等。
使每天提供的蛋白质、铁和热量都高于正常饮食，同时可以吃些新鲜的绿色蔬菜和水果（维生素C 可促进铁的吸收）。
药物治疗
选择亚铁葡萄糖酸亚铁、生血糖浆等，血红素铁红桃K等易吸收，加用维生素C可促进铁吸收。
饭后2小时服用吸收率高，但不能与钙、锌制剂同服。
有腹泻者停药，病愈后再用铁剂治疗。
预防
培养幼儿良好的进餐习惯。
进餐需定时、定量、定点，进餐环境需要安静并保持心情愉快、思想集中，细嚼慢咽。
防止挑食偏食、不吃零食。
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午餐（11点20分）
午点（2点20分）
晚餐（6点30分）
周一
优酸乳
红豆包
白糖拌番茄片
西葫芦炒肉丝
素炒莴苣丝
紫菜蛋花汤
绿豆糖水
蒸红薯
肉末茄子
清炒生菜
榨菜肉丝汤
周二
瘦肉小馄饨
苹果片
鱼香肉丝
肉炖芸豆
鸡蛋羹
夏桑菊凉茶
全麦饼干
胡萝卜炒鸡肉丁
木耳青瓜肉片
虾米冬瓜汤
周三
豆浆
葱油小花卷
削皮雪梨片
豆干炒肉
蒜茸菜心
香菇肉末汤
红豆薏仁糖水
夹心饼干
打卤面
猪脚黄豆汤
周四
杂粮粥
叉烧包
青瓜条
五香卤面条
鸡爪花生汤
西瓜片
醋溜土豆丝
香煎荷包蛋
茶树菇龙骨汤
周五
鸡蛋肉末面
豆沙包
土豆烧排骨
炒西兰花
紫菜瘦肉汤
红豆糖水
小餐包
韭菜饺子
金针菇大骨汤
第三周食谱
（夏季）
早餐（8点30分）
早点（10点）
午餐（11点20分）
午点（2点20分）
晚餐（6点30分）
周一
青菜蛋花面
小馒头
蒸玉米棒
胡萝卜炒猪肝
炒青瓜片
肉末豆腐汤
绿豆糖水
苹果片
肉末茄子
清炒生菜
海带排骨汤
周二
杂豆粥
叉烧包
酸奶
土豆烧肉
红烧玉子豆腐
莲藕排骨汤
西瓜片
刀削面
萝卜马蹄大骨汤
周三
肉末细粉丝
煮鸡蛋
削皮苹果片
豆角炒肉
素炒三丝
紫菜蛋花汤
红豆银耳糖水
全麦饼干
菜肉饺子
萝卜鹌鹑蛋汤
周四
蔬菜粥
烙薄饼
肉末汤粉
削皮黄瓜条
猪肉焖四季豆
莴苣炒蛋
香菇肉丸汤
红豆薏仁糖水
小蛋糕
肉丝炸酱面
冬瓜虾米汤
周四
青菜小米粥
脚汤
淡金银花水
豆沙包
肉炒秀珍菇
甜椒土豆丝
莲藕花生龙骨汤
周五
肉丝面
酸奶
土豆烧排骨
炒西兰花
紫菜瘦肉汤
西瓜片
小餐包
菜肉饺子
胡萝卜玉米龙骨汤
第二周食谱
（夏季）
早餐（8点30分）
第一周食谱
（夏季）
早餐（8点30分）
早点（10点）
午餐（11点20分）
午点（2点20分）
晚餐（6点30分）
周一
排骨花生粥
鲜肉包
削皮苹果片
鱼香肉丝
素炒西葫芦
西红柿蛋花汤
马蹄竹蔗水
蒸玉米棒
肉末豆腐
蒜茸菜心
清蒸肉饼汤
周二
牛奶
葱油花卷
香蕉
什锦肉末炒饭
瘦肉馄饨汤
绿豆糖水
全麦饼干
胡萝卜炒肉丝
炒豆芽
虾米鸡蛋羹
周三
肉炒西葫芦
素炒莴苣
南北杏猪肺汤
绿豆糖水
全麦饼干
肉末冬瓜
蒜茸生菜
清蒸排骨汤
周二
小米粥
葱油小花卷
蒸玉米棒
什锦肉末炒茭白
炒白菜心
瘦肉节瓜汤
削皮苹果片
优酸乳
胡萝卜炒猪肝
脆炒土豆丝
鸡蛋羹
周三
肉末蔬菜汤粉
牛奶
煮鸡蛋
猪肉焖四季豆
洋葱炒蛋
香菇肉片汤
红豆糖水
小蛋糕
肉丝炸酱面
冬瓜虾米汤
周四
皮蛋瘦肉粥
豆沙包
酸奶
五香卤面条
冬瓜肉丸汤
蜂蜜糖水
豆沙包
五花肉焖茄子
素炒西兰花
花生鸡骨汤
周五
蔬菜粥
烙薄饼
全麦饼干
肉末蔬菜炒饭
瘦肉苦瓜汤
西瓜片
全麦面包片
菜肉饺子
萝卜龙骨汤
康复部
2010年7月
青瓜条
五香卤面条
胡萝卜炖牛肉汤
凉茶
蒸红薯
香炒豆腐干
肉末冬瓜
玉米胡萝卜龙骨汤
周五
豆浆
葱油小花卷
豆沙包
鸡蛋炒西红柿
素炒黄豆芽
紫菜瘦肉汤
红豆糖水
小餐包
豆角炖肉丁
凉拌茄泥
番茄豆腐鱼丸汤
第四周食谱
（夏季）
早餐（8点30分）
早点（10点）
午餐（11点20分）
午点（2点20分）
晚餐（6点30分）
周一
肉丝面
豆浆
香蕉