长沙县率先研究生猪行业发展规划

北京农学院 研麓有机盐类食品蔫加捆环保技术
本 刊 辑 ：农 民 日报 消 息 ，有 机 盐 是 许 多 化 工 产 品 、药 品 和 食 品添 加 剂 家 族 中 的重 要 成 员 。 传 统 的 酸 碱 中和 反 应 生 产 有 机 盐 ，是 在 有 水 或 其 他 溶 剂 的 条 件 下 生 产 的 ，通 常需 要 数 百 万 吨 煤 和 水 ，并 排 放 出煤 燃 烧 所 产 生 的 二 氧 化 碳 及 其 他 有
的排 放 。 该技 术 大 大 提 高 了有 机 盐 类 食 品添 加 剂 的 生 产 效 率 。
目前 ，该 成 果 已 在 哈 尔 滨 康 源 食 品 原 料 有 限 公 司 得 到 转 化 ，
累 计 生 产 脱 氢 乙 酸钠 、山 梨 酸 钾 、 琥 珀 酸钠 共 计 ７ ４吨 ，实 ７
害 气体 。
四Ｊ储备肉托麝 Ｉ Ｉ 荣县猪价涨胥快
本 刊 辑 ：四 川 农 村 日报 消 息 ，“ ３月 中 旬 的 毛 猪 价 是 ８ ． ４
元 ／ｇ ｋ ，现 在 涨 到 ９８元／ｇ ． Ｉ ，每 千 克 涨 了 １ 【 ． 。 ４元 ”４月 ２ 日， ９ 交售 了 １ ５头肥 猪 到 自贡 市 新 星 源 食 品有 限公 司 的经 纪人 杨元 贵 告 诉 记 者 ，让 生 猪 价 格触 底 反 弹 的 主要 动 力 来 自 “ 星 源 ” 新
造。
发 展 的规 划 等 情 况 汇 报 。会 议 充 分 肯 定 了 长 沙 县 定 点 屠 宰 工 作 所 取 得 的成 绩 ．分 析 了面 临 的 形 势 和 存 在 的 问题 ．对 屠 宰
“ 宰 ｌ 屠 ６万 头 肥 猪 ，相 当 于 屠 宰 荣 县 目前 存 栏 肥 猪 量 的
７ ％ 以上 。 在 自贡 市 ，获 得 中 央 储 备 猪 肉 生 产 资 格 的 屠 宰 企 ９ 业 ， 目前 只 有 新 星 源 公 司 。 ”县 畜 牧 局 副 局 长 王 正 洪 告 诉 记
者。
生 的化 学 反 应 变 成 在 固态 下 发 生 ．避 免 了废 液 、废 气 与 废 渣
“ 照 生 产 中央 储 备 猪 肉的 相 关 条 件 ，今 年 我 公 司成 为 了 按
中央 储 备 猪 肉 指 定 生 产 企 业 ，通 过 竞 标 方 式 ，公 司 获 得 了生 产 ２ｏ ０ ｏ吨 国 家 储 备 肉 的 生 产 指 标 。从 ３月 下 旬 开 始 投 入 生 产 ，５月底 前 完 成 生 产 任 务 。生 产 ２ ０ ０ ０吨 中 央储 备 猪 肉 ，需 要 屠 宰近 １ ６万 头 生 猪 。 ”公 司 负 责 人 说 。 一
２０ ０ ０吨 中央 储 备 肉的 生 产 。
北 京农 学 院 食 品科 学 系 副 教 授 仝 其 根 ．在 多 年 的食 品 添
加 剂 生 产 ］ 艺 研 究 中 ，成 功 开 发 出 “ 相 反 应 生 产 有 机 盐 类 － 固 食 品 添 加 剂 的绿 色 环 保 技 术 ” ，将 生 产 有 机 盐 推 向 了 一 个 节 能 、 环 保 的 绿 色 化 工 领 域 ，该 成 果 荣 获 北 京 市 科 学 技 术 奖 三 等奖 。 据 介 绍 ，该 技 术 大 大 减 少 了传 统 有 机 盐 的 生 产 环 节 ，在 不 需 要 水 的 情 况 下 ，利 用 固相 研 磨 技 术 ， 使 本 来 在 液 态 下 发
，
现 产值 ２ ８ ７ ０万元 。
与 半 个 月 前 相 比 ，平 均 每 千 克 上涨 Ｏ６元 以上 。 ．
பைடு நூலகம்
长涉县率先研究生酱行业爱■蔫期
本 刊 辑 ：从 长 沙 县 商 务 局 了解 到 。２ １ ０ ０年 ４月 ３ 日 ， ０ 长 沙 县 召 开 生 猪 屠 宰 行 业 发展 规 划 研 讨 会 议 。会 议 听 取 了县
近 两 天 ，记 者 在 荣 县 猪 肉 零 售 市 场 采 访 也 了 解 到 ，带 皮 后 腿 的 价 格 为 １ ． ／ｇ左 右 ，剥 皮 后 腿 的 价 格 为 １ ４６元 ｋ ６元 ， ｌ 【 左 右 ，带 皮 五 花 肉 的 价 格 为 １ ２元 ／ｇ ｋ 。剥 皮 五 花 肉 １ ． ３ ６元，
商 务 局 关 于 长 沙 县 生 猪 屠 宰 行 业 发 展 的状 况 及 未 来 五 年 行 业
高盒食品 ＝度成功中标中央冷冻■肉储鲁
本 刊 辑 ：遂 宁 新 闻 网消 息 ， 日前 ，在 商 务 部 ２ １ ０ ０年 第 一 批 中 央储 备 肉招 标 项 目 中 ， 四川 高金 食 品 股 份 有 限 公 司经 过 激 烈 角逐 ，从 众 多 实力 雄 厚 的企 业 中脱 颖 而 出 ．获 得 了 商 务 部 的一 致 认 可 ，最 终 一 举 中标 。据 了解 ，高 金 此 次 已是 二 度 中标 中 央 冷 冻 猪 肉储 备 ，其 积 极 参 与 中 央 冷 冻 猪 肉 储 备 的举 措 彰 显 了 高 金 强 烈 的 社会 责任 感 。 国 家 储 备 肉是 应 对 突 发 事 件 、平 抑 肉 价 波 动 的 重 要 宏 观 调 控 手 段 。如 此 重 要 的 战 略举 措 ， 自然 也 决 定 了 其 在 挑 选 企 业 上 是 严 上 加 严 。 在 此 次 中 央储 备 肉 招 标 项 目中 ， 四 川 高 金 食 品 股 份 有 限 公 司 不但 成 功 中标 ．在 四川 的储 备 份 额 上 更 是 占 到 了 ５ ％以 上 ，这 既 是 商 务 部 对 高 金 实 力 的 肯 定 ，也 是 高 ０ 金 多年 来 行 业 经 验 、产 品 品 质 优 势 的具 体 表 现 。 高 金 深 知 品 牌 是 企 业 的灵 魂 ，而 质 量 则 是 企 业 的 生 命 。 是 品牌 打 造 的 基 础 。没 有 质 量 ， 品牌 、 发 展 、竞 争 力 就 无 从 谈 起 ， 因 而 高 金 从 建 厂 之 初 便 把 食 品 安 全 作 为 第 一 目标 来 打