学校食堂食品卫生安全工作计划
2024年校园食品卫生安全工作计划（三篇）
2024年校园食品卫生安全工作计划一、指导思想秉持“学习食品安全法规知识，提升管理质量，培育学生自我保护能力，预防群体性食物中毒事件”的食品安全工作原则，深化校园安全责任制，贯彻“制度保障，重在预防”的工作策略，构建“平安和谐校园”，致力于提供人民满意的教育。
二、工作目标1、积极参与食品卫生分级量化考核，努力实现食品卫生标准达标。
2、全面实施学生食品配送工程和校园放心店建设。
3、推广“五常法”食品管理模式，完成饮食放心工程示范学校的创建任务。
4、加大资金投入，优化学校食品安全环境。
5、完善机制，确保学校不发生群体性食物中毒事故。
三、工作重点1、认真贯彻落实上级主管部门关于学校食品卫生工作的法规、政策及工作要求，确保学校食品安全工作得到有效布置、执行，并实时反馈工作情况。
2、建立和完善食品卫生安全责任制、责任追究制度及各项规章制度，配置相应的食品卫生安全管理机构和人员，强化对学校管理人员、从业人员及全体师生的食品安全培训和教育工作，营造校园内全员重视、人人讲卫生的良好氛围。
3、协同卫生监督部门开展学校食品卫生量化分级考核工作。
4、实施食品配送制度。
5、增加食品安全设施投入，改善食品环境，降低食品安全风险。
6、开展学校食品卫生专项检查，积极配合卫生、工商等部门进行专项整治，对发现的安全隐患及时整改，防止学校饮食饮水中毒事件的发生。
四、工作措施1、加强领导，明确职责加强学校食品卫生安全工作的领导力度。
成立食品卫生领导小组，明确职责分工，细化责任，逐级落实，构建部门协同、上下联动的管理体系，有效预防、控制和减少食品卫生安全事故的危害。
建立健全预防应急机制，组织、协调、指导应急处置工作，一旦发生食物中毒事故，能够迅速应对，控制险情在最小范围内，并降低损害程度。
2、加强宣传，营造氛围，凸显教育的长效性深入宣传《学校卫生工作条例》，广泛传播《中华人民共和国食品卫生法》、《学生集体用餐卫生监督办法》、《街头食品管理办法》等法律法规。
学校食堂安全工作计划6篇
学校食堂安全工作计划6篇第1篇示例：学校食堂是学生们日常生活中不可或缺的一部分，保障学校食堂的安全卫生对保障师生健康至关重要。
为此，制定一份全面的学校食堂安全工作计划至关重要，这不仅是对学校食堂工作人员的要求，更是对学生们健康成长的责任担当。
一、食品安全1. 采购环节：- 严格把关食材供应商的合法资质，不能购买无证无照经营的食品；- 保证采购的食品符合国家卫生标准，有质量合格证明；- 对于易腐烂食品，严格控制采购数量，避免浪费。
2. 食材存储：- 严格分门别类存放不同种类的食品，避免交叉污染；- 保持冷冻食品的冷链，确保食品新鲜；- 对于易过期食品，及时清理处理，避免食品变质影响食品安全。
3. 食品加工：- 严格遵守食品加工操作规范，避免食品污染；- 使用清洁卫生的烹饪工具，保证食品加工环境卫生；- 对加工中的残渣垃圾进行及时清理，避免滋生细菌。
二、食堂环境卫生1. 每日清洁：- 食堂每日开放前进行全面清洁，保持环境整洁卫生；- 定期对食堂空调、排风系统等设备进行清洁检查，防止细菌滋生；- 安排专人对食堂桌椅、餐具等进行定期清洁消毒，防止交叉感染。
2. 垃圾处理：- 设置分类垃圾桶，引导师生合理分类投放垃圾；- 定期清理垃圾桶，避免异味散发和细菌滋生；- 建立垃圾处理流程，确保垃圾得到及时、合理处理。
3. 餐具消毒：- 食堂餐具采用高温消毒的方式进行清洁，确保餐具卫生；- 对于易破损的餐具，及时更换，避免师生受伤；- 定期对餐具消毒设备进行维护保养，确保消毒效果。
三、师生健康教育1. 食品安全教育：- 开展食品安全知识宣传活动，提高师生对食品安全的重视程度；- 定期组织食品安全知识培训，加强师生的食品安全意识；- 发放食品安全宣传资料，提供食品安全检测服务，帮助师生了解食品安全相关知识。
2. 食堂卫生习惯培养：- 强调师生就餐前后洗手的重要性，养成良好的卫生习惯；- 提倡不浪费食物，合理搭配饮食，远离过度适盐、过高含糖及油脂食品；- 鼓励师生每天饮水量充足，进行适当的运动锻炼，保持身体健康。
2024年学校校园食品安全工作计划（3篇）
2024年学校校园食品安全工作计划为确保学校食品药品安全监管责任的切实履行，有效遏制假冒伪劣食品药品在校园内的流通，保障师生身心健康与生命安全，____县教育局特制定并发布____年度学校食品药品安全工作的目标与规划如下：一、成立食品药品安全工作领导小组，由教育局局长担任组长，并在教育科设立专门工作办公室。
各学校需建立健全食品安全工作机构，明确校长为学校食品药品安全的第一责任人，负责领导职责范围内的食品药品安全事务。
指定专人负责食品药品安全工作，该分管人员直接对校内食品药品安全负责，并将该项管理工作纳入年度工作考核，实施奖惩制度。
二、制定完善的食品药品安全工作规章制度，包括食堂、商店从业人员体检制度、餐具消毒与保存制度、工作衣帽穿戴与清洗制度、向师生出售饭菜的留样制度以及学校食品药品安全事故责任追究制度等。
各学校需对制度的执行情况进行定期监督检查，以减少或及时消除食品药品安全隐患，预防重大安全事故的发生。
三、积极开展食品药品安全宣传教育活动。
各学校需制定宣传教育工作计划，大力推广食品药品安全知识，倡导健康消费观念。
要求每学期至少开展一次食品安全健康教育活动。
四、加强校内食品药品安全管理。
学校应完善监督管理制度，指定专人履行监督管理职责，与承包者签订责任状，明确食品药品卫生安全要求。
严格限制非工作人员进入食堂、商店的加工操作间及食品原料存放间。
五、建立和完善学校突发性食品药品安全事故的应急处理机制，制定应急预案。
学校需配合相关部门实施食品卫生监督量化分级管理，推进“千镇连锁超市、万村放心店”建设，年内完成____个校内连锁超市和26所学校放心店的建设任务，确保覆盖面达到____%以上。
积极推广蔬菜、肉品的定点配送。
六、对于配备校医的学校，应开展规范药房创建活动，确保药品管理规范化，并在年内通过“规范药房”的达标验收。
七、完善食品药品安全信息报告制度。
依据《____县重大食品事故应急预案》的规定，学校一旦发生食品药品安全群体性突发事件，必须及时、准确地向上级教育局及相关部门报告，不得有迟报、漏报或瞒报行为。
学校食堂下个月食品安全管理重点工作计划
学校食堂下个月食品安全管理重点工作计划学校食堂下个月食品安全管理重点工作计划篇一一、培训目的：通过培训，使学校食堂从业人员了解并掌握食品安全法律法规、操作规范及学生营养配餐等基本知识，进一步提高食堂从业人员的安全意识、责任意识、法律意识和服务意识，提高从业人员的业务水平，增强工作主动性，提高食堂规范化、精细化管理水平，消除食品安全隐患，确保学校师生饮食安全。
二、培训内容：1、《食品安全法》、《食品安全法实施条例》、《餐饮服务食品安全监督管理办法》等相关法律法规。
2、餐饮服务操作规范、新版餐饮服务食品安全监督量化分级管理及五常法管理要求。
3、省、市、县相关食堂管理文件精神。
4、食物中毒的预防及控制。
5、学生膳食营养配餐知识。
三、培训安排1、每月安排一次进行集中培训和学习，提高食堂规范化、精细化管理水平。
2、每天召开班前例会，强化五常管理细节。
3、及时派人员参加上级有关部门组织的食品安全管理及岗位技能培训，严格执行食品安全法，严防食品安全事故的发生。
4、每学期进行一次有关食品卫生安全方面的知识问卷答题。
5、每学期至少定期组织一次食堂人员岗位练兵活动，提高从业人员规范操作水平。
6、从业人员必须爱岗敬业，互帮互学，钻研业务技术，通过不断的苦练基本功来提高服务质量和服务水平。
7、对业务骨干和进步明显的人员给予适当的奖励，鼓励其学业务、学技术，提高服务质量。
学校食堂下个月食品安全管理重点工作计划篇二一、指导思想坚持“学习食品安全教育法规知识，提高管理水平，培养学生的自护能力，避免群体性食物中毒事故”的食品安全工作方针，深化校园安全工作责任制，落实“制度保证，重在预防”的工作措施，创建“平安和谐校园”，办人民满意教育。
二、工作目标1、参与并力争通过食品分级量化考核，争取食品达标。
2、全面落实学生食品配送工程和校园放心店建设工作。
3、推行“五常法”食品管理模式，完成饮食放心工程示范学校创建任务。
4、加大经费投入，改善学校食品安全环境。
2024年学校食品卫生安全工作计划样本（六篇）
2024年学校食品卫生安全工作计划样本一、指导思想我们坚持“深入学习食品安全教育法规知识，持续提升管理水平，着重培养学生的自我保护能力，以有效避免群体性食物中毒事故”的食品安全工作方针。
我们将进一步深化校园安全工作责任制，落实“制度保障，预防为主”的工作措施，致力于创建“平安和谐校园”，以办人民满意的教育为目标。
二、工作目标1. 积极参与并力争通过食品卫生分级量化考核，确保食品卫生达标。
2. 全面实施学生食品配送工程和校园放心店建设，确保食品来源安全。
3. 推广“五常法”食品管理模式，完成饮食放心工程示范学校创建任务。
4. 加大经费投入，积极改善学校食品安全环境。
5. 健全机制，确保学校不发生群体性食物中毒事故。
三、工作重点1. 认真学习和贯彻执行上级主管部门关于学校食品卫生工作的法规、政策和工作要求，确保学校食品安全工作有部署、有落实，并及时向上级反馈情况。
2. 建立和完善食品卫生安全工作责任制、责任追究制度和各项规章制度，配备专业的食品卫生安全管理机构和人员。
加强对学校管理人员、从业人员及全体师生的食品安全培训与安全教育，营造全员重视、人人讲卫生的良好氛围。
3. 积极配合卫生监督部门开展学校食品卫生量化分级考核工作。
4. 严格执行“食品配送制度”，确保食品来源安全可靠。
5. 加大食品安全设施投入，改善食品环境，降低食品安全风险。
6. 定期开展学校食品卫生专项检查，积极配合卫生、工商等部门做好专项整治工作。
对发现的安全隐患及时整改，坚决防止学校饮食饮水中毒事件发生。
四、工作措施1. 加强领导，明确职责。
学校将成立食品卫生领导小组，明确职责分工，细化责任落实。
形成部门协作、上下联动的工作格局，有效预防、控制和消除食品卫生安全事故的危害。
同时建立预防应急机制，确保一旦发生食物中毒事故能够迅速处理，将影响控制在最小范围并降到最低程度。
2. 加大宣传力度，营造浓厚氛围。
学校将充分利用各种宣传渠道和形式普及食品安全知识，提高师生的食品安全意识和自我保护能力。
学校食堂食品安全检查工作计划范文(5篇)
学校食堂食品安全检查工作计划范文一、工作目标学校始终坚持服务师生为宗旨，以优质的服务和卫生可口的佳肴为工作己任，不以盈利为目的，以科学测算、合理的安排作为提高师生伙食质量的途径，切实做好后勤保障，让全体师生以饱满的激情和充沛的精力投入到学习生活工作中。
二、认真做好开学前食堂准备工作1、按教育局要求提前做好员工培训。
2、检查食堂状况，做好开学准备。
3、确定食品原料供应商。
4、做好食堂炊具餐具及其她各部位卫生工作。
三、具体实施途径和方法1、我校食堂实行标准化、科学化、制度化管理，建立健全各种规章制度和责任追究制度，做到有章可寻，按章办事。
人员分工明确，责任落实，通力协作，全局为重，认真履行各自的岗位职责，防止一切不安全因素出现的可能，切实保障食品卫生安全。
2、为提高从业人员的业务素质，我校采用拓宽从业人员外出参观学习培训机会、学校定期例会培训以及虹口乡卫生院和都江堰市卫监人员工作指导等途径来实现这一目标。
3、加强对从业人员的工作态度、工作能力和工作质量的监管，认真做好考评考核工作，注重过程考核，并与劳动效益挂钩。
特别是加强食品加工过程的管理力度，注重食品的进货、储运、存放、加工、分售等环节的考评考核。
杜绝非食堂工作人员进入操作间。
4、进一步加强对食堂餐具用具的清洗、消毒，加强食品留样试尝和水质的检测力度。
每日三餐前半小时完成消毒和试尝留样，并及时做好记载。
消毒时间每次不少于半个小时。
认真做好清洁卫生工作。
认真做好食堂工作人员晨检工作。
5、定点采购，建立索证制度，建立并完善入库出库台账，加强物资管理，确保食品原料安全。
6、精心策划、科学安排，保证师生膳食质量，为师生提供优质服务和可口的佳肴，为师生提供像家一样温馨氛围。
7、着装要求：进入工作间必须按要求更衣和着装，穿工作服、戴口罩、帽子、戴手套，并经常洗手。
8、双周五中午1：30为食堂例会时间，主要组织总结近段工作，布置下一阶段任务。
组织学习有关的法律法规、安全知识、营养学知识等。
2024年学校食品卫生安全工作计划10篇
2024年学校食品卫生安全工作计划10篇1.学校食品卫生安全工作计划一一、各校要建立和完善学校突发性食品药品安全事故的应急处理机制，制订食品药品安全工作预案。
要配合有关部门做好学校食堂食品卫生监督量化分级管理工作。
积极开展“千镇连锁超市、万村放心店”建设活动，年内建成3个校内连锁超市，xx所学校放心店建设任务，其覆盖面达到50%以上。
积极推行蔬菜、肉品的定点配送工作。
二、配有校医的学校，要开展规范药房创建活动，做到药品管理规范化，确保年内通过“规范药房”的达标验收。
三、健全食品药品安全信息报告制度。
根据《xx县重大食品事故应急预案》的规定，学校一旦出现食品药品安全群体性突发事件，要在规定的'时间内准确、及时向教育局及相关部门报送情况，决不允许迟报、漏报和瞒报，否则将严惩责任人。
有关学校食品安全教育活动信息每学期上报办公室不少于2条。
四、县教育局成立食品药品安全工作领导小组，由局长任组长，并在教育科设立工作办公室。
各校建立健全校内食品安全工作机构，明确校长是学校食品药品安全的第一责任人，对职责范围内的食品药品安全工作负有领导责任；指定专人分管食品药品安全工作，分管人员对校内食品药品安全直接负责，并将食品药品安全管理工作列入分管人员年度工作计划中考核内容实施奖惩制度。
五、建立各项食品药品安全工作规章制度。
制度主要应包括：食堂、商店从业人员体检制度、餐具消毒、保存及工作衣帽穿戴、清洗制度、向师生出售饭菜24小时留样制度、学校食品药品安全事故责任追究制度等8项制度。
各友会校对制度的执行情况要经常性地开展监督检查，减少或及时消除食品药品安全隐患，防范校内重大食品药品安全事故的发生。
六、积极开展学校食品药品安全宣传教育工作。
各校要制定20xx年安全工作计划中食品药品工作的教育，大力开展食品药品安全的专题宣传教育活动，倡计划导健康消费，要求每学期开展食品安全健康教育活动不少于2次。
七、加强校内食品药品安全管理工作。
学校食堂食品安全工作计划(5篇)
学校食堂食品安全工作计划（5篇）学校食堂食品安全工作计划（5篇）学校食堂食品安全工作计划篇1 一、指导思想：食品卫生安全是学校安全工作的重要组成部分，事关于广大师生员工的生命安全，是维护学校和社会稳定的大事。
为认真贯彻落实国务院《关于进一步加强食品安全工作的规定》和《省级政府关于进一步加强食品安全工作的意见》、《学校卫生工作条例》、《教育部,卫生部关于加强学校卫生防疫与食品卫生安全工作意见》等法律法规，以预防和遏止重特大食品安全事故，切实加强食品安全工作，努力营造学校食品放心消费的环境为目标，坚持消除食品安全隐患，全面落实食品安全责任制，围绕学校为学生着想,教育为人民服务的宗旨,牢固树立师生生命健康第一,责任重于泰山的意识,普遍建立和健全食品安全长效管理机制，从根本上增强教育系统防范食品安全事故的能力，确保师生生命安全和身体健康，为教育教学创造一个安全稳定的环境，特制定本计划。
二、加强领导学校食品卫生安全工作是一项重要的基础性工作。
学校要切实加强领导，提高师生对学校食品卫生安全工作的认识，从保障师生身体健康和生命安全、保证学校正常教育教学秩序、维护社会稳定大局的高度，充分认识这项工作的重要性、紧迫性、艰巨行和长期性。
学校制订了食品卫生安全工作实施方案，明确专门机构、专人负责，切实加强对学校食品卫生安全工作的管理;成立了由一把手总负责的学校食品卫生安全工作领导小组，全面负责学校食品卫生安全工作，组织协调各部门的工作，在全校范围内形成有效的食品卫生安全网络。
三、明确职责(一)学校分管副校长应当履行的职责如下：1.加强对学校的食品卫生工作的行政管理。
学校分管副校长与学校食堂管理员签订食品卫生安全责任书。
每学期会同校委会组织一至两次学校食品卫生安全检查，发现事故隐患及时督促整改，并做好学生课营养餐、饮用水及其他方面的学校食品卫生的管理和督查。
2.学校食品安全的管理人员和从业人员实施食品卫生知识、职业道德和法制教育的培训，并做好必要的考核记录。
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学校食堂食品卫生安全工作计划
为了巩固和进一步开展等级食堂建设与管理，预防和遏止重特大
食品安全事故，切实加强食品安全工作，努力营造学校食品放心消费
的环境，坚持消除食品安全隐患，全面落实食品安全责任制，普遍建
立和健全食品安全长效管理机制，从根本上增强教育系统防范食品安
全事故的能力，确保师生员工生命安全和身体健康，为教育教学创造
一个安全稳定的环境，特制定本计划。
一、加强领导
学校食品卫生安全工作是一项重要的基础性工作。县教育局成立
食品安全工作领导小组，由局党委书记、局长任组长，并在局办公室
（勤工办）设立工作办公室。各校要切实加强领导，提高师生对学校
食品卫生安全工作的认识，从保障青少年学生身体健康和生命安全、
保证学校正常教育教学秩序、维护社会稳定大局的高度，充分认识这
项工作的重要性、紧迫性、艰巨行和长期性。各校（包括幼儿园及其
他办学机构）均要制订本单位的食品卫生安全工作实施方案，明确专
门机构、专人负责，切实加强对学校食品卫生安全工作的管理；要成
立由一把手总负责的学校食品卫生安全工作领导小组，全面负责学校
食品卫生安全工作，组织协调各部门的工作，在全校范围内形成有效
的食品卫生安全网络。
二、明确职责
（一）教育行政部门应当履行的职责如下。
1.加强对所辖学校的食品卫生工作的行政管理，将学校食品卫生
安全列入对学校的督导评估和考核指标。教育行政部门与学校签订学
校食品卫生安全责任书。每学期会同卫生行政部门组织一至两次学校
食品卫生安全检查，发现事故隐患及时督促整改，并做好学生食品、
饮用水及其他方面的学校食品卫生的管理和督查。
2.有计划的对学校校长、分管校长、学校食品安全的管理人员和
从业人员实施食品卫生知识、职业道德和法制教育的培训，并做好必
要的考核记录。
3.加强学校食堂及饮用水等基础设施建设，制定学校食堂建设与
管理规划并督促实施，使其达到卫生要求，并与创建要求相适应。学
校食堂及饮用水等基础设施达不到卫生要求或与办学规模不相适应
的，要责令其限期整改，整改不到位的，不得批准扩大招生规模。
4.督促学校落实食品卫生安全责任制度和食品卫生安全事故责
任追究制度。
5.督促学校开展健康教育，普及学生食品卫生安全知识，教育学
生养成良好的饮食卫生习惯。
（二）学校应当履行的职责如下。
1.学校应建立一把手负总责的食品卫生安全工作领导小组，明确
专门机构，指定专人负责学校食品卫生安全工作。明确学校食品卫生
安全管理的校长负责制，校长为食品卫生安全的第一责任人，主管校
级领导为主要责任人，具体分管领导和人员为直接责任人。层层落实
岗位责任，分工协作，各尽其职，在各个岗位和各个操作环节都要责
任到人，坚决做到“谁主管、谁负责”。
2.学校定期召开食品卫生安全专题会议，每月检查学校食堂、商
店食品及饮用水卫生安全，发现安全隐患，及时整改，达不到卫生基
本要求的要坚决予以关闭。同时要做好四个“备案”：一是各层次的
检查和自查工作都要有检查记录备案；二是发现安全隐患要有整改记
录备案；三是出现食物中毒要有处理意见记录备案；四是要制定饮食
卫生事故应急处理预案备案。
3.学校食堂应坚持“服务师生，保本经营”的原则，实行目标责
任管理，建立健全食品卫生安全管理制度。
4.学校要加强饮用水的卫生管理，必须向学生提供足够的符合卫
生标准的饮用水和必要的洗手设施。学校供水工作由专人监管，盛装
学生饮用水的容器必须加盖加锁，每天清洗消毒。
5.学校食堂、商店必须符合食品卫生经营的基本条件，取得卫生
许可证，严禁出售“三无”食品和过期食品。
6.食堂从业人员必须按照《中华人民共和国食品卫生法》要求接
受食品卫生知识和卫生法律知识培训，并持有卫生监督部门指定医疗
单位检查的健康证明。发现患有影响食品卫生安全疾病的，应立即脱
离工作岗位，待疾病治愈后，方可重新上岗。
7.学校食堂物资实行准入制度，定点采购，并建立采购索证及验
收制度。
8.开展健康教育，普及饮食卫生安全知识，教育学生养成良好的
饮食卫生习惯。
9.加强食堂及饮用水源的安全保卫工作，禁止非食堂工作人员随
意进入加工操作间及食品原料存放间，严防投毒事故的发生。
10.学校发生食物中毒事故后，应当迅速向当地卫生行政部门、
教育行政部门报告，并采取积极措施开展救助工作。
三、具体措施
1.建立学校食品卫生安全工作制度。一是建立学校突发公共卫生
事件报告人制度。各地、各校要指定专人负责包括食物中毒在内的突
发公共卫生事件的上报工作。发生食物中毒等突发公共卫生事件，要
立即报告当地卫生、教育行政部门，同时全力配合抓好救治和事件的
调查处理工作；教育行政部门报告人要在接到报告后1小时内逐级报
告上级教育行政部门。报告内容为发生食物中毒或者疑似食物中毒事
故的单位、地址、时间、中毒人数、临床表现、已采取的措施、可疑
食物、联系人姓名、联系方式等有关内容。学校食物中毒事件得到控
制后，学校及地方教育行政部门要将该事件的详细情况和处理结果及
时向上级主管部门报告。二是建立突发公共卫生事件应急处理机制。
学校应当建立食物中毒或者其他食源性疾患等突发事件的应急处理
机制。发生食物中毒或疑似食物中毒事故后，学校应采取下列措施：
（1）立即停止生产经营活动，并立即向所在地人民政府、教育行政
部门和卫生行政部门报告；（2）协助卫生机构救治病人；（3） 保留
造成食物中毒或者可能导致食物中毒的食品及其原料、工具、设备和
现场；（4） 配合卫生行政部门进行调查，按卫生行政部门的要求如
实提供有关材料和样品；（5）落实卫生行政部门要求采取的其他措施，
把事态控制在最小范围。三是建立学校食品卫生责任追究制度。对违
反规定，玩忽职守、疏于管理，造成食物中毒或者其他食源性疾患的
学校和责任人，以及造成食物中毒或其他食源性疾患后，报告不及时、
瞒报、漏报的学校和责任人，由教育行政部门按照有关规定给予通报
批评或行政处分。
2.检查各校食品卫生安全进销台帐，对每年度的食品安全工作进
行总结，对要整改的单位督促完成。
3.继续开展专项整治工作，确保所有学校食堂、小商店卫生许可
证、从业人员健康证持证率达100%。
4.加大经费投入，切实改善学校卫生基础设施和条件。在学校规
划、建设和危房改造过程中要统筹考虑食堂、宿舍、厕所设施和条件
的改善；每年必须安排相应的专项经费改善学校食堂、宿舍、厕所等
卫生设施条件，使食堂建筑、设备与环境卫生要求符合规定。根据《如
皋市学校食堂食品卫生监督量化分级管理实施意见》，继续开展学校
食堂等级量化评估。中心初中、中心小学自办的食堂09年全部达到
B级以上标准。
5.切实加强监督管理。各级教育行政部门要采取有力措施，切实
加强对学校（尤其是农村学校）食品卫生安全工作的监管，落实各项
安全管理措施，建立和完善各项食品卫生管理规章制度，不断提高管
理水平。
6.定期开展培训。定期开展对学校卫生主管领导和学校食堂负责
人的卫生法律和食品卫生知识培训。学校要在接受市级培训后，组织
对本校饮食从业人员进行相关知识和法规培训。
7．各校继续做好品牌超市进校园的工作。