高中生物_细胞膜的流动性
高中生物一轮复习知识点__细胞膜
（3）受体（识别、传递信息）
（4）抗原（引起特异性免疫）
1.基本支架：磷脂双分子层（内部疏水，有屏障作用，水溶性分子和离子 不能自由通过） 2.蛋白质（镶在、贯穿、嵌入 具有物种特异性） 3.结构特点：一定的流动性（磷脂分子可自由侧向运动，蛋白质大多可运 动） 4.糖蛋白（糖被）：保护、润滑、细胞识别（分布在细胞膜外表面）
（糖链在内质网、高尔基体中加工）
受体的化学本质——蛋白质 癌细胞表面糖蛋白少，但甲胎蛋白、癌胚抗原多
4.细胞膜的功能
1.将细胞与外界环境分隔开（保障了细胞内部环境的相对稳定） 2.控制物质进出细胞（控制作用的相对性）
功能特性：选择透过性
染色排除法：1）分泌的化学物质（信号分子，受体，体液运输，激素，递质） （2）直接接触（精卵结合、效应T细胞+靶细胞、吞噬细胞、T细胞） （3）通道（高等植物的胞间连丝）
一.细胞膜和细胞核
1.制备细胞膜 （1）原理：吸水涨破 （2）材料：哺乳动物成熟红细胞（无细胞壁，无细胞核和众多的细胞器 （3）离心
2.细胞膜的成分
脂质 （主要）
磷脂（最多，组成成分：甘油，脂肪酸，磷酸） 胆固醇（动物细胞膜）
蛋白质
镶在表面 贯穿其中
电镜下：暗——亮——暗
糖类
嵌入里面
膜蛋白
1.流动性（膜上蛋白质分子可运动，细胞膜具有一定流动性，受温度影响） 2.原核生物、线粒体内膜、内质网膜蛋白质的比例较高（功能越复杂，蛋白质种类数量越多） 3.功能 （1）转运蛋白 载体蛋白（主动运输、协助扩散）
细胞膜流动性的理解
细胞膜流动性的理解细胞膜的流动性的理解关于细胞膜结构的研究经过了很长时间，它是细胞水平上的微观领域研究，教材中所说的细胞膜的结构特点—－一定的流动性，实际上学生是很难理解的，更何况是结构特点的研究过程经典实验和生命活动中的体现方面的理解。
膜的选择透性和流动性存在着怎么样的关系？例如，主动转运怎么体现细胞膜的流动性呢？胞吐体现了膜的流动性特点，那么，有没有体现膜的选择性？我认为，细胞膜的胞吐也应该体现了选择性（有资料认为没有体现“透”性），因为也需要识别，所以，在试题中需要表述“结构特点”还是“功能特性”。
试题：下列过程中，不直接依赖细胞膜的流动性就能完成的是（）A．胰岛β细胞分泌胰岛素B．吞噬细胞对抗原的摄取C．m R N A与游离核糖体的结合D．植物体细胞杂交中原生质体融合答案：C解析：胰岛素的化学本质是蛋白质，胰岛β细胞分泌胰岛素的方式属于胞吐，需要膜的流动性，A错误；吞噬细胞对抗原的摄取需要膜的流动性，B错误；m R N A通过核孔出来与游离核糖体结合，没有膜结构，不能体现膜的流动性，故B正确；植物体细胞杂交中原生质体融合体现了细胞膜的流动性，故D错误。
膜的流动性是生物膜结构的基本特征之一，主要指膜脂肪酸链部分及膜蛋白的运动状态。
膜脂类分子在相变温度以上条件下主要有侧向扩散、旋转、左右摇摆、伸缩振荡、翻转及异化运动等方式。
流动性是选择透过性的基础，正是因为膜脂的流动性和膜蛋白的运动性，才决定了细胞膜的控制物质进出的功能，从而体现出选择透过性，因此，膜的流动性是结构特点。
膜的流动性主要有荧光探针标记，电子自旋共振以及差示扫描量热法（一咱热分析方法），x线衍射等。
例如，科学家用发绿光的染料标记老鼠的细胞表面的蛋白质分子，用发红光荧光的染料标记人的细胞表面的蛋白质分子，将老鼠的细胞和人的细胞融合，融合的一半发绿色荧光，一半发红色荧光。
在温度为37度，经过40分钟后，两种颜色的荧光均匀分布。
此结论证明细胞膜具有流动性。
高一生物细胞膜知识点
高一生物细胞膜知识点细胞膜的结构与功能细胞膜，作为细胞的外层屏障，对于维持细胞内部环境的稳定和细胞与外部环境的物质交换起着至关重要的作用。
在高一年级的生物课程中，对细胞膜的学习和理解是基础生物学的重要组成部分。
本文将详细介绍细胞膜的结构特点、功能以及在生物学中的应用。
一、细胞膜的化学组成细胞膜主要由脂质、蛋白质和少量糖类组成。
其中，脂质约占细胞膜总量的50%，蛋白质约占40%，糖类则占10%。
脂质主要是磷脂，它们构成了细胞膜的双层结构。
蛋白质或嵌入脂质双层中，或附着在其表面，执行多种功能。
糖类通常与蛋白质或脂质结合，形成糖蛋白和糖脂，参与细胞识别和信号传递。
二、细胞膜的双层结构细胞膜的基本结构是由磷脂分子形成的双层结构。
磷脂分子具有亲水的头部和疏水的尾部，这种特性使得磷脂双分子层在水中自发形成。
亲水头部朝向水分子，而疏水尾部相互排斥水分子，从而在水环境中形成稳定的双层结构。
这种结构使得细胞膜具有良好的选择性通透性，允许某些物质通过，而阻止其他物质进入细胞。
三、细胞膜的流动性细胞膜的分子组成赋予了它一定的流动性。
由于磷脂分子和蛋白质分子之间的相互作用，细胞膜上的分子可以在双层结构内自由移动。
这种流动性使得细胞膜能够适应外界环境的变化，如温度的升高或降低，以及细胞形态的改变。
四、细胞膜的选择性通透性细胞膜的功能之一是控制物质的进出。
细胞膜对物质的选择性通透性主要通过两种方式实现：被动运输和主动运输。
被动运输依赖于物质的浓度梯度，不需要消耗能量，例如氧气和二氧化碳的进出。
主动运输则需要消耗能量（通常是ATP），用于将物质从低浓度区域运输到高浓度区域，如细胞对营养物质的吸收。
五、细胞膜的信号传递功能细胞膜上的受体蛋白质可以识别并结合特定的信号分子，如激素和神经递质。
这些信号分子与受体结合后，会引发一系列的生化反应，从而改变细胞内的信号传导途径，影响细胞的行为。
这种信号传递机制在细胞的生长、分化和代谢等过程中起着关键作用。
高中生物必修一第四章知识点总结
高中生物必修一第四章知识点总结总结在一个时期、一个年度、一个阶段对学习和工作生活等情况加以回顾和分析的一种书面材料，通过它可以正确认识以往学习和工作中的优缺点，因此十分有必须要写一份总结哦。
但是总结有什么要求呢？以下是小编为大家收集的高中生物必修一第四章知识点总结，欢迎阅读与收藏。
1.4.1物质跨膜运输的实例第四章细胞的物质输入和输出第一节物质跨膜运输的实例一、应牢记知识点1、细胞的吸水和失水⑴、当外界溶液的浓度低于细胞内溶液的浓度，细胞吸收水分膨胀。
⑵、当外界溶液的浓度高于细胞内溶液的浓度，细胞失去水分皱缩。
⑶、当外界溶液的浓度等于细胞内溶液的浓度，水分进出细胞处于动态平衡。
2、细胞内的液体环境：主要指液泡里面的细胞液。
3、原生质层：指细胞膜和液泡膜以及这两层膜之间的细胞质。
⑴、细胞核在原生质层内（P61图42）⑵、原生质层：可以被看作是一层半透膜。
4、植物细胞的质壁分离与质壁分离复原⑴、植物细胞的原生质层相当于一层半透膜。
⑵、当细胞液的浓度小于外界溶液的浓度时，细胞液中的水分透过原生质层进入外界溶液，原生质层与细胞壁分离质壁分离。
⑶、发生了质壁分离的细胞的细胞液浓度大于细胞外液浓度时，外界溶液中的水分透过原生质层进入细胞液，原生质层逐渐膨胀恢复原态质壁分离复原。
5、植物细胞质壁分离的原因⑴、直接原因：细胞失水。
⑵、根本原因：原生质层的伸缩性大于细胞壁的伸缩性。
6、细胞膜和其他生物膜都是选择透过性膜二、应会知识点1、原生质：指细胞内的生命物质，包括细胞膜、细胞质、细胞核等部分（不包括细胞壁）。
2、半透膜：是指水分子可以自由通过，一些离子和小分子也可以通过，而其他离子、小分子和大分子不能通过的人工膜。
3、选择透过性膜：是生物膜。
表现为水分子可以自由通过，细胞选择吸收的离子和小分子也能通过，其他离子、小分子和大分子不能通过。
如细胞膜等生物膜。
4、半透膜只具有半透性而不具备选择透过性；选择透过性膜具有选择透过性也具有半透性。
高中生物细胞膜知识点
《高中生物细胞膜知识点详解》引言：在高中生物的学习中，细胞是生命的基本单位，而细胞膜作为细胞的重要组成部分，犹如细胞的“保护屏障”和“信息传递使者”，在维持细胞的正常生命活动中起着至关重要的作用。
了解细胞膜的结构和功能，对于我们深入理解生命的奥秘有着重要的意义。
本文将详细介绍高中生物中细胞膜的知识点，帮助同学们更好地掌握这一重要内容。
一、细胞膜的成分1. 脂质细胞膜主要由脂质组成，其中磷脂是最主要的成分。
磷脂分子具有双亲性，即既有亲水的头部，又有疏水的尾部。
在水环境中，磷脂分子会自发地形成双层结构，亲水头部朝向两侧，疏水尾部朝向中间，构成细胞膜的基本骨架。
此外，细胞膜中还含有胆固醇等脂质。
胆固醇能够调节细胞膜的流动性，使细胞膜在不同温度下保持相对稳定的状态。
2. 蛋白质细胞膜中的蛋白质种类繁多，根据其在膜中的位置可以分为外周蛋白和内在蛋白。
外周蛋白分布在细胞膜的外表面或内表面，与膜的结合比较松散，容易分离。
内在蛋白则镶嵌在磷脂双分子层中，有的贯穿整个膜，有的部分嵌入膜中。
这些蛋白质具有多种功能，如物质运输、信息传递、细胞识别等。
3. 糖类细胞膜表面的糖类与蛋白质或脂质结合形成糖蛋白或糖脂。
这些糖类分子在细胞识别、免疫反应等方面发挥着重要作用。
二、细胞膜的结构1. 流动镶嵌模型目前被广泛接受的细胞膜结构模型是流动镶嵌模型。
该模型认为，细胞膜是由流动的脂质双分子层构成基本骨架，蛋白质分子以不同的方式镶嵌在其中，细胞膜具有流动性。
2. 细胞膜的流动性细胞膜的流动性主要表现在两个方面：一是脂质分子可以在膜中自由移动，二是蛋白质分子也可以在膜中进行侧向扩散和旋转运动。
细胞膜的流动性对于细胞的生命活动非常重要，它使得细胞能够适应环境的变化，进行物质运输、信号传递等活动。
三、细胞膜的功能1. 物质运输细胞膜具有控制物质进出细胞的功能。
物质运输的方式主要有被动运输和主动运输。
（1）被动运输被动运输是指物质顺浓度梯度进出细胞，不需要消耗能量。
高中生物选修三专题二细胞工程知识点
专题二细胞工程（一)植物细胞工程概念：在无菌和人工控制的条件下，将离体的植物器官、组织、细胞培养在人工配制的培养基上，给予适宜的培养条件，诱导其产生愈伤组织、丛芽，最终形成完整的植株。
1.理论基础（原理）:细胞全能性全能性表达的难易程度：受精卵＞生殖细胞＞干细胞＞体细胞；植物细胞＞动物细胞2.植物组织培养技术(1）原理：植物细胞的全能性，即具有某种生物全部遗传信息的任何一个细胞,都具有发育成完整个体的潜能。
（2）过程：（3）用途：微型繁殖、作物脱毒、制造人工种子、单倍体育种、细胞产物的工厂化生产. (4）地位：是培育转基因植物、植物体细胞杂交培育植物新品种的最后一道工序。
3.植物体细胞杂交技术（1)概念：将不同植物的体细胞，在一定条件下融合成杂种细胞，培育成新的植物体的技术。
细胞融合的生物学原理：细胞膜的流动性。
（2）过程：(3）诱导融合的方法：①物理法：离心、振动、电刺激等.②化学法:一般用乙二醇（PEG）作为诱导剂诱导原生质体融合.③融合成功的标志：杂种细胞再生出细胞壁。
（4）植物体细胞杂交的终点是培育成杂种植株，而不是形成杂种细胞就结束.杂种植株特征:具备两种植物的遗传特征.原因是杂种植株中含有两种植物的遗传物质.（5）意义：克服了远缘杂交不亲和的障碍。
4。
植物细胞工程的实际应用(1）植物繁殖的新途径:微型繁殖（快速繁殖）、作物脱毒、人工种子（2）作物新品种的培育：单倍体育种、突变体的利用、细胞产物的工厂化生产。
（二）动物细胞工程1. 动物细胞培养(1）概念:动物细胞培养就是从动物机体中取出相关的组织，将它分散成单个细胞，然后放在适宜的培养基中，让这些细胞生长和繁殖。
（2)动物细胞培养的流程：取动物组织块（动物胚胎或幼龄动物的器官或组织）→剪碎→用胰蛋白酶或胶原蛋白酶处理分散成单个细胞→制成细胞悬液→转入培养瓶中进行原代培养→贴满瓶壁的细胞重新用胰蛋白酶或胶原蛋白酶处理分散成单个细胞继续传代培养。
高中生物第一册 第3章 第1节 细胞膜的结构和功能 讲义
第1节细胞膜的结构和功能课标内容要求核心素养对接概述细胞都由质膜包裹，质膜将细胞与其生活环境分开，能控制物质进出，并参与细胞间的信息交流。
1.生命观念——通过对细胞膜的学习建立生命的结构与功能观。
2．科学探究——领悟细胞膜结构探索过程的科学方法。
3．科学思维——流动镶嵌模型及其解读。
一、细胞膜的功能1．将细胞与外界环境分隔开细胞膜使细胞成为相对独立的系统，保障了细胞内部环境的相对稳定。
2．控制物质进出细胞(1)细胞需要的营养物质可以从外界进入细胞；细胞不需要的物质不容易进入细胞。
(2)细胞内合成的抗体、激素等物质和代谢废物要排到细胞外，细胞内有用的成分不会轻易流失到细胞外。
(3)环境中一些对细胞有害的病菌和病毒有时候也能进入细胞，说明这种控制作用是相对的。
3．进行细胞间的信息交流方式过程通过体液的运输信号分子通过血液的运输到达靶细胞，与靶细胞的细胞膜表面的受体结合，将信息传递给靶细胞，如胰岛素细胞间直信号分子和细胞膜结合在一起，只能和相邻细胞的细胞膜上的受体1．探索过程(1)脂质(约占细胞膜总质量的50%)⎩⎨⎧磷脂(主要)胆固醇(动物细胞膜) (2)蛋白质(约占40%)：与细胞膜的功能密度相关，功能越复杂的细胞膜，蛋白质的种类与数量就越多。
(3)糖类(2%～10%)：与蛋白质分子或脂质结合。
三、对细胞膜结构的探索1．提出暗—亮—暗的三层结构(1)科学家：罗伯特森。
(2)模型假说：①所有的细胞膜都由蛋白质—脂质—蛋白质三层结构构成。
②把细胞膜描述为静态的统一结构。
2．对静态结构提出质疑：20世纪60年代以后，科学家对细胞膜是静态的观点提出质疑。
3．1970年荧光标记细胞膜实验 4．科学方法——提出假说科学家首先根据已有的知识和信息提出解释某一生物学问题的一种假说，再用进一步的观察与实验对已建立的假说进行修正和补充。
一种假说最终被接受或被否定，取决于它是否能与以后不断得到的观察和实验结果相吻合。
高中生物 第3章 细胞的基本结构 第1节 细胞膜的结构和功能课时作业(含解析)新人教版必修1-新人教
第1节细胞膜的结构和功能A 级·基础达标练一、选择题1．关于细胞膜流动性的叙述，正确的是( D )A．因为磷脂分子有“头”和“尾”，磷脂分子利用“尾”部摆动在细胞膜上运动，使细胞膜具有流动性B．因为蛋白质分子无尾，不能运动，所以它与细胞膜的流动性无关C．细胞膜的流动性是指蛋白质载体的翻转运动，与磷脂分子无关D．细胞膜的流动性与磷脂分子和蛋白质分子都有关解析：磷脂分子有“头”和“尾”，只表示其亲水性不同，“头”部是亲水基团，“尾”部是疏水基因，与膜的流动性无关，膜的流动性是由蛋白质分子和磷脂分子的运动引起的，A、C错误，D正确；蛋白质分子能运动，与细胞膜的流动性有关，B错误。
2．(2020·某某模拟)人类对生物膜结构的探索经历了漫长的历程，下列结论(假说)错误的是( C )A．脂溶性物质更易通过细胞膜说明细胞膜是由脂质组成的B．提取哺乳动物成熟红细胞的脂质铺展成的单分子层的面积是红细胞表面积的2倍，说明细胞膜中的脂质分子排列为连续的两层C．电镜下细胞膜呈清晰的暗—亮—暗三层结构，罗伯特森认为生物膜由脂质—蛋白质—脂质三层结构构成D．人—鼠细胞融合实验证明细胞膜具有流动性解析：罗伯特森以为生物膜由蛋白质—脂质—蛋白质三层结构构成。
3．(2018·某某省实验中学期中)如图表示细胞膜的流动镶嵌模型示意图，下列有关叙述正确的是( D )A．a指磷脂分子的“尾”部，具有亲水性B．c指磷脂分子的疏水性“头”部C．糖蛋白在细胞膜内外侧均匀分布D．细胞膜的选择透过性与b、d的种类和数量有关解析：磷脂分子的“尾”部是疏水的，A错误；磷脂分子的“头”部是亲水的，B错误；糖蛋白在细胞膜的外侧有分布，C错误。
4．下列有关细胞膜功能的叙述，正确的是( D )A．细胞膜中磷脂含量越高，功能越复杂B．使细胞内的物质不能流失到细胞外，细胞外物质也不能进入C．相邻细胞的信息交流是靠细胞直接接触来完成的D．细胞间的信息交流使生物体作为一个整体完成生命活动解析：功能越复杂的细胞膜，蛋白质的种类和数量越多；细胞膜作为系统的边界，严格控制物质进出细胞，细胞需要的营养物质可以从外界进入细胞，细胞产生的代谢废物可以通过细胞膜排出；相邻细胞的信息交流主要有三种方式，通过体液运输的间接方式、通过细胞膜的直接接触方式、通过细胞间形成通道的方式；细胞间的信息交流使生物体作为一个整体完成生命活动。
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磷脂分子的运动
小结 对生物膜结构的探索历程
19世纪末，欧文顿的实验和推论：膜是由 脂质组成 的；
20世纪初，科学家的化学分析结果，指出膜主要 由＿脂＿质和＿＿蛋白＿质＿＿组成；
1959年罗伯特森提出的“三明治”结构模型：所
有生物膜都由蛋白质－脂质－蛋白质
三层结构；
1970年，荧光标记小鼠细胞和人细胞融合实验， 指出细胞膜具有 流动性 ；
蛋白质分子的位置
蛋白质
4、生物膜的结构特点:
流动性:
磷脂分子是可以运动的，具有流动性;大多数的蛋 白质分子也是可以运动的,也体现了流动性。
5、膜的功能特点：选择透过性
细胞膜的流动性和选择透过性
▪ 都是描述，但有区别也有联系
▪ 区别：流动性是细胞膜结构方面的特性， 选择透过性体现了细胞膜功能方面的特性， 主动运输能充分说明选择透过性。
2.下列哪一种膜结构能通过生物大分子（ ）
A 细胞膜 C 线粒体膜
B 核膜 C 叶绿体膜
3.一分子CO2从叶肉细胞的线粒体基质中扩散 出来，进入一相邻细胞叶绿体基质内，共穿 过的生物膜层数是（ ）
A5 B6
Байду номын сангаас
C7 D8
4.细胞膜上与细胞识别、免疫反应、信息传递 和血型决定有着密切关系的化学物质是（ ）
第2节 生物膜的流动镶嵌模型
一、对生物膜结构的探索历程
实验一
时间：19世纪末 1895年
人物：欧文顿（E.Overton）
实验：用500多种物质对植物细胞进行上万次的通 透性实验,发现细胞膜对不同物质的通透性是不一样的： 凡可以溶于脂质的物质，比不溶于脂质的物质更容易通过 细胞膜进入细胞。
不溶于脂质的物质
实验三
时间：1925年 人物：荷兰科学家Gorter和Grendel 实验：用丙酮从人的红细胞中提取脂质，在空气—水界
面上铺成单层分子。发现展开层后的脂单层面积是红细 胞的表面积的2倍
提出假说： 细胞膜中的磷脂是双层的
水—空气界面
实验四
时间：1959年 人物：罗伯特森（J.D.Robertsen） 实验：在电镜下看到细胞膜清晰的暗—亮—暗的三层 结构。
时间：1972年 人物：桑格和 尼克森
提出：流动镶嵌模型
糖蛋白
多糖
蛋白质分子
磷脂双分子层
流动镶嵌模型的基本内容：
1、膜的组成成分： 主要是磷脂和蛋白质，还有少量的糖类．
2、膜的基本支架: 磷脂双分子层.（亲水头部朝外，疏水尾部 朝内）
3、蛋白质分子的位置:
蛋白质分子有的镶嵌在磷脂双分子层表面, 有的部分或全部嵌入磷脂双分子层中，有 的横跨整个磷脂双分子层。（体现了膜结 构内外的不对称性）
3.糖被的结构及功能。
糖被是细胞膜的外表，一层由细胞膜上的__蛋__白__质___ 和_糖__类___结合形成的糖蛋白，其作用是_细__胞__识__别____、 _免__疫__反__应__等。
课堂练习
1.据研究发现，胆固醇、小分子脂肪酸、维生素D等物 质较容易优先通过细胞膜，这是因为（ ） A 细胞膜具有一定流动性 B 细胞膜是选择透过性 C 细胞膜的结构是以磷脂分子层为基本骨架 D 细胞膜上镶嵌有各种蛋白质分子
联系：细胞膜的流动性是表现其选择透过 性的结构基础，因为只有细胞膜具有流动性， 细胞才能完成各项生理功能，才能表现出选 择透过性。相反，如果细胞膜失去了选择透 过性，细胞可能已经死亡了。
6、细胞膜外表，有一层由细胞膜上的蛋白质与 糖类结合形成的糖蛋白，叫做糖被。
糖被与细胞识别、胞间信息交流等有密切联系
A 糖蛋白 B 磷脂 C 脂肪 D 核酸
5.变形虫的任何部位都能伸出伪足，人体某 些白细胞能吞噬病菌，这些生理过程的完成 都依赖于细胞膜的（ ）
A 保护作用
B 一定的流动性 C 主动
运输
D 选择透过性
提出假说：生物膜是由“蛋白质—脂
质—蛋白质”的三层结构构成的静 态统一结构
“蛋白质—脂质—蛋白质”三明治结构 模型有什么不足？
把生物膜描述为静态的刚性结构，这显然 与膜功能的多样性相矛盾.
实验五
时间：1970年 人物：Larry Frye等 实验：将人和鼠的细胞表面膜蛋白分别用不同的荧光标 记后，让两种细胞融合，杂交细胞的一半发红色荧光、另 一半发绿色荧光，放置一段时间后发现两种荧光抗体均匀 分布 提出假说：细胞膜具有流动性
1972年，桑格和 尼克森 提出了 流动镶嵌模型 。
小结：
1.生物膜的组成：生物膜是由_脂___质_____和_蛋___白__质____组成的。 2.生物膜的流动镶嵌模型。
生物膜的流动模型认为，磷_脂__双__分__子__层__构成了膜的基 本骨架；构成生物膜的磷脂是成____双__层_____排列的，具 有流动性；大多数蛋白质分子也是可以运动的。
●
溶于脂质的物质
●
细胞膜
提出假说：膜是由脂质组成的。
实验二
时间：20世纪初 实验:采用哺乳动物的红细胞,经过特殊处理使细 胞发生溶血现象,一些物质溶出,再将溶出细胞外 的物质洗掉,即可得到纯净的细胞膜(又称血影).
化学分析表明：膜的成分主要是脂质和蛋白 质。
亲水头部
疏水尾部
磷脂是一种由甘油、脂肪酸和磷酸所组成的分 子，磷酸“头”部是亲水的，脂肪酸“尾”部 是疏水的。