怎样剥莲子壳 怎样剥莲子壳快 新鲜莲子怎么剥壳

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快速剥莲子皮的方法

快速剥莲子皮的方法

快速剥莲子皮的方法
剥莲子皮这个过程可能相对繁琐,但是如果掌握正确的方法可以节省时间和力气。

下面我将介绍几种较为常见的快速剥莲子皮的方法。

方法一:水煮法
1. 将莲子放入开水中煮沸,时间控制在1-2分钟。

2. 取出煮熟的莲子,将其放入冷水中浸泡片刻,使其表皮变软。

3. 使用手指在莲子的部分裂口处,用力一推,莲子皮就能轻松剥离。

方法二:热麻袋法
1. 将新麻袋浸泡在水中,取出用毛巾包好。

2. 将莲子放入袋内,用力摔打袋子,莲子不停地翻滚。

3. 摔打约5分钟后,取出莲子,莲子皮已被摔破。

4. 使用手指将莲子皮轻松剥离。

方法三:冷冻法
1. 将莲子放入冷冻室中冷冻,时间约为2-3小时。

2. 将冷冻好的莲子取出,用手轻轻拍打,莲子皮会迅速破裂。

3. 使用手指轻松剥离莲子皮。

方法四:滚水烫法
1. 将莲子放入已烧开的沸水中,煮沸大约5分钟。

2. 用筷子挑起莲子,放入冷水中浸泡片刻,使其稍微降温。

3. 用手按住莲子的一端,用另一手沿着莲子顶部切口推压,莲子皮可轻松剥离。

方法五:开水浸泡法
1. 将新鲜的莲子用刀尖处划一刀,不要划透。

2. 将莲子放入碗中,用开水完全覆盖莲子,浸泡约30分钟。

3. 取出莲子,轻轻用手指按压莲子顶部,莲子皮立刻翻起,用手指剥离即可。

以上是几种常见的快速剥莲子皮的方法,你可以根据自己的喜好和实际情况选择其中的一种方法进行尝试。

当然,每种方法都有其适用的场景和个人口味的因素,你可以根据实际情况来选择适合自己的方法。

莲子剥壳说明书

莲子剥壳说明书

机械设计制造及其自动化专业专业综合课程设计设计计算说明书题目:莲子剥壳机部分设计*名:***学号:*********年级:12级机械设计制造及其自动化指导教师:***成绩:完成日期:2016 年03 月30 日目录一、设计目的与意义________________________________________________ 31.1莲子剥壳传统工艺方法_________________________________________ 31.2莲子剥壳机械加工方法及现状___________________________________ 31.2.1挤压式莲子剥壳机_________________________________________ 31.2.2摩擦式莲子剥壳机_________________________________________ 41.2.3撕搓式莲子剥壳机_________________________________________ 41.2.4冲击式莲子剥壳机_________________________________________ 4二、莲子剥壳机总体设计____________________________________________ 52.1莲子几何特征及其力学特性_____________________________________ 5 2.2 剥壳机的机架材质选取 ________________________________________ 52.3 剥壳机的基本结构设计 ________________________________________ 6三、莲子剥壳机工作部件设计________________________________________ 63.1轮盘的结构设计_______________________________________________ 73.2传动轴的设计_________________________________________________ 73.2.1 轴的材料选取_____________________________________________ 83.2.2 轴的最小径计算___________________________________________ 83.2.3 轴径与轴长_______________________________________________ 93.2.4 轴的强度校核_____________________________________________ 9四、总结_________________________________________________________ 104.1 结论综述 ___________________________________________________ 10 4.2 存在的不足 _________________________________________________ 104.3 莲子剥壳机的技术发展趋势 ___________________________________ 10五、参考文献_____________________________________________________ 11一、设计目的与意义1.1莲子剥壳传统工艺方法莲子按加工方法可分为硬壳莲加工成肉莲和鲜莲加工成通心白莲两种。

黑干莲子去壳最简单工具

黑干莲子去壳最简单工具

黑干莲子去壳最简单工具黑干莲子是一种常见的食材,具有丰富的营养价值。

在烹饪过程中,去壳是一项必要的工作。

那么,如何以最简单的工具去壳呢?下面将为大家介绍几种简单的方法。

1. 利用刀子去壳我们可以选择一把尖锐的刀子。

将黑干莲子放在案板上,用力将刀子的尖端插入莲子的壳中。

然后,以刀子的刃沿着莲子的壳边缘削刮,直到将壳剥开。

这种方法需要一定的耐心和技巧,避免刀子滑落造成伤害。

2. 使用擀面杖第二种方法是使用擀面杖。

将黑干莲子放在案板上,用擀面杖轻轻地敲打莲子的壳,既能打开壳,又能保持莲子的完整。

这种方法比较简单,但需要注意控制力度,避免将莲子弄碎。

3. 用钳子去壳第三种方法是使用钳子。

将黑干莲子放在案板上,用钳子轻轻夹住莲子的壳,然后用力旋转,将壳扭开。

这种方法需要一定的力量和灵活度,同时也要小心避免莲子被钳子夹伤。

4. 利用压力去壳第四种方法是利用压力去壳。

将黑干莲子放在案板上,用力用手指或者手掌压在莲子的壳上,然后用力旋转,壳会被压碎并松动,最后将壳剥开即可。

这种方法需要一定的力度和技巧,同时要注意力度的控制,避免将莲子压碎。

以上是几种常见的去壳方法,可以根据个人喜好和实际情况选择合适的方法。

无论选择哪种方法,都需要注意安全和卫生,避免受伤和污染食材。

在去壳的过程中,可以边聊天边操作,既能享受到食材带来的美味,又能减轻工作的枯燥感。

黑干莲子是一种具有高营养价值的食材,富含蛋白质、脂肪、碳水化合物、维生素和矿物质等多种营养成分。

适量食用黑干莲子可以帮助补充能量,增强体力,改善睡眠质量,提高免疫力等。

此外,黑干莲子还具有滋补肝肾、润肺止咳、益气补血的功效。

因此,学会去壳黑干莲子的方法,可以更好地利用这种食材的营养价值。

总结一下,以黑干莲子去壳最简单的工具有刀子、擀面杖、钳子和压力等。

每种方法都有其特点和适用场景,可以根据个人喜好和实际情况选择合适的方法。

无论选择哪种方法,都需要注意安全和卫生,以确保食材的质量和口感。

剥莲子壳的简易方法

剥莲子壳的简易方法

剥莲子壳的简易方法莲子作为一种常见的食材,其外壳往往是不可食用的,因此需要将莲子壳剥除后才能食用。

下面将介绍一种简易方法来剥莲子壳,希望能帮助到大家。

第一步:准备工作我们需要准备好一些莲子和一把锋利的刀。

莲子可以在市场上购买到,选择外表完整、无损伤的莲子。

刀要保持锋利,以免剥莲子壳时出现困难。

第二步:清洗莲子将购买回来的莲子放入清水中浸泡片刻,用手轻轻搓揉,以去除莲子表面的泥土和杂质。

然后,用清水冲洗干净,确保莲子的表面干净无杂质。

第三步:剥莲子壳将清洗干净的莲子放在切菜板上,用刀的尖端轻轻扎破莲子壳的一端。

然后,用刀刃顺着莲子壳轻轻剥离。

注意,要保持手的稳定,以免刀子滑动造成伤害。

可以用另一只手辅助固定莲子,以确保剥壳的顺利进行。

第四步:去除莲子壳剥离莲子壳后,我们可以发现莲子内部有一个白色的果肉。

此时,用手将莲子壳从莲子果肉上轻轻剥离,将果肉完整地取出。

第五步:清洗莲子果肉将取出的莲子果肉放入清水中,用手轻轻搓揉,以去除果肉表面的黏液和杂质。

然后,用清水冲洗干净,确保莲子果肉的表面干净无杂质。

第六步:食用或烹饪经过以上步骤,剥莲子壳的工作已经完成。

此时,我们可以直接食用莲子果肉,也可以将其用于烹饪中。

莲子果肉可以用来制作莲子糕、莲子羹等美食,也可以作为糕点的馅料。

总结:剥莲子壳虽然看似复杂,但只要掌握了正确的方法,其实是一件简单的事情。

通过以上步骤,我们可以轻松地剥离莲子壳,得到干净的莲子果肉。

在剥莲子壳的过程中,要注意保护手部安全,避免刀具滑动造成伤害。

希望以上方法能够帮助到大家,让大家能够更加方便地享用莲子的美味。

莲子怎么剥壳种植

莲子怎么剥壳种植

莲子怎么剥壳种植莲子是一种具有高营养价值和药用价值的食材,在中国被广泛种植和食用。

剥壳和种植莲子需要一定的技巧和方法,下面我将详细介绍一下。

首先,我们需要准备好成熟的莲子和一些工具。

成熟的莲子颜色呈黄白色、表皮光滑,触感坚硬,没有任何病虫害的痕迹。

工具可以是锤子、石头或者专用的莲子剥壳器等。

另外,还需要一个较大的容器盛放已经剥壳的莲子。

剥壳的方法和工具可以根据个人喜好选择,但需要注意的是要保持莲子的完整性,不要弄碎或破坏莲子。

一般情况下,先用锤子轻轻敲打莲子的两端,然后用手指或者工具轻轻推开莲子的壳,最后将莲子取出。

剥壳时需要轻柔一些,以免损坏莲子。

剥壳完成后,我们可以将莲子用水清洗一下,去除表面的杂质。

然后将剥好的莲子放入水中浸泡一段时间,一般建议浸泡24小时左右。

浸泡的目的是为了解决莲子的休眠状态,促使其迅速开始萌芽。

在莲子浸泡的同时,我们需要准备好种植莲子的容器和土壤。

莲子的种植容器可以是花盆、水缸等,容器的底部需要有一定的排水孔,以免积水导致莲子腐烂。

土壤可以选择适合莲花生长的泥炭土或者河沙土,适量加入腐叶土或者腐熟的有机肥料进行调配,保持土壤的pH 值在酸性或中性范围。

接下来,我们需要将莲子埋入土壤中。

首先在土壤表面挖一个适当大小的坑,将莲子放入坑中,然后用土壤轻轻覆盖莲子,不要用力压实。

每个莲子之间的间距应该保持一定的距离,以免影响莲花的正常生长和开花。

种植莲子后,我们需要注意保持土壤的湿润。

莲花是水生植物,需要在湿润的环境下生长,因此在种植后的一段时间内需要经常浇水,保持土壤湿润。

当然也不能过度浇水,以免水分过多导致莲子发霉或者腐烂。

一般情况下,每隔一两天适量浇水即可。

此外,莲花也需要充足的阳光照射。

阳光充足的环境有助于莲花健康生长和开花。

因此,在种植莲子的地方选择阳光充足的位置,并保证阳光可以直接照射到莲花所在的容器。

经过一段时间的培育和护理,莲花开始生长并开花。

在莲花开花后,我们可以适量施加一些有机肥料,促进莲花的生长和开花。

【推荐】各种食物去壳剥皮窍门大全

【推荐】各种食物去壳剥皮窍门大全

【推荐】各种食物去壳剥皮窍门大全导语平时我们吃的很多食物中都带有皮或是壳,那么如何快速的把这些食物的皮去掉呢?以下就是各种食物去壳剥皮窍门大全。

1、巧剥红枣皮把干枣放入水中浸泡3小时后,放入锅中煮沸,等大枣完全泡开发胀后,再捞起来剥皮就容易了。

2、巧去土豆皮土豆皮很难削,但是它皮薄,可在水龙头下一边淋水,一边用洗涤用钢丝球擦,很快就可以擦去土豆皮。

3、巧去蚕豆壳把干蚕豆放入陶瓷或搪瓷器皿内,加入适量的碱,倒上开水闷一刻钟,泡软后,剥皮容易,剥出豆瓣要用水冲洗。

4、巧去蛋壳将煮熟的蛋立即放入少量凉开水中,冷却后用手搓几下,壳就去除了;松花蛋只需将蛋的大头剥去泥和壳,再往小的一头敲一个小孔,然后用嘴往小孔内吹气,整个不碎的蛋会自然脱落。

5、巧剥柚子皮剥柚子皮之前,先把柚子在桌子上揉,揉好以后,把柚子从中间切开。

由于柚子揉过之后肉和果皮连接的纤维给破坏了,所以只要一剜就剜出来了。

如果只吃了一半想保存另一半,只要把刚才剥下的完整的柚子皮扣在剩下的半个柚子上就行了。

6、巧去桃子皮将桃子浸入滚开的水中1分钟,再浸入冷水中,取出用手很容易剥去皮。

7、巧剥栗子皮在栗子的凹面中心点的位置上,用拇指横向捏一下,上面就会有一个小小的口,两手在口的两侧上下用力,这个外壳就打开了一些。

外壳去了,现在就该去里面的硬皮了,把剥好壳的栗子放进这个碗中,倒入开水和盐,盖盖焖5分钟,打开之后皮就好剥了。

其中原理就是栗子的果仁和果皮之间有纤维连接,中间空隙很小,只有离子物质才能进入,将它们分离开。

而清水中离子物质微乎其微,而盐可以完全溶于水,它的构成成分钠离子和氯离子能够进入果仁和果肉之间把它们分开。

8、巧剥核桃在砸核桃前对核桃稍加处理。

先把核桃放进蒸锅里,开火,水开后蒸五分钟。

然后把蒸好的核桃倒进一盆凉水中。

这叫给核桃降温,免得一会儿剥核桃烫手。

泡一会儿,看看结果吧。

(砸。

剥)还是个个完整。

原来呀核桃壳有一些缝隙,在蒸的时候,水蒸汽进入了里面,里面的果仁遇水,硬度降低,而延展性增强。

剥莲子的快速方法

剥莲子的快速方法

剥莲子的快速方法剥莲子是一项费时费力的活动,对于很多人来说可能是一项繁琐而乏味的任务。

然而,如果我们掌握了一些技巧和方法,就可以更快速地剥莲子,提高剥莲子的效率。

下面我将介绍几种快速剥莲子的方法。

第一种方法是用刀剥莲子。

这种方法需要一把锋利的刀。

首先,用刀在莲子皮上刻一个浅口,然后用力将莲子皮剥开。

接下来,用刀尖轻轻刮莲子的内壁,使莲子内壁的薄膜和胚芽一起剥离。

最后,用刀将莲子胚芽剥离出来。

这种方法非常有效,但需要一定的技巧和经验,以免刀刃滑出造成伤害。

第二种方法是用手指将莲子皮剥开。

这种方法适用于莲子皮比较薄的情况。

首先,用手指在莲子皮上刻一个浅口,然后用力将莲子皮剥开。

接下来,轻轻用手指按压莲子内壁的薄膜和胚芽,使其脱离莲子壳。

最后,用手指将莲子胚芽剥离出来。

这种方法需要一定的技巧和耐心,但效率较高。

第三种方法是用开水烫莲子。

这种方法适用于莲子皮比较厚的情况。

首先,将莲子放入开水中烫约3-5分钟,使莲子皮变软。

然后,用手指将莲子皮剥开,剥离莲子胚芽。

这种方法需要稍微多一些时间,但莲子皮容易剥离,效果比较好。

第四种方法是用蒸锅蒸莲子。

这种方法适用于剥莲子数量较多的情况。

首先,将莲子放入蒸锅中蒸约5-10分钟,使莲子皮变软。

接下来,用手指将莲子皮剥开,剥离莲子胚芽。

这种方法需要相对较长时间,但莲子皮容易剥离。

第五种方法是用冰水浸泡莲子。

这种方法适用于剥莲子数量较多的情况。

首先,将莲子放入冰水中浸泡约10-15分钟,使莲子膨胀。

接下来,用手指将莲子皮剥开,剥离莲子胚芽。

这种方法需要一定的时间,但莲子皮容易剥离。

最后,无论采用哪种方法剥莲子,都需要一点耐心和细心。

如果只剥开莲子皮而不剥离莲子胚芽,那么莲子的口感会受到影响。

因此,剥莲子时要确保将莲子胚芽剥离,以获得更好的食用体验。

教你一些果仁去皮的小妙招

教你一些果仁去皮的小妙招

教你一些果仁去皮的小妙招
曾听过不少好妈妈抱怨,像红枣、蚕豆、莲子、栗子这些果仁,虽然好吃,但剥皮却是一件相当麻烦的事。

又是蒸又是砸,但效率并不见提高,实在是很浪费时间。

其实,处理这些“害羞”的果仁是需要一些小技巧的。

以下这些小妙招,希望为大家提供一些帮助。

枣皮:把干枣放入水中浸泡3小时后,放入锅中煮沸,等大枣完全泡开发胖后,再捞起来剥皮就容易了。

土豆皮:土豆皮很难削,但是它皮薄,可在水龙头下一边淋水,一边用洗涤用钢丝球擦,很快就可以擦去土豆皮。

莲子皮:莲子皮薄如纸,剥除很费时间,剥莲子皮的正确方法是将莲子洗一下,放入刚烧开的滚水中,加入适量的碱,稍焖片刻,将莲子倒出,用力揉搓,莲子皮就会很快脱落。

蚕豆皮:把干蚕豆放在陶瓷或搪瓷器皿内,加入适量的碱,倒上开水焖上几分钟即可将蚕豆皮剥下,但其豆瓣要用水冲,以除去其碱味。

核桃皮:将核桃放在蒸笼内用大火蒸8分钟取出,放入冷水中泡3分钟,捞出逐个破壳,就能取出完整的果仁。

把去壳果仁放在开水中烫4分钟,用手轻轻一捻就能把皮剥下。

栗子皮:先用滚烫的水把栗子泡一下,这样可使内膜和栗壳粘在一起,敲开栗壳便可得到干净的栗子;也可将栗子一切两瓣,去壳后放入盆内,加开水浸泡后用筷子搅拌几下,栗膜就会脱去。

还可将生栗子洗净后放入器皿中,加入精盐少许,倒入开水淹没,盖上盖捂5
分钟后,取出栗子切为两瓣,栗衣即随栗子皮儿一起脱落。

核桃壳:将核桃放在蒸笼内用大火蒸8分钟,然后取出放入冷水中泡3分钟,捞出后逐个破壳,就能取出整个果仁。

把果仁放在开水中烫3~5分钟,用手轻轻一捻,果仁的皮就立即脱落了。

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怎样剥莲子壳怎样剥莲子壳快新鲜莲子怎
么剥壳
莲子剥壳也是非常简单的,特别是新鲜的莲子直接剥去外衣之后就可以直接食用了。

莲子中间的那个芯是非常苦的但是去火效果好。

而干莲子需要煮开之后再放入凉水中然后再剥开,干莲子无法用手直接剥落,而干莲子相对较麻烦,更多人还是喜欢吃鲜莲子,口感更脆生,更新鲜。

新鲜莲子怎么去皮
要顺着莲蓬头的边缘,将整个带有蜂窝状突起的一面全部揭下,只剩下一颗挨一颗的莲米,还包着一层白色的纤维状薄膜。

然后再将一颗颗莲米摘下,先剥去白色纤维薄膜,再剥去绿色外壳,嫩生生的莲米就露出来了,直接就可以入口,有淡淡的清甜。

干莲子怎么剥
1、煮,米汤煮沸开,倾入干莲籽,煮至略涨起锅沥去米汤。

2、糙,将煮后的莲籽,乘热放入草木灰或细炭灰中,让其裹匀细灰,然后堆放内个小时,使其闷干。

3、剁,一手捉住莲籽,一手执刀,先去莲籽两头,然后再剁去中间的部分,一颗去壳的莲籽就出来了。

这就是剁莲籽的三步曲。

但其实,用冷水泡莲子一段时间,直接就能拨开莲子壳了,就是稍微慢一点。

但这还不能直接用于烹调,还须去里面的一层红衣;还须去里面的莲心,才能用于做菜或汤。

1、去红衣的方法,锅中烧开水,加食用碱,放入莲籽仁,边煮沸边检查煮沸的情况,至煮到红衣能很容易地与莲肉脱离,再胳膊清水透冷,在透冷时不断搅动,皮全去掉后捞出即可。

2、将去红衣的莲籽,放入热水中煮,见莲籽头部微开,捞出稍干后,用竹签从莲籽的底部顶出莲心,即成可直接入锅烹调的莲籽了。

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