怀孕中期食谱

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孕妇每月食谱大全

孕妇每月食谱大全

孕妇每月食谱大全第一月:早餐,牛奶、全麦面包、水果。

午餐,蔬菜沙拉、煎鱼、糙米饭。

晚餐,蔬菜汤、蒸鸡蛋、红薯。

第二月:早餐,酸奶、全麦面包、水果。

午餐,番茄鸡蛋面、蔬菜沙拉。

晚餐,紫菜蛋花汤、糙米饭、炒青菜。

第三月:早餐,豆浆、全麦面包、水果。

午餐,瘦肉粥、蔬菜沙拉。

晚餐,鱼香茄子、红薯、糙米饭。

第四月:早餐,牛奶、全麦面包、水果。

午餐,蔬菜炒鸡丝、糙米饭。

晚餐,紫菜蛋花汤、红薯、蒸鸡蛋。

第五月:早餐,酸奶、全麦面包、水果。

午餐,蔬菜沙拉、瘦肉粥。

晚餐,鱼香茄子、红薯、糙米饭。

第六月:早餐,豆浆、全麦面包、水果。

午餐,番茄鸡蛋面、蔬菜沙拉。

晚餐,蔬菜汤、糙米饭、蒸鸡蛋。

第七月:早餐,牛奶、全麦面包、水果。

午餐,蔬菜炒鸡丝、糙米饭。

晚餐,紫菜蛋花汤、红薯、蒸鸡蛋。

第八月:早餐,酸奶、全麦面包、水果。

午餐,蔬菜沙拉、煎鱼、糙米饭。

晚餐,蔬菜汤、蒸鸡蛋、红薯。

第九月:早餐,豆浆、全麦面包、水果。

午餐,番茄鸡蛋面、蔬菜沙拉。

晚餐,紫菜蛋花汤、糙米饭、炒青菜。

以上是孕妇每月食谱大全,希望准妈妈们可以根据自己的实际情况进行合理搭配,保持多样化的饮食,确保摄入足够的营养。

同时,孕期饮食中还需要注意避免生冷食物和油腻食物,多食用新鲜蔬菜水果,保持饮食的均衡和多样化,有助于孕妇和胎儿的健康。

祝愿每一位准妈妈都能顺利度过孕期,生下健康可爱的宝宝。

孕妇中期一日三餐食谱

孕妇中期一日三餐食谱

孕妇中期一日三餐食谱孕妇中期一日三餐应该吃些什么食物来补充身体的营养会比较好呢?到了孕中期在食物的选择上,要做到荤素搭配,粗细搭配,口味要偏淡一点,避免高脂肪高盐高油食物。

以下是店铺分享给大家的关于孕妇中期一日三餐食谱,一起来看看怎么做吧!孕妇中期一日三餐食谱1:糙米浆牛奶材料:30克糙米、100克牛奶。

做法:1)先将糙米洗净,用水泡1小时,然后加入搅拌机打成浆。

2)将糙米浆和牛奶混合,上锅用小火煮开后,再略煮2分钟即可。

孕妇中期一日三餐食谱2:木瓜红枣炖雪蛤材料木瓜一个,雪蛤5克,红枣5个,冰糖适量,姜片2片做法1、雪蛤提前泡一夜,把杂质去掉,洗干净,红枣洗净。

2、小锅内放水,放几片姜片,水开后放入雪蛤焯一下水,这样可以去腥。

3、重新换水,把雪蛤炖20分钟。

4、炖雪蛤的时候,就可以处理木瓜哈,5、木瓜平放,从肚子的三分之一处切开。

6、去掉里面的籽,动作要轻,不要把木瓜穿透。

7、把炖好的雪蛤,连同炖雪蛤的水一起倒入木瓜中,放红枣和冰糖,盖上木瓜的盖子,放蒸锅里面蒸15分钟即可。

孕妇中期一日三餐食谱3:白果莲子糯米乌鸡汤材料竹丝鸡能补脾益肾,是妇女常用滋补之品,白果温肺益气,莲子肉善于健脾固肾,与白果同用,收敛止带力更优,以助竹丝鸡补虚调经。

佐以胡椒温中健胃,糯米温中暖胃、调补脏腑。

合而为汤,共奏补脾固精、收敛止带之功,是味鲜可口、补而不腻之补品。

用料:竹丝鸡1只,白果15克,莲子肉30克,胡椒3克,糯米30克做法1、竹丝鸡洗净,去内脏,滴干水。

2、白果仁、莲子肉、胡椒洗净,与浸洗过的糯米一起放入鸡肚内,用线缝合,放入炖盅内。

3、加开水适量,炖盅加盖,文火隔开水炖3小时,调味供用。

孕妇的中期一日三餐食谱

孕妇的中期一日三餐食谱

孕妇的中期一日三餐食谱
孕妇怀孕中期的一日三餐应该吃些什么食物有助于补充身体的营养呢?在孕期里,孕妇应该培养起健康的饮食习惯,以及膳食的多样化都是让自己与胎儿顺利度过孕期的保证。

以下是店铺分享给大家的关于孕妇的中期一日三餐食谱,一起来看看怎么做吧!
孕妇的中期一日三餐食谱1:苹果小米粥
材料
苹果1个,小米100g,水1000ml
做法
1、所有材料准备好。

2、小米冲洗2遍,苹果去皮去核后切小丁。

3、高压锅中先放入水,再放入小米,然后放入苹果丁,加盖放到炉子上大火烧开,上汽后转小火煮20分钟即可。

孕妇的中期一日三餐食谱2:山药炒肉
材料
主料:山药,肉,木耳,辣椒
调料:植物油,盐,鸡精,料酒
做法
1.干木耳热水泡好
2.肉切成肉片备用,辣椒切片
3.山药切片,放锅里用热水过一遍,这样就不会很黏
4.锅里放油烧热,把肉片放进去翻炒变色放点料酒
5.放入辣椒木耳翻炒,放盐
6.放入山药,因为水过,熟的很好炒
7,放点水和鸡精,起锅装盘
孕妇的中期一日三餐食谱3:百合炒鸡肉
材料
鸡肉300克,百合100克,青红椒、木耳少许,油、酱油、盐、糖、胡椒、料酒、淀粉、鸡精、葱姜适量。

做法
1、百合、木耳泡发,青红椒洗净切片。

2、鸡肉切丁用酱油、胡椒、盐、料酒、淀粉抓匀。

3、用酱油、糖、盐、料酒、淀粉、鸡精做成调味汁。

4、热锅冷油煸炒鸡丁变色盛出。

5、再起锅热油爆香葱姜,放百合、青红椒、木耳煸炒片刻。

6、放鸡丁和调味汁炒匀即可。

孕中期食谱

孕中期食谱

孕中期食谱孕中期之怀孕的第4-7个月,即12-28周。

在此期间,准妈妈的早孕反应已过,食欲大增,胎儿的生长速度也加快,需要补充营养,促进宝宝生长发育,具体可参考下文的孕中期食谱大全及做法。

一、虾仁炒韭菜原料:虾肉300克,嫩韭菜150克,花生油60克,香油15克,酱油5克,盐3克,味精1克,料酒5克,葱20克,姜10克,高汤30克。

制作方法:1.将虾肉洗净,沥干水分备用。

2.将韭菜择洗干净,沥干水分,切成2厘米长的段;葱择洗干净,切丝;姜去皮洗净,切丝备用。

3.将炒锅置于火上,放花生油焼热,下葱、姜丝炝锅,炒出香味后放入虾仁煸炒2-3分钟,烹入料酒,加入酱油、盐、高汤稍炒。

4.然后放入韭菜,急火炒片刻,淋入香油,加味精调味即可。

功效:含有丰富的胡萝卜素,维生素C及钙、磷、铁等多种营养素,不但能温中行气、散血解毒、开胃补肾,也有利于孕中期眙儿对维生素和矿物质的需求。

二、牡蛎粥原料:鲜牡蛎肉60克,糯米60克,猪瘦肉30克,料酒、盐、大蒜末、葱头末、味精、胡椒粉各适量。

制作方法1.将牡蛎肉洗净,猪肉洗净,切丝。

2.糯米淘洗干净,煮至米开花时加入牡蛎肉、猪瘦肉,烹入料酒、盐一起煮成粥,煮好粥后加入大蒜末、葱头末、胡椒粉调匀即可。

功效:富含氨基酸、亚铅等矿物质和维生素,能有效改善血液循环,是准妈妈很好的补气养血佳品,同时还能促进皮肤的新陈代谢,达到滋容养颜的目的。

三、鲫鱼炖豆腐原料:鯽鱼400克,豆腐300克,大葱10克,姜10克,盐5克,味精22克,胡椒粉3克,香油10克,料酒10克,香菜15克。

制作方法:1.鲫鱼去鳞、去鳃,去内脏,洗净,两面花刀;豆腐切成3厘米的方块,用开水汆一下,捞起,控干水分;葱、姜切粒。

2.炒锅置旺火上,加油烧热,下葱、姜粒,炒出香味,加料酒、鲜汤略烧,下鯽鱼,用大火烧幵,改小火慢炖10分钟,再下豆腐,继续炖5分钟;加精盐、味精、胡椒粉调好□味,淋香油,撒香菜末即可。

功效:益气健脾、消润胃阴、利尿消肿。

孕妇餐食谱大全及做法

孕妇餐食谱大全及做法

孕妇餐食谱大全及做法1. 炒蔬菜米饭材料:- 2 杯蔬菜(如胡萝卜、豌豆、玉米等)- 2 杯熟米饭- 2 鸡蛋- 2 汤匙油- 2 汤匙酱油- 盐和胡椒粉适量做法:1. 将锅烧热并加入油。

2. 打入鸡蛋,搅拌均匀,变熟后捣碎。

3. 加入蔬菜,炒熟。

4. 加入熟米饭和酱油,搅拌均匀。

5. 加入盐和胡椒粉调味,翻炒均匀,即可享用。

2. 煮鸡胸肉材料:- 2 块鸡胸肉- 4 杯清水- 盐和胡椒粉适量做法:1. 将清水倒入锅中,将鸡胸肉放入水中。

2. 将火调至中小火,煮约15-20分钟,或直到鸡胸肉煮熟。

3. 取出鸡胸肉,切成块状。

4. 加入盐和胡椒粉调味,即可食用。

3. 烤蔬菜材料:- 2 杯蔬菜(如洋葱、胡萝卜、南瓜等)- 2 汤匙橄榄油- 盐和黑胡椒适量做法:1. 将烤箱预热至180°C.2. 将蔬菜切成均匀大小的块状。

3. 在蔬菜上均匀涂抹橄榄油。

4. 在烤盘上铺上烤纸,并摆放蔬菜块。

5. 撒上盐和黑胡椒,放入烤箱中烘烤约20分钟,或直到蔬菜变软。

6. 取出并即刻享用。

4. 紫薯嫩豆腐汤材料:- 1 个紫薯- 1 块嫩豆腐- 2 杯清水- 盐适量做法:1. 将紫薯去皮并切成块状。

2. 将嫩豆腐切成小块。

3. 将清水倒入锅中,加入紫薯块。

4. 将火调至中小火,煮约10-15分钟,或直到紫薯变软。

5. 加入嫩豆腐块,再次煮约5分钟。

6. 加入盐调味,煮熟后即可食用。

5. 烤三文鱼材料:- 2 块三文鱼- 2 汤匙柠檬汁- 2 汤匙橄榄油- 盐和黑胡椒适量做法:1. 将烤箱预热至200°C.2. 在三文鱼上均匀涂抹柠檬汁和橄榄油。

3. 撒上盐和黑胡椒。

4. 将三文鱼放在烤盘上,并放入烤箱中烘烤约15-20分钟,或直到三文鱼熟透。

5. 取出并即刻享用。

这些是一些适合孕妇的餐食谱,营养丰富且容易制作。

请根据个人的口味和偏好调整食材和调味品的用量。

记得在烹饪过程中注意食品的安全和卫生。

孕妇养生食谱大全及做法

孕妇养生食谱大全及做法

孕妇养生食谱大全及做法1. 银耳红枣汤:- 食材:银耳30克,红枣10-12个,冰糖适量。

- 做法:将银耳泡发后切成小块。

将泡发好的银耳、红枣放入炖盅中,加适量清水和冰糖。

用文火慢炖2-3小时,直到银耳、红枣熟烂,即可食用。

2. 番茄鸡蛋面:- 食材:面条适量,番茄2个,鸡蛋2个,姜蒜适量,盐适量,香菜适量。

- 做法:将番茄切成小块备用。

热锅加油,放入姜蒜炒香,加入番茄翻炒至软烂。

把鸡蛋打散后倒入锅中,快速翻炒至熟。

将煮好的面条加入锅中,翻炒均匀。

最后加入盐调味并撒上香菜即可。

3. 紫菜蛋花汤:- 食材:鸡蛋1个,紫菜适量,清汤适量,盐适量。

- 做法:将紫菜切成小片备用。

将清汤煮开后,加入紫菜片。

等汤再次煮开后,搅拌鸡蛋倒入锅中,用筷子搅拌成蛋花。

最后,加入适量盐调味即可。

4. 花生山药炖排骨:- 食材:花生适量,山药适量,猪排骨适量,料酒适量,盐适量。

- 做法:将猪排骨洗净后切成小块,用开水焯水后捞出备用。

山药去皮切块。

炖锅加水烧开,放入猪排骨,煮沸后撇去浮沫。

然后加入山药和花生,再加入适量料酒。

改为小火慢炖1-2小时,直到猪排骨炖烂,加适量盐调味即可。

5. 香煎豆腐:- 食材:豆腐适量,葱姜蒜适量,盐适量,生抽适量。

- 做法:将豆腐切成块,用纸巾将表面水分擦干。

热锅加油,放入葱姜蒜煸炒出香味。

然后,将豆腐放入锅中,轻轻煎至两面金黄。

最后,加入适量盐和生抽调味即可。

怀孕六个月一日三餐食谱营养均衡,胎儿健康

怀孕六个月一日三餐食谱营养均衡,胎儿健康

怀孕六个月一日三餐食谱营养均衡,胎儿健康怀孕六个月一日三餐食谱(养分均衡,胎儿健康)怀孕六个月是胎儿生长发育的关键时期,母亲需多加关注自身饮食养分,以供应胎儿所需的养分物质。

下面针对早餐、午餐和晚餐三餐分别给出详细的食谱建议。

早餐食谱早餐作为一天养分的开头非常重要,怀孕的母亲需要摄入更多的蛋白质、维生素和矿物质。

以下3种早餐食谱可供参考:1.鸡蛋牛奶汉堡原料:面包、鸡蛋、牛奶、生菜、酸黄瓜。

制作:先将鸡蛋打散,加入适量的牛奶调匀;将面包片烤香,生菜和酸黄瓜洗净备用;然后将鸡蛋液倒入平底锅中,煎至两面金黄;将煎好的鸡蛋放在面包上,加入生菜和酸黄瓜即可。

2.香蕉花生酸奶原料:香蕉、花生、酸奶。

制作:将香蕉和花生放入搅拌机中,打成泥状;将打好的香蕉花生泥倒入碗中,加入适量的酸奶搅拌匀称即可。

3.燕麦牛奶果仁麦片原料:燕麦片、牛奶、果仁、葡萄干、蜂蜜。

制作:将燕麦片放入碗中,加入适量的牛奶;在燕麦片上撒上果仁和葡萄干,并加几滴蜂蜜,搅拌匀称即可。

午餐食谱午餐是一天中的养分重心,需要摄取足够的蛋白质、维生素和矿物质。

以下3种午餐食谱可供参考:1.鲜虾炒饭原料:米饭、鲜虾、葱、姜、蒜、盐、鸡精。

制作:将米饭煮至八成熟;锅中加入植物油,放入葱姜蒜爆香;加入鲜虾翻炒;在虾中加盐、鸡精进行调味;将煮好的米饭加入锅中,翻炒匀称即可。

2.鸡蛋豆腐煲原料:豆腐、鸡蛋、木耳、蒜、盐、鸡精。

制作:豆腐先切块,鸡蛋煮熟后切成小块;在炒锅中加入植物油,放入炒香蒜;在锅中加入切好的豆腐和鸡蛋,加盖文火煮熟;最终放入木耳、盐和鸡精进行调味即可。

3.番茄鸡蛋面原料:面条、鸡蛋、番茄、姜蒜、盐、鸡精、青菜。

制作:将姜蒜炒香;将洗净切块的番茄加入锅中依次加水和鸡精,再煮沸;将打散的鸡蛋液缓慢加入锅中,不断搅拌;青菜切段,放入锅中,加盐煮沸;面条先焯水煮熟,然后加入锅中即可。

晚餐食谱晚餐要掌握养分均衡,避开胀气引起不适。

以下3种晚餐食谱可供参考:1.鱼汤粥原料:大米、鱼、葱姜蒜、盐、胡椒。

简单孕妇午餐食谱大全

简单孕妇午餐食谱大全

简单孕妇午餐食谱大全---------------------------------------本文整理于网络,仅供阅读参考简单孕妇午餐食谱大全现在女性外出工作的越来越多,一是可以体现自己的存在价值,二是可以让自己学到的知识不浪费学有所用。

很多女性在怀孕后还继续工作,为了让身体得到充足的休息,怀孕后的女性朋友一般选择自己做饭带去单位中午食用。

下面给大家推荐下简单孕妇午餐食谱大全,大家可以按照下面的食谱安排午餐。

孕妇一周午餐食谱推荐星期一中餐:米饭2小碗、红白豆腐、香菇鸡汤、猕猴桃1个星期二中餐:米饭2小碗、清蒸大虾、肉丝榨菜汤、香蕉1个星期三中餐:玉米面发糕2块、海米炒冬瓜、香肠炒圆白菜、鸭梨1个星期四中餐:红豆米饭1碗、香菇烧豆腐、软溜鸡片、酸甜什锦水果1碗星期五中餐:二米饭1碗、肉丝炒豇豆、红烧香菇、粉丝小白菜汤、香蕉1个星期六中餐:红豆米饭2小碗、虾皮拌豆腐、宫保鱿鱼卷、橘子1本文整理于网络,仅供阅读参考个星期天中餐:大米饭2小碗、清炒山药、干炸小黄花鱼(换掉)、时令水果职场孕妇午餐怎么吃?工作餐营养升级方案在外就餐的上班族准妈妈,往往营养的摄取偏重淀粉类,蛋白质和蔬菜较难补充充足。

这样,不仅容易造成营养素摄取不均衡,影响胎宝宝的生长发育,而且一不留神就会让准妈妈胖起来。

怎样弥补这一缺憾呢?方案1:盒饭的菜式要丰富很多单位的午餐都会选择外送的盒饭,在菜式的选择上,准妈妈应该选择配菜种类较多的套餐,如一份套餐里米饭、鱼、肉、蔬菜都有,这样的套餐营养配比较均衡。

方案2:餐厅的卫生要注意如果单位没有统一安排午餐,准妈妈可去附近的餐厅吃饭,在选择餐馆的时候要注意卫生状况,最好自带餐具,以免感染细菌。

方案3:同事拼菜更经济上班族准妈妈们要想吃得丰富而又经济,最好的办法莫过于和同事们一起拼菜吃饭了。

这样可以多点一些菜式,荤素搭配,营养更均衡。

小贴士:工作餐5大注意1.远离油炸食物本文整理于网络,仅供阅读参考外面的油炸类食物,在制作过程中所用的食用油难免不是已经用过若干次的回锅油。

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怀孕中期食谱
孕中期是胎儿迅速发育的时期,妈咪要补充足够的热能和营养素,才能满足自身和胎儿迅速生长的需要。

孕中期要适当注意补充含铁丰富的食物,维生素C也能增加铁的吸收。

此时期孕妇对钙的需求有所增加,应多食用含钙较多的食物,如奶类、豆制品、虾皮和海带等,在怀孕中期摄入足量的锌也是同样重要的。

孕中期妈咪的补铁食谱
1、青椒炒猪肝
猪肝是含铁较多的食物,再与青椒搭配,两种食材颜色与口感的搭配,既好看好吃,还有补铁效果,炒制方法很简单,是孕妇补铁的首选。

食材:主料猪肝400g、青椒4个、辅料牛奶125ml、油适量、葱适量、姜适量、蒜适量、辣椒适量、淀粉适量、盐适量、蚝油适量、味精适量、胡椒粉适量。

步骤:1.猪肝切成片,放入大碗中。

2.撒上少许盐,再倒入牛奶。

用手抓一抓,腌制2分钟。

用牛奶主要是泡出血污和异味。

3.把青椒切成小块。

4.将葱、姜、蒜、辣椒切好备用。

5.把腌好的的猪肝放进漏勺里,用水把猪肝给冲洗干净。

6.然后放入大碗中,加入生粉、油、盐、料酒。

抓匀备用。

7.锅中放水,烧到八十度。

放入猪肝在锅中小火烧到三分钟。

用漏勺捞出备用。

8.热锅入油,加入炸葱、姜、蒜、辣椒香。

9.青椒倒入锅中炒到发亮。

10.倒入猪肝炒。

11.最后加入蚝油,少许的盐、味精、胡椒粉炒匀出锅。

2、白玉肝膏汤
原料:猪肝(鸡、鸭肝也可)250克,鸡蛋2只、嫩豆腐150克、青豌豆50克、胡萝卜50克,鲜花菇50克、鲜汤、料酒、盐、葱、姜、生粉适量
做法:1、把猪肝去筋,用刀背捶成茸泥(或用绞肉机绞烂),放入盛器中加鲜汤150克,搅拌后用纱布滤去肝渣,留下肝茸备用。

2、姜末用少许水浸半个小时,用纱布滤出姜汁。

3、在肝茸内加入蛋清两个,精盐、黄酒及姜汁各少许,打匀后倒入涂过猪油的盆子中,用中火
隔水蒸15分钟,至结膏时出锅,稍冷后用刀切开盛入盆中。

4、将鲜花菇和胡萝卜切成小丁,于油锅煸炒后备用。

5、青豌豆加少量水焯熟,加上煸炒的花菇和胡萝卜丁,与嫩豆腐丁、切成块的肝膏和适量鲜汤烧开,将两只蛋黄打匀后散入汤内,调味、勾芡即成。

营养提示:猪肝、豆腐、蛋黄及菌菇含铁量高,容易被人体吸收,肝膏和豆腐质地细嫩滑口、汤鲜味美、营养价值高。

3、胡萝卜牛腩饭
胡萝卜牛腩饭适合孕晚期缺铁的孕妇。

原料:米饭100克、牛肉100克、胡萝卜50克、南瓜50克、高汤适量。

作法:1、胡萝卜洗净,切块;南瓜洗净,去皮,切块待用。

2、将牛肉洗净,切块,焯水。

3、倒入高汤,加入牛肉,烧至牛肉八分熟时,下胡萝卜块和南瓜块,调味,至南瓜和胡萝卜酥烂。

4、饭装盆打底,浇上炒好的牛肉即可。

健康提示:牛肉含铁丰富,是孕妇补铁的良好选择。

南瓜煮得烂一些,化开后包裹在牛肉的表面,可让牛肉的口感更好。

4、火爆腰花
原料:猪腰100克、黄瓜1根、红泡椒15克、姜、葱花、蒜各适量。

做法:猪腰洗净,平切成两片,去除油皮和腰臊,先反刀斜切,再直刀切成三刀一断的眉毛形,焯水待用;黄瓜斜刀切成薄片;蒜瓣拍散,红泡椒剁碎,待用;将盐、白砂糖、酱油、香醋、料酒和水淀粉倒入碗中,调和成汁;用中等火力加热油,然后放入葱花、姜片、蒜碎和红泡椒碎爆香,再将火力调至最大,随后迅速下入准备好的腰花,爆炒约1分钟,放入准备好的调味汁和黄瓜片,待汤汁收稠后装盘即可。

营养提示:猪腰中含有丰富的铁质,并且人体的吸收、利用程度高,猪腰在制作前需先焯水,以去掉猪腰的臊味。

孕中期妈咪的补钙食谱
1.小虾皮豆腐泥
原料:小虾皮10克,豆腐100克,蒜苗10克,植物油30克,葱姜末、花椒粉少许,精盐适量。

制作:先将小虾皮剁成碎末,豆腐抹成泥,蒜苗切成段;然后,把豆腐放入小虾皮泥中,再加入花椒粉、盐混匀;热锅里放油,以葱、姜末炝锅,放入虾皮豆腐泥;炒片刻后放入蒜苗,炒匀即成。

2.豆花鱼
原料:草鱼1条、嫩豆腐、黄豆、上汤一碗、葱姜蒜等调味品。

制作:鱼放盐、料酒、姜、葱腌一会儿,姜、蒜切末、切葱花、豆瓣酱剁细待用;锅中下油量多一些,烧七成热,下鱼炸至外酥里嫩捞起,黄豆炸香;锅中下油,以中小火将豆瓣酱炒酥香,下姜、葱、蒜炒香,加入上汤,下酱油、盐、糖、醋、椒、料酒、花椒,调味后,下入炸好的鱼以中火烧,最后捞起鱼,下豆花小烧片刻,捞起盖在鱼上;锅中汤汁加味精、香油,勾薄欠,淋在鱼和豆花上,撒葱花及炸好的黄豆即成。

3.香菇豆腐
原料:水发香菇75克、豆腐300克、糖10克、酱油20毫升、味精1克、胡椒粉克、料酒8毫升。

制作:豆腐切成厘米长、厘米宽、厘米厚的长方条,香菇洗净去蒂;炒锅上火烧热油,逐步下豆腐,用文火煎至一面结硬壳呈金黄色;烹入料酒,下入香菇,放入所有调味品后加水,用旺火收汁、勾芡,翻动后出锅即成。

4.多味牛骨汤
原料:牛骨1000克,红萝卜500克,番茄500克,椰菜500克,洋葱1个,黑胡椒5粒,精盐适量。

制作:先将牛骨打成碎段,洗净后放入开水中煮5分钟,取出冲净;把红萝卜去皮后切块,番茄切成4块,椰菜切成大块,洋葱去衣切成块;锅烧热后放油1汤匙,慢火炒香洋葱;注入适量水煮开,加入各种原料煮3个小时后,加入盐调味即成。

孕中期妈咪的补锌食谱
1.桂圆猪心
原料:桂圆肉、猪心、姜、胡椒、绍酒、盐等。

做法:1、将猪心剖开,去掉脂肪、筋膜,再将桂圆肉洗净,姜切片;2、将猪心汆水、过凉,然后加入桂圆肉、姜片及适量水;3、转小火煮,调好味。

营养小秘诀:桂圆猪心不仅能为孕产妈咪补充丰富的锌,还具有养血补气、健脾开胃的功效。

孕中期补锌食谱:桂圆猪心、桃仁炖乌鸡
2.桃仁炖乌鸡
原料:乌鸡半只、核桃仁75克、枸杞、葱姜、花椒、绍酒等。

做法:1、乌鸡洗净切块,汆水,去浮沫;2、加桃仁、枸杞、花椒、绍酒、盐、葱姜等,同煮;3、再开后转小火炖,至肉烂。

营养小秘诀:配合桃仁,能大大提升妇科圣品——乌鸡的补锌功效。

本文作者广州大众搬家公司。

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