幼儿园食品安全教育工作计划
幼儿园食品安全教育工作计划
幼儿园食品安全教育工作计划食品安全是一门专门探讨在食品加工、存储、销售等过程中确保食品卫生及食用安全，降低疾病隐患，防范食物中毒的一个跨学科领域，所以食品安全很重要。
幼儿园食品安全工作计划（一）一、食品卫生管理制度1、幼儿园食堂与幼儿集体用餐的卫生、安全管理必须坚持预防为主的工作方针，实行卫生部行政部门监督指导，教育行政部门监督，幼儿园具体实施的工作原则。
2、食堂应保持内外环境整洁，采取有效措施，消除老鼠、蟑螂、苍蝇和其他有害昆虫。
3、食堂的设施设备布局合理，应有相对独立的食品原料存放间，食品加工间，用餐场所。
4、餐具使用前必须使用符合标准的洗涤剂、消毒剂洗净，消毒符合国家有关卫生标准。
5、严格把好食品采购关，食堂采购员必须持有卫生许可证的经营单位采购食品，以保证其质量。
6、食品存放应当分类、定期检查，及时处理变质或超过保持期限的食品。
7、食堂用的原料、炊具以及其他用具，容器必须标志明显，做到分开使用；定位存放，用后洗净，保持清洁。
8、食堂剩余食品必须冷藏，冷藏时不得超过24小时，在确认没有变质的情况下，必须高温彻底加热后，方可食用。
9、食堂从业人员每年必须进行健康检查，取得健康证后方可上岗。
从业人员应有良好的个人卫生习惯。
二、幼儿健康、晨间、卫生管理制度做好本学期新入园幼儿的体检关，对于新入园幼儿必须持有体检卡及免疫证复印件，并且体检合格后才准入园；做好在园幼儿的年度体检，对体弱幼儿建立管理档案。
1、做好晨检工作，严格按照“一摸、二看、三问、四查”的制度；天气气温在遂步回升，做好预防春季呼吸道传染病的发生，晨检注重入园幼儿的体温摸查；每天做好带药幼儿的带药记录工作，并按时发药、喂药，做好幼儿的全天观察记录。
2、做好春夏季节的幼儿健康护理工作，按时帮幼儿脱、添衣服；做好春夏季节常见病、多发病的预防工作；做好夏季的消杀、灭蚊工作，消灭传染病的传染源、切断传播途径，杜绝传染病在园内的发生。
3、开展幼儿心理健康教育，提高幼儿心理素质；开展幼儿安全教育，提高幼儿的安全意识；安排科学、合理的一日生活、活动常规并执行。
2023年幼儿园食品安全工作计划 (2)
2023年幼儿园食品安全工作计划背景随着人们对食品安全的重视程度越来越高，幼儿园食品安全工作也越来越重要。
幼儿园是儿童接受教育和生活的重要场所，食品安全对于保障幼儿身体健康、促进其成长发育非常重要。
目标本计划的目标是，通过采取有力的措施，确保幼儿园内的食品安全、卫生得到保障，为幼儿提供营养均衡、健康的食品，保障幼儿的安全。
工作计划1. 严格遵守相关法律法规在规划和开展工作的过程中，我们将始终遵循国家和地方相关法律、法规和政策的要求，加强对相关法律、法规的宣传和培训，提高员工的法律意识和食品安全意识。
2. 制定科学合理的食谱制定严格的食谱，严格限制添加剂，加强食品的检测、监管和管理，确保食品的安全与卫生。
定期对食谱进行评估，定期开展食品安全检测和评估工作，掌握食品安全状况，及时发现和处理问题。
3. 进行食品安全培训和教育进一步加强食品安全培训和教育，培训员工的食品安全意识和技能，教育幼儿在餐饮过程中要健康饮食，养成良好卫生习惯、防止食品过敏等知识。
4. 加强食品的选择和采购进一步加强食品的选择和采购，优先选择食品安全保障良好的候选商家或厂家，严格把关食品质量安全，建立食品供应商档案，保证每批次的食品都经过检测和监管。
5. 加强食品储存和加工建立卫生有序的食品储存和加工系统，定期对冷藏设施、加工设备等进行检查维护，保证食品的保存和加工环境符合相关要求。
建立食品储存记录和食品加工记录，保证食品质量的追溯性。
6. 建立食品安全管理机制建立幼儿园食品安全管理机制，设立食品安全管理岗位，明确食品安全责任，并制定食品安全管理制度，对食品的采购、储存、加工、配送、消毒等环节进行严格管理和监控，以保障幼儿的食品安全。
结语本计划是在分析幼儿园食品安全现状和未来趋势基础上的一项全面、系统的工作计划。
我们将通过细致的管理、科学的技术支持等措施，保障幼儿园内食品的安全和卫生，为幼儿的身心健康保驾护航。
幼儿园食品安全工作计划10篇
幼儿园食品安全工作计划10篇幼儿园食品安全工作计划（一）：一、指导思想：食品卫生安全是幼儿园安全工作的重要组成部分，事关于广大师生员工的生命安全，是维护幼儿园和社会稳定的大事。
为认真贯彻落实国务院《关于进一步加强食品安全工作的规定》和《省**关于进一步加强食品安全工作的意见》、《幼儿园卫生工作条例》、《教育部，卫生部关于加强幼儿园卫生防疫与食品卫生安全工作意见》等法律法规，以预防和遏止重特大食品安全事故，切实加强食品安全工作，努力营造幼儿园食品放心消费的环境为目标，坚持消除食品安全隐患，全面落实食品安全职责制。
围绕"幼儿园为学生着想，教育为人民服务"的宗旨，牢固树立"师生生命健康第一，职责重于泰山"的意识，普遍建立和健全食品安全长效管理机制，从根本上增强教育系统防范食品安全事故的本事，确保师生生命安全和身体健康，为教育教学创造一个安全稳定的环境，特制定本计划。
幼儿园食品卫生安全工作是一项重要的基础性工作。
幼儿园要切实加强领导，提高师生对幼儿园食品卫生安全工作的认识，从保障师生身体健康和生命安全、保证幼儿园正常教育教学秩序、维护社会稳定大局的高度，充分认识这项工作的重要性、紧迫性、艰巨行和长期性。
幼儿园制订了食品卫生安全工作实施方案，明确专门机构、专人负责，切实加强对幼儿园食品卫生安全工作的管理；成立了由一把手总负责的学食品卫生安全工作领导小组，全面负责幼儿园食品卫生安全工作，组织协调各部门的工作，在全校范围内构成有效的食品卫生安全网络。
二、明确职责（一）幼儿园分管副园长应当履行的职责如下：1、加强对幼儿园的食品卫生工作的行政管理。
幼儿园分管副园长与幼儿园食堂管理员签订食品卫生安全职责书。
每学期会同校委会组织一至两次幼儿园食品卫生安全检查，发现事故隐患及时督促整改，并做好学生课营养餐、饮用水及其他方面的幼儿园食品卫生的管理和督查。
2、幼儿园食品安全的管理人员和从业人员实施食品卫生知识、职业道德和法制教育的培训，并做好必要的考核记录。
幼儿园食品安全工作计划通用10篇
幼儿园食品安全工作计划通用10篇幼儿园食品安全工作计划11、生活安全全面考虑小班幼儿特点，尊重小班幼儿身心发展的规律，在安全的意识渗透下，为幼儿提供健康、丰富的生活和活动环境，满足幼儿多方面、差异性地发展需要。
班级教师齐心协力搞好班级卫生，每天做好清洁、消毒、通风工作，预防传染病的发生，合理地安排好幼儿的一日生活;日常生活中，教育幼儿不动插座、电板，以防触电;不将手指放在门、窗处，以防夹伤;注意不玩水、火、肥皂以及消毒物品;教育幼儿入厕时不推不挤，以防撞伤、碰伤。
2、进餐、午睡安全小班幼儿习惯把很多东西塞到鼻孔、耳朵、嘴巴、肚脐等有洞的地方，在一日生活中时常仔细留意，引导幼儿注意个人卫生，不把脏东西放入嘴里，以防止病由口入，不吃不洁净、变味发霉的食物;进餐时注意带刺带骨食物安全，以及乘热菜热汤时的安全事项。
午睡时不玩衣物(如：扣子、珠子、发夹、拉链等)，不蒙头睡觉，不拿玩具、物件睡觉，进餐、午睡时来回巡视。
3、活动安全小班上学期对幼儿园环境不尽熟悉，幼儿在适应环境的探索过程中容易新奇。
平时利用晨间谈话、教学活动、游戏活动，对幼儿进行浅显的安全常识教育，提高幼儿的安全意识和自我保护能力。
在常规培养中教育幼儿遵守活动规则，不携带危险物品参与活动(如：剪刀、玩具等尖锐物件)，游戏中不做危险动作(如：头朝下滑滑梯、由下向上爬滑梯、不攀爬等)，不擅自离开集体，同伴间友好相处，互相谦让，不挤不撞，不(打、推、咬、抓)人。
幼儿园食品安全工作计划2一、严格做好晨检工作。
利用晨间谈话时，再次检查幼儿随身携带的物品有无危险，帮助幼儿保管晚上让家长带回，利用晨间谈话鼓励幼儿自己交出，或者要求小朋友互相“监督”之下让幼儿将藏住的物品拿出，交老师保管一天，傍晚来接时交给家长带回。
二、晨间活动及户外活动前首先检查幼儿着装安全，鞋带是否系好，接着检查运动器械或者玩具是否安全。
幼儿在进行户外活动之前总是很兴奋，这种情况之下，一些细小的环节也能引发大事故，因此户外活动时也要进行检查，避免安全事故的发生。
幼儿园食品安全工作计划7篇
幼儿园食品安全工作计划7篇幼儿园食品安全工作计划篇1一、明确责任，组织制度建设园内成立了食品安全组，由法人亲自担任食品安全组组长，由朱永杰担任负责食堂检查工作，班级带班教师负责幼儿分菜工作，朱香兰分管食堂烹饪及食堂卫生安全工作。
明确食品卫生安全责任、安全目标以及奖惩条例等，强化安全责任心，按时进行例会，每月进行一次膳食管委会会议总结分析会，发现隐患及时处理，使食堂卫生安全工作做到万无一失。
针对各项具体安全工作开展排查活动。
要求分管人员提高责任意识，增强食品卫生安全常识，切实认识到食品安全工作的重要性。
二、食堂环境卫生管理。
幼儿园对食堂卫生每月情况进行一次深入地检查，彻底清除卫生死角，对于各种不卫生的隐患和习惯及时进行处理更新。
厨房工作人员认真学习和严格执行食品卫生法等文件的规定，加强对食品采购、供货、加工等关口的管理，确保所购食品和原料卫生安全，符合国家食品卫生要求。
存放食品和原料的场所有专人管理，非直接工作人员不得接近;严格生熟分放和加工处理制度，严格执行饭菜当日制作，当日食用制度，以防隔夜饭菜对幼儿身体健康造成危害。
对幼儿园进行灭鼠除蟑，清除各种寄生虫，防止各类传染病的发生。
三、健康管理我园制定了食堂从业人员健康管理制度，对工作人员进行健康管理，发现工作人员有不健康因素及时采取调离岗位工作，检查从业人员的健康证、确保健康合格证在有效期内。
四、索证索票1、食堂采购人员购菜时向售货人员索取相关食品卫生许可证复印件，检查食品的保质期，不采购腐烂变质食品。
不采购熟食等。
2、不让孩子吃一些有添加剂的食品，做好严格把关工作。
五、清洗消毒1、我园由于地理位置原因，食堂共设立两个水池，即洗碗、洗蔬菜。
水池分类使用，预防交叉污染，对于蔬菜首先用清水浸泡半小时左右，再进行清洗，避免有残留农药等。
2、对餐用具用洗洁精清洗一次后再用流动自来水进行清洗，最后放入消毒柜进行消毒，把消毒后的餐用具放入保洁箱，待就餐时使用。
2024年幼儿园班级食品安全教育计划
2024年幼儿园班级食品安全教育计划一、教育目标1.提高幼儿对食品安全的认识，了解食品安全的重要性。
2.培养幼儿良好的饮食习惯，学会选择健康的食物。
3.增强幼儿对食物的辨别能力，避免食用不安全食品。
4.教育幼儿在日常生活中如何保护自己免受食品安全问题的侵害。
二、教育内容1.食品安全基础知识：向幼儿介绍什么是食品安全，了解食物的来源、分类以及营养价值。
2.食品标签认识：教育幼儿如何通过食品标签识别食品的生产日期、保质期、成分等信息。
3.健康饮食习惯：培养幼儿定时进餐、不挑食、不过量摄入高糖、高脂肪食物的习惯。
4.食品安全隐患：教导幼儿识别过期食品、变质食品以及不卫生食品，避免食用。
5.食品安全标识：介绍常见的食品安全标识，如绿色食品、有机食品等，帮助幼儿理解不同标识的含义。
6.食品安全小技巧：教授幼儿如何正确洗手、使用餐具，以及如何保持个人卫生。
三、教育方法与策略1.课堂教育：通过故事、儿歌、游戏等形式，在课堂上向幼儿传授食品安全知识。
2.实践活动：组织幼儿参与食品制作、采摘等活动，让他们亲身体验食品安全的重要性。
3.角色扮演：通过角色扮演，让幼儿模拟食品安全检查员，增强他们的参与感和学习兴趣。
4.家园共育：与家长合作，通过家长会、亲子活动等形式，向家长传达食品安全的重要性，共同培养幼儿的食品安全意识。
四、教育活动安排1.每月主题活动：每月围绕一个食品安全主题，如“食品安全月”、“健康饮食周”等，开展系列教育活动。
2.日常渗透：将食品安全教育融入日常教学活动中，如在美术活动中绘制食品安全标识，在语言活动中讲述食品安全故事。
3.节日契机：利用食品安全日、世界卫生日等特殊日期，开展相应的食品安全教育活动。
五、评估与反馈1.幼儿表现观察：通过观察幼儿的饮食习惯、对食品安全知识的掌握程度等，评估教育效果。
2.家长反馈：通过家长问卷、家长会等形式，了解家长对幼儿食品安全教育的看法和建议。
3.教师反思：教师定期反思教育活动的效果，调整教育策略，以提高教育质量。
幼儿园2024食品安全教育工作计划
幼儿园2024食品安全教育工作计划一、背景简介食品安全是幼儿园工作中重要的组成部分，关系到幼儿健康成长和家长的信任。
为此，我们制定了2024年的食品安全教育工作计划，旨在提高幼儿园师生的食品安全意识和知识水平，确保食品安全和健康。
二、教育内容1. 食品安全基础知识：包括食品分类、食品添加剂、食品存储、食品加工等基本概念和常识。
2. 饮食均衡：通过讲解食物的种类、价值和搭配，引导幼儿形成良好的饮食习惯。
3. 食品安全检查：培养幼儿对食品安全的检查能力，学会辨别有异味或变质食品。
4. 食品安全预防措施：教育幼儿掌握安全食品的购买、烹饪和食用方法，避免食品污染。
5. 食品安全卫生常识：教育幼儿养成餐前洗手、餐具清洗消毒等良好的卫生习惯。
三、教育方法1. 游戏教学法：通过游戏、角色扮演等形式，引导幼儿主动参与学习，提高学习的效果。
2. 视觉教学法：使用图片、实物等教具，直观地展示食品安全知识，增加幼儿的学习兴趣。
3. 亲子互动教学法：组织家长与幼儿一起参与食品安全教育活动，提高幼儿的学习效果和家长的关注程度。
四、教育实施计划1. 制定每月的食品安全教育主题，安排相关的教学活动和讲座。
2. 制作食品安全宣传资料，包括宣传海报、小册子等，发放给幼儿和家长。
3. 开展亲子互动的食品安全教育活动，如亲子厨房活动、亲子运动会等。
4. 定期进行食品安全知识测试和巡查，对教育效果进行评估和改进。
五、师资培训计划为了确保教师对食品安全教育有足够的了解和知识储备，我们制定以下培训计划：1. 请专业食品安全专家来幼儿园进行培训，提供最新的食品安全知识和教育方法。
2. 定期组织教师参加食品安全培训班和研讨会，与其他幼儿园教师分享教育经验和最佳实践。
3. 鼓励教师自主学习和研究，提高食品安全教育水平。
六、家长参与计划1. 定期邀请家长参加食品安全座谈会和讲座，学习和了解食品安全知识。
2. 发放家长食品安全教育手册，引导家长对幼儿饮食和饮食习惯进行引导和管理。
幼儿园食品安全教学计划
幼儿园食品安全教学计划一、引言食品安全是保障幼儿健康成长的重要因素之一。
幼儿园作为孩子们学习和生活的场所，有责任教育幼儿正确对待食物，培养良好的饮食习惯和食品安全意识。
为了帮助幼儿园学生树立正确的食品安全观念，本文将制定一份幼儿园食品安全教学计划。
二、教学目标1.培养幼儿正确的饮食习惯；2.提升幼儿对食品安全的认知水平；3.掌握基本的食品安全知识，能够辨别合格和不合格的食品；4.培养幼儿主动拒绝不安全食品的意识。
三、教学内容3.1 饮食均衡的重要性•介绍各种食物的营养成分，包括蛋白质、脂肪、碳水化合物、维生素等；•引导幼儿了解不同食物对身体的影响，如身体需要的能量、生长发育所需的营养等；•培养幼儿正确的饮食观念，如多吃蔬菜水果，适量摄入蛋白质和碳水化合物。
3.2 食品安全知识的传授•介绍常见的食品中的有害物质，如农药、防腐剂等，以及不安全食品对身体的危害；•引导幼儿辨别食品的标签信息，了解食品的生产日期、保质期等重要信息；•教育幼儿正确选择食品的方法，如观察外观、闻气味、购买合格食品等。
3.3 掌握食物卫生和个人卫生常识•引导幼儿养成洗手的良好习惯，讲解洗手的重要性和正确的洗手方法；•讲述食品加工的卫生环境和工具的必要性，引导幼儿远离没有卫生条件的食品；•引导幼儿正确储存食品的方法，如储存在干燥、阴凉的地方。
四、教学方法1.讲解法：通过讲解的方式向幼儿传授相关的食品安全知识；2.互动式教学法：开展互动游戏，引导幼儿积极参与，提升学习兴趣；3.观察法：带领幼儿观察食品的外观特征，帮助他们辨别食品的合格性。
五、教学评估通过以下方式评估幼儿对食品安全知识的掌握情况： 1. 游戏评估：开展有趣的游戏，考察幼儿对食品安全知识的理解和运用能力； 2. 观察评估：观察幼儿的饮食行为和卫生习惯，评估其是否掌握了饮食安全知识； 3. 笔试评估：开展简单的选择题，考察幼儿对食品安全知识的记忆和理解。
六、教学时间安排本教学计划的时间安排为每周2节课，每节课45分钟，共计8周。
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幼儿园食品安全教育工作计划
篇一:幼儿园食品安全教育方案
幼儿园
食
品
安
全
教
育
方
案
2012年6月5
日
南安市水头镇中心幼儿园食品安全教育方案
为切实加强幼儿园食堂食品安全工作，保障幼儿身体健康和饮食安全，完善食品安全管理制度，明确食品安全管理责任规范加工制作等行为，防控食物中毒事件发生，根据《南安市“食品安全进校园”暨学校食品卫生安全检查工作方案》，结合我园实际，制定本方案。
为了加强对此项工作的组织领导，成立组织机构如下:
1
组长:
副组长:
组员:
联络员:
一、指导思想
深入贯彻落实科学发展观，坚持预防为主、强化监督和重点治理的工作方针，针对幼儿园食堂食品安全存在的突出问题，深入开展重点整治，消除幼儿园食堂食品安全存在的隐患，切实保障师生健康和饮食安全，维护校园安全稳定。
二、具体工作:
(一)在相关的课程中渗透食品安全教育内容，让幼儿初步懂得食品安全基本知识。
(二)各班要贴近实际、贴近生活、贴近事实，抓住师幼生活密切相关、社会舆论普遍关注的食品安全问题，通过多种形式角度和途径，发展有针对的宣传教育和培训活动。
(三)开展“食品安全宣传周”主题宣传活动。
确定每年六月第一周为“食品安全宣传周”，在幼儿园范围内集中开展形式多样，内容丰富的食品安全主题宣传活动。
(四)开展“食品安全进校园”活动。
将食品安全宣传教育列为工作计划，每学期开展食品安全课两学时以上。
通过早谈、图片展览宣传、绘画比赛等多种形式开展食品安全科普宣传，让幼儿从小培养良好的生活和饮食习惯，增强食
2
品安全意识。
(五)召开家长会、家长开放活动进行食品安全宣传，加强宣传力度，做到家园共同关注幼儿的食品安全问题。
教育幼儿不食用路边小摊小贩贩卖的食品，懂得不吃“三无”食品。
(六)强
化组织领导和政策保障，各班要采取有效措施，切实做好食品安全宣传教育工作。
要依照本方案，围绕食品安全工作重点、热点、难点，结合实际制定本园食品
安全宣传教育工作实施方案和年度工作计划，有计划、有重点地统筹安排食品安全宣教活动。
(七)加强督促检查力度，确保各项工作落到实处。
倡导、鼓励开拓创新，积极推动开展食品安全宣传教育工作。
篇二:2016-2017学年度食品安全宣传教育工作计划
陈仓区东关街道中心幼儿园
2016-2017食品安全宣传教育工作计划
为营造我园良好的教学环境，稳定我园教育教学工作，保障师生员工生命安全和身体健康，现拟定2016—2017学年度学院食品安全宣传教育工作计划。
一、指导思想
为进一步贯彻落实《宝鸡市陈仓区创建省级食品安全示范区工作任务分解表》，树立“学校教育健康第一”的指导
3
思想，坚持以人为本，遵循预防为主的方针，紧紧抓住关系全园学生和教职员工身心健康的突出问题，深入开展食品安全和传染防控宣传教育工作，为进一步促进教学稳定工作提供有利保障。
二、加强领导，明确职责
要成立食品安全工作领导小组，由园长任组长，并设立食品安全工作办公室。
建立健全园内食品安全工作机构，对职责范围内的食品安全工作负有领导责任;指定专人分管食品安全工作，分管小组长对园内食品安全和传染防控工作直接负责。
三、加大宣传，营造氛围
积极展开“食品宣传教育周”活动
认真贯彻《食品安全制度》，分管领导、班主任及健康
教育老师应各尽其职，共同做好我园的卫生保健工作。
活动时间:2016.11.7—2016.11.13
活动对象:全园师生
活动方式:看宣传展板、知识竞赛、集体讨论等活动活动内容:普及健康教育，开设健康教育课程，提高健康教育质量，定期进行食品安全知识讲座，定期更新食品安全黑板报宣传内容。
培养幼儿良好的卫生习惯和卫生行为，做到“防患于未然”;工作小组应组织开展加强秋冬流行病的预防等宣传教
4
育工作，保健室应做好食品安全应急计划及演练工作(时间安排:2016.11.7—11.13)。
组织幼儿观看宣传片等活动;规范食品安全宣传教育工作档案记录，发现问题及时整改。
四、检查工作，落到实处
1.在12月前进行全园范围内的食品及卫生安全大检查。
检查场所主要为食堂、活动室、寝室等。
在检查工作过程中，各分管组长应有针对性地对进货渠道人员的健康情况及留样制度等不安全隐患及时给以纠正，并提出整改措施和落实。
2.应根据工作情况针对突发和实发事件的发生、进行不定期的检查和抽查工作，确保食品卫生的绝对安全。
五、各班主任应做好学期食品安全工作总结，食品安全档
案整理等工作。
六、强化岗位责任制的落实，加大食品卫生安全意识的宣
传工作。
为我园的教育教学工作的顺利进行提供可靠的安全保证。
篇三:幼儿园食堂安全检查计划
幼儿园食堂食品安全检查计划
食品安全是幼儿园安全工作的重要组成部分，事关于广
5
大师生员工的生命安全，是维护幼儿园和社会稳定的大事。
为认真贯彻落贯彻落实《全市春节期间食品安全专项整治工作电视电话会议》精神，以预防和遏止重特大食品安全事故，确保师生生命安全和身体健康，为教育教学创造一个安全稳定的环境，特制定本计划。
一、建立食品检查小组，加强领导
组长: 安全管理员:
组员:
组长作为第一责任人，全面负责幼儿园食品卫生安全工作，幼儿园制订了食品卫生安全检查工作实施方案，明确专门机构、专人负责，切实加强对幼儿园食品卫生安全工作的管理;
二、明确职责
组长应当履行的职责如下:
1.加强对幼儿园的食品卫生工作的行政管理。
幼儿园与幼儿园食堂管理员签订食品卫生安全责任书。
每学期会同校委会组织一至两次幼儿园食品卫生安全检查，发现事故隐患及时督促整改，并做好学生课营养餐、饮用水及其他方面的幼儿园食品卫生的管理和督查。
2.幼儿园食品安全的管理人员和从业人员实施食品卫生知识、职业道德和法制教育的培训，并做好必要的考核记录。
3.督促落实食品卫生安全责任制度和食品卫生安全事故
6
责任追究制度。
4.开展健康教育，普及学生食品卫生安全知识，教育学生养成良好的饮食卫生习惯。
三、具体检查计划:
1、安全管理员每天上班前对伙房人员进行卫生、疾病等方面进行检查，检查合格者方可入园工作。
2、安全管理员每天对采购的食品进行查验，对不合格的食品及时处理并做好索票工作。
3、安全管理员每天对饭菜留样工作进行监督。
4、安全管理员每天对剩余饭菜处理工作进行监督。
5、安全管理员每天对废弃油脂的处理工作进行监督。
6、安全管理员每天对消毒工作进行监督。
7、安全管理员每月对各种记录进行检查。
8、安全管理员和组员每星期进行一次安全检查，并做好记录。
9、安全管理员每天对烧水、盛水容器消毒工作进行监督。
10、组长不定期的对食品安全工作进行检查和抽查。
11、安全管理员监督各种食品安全会议是否按时开展。
安全管理员作好记录。
7。