酒店餐饮物资采购清单汇总
酒店采购物品清单
其它 锁柜 带轮大垃圾筒 后勤区域垃圾筒 公区卫生员用工具提筐 后区出客用区防污地垫 1.5米×2米 酒店正门口及出入口地垫 3米×1.5米 下雨防湿地垫 布草柜 层架 酒水柜 矮柜 客衣存放架 挂衣架 高压喷壶 小喷壶 客用品 项目名称 香皂 洗发液 护发素 淋浴液 润肤露 浴帽 棉花棒 指甲锉 刮胡刀 建议规格内容
1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 13 14 15 16 17 18
15公斤 双层 配两个套袋
订做 带锁
1 6 30 5 8 10 10 10 30 10 5 15 15 2 8 6 20 1
1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 13 14 15 16 17 18 19 20 21 22 23 24 25 26 27
100 100 50 100 100 200 100 50 10 10
1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 13 14 15 16 17 18 19 20
Spoon for bar Shaker for cocktails (small) - 0.5 l Shaker for cocktails (large) - 0.7 l Jiggers 1&2OZ Jiggers3/4&1-1/2OZ Corkscrew w/ knife and bottle opener Ice scoop - plasctic 21 cm Strainer for cocktails Electric Blender for cocktails Juice extractor Condiment dispenser Cutting board - polish s/s board Knives Ice crush machine Snacks container Lemon Squeezer Beer bottle opener Softliner Roll candle stand flower candle
餐饮筹建 梳理物资清单
一、 餐厅装修材料
1. 地面材料：优质地砖、木地板
2. 墙面材料：环保乳胶漆、壁纸
3. 天花板材料：吊顶、灯具
4. 餐桌椅：实木餐桌、椅子、布艺沙发
二、 厨房设备及器具
1. 烤箱、微波炉、锈钢勺、锅、碗、盘
4. 刀具、砧板、筷子
5. 保鲜箱、保鲜膜、食品储藏架
2. 办公桌椅、文件柜、印刷纸张
3. 电脑、电话机、打印机、复印机
六、 餐厅装饰品及用品
1. 装饰画、花瓶、摆件
2. 餐巾、餐垫、蜡烛
3. 花束、绿植、装饰灯
七、 店内清洁用品及设备
1. 扫把、拖把、垃圾桶
2. 保洁工具：吸尘器、清洁剂
以上为餐饮筹建梳理物资清单的详细内容，每一项物资的选择和采购都需要经过仔细考虑，确保符合卫生标准和店内装修风格。希望以上内容对您有所帮助。
6. 毛巾、洗涤剂、洗碗机
三、 餐饮原材料
1. 新鲜蔬菜、水果、肉类、水产
2. 米面制品、调味品、食用油
3. 酒水饮料、茶叶、咖啡豆
4. 纸巾、餐具、一次性用品
四、 餐具及餐具清洁用品
1. 餐具：餐盘、碗、盘、筷子、汤勺
2. 餐具清洁用品：洗洁精、洗碗机、抹布
五、 门店文具和办公用品
1. 收银机、POS机
酒店菜品采购明细单
类别 蔬菜、肉类 蔬菜、肉类 蔬菜、肉类 蔬菜、肉类 蔬菜、肉类 蔬菜、肉类 蔬菜、肉类 蔬菜、肉类 蔬菜、肉类 蔬菜、肉类 蔬菜、肉类 蔬菜、肉类 蔬菜、肉类 蔬菜、肉类 蔬菜、肉类 蔬菜、肉类 蔬菜、肉类 蔬菜、肉类 蔬菜、肉类 蔬菜、肉类 蔬菜、肉类 蔬菜、肉类 蔬菜、肉类 蔬菜、肉类 蔬菜、肉类 蔬菜、肉类 蔬菜、肉类 蔬菜、肉类 蔬菜、肉类 蔬菜、肉类 蔬菜、肉类 蔬菜、肉类 蔬菜、肉类 蔬菜、肉类 蔬菜、肉类 蔬菜、肉类 蔬菜、肉类 蔬菜、肉类 蔬菜、肉类 蔬菜、肉类 蔬菜、肉类 蔬菜、肉类 蔬菜、肉类 蔬菜、肉类 蔬菜、肉类 蔬菜、肉类 蔬菜、肉类 蔬菜、肉类 蔬菜、肉类 蔬菜、肉类 季节性野菜 季节性野菜 编号 11001 11003 11008 11009 11011 11012 11019 11020 11022 11026 11027 11028 11029 11030 11031 11033 11034 11035 11036 11037 11040 11047 11048 11057 11058 11068 11069 11072 11073 11074 11077 11078 11079 11081 11089 11091 11100 11104 11105 11110 11115 11124 11127 11228 11250 11326 11329 11331 11336 11344 15007 15016 物品名称 大白菜 脊肉 本地鸡 杀鸡 折耳根 石屏豆腐 蚕豆米 玉米 青椒 芹香 元系 蒜叶 卷粉 韭菜 大葱 茴香 油菜 小米菜 小白菜 青菜 飞花菜 番茄 胡萝卜 青花 豆芽 红椒 魔芋 兔子 饲料鸡 鸭胗 铁头白 白萝卜 白豆腐 菠菜 前夹肉 三线肉 大元絮 鲜面 茶树菇 厨房 牛饭盒 米线 草果芽 小米辣 厨房 甜白酒 小青菜 甜龙竹 草芽 豌豆芽 小青椒 乳饼 灰灰菜 肥肉 昨天青菜 单价 0.8 14 18 2 4.5 1.3 8 4 4.5 1 2 3.5 1.2 1.5 1.8 1 1.2 2 1.2 1.2 0.5 1.2 2 2 1.27 2.5 1 12 9 13 0.7 0.7 1.3 2 11 11 7 6 10 28 1.2 4 6.5 4.5 1 4 6.5 1.5 2.5 20 0.5 7 规格 斤 斤 斤 只 斤 斤 斤 斤 斤 斤 斤 斤 条 斤 斤 斤 斤 斤 斤 斤 斤 斤 斤 斤 斤 斤 斤 斤 斤 斤 斤 斤 斤 斤 斤 斤 斤 斤 斤 斤 斤 斤 斤 斤 斤 斤 斤 斤 斤 斤 斤 15 数量 10 12.3 21.8 6 2 20 3 1.5 5 7 4 6 20 5 10 3 10 4 10 10 10 5 3 6 10.8 5 5 9.5 22 5 10 20 5 4 10 14.6 2 4 5 7.4 100 8 5 5 5 21 3.5 10 5 2.5 10 20.2 金额 8 172.2 392.4 12 9 26 24 6 22.5 7 8 21 24 7.5 18 3 12 8 12 12 5 6 6 12 13.7 12.5 5 114 198 65 7 14 6.5 8 110 160.6 14 24 50 207.2 120 32 32.5 22.5 5 84 22.75 15 12.5 50 5 141.4 58
餐饮采购清单
数量
备注
1
牙签
盒
竹质
1cm×6cm袋装，带酒店标志
中餐厅客用
200
每盒100个
2
散装牙签
包
竹质
西餐厅客用
50
每包100个
3
筷套
个
纸质
纸质带店标，订餐电话
营业区域
20000
4
打包袋
个
纸质
纸质带店标，订餐电话
客人打包使用
10000
5
打包盒
个
纸质
客人打包使用
20000
6
餐巾纸
盒
纸盒
12cm×12cm酒店标志
26个包间
1000
1：4备量
5
白色小毛巾
条
棉质
30cm×30cm
包间客用
1200
1：4备量
6
衣罩
个
根据椅子来定
宴会厅、餐饮大厅
300
带酒店标志
7
擦杯布
条
棉质
50cm×50cm
各区域擦玻璃器皿
350
8
丝绸
条
每条长15米、宽2米
早餐台
5
各种颜色
9
白手套
双
重要宴席使用
50
薄的
10
台裙
条
化纤
长10米、宽75 cm
备注
1
会议杯
个
强化瓷
带盖
1、2号会议室、多功能厅开会客用
400
2
茶杯
个
强化瓷
带盖
棋牌室
80
3
辣椒盅
套
强化瓷
带盖
餐饮部筹备设备 物料采购单
品名
备餐柜 迎宾台 儿童椅 衣架 衣架（小） 宴会预定桌 宴会预定椅 货架 酒水车 布草车 送餐车 周转箱 收餐车 拉椅子车 蒸巾车 堂灼操作架 鲍鱼车
单位 材 质
个
木质
台
木质
把
木质
个
木质
个
木质
张
木质
把
木质
不锈钢
台 木、钢
台 钢、布
台 木质、钢
个
塑料
Байду номын сангаас
个
申购
数量
会议杯
会议室、多功能厅开会客用
500
宴会厅、餐饮大厅、多功能厅
60
宴会厅、餐饮大厅、多功能厅
60
9寸
西餐、自助餐
400
7寸
西餐、自助餐
300
西餐、自助餐
300
西餐厅50、宴会厅12、餐饮大厅50
120
西餐、自助餐
各60
西餐、自助餐
各80
西餐、自助餐
300
宴会厅、餐饮大厅、多功能厅客用
600
120 cm
15
预订部4部、办公室1部、吧台2部
7
各包厢、营业场所、后勤部
12
60升
中、西餐各一台
2
自动感应
2楼、4楼客用卫生间
5
即位
会所 包厢
50
西餐厅
2
小型
西餐、包间吸尘
4
多功能型
鲜榨果汁使用
1
普通型
鲜榨果汁使用
1
备注
实际距离 实际距离
无线
有来电显示
传菜部 管事部
酒店筹备物品采购清单
塑料牌
块
45
块
4
块
2
块
2
个
50
块
8
块
45
块
2
块
4
块
19
块
1
块
1
块
2
块
3
块
2
块
2
块
2
块
13
块
13
6页
房务 房务 房务 房务 房务 各部门办公区域 房务 房务 房务 餐饮 餐饮 餐饮 餐饮 餐饮 餐饮 餐饮 餐饮 餐饮 餐饮
24 最低消费牌 25 台号牌 26 KTV包厢牌 27 娱乐会所牌 28 正在维修告示牌 29 正在施工请勿合闸牌 30 配电房 31 发电机房 32 维修房 33 弱电房 34 工程部办公室 35 机房重地，闲人勿进 36 消防疏散图 37 消防控制室 38 保安室
捆
100cm×120cm
捆
塑料
双
盒
袋
袋
个
卷
卷
瓶
瓶
1cm×6cm袋装，带酒店标志
版
包
13页
1000 500 500 500 200 300 40 24 100 500 1000 1000 600 1100 30 1500 1500 20 20
房务 房务 房务 房务 房务 房务 房务；餐饮；营销 房务；餐饮；营销 房务 房务 房务 房务 房务；营销 房务；营销 房务；营销 房务 房务 餐饮；营销 餐饮
73 扫描仪 74 传真机 75 传真机服务器 76 对讲机 77 U盘 78 烧水壶 79 打卡机 80 打卡机 81 办公桌 82 办公椅 83 工具柜 84 货架
序号 1 服务总台 2 工作间 3 消毒间 4 楼层标识牌
酒店餐饮物资采购清单
威远江国际大酒店设备物资采购清单申购部门：餐饮部包间（1豪包2大包13普包）满员：186人日期：2013年6月26日类别序号品名规格单位数量品牌（品质要求）备注桌椅、家具1餐桌 3.6M张1自动连体2餐桌200cm张2折叠3餐桌160cm张13折叠一间可放2张4餐桌180cm张1折叠5餐椅张186实木其中豪包24单独6落地衣架14实木7备餐柜100cm张48单人沙发要麻将桌就只能配单人沙发9三人沙发1510茶几15分大小11自动麻将桌7类别序号品名规格单位数量品牌（品质要求）备注布草1香巾30*30块1861:2.5 2台布（面）240*240块11:2.5 3台布（底）330*330块11:2.5 4台布（面）220*220块131:2.5 5台布（底）310*310块131:2.5 6口布60*60块1861:2.5注：包房24人台根据台面材质再配围裙及台布类别序号品名规格单位数量品牌（品质要求）备注瓷具1骨碟1861:2.5 2翅碗1861:2.5 3汤羹1861:2.5 4筷子1861:2.5 5筷架1861:2.56茶杯1861:2.5申购部门：餐饮部西餐厅（只开早餐及简餐接待）满员：64人日期：2013年6月26日申购部门：餐饮部大厅预计18张台面（满）会议室12桌满员：300人日期：2013年6月26日申购部门：餐饮部会议室（大中小）满员：213人日期：2013年6月26日申购部门：餐饮部茶餐厅预计26张台面（满）满员：208人日期：2013年6月26日38茶叶盅39一次性筷子件1 40杯刷641马桶刷15111142抽纸盒15111143剪刀55544单插6 45会议席卡（小）5046会议席卡（中）3047一次性牙签包20 48餐巾纸件11149龙凤喜150喜字气门151路引个952打火机盒55510说明：数量为基数，配比是建议采购时要确定。
注：一、此采购计划不包括厨房、吧台、（收银）装饰物品及部分物资。
餐厅、酒楼开业采购清单-经典通用-经典通用
餐饮部（桌、椅）采购清单餐饮部（桌、椅、沙发）采购计划餐饮部（电器）采购计划餐饮部（布草）采购计划餐饮部（布草）采购计划餐饮部（瓷器）采购计划餐饮部（瓷器、转盘）采购计划餐饮部（玻璃器皿）采购计划餐饮部（玻璃器皿、不锈钢）采购计划餐饮部（早餐、西餐）采购计划餐饮部（清洁用品）采购计划餐饮部（清洁用品）采购计划餐饮部（易耗品）采购计划餐饮部（工具、用具）采购计划餐饮部（办公用品）采购计划餐饮部（）采购计划阳东广雅中学2016～2017学年第一学期高二地理考试时量： 90 分钟，满分 100 分本试卷分选择题和非选择题两部分，共6页，满分100分，考试用时90分钟。
注意事项：1．答卷前，考生务必用黑色字迹的钢笔或签字笔将自己的校名、姓名、考号填写在答题卡的密封线内。
2．选择题每小题选出答案后，用2B铅笔把答题卡上对应题目的答案标号涂黑；如需改动，用橡皮擦干净后，再选涂其它答案；不能答在试卷上。
3．非选择题必须用黑色字迹的钢笔或签字笔作答，答案必须写在另发的答题卷各题目指定区域内的相应位置上；如需改动，先划掉原来的答案，然后再写上新的答案；不准使用铅笔和涂改液.不按以上要求作答的答案无效。
4．考生必须保持答题卡的整洁，考试结束后，将答题卷和答题卡一并收回。
第一部分选择题（共60分）一、单项选择题（本大题共30小题，每小题2分，共60分。
在每小题给出的四个选项中，试只有一项是符合题目要求的）1.下列区域具有明确边界的是（）①行政区②自然带③热量带④干湿地区⑤三江平原⑥山东省青岛市A．①②③B．③④⑤C．①⑤⑥D．①⑥GIS中，不同类型的地理空间信息储存在不同的图层上。
叠加不同的图层可以分析不同要素间的相互关系。
据此回答下题2.城市交通图层与城市人口分布图层的叠加，可以（）A.作为商业网点选址B.分析建筑设计的合理性C.计算城市水域面积D.估算工农业生产总值读全球荒漠分布示意图，回答下题。
3.全球荒漠分布地区主要受哪几种气候类型控制（）①热带季风气候②热带沙漠气候③温带大陆性气候④亚热带季风气候A．①② B．②③ C．③④ D．①④我国江西省中南部山区出现大片“红色荒漠”，即在亚热带湿润的岩溶地区，土壤遭受严重侵蚀，基岩裸露，地表出现类似荒漠化景观的土地退化现象。
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威远江国际大酒店设备物资采购清单
申购部门：餐饮部包间（1豪包2大包13普包）满员：186人日期：2013年6月26日
类别序号品名规格单位数量品牌（品质要求）备注
桌椅、家具
1 餐桌 3.6M 张 1 自动连体
2 餐桌200cm 张 2 折叠
3 餐桌160cm 张13 折叠一间可放2张
4 餐桌180cm 张 1 折叠
5 餐椅张18
6 实木其中豪包24单独
6 落地衣架14 实木
7 备餐柜100cm 张 4
8 单人沙发要麻将桌就只能配单人沙发
9 三人沙发15
10 茶几15 分大小
11 自动麻将桌7
类别序号品名规格单位数量品牌（品质要求）备注
布草1 香巾30*30 块186 1:2.5
2 台布（面）240*240 块 1 1:2.5
3 台布（底）330*330 块 1 1:2.5
4 台布（面）220*220 块13 1:2.5
5 台布（底）310*310 块13 1:2.5
6 口布60*60 块186 1:2.5
注：包房24人台根据台面材质再配围裙及台布
类别序号品名规格单位数量品牌（品质要求）备注
瓷具1 骨碟186 1:2.5
2 翅碗186 1:2.5
3 汤羹186 1:2.5
4 筷子186 1:2.5
5 筷架18
6 1:2.5
6 茶杯
茶碟
186 1:2.5 8 烟灰缸68 1:3
1 / 13
2 / 13
申购部门：餐饮部西餐厅（只开早餐及简餐接待）满员：64人日期：2013年6月26日
3 / 13
4 / 13
申购部门：餐饮部大厅预计18张台面（满）会议室 12桌满员：300人日期：2013年6月26日
5 / 13
6 / 13
7 / 13
申购部门：餐饮部会议室（大中小）满员：213人日期：2013年6月26日
8 / 13
申购部门：餐饮部茶餐厅预计26张台面（满）满员：208人日期：2013年6月26日
9 / 13
10 / 13
11 / 13
说明：数量为基数，配比是建议采购时要确定。
注：一、此采购计划不包括厨房、吧台、（收银）装饰物品及部分物资。
厨房设备根据菜系设定来配。
二、部分清单内容要最终由业主方确定后才能制定。
三、颜色、材质、价位太复杂需董事长根据需求最终确定。
四、配置比例略高考虑1、地州采买不易。
2、当地爱抚程度。
五、考虑部分一次性物品是否需要特制（店标）如：打包用品。
六、对讲机需带耳麦。
制表人：黄涛
13 / 13。