餐饮用品采购清单
酒店筹备期各部门物品采购清单范本
1600 80
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滨菀酒店开业总体采购计划
二、标牌、门牌
序号 45 46 47 48 49 50 51 52 53 54 55 56 57 58 59 60 61 62 63 64 65 66 67 68 69 70 71 72 73 74 75 76
品
名
办公室门牌
包间门牌
娱乐包间牌
个 104
145
自助餐台
组5
146 豪包酒水架
个1
147
点歌柜
歌 11
148
电视柜
台 14
149
三人沙发
组
1
150
木制茶几
张
1
151 液晶电视支架 42寸3个,32寸6个 个
9
152
美发椅
把
4
153
洗头床
张
1
154
茶水柜
台 22
155
足浴沙发
可升降型
套 34
客房 客房 客房 客房 客房 客房 娱乐 娱24餐40客40 餐饮 餐饮 娱乐 娱乐 娱乐 娱乐 娱乐 娱乐 娱乐 娱乐 娱乐
客1财1娱2餐1 客1餐2娱2财1
全部
餐饮 餐饮 餐饮 餐饮 娱1客1餐2财1 餐饮
产 地 价格(元) 0.05 0.2 0.4 0.5 0.5 0.5 0.5 1 1 1.5 2 2 2 2 3 5 4 4 5 5 8 10 15 30 2 4 5 8 180 210 300 500 5000 20 10 60 500 1000
操作间标牌
房号牌
服务间门牌
公共卫生间套牌
会议室
美容美发
客房服务中心
餐饮筹建 梳理物资清单
一、 餐厅装修材料
1. 地面材料：优质地砖、木地板
2. 墙面材料：环保乳胶漆、壁纸
3. 天花板材料：吊顶、灯具
4. 餐桌椅：实木餐桌、椅子、布艺沙发
二、 厨房设备及器具
1. 烤箱、微波炉、锈钢勺、锅、碗、盘
4. 刀具、砧板、筷子
5. 保鲜箱、保鲜膜、食品储藏架
2. 办公桌椅、文件柜、印刷纸张
3. 电脑、电话机、打印机、复印机
六、 餐厅装饰品及用品
1. 装饰画、花瓶、摆件
2. 餐巾、餐垫、蜡烛
3. 花束、绿植、装饰灯
七、 店内清洁用品及设备
1. 扫把、拖把、垃圾桶
2. 保洁工具：吸尘器、清洁剂
以上为餐饮筹建梳理物资清单的详细内容，每一项物资的选择和采购都需要经过仔细考虑，确保符合卫生标准和店内装修风格。希望以上内容对您有所帮助。
6. 毛巾、洗涤剂、洗碗机
三、 餐饮原材料
1. 新鲜蔬菜、水果、肉类、水产
2. 米面制品、调味品、食用油
3. 酒水饮料、茶叶、咖啡豆
4. 纸巾、餐具、一次性用品
四、 餐具及餐具清洁用品
1. 餐具：餐盘、碗、盘、筷子、汤勺
2. 餐具清洁用品：洗洁精、洗碗机、抹布
五、 门店文具和办公用品
1. 收银机、POS机
餐饮采购清单
餐饮采购清单餐饮部电器采购计划：品名：大热水器单位：台材质规格：双嘴电热开水间使用区域：餐饮办公室、棋牌室数量：1台备注：含4个备用改写：我们需要购买一台双嘴电热开水间的大热水器，用于餐饮办公室和棋牌室。
我们还需要购买4个备用。
品名：饮水机单位：台材质规格：带气30瓶使用区域：包间、大厅、会议、西餐、棋牌室数量：14台备注：有来电显示改写：我们需要购买14台带气30瓶的饮水机，用于包间、大厅、会议、西餐和棋牌室。
这些饮水机需要有来电显示功能。
品名：毛巾消毒柜单位：台材质规格：无使用区域：厨房使用数量：1台备注：无改写：我们需要购买一台毛巾消毒柜，用于厨房使用。
品名：电热保温壶单位：个材质规格：无使用区域：前厅开水数量：2个备注：无改写：我们需要购买两个电热保温壶，用于前厅提供开水。
品名：（8磅）暖水瓶单位：个材质规格：无使用区域：堂做菜品使用数量：2个备注：无改写：我们需要购买两个（8磅）暖水瓶，用于堂做菜品时使用。
品名：台式电话单位：部材质规格：无使用区域：餐饮办公室、棋牌室数量：6部备注：无改写：我们需要购买六部台式电话，用于餐饮办公室和棋牌室。
品名：卧式冷藏柜单位：台材质规格：无使用区域：餐饮办公室数量：1台备注：无改写：我们需要购买一台卧式冷藏柜，用于餐饮办公室。
品名：立式展示柜单位：台材质规格：无使用区域：餐饮办公室数量：1台备注：无改写：我们需要购买一台立式展示柜，用于餐饮办公室。
品名：卡式炉单位：台材质规格：无使用区域：中西订餐台、办公室、收银、会议、宴会数量：2台备注：无改写：我们需要购买两台卡式炉，用于中西订餐台、办公室、收银、会议和宴会。
品名：热水机单位：台材质规格：多功能型使用区域：4楼、6楼吧台数量：2台备注：无改写：我们需要购买两台多功能型热水机，用于4楼和6楼的吧台。
品名：榨汁机单位：台材质规格：无使用区域：鲜榨果汁使用数量：1台备注：2L的24个、1.8L的12包间20个、西餐4、棋牌12改写：我们需要购买一台榨汁机，用于鲜榨果汁。
(餐饮管理)厨房设备物品清单
一、食堂餐具用品
物品名称
型号规格
单位
数量
单价
金额
备注
厨房工具
带盖白大胶桶
白色大号
个
2
35
70
砧板
12#
块
2
40
80
生熟
水果砧板
小号檀木
块
1
60
60
不锈钢片刀
阳江牌
把
2
30
60
不锈钢砍刀
大号
把
1
40
40
打皮刀
把
2
4
8
磨刀石
中号
块
2
15
30
粗、细
台式开水器
3000瓦
台
1
600
9#鱼翅盘
个
30
10
380
鱼形碟
个
15
50
750
圆形平碟
9寸
个
120
10
1200
筷枕
个
150
1
150
水果刀
个
3
35
105
水果盘
个
15
30
450
烟灰缸
小的
个
10
5
50
铁板
大中小
个
15
25
375
大瓷汤碗
个
30
25
750
鸳鸯火锅炉
26#
个
15
50
750
煎蛋铲
把
3
15
45
配菜小铲
把
10
8
80
运水烟罩
酒店各部门物品采购清单
14 15 16 17 18 19 20 21 22 23 24 25 26 27 28 29 30 31 32 33 34 35 36
天那水 洗衣粉 除臭丸 杀虫气雾剂 除口香糖喷剂 迎宾地毯 电梯地毯 玻璃工具 云石铲刀 玻璃铲刀 尘推 尘推布 地板刮水器 花工喷水壶 花工大剪刀 锄头 铁铲 水管 暂停服务牌 小心地滑牌 防风畚斗 感应烘手机 皂液分配器
油性好，不干涩 分两种颜色各半 配有五色线，纽扣，缝衣针，封口包 装 木梗，优质纸盒，中英文店名店标
不透明塑料制品或防水制品，不易破 干燥无异味，有包装，标明茶叶品 类， 速溶咖啡，干燥洁净，包装完好 书写流畅不漏油，笔杆印有店名店标 石墨铅笔，笔芯HB 印店标 印店标 精致美观，能起隔热作用，印酒店店 标 环保纸，印有酒店中英文店名店标 透明塑料袋，韧性好，不易破 不透明塑料袋，韧性好，不易破
13 14 15 16 17 18 19
口布结 西式长台布 桌巾 西式台布
条 条 条 条
200
60 70 20桌
客房易耗品
序号 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 牙具 沐浴露 洗发水 润肤露 护发素 梳子 香皂 浴帽 剃须刀 棉签 指甲锉 木质鞋拔 物品名称 单位 支 瓶 瓶 瓶 瓶 把 块 个 个 盒 盒 支 20000 22000 22000 22000 22000 22000 22000 20000 20000 20000 20000 89 10 梳身完整，齿头光滑，分AB，印有中 英文店标名 可用瓶装洗手液代替 塑料薄膜制品，洁净耐热性好，不渗 水 刃口飞快平整，剃刮舒适，中英文店 名店标 棉花经消毒处理，棉头包裹紧密，密 封装4支 砂面均匀，颗粒细腻，带套封 长柄，表面光滑，边缘无毛刺感 印有中英文店名，黏度适中，保质期 内符合GB11431 采购数量 客房配备量 备用量 分AB,刷毛呢龙丝，刷毛洁净柔软整 齐，手感舒适 可用浴挂宝 4个月用量 配备要求 配备依据或规格
酒店宾馆开业筹备物资采购清单
【最新资料，Word版，可自由编辑！】*****宾馆开业筹备采购清单（物品名称）2006年9月10日客用品类：（分客房部、餐饮部两个部门）客房用：梳子、洗发液、沐浴液、浴帽、卫生袋、圆珠笔、拖鞋、针线包、棉签、小香皂、杯垫、擦鞋布、火柴、茶叶、白色垃圾袋（大）、牙刷\牙膏、文件夹、男式衣架、便签夹、女式衣架餐饮部用：餐巾纸（大、小）、牙签、调酒棒、打包袋盒（大、小）、筷套、吸管布草类：（分客房部、餐饮部两个部门）客房用：小床单、中床单、小被子、小被套、中被子、中被套、小床垫、中床垫、小床裙、中床裙、枕芯、枕袋、浴巾、中巾、地巾、小方巾、抹布、镜布、杯布、百洁布餐饮部用：中餐厅(大厅)：8人圆形BQT桌直径1.6M、10人圆形BQT桌直径1.8M、12-14人圆形BQT桌直径2M、10人圆形BQT桌直径1.8M、小毛巾、口布、镜布、抹布包厢:12-14人圆形BQT桌直径2M、14-16人圆形BQT桌直径2.6M、18-20人圆形BQT桌直径3M西餐厅:4人方桌1m X 1m底布、4 人长方桌0.8m X 1.4m底布、口布(正方形）、4人方桌1m X 1m台心、4 人长方桌0.8m X 1.4m台心宴会:酒红色绒毯、墨绿色绒毯、台裙(枣红) (墨绿色) (白色) (金色)、台幔(金色) (墨绿)、白台布、『其中购买台裙台幔赠送台裙夹、台裙架、台裙挂钩』玻璃器皿类：（分客房部、餐饮部两个部门）客房用：玻璃水杯、中式茶杯、小皂碟、烟灰缸餐饮部用：茅台杯、高角水杯、白葡杯、红葡杯、直桶杯、果汁杯、香槟杯、啤酒杯、洗手盅、水扎、咖啡杯瓷器类：（分中餐厅、西餐厅）中餐厅用：骨碟、筷架、口汤碗、饭碗、瓷勺（3号小汤勺、4号中汤勺、1号大汤勺）、味碟、筷子、汉碟、双隔碟、展示碟、洗手盅、中式酒壶、清酒杯、茶盅、茶垫碟、花瓶、牙签盅、烟灰盅、糖盅、酱醋瓶、盐、胡椒瓶西餐厅用：面包碟、甜品碟、正餐盘、展示碟、黄油碟、双耳汤盅、汤垫碟、咖啡杯、咖啡碟、西式花瓶、盐、胡椒盅、糖盅、烟灰盅、面包篮设施设备类：（工程、财务部、前厅、客房、餐饮部）工程：检测接地电阻摇表、兆欧表、脚钩(爬)、台虎钳、氧气枪、平口螺丝批、梅花螺丝批、帆布工具包、绝缘鞋、红外线测温仪、活动扳手、水管扳丝、梅花扳手、铝合金人字梯、下水疏通机、水拔、手电筒、对讲机财务部：点验钞机、投封包保险箱前厅：大行李车、小行李车、伞架、投币擦鞋器、钥匙柜、保险箱、大堂副理急救箱、针式打印机、激光打印机、传真机、复印机、碎纸机、塑封机、宣传册架、大裁纸刀(铡刀)、礼宾部栏杆座、红绒绳、团队行李网、点验钞机客房：垃圾筒（防火）、电热水壶、防滑垫、桶式吸尘器、高速抛光机、高压水枪、电子打泡箱、吸水机、喷塑客房清洁车、布草车、多功能擦地机、抽吸式洗地机、大功率吹风机、手动抛光机、消毒柜、布草架(套)、多用拖线板、茶叶容器餐饮部：双头咖啡保温炉、咖啡壶（有机玻璃）、高级热水瓶、接线板、应急灯、保温餐车、移动吧台、电饭煲、电热毛巾柜、微波炉、榨汁机、制冰机、碎冰机、咖啡机、白板、翻纸板、电脑投影仪、激光指示器、DVD机、白幕(自动卷帘)清洁用品类：（分餐饮部、客房部）餐饮部:洗洁精、快活水、去渍粉、擦银器膏、通渠粉、洗碗机用清洁剂、炉灶剂、洗地机、吸水机、喷水枪、胶鞋、垃圾袋、垃圾桶（带盖）客房:天拿水、松香水、橡胶手套、家具蜡、空气清新剂、高泡地毯清洁剂、低泡地毯清洁剂、地毯去渍剂、香口胶去渍剂、康洁洁厕剂、玻璃清洁剂、地坪保养蜡、超霸起蜡水、银灰超级免擦面蜡、特强封地剂、消泡剂、洗手液、牵尘液、除臭块、铁光不锈钢清洁剂、杀虫剂、告示牌、地板推水刮、百洁垫、抛光垫、机用洗地刷、拖把夹杆、豪华型大厅垃圾筒、打蜡用品-蜡桶、专用蜡拖、人字梯、熨斗\熨衣板、大堂地面尘推（全套）、榨水车连桶、广场扫帚、垃圾筒连盖、接线盘、大堂玻璃清洁工具桶、客房清洁工具桶、伸缩杆、去渍骨刀、拖把、金光金属洁蜡、喷壶、手电筒、马桶刷印刷品类：（分餐饮部、客房、财务部、前厅、行政办、工程、营销部）餐饮部：点菜单、酒水点单、宴会菜单表格、客人意见书、致意卡、餐饮配料表、酒水整瓶营销表、各餐厅菜牌内页和外壳、客用酒水牌、每日市场采购单、VIP果蓝单、席卡（大）、席卡（小）、杯盖、杯垫客房：小信纸、小信封、航空信封、大信纸、传真纸、小便签、"请勿打扰"的挂牌、"请即打扫"的挂牌、请勿在床头吸烟卡、电视节目单套皮、酒水单外壳、物品借用登记表、遗留物品登记表、每日房间安排表、楼层主管日报表、做房表前厅:房卡袋、预定单、行李牌、客人通知、传真\留言信封、行李寄存牌、行李标签、团队用房卡袋、保险箱记录单、换房单、留言单、付款单、押金收据、登记单、杂项凭证、帐单、预定确认书财务部:帐单纸、帐单信封、投包袋(收银员交款袋)、领货申请单、收货记录、采购申请单、补货申请单、存货卡、差旅费报销单、借款单、付款申请单、零星采购单、收据、内部物品转移单、营销日报表(收银日报表)、宴请申请单、收入调整表、付款申请凭证信封(PV袋)、总出纳每日报告、零用现金凭证、破损报告单、付款单、杂项凭证、餐厅使用酒水单统计表、餐厅使用点菜单统计表、材料领用单、计帐凭证、总帐帐本、现金日记帐、银行存款日记帐、数量金额式帐本、金额式帐本、餐厅每日折扣报表工程:维修申请表、紧急维修记录表、动火审批表、万能工检修表、收货记录表行政办:制服需求表、人事申请表、人事变动表、员工工作表现评核表、提升鉴定表、警告通知书、请假书、离职通知书、员工事故报告、排班表、考勤表、加班登记表、员工手册、员工证营销部:宣传册、房价单、宴会通知单、宴会预定本办公文具餐饮部:剪刀、订书机、订书针、回心针、大头针、透明胶、胶棒、A4复印纸、A3复印纸、塑料垃圾桶、双面胶、记号笔、彩色色带、黑色色带、圆珠笔、塑皮文件夹、易而高文件夹、打孔器、水笔（黑、红）、直尺、档案袋、纸文件夹、橡皮、修改液、笔筒、硬\软笔记本、U盘、白板前厅:白板、计算器、剪刀、塑料封皮、大夹子、小夹子、橡皮筋、双色印台、起钉器、裁纸刀、回形针、大头针、透明胶、胶棒、钉书针、A4复写纸、A3复写纸、圆珠笔、垃圾桶(塑料)、封箱胶带、双面胶、小复写纸、大复写纸、记号笔、白板擦、直尺、易而高文件夹、笔筒、修正液、笔记本、打孔机行政办:计算器、打孔器、回形针、大头针、复写纸、起钉器、剪刀、裁纸刀、铅笔刀、水笔（黑色、红色）、圆珠笔、铅笔、文件架（双层或三层）、易而高文件夹、纸文件夹、吊夹、档案袋、塑皮文件夹、装订夹、订书机、订书针、直尺、复印纸（A4、A3）、橡皮、色带（墨盒）、固体胶棒、修改液、笔筒、笔记本、透明胶、双面胶、长尾夹、多用插座、荧光笔（红、绿、黄、蓝）、信纸、信封、N次贴、标签纸、便笺纸、白板、白板擦财务部:复写纸、大头针、回形针、定书机、定书针、计算器、固体胶、萤光笔、圆珠笔、记帐笔、墨水、剪刀、裁纸刀、双色印台、文件夹、长尾夹、记事本办公用品类：餐饮部:办公电脑、UPS电源、餐饮部经理桌椅、办公桌椅、文件柜、彩色打印机、文件架、电话机、计算器前厅:电脑、电话机、裁纸刀、手套、雨伞、文件架、文件柜、色带、贵宾接待夹、市内电话号码本、小宣传架、大堂副理日志本营销部:电脑、打印机、传真机、办公桌、电脑桌椅、单人沙发、双人沙发、茶几、档案柜、U盘、白板、名片盒、安徽省和合肥大黄页、全国旅行社通讯名录、数码照相机行政办:电脑、UPS电源、打印机、档案柜、办公桌椅、圆椅、电脑桌椅、考勤工资人事软件、员工名牌、电话机、过塑机或压边机、钥匙柜、电视机、VCD机、长椅子、条桌、秒表、激光打印机/复印多功能、U盘128财务部:电话、碎纸机、档案柜、打印机、电脑、办公椅、办公桌、装钉机、电子秤、电子秤(大) 、货架、大保险箱、小保险箱、色带(与所配打印机配套)客房电脑、打印机、办公桌椅、电脑桌椅、遗留物品柜、表格柜、钥匙柜、对讲机安保部:办公桌椅、监控中心转椅、白板、白板擦、三人沙发、文件柜、钥匙柜不锈钢类西餐厅：正餐刀、正餐叉、正餐勺、甜品勺、甜品叉、汤勺、色拉刀、色拉叉、黄油刀、牛扒刀、服务叉、服务勺、茶勺、/咖啡勺、蛋糕铲、冰夹、送餐壶、特浓咖啡勺、水果刀、柠檬夹、开瓶器、量酒器、调酒壶(酒吧专用) 、吧勺、自助餐炉（单格、双格、圆形）、毛巾托、红酒篮、冰桶架、冰桶（小）、毛巾夹、托盘(方、中圆、小圆）、汤吊勺、自助餐服务夹、自助餐服务勺金器类:包厢金器：筷子架、、毛巾盘、翅碗、翅碗托、服务羹叉、蛋碟座、圆碟座、高圆味碟、10 位翅窝、12 位翅窝、圆碟托（分10、12、14、16位）、冬瓜盅、毛巾篮/夹、台号座、鲍鱼盘、蟹榔头、蟹勾、蟹钳、鱼翅盅、蜡烛台标牌类前厅:宣传架、接待牌、问讯牌、结帐牌、房价排价表、外币兑换排价表、时间\日期\天气显示牌、礼宾牌、商务中心牌、大堂副理牌、大堂指示灯箱客房:推\拉牌、员工专用、房间指示牌、停电勿用电梯、员工通道、公共洗手间标牌、门牌、紧急逃生图、地板告示牌、环保卡、无烟楼层指示牌餐饮部:宣传架(长半圆) (矮方斜面) 、等位架、留位牌、禁烟牌、包厢标牌、中餐厅标牌、西餐厅标牌、会议室标牌、酒吧工程部：人字形指示牌、标识牌厨房用具及瓷器类单门展示柜、开罐器、碎肉机、搅拌器、厨房用微波炉、切丝片机、多功能食品加工机、广式炒锅、炒勺、锅铲、不锈钢漏勺、不锈钢竹篱、密油隔、棚筛、锅垫、漏勺垫、广式砧板、双狮文武刀、双狮2号片刀、双狮桑刀、双狮斩骨刀、不锈钢马斗、不锈钢圆锥形钢斗、不锈钢圆柱形钢斗、鱼鳞刨、剪刀、不锈钢酒壶、砧板围、物斗、不锈钢方盘、圆形蒸饭盘、不锈钢9"方盘、不锈钢桶、塑料洗菜篮、塑料框、雕刻刀、粉桶、雀巢斗、钢罗筛、笼仔、笼仔盖、不锈钢调味勺、水果刀、不锈钢盆、菱形漆器龙船、木质龙船、思诺保鲜膜、锡纸、取夹、叉烧针、手钩、片皮刀、鹅尾针、乳猪叉、工业风扇、丁字钩、人字钩、塑料砧板、大垃圾桶、不锈钢手推车、手布、铁煲、平盘、炖盅、窝盘、腰盘、鲍鱼盘(带耳)、鱼形盘、翅盅、贝壳盘、汤窝、耐温煲、例汤煲、耐温煲(带耳)、不锈钢锅仔、酒精炉、双耳铁板、玻璃鲍鱼盘、玻璃虾煲、玻璃煲(带耳)、煲仔篮、藤篮、方形手帕碟、树叶碟、佛跳墙、压面机、走锤、面杖、花嘴、花嘴套、不锈钢原形模具、馅挑、烤盘、面铲(不锈钢)、面铲(塑料) 、花底纸、纸杯、煎锅、油刷、面刮、光级、牙级、蛋挞盏、拍皮刀、煎铲、蛋糕刀(牙刀)、蛋糕刀(光刀)、克称、石田磅、打蛋器、不锈钢油盆、不锈钢盆、操作台、不锈钢双层架、红人刀、石油石、不锈钢拌馅盆及架、不锈钢水壳、不锈钢馅料盆、不锈钢保鲜盆、蔬菜刨、皮刀、不锈钢蒸笼、不锈钢蒸笼垫、香山、台秤、鱼钳、不锈钢肉锤、斗笠形滤汤筛、竹网、广式竹刷把、离火架、高压锅、烤鸭勾、制冰机、不锈钢圆柱形钢斗、料头盒、腰斗、刀箱安保部专用手推式灭火器、手提式灭火器、洒花式水带枪头、对讲机、强光电击器、充电电筒、防爆照明灯、担架、消防斧、防烟面罩、橡胶警棍、绝缘胶鞋隔热服、巡更系统、交通标志牌价第11 页共11 页。
餐饮部筹备设备 物料采购单
品名
备餐柜 迎宾台 儿童椅 衣架 衣架（小） 宴会预定桌 宴会预定椅 货架 酒水车 布草车 送餐车 周转箱 收餐车 拉椅子车 蒸巾车 堂灼操作架 鲍鱼车
单位 材 质
个
木质
台
木质
把
木质
个
木质
个
木质
张
木质
把
木质
不锈钢
台 木、钢
台 钢、布
台 木质、钢
个
塑料
Байду номын сангаас
个
申购
数量
会议杯
会议室、多功能厅开会客用
500
宴会厅、餐饮大厅、多功能厅
60
宴会厅、餐饮大厅、多功能厅
60
9寸
西餐、自助餐
400
7寸
西餐、自助餐
300
西餐、自助餐
300
西餐厅50、宴会厅12、餐饮大厅50
120
西餐、自助餐
各60
西餐、自助餐
各80
西餐、自助餐
300
宴会厅、餐饮大厅、多功能厅客用
600
120 cm
15
预订部4部、办公室1部、吧台2部
7
各包厢、营业场所、后勤部
12
60升
中、西餐各一台
2
自动感应
2楼、4楼客用卫生间
5
即位
会所 包厢
50
西餐厅
2
小型
西餐、包间吸尘
4
多功能型
鲜榨果汁使用
1
普通型
鲜榨果汁使用
1
备注
实际距离 实际距离
无线
有来电显示
传菜部 管事部
酒店筹备物品采购清单
塑料牌
块
45
块
4
块
2
块
2
个
50
块
8
块
45
块
2
块
4
块
19
块
1
块
1
块
2
块
3
块
2
块
2
块
2
块
13
块
13
6页
房务 房务 房务 房务 房务 各部门办公区域 房务 房务 房务 餐饮 餐饮 餐饮 餐饮 餐饮 餐饮 餐饮 餐饮 餐饮 餐饮
24 最低消费牌 25 台号牌 26 KTV包厢牌 27 娱乐会所牌 28 正在维修告示牌 29 正在施工请勿合闸牌 30 配电房 31 发电机房 32 维修房 33 弱电房 34 工程部办公室 35 机房重地，闲人勿进 36 消防疏散图 37 消防控制室 38 保安室
捆
100cm×120cm
捆
塑料
双
盒
袋
袋
个
卷
卷
瓶
瓶
1cm×6cm袋装，带酒店标志
版
包
13页
1000 500 500 500 200 300 40 24 100 500 1000 1000 600 1100 30 1500 1500 20 20
房务 房务 房务 房务 房务 房务 房务；餐饮；营销 房务；餐饮；营销 房务 房务 房务 房务 房务；营销 房务；营销 房务；营销 房务 房务 餐饮；营销 餐饮
73 扫描仪 74 传真机 75 传真机服务器 76 对讲机 77 U盘 78 烧水壶 79 打卡机 80 打卡机 81 办公桌 82 办公椅 83 工具柜 84 货架
序号 1 服务总台 2 工作间 3 消毒间 4 楼层标识牌
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大
清洁卫生
5
7
洗洁精(大)
桶
20L
洗碗、清洁卫生
5
散装
8
洗手液
瓶
蓝月亮
挤压式
客用卫生间，包间、棋牌室卫生间
60
9
水漂蜡烛
个
各区域停电使用
100
10
11
12
13
14
15
16
17
18
19
20
餐饮（易耗品）采购计划
序号
品名
单位
材质
规格
使用区域
申购
数量
备注
1
牙签
盒
竹质
1cm×6cm袋装，带酒店标志
中餐厅客用
铅笔
支
2B
办公室
2
18
计算器
个
办公室
2
19
钥匙环
套
餐饮区域钥匙使用
5
20
插线板
个
多项公牛牌
5
餐饮（清洁用品）采购计划
序号
品名
单位
材质
规格
使用区域
申购
数量
备注
1
座地烟灰盅
个
金属
36 cm×28cm×70cm
餐饮各区域走廊摆放
25
2
带轮垃圾桶
个
塑料
4
3
垃圾桶(小)
个
塑料
宽30×高35cm哑黑色
餐饮各区域
50
4
方形小托盘
个
竹编
25cm×15cm
客用卫生间放毛巾
6
5
拖把压水车
台
清洁地面卫生使用
2
6
餐饮部（桌、椅）采购清单
序号
品名
单位
材质
规格
使用区域
申购
数量
单价
总价
备注
1
圆餐桌
张
木质,
160 cm木质包白皮
60
2
不带扶手餐椅
把
木质
800
序号
品名
单位
材质
规格
使用区域
申购
数量
单价
总价
备注
3
备餐柜
个
木质
高95cm宽60长120cm
10
大理石面
4
餐饮迎宾台
台
木质
1
5
儿童椅
把
木质
餐饮各区域
20
6
玻璃转盘
对
清洁卫生使用
2017Βιβλιοθήκη 厕所吸个洗手间
6
18
马桶刷
个
洗手间
30
19
百洁布
包
洗碗
10
20
杯刷
个
海棉
洗杯具
30
餐饮（清洁用品）采购计划
序号
品名
单位
材质
规格
使用区域
申购
数量
备注
1
钢丝球
包
清洁卫生使用
10
2
巴斯消毒液
瓶
清洁卫生使用
12
3
自动喷清新剂
瓶
10
4
去污粉
盒
清洁卫生使用
10
5
洁厕灵
瓶
清洁卫生使用
12
6
洗衣粉
100
20
餐饮（工具、用具）采购计划
序号
品名
单位
材质
规格
使用区域
申购
数量
备注
1
长方托盘
个
胶制品
40cm×55cm
传菜部传菜使用
35
2
圆托盘
个
胶制品
直径40cm
服务员对客服务使用
100
5
收餐筐
个
塑料
70cm×50cm×25cm
传菜员收脏餐具使用
30
6
圆形菜盖
个
塑料
12寸
传菜部
20
7
椭圆形菜盖
个
塑料
14寸
传菜部
10
8
直升杯筐
个
塑料
60cm×60cm
大型宴席使用
30
9
红酒杯筐
个
塑料
60cm×60cm
大型宴席使用
30
10
木夹子
个
传菜部夹单
500
11
不锈钢夹子
个
传菜部夹单
100
12
点菜夹
个
点菜员使用
10
13
收银夹
本
皮制
点菜员给客人结帐使用
20
14
转盘运输车
台
大型宴席使用
2
15
宴会椅运输车
台
大型宴席使用
2
餐饮（办公用品）采购计划
200
每盒100个
2
散装牙签
包
竹质
西餐厅客用
50
每包100个
3
筷套
个
纸质
20000
4
打包袋
个
纸质
纸质带店标，
10000
5
打包盒
个
纸质
20000
6
餐巾纸
盒
纸盒
12cm×12cm
出售
10000
7
一次性打火机
个
带酒店标志及电话号码
5000
8
散装餐巾纸
箱
10
9
一次性筷子
双
竹质
5000
10
一次性手套
盒
塑料
5
11
10
13
文具尺
把
塑料
1
14
剪刀
把
1
15
裁纸刀
把
1
16
固体胶
个
2
17
订书机
个
2
18
订书针
盒
2
19
回形针
盒
2
20
大头针
盒
办公室
2
序号
品名
单位
材质
规格
使用区域
申购
数量
备注
1
中性笔
支
0.7
办公室
10
2
中性笔芯
支
0.7
办公室
20
3
铅笔刀
个
办公室
2
4
橡皮擦
个
办公室
2
5
口取纸
张
办公室
5
6
涂改液
瓶
办公室
2
7
多用配套笔筒
300
11
大汤勺
个
不锈钢
盛汤，带扣子
300
餐饮（玻璃器皿）采购计划
序号
品名
单位
材质
规格
使用区域
申购
数量
备注
1
果盘
个
玻璃
8寸
70
2
果盘
个
玻璃
10寸
70
5
高脚杯（好的）
个
玻璃
700
6
红酒杯（好的）
个
玻璃
700
7
啤酒杯（好的）
个
玻璃
700
8
白酒杯（好的）
个
玻璃
700
9
直升杯（普通）
个
玻璃
12cm×6cm
700
个
玻璃
90cm
60
7
货架
布草房、库房
8
酒水车
台
5
9
布草车
台
收送布草
2
餐饮（桌、椅、沙发）采购计划
餐饮（电器）采购计划
序号
品名
单位
材质
规格
使用区域
申购
数量
备注
6
大热水器
台
双嘴电热
开水间
1
7
饮水机
台
2
8
毛巾消毒柜
台
2
9
电热保温壶
个
2L的10个、1.8L的10
20
含4个备用
10
（8磅）暖水瓶
个
10
11
吸尘器
序号
品名
单位
材质
规格
使用区域
申购
数量
备注
1
展示碟
个
骨瓷
9寸
700
2
骨碟
个
骨瓷
7寸
700
3
毛巾碟
个
骨瓷
8cm×12cm
700
4
茶杯、茶碟
套
骨瓷
江中杯连碟
200
5
口汤碗（摆台）
个
骨瓷
3.5寸
700
6
小汤勺
个
骨瓷
700
7
小味碟
个
骨瓷
1.5寸
700
8
筷架
个
骨瓷
玉枕型
700
9
茶壶
个
骨瓷
60
10
烟灰缸
个
骨瓷
3寸
吸管
包
塑料
50
每包50个
12
大垃圾袋
个
黑色
100cm×120cm
公共区域
1000
13
小垃圾袋
个
白色
30cm×40cm
包间卫生间公用卫生间
5000
14
卷纸
卷
宽10cm