收银员培训计划
有关超市员工培训计划4篇
有关超市员工培训计划4篇超市员工培训计划篇1收银工作对超市的正常运营是重中之重，因此做好收银员的岗前培训以及岗后的实际操作培训和岗位练兵是非常重要的一个环节。
所以，超市收银员应做到以下的任务。
一、收银员的基础培训1、点钞速度；（一般的考核标准 1、点钞：100张/20秒及格）2、手输条形码的准确率和速度；（手输条码 20个条码/40秒及格）3、商品扫描准确率和速度；（扫商 40件商品/90秒及格）4、真伪钞的识别二、理论培训1.POS机键盘使用方法银联卡操作方法储值卡操作方法会员卡操作方法2.POS机键盘的位置，各键盘的功能。
POS机开机、关机的方法及顺序。
3.银联卡机的键盘输入卡单的操作与收纳。
4.储值卡、会员卡使用方法。
三、服务培训收银七步曲的培训，即“迎、问、拣、扫、查、包、送”迎：顾客进入服务区有问候，如“欢迎光临”问：结帐时询问顾客是否有会员卡或询问顾客有无已结帐商品拣：将购物篮内商品分拣出，先扫易碎商品、高单价商品。
扫：快速、正确的扫描商品或手输商品，在扫描商品的过程中进行一品一报价。
查：扫描商品的同时或扫描后检查能打开包装的商品。
（如牙膏等盒装易换商品）。
包：帮顾客包装好已结帐的商品，按顾客需求包装。
送：顾客离开时有送别语，如“请核对钱物，欢迎再次光临”。
四、严明收银员的作业纪律1.收银员在营业时身上不可带有现金,以免引起不必要的误解和可能产生的公款私挪的现象。
2.收银员在进行收银作业时，不可擅离收银台，以免造成钱币损失，或引起等候结算的顾客的不满与抱怨。
3.收银员应避免为自己的亲朋好友结算收款，以免引起不必要的误会和可能产生的收银员利用收银职务的方便，以低于原价的收款登录至收银机，以企业利益来图利于他人私利，或可能产生的内外勾结的“偷盗。
4.在收银台上，不可放置任何私人物品。
因为收银台上随时都可能有顾客退货的商品，或临时决定不购买的商品，如果有私人物品也放在收银台上，容易与这些商品混淆，引起误会。
收银日常培训计划内容
收银日常培训计划内容第一部分：收银基础知识1. 收银系统的操作- 理解收银系统的界面和功能- 学会输入商品信息和价格- 学会处理各种支付方式（现金、POS机、支付宝、微信等）2. 商品价格和折扣- 学习如何正确读取商品价格- 理解各种促销活动和折扣的处理方式3. 退换货的流程- 学习如何处理退货和换货- 熟悉公司的退换货政策和流程第二部分：服务技巧培训1. 与客户沟通- 学习如何有效地与客户进行沟通- 如何解决客户遇到的问题和疑问2. 处理客户投诉- 学习如何妥善处理客户的投诉和抱怨- 学习如何化解矛盾，维护公司的声誉3. 提升销售额- 学会推销公司的促销品和特价商品- 学会通过服务技巧提升客户的购买欲望第三部分：业务流程培训1. 日常结算- 学会每日的结算工作流程- 学会如何正确地进行交接班2. 错误处理- 学习如何正确地处理收银系统的错误操作- 学习如何纠正错误，避免重复出现3. 收银台的清洁与维护- 学习如何保持收银台的整洁- 学会维护和保养收银系统设备第四部分：法律法规和安全知识培训1. 消防安全知识- 学习消防设备的使用方法- 学习如何处理突发火灾事件2. 防盗知识- 学习如何预防盗窃和抢劫- 学习如何使用监控设备进行防盗3. 了解相关法律法规- 学习有关收银行业的法律法规- 学习公司的相关政策和规章制度第五部分：综合考核1. 考核内容- 通过模拟操作和考试，考核员工的收银技术和服务技巧 - 考核员工的法律法规和安全知识2. 考核标准- 准确率：收银操作的准确性和快捷度- 服务态度：与客户沟通和解决问题的能力- 安全意识：对法律法规和安全知识的掌握程度第六部分：培训后的管理策略1. 员工激励- 通过奖金、表彰和晋升等方式激励员工- 鼓励员工在工作中发挥创新和进取精神2. 持续培训- 不定期组织员工培训，使员工能够不断学习和提高- 根据员工的不同需求，组织专业培训和技能提升课程3. 绩效考核- 通过绩效考核系统，对员工的表现进行评估和考核- 根据绩效结果，进行薪酬调整和职业晋升以上是收银日常培训计划的内容，希望通过这些培训能够提高员工的收银技术和服务水平，为公司的发展做出贡献。
培训计划表收银员
培训计划表收银员岗位名称：收银员培训目标：提高收银员的业务水平，提升服务质量，提高工作效率。
一、岗位基本知识培训1.公司介绍：公司概况、发展历程、企业文化等2.收银员的岗位职责：具体工作内容、工作流程等3. 营销和销售技巧：如何有效推销促销品、增加销售额4. 熟悉公司销售政策和优惠活动：掌握公司各类活动优惠政策，为客户提供更准确的服务5. 了解商品及价格：对公司主打产品的价格和特性进行了解，提高客户服务意愿6. 收银系统操作：熟练掌握公司收银系统的使用方法和注意事项7. 商场安全知识：掌握紧急情况的处理方法和货品保护知识8. 良好的工作态度：忠诚、认真负责、友好热情、讲究礼貌二、专业技能培训1. 掌握收银理论知识：了解收银操作的原理、相关规定及法律法规等2. 熟练掌握收银操作技巧：包括快速输入商品信息、找零、收银结账等3. 学习收银软件操作：熟练掌握收银系统的使用方法和注意事项，减少操作失误4. 掌握货品商品的标签价格和促销活动信息：提高收银效率，减少差错率5. 接受贵宾服务意识培训：培养服务意识，给客户提供体贴周到的服务，提高客户满意度6. 学会如何处理客户的异议：准确理解客户要求，避免因为收银错误而引起客户不满三、服务技能培训1. 标准化服务流程：掌握标准的客户服务流程，提高客户服务质量2. 解决客户问题的能力：学习如何妥善处理客户问题和投诉，增强客户对公司的信任度3. 提高服务质量：学习各种服务技巧，如微笑服务、礼貌用语等4. 围绕客户需求进行服务：了解客户需求并做好服务准备，提高客户满意度5. 客户信息收集技巧：提高收银员对客户需求的判断和反映能力6. 团队合作意识：培养收银员之间的合作精神，共同完成销售任务四、日常管理培训1. 工作规章制度：熟悉公司各项规章制度，严格按照公司制度执行工作2. 知晓应急预案：熟练掌握突发事件时的应急处理流程，保障自身和客户的安全3. 掌握日常工作报表的填写方法和事项：熟练填写工作报表，保障日常工作的顺利开展4. 学习基础的管理知识：提高员工的管理能力，为日后升职做好准备五、培训方式1. 理论教育：通过课堂培训、讲座等方式对员工进行必要的理论教育2. 实际操作：在日常工作中进行实地操作培训，提高实际操作技能3. 视频教学：通过播放相关培训视频，让员工更直观地了解标准操作流程4. 情景模拟：通过模拟实境场景，让员工身临其境，更好地理解和掌握培训内容六、培训评估1. 考核方式：考核员工学习情况和技能水平，确保培训效果2. 定期测试：设立定期测试环节，检验员工学习情况和掌握程度3. 评估结果：根据培训效果和员工学习成绩，对下一步培训计划进行调整和优化以上是针对收银员的培训计划表，通过系统化、全面的培训，能够提高员工的专业技能和服务水平，提升公司整体形象和竞争力。
餐厅收银培训计划
餐厅收银培训计划一、培训目标1. 能够掌握收银基础知识，熟练掌握收银系统的操作方法；2. 能够熟练处理不同支付方式的结账，如现金、刷卡、移动支付等；3. 培养良好的服务意识，提高对顾客的服务质量；4. 提高沟通技巧和客户关系管理能力，提升团队凝聚力。
二、培训内容1. 收银基础知识1）了解收银系统的基本操作流程；2）熟悉各种支付方式的结账方法；3）掌握退款、挂账等特殊情况的处理方法。
2. 收银实操技能1）熟练操作收银系统，包括开台、下单、结账等流程；2）熟悉常见菜品价格和优惠活动，能够快速准确地进行结账；3）按规定准确核对收银记录和找零，确保账目无误。
3. 服务意识培养1）了解餐厅的服务标准和服务流程；2）培养礼貌、耐心、细心的服务意识，保持良好的工作状态；3）掌握应对客户投诉和纠纷的方法，有效化解矛盾，保持顾客满意度。
4. 沟通技巧1）学习有效的沟通技巧，包括倾听、表达、沟通技巧和场景化沟通；2）培养团队合作精神，学会与同事协作，提高工作效率；3）提升客户关系管理能力，建立良好的客户关系，留住老顾客，吸引新顾客。
5. 客户关系管理1）学习如何从顾客的角度看问题，提升服务水平；2）了解客户体验的重要性，能够根据客户的反馈做出调整；3）掌握客户抱怨的处理方法，尽力解决问题并弥补损失。
三、培训方法1. 理论讲授安排专业人员对收银基础知识、服务意识和沟通技巧进行理论讲解，帮助收银员建立正确的工作认知和态度。
2. 实操演练通过模拟经典案例和实际工作场景的模拟练习，让收银员能够在真实的工作环境中学习并提高技能。
3. 角色扮演组织沟通技巧和服务意识的角色扮演演练，让收银员能够在扮演角色中感受并提升自己的能力。
四、培训考核培训结束后，将对收银员进行专业知识和实操技能的考核，考核内容包括收银系统操作、结账流程的准确性、服务态度和沟通表达能力等方面。
只有通过培训考核的收银员才能正式上岗。
五、培训时间和地点培训时间为两周，每天安排4小时的培训时间。
茶楼收银培训方案模板
一、培训目标1. 确保收银员熟悉茶楼的基本业务流程和操作规范。
2. 提高收银员的服务意识和客户满意度。
3. 培养收银员良好的职业素养和应急处理能力。
4. 使收银员掌握收银软件的操作技能，提高工作效率。
二、培训对象茶楼全体收银员，包括新入职员工和在职员工。
三、培训时间根据实际情况制定，建议为期一周的集中培训。
四、培训内容1. 茶楼概况及企业文化- 茶楼发展历程- 企业核心价值观- 服务理念2. 收银员岗位职责与工作规范- 岗位职责- 工作流程- 操作规范- 安全防范意识3. 收银操作流程- 开台、结账流程- 茶水、点心、酒水等商品的销售与结算- 优惠券、会员卡的使用- 赠品、折扣的处理4. 收银软件操作- 软件界面介绍- 商品管理- 收银操作- 报表查询5. 客户服务技巧- 基本服务礼仪- 沟通技巧- 应对客户投诉的方法- 顾客满意度提升策略6. 突发事件处理- 货币假钞处理- 客户遗失物品处理- 顾客冲突处理- 电气设备故障处理7. 职业素养培训- 团队合作- 时间管理- 压力管理- 持续学习五、培训方法1. 理论讲解：由资深收银员或专业讲师进行理论知识的讲解。
2. 实际操作：通过模拟操作，让收银员在实际环境中练习。
3. 案例分析：通过分析典型案例，提高收银员的问题解决能力。
4. 角色扮演：模拟客户服务场景，增强收银员的服务意识。
5. 小组讨论：分组讨论，分享经验和心得。
6. 考核测试：通过理论测试和实际操作考核，检验培训效果。
六、培训评估1. 理论考核：对收银员进行理论知识测试，确保对基本操作流程的掌握。
2. 实际操作考核：对收银员进行实际操作考核，检验其操作技能。
3. 服务态度考核：通过观察收银员的服务态度和客户满意度进行评估。
4. 培训反馈：收集收银员对培训的反馈意见，不断优化培训方案。
七、培训效果跟踪1. 定期对收银员进行工作表现评估，确保培训效果。
2. 定期组织收银员进行复训，巩固所学知识。
餐厅收银岗位培训计划
餐厅收银岗位培训计划一、培训目标1. 培养员工良好的服务意识和服务技能，提升餐厅收银服务质量；2. 增强员工的客户沟通能力，提高客户满意度；3. 系统性地学习和掌握收银操作流程和规定，减少出错率；4. 培养员工的团队合作意识，提高整个服务团队的效率和凝聚力。
二、培训对象全体餐厅收银员工。
三、培训内容1. 服务意识和技能培训（1）礼仪培训：包括仪态、掌声、微笑、行为举止等。
（2）沟通技巧：包括与客户的交流技巧、问题处理技巧等。
（3）客户服务知识：包括服务宗旨、服务理念、服务标准等。
2. 收银操作流程和规定培训（1）POS机操作培训：包括POS机的基本功能、开桌、录单、结账等操作。
（2）收银规定：包括对账原则、收银流程、收银注意事项等。
3. 团队合作能力培训（1）团队合作意识：培养员工的团队意识和团队合作能力。
（2）协作技能：学习如何与其它部门合作，共同完成工作任务。
四、培训方式1. 班前培训在员工上岗之前，对新员工进行基础培训，包括服务意识和技能、收银操作流程和规定等方面的培训。
培训周期为1周。
2. 在岗培训在员工上岗后，进行一定时间的实际操作培训，由资深员工或部门经理进行现场指导和帮助。
培训周期为1个月。
3. 定期培训每季度举办一次定期培训，对收银员进行进一步的培训和学习，包括新的服务技能、收银规定更新、团队合作等内容。
五、培训评估1. 培训前评估在培训前对员工进行基础知识和技能的考核，以确定培训的内容和方向。
2. 培训中评估在培训过程中，对员工的学习进度和表现进行跟踪评估，及时发现问题并进行调整。
3. 培训后评估在培训结束后对员工进行考核，以评估员工的培训效果和水平，为进一步培训提供依据。
六、培训计划实施1. 培训课表时间内容负责人第一周服务意识和技能培训服务经理第二周收银操作流程和规定培训财务经理第三周在岗实习培训资深员工第四周定期培训服务经理2. 培训材料准备准备相关的培训教材、PPT、视频资料等。
收银员岗位培训计划
标题：提升服务质量与效率：2024年收银员岗位培训计划引言：在零售行业中，收银员扮演着至关重要的角色。
他们不仅是顾客购物体验的最后一环，也是企业形象的直接代表。
随着科技的进步和消费者需求的不断变化，收银员需要不断更新技能，以提供更高效、更满意的服务。
本培训计划旨在全面提升收银员的业务能力、服务水平以及团队协作精神，确保他们在2024年及未来能够应对各种挑战，为企业和顾客创造价值。
一、培训目标1.增强收银员的专业技能，包括快速准确地完成交易、熟悉多种支付方式、处理现金和找零等。
2.提升收银员的顾客服务技巧，如礼貌用语、微笑服务、耐心解答顾客疑问等。
3.加强收银员的团队协作能力，以便在繁忙的购物环境中快速响应顾客需求。
4.确保收银员熟悉并遵守相关法律法规，如隐私保护、商品定价等。
5.提高收银员的应急处理能力，能够应对突发状况，如设备故障、顾客纠纷等。
二、培训内容1.收银系统操作培训：包括如何正确使用收银机、扫码枪、POS 机等设备，以及如何处理常见的系统问题。
2.支付方式培训：讲解各种支付方式的特点和操作流程，如现金、银行卡、移动支付等。
3.顾客服务培训：教授如何提供优质的顾客服务，包括沟通技巧、投诉处理、建议反馈等。
4.团队协作培训：通过团队建设活动和案例分析，增强收银员之间的协作能力和问题解决能力。
5.法律法规培训：确保收银员了解并遵守相关法律法规，如消费者权益保护法、税务知识等。
6.应急处理培训：模拟各种突发状况，如设备故障、顾客冲突等，培训收银员如何快速有效地应对和解决。
三、培训方式1.理论学习：通过讲座、视频教学等方式，让收银员了解相关知识和政策法规。
2.实践操作：在模拟或真实环境中进行收银操作演练，确保每位收银员都能熟练掌握各项技能。
3.案例分析：讨论实际工作中的典型案例，让收银员从中学习经验教训，提高问题解决能力。
4.小组讨论：鼓励收银员就工作中遇到的问题进行讨论，共同寻找解决方案。
5.角色扮演：通过角色扮演的方式，让收银员体验不同情境下的服务需求，提升应对能力。
收银员年度培训计划
收银员年度培训计划
1. 培训目标：培养收银员良好的服务意识和专业技能，提高工作效率和服务质量。
2. 培训内容：包括收银流程规范、POS机操作技巧、退换货流程、服务态度培养等方面的知识和技能培训。
3. 培训形式：结合理论学习和实际操作，采取课堂讲授、案例分析、角色扮演等多种形式进行培训。
4. 培训时间：每月安排一次集中培训，每次培训时间为2天，周末或休息日进行培训。
5. 培训考核：培训结束后进行专业知识和操作技能的考核，合格者颁发培训证书。
6. 培训效果：对收银员的工作效率和服务质量进行定期评估，及时提供改进建议和辅导，确保培训效果。
以上为收银员年度培训计划，希望大家能够认真学习，提高个人能力水平。
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收银员培训计划收银员培训计划篇一:收银员培训计划收银员培训计划一、收银员礼仪礼貌、思想品德、职业道德的培训 1、员工语言准确及礼貌用语的规范语言简洁，不要太长。
声音不要太低或太高。
熟练现场必备的礼貌用语如“先生/小姐，您好，欢迎光临”等。
2、员工上班时制服及工牌的规范。
上班穿制服前一定要做到合身得体。
保持制服清洁、笔挺、完好。
衣物有污渍、汗臭应及时换洗。
工号牌佩戴于制服的左上方。
佩戴时应当水平，不要倾斜。
工号牌损坏时，应及时更换。
3、员工职业道德，及思想品德的培训。
工作时不可面带醉意、倦意，要始终保持容光焕发。
工作时要面带微笑，既不呆板，又不过分喜形于色。
上岗前应轻描淡妆，不可浓妆艳抹，亦不可不化妆。
以微笑热情的态度，耐心接受客人的问询。
二、业务规章制度培训1、财经制度帐目清楚，不得挪用备用金、营业款。
私款严禁带至上班场所或混入备用金、营业款，否则视长款处理。
当班结束后，经核对确认帐目无误后，及时将本班营业款投入保险柜。
严禁私自套汇、换汇、信用卡、支票等不得套取现金。
发现长、短款应及时上报，并查明原因，处理。
帐单、发票等财务凭证需连号使用，不得随意涂改、撕毁、作废。
如发现手牌不输、漏输、或与其它营业部门勾结的予以开除处理。
保险柜不得存放私人钱款及物品，如果查到予以没收。
2、帐单、发票领用，使用制度帐单、发票一式三联，各自签饮，用完后上交核销。
如有作废，也需保证票据一式三联的完整。
帐单、发票等财务凭证应视同现金管理，严禁丢失，撕毁等违约行为一径发现，严肃处理。
发票的填开必须有客人真实消费，不得私开、真开、虚开发票。
3、收银员规章制度遵守店规，严肃上班纪律。
员工应提前十分钟到岗接班，注意仪容仪表，精神饱满。
上班时应在班前准备好零钱，并检查各电脑设备是否正常。
与其它部门密切配合，尽可能避免些，漏帐、认真、快速完成结帐工作。
耐心解答客人问题，虚心听取建议，认真编制各明细报表，字迹清晰、完整、准确。
当班营业款应在下班前，核对无误后投入保险柜。
应做好收银台一切卫生，爱护公物，自觉维护公司利益。
三、具体业务操作流程培训1、班前准备工作。
提前十分钟到岗，准备好备用金、发票。
检查台面卫生、电脑及POS机是否连接正常，做POS 机签到，上班用的物品准备齐全，电话是否能正常使用。
2、电脑入帐口头讲述客人消费程序结合收银电脑机、POS机、发票打印机、支票打印机进行书面操作流程培训。
进行实物操作培训。
3、结帐现金信用卡储蓄卡支票四、下班前制人和营业报表工作1、下班时核对营业款是否准确无误。
现金收入银行卡收入支票收入签单收入其它收入2、编制报表及交款作手工报表并打印电脑当班收银员报表，核对无误后准确填写交款单。
将收银当班所收入的现金，放入缴款袋投入保险柜。
将所有帐单及各种凭证一并交给财务。
3、上、下班交接工作。
认真细致地与下一班交接，做好帐清、物清、人数清、牌号对、寄存清、宾客交办的事情清。
篇二:收银培训计划收银培训计划1 礼貌的基本要求六种礼貌用语:问候用语、征术语、致歉语、致谢语、尊敬用语、道别用语文明用语十一字:“请、您、您好、谢谢、对不起、再见。
” A礼貌的基本要求说话要尊称、态度平稳说话要文雅、简练、明确说话要讲究语言艺术，力求语言优美动听说话要婉转、热情与宾客讲话要注意举止表情B“三轻”:走路轻、说话轻、操作轻“三不计较”:不计较宾客不美的语言;不计较宾客急躁的态度;不计较个别宾客无理要求“四勤”:嘴勤、眼勤、腿勤、手勤“四不讲”不讲粗话;不讲脏话;讲讽刺话;不讲与服务无关的话; “五声”:客来有迎声、问有答声、工作失误有道歉声、收到帮助致谢声、客走时有送声四种服务忌语:蔑视语、否定语、顶撞语、烦躁语 2 站姿的种类包括:分腿站姿、丁字步站姿、站姿的要求是:头正、梗颈、展肩、挺胸、收腹、提臀、腿直、平视、微笑正确的坐姿要求服务员必须做到“入座轻稳莫含胸，腿直姿势须庄重，双手摆放要自然，安详庄重如坐钟。
”行进姿势又称行姿或走姿基本特点:身体协调，步调适中，步速均匀，步伐从容，步姿优美，走成直线，上身挺直，目视正方，双肩摆平蹲的姿势是服务员在地处取物、捡拾物品所呈现的姿势直腰蹲下收银员管理制度1在酒店内一定要讲礼貌用语、多用，礼貌待人会促进我们工作的顺利进行2每天提前十分钟到岗，同时留意交接本上的事项并签名，留意各项最新通知，做好交接工作，并做好岗位的清洁工作，以饱的热情投入工作3上下班打卡要按酒店的规定进行，违者规定处罚 4排班表一经确定不得随意改动5要佩戴工牌上班，上下班走员工通道6仪表要整洁，穿着要正确，女员工要化淡妆，不浓妆艳抹，不披头散发，不染指甲7收银员接受客人信用卡付款时要及时授权8上班时要遵守纪律9前台收银员收到接待处的变更通知，应马上根据数据，变更要求，更改资料，签字10客人提出问题时，应耐心的给予解答，切忌与客人争吵前台收银员的岗位职责收银员的话也是直接接触现金的，专业知识可能需要的不是特别多。
需要注意两方面:首先，因为是在酒店工作，从事的是服务性行业，所以服务态度一定要好，平时保持笑容，微笑服务;第二，作为一个直接接触现金的收银人员一定要细心A收银员在上班前应先作好营业前的准备工作。
预备好零钞，以便找数;检查使用的收银机、计算器、验钞机等设备，并做好清洁保养工作。
1服从前台领班的工作安排，按规定的程序与标准向客人提供一流接待服务2前台收银是酒店整体服务质量好坏的集体表现，要求做到心理素质好，有较高的身体涵养，对客人说话要口齿伶俐、语言清晰简练、温和、自然得体、大方、面部始终带着微笑，语言要使用普通话，衣着要整洁、不许染头发、染指甲，佩戴与工作无关佩物，不许吃带有异味的食品3以良好的仪容仪表、饱满的精神向客人提供准确、快捷、礼貌的优质服务4小心操作所有的电脑、计算器、打印机、扫描仪等装备工作是否在常，并做好保养工作5有强烈的工作责任心，遵守考勤制度，负责收银和结账工作，做到一丝不苟、大公无私，不多收，少收客人现金，严格遵守财务规章制度，原则上的问题要多请示、勤汇报，自作主张或责任心不强出现亏账，钱亏，责自负任6掌握现金、支票、信用卡、签单、挂帐等结账程序7不许自作主张少收客人现金，工作中光门磊落，不能出现挪用公款，贪污钱财B 按公司外汇兑换率收取外币，不得套取外币，也不得自兑外币 8收银员在客人离店结账时，应立即与客房联系，防止酒水、洗衣、话费等收费项目漏单9接受信用卡结账业务、并严格要求程序进行操作10每天收入的现款、票据必须与账单报表核对相符，在每班结束或，将当班收到款项打印出收银员每班收入表11认真进行交接班工作，不清楚地方要及时提出，前帐不清后账不接12工作中须暂离岗位，应注意钱款安全，随时锁好抽屉盒钱柜 13上班得携带私人款上岗操作14熟练掌握验钞机使用方法，防止伪钞收入15不得在收银台前与任何人闲聊，非工作人员不得进入收银台16不得使用电脑做其他与收银无关的工作17不得向无关人员和外界泄露酒店的营收状况、资料、程序、及有关数据18系统密码妥善管理，一人一个工号，不许共用。
19开具发票时必须根据客人实际消费情况开出，不许多开 20收银员不能因为个人喜好考勤制度1按时上下班签到、前离。
做到不迟到不早退2事假必须提前一天通知部门说明原因，经部门批准方可休假 3病假须持医务室或医院证明，经批准方可休假4严禁私自换班，换班必须有申请人，换班人，领班，经理签字批准 5严禁带人请假、签到6考勤内容含:出勤、病/事假、迟到、早退、旷工、工伤、加班、外勤等项目。
7考勤记录:上班前/后打卡方能计算工时。
篇三:收银员培训计划收银员培训计划一、收银员礼仪礼貌、思想品德、职业道德的培训 1、员工语言准确及礼貌用语的规范语言简洁，不要太长。
声音不要太低或太高。
熟练现场必备的礼貌用语如“先生/小姐，您好，欢迎光临”等。
2、员工上班时制服及工牌的规范。
上班穿制服前一定要做到合身得体。
保持制服清洁、笔挺、完好。
衣物有污渍、汗臭应及时换洗。
工号牌佩戴于制服的左上方。
佩戴时应当水平，不要倾斜。
工号牌损坏时，应及时更换。
3、员工职业道德，及思想品德的培训。
工作时不可面带醉意、倦意，要始终保持容光焕发。
工作时要面带微笑，既不呆板，又不过分喜形于色。
上岗前应轻描淡妆，不可浓妆艳抹，亦不可不化妆。
以微笑热情的态度，耐心接受客人的问询。
二、业务规章制度培训1、财经制度帐目清楚，不得挪用备用金、营业款。
私款严禁带至上班场所或混入备用金、营业款，否则视长款处理。
闭店后，经核对确认帐目无误后，及时将营业款锁入保险柜。
严禁私自套汇、换汇、信用卡、支票等不得套取现金。
发现长、短款应及时上报，并查明原因，处理。
凭证、发票等财务凭证需连号使用，不得随意涂改、撕毁、作废。
保险柜不得存放私人钱款及物品，如果查到予以没收。
2、收银员规章制度遵守店规，严肃上班纪律。
员工到岗前，注意仪容仪表，精神饱满。
上班时应在班前准备好零钱，并检查各电脑设备是否正常。
与其它部门密切配合，尽可能避免漏帐、认真、快速完成结帐工作。
耐心解答客人问题，虚心听取建议，认真编制各明细报表，字迹清晰、完整、准确。
应做好收银台一切卫生，爱护公物，自觉维护公司利益。
三、具体业务操作流程培训1、班前准备工作。
检查台面卫生、电脑及POS机是否连接正常，做POS机签到，上班用的物品准备齐全，电话是否能正常使用。
2、电脑入帐口头讲述客人消费程序结合收银电脑机、POS机、打印机进行书面操作流程培训。
进行实物操作培训。
3、结帐现金储蓄卡四、下班前制人和营业报表工作1、下班前核对当日款项是否准确无误。
现金收入银行卡收入其它收入宣传费支出货款支出其它支出2、编制报表及交款作手工报表并，核对无误后打印电脑当班收银员报表。
将收银当班所收入的现金，放入缴款袋投入保险柜。
将所有帐单及各种凭证一并交给财务。
3、上、下班交接工作。
认真细致地与下一班交接，做好帐清、物清、人数清、牌号对、寄存清、宾客交办的事情清。
篇四:酒店收银员培训计划酒店收银员培训计划一.工作流程:做好备用金、账单、发票等用品的班前准备工作。
检查各种设备是否正常，并做POS机签到，清洁台面卫生，实用税控机设备的应将发票安装好，并打开税控机。
查看交接班本，跟班未尽事宜，如无法跟办几时上报领班协助处理，交接无误的在交接本上签字确认。
查看是否有本班次的宴席预定单，了解结账事宜。
打开餐厅电脑系统，随时接受、审核服务员叫来的增、减点菜单及其他单据，插入相应的帐价内。
根据接受的点菜单录入电脑系统中。
根据宾客付款方式在电脑中做相应付款方式的计算。
班次结束前以此整理账目，更具账单流水号顺序一一登记手工收入明细表中，备注账单号、付款方式、金额、发票号。
盘点挡板营业收入，核对现金、卡、支票是否与报表总额医治。