酒店接待工作总结
接待部工作总结5篇精选
接待部工作总结篇一作为前厅重要分支机构，礼宾部承担着酒店“第一门户”的职责，是直接对客服务最多的部门之一，自2__年至今，酒店今年的接待工作已告一段落，礼宾部在前厅经理助理的关心和指导下，在其他分部门的大力支持下，也在部门各成员的通力协作下，圆满完成了工作任务。
现将礼宾部工作总结如下：一.培训工作2__年礼宾部的培训工作是按照计划的阶段性培训目标进行。
首先对于新员工的培训采取，前厅主管与领班一带一的培训方式。
让新员工在实操中熟悉业务技能，并且能在工作中得到全程的贴身指导与纠正。
对于能够熟练掌握工作技能的员工还要定期进行工作程序标准及岗位职责的培训，以保证日常工作的规范性和准确性。
在培训形式上我部门进行了创新，先后开展了时时培训和交叉培训的形式。
时时培训不拘于其他死板的培训形式、时间，在各岗位的班前会以案例分析的形式进行业务培训，使培训连贯紧凑、生动形象。
交叉培训也是我部运行较成功的培训形式，主要方法是不局限于本部门的业务技能培训，在培训期间穿插其他方面的培训。
个人业务技能的多元化发展，对于服务质量的提高和一站式服务的实行都有着极大的帮助。
二.人员管理1，礼宾咳嗽庇衫癖隽彀啵癖鲈保钩桑汕疤碇淼耐骋还芾恚癖隽彀嗟男煜赂魉酒渲埃只ノ钩洌餐俳餐⒄埂2，礼宾部日常工作主要依据两班倒原则，由一名礼宾领班，一名礼宾员分别隔天轮流上班，工作采取16小时制，特别忙的时候则由主管、大副做出调度全体上班或综合个人因素与当日工作量，安排上班人员。
礼宾部另一工作特征是交接制度，因为礼宾工作具有极强的连续性，许多事物我们不能一次性的替客人解决，这就需要下一个班次继续跟进服务。
所以，信息的共享对于我们来说是相当重要的，三个班次在交接班的时候也是尽量做到认真仔细，毫不遗漏。
三.常规工作1.行李服务是我部区别于其他部门的一大特征，每一位客人入住到结束，酒店客人的行李由我部全权负责。
客情最多时有15多间房，如此多的房间，意味着分派到我们每一个人身上都是超负荷的工作量，既便在如此大的工作量情况下我部员工依然是热情的微笑，依然是毫不松懈的服务态度，大家都没有因为工作的“量多”而影响到服务的“优质”。
酒店茶歇接待工作总结8篇
酒店茶歇接待工作总结8篇第1篇示例：酒店茶歇接待工作总结作为酒店的接待工作之一，茶歇接待是酒店提供给客人的一种贴心服务。
茶歇接待工作的质量直接关系到客人对酒店的整体印象，因此这项工作非常重要。
在工作中，我积累了一些经验和体会，现在来进行总结。
茶歇接待的准备工作是非常关键的。
提前和客人沟通好茶歇的具体要求和人数，准确掌握客人的需求是茶歇接待工作成功的基础。
在准备阶段，我要做好人员、用具、食材、餐具等物资的采购和准备工作，确保物资的充足和整齐，让客人在茶歇时能够感受到酒店的用心和贴心。
在茶歇接待过程中，服务态度是至关重要的。
作为茶歇接待工作人员，我们需要时刻保持微笑，热情接待每一位客人，主动询问客人的需求和意见，及时解决客人提出的问题，使客人感受到酒店的温暖和亲切。
在服务过程中，要尽量做到服务细致周到，耐心倾听客人的需求和意见，并及时为客人提供帮助，让客人感受到贴心周到的服务。
茶歇接待工作还需要具备一定的沟通能力和协调能力。
在茶歇过程中，会遇到各种各样的问题和意见，我们需要善于倾听和沟通，及时调整工作计划和安排，确保活动的顺利进行。
要与其他部门合作，做好各项工作的协调和配合，确保整个活动的顺利进行。
茶歇接待工作结束后，及时总结和反思是非常重要的。
我们要虚心接受客人提出的意见和建议，分析问题并及时改进，在下一次的茶歇活动中做得更好。
要对工作中的优点和不足进行总结，并制定改进措施，不断提高自身的专业素质和工作水平。
茶歇接待工作是一项需要细心、耐心和贴心的工作。
通过不断的学习和实践，我相信我能够不断提高自己的工作水平，为客人提供更优质的服务。
希望在今后的工作中，能够更加努力，不断进步，为酒店营造更好的氛围和服务。
【2000字】以上就是关于酒店茶歇接待工作的总结，希望对您有所帮助。
感谢您的阅读！第2篇示例：酒店茶歇接待工作总结在酒店行业中，茶歇接待是一项重要的工作内容之一。
茶歇接待是指在会议、活动或婚礼等场合为客人提供茶点、饮料等服务的工作。
行政接待工作总结6篇
行政接待工作总结6篇篇1尊敬的领导：在过去的一年里，行政接待部门在酒店领导的指导下，在各部门的大力协助下，在全体员工的共同努力下，圆满完成了酒店下达的各项任务。
现将工作从以下几个方面进行总结。
一、完成酒店日常接待工作行政接待部门作为酒店对外的一个窗口，代表着酒店的形象，也承担着对外的职能。
在日常接待工作中，我们严格遵守酒店的规章制度，热情接待每一位来宾，以微笑服务为宗旨，为酒店赢得了良好的口碑。
同时，我们也积极与各部门沟通，协助解决一些日常工作中遇到的问题，确保了酒店各项工作的顺利进行。
二、做好内部协调沟通工作在酒店内部，各部门之间、员工之间的沟通至关重要。
行政接待部门作为酒店的桥梁和纽带，充分发挥了内部协调沟通的作用。
我们通过定期举办沟通会议、建立内部邮件系统等方式，促进了各部门之间、员工之间的信息共享和协作配合，为酒店的顺畅运行提供了有力保障。
三、提升服务质量服务质量是酒店的生命线，行政接待部门始终把提升服务质量作为工作的重点。
我们通过定期培训、考核、激励机制等方式，提高了员工的服务意识和业务水平。
同时，我们也积极收集客人的反馈意见，不断改进服务项目，努力满足客人的需求。
四、加强成本控制在成本控制方面，行政接待部门也做了大量工作。
我们通过优化采购渠道、控制消耗、推行节能措施等方式，有效降低了酒店的运营成本。
同时，我们也积极与各部门合作，共同推进酒店的节能环保工作，为酒店的可持续发展做出了积极贡献。
五、存在的问题和改进措施虽然行政接待部门在工作中取得了一定的成绩，但也存在一些问题需要改进。
一是服务质量还有待进一步提高，二是成本控制还需要更加精细化管理，三是内部沟通机制有待进一步完善。
针对这些问题，我们将采取以下措施进行改进：一是加强员工培训和学习，提高员工的业务水平和综合素质；二是推行成本控制精细化管理，严格控制各项成本支出；三是完善内部沟通机制，促进各部门之间、员工之间的信息共享和协作配合。
酒店前台接待实习工作总结6篇
酒店前台接待实习工作总结6篇篇1一、实习背景与目的作为酒店前台接待实习生，我在过去几个月里深入参与酒店日常接待工作，积累了宝贵的实践经验。
本次实习旨在提高我的职业素养和实践能力，增强团队协作能力，了解酒店接待流程与服务标准，为将来的职业发展打下坚实的基础。
二、实习内容与经历1.接待工作在实习期间，我主要负责酒店的接待工作。
这包括为宾客办理入住手续、解答宾客疑问、提供旅游信息以及处理宾客的各类需求。
通过实践，我掌握了专业的接待技巧，学会了如何与不同背景的宾客有效沟通，提高了我的应变能力和服务水平。
2.客房预订与销售在实习过程中，我还参与了客房预订与销售的工作。
通过接听预订电话、处理网络预订以及面对面销售，我学会了如何向宾客推荐酒店的产品和服务，提高了我的销售技巧。
同时，我还了解了不同季节的酒店客房预订情况，为酒店的营销策略提供了有益的建议。
3.会议服务酒店还为我提供了参与会议服务的实践机会。
我负责为会议筹备人员提供协助，包括安排会议室、准备会议设施以及提供茶水服务等。
通过实践，我了解了会议服务的流程与标准，提高了我的组织协调能力。
4.团队协作与沟通在实习过程中，我积极参与团队活动，与同事共同完成了多项任务。
通过团队协作，我提高了团队协作能力，学会了如何在团队中发挥个人优势，为团队目标贡献力量。
同时，我还通过沟通学会了如何处理工作中的矛盾与问题，提高了我的人际交往能力。
三、实习收获与体会通过这次实习，我深刻体会到了酒店前台接待工作的重要性。
一个好的前台接待人员需要具备专业的知识和技能、良好的沟通技巧以及高度的服务意识。
同时，我还认识到了团队协作的重要性，只有紧密协作，才能提高工作效率，实现团队目标。
在实习过程中，我遇到了许多困难与挑战，但通过不断学习和实践，我逐渐克服了这些困难。
我学会了如何面对压力、如何调整心态，并不断提高自己的综合素质。
此外，这次实习还让我对酒店行业有了更深入的了解。
我意识到酒店行业是一个竞争激烈的行业，只有不断提高服务质量、满足宾客需求，才能在市场竞争中立于不败之地。
2023年酒店接待工作总结(15篇)
2023年酒店接待工作总结(15篇)酒店接待工作总结1酒店前台员工工作总结摘要：酒店前台员工工作总结时光荏苒，已是岁末，亦是伊始…时至今天，来到丰大国际已经一年有余了，酒店前台工作总结。
依然记得那时初入丰大时的心情，崭新的行业，崭新的酒店。
对于当时的我来说，酒店是陌生的，富丽堂皇的，也是在那之前的我甚至都很少能接触到的。
心怀着忐忑的心情，带着好奇和兴奋开始了我在丰大国际礼宾员的工作。
因为其工作特性，使我很快的融入并熟悉了新的环境，在打消初来酒店不安心情的同时，也从新的集体中体会到了家的感觉。
见识且学到了丰大国际‘顽强，勤俭。
正气。
博大‘的精神和理念，并让我受用终身！在逐渐适应且熟练了礼宾部的工作后，张总把我调岗至前台！这是一份完全在我能力和学历之外的工作，但还未还得及作过多的思考，就紧锣密鼓地投入到前台缜密且紧张得工作氛围之中。
一遇闲时，便会扪心自问，能不能、行不行？当然，亦如此类的自问自答也只局限在遐想之中…所谓’师父领进门，修行在个人‘，能力卓越的师父将前台工作的精髓教与我，而我也在师父的督促下完成了一个月的“领进门“，即将面临的则是“个人修行”！于是，错误不如人愿的来了…，可以说整个上半年，我都是在惶惶不可终日里度过。
出错的频率、影响及程度，把我深深得活埋。
大错小错，并没有考虑我能否接受，接二连三的发生着。
带来的后果，虽然不至于惨重，却也将我摧残的遍体鳞伤！一开始，我只认为是操作技能还不够熟练、是不是还有没学透彻的知识，就再向同事们请教，但是可想而知，事情远远没有自己想象得那麽简单。
其次，那段时间身体本来就不够理想，又时常饮酒，整天浑浑噩噩地挣扎着，也想过是不是因为这样才导致工作拖沓不前，于是把酒戒了…有时候因为账目不清晰、工作交接不够清楚，下班后电话的铃声犹如梦魇般时常萦绕在耳畔，在饭时、在睡时，总是不期而至。
甚至那段时间都怀疑自己是否患上了这方面的‘综合征’，于是，干脆的、顺理成章的换了手机…呵呵，可病因根本不在这，做这些也不过只是徒劳而已曾想过要以能力不足和压力太大为借口，找领导申请重返礼宾部，试图藉此改变这差强人意的一切，回头想想即使真回去了，除了工作不同还有什么区别呢，更何况也让对我寄予期待的领导和同事们会作何感想的？未愈的身体开始提醒着我，难道要这样一直混下去，这又只是我该做出来的事情麽在我以为这一切不会有转机的同时，自己也等待着改变。
酒店会议接待工作总结
酒店会议接待工作总结酒店会议接待工作总结酒店会议接待的工作对酒店来说是相当重要的。
今天店铺为你整理了酒店会议接待工作总结，希望对你有用。
酒店会议接待工作总结篇12010年4月21日酒店接待了全市纪委接待会议，经酒店缜密安排，各部门精心布置，饭店圆满完成了本次的接待任务，以下是在会议接待过程中各部门的工作总结：一、准备工作：1、人数的确定，以为标准，并制定合理方案;2、水果饮料的准备，此项工作不太到位;3、用餐过程中的杯具要及时补充;4、菜单：每道菜应摆放菜牌;二、餐前工作：1、开餐前15分钟将所有工作准备就绪，自助餐台食品全部上齐并加热;2、服务人员站在规定的位置(开门请客人进宴会厅用餐);三、开餐服务：1、宴会开始，客人开始用餐后，服务员随时将客人用过的空餐具撤下并送至洗碗间;2、随时为客人添加饮料;3、后厨菜品的准备，第一轮上完后应炒出4-5道菜以便及时补充。
4、接近尾声前厅和后厨沟通，掌握好菜量;结合以上的不足，本部门将逐步完善吸取经验，继续努力，并制定宴会自助餐服务标准。
酒店会议接待工作总结篇220XX年4月21日酒店接待了全市纪委接待会议，经酒店缜密安排，各部门精心布置，饭店圆满完成了本次的接待任务，以下是在会议接待过程中各部门的工作总结：餐饮部：一、准备工作：1、人数的确定，以什么为标准，并制定合理方案;2、水果饮料的准备，此项工作不太到位;3、用餐过程中的杯具要及时补充;4、关于菜单：每道菜应摆放菜牌;二、餐前工作：1、开餐前15分钟将所有工作准备就绪，自助餐台食品全部上齐并加热;2、服务人员站在规定的位置(开门请客人进宴会厅用餐);三、开餐服务：1、宴会开始，客人开始用餐后，服务员随时将客人用过的空餐具撤下并送至洗碗间;2、随时为客人添加饮料;3、后厨菜品的准备，第一轮上完后应炒出4-5道菜以便及时补充。
4、接近尾声前厅和后厨沟通，掌握好菜量;结合以上的不足，本部门将逐步完善吸取经验，继续努力，并制定宴会自助餐服务标准。
酒店春节接待工作总结(集合4篇)
酒店春节接待工作总结(集合4篇)总结是把一定阶段内的有关情况分析研究，做出有指导性的经验方法以及结论的书面材料，它能使我们及时找出错误并改正，我想我们需要写一份总结了吧。
但是却发现不知道该写些什么，下面是小编为大家收集的酒店春节接待工作总结，仅供参考，希望能够帮助到大家。
酒店春节接待工作总结1“春节”黄金周全市共接待游客XX万人次，旅游综合收入XX亿元，与XX年比，分别增长XX%和XX%（XX年春节黄金周受XX灾害影响，旅游指标数据呈负数）。
未发生旅游安全事故，无旅游投诉，旅游市场秩序良好，实现春节黄金周旅游接待“健康、安全、秩序、质量”目标要求。
一、接待情况1、重点旅游区（点）接待情况遵义会址旅游区（包括红军烈士陵园）共接待游客XX万人次；赤水旅游区共接待XX万人次；遵义动物园接待XX万人次；盐津河旅游区接待XX 万人次；水晶温泉接待XX万人次；乌江旅游区接待XX万人次；雅泉乡村旅游接待XX万人次。
2、重点星级宾馆酒店接待情况。
大世界酒店、东方建国酒店、中悦大酒店共接待了XX人，客房平均出租率均在XX%以上；遵义宾馆、京滕丽湾酒店、广电酒店、港澳酒店共接待XX人，客房平均出租率在XX%左右。
二、特点及变化1、以散客为主。
省内外游客主要来自重庆、四川、贵阳、广东、广西、云南、湖南、浙江、江苏、成都、福建等地；2、车游增多。
外地自驾车游主要来自重庆、四川、广东、广西、云南、湖南、浙江、江苏等地，其次为本地、贵阳及周边；3、以探亲访友、休闲度假为主；4、乡互动游增多；5、红色旅游持续增长。
其中以家庭为单位来参观遵义会议会址大幅度增加，成春节黄金周旅游新亮点；6、温泉休闲度假游大幅度增长；7、游客人均花费有较大增长；8、过夜游客量大幅度增加；酒店春节接待工作总结2春节是中华民族的传统节日，同时也是家人团聚的日子。
所谓爆竹声中一岁除，春风送暖入屠苏。
对于我们这些春节期间继续营业的部门来说,“每逢佳节倍思亲”,正是大家内心的真实写照。
接待工作总结报告范文精选5篇
接待工作总结报告范文精选5篇接待工作总结报告转眼半个月结束了，这半个月使我改变了很多，也学到了很多，初入社会更多遇到的问题和需要学的是人际交往的能力。
经朋友介绍，我按期来到方圆快捷酒店工作，带着对第一份工作的热情，我走上了我人生的第一个工作岗位前台接待，方圆快捷酒店共145间房，相对郑州来说客房间数还算不错的对于每个酒店来说都是一样的，前厅部是整个的酒店的核心，也应该是酒店的脸面，因此对于工作人员的要求比较高，尤其是前台接待，形象是一方面，另外个人素质也是很重要，个人素质包括语言能力和接人待物的应变能力，以及处理突发事件的态度，是整个酒店的信息中心，绝大部分的客人从这里获取酒店的信息，所以工作人员必须对酒店的信息有很好的了解。
总结起来可以用以下五条来阐述：1、礼貌、礼仪。
包括：怎样微笑、如何为客人提供服务、在服务中对客语言方面等。
2、前台人员也因该的楼层人员共同合作、团结起来这样才有利于酒店的利益。
3、前台业务知识的培训。
主要是日常工作流程，前台的日常工作很繁琐，大致分为三方面，即位客人办-理入住登记在客人住店期间为客人提供的一系列服务包括行李寄存，问询，ZUI后是为客人办-理核对信息并与客人交流。
4、语言方面。
在前台平时对客服务中禁止对客人使用本土方言，为什么呢?1、是对客人不尊重，2、是降低了个人素质和酒店带来了不好的影响，所以时刻运用普通话是工作中的基本要求。
5、对于本地的相关景点及ZUI新信息的收集及掌握。
来酒店住宿的大部分客人都是来各个城市及国外的，这就要求我们不仅要对郑州旅游景点等有一定的掌握，还要我们对河南省多些景点的了解甚至各国各民族的一些风俗习惯有全面的了解，这些都是我们更好的为客人服务的前提。
前台接待看是一个很简单的工作，可是其中需要学习的东西还有很。
我会用心去努力把自己的工作做好，只有这样才能不断完善和提高自己。
另一方面就是人际关系方面，学校里同学之间的感情是真挚的，没有太大的利益关系，可是进入社会，你所说的每一句话，做的每一件事都需要考虑再三。
- 1、下载文档前请自行甄别文档内容的完整性，平台不提供额外的编辑、内容补充、找答案等附加服务。
- 2、"仅部分预览"的文档,不可在线预览部分如存在完整性等问题,可反馈申请退款(可完整预览的文档不适用该条件!)。
- 3、如文档侵犯您的权益，请联系客服反馈,我们会尽快为您处理(人工客服工作时间：9:00-18:30)。
酒店接待工作总结
《酒店接待工作总结》部门工作总结
2014年4月21日酒店接待了全市纪委接待会议,经酒店缜密安
排,各部门精心布置,饭店圆满完成了本次的接待任务,以下是在会议
接待过程中各部门的工作总结:
★餐饮部:
一、准备工作:
1、人数的确定,以什么为标准,并制定合理方案；
2、水果饮料的准备,此项工作不太到位；
3、用餐过程中的杯具要及时补充；(文章阅读网:)
4、关于菜单:每道菜应摆放菜牌；
二、餐前工作:
1、开餐前15分钟将所有工作准备就绪,自助餐台食品全部上齐
并加热；
2、服务人员站在规定的位置（开门请客人进宴会厅用餐）；
三、开餐服务:
1、宴会开始,客人开始用餐后,服务员随时将客人用过的空餐具
撤下并送至洗碗间；
2、随时为客人添加饮料；
3、后厨菜品的准备,第一轮上完后应炒出4-5道菜以便及时补充.
4、接近尾声前厅和后厨沟通,掌握好菜量；
结合以上的不足,本部门将逐步完善吸取经验,继续努力,并制定
宴会自助餐服务标准.
★房务部:
本次会议接待时间较为仓促,头天晚上接到通知即迅速与会务负
责人协调房间安排事宜,经过很短时间即将3、4、5楼房间全部准备
就绪,由此反映了客房团队日渐成熟,接待能力逐步提升,另外员工积
极性在接待过程中也得以充分体现,如员工加班整理房间、配送果盘
等,总体来说员工素质正在提高,令人欣慰.本次会议基本没出现大的
问题,这是客房员工共同努力、协同工作的结果,相信客房今后还将
而且也能够接待更为重要、更大规模的会议.
本次会议不足之处:
一、会务负责方面没有单独安排人与总台协调,开房事宜如哪些
房该开,哪些不该开等,不认识会议的开房对象,致使总台工作略显被
动；
二、会议接待太急,以至于购买水果的时间仓促,影响了水果配备；
三、果盘、果刀不太够,原来已申购没有及时到位,本部门须协调
相关部门尽快解决；
四、水果成本太高,建议酒店不应去超市选购,应该联系水果供应
商直接送货到店.
鉴于部门本次会议接待中存在的优劣问题,部门组织员工认真学
习,扬长避短、取优舍劣,让部门运转更为灵活顺畅,客房部及客房部
管理人员一定不负领导期望,争取客房工作再创佳绩！
★财务部:
根据酒店工作部署,财务部全体人员停休.采购部在时间紧张的情
况下,配合营业部门,完成了各项采购任务.各岗位按要求7:00到位,
仓库保证了一线部门物品的领用.
前台按照会议会务组的要求发放房卡及早餐券,但由于会务组安
排问题,造成会议人员没有房间休息,在总台滞留,要求开房,对酒店
的服务表示不满意,后与会务组沟通,按会务组原计划安排.
建议:接待会议由会议通启,以便接待部门提前了解会议房价,餐
标等相关信息,安排专人（营销人员）与会务组保持沟通畅通.
★工程部:
为了接待好会议,工程部在20日就组织人力、物力、让该休班的
员工停休,在岗人员提前上班,早餐放在客人吃过之后再吃,加班加点
提前将设备准备就绪,由专职人员专业维护现场照明、通风、广播、
影视；此次会议接待很圆满很成功.工程部会继续发扬无下班观念的
精神,相信以后的会议接待会更成功！
★人事部:
1、提前一天广泛动员全店员工,该停休的停休,保证服务人员充
沛；
2、熟知参加会议人员用餐时间和人数；
3、督促协调各部门员工积极参与,停休的调休,领班以上人员积
极参与到一线服务中；
4、后勤员工用餐根据宴会用餐时间当天临时调整,及时通知相关
部门以确保宴会用餐正常进行；
5、全店管理人员要及时出现在宴会大厅；
6、大堂副理、餐饮服务员、行李员等全部人员及时根据客人需
要进行跟踪服务；
7、如果有加班加点的员工,员工餐要做好伙食的具体安排；
8、客人自助餐用完后如有剩出,该回收的回收,该转送员工餐的
及时转送,杜绝员工在宴会厅用餐.
★保安部:
1、预留停车位,保证车辆安全,确保了停车场车辆畅通；
2、对饭店人员集中区域进行安全巡逻；
★蒋总:
此次会议接待工作各部门积极配合,主动热情地为客人服务,从整
体上来说会议进展的比较顺利.针对此次会议做以下总结:
1、前期重视程度不够,动员不够,需要反思,以后大型的会议接待
应提前一天深入广泛动员,饭店所有员工停休,所有人员同时上班,以
保证会议接待期间工作人员的充沛；
2、调整员工用餐时间,员工餐厨师可以到中厨房协助；
3、对于加班的员工,人事部应提前通知员工餐师傅为其准备加工
餐；
4、自助餐的形式要合理,菜品要突出品相和本店特色菜、地方特
色菜,统一制作菜牌,让客人明白消费,同时起到宣传酒店产品的作用.
5、自助餐的上菜时间要把握好,果汁、啤酒、牛奶、水果必不可
少,最好有现场制作；菜量控制在三分之二,不断添加.
6、营业高峰期,酒店管理人员不分前后台全部到大堂招呼客人；
7、住房量大时,客房中夜班增加人员.
8、营销人员、大堂副理、部门总监等协助报到人员全程陪同会
务工作人员,会务组人员不下班,酒店服务人员不能下班,会务组人员
几点到,服务人员就几点到,不能按老八点上班.
9、行李生的岗位在大门外,不再大堂内,要及时为客人提供服务.
10、自助餐结束后剩余的餐品可以上经理餐或员工餐,必须拿到
后台或员工餐厅就餐；不能就地消化,在营业场所用餐.
11、电梯标志不明显,加装指示牌.
12、自助餐早餐要保证质量,无论客人多少,要坚守品质.
13、柴油桶里的备用油要常备,预防停气.
14、管理人员下班期间,要保持通讯工具畅通,在酒店最需要时能
联系到人,下班就关机是不负责任的表现,若出现三次给予降级使用.
15、各部门教育员工有协作精神、奉献精神、团队精神,能和酒
店利益保持一致,在酒店需要时勇敢站出来承担责任的人,是企业最
需要的人.
16、各部门要对此会议总结在内部讨论、学习、避免拿到文件放
到抽屉里,员工不知道、下周三人事部要抽查员工了解的情况.