七年级下生物第二单元测试
(最新)生物七年级下册《第2章人体的营养》单元检测试题(含答案)
第二章《人体的营养》单元测试题一、单选题（每小题只有一个正确答案）1．被现代科学家称为人类的“第七类营养素”的是（）A．无机盐B．膳食纤维C．胡萝卜素D．维生素C 2．如图，阿拉伯数字代表的器官中，所分泌的消化液，对蛋白质、淀粉、脂肪都有消化作用的器官是（）A．4和6 B．1和5 C．6和8 D．5、 6和8 3．李奶奶最近一到晚上就看不清东西，请你帮她选择，她最需要的食物是（）A．鸡蛋 B.牛奶 C，带鱼 D.猪肝4．营养学家建议，在每日摄入的总能量中，早、中、晚三餐的能量分别应该占有的比例是（）A．1：2：3 B．1：4：9 C．3：4：3 D．4：3：45．下列有关“合理营养”的叙述正确的是（）A．食物中所含的各类营养物质等量搭配B．色香味俱全的食物C．食物中所含的各种营养成分比例合适，互相合理搭配D．忙时多吃含能量多的食物，闲时以吃蔬菜水果为主6．人体内下列物质中，与为生命活动提供能量无关的是（）A．糖类 B．脂肪 C．蛋白质 D．核酸7．下列关于胆汁的叙述中，没有错误的是（）A .胆汁具有分解脂肪的作用，使脂肪变成甘油和脂肪酸B．胆汁中含有消化脂肪的消化酶C．胆汁是由胆囊分泌的消化液D．胆汁对脂肪具有乳化作用，使脂肪变成脂肪微粒8．从平衡膳食的角度来看，下列午餐食谱最为合理的是（）A．炸鸡腿、薯条、奶油饼干、可乐B．面包、香肠、巧克力、牛奶C．馒头、红烧鱼、摊鸡蛋、小米粥D．米饭、酱牛肉、炒豆角、西红柿蛋汤9．下列物质中，不能．．被人体消化道直接吸收的物质是（）A．维生素 B．无机盐 C．蛋白质 D．葡萄糖10．多次吃发霉的花生会致癌，主要原因是发霉的花生中含有黄曲霉毒素。
这种毒素是由下列哪类微生物产生的( )A．病毒 B．细菌 C．草履虫 D．真菌11．食物中的营养成分中可以由消化道壁直接吸收的是（）A.脂肪、蛋白质B.水、无机盐C.葡萄糖、维生素D.纤维素、氨基酸12．将碘液滴加在某一食物上，发现食物表面呈蓝紫色，说明该食物一定含有（）A、淀粉B、蛋白质C、脂肪D、维生素13．根据你所学的生物学知识，判断下列说法正确的是（）A．有些同学从小就不喜欢吃水果蔬菜导致身体中缺乏维生素C，则可能患坏血病。
人教版七年级生物下册单元测试 第二章 人体的营养(1)含答案
第二章人体的营养单元检测试卷班级____________ 姓名___________ 得分_____________一、选择题(下列各题只有一个选项符合题意。
请将其正确答案的序号填在各小题后的括号中。
每小题1分,共计30分)1.米饭、面条等食物的主要营养成分是人体的主要能源物质，它是 ( )A.糖类B.脂肪C.蛋白质D.维生素2.运动减肥是最好的减肥方式。
通过运动，体内减少最多的物质是 ( )A.糖类B.蛋白质C.脂肪D.水3.营养专家建议青少年要适当多吃奶、鱼、肉等富含蛋白质的食品，这是因为蛋白质是( )A.细胞的重要组成成分B.主要的供能物质C.主要的贮能物质D.溶解养分的物质4.在“测定某种食物中的能量”的探究实验中，小明提出的问题是“花生仁与核桃仁哪个含能量多”，在他制定的计划中不正确的是 ( )A.在锥形瓶内加入同样多的水，并插入温度计B.实验前安装好实验装置，并测量水温C.取一个花生仁和一个核桃仁作为实验材料，燃烧后比较水温升高的差异D.重复实验3次，取平均值进行比较5.“水是生命之源”，水对人体的生命活动的作用是 ( )A.细胞的生命活动离不开水B.营养物质的运输C.尿素等废物的运输D.以上三项都是6.老年人易患骨质疏松症主要是由于缺少哪种物质引起的 ( )A.锌B.铁C.铜D.钙7.地方性甲状腺肿患者应该选择的食物组合是 ( )A.鸡蛋、鱼、猪肝B.海带、紫菜、加碘盐C.牛奶、豆腐D.白菜、苹果8.下列哪一组营养物质不能为人体提供能量的是 ( )A.维生素、无机盐B.糖类、维生素C.蛋白质、维生素D.脂肪、蛋白质9.人们常说“煮过的蔬菜没有新鲜蔬菜营养好”，你认为获得证据的有效方法是 ( )A.比较煮前和煮后蔬菜的重量B.比较煮前和煮后蔬菜的叶绿素含量C.测试煮过蔬菜的水的酸碱度D.比较煮前和煮后蔬菜的维生素含量10.某人患夜盲症，一到傍晚就看不清东西，应多补充哪种食物 ( )A.苹果B.牛肉C.胡萝卜D.鸡蛋11.由于一直吃精面馒头很少吃粗粮等不合理的饮食结构，某同学患上了脚气病，这说明他体内长期缺乏 ( )A.维生素AB.维生素B1C.维生素CD.维生素D12.1917年，英国医生发现用鱼肝油可治愈佝偻病，这是因为 ( )A.氨基酸B.脂肪酸C.维生素CD.维生素D13.一位同学吃西瓜时，将一粒西瓜子咽了下去，下列哪项是它的“旅行”路线 ( )A.口腔→食道→胃→大肠→小肠→肛门B.口腔→胃→食道→小肠→大肠→肛门C.口腔→大肠→胃→食道→小肠→肛门D.口腔→食道→胃→小肠→大肠→肛门14.右下图表示人体消化系统部分结构，对该图描述错误的是( )A.[①]是胆囊，能分泌胆汁B.[②]是胰管，能收集和输送胰液C.[③]是胰腺，能分泌胰液D.[④]是小肠，肠腺能分泌肠液15.下列消化液中，不含消化酶的是 ( )A.唾液B.胃液C.胆汁D.肠液16.下列哪种消化液能将淀粉彻底消化成葡萄糖 ( )A.唾液B.胃液C.胰液D.胆汁17.人体内初步消化蛋白质的场所是 ( )A.肝脏B.小肠C.胃D.口腔18.鸡蛋中含有大量蛋白质，这些蛋白质在消化道内完全消化后的产物是 ( )A.葡萄糖B.二氧化碳和水C.氨基酸D.脂肪酸和甘油19.下列小肠结构与吸收功能无直接关系的是 ( )A.小肠长约5～6米B.小肠内表面有许多皱襞和小肠绒毛C.小肠壁有肠腺D.小肠绒毛中有毛细血管20.小肠不能吸收的营养物质是 ( )A.葡萄糖B.麦芽糖C.氨基酸D.甘油、脂肪酸21.下列营养物质中，不经消化直接吸收的是 ( )A.蛋白质B.淀粉C.脂肪D.水、无机盐和维生素22.粪便形成的部位是 ( )A.胃B.小肠C.大肠D.肛门23.在人的消化系统中，消化食物和吸收营养物质的主要器官是 ( )A.胃B.大肠C.小肠D.口腔24.某校食堂设计的一份营养餐食谱：米饭、鸡汤、红烧肉、清蒸鲫鱼。
七年级生物下册第二章-人体的营养测试题(含解析)
初中生物-人教版（新课标）-七年级下册-第二章-人体的营养-专题练习（含答案）一、单选题1.当遇到下列情况时，你的正确选择是（）A.被农药污染的食品一定要充分煮熟再食用B.进行人工呼吸过程中，吹气者应始终捏紧被救者的鼻孔C.被毒蛇咬伤手臂后，应首先扎住伤口处的近心端D.处方药和非处方药都必须在医生的指导下购买和使用2.下列食物成分中，不经消化即可被人体吸收的是（）A.淀粉B.脂肪C.蛋白质D.水3.在下列消化液中，含有消化酶种类最多的消化液是A.唾液B.胃液C.胆汁D.胰液4.如图三条曲线分别表示不同的营养物质在消化道中被消化的程度，下列有关说法正确的是（）A.曲线B表示的是淀粉的消化过程B.消化脂肪的酶来自于胆汁和肠液C.甲部位能将蛋白质彻底消化分解D.乙部位是消化和吸收的主要场所5.淀粉、脂肪和蛋白质在人体消化道内被消化液消化的先后顺序正确的是（）A.淀粉、脂肪、蛋白质B.淀粉、蛋白质、脂肪C.脂肪、淀粉、蛋白质D.蛋白质、淀粉、脂肪6.有三种消化液甲、乙、丙，它们都不是唾液和肠液，甲消化液能促进乙消化液消化脂肪，甲消化液和丙消化液不能消化淀粉，而易消化液和丙消化液都能消化蛋白质．那么，甲、乙、丙三种消化液分别是（）A.胰液胆汁胃液B.胆汁胃液胰液C.胃液胆汁胰液D.胆汁胰液胃液7.俗话说：“人是铁饭是钢，一顿不吃饿得慌”下列关于食物营养成分的说法正确的是（）A.糖类虽然不直接参与构成人体细胞，但它是人体最重要的供能物质B.膳食纤维被称为“第七营养素”，可帮助人体排出宿便C.西红柿所含人体需要的营养物质都是光合作用的产物D.蛋白质作为构成组织细胞的基本物质，是人体中的含量最高的成分8.从食品安全的角度考虑，下列描述正确的是（）①食品本身是否有毒②食品的保质期③食物含能量高低④是否被有毒物质污染⑤维生素种类⑥无机盐含量⑦食物的营养价值⑧食物是否发霉变质A.①③⑤⑧B.①②④⑧C.①②⑦⑧D.①②④⑦9.有关青少年膳食的建议，你认为不科学的是（）A.经常参加体育锻炼，避免盲目的节食减肥B.青少年应该多吃一些含钙、铁丰富的食物C.多吃果蔬，以增加维生素和纤维素的摄入D.多吃些富含脂肪的食物，供给充足的能量二、判断题10.绿色食品指的是安全、无公害的食品．11.水不属于营养物质．（判断对错）12.青春期的女生多吃水果不吃饭，既可以保证营养，又可以减肥．13.消化腺所分泌的消化液由血液进入消化管。
初中生物七年级下第二章单元测试卷
第二章人的生活需要空气一．选择题（每题4分，共60分）1．人体呼吸系统主要包括（）A．鼻腔和气管B．气管和肺 C．气管和支气管 D．呼吸道和肺【专题】选择题【难度】易【分析】组成呼吸系统的器官有：鼻腔、咽、喉、气管、支气管、肺，其中，鼻腔、咽、喉、气管、支气管是气体进出肺的通道，称为呼吸道，有清洁、湿润、温暖吸入的空气的作用，肺是气体交换的场所．【解答】解：组成呼吸系统的器官如图所示：因此呼吸系统由呼吸道和肺两部分组成．故选：D【点评】此题考查了呼吸系统的组成：呼吸道、肺．识记时注意图文结合，效果很好．2．鼻黏膜内有丰富的毛细血管，这些毛细血管的作用是（）A．黏附细菌 B．消除杂物 C．分泌黏液 D．温暖冷空气【专题】选择题【难度】易【分析】呼吸系统由肺和呼吸道组成，肺是呼吸系统的主要器官，是进行气体交换的场所，呼吸道包括鼻腔、咽、喉、气管、支气管，呼吸道对吸入的气体有温暖、湿润和清洁的作用．【解答】解：鼻腔前部的鼻毛、鼻腔表面的黏液和气管内壁上的纤毛和黏液，对吸入的空气有清洁、湿润和温暖的作用：鼻腔黏膜内的毛细血管能预热吸入的冷空气；鼻毛和鼻腔内的黏液能阻挡和粘住吸入的灰尘和细菌，鼻腔内的黏液还能杀灭一些细菌并能湿润吸入的空气．故选：D【点评】此题考查了鼻腔对吸入气体的作用．3．肺泡外缠绕着丰富的毛细血管，这有利于（）A．肺与外界进行气体交换 B．肺与血液进行气体交换C．气体在血液中运输 D．肺与组织细胞的气体交换【专题】选择题【难度】易【分析】肺泡外缠绕着毛细血管，肺泡壁和毛细血管壁都很薄，这有利于肺泡与血液之间进行气体交换．【解答】答：A：肺与外界进行气体交换是肺的通气，是通过呼吸运动实现的．故不符合题意．B：肺泡的结构特点利于肺泡与血液间进行气体交换，故符合题意．C：气体在血液中运输是通过血液循环实现的，故不符合题意．D：肺不能直接与组织细胞进行气体交换，不符合题意．故选B【点评】该题利于学生形成结构与功能相适应的生物学观念．4．下列有关肺泡的叙述中不正确的是（）A．肺泡壁外缠绕着毛细血管B．肺泡小、数目多，总面积大C．肺泡壁仅由一层上皮细胞构成D．体育锻炼能增加肺泡的数目【专题】选择题【难度】易【分析】呼吸系统包括呼吸道和肺，构成肺结构和功能的基本单位是肺泡．在左、右支气管进入左右两肺形成的树枝状分支的末端形成了许多肺泡．肺泡外面包绕着毛细血管，肺泡壁和毛细血管壁都很薄，只有一层上皮细胞构成．这些特点，适于肺泡与血液之间进行气体交换．【解答】解：肺泡外包绕着毛细血管，肺泡壁和毛细血管壁都很薄，这些结构特点都是肺泡适于气体交换的结构特点，肺泡壁只有一层上皮细胞，没有软骨支撑．A：肺泡外有丰富的毛细血管，利于气体交换，此选项正确．B：肺泡小、数目多，总面积大，气体交换的效率高，此选项正确．C：毛细血管壁只有一层上皮细胞，利于肺泡与血液进行气体交换，此选项正确．D：体育锻炼能增加参与气体交换的肺泡数目，而不是增加了肺泡的数目，此选项不正确．故选D【点评】肺泡的结构特点时与其进行气体交换功能相适应的．5．通过呼吸运动，实现了（）A．肺泡与外界的气体交换 B．肺泡内的气体交换C．气体在血液中的运输D．组织里的气体交换【专题】选择题【难度】易【分析】呼吸的四个环节：①肺的通气，是肺与外界之间的气体交换；②肺泡内的气体交换，是肺泡与血液之间的气体交换；③气体在血液中的运输，是指氧气和二氧化碳在血液循环中的运输过程；④组织里的气体交换，是血液与组织细胞之间的气体交换．【解答】解：胸廓有节律的扩大和缩小，叫做呼吸运动．呼吸运动包括吸气和呼气两个过程．呼吸运动的结果实现了肺通气，即肺与外界的气体交换．故选：A【点评】熟知呼吸的过程和顺序，肺的通气是通过呼吸运动实现的．6．如图是平静呼吸时相关结构变化示意图，Ⅰ、Ⅱ表示胸骨和肋骨运动的过程．吸气时肋骨间的肌肉的状态、运动的过程和肺内气压分别是（）A．舒张、过程Ⅰ、高于大气压 B．收缩、过程Ⅱ、等于大气压C．收缩、过程Ⅰ、低于大气压 D．舒张、过程Ⅱ、低于大气压【专题】选择题【难度】易【分析】呼吸肌的收缩和舒张而造成胸腔有规律的扩大与缩小，叫呼吸运动，包括吸气和呼气两个过程；呼吸运动实现了肺的通气，即肺内气体与外界气体进行交换；参加呼吸运动的肌肉主要有膈肌、肋间肌等呼吸肌，据此解答．【解答】解：参加呼吸运动的肌肉主要有膈肌、肋间肌等呼吸肌．平静呼吸时，吸气：肋间外肌、膈肌收缩→肋骨向上向外移动即过程I、膈肌顶部下降→胸廓扩大→肺扩张→肺内气压＜外界大气压→外界气体进入肺；呼气：肋间外肌、膈肌舒张→肋骨下降即过程II，膈肌顶部回升→胸腔容积缩小→肺回缩→肺内气压＞外界大气压→肺内气体排出．因此，吸气时肋间肌的状态、运动的过程和肺内气压分别是收缩、过程I、低于大气压．故选：C．【点评】呼吸肌的收缩和舒张，导致肺扩张或回缩，造成肺内气压与外界大气压之间存在气压差，从而使气体进入或排出肺．7．图为肺泡内的气体交换示意图（a，b表示血管，箭头表示血液流动方向）．下列叙述中正确的是（）A．a为肺静脉，其内流动脉血B．b为肺动脉，其内流静脉血C．a内血液来自内脏的左心房D．b内血液将流回心脏的心房【专题】选择题【难度】易【分析】图为肺泡内的气体交换示意图，血管甲[a]是肺动脉和右心室相连接、血管乙是肺泡的毛细血管、血管丙[b]是肺静脉和左心房相连接．血流的方向是右心室→[a]肺动脉→血管乙→[b]肺静脉→左心房．据此解答．【解答】解：肺泡里的气体交换发生在肺泡与血液之间，当血液流经肺泡时，肺泡中氧的浓度高，周围血液中氧的浓度低，这时血液中的二氧化碳扩散进入肺泡，肺泡中的氧扩散进入血液．这样血液由含氧少的静脉血变成含氧丰富的动脉血．根据血液流动方向可知，a为肺动脉，其内流静脉血；b为肺静脉，其内流动脉血；a肺动脉内血液来自心脏的右心室；b 肺静脉内血液将流回心脏的左心房．故：A．a为肺动脉，其内流静脉血．A不正确；B．b为肺静脉，其内流动脉血．B不正确；C．a内血液来自心脏的右心室．C不正确；D．b内血液将流回心脏的心脏的左心房．D正确．故选：D【点评】本题考查学生对肺泡内的气体交换特点和肺循环的特点知识点的理解．是学考（中考）的重点内容．考生熟练掌握．8．人体内二氧化碳浓度最高的地方是（）A．肺泡 B．组织细胞C．肺泡周围毛细血管 D．组织细胞周围毛细血管【专题】选择题【难度】易【分析】细胞是人体结构和功能的基本单位，细胞通过呼吸作用，利用氧气，氧化分解细胞内的有机物，释放出能量，并产生二氧化碳和水．【解答】解：生物通过呼吸作用氧化分解有机物为生命活动提供能量；组织细胞的气体交换通过气体扩散完成的，是指血液与组织细胞之间的气体交换，即血液中的氧气扩散到组织细胞中，组织细胞中的二氧化碳扩散到血液中．二氧化碳是由组织细胞氧化分解有机物产生的，气体扩散的原理又是从浓度高的地方想浓度低的地方移动．人体内的气体交换是：肺泡⇌血液⇌组织细胞，从肺泡经过血液进入组织细胞的是氧气，所以氧气浓度最高的是肺泡；从组织细胞经过血液进入肺泡的是二氧化碳，所以二氧化碳浓度最高的是组织细胞处．所以人体内二氧化碳浓度最大的地方是组织细胞．故选：B．【点评】解答此类题目的关键是理解掌握呼吸作用是在组织细胞中进行的，呼吸作用产生二氧化碳．9．分析人体从鼻孔吸入的空气与呼出的气体成分比较图，得出一些结论，其中不正确的是（）A．图中各气体的含量为气体的体积分数B．吸入的空气中的氧气只有部分进入血液C．人体能产生稀有气体D．呼出的气体中，二氧化碳所占的比例比水汽大【专题】选择题【难度】易【分析】人体呼出的气体大部分是在肺内与血液进行了气体交换后的气体，经过了呼吸道的温暖、湿润，正常环境中，（在环境温度低于人体温度的情况下）呼出气要比吸入气的温度较高，水分增加．【解答】解：通过表格直接就看出呼出的气体和吸入的气体相比，呼出的气体中，水分的含量也增加，氧的含量减少，二氧化碳的含量增加；氮气没有什么变化．水蒸气的含量增加说明人体也排出了少量水分，氮气无变化，说明人体的生理活动不需要氮气．呼出气体中氧气减少，二氧化碳增多．尽管呼出是气体稀有气体增加，但是人体不能产生稀有气体，因为气体总的来说体积减少了，相对就增加了，故选项C错误．故选：C．【点评】在分析气体变化的数据时，除了搞清楚气体一变化外，一定要弄明白气体的含量为什么发生了这样的变化．10．做口对口呼吸抢救突然停止呼吸、但心跳没有停止的病人时，不需采取的步骤是（）A．使病人仰卧，头向后仰B．将病人的衣领解开，腰带放松C．清除病人口鼻中的异物和污物，保持呼吸道畅通D．正确地做人工胸外心脏挤压【专题】选择题【难度】易【分析】人工呼吸是指根据呼吸运动的原理，采用人工方法让胸廓有节律地扩大和缩小，以帮助呼吸运动减弱或暂时停止呼吸的患者维持肺的通气功能；胸外心脏挤压是采用人工方法帮助心脏跳动，维持血液循环，最后使病人恢复心跳的一种急救技术，适用于触电、溺水、心脏病等引起的心跳骤停．【解答】解：呼吸系统由呼吸道和肺组成．呼吸道由鼻腔、咽、喉、气管、支气管组成．是气体进出肺的通道．人工呼吸常用于抢救呼吸暂停的病人，做人工呼吸时，使病人仰卧，头向后仰，有利于气体进入；将病人的衣领解开，腰带放松有利于呼吸道畅通和胸部的扩张；如果口腔内有泥土、血块等异物和污物，必须先清除干净，使病人保持呼吸道的畅通．然后再进行口对口的吹气．由于病人的心跳没有停止，因此不需要正确地做人工胸外心脏挤压．故选D．【点评】掌握人工呼吸等急救措施，了解其注意事项．11．关于人体的呼吸，下列叙述错误的是（）A．沙尘暴时要戴口罩是因为呼吸道对空气的处理能力有限B．我们呼出的气体中二氧化碳比氧气略多C．边吃饭边说笑，容易导致食物进入气管，引起剧烈咳嗽D．人在吸气时，膈肌收缩，使胸廊的上下径增大【专题】选择题【难度】中【分析】（1）呼吸道是气体进出的通道，呼吸道具有清洁、温暖和湿润空气的作用，但其处理能力是有限的．（2）人体呼出的气体与吸入的气体的主要成分如表：（3）呼吸肌的收缩和舒张而造成胸腔有规律的扩大与缩小，叫呼吸运动，包括吸气和呼气两个过程；呼吸运动的基本意义是实现了肺的通气，即肺内气体与外界气体进行交换．【解答】解：A、呼吸道能阻挡灰尘，使空气清洁，但不能清除空气中的所有的有害物质，对空气的处理能力是有限的，如流感病毒仍然可以由呼吸道进入人体使人患病，A正确．B、人体呼出的气体中，氧气的含量是16%，二氧化碳的含量是4%．因此，人体呼出的气体中二氧化碳的含量少于氧气的含量，而不是“多于氧气的含量”，B错误．C、咽是呼吸道和消化道共有的结构，吃饭时大声说笑，会使会厌软骨来不及盖上，容易导致食物进入气管，引起剧烈咳嗽．因此吃饭时不能大声谈笑．C正确；D、吸气时，肋间肌收缩时，肋骨向上向外运动，使胸廓的前后径和左右径都增大，同时膈肌收缩，膈顶部下降，使胸廓的上下径都增大这样胸廓的容积就增大，肺也随着扩张，肺内的气压低于外界大气压，外界空气通过呼吸道进入肺，完成吸气的过成，D正确．故选：B【点评】解答此类题目的关键是理解掌握人体呼出的气体与外界环境中的气体成分含量以及变化的原因．12．肺是人体进行气体交换的场所，下列有关肺泡适于进行气体交换特点的叙述，正确的是（）①肺泡外面包绕着丰富的毛细血管②肺泡壁由一层扁平的上皮细胞构成③毛细血管壁由一层扁平上皮细胞构成④肺泡分布广．A．①②③B．①③④C．①②④D．②③④【专题】选择题【难度】中【分析】肺是气体交换的器官，与此功能相适应，肺有一系列与气体交换相适应的结构特点．【解答】解：肺的功能单位是肺泡，肺泡数量多，外面缠绕着丰富的毛细血管和弹性纤维，肺泡壁和毛细血管壁都由一层上皮细胞构成，这些特点有利于肺泡与血液之间进行气体交换；如图所示：故肺泡适于进行气体交换特点的叙述正确的是：①②③．故选：A【点评】解题的关键是掌握肺泡适于进行气体交换的特点：表面积大、管壁薄．13．下列关于呼吸的全过程错误的是（）A．呼吸的全过程包括肺通气、肺的换气、气体在血液中的运输和组织换气B．肺通气就是平时说的呼吸C．肺的换气指肺泡与血液之间进行的氧气和二氧化碳的交换D．大部分二氧化碳靠红细胞运输【专题】选择题【难度】中【分析】人体与外界环境进行气体交换的过程叫做呼吸，呼吸的全过程包括四个连续的环节：肺的通气、肺泡内的气体交换（肺的换气）、气体在血液中的运输、组织里的气体交换．【解答】解：A、人体呼吸的全过程包括：肺泡与外界的气体交换，肺泡内的气体交换，气体在血液中的运输，组织间气体交换，A正确；B、肺泡与外界环境之间进行气体交换的过程叫做肺的通气，肺的通气是通过呼吸运动实现的，B正确；C、肺的换气是指肺泡与血液间进行气体交换．当血液流经肺部毛细血管时，肺泡中氧的浓度最高，血液中二氧化碳浓度低，这时发生了扩散作用，C正确；D、血红蛋白的这一特性，使红细胞具有运输氧的功能，此外，红细胞还运输一部分二氧化碳，血液中的大部分二氧化碳是通过血浆运输的，D错误．故选：D【点评】熟练掌握呼吸的全过程及血液的功能是解答此题的关键．14．当血液流经肺泡周围的毛细血管网时，血液中的氧气含量变化如哪一图所示（）A．B．C．D．【专题】选择题【难度】中【分析】肺泡与血液之间的气体交换叫做肺泡内的气体交换，是通过气体的扩散作用实现的．【解答】解：气体总是由浓度高的地方向浓度低的地方扩散，直到平衡为止；肺泡中氧气的含量比血液中的多，而二氧化碳的含量比血液中的少；因此，血液流经肺泡外毛细血管时，氧气由肺泡扩散到血液里，二氧化碳由血液扩散到肺泡里；这样，血液流经肺部毛细血管后就由静脉血变成了动脉血．如图所示：即血液中氧气增多，二氧化碳减少．故选项A的图象符合题意．故选：A【点评】肺泡内的气体交换和组织里的气体交换都是通过气体的扩散作用实现的．15．如图是人体呼吸全过程示意图，有关说法正确的是（）A．图中a，b表示氧气扩散过程，c，d表示二氧化碳扩散过程B．肺吸气后进行的过程依次是a，b，c，d，最后完成呼气过程C．a过程后，毛细血管中的动脉血变成了静脉血D．C过程后，血液到达心脏时，首先流人左心房【专题】选择题【难度】中【分析】人体与外界进行气体交换的过程叫呼吸，包括四个连续的过程，分别是肺与外界的气体交换（肺的通气）、肺泡内的气体交换、气体在血液中的运输、组织里的气体交换．如图：a、b表示氧气，c、d表示二氧化碳，结合图示进行解答．【解答】解：A、根据图示箭头方向可知：图中a、b表示氧气扩散过程，c、d表示二氧化碳扩散过程，A正确；B、肺吸气后进行的过程是a、b所示氧气扩散过程和c、d所示的二氧化碳扩散过程是同时进行的，B错误；C、a过程后，毛细血管中的静脉血变成了动脉血，C错误；D、体循环的路线为：左心室→主动脉→全身各级动脉→全身各处毛细血管→全身各级静脉→上、下腔静脉→右心房．因此，图中C过程后，血液到达心脏时，首先流入右心房，D 错误．故选：A【点评】本题考查学生对人体内的气体交换的原理知识点的理解，是中考（学考）的重点内容．二．解答题（共40分）16．图是人体呼吸系统组成示意图，请据图回答问题：1）图中①﹣⑤合称[⑦]，是外界气体进入⑥的通道，具有温暖、湿润、清洁空气的作用．2）空气经过[]时，其黏膜分泌的黏液将空气中的粉尘、微尘和微生物粘住，形成鼻涕．3）[]是呼吸系统的主要器官，是气体交换的场所．其内的气体排出体外时，胸廓的大小变化是．4）[]是气体的通道，也是发声的器官．吃饭时说笑，容易吃呛，引起咳嗽，这是因为[]是食物和气体的共同通道．【专题】识图作答题【难度】难【分析】图中结构名称：①鼻腔，②咽，③喉，④气管，⑤支气管，⑥肺，⑦呼吸道．【解答】解：（1）、如图，呼吸系统由呼吸道和肺组成．呼吸道由①鼻腔、②咽、③喉、④气管、⑤支气管组成．其中①鼻腔内有鼻毛可以阻挡住灰尘和细菌，鼻粘膜分泌粘液可黏住灰尘，使吸入的空气变得清洁；粘液还可使空气变得湿润；粘膜内有丰富的毛细血管可以温暖空气．所以，对吸入气体有过滤，湿润和温暖作用．（2）①鼻腔内有鼻毛可以阻挡住灰尘和细菌，鼻粘膜分泌粘液可黏住灰尘，形成鼻涕．（3）⑥是肺，是气体交换的主要场所，肺泡是气体交换的主要部位，是进行气体交换的功能单位．当肋间外肌和膈肌舒张时，肋骨与胸骨因本身重力及弹性而回位，结果胸廓缩小，肺也随之回缩，造成肺内气压高于外界大气压，肺内气体排出，形成被动的呼气运动．（4）③喉是气体的通道，也是发声的器官．咽既是呼吸的通道也是消化的通道．鼻吸入的空气和食物都会经过咽，之后空气会进入气管，食物则会进入食道．在吞咽时，会厌软骨盖住气管，呼吸暂停．吞咽完毕，会厌软骨迅速恢复原位，呼吸照常．当吃饭时说笑，若吞咽时会厌软骨来不及盖下，会使食物进入气管，引起剧烈咳嗽．故答案为：（1）呼吸道；（2）①鼻腔；（3）⑥肺；缩小；（4）③喉；②咽【点评】解题的关键是掌握呼吸系统的结构和功能．17．如图是肺泡和血液之间的气体交换．据图回答下列问题：1）肺泡数量很多，外面包绕着，肺泡壁和毛细血管壁很薄，都是一层，这些特点都有利于和之间进行气体交换．2）图中A表示的是的过程，物质A进行气体交换时，要透过层扁平上皮细胞．3）血液流经肺泡周围的毛细血管后，血液中含量减少的气体是．【专题】识图作答题【难度】难【分析】呼吸系统包括呼吸道和肺．呼吸道包括鼻腔、咽、喉、气管、支气管．肺是气体交换的场所，其结构和功能的基本单位是肺泡．图中的①是肺泡，②是肺泡内和毛细血管壁，③是毛细血管．【解答】解：（1）肺是呼吸系统的主要器官，是气体交换的场所，①肺泡数量很多，气体交换的效率高；②肺泡外面包绕着丰富的毛细血管和弹性纤维，利于进行气体交换；③肺泡壁和毛细血管壁都很薄，只由一层上皮细胞构成，利于血液与肺泡之间的气体交换．（2）图中A表示的是氧气由肺泡进入血液，肺泡的壁和毛细血管的壁都很薄，只有一层上皮细胞构成，有利于进行气体交换．因此物质A进行气体交换时，要透过二层扁平上皮细胞．（3）由图示可知：血液流经肺泡周围的毛细血管后，血液中氧气的含量增多，二氧化碳的含量减少，血液由静脉血变成动脉血．故答案为：（1）毛细血管；上皮细胞；肺泡；血液（2）氧气由肺泡进入血液；二（3）二氧化碳【点评】解答该题的关键是要正确识图并与相关基础知识相结合．18．中考综合素质评价设置“体育与健康”考试，可促进学生平时加强锻炼、增强体质、全面发展．下面是与“体育与健康”考试有关的一些问题，请结合相关生物学知识分析回答．1）跳绳测试后，有同学发现呼吸加深加快了，此时在他肺部发生的气体交换是肺与外界之间以及之间．经过肺部气体交换后血液的变化是．该过程获得的氧气最终到达．2）长跑测试开始，同学们听到发令枪响迅速起跑，完成该活动的听觉感受器（对声波敏感的细胞）位于内耳的中．这些对声波敏感的细胞，将声音信息通与听觉有关的神经传递给了，人就产生听觉．3）某同学参加完长跑测试，出现面色苍白、头晕、心慌等症状．该同学告诉老师，他前段时间做了务常规检查，血液中血红蛋白含量过低，由此判断他可能患有病，平时需多吃一些含蛋白质和丰富的食物．4）某同学参加完测试，在学校小商店买了一袋饼干吃．饼干中的部分淀粉类物质，首先被唾液中的初步分解，淀粉最终在小肠中被彻底分解成．从食品安全的角度来分析，购买袋装食品重点关注包装袋上等信息．（答出一点即可）【专题】填空题【难度】难【分析】（1）呼吸的全过程包括四个方面：肺通气、发生在肺泡内的气体交换、气体在血液中的运输、血液与组织细胞间的气体交换．（2）听觉感受器位于血液中的三种血细胞是红细胞、白细胞和血小板．红细胞的功能主要是运输氧气；白细胞具有防御疾病的作用；血小板具有止血和加速凝血的作用．（3）血液中的三种血细胞是红细胞、白细胞和血小板．红细胞的功能主要是运输氧气；白细胞具有防御疾病的作用；血小板具有止血和加速凝血的作用．（4）食物中的蛋白质、糖类、脂肪这些大分子的营养物质是必须在消化道内变成小分子的能溶于水的物质后，才能被消化道壁吸收，这个过程需要消化酶的参与才能完成．【解答】解：（1）跳绳测试后，有同学发现呼吸加深加快了，此时在他肺部发生的气体交换是肺与外界的气体交换叫做肺的通气，是通过呼吸运动实现的；肺泡与血液之间的气体交换是通过气体的扩散作用实现的．当血液流经肺部毛细血管时，血液中的二氧化碳进入肺泡，肺泡中的氧气进入血液，这样血液由静脉血变成了动脉血．该过程获得的氧气最终到达组织细胞供细胞利用．（2）听觉的形成过程如下：外界的声波经过外耳道传到鼓膜，引起鼓膜的振动；振动通过听小骨传到内耳，刺激耳蜗内的听觉感受器，产生神经冲动；神经冲动通过与听觉有关的神经传递到大脑皮层的听觉中枢，就形成了听觉．（3）红细胞中含有血红蛋白，具有运输氧气的功能．如果红细胞少于正常值，可能患有贫血，应多吃一些含蛋白质和含铁丰富的食物．（4）某同学参加完测试，在学校小商店买了一袋饼干吃．饼干中的部分淀粉类物质，唾液淀粉酶能把饼干中的部分淀粉类物质初步分解成麦芽糖，淀粉和麦芽糖最终要在小肠内在胰。
七年级生物(含答案)(单元测试)第二单元 生物体的结构层次
（单元测试）第二单元生物体的结构层次学校:___________姓名：___________班级：___________考号：___________1．科学家曾用变形虫做分割实验，结果有核部分会复原从而存活下来，无核部分过不久就会死亡，这说明对细胞的生命活动起控制作用的是（A）A. 细胞核B. 细胞膜C. 细胞质D. 线粒体2．下图是一台显微镜的4个镜头，若要在视野中看到较多的细胞，应选用的组合是（D）A．乙和丙 B．乙和丁 C．甲和丙 D．甲和丁3．胃是重要的消化器官，下列组织在胃中不存在的是（B）A．上皮组织 B．营养组织 C．神经组织 D．结缔组织4．关于显微镜使用的说法中，错误的是（C）A. 显微镜下观察的生物材料应薄而透明B. 对光后，放上标本，转动粗准焦螺旋使镜筒下降，同时眼睛注视物镜C. 显微镜看到“上”字，可以判断标本是“下”字D. 视野中有污点时，向左移动玻片标本，而污点跟着移动，则污点在玻片标本上5．下列关于细胞生活的叙述中，正确的是（B）A. 所有的物质都能自由通过细胞膜B. 细胞是物质、能量和信息的统一体C. 细胞中的物质都是自己制造的D. 细胞中的物质分为有机物和无机盐6．动物和植物细胞都有（C）A．细胞膜和液泡 B．细胞核和叶绿体 C．线粒体和染色体 D．细胞壁和染色质7．下面是制作人体口腔上皮细胞临时装片的基本步骤，正确的操作顺序应该是（C）①用冷开水漱口②用牙签刮口腔侧壁③向载玻片上滴加生理盐水④用碘液染色⑤盖盖玻片⑥将牙签在生理盐水中涂抹A、①②③④⑤⑥B、①③②⑥④⑤C、③①②⑥⑤④D、③①②④⑤⑥8．下列关于单细胞生物的叙述中错误的是（C）A、能够独立生活B、能够趋利避害、适应环境C、不能完成呼吸生殖等生命活动D、整个生物体只有一个细胞构成9．水稻的结构和功能的基本单位是（B）A、组织B、细胞C、器官D、系统10．在叶片中含叶绿体较多的部位是（D）A、上表皮B、下表皮C、海绵层D、栅栏层11．在观察人的口腔上皮细胞的实验中，以下操作错误的是（A）A．在载玻片中央滴加的液体是清水B．用稀碘液对细胞进行染色以便观察C．使用显微镜的细准焦螺旋将视野中模糊的物象调至清晰D．将10×和10×的镜头组合改为5×和10×的镜头组合，可看到更多的细胞12．用显微镜观察时，如果光线过弱，应选（B）。
冀少版七年级生物下册_第二单元_我们的身体与健康地生活_单元检测试题(带解析)
冀少版七年级生物下册_第二单元我们的身体与健康地生活_单元检测试题学校：__________ 班级：__________ 姓名：__________ 考号：__________一、选择题1. 下列物质中，不能为人体进行各项生命活动提供能量的是（）A.蛋白质B.糖类C.脂肪D.维生素2. 在观察小鱼尾鳍中血液流动时，李丽同学判断毛细血管的依据是（）A.管壁较厚B.血管中血液流动的速度很快C.血管中红细胞单行通过D.管腔较大3. 动物吸入氧呼出二氧化碳的过程属于（）A.应激性B.生长C.新陈代谢D.繁殖4. 急性胃炎患者在严重脱水时需注射的生理盐水，目的是（）A.维持身体内蛋白质平衡B.维持身体内糖代谢平衡C.维持身体内水和无机盐代谢平衡D.以上说法均不正确5. 嗅觉感受器位于（）A.鼻毛B.鼻腔内侧壁C.鼻腔顶壁D.鼻尖6. 手被火烫后会缩手，完成这一反射的基本结构、反射中枢分别是（）A.反射弧脊髓B.反射弧脑C.脑脊髓D.脊髓脑7. 肝炎病人怕吃油腻食物的原因是（）A.唾液分泌过少B.胆汁分泌过少C.胃液分泌过少D.肠液分泌过少8. 观察猪的心脏时，可用手捏的方法来判断心房壁、心室壁的厚薄，其中最厚的心壁是（）A.左心房B.左心室C.右心房D.右心室9. 在人体泌尿系统中，能够将肾脏形成的尿液输送至膀胱的结构是（）A.肾小管B.集合管C.输尿管D.尿道10. 在眼球中的结构中，能通过调节保证物像正好落在视网膜上的是（）A.虹膜B.巩膜C.晶状体D.脉络膜11. 人的眼球结构中，是光线进入眼球内部的通道，并且能随光线的强弱调整大小的是（）A.虹膜B.巩膜C.视网膜D.瞳孔12. 使小狗建立“铃声–唾液分泌”条件反射的适当方法是（）A.先喂食物，随即给铃声B.先给铃声，随即喂食物C.只喂食物，不给铃声D.只给铃声，而不给食物13. 在小肠中发挥消化作用的消化液是（）A.唾液、胃液、肠液B.肠液、胰液、胆汁C.胃液、肠液、胰液D.胆汁、唾液、肠液14. 某人煤气中毒，从肺吸入的一氧化碳会首先进入心脏的（）A.左心房B.左心室C.右心房D.右心室15. 若验尿发现其中有红细胞、蛋白质等，估计病变的部位可能是如图中的（）A.②B.③C.④D.⑤16. 良好的用眼习惯可以预防近视．下列习惯中，不利于预防近视的是（）A.每天坚持做眼保健操B.在较强或较弱光线下看书和写字C.连续用眼后休息一会儿D.读书写字时眼与书的距离保持在左右17. 下列有关神经元（见图）的叙述不正确的是（）A.是神经纤维B.是树突，能接收外界信息C.神经元包括细胞体和突起两部分D.神经元的功能是感受刺激、产生兴奋和传导兴奋18. 使小狗建立“铃声-唾液分泌”条件反射的适当方法是（）A.先给铃声，随即喂食物B.先喂食物，随即给铃声C.只给铃声而不随即喂食物D.只喂食物，不给铃声19. 在酶的作用下，细胞内把氨基酸转变为尿素，这个复杂的化学变化最初是（）A.合成新蛋白质B.转氨基作用C.脱氨基作用D.氨基酸脱羧作用20. 导致冠心病发生的原因是（）A.心绞痛B.冠状动脉硬化C.心肌梗塞D.高血压21. 下列关于原尿和尿液的叙述中，不正确的是（）A.通过肾小管的滤过作用后，血液中将不含有尿素B.尿液中水的含量比较高C.原尿中不含有红细胞和白细胞D.原尿与尿液中都含有无机盐22. 近距离用眼时间超过小时应该（）A.远眺几分钟B.让眼睛休息几分钟C.做几分钟眼保健操D.以上三种方法都可以23. 体育课是同学们最喜欢的课程之一，关于体育课上生命活动的调节，叙述不正确的是（）A.同学们在体育课上能保持身体的平衡，与小脑有关B.同学们听到指令就奋力奔跑，属于复杂反射C.同学们能看清远近不同的各种场地标志，是因为瞳孔的大小可以调节D.同学们完成各种准确、优美的动作，要依靠神经和激素的协调作用24. 两个儿童经检查，甲的甲状腺激素分泌不足，乙的生长激素分泌不足，二人长大后的情况是（）A.甲智力正常，乙智力不正常B.甲智力不正常，乙智力正常C.甲智力正常，乙智力正常D.甲智力不正常，乙智力不正常25. 将乳清蛋白，淀粉，胃蛋白酶，唾液淀粉酶和适量的水混合装入一容器内，调整至，保存于摄氏度的水浴锅内．过一段时间后，容器内剩余的物质是（）①淀粉②唾液淀粉酶③麦芽糖④胃蛋白酶⑤乳清蛋白⑥水⑦多肽．A.①④⑥⑦B.①④⑤⑥C.②④⑥⑦D.③⑤⑥⑦26. 人的鼻腔内，能清洁空气的结构是（）甲：鼻毛乙：黏膜内丰富的毛细血管丙：黏膜内的嗅细胞丁：黏膜分泌的粘液．A.甲乙B.甲丁C.甲丙D.乙丙27. 下列有关人体各系统的叙述中，正确的是（）A.神经系统由脑、脊髓和它们所发出的神经组成B.血液循环由体循环和肺循环两个部分组成，包括血液、血管和心脏三个器官C.胰脏只能分泌胰液D.肾脏是尿液形成的部位，尿的形成是间歇性的，所以排尿也是间歇性的28. 画流程图有利于我们对所学知识进行整理和归纳．下列流程图中，正确的是（）A.尿液的形成：血液肾小管原尿肾小球尿液B.神经冲动的传递：感受器传入神经神经中枢传出神经效应器C.听觉的形成过程：外界声波鼓膜咽鼓管耳蜗D.视觉的形成过程：外界光线角膜虹膜晶状体脉络膜视网膜29. 组成反射弧的各部分依次是（）①神经中枢②效应器③传出神经元④传入神经元⑤感受器．A.②③①⑤④B.⑤④①③②C.③④②①⑤D.③⑤④②①30. 下列四组疾病中，由激素分泌不足引起的是（）A.侏儒症、糖尿病B.夜盲症、佝偻病C.巨人症、地方性甲状腺肿D.呆小症、甲亢二、填空题31. 营养学家指出，为了保持身体健康，必须保证每日________、按时________；在每日摄入的总能量中，早、中、晚的能量应当分别占________、________和________左右．32. ________是呼吸系统的主要器官，由无数________ 组成，外面包绕着许多________．33. 购买带包装的食品时，应关注食品包装上的营养成分、是否含有添加剂，以及________、________、________等方面的内容．34. 如图为心脏结构示意图，图是血液循环和气体交换示意图，①⑧表示的是连接心脏的血管，是心脏的四个腔，请据图回答问题：（1）肺泡与外界环境进行气体交换是通过________实现的，肺泡中的氧气是通过________作用进入血液的．（2）图中血管⑥应连接图中的血管________（填序号）和心脏结构中的________腔（填字母），血管⑦中流的是________血．（3）和两个腔之间的结构叫做________．（4）通过静脉注射药物治疗急性扁桃体炎时，药物最先到达心脏的________腔（填字母），需________次经过心脏才能到达扁桃体．35. 人体的三种血细胞形态、大小和特点各不相同，具有核的是________，双面凹的圆盘状的是________，最小的是________．36. 在显微镜的视野中，数量最多的血细胞是________；最少的血细胞是________；血小板最不易被看到，因为它的数量________，且体积________．37. 在人体血液循环的途径中，有一条血管与心室相连，且内流静脉血．这条血管是________．38. 在紧急救护中，若患者既无呼吸，又无脉搏，则要在人工呼吸的基础上进行胸外按压，按压频率为________次/分．39. 如图所示，（1）过程叫做肺的通气，________，此是通过________ （填交换原理）来未完成的．（2）当气体进入肺泡时，肋间肌和膈肌的运动状态是________，肺泡内的气压变________．（3）过程的名称是________，此过程________ 透过肺泡壁和毛细管壁进入血液，________ 透过毛细血管壁和肺泡壁进入肺泡．（4）在中，氧气进入细胞的意义是________．参考答案与试题解析冀少版七年级生物下册_第二单元我们的身体与健康地生活_单元检测试题一、选择题1.【答案】D【解析】食物中含有六大类营养物质：蛋白质、糖类、脂肪、维生素、水和无机盐，每一类营养物质都是人体所必需的．2.【答案】C【解析】用显微镜观察小鱼尾鳍时，判断动脉、静脉和毛细血管的依据是：从主干流向分支的血管是动脉，由分支汇集而成的血管是静脉，红细胞单行通过的是毛细血管．3.【答案】C【解析】生物具有以下基本特征：、生物体具有严整的结构．也就是说细胞是生物体结构和功能的基本单位．、生物体能进行新陈代谢．、生物体能生长．、生物体具有应激性．、生物体能生殖和发育．、生物体具有遗传和变异的特性．、生物体能在一定程度上适应环境并影响环境．4.【答案】C【解析】生理盐水就是的氯化钠水溶液，因为它的渗透压值和正常人的血浆、组织液都是大致一样的，所以可以用作补液（不会降低和增加正常人体内钠离子浓度）以及其他医疗用途，也常用作体外培养活组织、细胞．生理盐水是人体细胞所处的液体环境浓度．生理盐水可以供给电介质和维持体液的张力．亦可外用，如清洁伤口或换药时应用．5.【答案】C【解析】人体的鼻腔顶壁的粘膜中有嗅细胞，能够接受挥发性气味的刺激产生神经冲动．6.【答案】A【解析】本题考查的知识点是反射弧的结构和功能、非条件反射的特点．据此解答．7.【答案】B【解析】本题考查的是消化腺，消化腺包括大消化腺和小腺体．8.【答案】B【解析】本题考查的是心脏的心房和心室壁的厚薄，首先应该明确的是心脏的四个腔．9.【答案】C【解析】本题考查的是泌尿系统的组成及功能，题目较易．10.【答案】C【解析】此题是一道基础知识题，考查的是眼球的结构及其作用．11.【答案】D【解析】此题主要考查的是眼球的结构和功能，思考作答．12.【答案】B【解析】此题是一道基础知识题，考查的是动物条件反射形成的过程．13.【答案】B【解析】回答此题要明确各种消化腺的位置和其分泌消化液的去向．14.【答案】A【解析】氧和一氧化碳都能与血红蛋白结合，而一氧化碳与血红蛋白的结合能力强，就使更多的血红蛋白与一氧化碳结合，又因为一氧化碳与血红蛋白结合后分离极慢，而血红蛋白的数量是有限的，这样，就使氧失去了与血红蛋白结合的机会，而不能被血液运输到组织细胞，造成组织细胞缺氧．15.【答案】B【解析】肾单位包括肾小体和与它相连的肾小管，肾小体又由肾小球和包在它外面的肾小囊构成，肾小球是由入球小动脉分支形成的毛细血管球，其后端又汇集成出球小动脉，出球小动脉再次分支形成毛细血管，缠绕在肾小管的外面．因此图中是①入球小动脉、②出球小动脉、③肾小球、④肾小囊、⑤肾小管；16.【答案】B【解析】眼球的前后径过长或晶状体的凸度过大，物象成在视网膜前方形成近视眼，戴凹透镜进行矫正．17.【答案】A【解析】神经系统由脑、脊髓和它们所发出的神经组成，脑和脊髓是神经系统的中枢部分，叫中枢神经系统；由脑发出的脑神经和由脊髓发出的脊神经是神经系统的周围部分，叫周围神经系统．神经系统的结构和功能的基本单位是神经元．图示中：是树突，是细胞体，是细胞质，是轴突，是髓鞘，是神经末梢．18.【答案】A【解析】条件反射是在非条件反射的基础上，经过一定的过程，在大脑皮层的参与下形成的．19.【答案】C【解析】尿素是人体或其他哺乳动物中含氮物质代谢的主要最终产物，由氨与二氧化碳通过鸟氨酸循环而缩合生成，主要随尿排出．尿素是有氨基酸经（脱氨基）作用产生的（含氮）部分参与形成的．20.【答案】B【解析】冠状动脉粥样硬化性心脏病简称冠心病，是由于人体内脂质代谢不正常，血液中的脂质沉着在原本光滑的冠状动脉内膜上，在冠状动脉内膜一些类似粥样的脂类物质堆积而成白色斑块，这些斑块渐渐增多造成动脉腔狭窄，使血流受阻，导致心脏缺血，产生心绞痛．21.【答案】A【解析】每个肾脏大约有多万个肾单位组成．肾单位包括肾小球和肾小囊、肾小管三部分组成．当血液流经肾小球时，除了血细胞和大分子的蛋白质外，其他的如水、无机盐、尿素、葡萄糖会滤过到肾小囊形成原尿．当原尿流经肾小管时，其中大部分水、部分无机盐和全部的葡萄糖被重新吸收回血液，而剩下的尿素、一部分无机盐和水形成了尿液．健康人血浆、原尿、尿液成分比较（克毫升）从表格中看出：原尿的成分是水、无机盐、尿素、葡萄糖，不含有大分子蛋白质和血细胞，尿液的成分是水、无机盐和尿素，不含有大分子蛋白质、血细胞、葡萄糖．22.【答案】D【解析】此题可以从预防近视眼的“三要、四不看、三个一”方面来分析解答．23.【答案】C【解析】脑位于颅腔内，包括大脑，小脑和脑干三部分，其中小脑位于脑干背侧、大脑的后下方．小脑的主要功能是使运动协调、准确，维持身体的平衡．人喝酒喝醉了，走路摇晃，站立不稳，这是由于小脑被酒精麻痹而引起的；24.【答案】B【解析】本题考查的是内分泌腺，不同的内分泌腺分泌的激素不同．不同的激素具有不同的作用，分泌异常时会出现不同的症状．25.【答案】A【解析】由题意知＝时淀粉酶不发挥活性作用，故淀粉不能水解，乳清蛋白、唾液淀粉酶都是蛋白质，在＝温度为时，都能在胃蛋白酶的作用下水解为多肽或氨基酸．26.【答案】B【解析】此题考查的是呼吸道的组成和功能．呼吸道是气体进出的通道，还能对进入人体的空气做初步的处理．思考作答．27.【答案】A【解析】人体神经系统是由脑、脊髓和它们所发出的神经组成的．血液循环系统是由心脏、血管和血液组成的．胰脏分为外分泌部和内分泌部，既属于消化系统也属于内分泌系统．尿的形成是连续的，但排尿是间歇性的．28.【答案】B【解析】尿的形成要经过肾小球的过滤作用和肾小管的重吸收作用两个连续的过程．反射活动的结构基础称为反射弧，包括感受器、传入神经、神经中枢、传出神经和效应器．听觉的形成过程是：外界的声波经过外耳道传到鼓膜，引起鼓膜的振动；振动通过听小骨传到内耳，刺激耳蜗内的听觉感受器，产生神经冲动；神经冲动通过与听觉有关的神经传递到大脑皮层的听觉中枢，就形成了听觉．视觉的形成过程：光线角膜瞳孔晶状体玻璃体视网膜视觉神经视觉中枢视觉．29.【答案】B【解析】神经调节的基本方式是反射，反射必须通过反射弧来完成30.【答案】A【解析】激素是由内分泌腺的腺细胞所分泌的、对人体有特殊作用的化学物质．它在血液中含量极少，但是对人体的新陈代谢、生长发育和生殖等生理活动，却起着重要的调节作用．激素分泌异常会引起人体患病二、填空题31.【答案】三餐,进餐,,,【解析】“平衡膳食宝塔”是根据平衡膳食的原则转化成各类食物的大致比例，并以直观的宝塔形式表示出来，在“平衡膳食宝塔”第一层的食物需要量多，越往上需要量越少，第五层需要量最少，第一层为谷类，主要提供能量；第二层为蔬菜和水果类主要提供维生素；第三层为鱼肉类、第四层为奶豆类，第三层、第四层主要提供蛋白质和钙质；第五层为脂类，主要提供脂肪．为了做到合理营养，按“平衡膳食宝塔”均衡摄取五类食物，以避免营养不良和营养过剩．合理营养是指全面而平衡营养．据此解答．32.【答案】肺,肺泡,毛细血管【解析】根据料信息可知：溴麝香酚蓝简在生物学实验中常用生生物的呼吸试剂，物在这种试的中短时生活没有影响加入．溶液一般现蓝．如果水中氧碳含量增加，为酸时，水就会由蓝色黄绿色，据此解答．【答案】生产日期,保质期,生产厂家和厂家地址【解析】本题考查的是食品安全．食品安全是指：防止食品污染；预防食物中毒；购买安全食品；关注绿色食品．34.【答案】呼吸运动,扩散①,左心室,动脉房室瓣,【解析】、如图：、右心房，、右心室，、左心房，、左心室，①、主动脉，②、肺动脉，③、上下腔静脉，④、肺静脉，⑤、肺动脉，⑥主动脉，⑦肺静脉，⑧上下腔静脉．、血液循环图：据此回答．35.【答案】白细胞,红细胞,血小板【解析】此题对三种血细胞的形态结构、功能特点进行了考查和比较．36.【答案】红细胞,白细胞,居中,最小【解析】回答此题的关键是要明确显微镜下各血细胞的形态结构特点，血细胞包括红细胞、白细胞和血小板．37.【答案】肺动脉【解析】血液循环系统由心脏和血管组成，血管是血液流通的管道，心脏是血液循环的动力器官，血管根据血流方向分动脉、静脉和毛细血管三种，动脉是将血液从心脏输送到身体各部分去的血管，毛细血管是连通于最小的动脉和静脉之间的血管，静脉是将血液从身体各部分送回到心脏的血管．据此解答．【答案】【解析】人工呼吸以及胸外心脏挤压是常用的两种急救措施，结合题意思考解答．39.【答案】肺内气体与外界气体的交换,呼吸运动而实现的收缩,小肺泡与血液的气体交换,氧气,二氧化碳组织细胞利用呼吸从外界获取的氧分解有机物，释放能量供细胞生命活动利用．【解析】此题属于识图作答题，考查的是呼吸的全过程的知识，解答时必须结合图示明确呼吸的四个过程及其原理．。
七年级生物下册第二章第一节检测题
1．人呼出的气体和吸入的气体相比，成分的主要变化是（）A.氧气增加，二氧化碳减少B.氧气和二氧化碳都不变C.氧气和二氧化碳都减少D.氧气含量减少，二氧化碳含量增加2．法医判断死婴是否产前死亡的方法之一是将死婴的肺剪下一块，投入水中，下沉者为产前死婴，因为（）A．肺泡内充满了痰液 B.肺泡被血块堵塞C. 肺未吸入空气呈实体状态D.婴儿肺的质量大3．当肋间外肌和膈肌同时舒张时，下列叙述错误的是（）A．气体进入肺B．气体自肺内排出C．胸廓由大变小D．胸廓内气压瞬时增大4．鼻黏膜的功能是（）①粘住灰尘②湿润空气③杀死细菌④阻挡灰尘⑤温暖空气⑥气体交换A.①③⑤B.②④⑥C.③④⑥D.①②⑤5．能使吸入的气体变得清洁的结构有（）①声带②气管、支气管内表面的纤毛③鼻黏膜④会厌软骨⑤鼻毛⑥嗅细胞A.③⑤⑥B.①②④C.②③⑤D.①④⑤6．下列器官中，既属于消化系统，又属于呼吸系统的是（）A.口腔B.鼻腔C.咽D.喉。
7．人受凉感冒时，鼻腔常常被阻塞，这是因为（）A.扁桃体发炎B.气管发炎C.鼻腔黏膜充血D.鼻腔黏膜分泌过多8．人在进食吞咽的食物，一般不会进入气管的原因是（）A.悬雍垂的阻当B.会厌软骨盖住了喉C.声门裂缩小D.环状软骨缩小9．下列关于肺泡适于气体交换的结构特点的叙述，不正确的是（）A.肺泡外包绕着丰富的毛细血管B.肺泡壁由软骨支撑；C.毛细血管壁是一层上皮细胞D.肺泡壁也是一层上皮细胞。
10．下图是人在平静呼吸时肺内气体压力变化的示意图，处于a点时，肺内气压与外界气压的关系是（）A.肺内压＞外界气压B.肺内气压＝外界气压C.肺内气压＜外界气压D.以上三者都是11．当膈肌和肋间外肌收缩时，外界、肺泡、胸腔内的气压（）A.外界＞肺泡＞胸腔B.胸腔＞肺泡＞外界C.外界＞胸腔＞肺泡D.肺泡＞胸腔＞外界12．由于痰中含有大量的细菌和病原微生物，所以为了保护环境，不能随地吐痰，那么痰是在哪个器官中产生的呢（）A.鼻B.咽C.喉D.气管13．长跑时，体育老师建议尽量用鼻吸气，用嘴呼气，原理是鼻腔能对吸入的气体进行多种处理。
七年级生物下册《第一、二章》综合测试卷及答案(人教版)
七年级生物下册《第一、二章》综合测试卷及答案(人教版)姓名：班级：分数：___________一、选择题（每题2分，共50分）1、人类和现代类人猿的共同祖先是（）A．黑猩猩B．云南元谋人C．长臂猿D．森林古猿2、人类学家将什么作为人猿分界的一个重要标准（）A.脑容量的增加B.学会人工取火C.能使用工具和制造工具D.后肢直立行走3、能分泌性激素的器官是（）A.子宫和睾丸B.输卵管和输精管C.前列腺和精囊腺D.卵巢和睾丸4、俗话说“女大十八变，越变越好看”，发生这种巨大变化的时间主要集中在（）A.婴儿期B. 青年期C. 青春期D. 中年期5、青春期发育最显著的特点的是（）A．身高突增B．身体迅速发胖C．出现第二性征D．性器官迅速发育6、胎儿与母体进行物质交换的结构是（）A．脐带B．子宫C．输卵管D．胎盘7、下列关于青春期心理卫生的叙述，不正确的是（）A．正确对待身体变化，性器官的发育，第二性征的出现等B．将自己对性知识中的疑惑埋藏在心里C．树立远大理想情操，把精力集中在学习和培养高尚情操上D．正常开展人际交往，多参加集体活动8、下列有关人的生殖和发育的说法不正确的是（）A.卵细胞和精子结合形成受精卵B.子宫是胚胎和胎儿发育的场所B.输卵管是精子和卵细胞结合的场所 D.子宫是精子和卵细胞结合的场所9、王老师已经退休了，最近一到晚上就看不清东西，到医院检查后，医生给他开了药，还要求他进行食物辅助治疗．他需要的食物是（）A．紫菜和海带B．鸡蛋和牛奶C．辣椒和青菜D．猪肝和胡萝卜10、淀粉、蛋白质、脂肪被消化后的营养物质分别是（）A．葡萄糖、氨基酸、甘油和脂肪酸B．甘油和脂肪酸、氨基酸、葡萄糖C．葡萄糖、甘油和脂肪酸、氨基酸D．氨基酸、葡萄糖、甘油和脂肪酸11、人体生命活动所需的能量主要来自（）A．蛋白质B．糖类C．脂肪D．维生素12、每一天我们都要从食物中获取不同的营养物质，在这些营养物质中，不能为人体提供能量，但对维持正常生命活动却很重要的是（）A．蛋白质、无机盐、水B．脂肪、维生素、糖类C．维生素、无机盐、水D．脂肪、蛋白质、糖类13、哪类食物能维持人体正常发育、组织更新等生命活动，正处在生长发育时期的青少年，应多吃下列哪一组食物（）A．蛋白质B．脂肪C．糖类D．维生素14、关于馒头在口腔中被消化的叙述，不正确的是（）A．唾液的作用B．舌的搅拌C．牙齿的咀嚼D．淀粉被彻底分解成葡萄糖15、食品安全应考虑的问题包括（）①食品是否有毒②食品的保质期③无机盐的含量④是否被农药等有害物质污染⑤维生素的种类⑥食品含能量高低⑦食品的营养价值⑧食品是否发霉变质A．①③⑤⑦B．②④⑥⑧C．①②④⑧D．③⑤⑥⑦16、有关合理营养的叙述中，下列错误的是（）A．食物多样，谷类为主B．吃清淡少盐的食物C．喜欢吃的多吃点，不喜欢的就少吃点D．合理营养是指全面而平衡的营养17、南南为自己设计了一份午餐：米饭、煎蛋、鸡汤．要使午餐营养更合理，还要添加（）A．炒青菜B．烤鱼C．排骨D．焖虾18、下列叙述中，哪一项与小肠的吸收功能无关（）A．小肠内表面有环形皱襞B．小肠长约5---6米C．小肠内有多种消化酶D．小肠绒毛壁和毛细血管壁很薄19、肝炎患者怕吃油腻食物的原因是（）A.唾液分泌过少B.胃液分泌过多C.胆汁分泌过少D.肠液分泌过少20、医生从李为的消化道中取出少量液体，经化验，含有麦芽糖、淀粉、蛋白质、脂肪、酒精、无机盐、维生素及盐酸等，请问该液体最有可能是医生从李为消化道中的哪一部分取出来的（）A．口腔B．胃C．小肠D．大肠上部21、人的个体发育开始于（）A.精子B.胎儿C.婴儿D.受精卵22、二胎政策全面放开后，洋洋的妈妈想再生一个孩子．一年多来，一直没有怀孕．经检查，原因是输卵管堵塞．输卵管堵塞造成的后果是（）A．不能产生卵细胞B．胚胎的发育得不到营养C．精子与卵细胞不能结合D．不能产生雌性激素23、下列关于青春期特征的描述，不正确的是（）A．内脏器官功能增强B．男孩发育早于女孩C．男孩出现遗精，女孩出现月经D．生殖器官迅速发育24、下列既能消化糖类，又能消化蛋白质和脂肪的消化液是（）A.唾液B.胰液C.胆汁D.胃液25、下面是人体内食物成分被消化和吸收的过程，其中顺序正确的是（）①营养物质被小肠绒毛吸收①蛋白质开始被消化①脂肪开始被消化①淀粉开始被消化A．①①①① B．①①①① C．①①①① D．①①①①二、填空题（共50分）26、（每空1分，共10分，序号和名称完全正确才能得分．．．．．．．．．．．．．）如图所示是女性生殖器官，并表示受精卵发育和埋入子宫内膜的过程．（1）女性的主要性器官是[ ] ，能产生，分泌．（2）男性的产生的[ i ] 和女性性器官产生的卵细胞在[ ] ____________处相遇受精完成；受精卵f分裂后形成的胚泡慢慢移动到子宫中，最后附着在[ ] ．（3）胚胎在第周时发育成胎儿，胎儿通过从母体中获得所需的营养物质和氧，大约到时，胎儿发育成熟从母体分娩而出。
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海湾中学七年级下生物第二单元测试学校:___________姓名：___________班级：___________考号：___________一、单选题1．某校七年级（3）班的王胜同学最近学习效率比较低，大脑运转缓慢，医生建议王胜同学的妈妈平时多给他补充一些能够提高大脑活力的食物，如富含蛋白质的食物．下列几组食物中，符合富含蛋白质这一条的是（）A. 牛奶、苹果、面包B. 鸡蛋、牛奶、豆腐C. 牛奶、面包、土豆D. 茄子、橘子、豆芽2．“绿色食品”指的是( )A. 富含叶绿素的食品B. 新鲜的蔬菜和水果C. 无污染、安全、优质的食品D. 贴有“绿色”防伪标记的食品3．在母亲节这一天,某同学为妈妈设计了一份午餐食谱：米饭、红烧带鱼、炒鸡蛋，你认为再添加下列哪项后会使这份食谐营养更合理（）A. 素炒西兰花B. 牛奶C. 炖排骨D. 小米粥4．在下列器官中，基本没有消化功能的是（）A. 小肠B. 口腔C. 胃D. 大肠5．关于消化道对营养吸收情况的叙述，正确的是A. 消化道各段的吸收能力基本相同B. 口腔、胃和大肠没有吸收作用C. 咽、食道和大肠没有吸收作用D. 营养物质主要在小肠被吸收进入循环系统6．营养合理的食谱，早、午、晚三餐摄入的能量比例应该是（）A. 3：4：3B. 4：3：3C. 1：2：1D. 4：4：37．能吸收水分、无机盐和维生素的消化道结构有（）A. 小肠B. 胃、小肠、大肠C. 小肠、大肠D. 口腔、胃、小肠、大肠8．对青少年来说，既能预防干眼症，又能预防佝偻病的食物是（）①鱼肝油②西红柿③牛肉④鸡蛋⑤猪肝⑥胡萝卜⑦粗粮A. ①⑤⑥B. ①⑤C. ①⑦D. ①③⑤⑥9．下列物质中能为人体提供能量的是（）①糖类②脂肪③水④蛋白质⑤无机盐⑥维生素⑦膳食纤维A. ①②④⑥⑦B. ①②③④⑥⑦C. ①②③⑥D. ①②④10．引起昏厥的主要原因之一，是由于下列哪种营养成分的含量急剧下降所引起的A. 水分 B. 维生素 C. 血糖 D. 蛋白质11．淀粉在人体内的代谢过程如图所示，下列说法错误的是（）A. a是葡萄糖B. 淀粉消化的产物主要在小肠内吸收C. 糖类是最重要的供能物质D. 淀粉是消化道中最早进行化学性消化的物质12．小肠是人体消化系统的主要器官。
下列叙述错误的是：A. 消化系统是由消化道和消化腺两部分组成B. 消化腺分泌的消化液中，除胆汁外都含消化酶C. 食物中的营养物质都是由小肠吸收的D. 小肠绒毛壁和其内的毛细血管壁很薄，由一层上皮细胞构成13．食品中的蛋白质在消化道内最终消化成（）才能被细胞吸收A. 淀粉B. 氨基酸C. 葡萄糖D. 脂肪酸14．我们日常食用的米、面等食物中含量最多的营养物质是（）A. 蛋白质B. 脂肪C. 维生素D. 糖类15．某医生从人的消化道中取出一些液体，经化验含蛋白质、蛋白质的初步消化产物、维生素、无机盐、酶、盐酸、水、麦芽糖、淀粉和脂肪等，请判断这些液体最有可能取自哪个器官（）A. 小肠B. 大肠上部C. 十二指肠上部D. 胃部16．在日常生活中，提倡使用铁锅不用铝锅的真正原因是铁锅能预防（）A. 坏血病B. 贫血病C. 脚气病D. 佝偻病17．下列做法中，未注意食品安全的是（）A. 注意食品的保质期B. 用清水浸泡，冲洗水果蔬菜C. 吃发芽的马铃薯D. 买肉时看肉是否是检疫合格的18．小明到了傍晚看不清物体，此时，他应该多吃下面哪一种食物（）A. 西红柿B. 米饭C. 猪肝D. 豆腐19．人体消化系统中，能够对蛋白质进行化学性消化的器官是（）A. 口腔、胃B. 胃、小肠C. 口腔、小肠D. 小肠、大肠20．下列三大营养物质在消化道内被消化的先后顺序正确的是（）A. 淀粉脂肪蛋白质B. 淀粉蛋白质脂肪C. 蛋白质脂肪淀粉D. 蛋白质淀粉脂肪二、多选题21．1940年2月23日,日本鬼子杀死了抗日英雄杨靖宇,剖开了他的腹部,只是一些枯草,树皮和棉絮。
下列说法，正确的是A. 棉絮能被人的消化系统缓慢消化成为营养物质；B. 人不能消化棉絮等纤维素；C. 糖类、脂肪和蛋白质都能为生命活动提供能量D. 杨靖宇只吃枯草,树皮和棉絮，也可以长期坚持战斗22．蛋白质、糖类、脂肪三类营养物质对人体具有的共同作用是（）A. 构成细胞的重要材料B. 为生命活动提供能量C. 调节人体生命活动的物质D. 储备能量23．饮食结构不合理又可能引起维生素缺乏症。
如果某老年人的体内长期缺乏维生素A 和维生素D，那么此人就会患（）A. 夜盲症B. 佝偻病C. 坏血病D. 骨质疏松症24．下列关于小肠的结构特点中，与小肠吸收功能无关的是（）A. 小肠绒毛由一层上皮细胞构成，小肠绒毛内有大量的毛细血管B. 小肠内表面有皱襞，皱襞表面有小肠绒毛C. 小肠内壁上有肠腺，能够分泌肠液D. 小肠内有多种消化液25．合理的饮食有利于青少年的健康成长。
以下对人体健康有利的饮食方式是( ) A. 不吃早餐 B. 每日三餐定时定量C. 吃鱼、肉、蔬菜，注意均衡营养D. 用碳酸饮料代替饮用水参考答案1．B【解析】牛奶含蛋白质，苹果含维生素，面包含糖类，A不符合题意；鸡蛋、牛奶、豆腐都含丰富的蛋白质，B符合题意；牛奶含蛋白质、面包含糖类、土豆含淀粉，属于糖类，C不符合题意；茄子、橘子、豆都含维生素，D不符合题意。
2．C【解析】绿色食品是对产自良好生态环境的，无污染、安全、优质的食品的总称，绿色食品分为A级和AA级两类，A级生产过程中允许限量使用既定的化学合成物质，AA级绿色食品在生产过程中不使用任何有害化学合成物质，C正确。
3．A【解析】健康食谱，要合理营养、均衡膳食，食物应多样化，荤素搭配要合理，营养全面合理。
米饭主要含有糖类，红烧带鱼、葱炒鸡蛋主要含有蛋白质，根据合理营养的要求，还要添加含维生素丰富的蔬菜或水果。
素炒西兰花属于蔬菜，可以补充维生素、无机盐等；牛奶、排骨主要提供蛋白质；小米粥主要提供糖类。
故A符合题意。
4．D【解析】小肠中含有多种酶，对蛋白质、淀粉和脂肪都有消化功能，是消化的主要场所；口腔中含有唾液淀粉酶，能将淀粉消化成麦芽糖；胃内有胃蛋白酶，能够对蛋白质进行初步消化；大肠只有吸收功能，没有消化功能。
点睛：人体的消化道包括口腔、咽、食道、胃、小肠、大肠和肛门，口腔、胃和小肠具有消化功能，胃、小肠、大肠具有吸收功能，食道、咽和肛门既没有消化功能也没有吸收功能。
5．D【解析】消化道各段的吸收能力是不相同的，咽和食道没有吸收功能，A错误；口腔没有吸收作用，胃和大肠有吸收作用，B错误；咽和食道没有吸收功能，大肠有吸收作用，C错误；小肠是主要的吸收场所，营养物质主要在小肠被吸收进入循环系统，D正确。
6．A【解析】为了保持身体健康，必须保证每日三餐，按时进餐。
在每日摄入的总能量中，早、中、晚餐的能量应当分别占30%、40%、30%左右。
7．C【解析】人体消化道内的胃、小肠和大肠有吸收功能。
其中胃能吸收水、无机盐和少量酒精。
小肠是吸收的主要场所，能吸收水、无机盐、维生素、葡萄糖、氨基酸、甘油和脂肪酸。
大肠能够吸收少量的水、无机盐和维生素。
可见C符合题意。
8．B【解析】维生素的种类很多，对人体非常重要。
其中维生素A的作用是促进人体的正常发育，增强抵抗力，维持人的正常视觉，人体缺乏维生素A会患夜盲症、皮肤粗糙等，维生素A主要存在于动物肝脏、鱼肝油等食物中。
缺乏维生素D易患佝偻病和骨质疏松，动物肝脏、鱼肝油等食物中也含有丰富的维生素D。
可见B符合题意。
9．D【解析】食物所含的六类营养物质中，能为人体提供能量的是糖类、脂肪和蛋白质，但糖类是主要的能源物质；水、维生素和无机盐不能为人体的生命活动提供能量。
10．C【解析】人体进行生理活动所需要的能量，主要由食物中的糖类供给，糖类是人体进行生理活动的主要能源，糖类在人体消化道内最终被消化葡萄糖，葡萄糖被吸收后进入血液循环，随着血液循环被运输到各个组织细胞，在组织细胞里氧化分解释放能量供人体生理活动利用，血液中的葡萄糖称为血糖，当血糖浓度过低时，人体由于能量供给不足而引起昏厥，C 正确。
11．B【解析】图中a是淀粉消化的终产物--葡萄糖，A正确；淀粉最终消化产物（葡萄糖）才是在小肠内被吸收的，初步消化产物是麦芽糖，不能被吸收，B错误；糖类是人体最主要的供能物质，C正确；淀粉在口腔内唾液淀粉酶的作用下初步消化成麦芽糖，可见淀粉是消化道中最早进行化学性消化的物质，D正确。
12．C【解析】消化系统包括消化道和消化腺。
消化道是食物的通道，消化腺是分泌消化液消化食物，A正确；肝脏分泌胆汁，里面不含消化酶，只是对对脂肪起乳化作用；胰腺分泌胰液，含多种消化酶；唾液腺分泌唾液，含淀粉酶；肠腺能分泌肠液，含多种消化酶；胃腺能分泌胃液，含蛋白酶，B正确；小肠是主要的吸收场所，能够吸收大部分的水、无机盐、维生素和全部的氨基酸、葡萄糖、甘油和脂肪酸。
胃只能吸收少量的水、无机盐和酒精。
大肠是形成粪便的场所，能够吸收少量的水、无机盐和维生素，C错误；小肠绒毛壁和毛细血管壁都很薄，只有一层上皮细胞构成，这种结构特点有利于小肠的吸收，D正确。
点睛：消化系统由消化道和消化腺组成，消化道包括口腔、咽、食道、胃、小肠、大肠和肛门；主要的消化腺有唾液腺、胃腺、肠腺、胰腺、肝脏等；小肠是消化食物和吸收营养物质的主要场所。
13．B【解析】蛋白质开始消化的部位是胃。
在胃中胃蛋白酶的作用下，蛋白质被初步消化成多肽；然后再在小肠中肠液和胰液的作用下，被分解成氨基酸。
14．D【解析】我们日常食用的米、面等食物中，含量最多的营养物质是糖类。
糖类是人体最重要的供能物质，人体的一切活动，包括学习、走路、消化和呼吸等所消耗的能量主要来自糖类，糖类也是构成细胞的一种成分，糖类主要从食糖、谷类、豆类和根茎类等食物中获得。
15．D【解析】淀粉的消化从口腔开始，口腔中的唾液淀粉酶能够将部分淀粉分解为麦芽糖；蛋白质的消化是从胃开始的，当食物中的蛋白质进入胃以后，在胃液的作用下部分蛋白质被初步消化为多肽；脂肪的消化开始于小肠，小肠内的胰液和肠液中含有消化糖类、脂肪和蛋白质的酶，同时，肝脏分泌的胆汁也进入小肠，胆汁虽然不含消化酶，但胆汁对脂肪有乳化作用，使脂肪变成微小颗粒，增加了脂肪与消化酶的接触面积，有利于脂肪的消化，糖类、蛋白质、脂肪在这些消化液的作用下被彻底分解为葡萄糖、氨基酸、甘油、脂肪酸。
医生从人的消化道中取出一些液体，经化验含有含蛋白质、多肽、维生素、无机盐、酶、盐酸、水、麦芽糖、淀粉和脂肪等，说明食物中只有部分淀粉被消化为麦芽糖，因此这些液体应来自胃部。
点睛：口腔只能对淀粉进行初步消化，胃只能初步消化蛋白质，小肠是消化食物的主要场所。
16．B【解析】铁是血红蛋白的组成成分，人体缺铁会使血红蛋白的合成发生障碍，从而使人体内血红蛋白的含量过低，导致贫血。