莲子详细介绍
莲子仁的功效与作用
莲子仁的功效与作用莲子仁是一种常见的中草药，其功效与作用广泛，被广泛使用于中医药领域。
莲子仁是莲的种子，具有独特的药用价值。
在中医传统理论中，莲子仁具有滋补养神、润肺止咳、健脾养胃等多种功效，可以用来治疗多种疾病。
本文将详细介绍莲子仁的功效与作用。
莲子仁是一种富含营养的食物，具有丰富的蛋白质、脂肪、碳水化合物、维生素和矿物质等营养成分。
它可以滋养心脾、益气养血，对于失眠、健忘、体虚乏力等症状有良好的缓解作用。
莲子仁还具有安神定志的作用，可以帮助调节神经系统功能，缓解焦虑和紧张情绪，改善睡眠质量。
莲子仁还可以滋补肺脾，对于慢性咳嗽、痰多、气短等症状有明显疗效。
莲子仁含有丰富的蛋白质和维生素B族，可以增强肺部功能，促进气血循环，提高免疫力，从而帮助改善呼吸系统的健康状况。
此外，莲子仁还具有润肠通便的作用，能够缓解便秘和肠道不适，促进肠道蠕动，帮助消化吸收。
莲子仁还具有健脾养胃的功效，对于脾胃虚弱、消化不良、食欲不振等症状有较好的治疗效果。
莲子仁含有多种氨基酸和维生素B族，可以促进胃肠道的消化吸收功能，增加食欲，提高身体的营养吸收率。
同时，莲子仁还具有护肝脾的作用，可以减轻肝脏的负担，促进肝细胞修复和再生。
除此之外，莲子仁还具有滋阴补肾、养心安神、美容养颜等功效。
莲子仁富含的蛋白质和多种氨基酸可以促进肌肤细胞的再生和修复，提高皮肤的弹性和光泽。
此外，莲子仁还可以滋阴补肾，帮助调节内分泌功能，缓解更年期症状，减少皮肤老化和皱纹的产生。
总的来说，莲子仁具有滋补养神、润肺止咳、健脾养胃、滋阴补肾、养心安神等多种功效。
它可以用来治疗失眠、健忘、体虚乏力、慢性咳嗽、痰多、气短、脾胃虚弱、消化不良、食欲不振、便秘、肠道不适等多种疾病。
此外，莲子仁还可以提高免疫力、促进肝脏和肾脏健康、改善肌肤和延缓衰老等。
然而，需要注意的是，莲子仁虽然功效多样，但并不适合所有人群，特别是脾胃虚弱和肾功能不全的人不宜过量食用。
在使用莲子仁时，应根据自身情况和医生建议进行合理食用。
干莲子的功效与作用
干莲子的功效与作用干莲子是一种常见的中药材，被广泛应用于中医药中。
它具有多种功效和作用，对人体有诸多益处。
本文将详细介绍干莲子的功效与作用。
一、功效：1. 补脾益肾：干莲子具有补益脾胃、益肾的功效。
在中医理论中，脾胃是人体的消化吸收中心，而肾脏是生命活动的基础和根本。
干莲子所含有的多种营养成分，如蛋白质、粗纤维、维生素等，可以促进脾胃的消化吸收功能，提高人体的免疫力和抵抗力。
同时，干莲子还含有一种被称为“莲子碱”的物质，可以刺激肾脏的功能，促进尿液排出，从而起到益肾的作用。
2. 养心安神：干莲子有养心安神的功效。
中医认为，脾胃是“心之本”，莲子能补脾胃，对舒缓心情、安抚神经有一定的作用。
此外，莲子中的钙、铁、维生素等营养成分也对神经系统有一定的滋养作用，有利于改善睡眠质量，缓解紧张情绪，增强抗压能力。
3. 润肺止咳：干莲子有润肺止咳的功效。
它所含有的多酚类物质具有明显的抗氧化作用，可以保护肺部细胞免受自由基的损害，减少呼吸道炎症的发生，预防咳嗽和支气管炎等疾病。
此外，干莲子中的蛋白质和维生素也有助于肺部的修复和恢复功能。
4. 健脑益智：干莲子对大脑有益处。
它富含的多种营养物质，如磷、锌、维生素等，是大脑发育和功能维持所必需的。
这些物质不仅可以增加脑细胞的活力和代谢能力，促进思维能力的提高，还具有保护和修复大脑细胞的作用，改善记忆力和学习能力。
5. 抗衰老：干莲子含有丰富的多酚类物质，具有很强的抗氧化能力，可以清除体内的自由基，减缓衰老进程，保护细胞免受老化的侵害。
此外，干莲子还可以增加人体对营养物质的吸收利用，促进新陈代谢，延缓机体的衰老过程。
二、作用：1. 升降逆平：干莲子具有升降逆平的作用。
所谓升降逆平，是指干莲子能够调节人体内阴阳、寒热、虚实、升降等方面的平衡。
当人体出现阳症（如头晕、目眩、便秘等）时，可以服用干莲子以升发阳气，恢复正常；而出现阴症（如虚弱、畏寒、出汗等）时，则可以服用干莲子以降低阳气，恢复平衡。
莲子的功效与食用基本介绍
莲子的功效与食用基本介绍1、防癌抗癌的好帮手莲子可以补心肝脾肺肾的不足，这五脏是人体最重要的器官，而且莲子还可通利十二经脉气血，使气血畅顺而不腐不堵，而且莲子中所含的氧化黄心树宁碱对鼻咽癌有抑制作用，所有这一切，就构成了莲子的防癌抗癌的营养保健功能。
建议平时可以多喝一些莲子羹，是一种非常好的滋补粥品。
2、有助降血压莲子中有一种可以降低血压的成分称作非结晶形生物碱N-9，据研究这种成分对降低血压有作用，所以，常吃莲子还有降压作用。
3、强心安神莲子中总有一些特殊的成分可以起到保健的功效，其中两种成分对强心安神非常有效，一种是生物碱具有显着的强心作用，一种是莲芯碱则有较强抗心律不齐的作用;如果感觉心神不宁、心跳不规律的，可以多吃莲子。
4、滋养补虚一般久病或者产后还有一些年老体弱的人，体质都会相对较弱，莲子是最好的滋补品，因为莲子中含有棉子糖，是老少皆宜的滋补品，所以，建议这些人可以多食用莲子，去探望这些病人也可送一些莲子。
5、止遗涩精莲子对男性的性欲控制有很强的功效，其中有一种成分称为莲子碱有平抑性欲的作用，对于一些男性青年人梦多，遗精频繁或滑精者，建议服食莲子，会有良好的止遗涩精作用。
1、木瓜银耳莲子汤材料：木瓜450克、干莲子20克、干银耳10克、冰糖60克。
做法：先将干莲子，干银耳分别泡发，备用。
木瓜去皮切块，银耳撕成小朵。
把莲子和银耳放入汤煲内，再加入冰糖。
放入适量的水。
放在炉子上大火烧开，加盖转小火炖煮40分钟。
放入木瓜块，再煮20分钟即可。
2、猪脚莲子汤材料：猪脚、新鲜莲子、姜片、料酒、盐水、味精各适量。
做法：买来猪脚洗净剁块，放到冷水里先浸泡一会儿。
新鲜莲子去皮、去莲子心也可以不去莲子心。
把猪脚放到热水里煮5分钟去血沫。
捞出用清水反复冲干净。
沥干。
猪脚放进煲锅，注放足量水，置大火上烧开，再次捞去浮沫，倒料酒，下姜片，转小火煲2个半小时。
下洗净的新鲜莲子，和猪脚一起煮，加盐调味，再煮40分钟左右。
莲子的功效与作用
莲子的功效与作用莲子，又称为莲花子、莲子核，是莲科植物莲的成熟种子。
莲子既是一种常见的食材，也具有丰富的营养价值和药用价值。
下面将详细介绍莲子的功效与作用。
莲子的主要成分有蛋白质、脂肪、碳水化合物、矿物质、维生素等。
其中，蛋白质含量较高，有助于维持人体的正常生理功能；脂肪含量较低，对健康有益；碳水化合物为人体提供能量；矿物质和维生素对人体的新陈代谢和免疫功能均有一定影响。
首先，莲子具有美容保健的功效。
莲子富含多种维生素，如维生素C和维生素E，这些维生素对皮肤有很好的护理作用，能够减少皮肤的色斑，延缓皮肤的衰老，并促进皮肤的新陈代谢。
同时，莲子对于提高皮肤的光滑度和弹性也有一定的帮助。
此外，莲子中的蛋白质对促进头发的生长和保持发质的健康有很好的效果。
其次，莲子对健脾养胃、益肾强精有良好的作用。
莲子具有健脾开胃、补中益气的功效，适用于脾虚食少、胃口不好的人群。
莲子还能够促进人体肾脏的新陈代谢和排毒功能，有助于调理肾脏，防治肾虚所致的疾病，同时，莲子还具有壮阳补肾、强精固涩的作用，对男性性功能减退有一定的改善效果。
再次，莲子对心脑血管健康有积极的影响。
莲子中的维生素C和维生素E能够减少自由基对心脑血管的损伤，有助于防治冠心病、动脉粥样硬化等心脑血管疾病。
此外，莲子中的多种矿物质对心脏的收缩和心律的稳定也有一定的调节作用，对心脏病患者有一定的辅助治疗作用。
另外，莲子还具有抗氧化和提高免疫力的功效。
莲子中的多种维生素和矿物质具有抗氧化作用，能够清除体内的自由基，减少有害物质对身体的影响，从而提高身体的抗病能力。
此外，蛋白质和矿物质对身体的免疫功能有一定的促进作用，能够增强人体的抵抗力，减少患病的几率。
需要注意的是，莲子虽然具有许多的功效和作用，但并不适合所有人食用。
莲子性寒，脾胃虚寒、水肿、腹泻和妇女经期不宜多食。
同时，莲子中含有较高的淀粉和糖分，糖尿病患者及肥胖人士应适量食用。
此外，莲子为高热量食物，不宜过量食用，尤其是那些需要控制体重的人。
莲子的简介
莲子，中药名，是睡莲科（Nymphaeaceae）莲属（Nelumbo）多年生水生草本植物莲（Nelumbo nucifera Gaertn.）的成熟种子。
莲子在中国有着悠久的历史和文化内涵，也是我国的传统食材与中药材之一。
形态特征：
-莲子呈卵形或椭圆形，大小通常在1.2-1.7厘米之间，表面光滑且坚硬，种皮颜色有红色或白色之分。
-新鲜的莲子包裹在绿色的莲蓬内，每个莲蓬可包含多粒莲子，一般为20粒左右。
产地及分布：
-莲子在我国大部分地区均有种植，但以湖南、江西、福建、浙江等省份为主要产区，其中江西广昌、福建建宁等地所产的莲子品质尤为优良。
功效与作用：
-中医认为莲子具有补脾止泻、止带、益肾涩精、养心安神等多种功效。
-在中医临床应用上，莲子常用于治疗脾虚泄泻、失眠健忘、心悸不安、遗精滑精等症状，对维护脾胃功能、滋养肾脏以及改善睡眠质量等方面有一定的辅助作用。
-莲子还含有多种营养成分，被认为有助于防癌抗癌、降血压等保健作用。
此外，莲子作为食材，在烹饪中可以制作成各种美味佳肴，如煮粥、炖汤、甜品等，并因其口感细腻、营养价值高而深受人们喜爱。
莲子的功效与作用禁忌
莲子的功效与作用禁忌莲子，又叫睡莲子、莲花子，是水莲花的果实，被广泛用作食物和中草药，拥有丰富的营养价值和独特的药用功效。
莲子具有滋补养生、健脾益肾、安神养心等作用，被誉为“荷花之王”。
本文将详细介绍莲子的功效与作用，并对其禁忌进行分析。
一、莲子的营养价值1. 蛋白质：莲子中含有丰富的蛋白质，可以提供人体所需的氨基酸，促进新陈代谢，增强人体免疫力。
2. 碳水化合物：莲子富含碳水化合物，是人体能量的重要来源，能够提供丰富的热量，满足日常活动所需。
3. 脂肪：莲子含有一定量的脂肪，但是大部分是不饱和脂肪酸，对人体健康有益。
4. 膳食纤维：莲子中富含膳食纤维，可以促进肠道蠕动，预防便秘，改善消化功能。
5. 矿物质：莲子富含钾、钙、铁、锌等矿物质，对维持人体正常生理功能具有重要作用。
6. 维生素：莲子富含维生素B、维生素C等多种维生素，对人体的新陈代谢、免疫调节等方面具有重要作用。
7. 生物碱：莲子中含有一定的生物碱，具有降压、镇静、镇痛等作用，对高血压、失眠、头痛等症状有一定缓解作用。
二、莲子的功效与作用1. 健脾益肾：莲子性味甘润，入心、肾经，具有健脾益肾之功效。
常食莲子可补益气血，强健脾肾，改善消化功能，增强体力。
2. 安神养心：莲子具有安神养心的功效，可缓解心脾不宁、失眠健忘等症状。
莲子中的生物碱有镇静、镇痛作用，可以缓解焦虑紧张、头痛失眠等症状，使人心情放松，提高睡眠质量。
3. 补脑养神：莲子富含丰富的膳食纤维和维生素B，能改善脑部血液循环，提供脑部所需的养分，对预防老年痴呆、提高记忆力有一定作用。
4. 美容养颜：莲子中的维生素C具有很强的抗氧化作用，可以延缓皮肤衰老，促进胶原蛋白生成，使皮肤光滑细腻，具有美容养颜效果。
5. 润肺止咳：莲子具有润肺止咳的功效，适用于慢性支气管炎、咳嗽、咳痰等症状。
莲子中的膳食纤维能够刺激呼吸道黏膜，促进痰液排出，舒缓呼吸道炎症。
6. 降压抗癌：莲子中的生物碱具有抗肿瘤、抗癌的功效，对预防大肠癌、乳腺癌等癌症具有一定作用。
莲子外壳的功效与作用
莲子外壳的功效与作用莲子是一种常见的食材，不仅味道鲜美，而且具有丰富的营养价值。
在莲子中，除了肉质部分，还有一层外壳，这层外壳虽然通常被人们忽视，但实际上也具有一定的功效与作用。
本文将详细介绍莲子外壳的功效与作用，帮助大家充分认识并利用这一宝贝。
莲子外壳，即莲子的硬壳覆盖物，通常被人们剥掉后进行食用。
然而，这层外壳并非是无用之物，它不仅具有一定的药用价值，而且在日常生活中也能发挥一定的作用。
首先，莲子外壳具有一定的药用价值。
根据《本草纲目》的记载，莲子外壳味苦、性寒，有清热、止血的功效。
它可以治疗咳嗽、烦渴、尿频等症状。
另外，莲子外壳还具有收敛、止血的作用。
莲子外壳可研碎后外用，可以有效止血、消肿、止痒。
因此，在传统医学中，莲子外壳常被用来处理伤口、痔疮等疾病。
其次，莲子外壳在日常生活中也能发挥一定的作用。
首先，可以作为园艺材料。
莲子外壳富含纤维素，具有一定的韧性，因此可以用来制作花艺蓝、花环等。
将莲子外壳经过处理、清洗、晾干后，可以染色，使之更加美观，然后进行手工制作。
其次，莲子外壳还可以作为燃料。
莲子外壳具有较高的热值，燃烧时产生的热量足够炊事、取暖使用。
尤其是在农村地区，由于莲藕的种植比较常见，因此莲子外壳经常被当作燃料使用，既节约又环保。
除了药用价值和日常作用，莲子外壳还具有其他的一些功效。
首先，莲子外壳有助于补充人体所需的营养物质。
莲子外壳富含膳食纤维、维生素和矿物质等多种营养成分，能够为人体提供丰富的营养。
膳食纤维有助于促进消化，维生素有助于增强免疫力，矿物质有助于维持正常的代谢功能。
其次，莲子外壳还具有抗氧化的作用。
莲子外壳富含多种抗氧化物质，可以帮助清除体内自由基，减缓细胞老化，保护身体健康。
此外，莲子外壳还含有一些特殊的化合物，如莲子碱等，这些化合物具有一定的抗肿瘤、抗癌活性。
了解了莲子外壳的功效与作用后，我们可以想到一些应用的方法。
首先，我们可以将莲子外壳研碎后加入煮粥或炖汤中一同食用。
莲子的功效与作用及禁忌是什么
莲子的功效与作用及禁忌是什么莲子，是一种常见的食用坚果，也被誉为“百草之王”。
在传统中医中，莲子被广泛应用于食疗和药物治疗中。
它具有丰富的营养价值和药用功效，被视为一种宝贵的健康食材。
本文将详细介绍莲子的功效与作用，以及使用莲子时的一些禁忌事项。
一、莲子的功效与作用1. 补脾益胃莲子具有补脾益胃的功效，可提高消化系统功能，增进食欲，改善脾胃虚弱引起的胃部不适症状。
莲子还含有丰富的膳食纤维，有助于促进肠道蠕动，预防便秘。
2. 养心安神莲子具有养心安神的效果，可缓解焦虑、失眠等神经系统疾病。
莲子中含有丰富的维生素B和矿物质，具有调节神经功能的作用。
3. 消肿利尿莲子具有利尿消肿的功效，可有效预防和治疗水肿。
莲子中的莲心素具有抗炎和抗氧化作用，可以降低体内过多的水分积聚，减轻肿胀。
4. 健脾养胃莲子是一种理气养血的食材，可以补充失血和补充脾胃之气。
对于脾胃虚弱、食欲不振、疲乏乏力等症状有一定的改善作用。
5. 养颜美容莲子中富含维生素B和多种矿物质，如锌、铁等，这些物质对皮肤有较好的保护作用，可以增强皮肤的代谢能力，改善皮肤质量，减少皮肤老化。
6. 降低胆固醇莲子中的植物固醇能够阻止人体对胆固醇的吸收，并促进其排出，从而降低血液中胆固醇的含量，降低患心脑血管疾病的风险。
7. 抗菌消炎莲子中的莲心素具有较强的抗菌和消炎作用，可以有效预防和治疗感染性疾病。
8. 改善性功能莲子含有丰富的芳香物质，这些化合物可以促进血液循环，改善性功能。
二、莲子的禁忌虽然莲子有许多益处，但使用莲子时也要注意一些禁忌事项，以免影响健康。
1. 出血病人：莲子具有健脾止血的功效，因此患有出血性疾病的患者应慎用莲子，以免加重病情。
2. 胃寒腹泻：莲子性寒，对于胃寒和腹泻症状较为敏感的人群来说，容易加重症状，所以应避免食用。
3. 肠梗阻：莲子的纤维素含量较高，过量摄入容易导致肠道堵塞，因此对于患有肠梗阻等疾病的人来说，应慎用莲子。
4. 过敏体质：少数人对莲子具有过敏反应，对于这类人群而言，应避免食用莲子或者停止使用莲子制品。
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莲子编辑[lián zǐ]莲子，是睡莲科水生草本植物荷花的种子。
又称白莲、莲实、莲米、莲肉。
荷花，又称莲、芙蓉、水芝。
我国大部分地区均有出产，而以江西广昌、福建建宁产者最佳。
秋、冬季果实成熟时，割取莲房（莲蓬），取出果实；或取坠入水中，沉于泥内的果实，除去果壳，鲜用或晒干用，或剥去莲子的外皮和心（青色的胚芽）用，特称为莲肉。
经过1994年7月、2002年底、2006年冬，在历经3次航天搭载后，白莲脱胎换骨升格为“太空莲”。
中文学名莲子拉丁学名Semen Nelumbinis别称白莲、莲实、莲米、莲肉界植物界门被子植物门科睡莲科种莲目录1简介2莲子3作用功效4药用价值5莲子含义6延伸7形状8产品介绍9其他相关10莲子芯▪简介▪理化鉴别▪各家论述11中药化学成分12用药禁忌13功效14现代研究15经典药膳16药用配伍17贮存方法18注意事项19莲子高产栽培技术▪莲田选择和整理▪品种和种藕的选择▪种植密度▪种植要求▪科学施肥1简介编辑1、中满痞胀及大便燥结者，忌服。
2、《本草拾遗》：生则胀人腹，中薏令人吐，食当去之。
3、《本草备要》：大便燥者勿服。
4、《随息居饮食谱》：凡外感前后，疟、疸、疳、痔，气郁痞胀，溺赤便秘，食不运化，及新产后皆忌之。
2莲子编辑本品[1]为睡莲科植物莲Nelumbo nucifera Gaertn．的干燥成熟种子。
秋季果实成熟时采割莲房，取出果实，除去果皮，干燥。
莲子(5张)【学名】：Semen Nelumbinis【别名】：莲肉、莲实、莲米、水芝丹[2]3作用功效编辑【防癌抗癌】：莲子善于补五脏不足，通利十二经脉气血，使气血畅而不腐，莲子所含氧化黄心树宁碱对鼻咽癌有抑制作用，这一切，构成了莲子的防癌抗癌的营养保健功能；【降血压】：莲子所含非结晶形生物碱N－9有降血压作用；【强心安神】：莲子芯所含生物碱具有显著的强心作用，莲芯碱则有较强抗钙及抗心律不齐的作用；与琼珍灵芝搭配煮水喝，可以治疗失眠。
【滋养补虚、止遗涩精】：莲子中所含的棉子糖，是老少皆宜的滋补品，对于久病、产后或老年体虚者，更是常用营养佳品；莲子碱有平抑性欲的作用，对于青年人梦多，遗精频繁或滑精者，服食莲子有良好的止遗涩精作用；【清心、祛斑】：带心莲子能清心火，祛除雀斑，然不可久煎。
4药用价值编辑李时珍在《本草纲目》中写道：“莲之味甘，气温而性涩，清芳之气，得稼穑之味，乃脾之果也。
莲子组图(8张)中医认为莲子性平味甘、涩，入心、肺、肾经。
具有补脾、益肺、养心、益肾和固肠等作用。
适用于心悸、失眠、体虚、遗精、白带过多、慢性腹症等症。
莲子中间青绿色的胚芽，叫莲子心，味很苦，却是一味良药。
中医认为它有清热、固精、安神、强心、降压之效，可治高烧引起的烦躁不安、神志不清和梦遗滑精等症。
莲子居住的“房子”叫莲房，又叫莲蓬壳，能治产后胎衣不下、淤血腹疼、崩漏带下、子宫出血等症。
还有一种“石莲子”，又称甜石莲，是莲子老于莲房后，堕入淤泥，经久坚黑如石质而得名。
临床上常用于治疗口苦咽干、烦热、慢性淋病和痢疾等症。
莲子的营养价值较高，含有丰富的蛋白质、脂肪和碳水化合物，莲子中的钙、磷和钾含量非常丰富，除可以构成骨骼和牙齿的成分外，还有促进凝血，使某些酶活化，维持神经传导性，镇静神经，维持肌肉的伸缩性和心跳的节律等作用。
丰富的磷还是细胞核蛋白的主要组成部分，帮助机体进行蛋白质、脂肪、糖类代谢，并维持酸碱平衡，对精子的形成也有重要作用。
莲子有养心安神的功效。
中老年人特别是脑力劳动者经常食用，可以健脑，增强记忆力，提高工作效率并能预防老年性痴呆的发生。
莲子心味道极苦，却有显著的强心作用，能扩张外周血管，降低血压。
莲心还有很好的去心火的功效，治疗口舌生疮，助于睡眠。
莲子有益心补肾、健脾止泻、固精安神的作用。
[3]5莲子含义编辑莲子-植物源生态古诗介绍《西洲曲》采莲南塘秋，莲花过人头；低头弄莲子，莲子清如水。
[4]这是一首南朝乐府中的诗，描写一个青年女子思念情人的痛苦。
其中“莲子”谐音“怜子”，意思是爱你。
“低头弄莲子”意思是爱你之情如水般清纯忠贞，绵远攸长。
乍看之下这是一首写采莲的情景，原来，作者是借双关来表采莲人相思之情啊。
6延伸编辑莲多年生长在水中。
草本植物，根茎最初细小如手指，具横走根状茎，即我们日常吃的莲藕。
叶圆形，高出水面，有长叶柄，具刺，成盾状生长。
花单生在花梗顶端，直径10～20厘米；萼莲片早落；花瓣多数为红色、粉红色或白色；多数为雄蕊；心皮多，离生，嵌生在海绵质的花托穴内。
坚果呈椭圆形或卵形，俗称莲子，长1.5～2.5厘米。
在中国南北各省广为栽培。
莲全身是宝，藕、叶、叶柄、莲蕊、莲房（花托）入药，能清热止血；莲心（种子的胚）有清心火、强心降压功效；莲子（坚果）有补脾止泻、养心益肾功效。
莲藕可作蔬菜食用或提取淀粉（藕粉）。
莲原指其果实，俗称莲蓬；花、果实都泛称为莲。
其地下茎的肥大部分称藕。
中国南北各地广泛种植，武汉、杭州等地的品种尤多。
根据栽培目的的不同，分为三大栽培类型，即藕莲、子莲、花莲。
以产藕为主的称为藕莲，此类品种开花少；以产莲子为主的称为子莲，此类品种开花繁密，但观赏价值不如花莲；以观赏为主的称为花莲，此类品种雌雄多数为泡状或瓣化，常不能结实。
莲喜相对稳定的静水，忌涨落悬殊和风浪较大的流水，水深一般不宜超过1.5米。
生长季茎叶最适温度为25～30℃。
要求日照充足，不宜长期在室内栽培。
土质以富含有机质的粘壤土为宜。
莲子寿命特别长，千年古莲子仍能萌发新株。
莲以分株繁殖较常用，也可播种繁殖。
均宜在春季转暖后进行。
莲的主要病害有腐烂病、叶斑病等，虫害有蚜虫、金龟子等。
[1] 7形状编辑莲子-形状本品略呈椭圆形或类球形，长1.2~1.8cm，直径0.8~1.4cm。
表面浅黄棕色至红棕色，有细纵纹和较宽的脉纹。
一端中心呈乳头状突起，深棕色，多有裂口，其周边略下陷。
质硬。
种皮薄，不易剥离。
子叶两片，黄白色，肥厚，中有空隙，具绿色莲子心。
无臭，味甘、微涩。
8产品介绍编辑干莲子！【性味】：鲜者甘、涩、平，无毒；干者甘、温涩、无毒。
1.《本经》：味甘，平。
2.《本草蒙筌》：味甘涩，气平寒，无毒。
3.《本草再新》：味甘，性微凉，无毒。
4.《随息居饮食谱》：鲜者甘平，干者甘温。
【归经】：入脾、肾、心经。
【功效】：清心醒脾，补脾止泻，养心安神明目、补中养神，健脾补胃，止泻固精，益肾涩精止带。
滋补元气。
【主治】：心烦失眠，脾虚久泻，大便溏泄，久痢，腰疼，男子遗精，妇人赤白带下。
还可预防早产、流产、孕妇腰酸。
莲蓬(5张)【禁忌】：中满痞胀及大便燥结者，忌服。
不能与牛奶同服，否则加重便秘。
【炮制方法】：1．莲子肉：取原药材，除去杂质，用温水略浸，捞出润软，剥开去心（另作药用），干燥。
2．炒莲子肉：取净莲子肉，置预热炒制容器内，用温火加热，炒至表面颜色加深，内表面微黄色，有香气逸出，取出晾凉。
【成品性状】：1．莲子肉：呈半椭圆形，中心有凹槽。
外表面棕红色或黄棕色，肉白色。
味甘微涩。
2．炒莲子肉：外表面颜色加深，内表面微黄色，略有焦斑。
【炮制作用】：1．莲子肉：味甘、涩，性平。
归脾、肾、心经。
具有益肾固精、补脾止泻、养心安神的功能。
生莲子肉性平偏凉，长于养心安神，用于虚烦，惊悸，失眠。
2．炒莲子肉：炒后有香气，性平偏温，固涩作用增强，长于健脾止泻，补肾固精。
用于脾虚泄泻，肾虚遗精。
9其他相关编辑莲为中国原产，始见载于《诗经》。
《神农本草经》收作药物，对其保健功效已有相当认识。
唐．杜甫：《秋兴之七》：“昆明池水汉时功，武帝族旗在眼中。
……波漂菰米沉云黑，露冷莲房坠粉红。
”宋．杨万里：《莲》：“城中担上卖莲房，未抵西湖泛野航。
旋折荷花剥莲子，露为风味月为香。
”清．王夫之：《水龙吟、莲子》：“十外明珠难买，空望眼悬愁碧海。
露冷昆明，霜凋玉井，兰舟罢采。
自抱冰魄，海枯石烂，千年不坏。
莫抛掷一点孤心，苦留得秋容在。
”清．孙芳祖：《莲房》：“人爱榴房红，依爱莲房绿。
翻风作房老，绿珠胜红玉。
”《玉楸药解》：莲子甘平，甚益脾胃，而固涩之性，最宜滑泄之家，遗精便溏，极有良效。
《本草备要》：大便燥者勿服。
《随息居饮食谱》：凡外感前后，疟、疽、疳、痔，气郁痞胀，溺赤便秘，食不运化，及新产后皆忌之。
[5]10莲子芯编辑简介莲子心【性味】：苦、寒，无毒。
【归经】：入心、肾经。
【功效】：清心火，沟通心肾。
【主治】：热渴心烦、吐血、心热淋浊、失眠等症。
【禁忌】：便溏者慎用之。
【贮藏】：置干燥处，防蛀。
【制法】：略浸，润透，切开，去心，干燥。
【适宜人群】：大众。
理化鉴别（1）本品粉末类白色。
主为淀粉粒，单粒长圆形、类圆形、卵圆形或类三角形，有的具小尖突，直径4~25μm，脐点少数可见，裂缝状或点状；复粒稀少，由2~3分粒组成。
色素层细胞黄棕色或红棕色，表面观呈类长方形、类长多角形或类圆形，有的可见草酸钙簇晶。
子叶细胞呈长圆形，壁稍厚，有的作连珠状，隐约可见纹孔域。
可见螺纹和环纹导管。
（2）取本品粉末少许，加适量水混匀，加碘试液数滴，呈蓝紫色，加热后逐渐褪色，放冷，蓝紫色复现。
（3）取本品粉末0.5g，加水5ml，浸泡，滤过，滤液置试管中，加α－萘酚试液数滴，摇匀，沿管壁缓缓滴加硫酸1ml，两液接界处出现紫色环。
（4）取本品粗粉5g，加氯仿30ml，振摇，放置过夜，滤过，滤液蒸干，残渣加醋酸乙酯2ml使溶解，作为供试品溶液。
另取莲子对照药材5g，同法制成对照药材溶液。
照薄层色谱法（附录ⅥB）试验，吸取上述两种溶液各2μl，分别点于同一硅胶G薄层板上，以正己烷－丙酮（7:2）为展开剂，展开，取出，晾干，喷以5%香草醛的10%硫酸乙醇溶液，在105℃加热至斑点显色清晰。
供试品色谱中，在与对照药材色谱相应的位置上，显相同颜色的斑点。
各家论述1．《本经》：主补中、养神、益气力。
2．孟诜：主五脏不足，伤中气绝，利益十二经脉血气。
莲子的图片(20张)3．《本草拾遗》：令发黑，不老。
4．《食医心镜》：止渴，去热。
5．《日华子本草》：益气，止渴，助心，止痢。
治腰痛，泄精。
6．《日用本草》：止烦渴，治泻痢，止白浊。
7．《滇南本草》：清心解热。
8．《纲目》：交心肾，厚肠胃，固精气，强筋骨，补虚损，利耳目，除寒湿，止脾泄久痢，赤白浊，女人带下崩中诸血病。
9．《本草备要》：清心除烦，开胃进食，专治噤口痢、淋浊诸证。
10．《随息居饮食谱》：镇逆止呕，固下焦，愈二便不禁。
11．《纲目》：莲之味甘，气温而性涩，禀清芳之气，得稼穑之味，乃脾之果也。
士为元气之母，母气既和，津液相成，神乃自生，久视耐老，此其极舆也。
昔人治心肾不交，劳伤白浊，有清心莲子饮；补心肾，益精血，有瑞莲丸，皆得此理。
12．《本经逢原》：石莲子，本莲实老于莲房，堕入淤泥，经久坚黑如石，故以得名。