乌克兰优质奶源发展模式
国外现代畜牧业发展模式及基本做法
国外现代畜牧业发展模式及基本做法嘿，咱们今天来聊聊国外现代畜牧业发展模式及基本做法。
你知道吗，有一次我去国外旅游，在一个农场附近停留了一会儿。
那时候，我看到了一片完全不同于咱们传统印象中的畜牧场景。
先说美国吧，美国的畜牧业那可是规模化、专业化的代表。
人家的大型养殖场，那规模大得让人惊叹！就拿养牛来说，成千上万头牛在一望无际的草地上悠闲地吃草。
他们采用先进的自动化设备，从饲料的投放、牛的健康监测，到牛奶的采集，几乎全是机器在干活。
比如挤牛奶，那些设备能够精准地控制挤奶的力度和时间，既能保证牛奶的质量，又能让奶牛感觉舒适。
而且，他们还特别注重品种的选育，不断培育出更高产、更优质的牛种。
再看看澳大利亚，这地儿的畜牧业是靠天然牧场和合理放牧发展起来的。
澳大利亚地广人稀，有大片大片的优质草原。
那里的牧民会根据不同季节和牧草的生长情况，合理安排牛羊的放牧区域。
他们还会通过卫星定位等高科技手段，实时掌握牛羊的位置和状态。
我听说有个牧民，有一天发现有几只羊偏离了预设的放牧区域，他通过手机上的定位软件，很快就找到了那些“调皮”的羊，把它们带回了大部队。
荷兰的畜牧业也是相当厉害。
他们特别注重科技的应用，温室养殖和智能化管理那是一绝。
在荷兰的养殖场里，温度、湿度、光照等环境因素都能被精确控制。
就像给动物们打造了一个个舒适的“星级酒店”。
而且，他们的动物疫病防控做得非常好，一旦有一点点疫病的苗头，就能迅速采取措施，把损失降到最低。
德国的畜牧业呢，强调的是可持续发展。
他们注重资源的循环利用，比如牲畜的粪便会被处理成有机肥料，用于农田的施肥，既减少了环境污染，又提高了土壤肥力。
有个德国农场主跟我讲，他曾经因为没有做好粪便处理，导致周边的河流受到了污染，后来他痛定思痛，引进了先进的处理设备，现在不仅环境好了，农作物也长得更茁壮了。
新西兰的畜牧业以草食家畜为主，他们对草原的保护那可是下了大功夫。
通过科学的轮牧制度，让草原能够得到充分的休息和恢复。
飞鹤乳业：“扎根”黑土地_反哺“新名片”
封面报道COVER REPORT26飞鹤乳业：“扎根”黑土地 反哺“新名片”北纬47度，是被大自然眷顾的纬度。
在中国，这里是我国粮食和畜牧业主产区之一。
充足的光照和肥沃的黑土地，以及弱碱性的天然地下水，得天独厚的生态环境孕育着优质的农作物，成为世界黄金奶源带上的一颗明珠。
这一纬度集中了日本北海道、美国威斯康星州、加拿大阿尔伯特等世界知名畜牧地区。
充足的日照下，肥沃的土壤生长着优质的牧草，适宜的气候滋养着基因优良的奶牛。
同时，在这片黑土地上，种植了奶牛日常所需的紫花苜蓿、燕麦草、大豆、玉米等饲草和饲料，供给奶牛丰富的营养饮食。
在这片黑土地上，飞鹤乳业向上生长了60年，用优质的奶粉产品，滋养了中国一代又一代宝宝的成长。
可以说，这片黑土地是飞鹤的根！文 / 本刊记者 郑茂典飞鹤专属农场27科技创新与品牌人与自然：用实践吹响保护黑土地战斗号角东北是世界三大黑土带之一，也是我国黑土的主要分布区。
由于当地冷湿气候，经过数百年长期腐殖质累积，形成有机质含量高达10%~39%的肥沃土壤，也因此贡献了全国粮食产量的1/4，是我国粮食生产“稳定器”和生态屏障“压舱石”。
然而自上世纪50年代大规模开垦以来，东北黑土地一直处于高强度利用状态，加上不合理的耕作方式、土壤侵蚀等，造成黑土层变薄，有机质含量下降。
围绕黑土地的保护，黑龙江飞鹤乳业有限公司提出以加强黑土地保护研究为理论支撑，强化保护工作的可持续性。
在实践中，飞鹤构建了种养一体的生态循环模式，通过粪肥还田、沼渣还床实现用地与养地相结合，有效提高黑土地有机质含量，形成了绿色、循环、可持续发展的生态圈。
作为全国人大代表的飞鹤乳业董事长冷友斌也多次在两会中化身“黑土代言人”。
他所提交的议案聚焦生态保护，建议打造循环经济生态圈，保护珍稀黑土地，“我自小长在黑龙江，对这片土地有很深的感情，我们热爱黑土地、我们受益于黑土地，更要回馈黑土地”。
冷友斌说。
飞鹤乳业除了生态循环项目的有机肥还田，它还探索生育期典型作物图谱变化特征及其规律，以及施肥管理对作物生长与农业面源污染的影响机制，建立智能施肥决策支持平台。
优质奶源的标准
优质奶源的标准
摘要：
1.优质奶源的定义和重要性
2.优质奶源的评价标准
3.影响奶源质量的因素
4.如何保证优质奶源的供应
正文：
奶源对于奶制品的品质有着至关重要的影响，因此，了解优质奶源的标准是十分必要的。
优质奶源是指来自健康、优良的奶牛产的牛奶，其生产出的奶制品营养价值高、口感好、安全卫生。
首先，我们需要了解优质奶源的评价标准。
奶源的质量主要由牛奶中的成分决定，如蛋白质、脂肪、乳糖、矿物质等。
其中，蛋白质是衡量奶源质量的重要指标，优质奶源的蛋白质含量一般在3.2% 以上。
此外，优质奶源的脂肪含量适中，乳糖含量高，矿物质种类丰富。
其次，影响奶源质量的因素有很多，包括奶牛的品种、饲养环境、饲养管理、挤奶设备及挤奶员的技术水平等。
优质的奶牛品种可以生产出优质的牛奶，良好的饲养环境和科学的饲养管理可以提高奶牛的健康状况，从而提高奶源质量。
先进的挤奶设备和熟练的挤奶员可以避免牛奶被污染，保证奶源的品质。
最后，如何保证优质奶源的供应呢？首先，要建立完善的奶源质量监测体系，定期对奶源进行检测，确保其质量。
其次，要加强对奶牛饲养环境的监管，确保其符合卫生标准。
此外，还需要提高饲养员的技术水平，提高奶源的
质量。
总的来说，优质奶源的标准主要由其成分决定，影响奶源质量的因素多种多样，保证优质奶源的供应需要多方面的努力。
简介乌克兰的农业现状
简介乌克兰的农业现状
乌克兰是欧洲最大的农业生产国之一，占据了全欧洲农业国土面积最大的国家。
乌克兰的农业资源丰富，包括肥沃的黑土地、优质的水资源以及良好的气候条件。
这些因素使乌克兰在农业方面表现卓越，成为了世界领先的农产品出口国之一。
乌克兰的主要农产品包括小麦、玉米、麦芽、大豆、糖、牛奶、鸡蛋、黄油、猪肉和牛肉等。
其中，小麦占据了乌克兰总农产品出口的四分之一以上，而玉米和糖则占据了乌克兰总农产品出口的十分之一以上。
乌克兰的农业生产主要分布在南部和中部地区。
南部地区的黑海沿岸地带拥有肥沃的黑土地，是乌克兰农业的重要生产基地，主要生产小麦、玉米等农产品。
此外，乌克兰的稳定降水量和良好的气候条件也为该地区的农业生产提供了优越的条件。
中部地区则主要生产猪肉、牛肉、牛奶等畜牧产品。
这些地区的农业产能稳步提高，为乌克兰的农产品出口提供了更多的支持。
乌克兰的农业生产方式和技术也在不断升级。
随着人们对食品质量和安全的重视程度加大，乌克兰政府已经开始采取措施提升农业生产技术，推动农业现代化。
具体而言，政府已经开始推广高效节水农业技术，同时加大有机农业的推广力度。
此外，政府还开展了对农村地区基础建设的投资，提升了农业生产环境的整体水平。
乌克兰的农业现状虽然表现出了许多优异的方面，但也仍然存在一些问题。
农业生产的规模仍然比较小，农民的收入也普遍较低，农产品供应链的瓶颈影响着许多农产品的出口和市场开拓。
此外，乌克兰政府对于农业发展的投资也仍然不足，需要进一步改善投资环境，推动农业发展现代化。
记乌克兰奶牛养殖现状及发展趋势
记乌克兰奶牛养殖现状及发展趋势冯凯兵河南省黄泛区实业集团黄泛区畜牧局摘要:在“一带一路”的宏伟框架下,在我国土地资源紧张,畜牧业达到瓶颈期的背景下,乌克兰自然资源和我国集约化、高效能、大财团的资本与技术优势拥有互补性。
时光荏苒,岁月如梭。
转眼间我已经有5年牛龄。
3年前被公司外派至乌克兰中资牧场任技术场长一职。
经过一千多个日日夜夜,对乌克兰奶牛养殖业有了深入的了解,现将乌克兰基本情况、养殖现状,以及对乌克兰奶业发展的一些展望整理成此篇文章,以便我国畜牧集团海外开辟牧场作为参考。
笔者作为牛界的小学生,水平一般,能力有限,请各位牛人多多指导批评。
关键词:“一带一路”;乌克兰;养殖现状;互补性乌克兰位于欧洲东部,面积60.37万平方公里,人口约4680万人。
(其中百分之70以上的人口分布在城市),东西长1300公里,南北长900公里。
黑、亚速海北岸,北邻白俄罗斯,东北接俄罗斯、西连波兰、斯洛伐克、匈牙利,南同罗马尼亚、摩尔多瓦接壤。
乌克兰大部分地势地貌属于东欧平原,温带大陆性气候,四季分明,昼夜温差大,高温时间短。
位置重要,交通发达、陆上交通直达欧洲联盟国家。
由于饮食文化的区别乌克兰奶制品、肉食需求量较大、所以乌克兰政府较为支持畜牧业发展。
乌克兰自然资源丰富,拥有全世界“黑土地”总面积的百分之40%的肥沃良田,是世界上第三大粮食出口国,有着“欧洲粮仓”的美誉,同时根据纬度分布(东经30.46、北纬46.30)位于世界级别的黄金牧场带。
全年降水平均,多年生牧草长势较好,畜牧业发展有着得天独厚的自然条件。
奶牛品种乌克兰现有四大奶牛品种,肉奶兼用型,代表品种:西门塔尔,占比30%;奶用型,代表:荷斯坦奶牛,占比25%;牛、奶肉兼用型,代表:宾思牛(音译),占比10%;当地杂家改良型,代表:当地黄白花奶牛,占比35%。
以上类型奶牛,经过引种后的长期培育,对现乌克兰的自然环境适应性较好。
性状稳定、具备稳产、高产基础,其中当地的黄白花杂交品种牛,以耐粗饲、抗病力强、乳质好、肉质好型等特点,在乌克兰现有奶牛存栏量品种中最大。
全世界黄金奶源大清点细说高品质奶粉的隐蔽
全世界黄金奶源大清点，细说高品质奶粉的隐秘乳制品职业有句话，“得奶源者得全国”，奶源是决议产质量量的要害。
优质奶源地向来是各乳业巨子必争之地。
奶源地的好坏与天然环境有重要联系，在国际上就有公认的“黄金奶源带”的说法。
随着消费晋级，“黄金奶源带”也慢慢被我国顾客所熟知和认可，“优质奶源”成为妈妈们选购奶粉时的重要标签之一。
优质环境是优质奶源的重要确保南北纬大约40°~50°之间的温带草原，降水适合，日照充沛，地形宽广，水肥草美，牧草未受污染，以这儿牧草为食的奶牛住得舒适健康，天然也能为人们带来高产量、高质量的奶源。
人们对黄金奶源地的评判规范及其严苛。
此刻，国际公认的全世界最佳奶源地根本都会集在北纬47度。
这一纬度会集了日本北海道、美国威斯康星州、加拿大阿尔伯特、我国齐齐哈尔等国际著名畜牧区域。
北纬47度黄金奶源带散布图“黄金纬度”的奥秘与肥美作为美国最大的黄金草场，威斯康星州的乳业财物在美国傲视群雄，其间奶牛场数量在美国名列前茅！干净空气、纯洁水源、肥美土壤与四季温润的天然环境，成为这儿乳品优胜质量的保证，威斯康星人也以奶牛为荣，自称“乳酪之头”。
相同作为国际著名畜牧产区的阿尔伯特，是加拿大阳光最为足够的城市之一，四季清楚，完好保留下开始的原始面貌与天然环境。
得益于北温带大陆性季风气候，这儿水草丰茂，为奶牛供给了足够的饲料。
在亚洲，座落40°~50°之间的日本北海道草场是日本重要的奶源基地，整个日本50%以上的牛奶都是来自北海道的草场。
这儿一路还招待游客，风光秀丽的草场受到国际各地游客的喜欢。
黄金奶源只为我国宝宝我国的齐齐哈尔与威斯康星州、阿尔伯特、北海道同处北纬47度“国际黄金奶源带”上，有着“我国乳业净土”之称。
除类似的气候条件外，齐齐哈尔还具有其他几地不行比较的一路地舆优势。
值得一提的是，具有55年前史的民族品牌飞鹤乳业就孕育于此，55年来享受着龙江大地的滋补，专心研发更适合我国宝宝体质的奶粉。
英国奶源 欧盟标准下的优质奶源
英国奶源欧盟标准下的优质奶源
欧盟标准对动物饲养要求颇高，从动物居住环境到饲料品质。
在这种高标准下，奶源更加安全可靠。
一个最简单易懂的例子就是欧盟法规规定一头成年乳牛的空洞生存空间为30平方米，目的是让乳牛们活的舒服，没有压力，这样体内激素为最低，所以牛奶中激素含量很低。
受当地法律限制提倡母乳喂养，相当多的成分在成分表上是不标出的，因此欧洲的很多奶粉看成分表是没有意义的。
在英国，只有在医院，超市和药店能买到奶粉。
这里的医院，都是国家在管制。
譬如医院只有NHS，全国都叫NHS，只不过地区不一样而已，只要是在这里买商品都有购物票。
爱尔兰是一个天然大牧场，牲畜数量是人口数量的4倍。
爱尔兰农民对自己的产品是非常骄傲和自豪的，他们经常会聚在一起，谁的产品不合格是件很没面子的事情。
如果奶源出现任何质量问题，会受到非常严格的罚款，更严重的会进监狱。
这里的天气常被描述为“温和、湿润和多变的”。
爱尔兰为典型温带海洋性气候，受北大西洋暖流影响，四季区别不明显，年平均气温在0℃～20℃，降雨丰沛，非常适合牧草生长。
由于自然条件好，草场面积大，爱尔兰成为一个畜牧业发达的国家，牲畜数量是人口数量的4.5倍，全国约有13万个农场，奶制品90%用于出口，全世界50%的奶粉原料来自爱尔兰，25%的婴幼儿配方奶粉出自爱尔兰。
中国开辟新奶源瞄准英国奶牛场
中国开辟新奶源瞄准英国奶牛场
吾谷网
【期刊名称】《甘肃畜牧兽医》
【年(卷),期】2013(000)010
【摘要】据悉，中国的大型国有企业正在与英国奶牛场进行接洽，打算从英国进
口大量牛奶。
中国乳制品市场或将迎来新的“洋客人”。
中国乳制品市场潜力巨大，正吸引着众多国外知名乳制品企业积极抢滩。
英国最大的奶制品公司DairyCrest
最近购买了一套价值四千万英镑的婴幼儿配方奶粉设备，
【总页数】1页(P47-47)
【作者】吾谷网
【作者单位】吾谷网
【正文语种】中文
【相关文献】
1.2020中国奶业发展高层论坛后疫情时代+新奶源形式下牧业的发展 [J], 梁建光;张学;王建宗;李运动;刘连超;吴汉葵
2.瞄准个体私营经济开辟农行业务新域 [J], 黄富饶
3.英国奶牛场对奶牛饲料生产的新挑战 [J], 刘德有
4.英国核电公司瞄准新的压水堆 [J], 田牧
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乌克兰优质奶源发展模式
乌克兰奶牛养殖有两种模式，一种是家庭户养，规模为1头-9头，总量约300万头成年奶牛，占全国奶牛总量的75%；另一种是规模为50头以上的奶牛场，总量约100万头成年奶牛，占全国奶牛总量的25%。
乌克兰饲料资源丰富，玉米、大麦、甜菜、向日葵以及食品加工业的副产品都是奶牛优良的饲料资源。
乌克兰奶牛养殖模式与我国相似，以农户散养为主，散养奶牛头数占全国奶牛头数的70%以上。
但是近几年规模化养殖发展迅速。
这主要是消费市场和加工企业的牵动和引导。
乳品加工厂在加工优质或高档牛奶时，近70%的奶源都来自规模化奶牛养殖场，对农户散养则限制收奶或不收牛奶，而且从规模化奶牛场收购牛奶的价格达到每千克0.32美元－0.35美元，从农户散养奶牛收购牛奶的价格仅0.15美元，相差1倍以上。
这样就引导规模化养殖场较快发展。
位于乌克兰首都基辅市的城郊Terezino奶牛场是仿照美国模式新建的现代化奶牛场，整体硬件水平处于乌克兰最好的5%以上，1栋400头成母牛的散栏式牛舍全部造价约40万美元。
该牛场目前存栏成母牛600头，品种为乌克兰黑白花，单产7吨，粗饲料主要是全株玉米青贮，保证每头牛每年7吨，另有青草和干草，粗饲料和精饲料都是奶牛场自己
种植，全场采用TMR饲喂技术，机械挤奶。
位于第二大城市第聂伯罗彼得罗夫斯克市郊区的Agro-Soyuz公司是乌克兰最大和最先进的奶牛场，存栏3000头奶牛，完全实现了自动化管理，特别重视新技术的推广应用，能够独立举办国际奶业大会，被称为乌克兰的"牛奶河"，是乌克兰农业部的示范基地。
该公司奶牛的品种是从欧洲各国引进的纯种荷斯坦奶牛，精饲料和粗饲料自种自用，常年保证青贮和优质干草，采用科学分群管理，实现了专业化分工，有专门培育犊牛和后备牛的农场，有专门饲养产奶牛的农场，牛场兽医保健由专业人员负责。
该场有两大特色，一是注意粪污利用，建有专门的化粪池和灌溉设施，做到粪污氧化后还田；二是有专门的奶牛新技术培训学校，不但企业内部使用，而且常年对外招生，包括国外学员也经常报名参加培训，扩大了企业的知名度。