酒店接待工作总结3篇
酒店黄金周接待工作总结7篇
酒店黄金周接待工作总结7篇第1篇示例：酒店黄金周接待工作总结黄金周期间，酒店作为人们出行的重要休息场所，接待工作显得尤为重要。
在过去的黄金周中，我们酒店全体员工通力合作，努力提升服务质量，为每一位入住的客人带来温馨舒适的体验。
以下是我们在黄金周接待工作中的总结与反思：一、整体接待工作在黄金周期间，我们酒店共接待了数千名客人，入住率达到了95%以上。
酒店前台、客房服务、餐饮部等各个岗位的员工都辛勤工作，确保客人能够得到快速、准确的服务。
值班经理和部门主管及时协调处理突发事件，保障了酒店的正常运营。
二、客房卫生与整洁客房是客人休息的重要场所，我们注重每一间客房的卫生与整洁。
在黄金周期间，我们增加了清洁人员的数量，加强了对客房的打扫和消毒工作，确保每一间客房都焕然一新。
客人对客房卫生的评价普遍较高，为酒店服务品质增色不少。
三、餐饮服务质量在黄金周期间，餐厅的客流量明显增加，尤其是早餐时间。
我们加强了对用餐环境的清洁与整理，保证餐具的干净卫生。
厨房加班加点备齐食材，确保能够及时为客人提供美味可口的餐点。
客人对我们的餐饮服务给予了高度评价，这也是我们接待工作的亮点之一。
四、客户意见收集与整理在黄金周期间，我们加强了客户意见的收集与整理工作。
通过电话、问卷、在线调查等多种途径，我们积极了解客人对酒店服务的评价与建议。
收集到的意见不仅帮助我们及时改进服务，还能够为酒店的持续发展提供宝贵的参考。
五、员工培训与激励在黄金周接待工作中，我们注重对员工的培训与激励。
通过定期的培训课程，提升员工的服务意识与技能，加强团队合作能力。
我们还设立了一系列的奖励机制，激励员工提升工作积极性与主动性。
员工的努力与付出是酒店能够成功接待客人的关键。
黄金周接待工作是一次全面、丰富的工作经历。
我们酒店全体员工以团结协作的精神，为客人提供了优质、周到的服务。
但同时也看到了一些不足之处，如在客房预订管理、餐饮服务流程等方面还有待改进。
希望通过此次总结与反思，能够为未来更好地服务客人提供借鉴与参考，让酒店在竞争激烈的市场中脱颖而出。
酒店接待年终工作总结（5篇）
酒店接待年终工作总结一、开展预防维修，提高设备功效(1)____月初，对酒店所有中央空调主机进行年度维护保养，采用化学除垢的清洗方法，清除了蒸发器和冷冻水系统的结垢，提高了换热率。
对冷冻水泵进行季节性维护保养，绕组阻值检测，水封，轴承检查更换。
(2)____月份对迎宾楼，别墅和中餐厅空调效果差、风机盘管噪音大采取措施。
拆下风机，清洗检查风轮，对翅片进行化学清洗、提高换热率。
现剩____，____长住房未完成，别墅还剩2#，4#没有完成，中餐厅剩一楼大厅，年内可以全部完成。
(3)____月份开始启动装饰工对贵宾楼客房巡检，对房间内设备设施进行保养。
检查铝合金窗户、把手、窗帘轨道和滑轮；检查床控板、灯具、家具和马桶水箱等。
拆下卫生间排气扇进行除尘、清洗和加油。
清除卫生间排水管S弯处的头发等杂物，保持排水畅通，由于客房出租率高，目前完成____间。
(4)____月份采用兰州格瑞锅炉清洗剂对迎宾楼，贵宾楼锅炉加药，利用一次水循环泵带动药剂清洗锅炉，发热管，板换一次侧水垢，提高换热率。
(5)____月份对网球场围栏除锈刷漆，____月份对酒店垃圾桶除锈刷漆，陆月份对酒店立柱灯除锈刷漆，____月份对酒店外围休闲椅木板更换刷漆，____月份对酒店草坪灯，道路指示牌除锈刷漆。
____月份对酒店铁质水箱除锈刷漆。
(9)____月份外请人员，设备对员工宿舍环境清理，平整。
(10)____月份，完成两块花卉场地运河水源引入。
(11)配合各部门报单维修____项，电话报修____项，维护保养____项。
二、采用新型建材，解决遗留问题(1)原贵宾楼消防指示牌为吸光发光式指示牌，为了达到消防规范的要求，____月份在负____楼和负____楼防火门和走廊安装了新型LED紧急出口灯。
(2)____月份对客房3#，4#，5#别墅防水改造，斜屋面采用一层乳化沥青，一层黑豹防水层。
平屋面采用BBS卷材，至今未见渗漏现象。
(3)贵宾楼新风系统原设计流量大，风速快，形成噪音。
会议接待工作总结（通用5篇）
会议接待工作总结（通用5篇）会议接待工作总结（通用5篇）难忘的工作生活已经告一段落了，回顾这段时间以来的工作成果，你有什么感悟呢？是不是该好好写一份工作总结记录一下呢？相信很多朋友都不知道工作总结该怎么写吧，下面是小编帮大家整理的会议接待工作总结，仅供参考，希望能够帮助到大家。
会议接待工作总结篇1南京xx饭店通过20多年东西方酒店成功经验的融会创新，以敦厚的人文素养与婉约的殷殷之情，创造了盛受国际赞誉的酒店业民族品牌。
xxxx江南大饭店作为xx连锁酒店之一，在xx文化的宣染之下，传承俱显细意浓情的服务品质，让来自五湖四海的宾客体验便利与温馨，尽享商务、休闲之旅。
自20xx年9月，xxxx江南大饭店入驻xx 市行政中心，秉盛“xx人”的细意浓情，为行政中心会议服务营造了细致完美服务的氛围。
1、20xx年，是会议中心打好基础、提升服务的一年，是紧抓管理、团结奋进的一年。
通过学习和演练，从规范服务向个性化服务转变。
服务员在学习的同时，还认真记录一些定期会议的台型、布置要求等。
2、合理安排，服务到位。
在日常工作中，会议中心各岗位服务员基本稳定，在大型会议时，会议中心根据实际情况及时合理的调整。
如今年“两会”、经贸会等重大活动，利用xx江南大饭店的人才优势在人员配备上给予了极大的支持，充分保证重大会议的服务接待工作。
3、仪表整洁，服务热情。
员工仪容仪表不仅仅是个人形象问题，更代表xx江南、代表xx品牌，更代表着xx的窗口形象。
为此饭店又专门新做两套服装，特别是在学习了“行政中心物管人员行为规范”后，xx总部又为会议中心员工每人补贴化妆费，员工的仪表仪容的自我意识又得到了提高，随处可见甜甜的微笑，为市政府人员送去一束美丽的阳光。
在不断的学习和服务过程，员工提高了会议服务的热情，服务员能主动询问会议服务要求，想客人所想，让客人放心满意。
4、清洁卫生，安全第一。
会议中心坚持每日、每周、每月安全卫生检查。
“两会”期间，为了保证与会代表的安全，防止xx事件的发生等，会议中心服务员都放弃了休息时间，一直守在会场，做到会场不脱人，保证了会场和会议设施设备的安全。
接待人员工作总结范文3篇
接待人员工作总结范文3篇接待人员工作总结内容3篇总结，是对过去一定时期的工作、学习或思想情况进行回顾、分析，并做出客观评价的书面材料。
按内容分，有学习总结、工作总结、思想总结等，按时间分，有年度总结、季度总结、月份总结等。
人们常常对已做过的工作进行回顾、分析，并提到理论高度，肯定已取得的成绩，指出应汲取的教训，以便今后做得更好。
本篇文章是作者为您整理的接待人员工作总结内容3篇，供大家阅读。
接待人员工作总结内容【篇一】自加入公司以来已经一年多的时间了。
在这里我从学校的一名学生踏上了工作岗位成为一名员工，学到了更多的知识技能，各方面都有了的提升。
在领导的支持和同事们的帮助下，较好的完成了自己的本职工作。
很感谢当初公司领导给我这个成长的平台，让我可以在工作中不断成长，不断学习，提升了自身的素质，现将一年的工作总结如下：一、日常工作方面1、把事情细节化、条理化、规范化前台的工作比较琐碎，收发传真、邮件、报纸，维护办公设备、送水、接待不同的来访人员等。
刚接触工作时，有时候事情赶到一块就会有些应付不过来，显得手忙脚乱。
虽然完成了工作，但是在工作过程中有些细节就没能注意到，做事情也显得没有条理。
效率也就低了下来。
经过不断的摸索和总结，我意识到要想优质的完成这些工作，首先要把工作从全局统筹好，再从细节入手，保持良好的工作状态，提高效率。
只永不懈怠的提高自己，才能胜任看似简单的行政工作。
现在，已能较好的统筹安排工作，并努力把工作细节处理得当。
争取给大家最到位的支持和服务，不断提高自己的业务水平，按职业化的标准时刻要求自己。
同时，规范化方面还需要加强，我也会在今后的工作中更加注意这一点。
2、保持较好的工作状态人低为王，地低为海。
行政本身是一个服务性和支持性的工作，尤其是前台接待。
当有客户到访或是公司有大型会议时，前台就会负责一些茶水准备和服务工作，要了解到每个人的需求，适时地为大家服务。
在接待其他人员，如送报、送水、来访人员的司机，也要服务周到，体现出公司的良好的形象。
行政接待工作总结6篇
行政接待工作总结6篇篇1尊敬的领导：在过去的一年里，行政接待部门在酒店领导的指导下，在各部门的大力协助下，在全体员工的共同努力下，圆满完成了酒店下达的各项任务。
现将工作从以下几个方面进行总结。
一、完成酒店日常接待工作行政接待部门作为酒店对外的一个窗口，代表着酒店的形象，也承担着对外的职能。
在日常接待工作中，我们严格遵守酒店的规章制度，热情接待每一位来宾，以微笑服务为宗旨，为酒店赢得了良好的口碑。
同时，我们也积极与各部门沟通，协助解决一些日常工作中遇到的问题，确保了酒店各项工作的顺利进行。
二、做好内部协调沟通工作在酒店内部，各部门之间、员工之间的沟通至关重要。
行政接待部门作为酒店的桥梁和纽带，充分发挥了内部协调沟通的作用。
我们通过定期举办沟通会议、建立内部邮件系统等方式，促进了各部门之间、员工之间的信息共享和协作配合，为酒店的顺畅运行提供了有力保障。
三、提升服务质量服务质量是酒店的生命线，行政接待部门始终把提升服务质量作为工作的重点。
我们通过定期培训、考核、激励机制等方式，提高了员工的服务意识和业务水平。
同时，我们也积极收集客人的反馈意见，不断改进服务项目，努力满足客人的需求。
四、加强成本控制在成本控制方面，行政接待部门也做了大量工作。
我们通过优化采购渠道、控制消耗、推行节能措施等方式，有效降低了酒店的运营成本。
同时，我们也积极与各部门合作，共同推进酒店的节能环保工作，为酒店的可持续发展做出了积极贡献。
五、存在的问题和改进措施虽然行政接待部门在工作中取得了一定的成绩，但也存在一些问题需要改进。
一是服务质量还有待进一步提高，二是成本控制还需要更加精细化管理，三是内部沟通机制有待进一步完善。
针对这些问题，我们将采取以下措施进行改进：一是加强员工培训和学习，提高员工的业务水平和综合素质；二是推行成本控制精细化管理，严格控制各项成本支出；三是完善内部沟通机制，促进各部门之间、员工之间的信息共享和协作配合。
酒店服务接待工作心得五篇
酒店服务接待工作心得五篇酒店服务工作心得体会1到__酒店已经三年了，我真切的感受到到了这里的一切，做酒店服务也做了三年，对于这三年的酒店服务工作现在想想剩下的就只有努力了，作为酒店服务员我自己总结出了一句话，不管在什么时候都要保持一个好的心态，耐心是第一，是哪年服务工作告诉我在工作中保持一颗好的耐心，我们酒店的服务是比较周到的，宗旨就是把最好的一面呈现在顾客眼前，我喜欢服务工作，都说服务工作很累，酒店服务工作确实就是这样，我个人觉得自己用正确的眼光去看待事情，看待工作在这会让我们乐在其中，我就是一个很好的例子，我一直觉得工作中充不充实，开不开心，就取决于自己的心态，心态是我们必须要去重视的一个东西，摆正自己的心态，我们就能够在工作当中找到那种开心，那种乐趣，三年的服务工作我也有一些心得。
服务工作就是让顾客能够满意，这是第一，提升自己的服务能力这是从细节出发的，可能就是一个简单的细节，比如说微笑，比如说一生问候，我觉得都还是一种素质的体现，对于我们吗，每一个顾客作为服务者都应该白负责到底，给顾客留下一个好的映象才是正在的高服务，第一个我我觉得礼仪礼节很重要，保证自己的礼仪到位，把自己打造一个有礼貌的服务者，让自己的高素质体现在顾客面前，往往这会有意向不到的收获。
然后就是耐心，服务的灵魂就是要有耐心，丢失了耐心就是一个没有灵魂的服务者，面对来自各方面的压力，有时候也会因为顾客的一句不满而感到丢失信心，然后把耐心也丢了，这是很大的错误，一名合格的服务者，对于顾客绝对很有耐心，三年的工作经验告诉我往往在工作中多一点耐心慢慢的积累下来的话，会让我们有很大的收获，耐心是不可少的，保证自己有足够的耐心，才能让顾客满意，对自己的工作给予肯定，我觉得这才欧式宝贵的。
当然作为一名优秀的服务者，要具备的不只是仅仅只有这些，很多的东西要去学，要去领悟，一个职业是有很大的学问的，要学会察言观色，偶尔也能够发现顾客的情绪，善于发现顾客的需求，把这种能力带到工作中，我相信这会有很大的加分，观察每一个顾客的情绪，坐到一定的调解，做的服务尽量的去满足每一位顾客，服务就会变得很轻松，自己也会变得很轻松。
酒店接待工作总结15篇
酒店接待工作总结15篇酒店接待工作总结1酒店前台员工工作总结摘要：酒店前台员工工作总结时光荏苒，已是岁末，亦是伊始…时至今天，来到丰大国际已经一年有余了，酒店前台工作总结。
依然记得那时初入丰大时的心情，崭新的行业，崭新的酒店。
对于当时的我来说，酒店是陌生的，富丽堂皇的，也是在那之前的我甚至都很少能接触到的。
心怀着忐忑的心情，带着好奇和兴奋开始了我在丰大国际礼宾员的工作。
因为其工作特性，使我很快的融入并熟悉了新的环境，在打消初来酒店不安心情的同时，也从新的集体中体会到了家的感觉。
见识且学到了丰大国际‘顽强，勤俭。
正气。
博大‘的精神和理念，并让我受用终身！在逐渐适应且熟练了礼宾部的工作后，张总把我调岗至前台！这是一份完全在我能力和学历之外的工作，但还未还得及作过多的思考，就紧锣密鼓地投入到前台缜密且紧张得工作氛围之中。
一遇闲时，便会扪心自问，能不能、行不行？当然，亦如此类的自问自答也只局限在遐想之中…所谓’师父领进门，修行在个人‘，能力卓越的师父将前台工作的精髓教与我，而我也在师父的督促下完成了一个月的“领进门“，即将面临的则是“个人修行”！于是，错误不如人愿的来了…20__年，可以说整个上半年，我都是在惶惶不可终日里度过。
出错的.频率、影响及程度，把我深深得活埋。
大错小错，并没有考虑我能否接受，接二连三的发生着。
带来的后果，虽然不至于惨重，却也将我摧残的遍体鳞伤！一开始，我只认为是操作技能还不够熟练、是不是还有没学透彻的知识，就再向同事们请教，但是可想而知，事情远远没有自己想象得那麽简单。
其次，那段时间身体本来就不够理想，又时常饮酒，整天浑浑噩噩地挣扎着，也想过是不是因为这样才导致工作拖沓不前，于是把酒戒了…有时候因为账目不清晰、工作交接不够清楚，下班后电话的铃声犹如梦魇般时常萦绕在耳畔，在饭时、在睡时，总是不期而至。
甚至那段时间都怀疑自己是否患上了这方面的‘综合征’，于是，干脆的、顺理成章的换了手机…呵呵，可病因根本不在这，做这些也不过只是徒劳而已曾想过要以能力不足和压力太大为借口，找领导申请重返礼宾部，试图藉此改变这差强人意的一切，回头想想即使真回去了，除了工作不同还有什么区别呢，更何况也让对我寄予期待的领导和同事们会作何感想的？未愈的身体开始提醒着我，难道要这样一直混下去，这又只是我该做出来的事情麽在我以为这一切不会有转机的同时，自己也等待着改变。
接待工作总结范文(通用15篇)
接待工作总结范文（通用15篇）接待工作总结范文第1篇过去的20__年是充实忙碌而又快乐的一年。
在这新年到来之际，回首来时的路，在来到我们_酒店的差不多5个月里，作为一名刚入职的员工，在我们前厅部部门领导及同事的关心帮助下，我从对于酒店前台接待工作的一无所知到现在能够独立当班。
从不敢开口说话到能够与客自如的交流!在此我由衷的感谢给与我帮助的部门领导和同事们，谢谢!现在我对前面5个月来的工作做一个总结。
前台是展示酒店的形象、服务的起点。
对于客人来说，前台是他们接触我们酒店的第一步，是对酒店的第一印象，是酒店的门面，是非常重要的。
所以前台在一定程度上代表了酒店的形象。
同时，酒店对客人的服务，从前台迎客开始，好的开始是成功的一半。
有了对其重要性的认识，所以我们一定要认真做好本职工作。
所以，我在过去的5个月我一直都严格依照酒店的规定。
总结起来可以用以下的五个方面来说：一、像所有其他的服务行业一样，礼貌，礼仪：怎样保持微笑，怎样问候客人，如何为客人提供服务，在服务中对客所要用的语言等。
二、注意形象，前台是酒店的第一印象，是酒店的门面。
所以，我们前台的工作人员一定要求淡妆，着工装上岗，用良好的精神面貌对客，从而维护酒店的形象，让客人了解并看到我们亿邦的精神面貌。
从而留下深刻的良好印象!并且，也有利于我们自身的形象和修养的提高。
从而，影响我们以后的人生。
三，前台业务知识的培训。
主要是日常工作流程，前台的日常工作很繁琐，客人入住，退房的办理，电话的转接，问询，提供信息，行李寄存，接送机信息的查询与核对。
订单的检查与核对，排房，交接-班时的交接工作等。
所以，我们随时都要保持认真，细致工作作风和责任心!以免给客人和自己的同事带来很多的不便!四、前台英语，一些前台英语能力的具备是对我们每个前台接待员的基本要求，这样才能好为来自外国的客人服务。
对于英语的接待方面，我本以为对于像我一个英语专业的人来说不是问题，可是，后来在接待外国客人的时候，好多问题出来了，对于我已经一年多没有接触英语这才明白我好些单词都已生疏，还酒店的好多设施设备的名称都是以前没有接触过的。
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酒店接待工作总结3篇
酒店接待工作总结3篇店“第一门户”的职责，是直接对客服务最多的部门之一，自20__年至今,酒店今年的接待工作已告一段落，礼宾部在前厅经理助理的关心和指导下，在其他分部门的大力支持下，也在部门各成员的通力协作下，圆满完成了工作任务.现将礼宾部工作总结如下：
一、培训工作
20__年礼宾部的培训工作是按照计划的阶段性培训目标进行.首先对于新员工的培训采取，前厅主管与领班一带一的培训方式.让新员工在实操中熟悉业务技能，并且能在工作中得到全程的贴身指导与纠正.对于能够熟练掌握工作技能的员工还要定期进行工作程序标准及岗位职责的培训，以保证日常工作的规范性和准确性.
在培训形式上我部门进行了创新，先后开展了时时培训和交叉培训的形式.时时培训不拘于其他死板的培训形式、时间，在各岗位的班前会以案例分析的形式进行业务培训，使培训连贯紧凑、生动形象.交叉培训也是我部运行较成功的培训形式，主要方法是不局限于本部门的业务技能培训，在培训期间穿插其他方面的培训.个人业务技能的多元化发展，对于服务质量的提高和一站式服务的实行都有着极大的帮助.
二、人员管理
1，礼宾部人员由礼宾领班，礼宾员，构成，由前厅经理助理的统一管理，礼宾领班的协助带领下各司其职，又互为补充，共同促进共同发展.
2，礼宾部日常工作主要依据两班倒原则，由一名礼宾领班，一名礼宾员分别隔天轮流上班，工作采取16小时制，特别忙的时候则由主管、大副做出调度全体上班或综合个人因素与当日工作量，安排上班人员.礼宾部另一工作特征是交接制度，因为礼宾工作具有极强的连续性，许多事物我们不能一次性的替客人解决，这就需要下一个班次继续跟进服务.所以，信息的共享对于我们来说是相当重要的，三个班次在交接班的时候也是尽量做到认真仔细，毫不遗漏.
三、常规工作
1.行李服务是我部区别于其他部门的一大特征，每一位客人入住到结束，酒店客人的行李由我部全权负责.客情最多时有150多间房，如此多的房间，意味着分派到我们每一个人身上都是超负荷的工作量，既便在如此大的工作量情况下我部员工依然是热情的微笑，依然是毫不松懈的服务态度，大家都没有因为工作的“量多”而影响到服务的“优质”.
2.礼宾台也是我部另一重要“工作阵地”，它为解决客人衣食行游购娱各类难题提供了重要帮助.除了基本的办理寄存转交等业务，它还有一项重要职能就是负责客人的信息问询.尤其是团队或节日放假期间，客人的信息咨询量是相当之多的，每天早上8点至12点及晚上18点至22点是他们的问询高峰期,问的问题也是各式各样,从客房的泳衣泳裤在哪里?到游玩到哪里去?本地哪里好玩等等，每当此时，我们就要各尽所能，积极快速的去与其他相关部门或相关行业联系，为客人答疑解难，同时，此外，我们经常还要针对客人变化不定的口味为客人推荐菜系不同的餐厅，如客人有需要并为他们提前订餐.这些事情，有的对于我们，不过举手之劳.能做到的，我们一定做到，做不到的，我们也会尽最大所能帮客人做到，因为我们始终铭记着，我们追求的是“想客人所想”.
四、收获和喜悦
在20__年酒店日常客情接待期间，我们涌现了一大批优秀人物优秀事迹，他们在平凡的岗位上兢兢业业，受到了客人的衷心感谢和一致好评.其它一些员工也收到客人的致谢礼品及口头表扬若干.礼宾部受到了店领导的一致赞许.这些成绩见证了礼宾部的努力与成
长!五、良好经验的总结和自身问题的改善
在20__年的工作中，我部的各项工作都按照预先制定的计划进行，基本上达到了预期的目标.在工作的过程中我部一边总结经验一边进行改进，当然其中有些工作未能尽如人意，我们也在问题出现后进行反思，及时寻求解决方案.
经过几次重大接待活动，从元旦到春节、五一黄金周、十一黄金周，礼宾部不断总结经验，更加灵活的处理事件、更加快捷的对客服务、更加灿烂的微笑，带给每位宾客家的感觉，一年中在与各部门之间的沟通上虽然曾出现一些小问题，但基本上都很顺利，对于问题的解决起到了积极的作用.在今年的工作中与外部门的沟通工作将作为工作重点之一继续加强.
在工作中虽然出现过许多问题，但都及时进行了补救，事后对问题进行分析实行了改进方案以杜绝错误的再次发生.例如因客人寄存物品损坏和因购买车票而制定了新的工作程序标准.在改正错误的同时也在不断进步.
20__年，风风雨雨的一路走来，礼宾部的工作既充实又富有激情.相信在新的一年里，礼宾部在各位领导的带领下会再接再厉，用我们的热情为酒店带来更加优质的服务和更加丰厚的利益.
4月21日酒店接待了全市纪委接待会议，经酒店缜密安排，各部门精心布置，饭店圆满完成了本次的接待任务，以下是在会议接待过程中各部门的工作总结：
★餐饮部：
一、准备工作：
1、人数的确定，以什么为标准，并制定合理方案；
2、水果饮料的准备，此项工作不太到位；
3、用餐过程中的杯具要及时补充；
4、关于菜单：每道菜应摆放菜牌；
二、餐前工作：
1、开餐前15分钟将所有工作准备就绪，自助餐台食品全部上齐并加热；
2、服务人员站在规定的位置（开门请客人进宴会厅用餐）；
三、开餐服务：
1、宴会开始，客人开始用餐后，服务员随时将客人用过的空餐具撤下并送至洗碗间；
2、随时为客人添加饮料；
3、后厨菜品的准备，第一轮上完后应炒出4-5道菜以便及时补充.
4、接近尾声前厅和后厨沟通，掌握好菜量；
结合以上的不足，本部门将逐步完善吸取经验，继续努力，并制定宴会自助餐服务标准.
★房务部：
本次会议接待时间较为仓促，头天晚上接到通知即迅速与会务负责人协调房间安排事宜，经过很短时间即将3、4、5楼房间全部准备就绪，由此反映了客房团队日渐成熟，接待能力逐步提升，另外员工积极性在接待过程中也得以充分体现，如员工加班整理房间、配送果盘等，总体来说员工素质正在提高，令人欣慰.本次会议基本没出现大
的问题，这是客房员工共同努力、协同工作的结果，相信客房今后还将而且也能够接待更为重要、更大规模的会议.
本次会议不足之处：
一、会务负责方面没有单独安排人与总台协调，开房事宜如哪些房该开，哪些不该开等，不认识会议的开房对象，致使总台工作略显被动；
二、会议接待太急，以至于购买水果的时间仓促，影响了水果配备；
三、果盘、果刀不太够，原来已申购没有及时到位，本部门须协调相关部门尽快解决；
四、水果成本太高，建议酒店不应去超市选购，应该联系水果供应商直接送货到店.
鉴于部门本次会议接待中存在的优劣问题，部门组织员工认真学习，扬长避短、取优舍劣，让部门运转更为灵活顺畅，客房部及客房部管理人员一定不负领导期望，争取客房工作再创佳绩！
★财务部：
根据酒店工作部署，财务部全体人员停休.采购部在时间紧张的情况下，配合营业部门，完成了各项采购任务.各岗位按要求7:00到位，仓库保证了一线部门物品的领用.
前台按照会议会务组的要求发放房卡及早餐券，但由于会务组安排问题，造成会议人员没有房间休息，在总台滞留，要求开房，对酒店的服务表示不满意，后与会务组沟通，按会务组原计划安排.
建议：接待会议由会议通启，以便接待部门提前了解会议房价，餐标等相关信息，安排专人（营销人员）与会务组保持沟通畅通.
★工程部：。